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(優(yōu)秀)做月餅作文40篇
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編收集整理的做月餅作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
做月餅作文 1
夜深了,靜悄悄的,只有一輪月盤(pán)似的明月伴著(zhù)我。
突然,我的眼前出現了一個(gè)朦朧的身影,飄逸的白紗裙隨風(fēng)揚起,懷里抱著(zhù)一只潔白的小兔子。這不是嫦娥姐姐嗎?她溫柔地看著(zhù)我,輕輕地說(shuō):“明天又是一年一度的`團圓節,人間的月餅又增添了許多新的口味,但我還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)呢!你能給我做一個(gè)月餅嗎?”
我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)月餅,但又不忍拒絕她,正當我為難的時(shí)候,“叮叮!濒[鐘響了,原來(lái)是一場(chǎng)夢(mèng)呀!想起嫦娥姐姐期盼的眼神,我快速穿衣下床,洗漱好準備去做月餅。
我打開(kāi)電腦,搜集了月餅的做法。說(shuō)干就干,我先拿出面粉,把面粉和水按比例準備好,然后邊放水邊攪面,攪成面絮狀。擼起袖子,下手開(kāi)始揉,面好像一個(gè)個(gè)小寶寶賴(lài)在我的手上就是不肯下來(lái),我費了九牛二虎之力終于把它們“團結”在一起。
面要醒一會(huì )兒。這時(shí),我開(kāi)始準備里面的餡。我先把豆子煮爛,再把豆子撈出來(lái),在鍋中加入油開(kāi)始炒,豆子的香味飄在廚房里,引得我的口水都流了出來(lái)。
面醒好了,開(kāi)始包。我先拿一塊面皮放在手中,把團好了的豆沙餡包入其中,拿模具壓一下,一個(gè)個(gè)玲瓏可愛(ài)的月餅就做好了。我迫不及待地把它們放進(jìn)烤箱,設置好時(shí)間——二十分鐘。
隨著(zhù)“!钡囊宦,月餅烤好了。我趕緊戴上手套,小心翼翼地取出月餅,開(kāi)心地替嫦娥姐姐“試毒”,豆子的香味在口齒間散開(kāi)。
月餅味道不錯,我趕緊把月餅端出來(lái),給爸爸媽媽吃,他們直夸味道真好。窗外,月光如水,朦朧柔和,我們一家人走出房門(mén),圍坐在院子里賞月,開(kāi)心地吃著(zhù)我做的美味月餅。我心里默默地說(shuō):“嫦娥姐姐,快來(lái)吃月餅啦!”隱約間,看到圓盤(pán)似的月亮里身影一閃,肯定是嫦娥姐姐聽(tīng)到了我的心音。我仿佛飛上月宮,給嫦娥姐姐遞上一盒月餅。嫦娥姐姐吃著(zhù)我做的月餅,抿嘴笑著(zhù),我也微笑著(zhù)……
“你怎么光笑不吃呀?”媽媽的話(huà)讓我一愣神。哦!我把思緒拉回到我的家里,但眼前還晃動(dòng)著(zhù)嫦娥姐姐吃月餅的身姿……
今年的中秋節,我過(guò)得特別開(kāi)心,但愿嫦娥姐姐明年能再次吃到我做的月餅。
做月餅作文 2
有人喜歡甜甜的蛋糕,有人喜歡香香的雞翅,有人喜歡美味的糖果,可我尤其喜歡寄托著(zhù)人間深情的圓圓的月餅!
聽(tīng)說(shuō)今天要在班級里開(kāi)展制作月餅活動(dòng),大家別提多興奮了!一下課,我們收起往日貪玩的心,趕到衛生間洗手,做好充分的準備?吹浇淌抑匦虏贾昧艘环,大家激動(dòng)萬(wàn)分,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,躍躍欲試。糕點(diǎn)師發(fā)給每個(gè)小組月餅皮,月餅餡兒,還有一些面粉,我們戴上手套系上圍裙,儼然一幅小小糕點(diǎn)師的模樣。
老師宣布活動(dòng)開(kāi)始,告訴我們先要把一個(gè)面團壓平壓大,厚薄要均勻,要不然裹餡兒的時(shí)候容易露餡兒。如果能像滿(mǎn)月一樣圓圓的形狀就更好了。下一步要把事先調好的餡兒放在皮的中間,然后用皮兒把餡兒裹起來(lái),就像給一個(gè)害羞的小姑娘裹上一層皮襖。裹餡兒可是關(guān)鍵,如果稍不小心就會(huì )露餡兒,這樣月餅就像負傷的士兵沒(méi)有了威風(fēng)!為了月餅不會(huì )粘手,還要在裹好的.半成品月餅表面撒上一層薄薄的面粉,就像給她披上了一層白紗。最考驗月餅顏值的時(shí)候到了,我們用各種花樣的磨具,把月餅壓成各種花樣兒,有小汽車(chē)的,有花朵的,還有菠蘿的……真是有趣極了,但是需要注意的是,壓得時(shí)候要輕輕的,不然調皮的餡兒就會(huì )冒出來(lái)。哈哈,這個(gè)對我來(lái)說(shuō)就是小菜一碟,當把壓好的月餅拿出來(lái)的時(shí)候,哇,簡(jiǎn)直變了一個(gè)模樣,太神奇了!再看看別人,他們有的還在忙碌著(zhù),有的做完了,在座位上開(kāi)心地撒面粉玩兒,有的做完了在座位上和別人比誰(shuí)的月餅更美……我就靜靜地坐在那兒,等待最后的頒獎時(shí)刻。
等大家都做好了,老師激動(dòng)地宣布:現在開(kāi)始頒獎,同學(xué)們都用期望的眼光看著(zhù)老師,當報到“希望小組”的時(shí)候,我們高興地跳上講臺領(lǐng)獎。
雖然我們沒(méi)有拿到第一名,但是我們還是很高興,因為拿了什么獎不重要,重要的是參與,重要的是我們將對老師、家人和同學(xué)的祝福一起包進(jìn)了月餅餡兒,和大家一起分享甜蜜。但愿人長(cháng)久,千里共嬋娟。我把美好的祝福揉進(jìn)了圓圓的月餅里。
做月餅作文 3
這一天,我在蔚藍的天空下散著(zhù)步,看著(zhù)云卷云舒,隨意地變換著(zhù)姿態(tài)突然,一朵可愛(ài)的云朵變成了一塊月餅的樣子,這喚醒了我第一次嘗試做月餅的記憶。那一次嘗試雖然經(jīng)歷了一點(diǎn)小挫折,但好在最后成功了。
這件事還得從9月25日下午說(shuō)起!岸b忊彙,上課啦!大家伙兒熬了一下午,終于可以開(kāi)始做冰皮月餅了。早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)做月餅是一件不容易但十分有趣的事,但不管有多難,我都要堅持下去,我心想道。
老師走入教室,將做月餅所需要的材料分發(fā)了下來(lái),有月餅圖案的模具、餡料、面粉等等。材料準備齊全后,就進(jìn)入了制作環(huán)節。首先,我們將剛燒開(kāi)的沸水倒入鐵盆中,大概375毫升左右;接著(zhù)是揉面團,我們組分到的是一個(gè)橙色的面團,力氣最大的同學(xué)負責揉面團,剩下的同學(xué)準備餡料。由于我的手在上星期跳舞的時(shí)候扭到了,所以只能用一只手把餡料攪拌均勻。雖然一只手比較難使上勁兒,但我依然興致勃勃地嘗試各種方法,終于找尋出最舒服的姿勢,將身子靠在桌前,抵住容器,一邊傾斜身子彎著(zhù)腦袋,一邊使勁地攪拌著(zhù)。
接著(zhù),我們要把餡兒放到月餅皮里了,這就比較難了。如果說(shuō)前面的步驟就像登大羅山那般輕而易舉,那這步驟就像攀珠穆朗瑪峰似的絕非易事。好在有一個(gè)組員不但心靈手巧,而且極富耐心,只見(jiàn)她取了一份皮,將它放在左手心,放上一份餡,一邊轉動(dòng),一邊用右手食指往上搓皮、收口,動(dòng)作一氣呵成。我們見(jiàn)了,贊賞不已。
最后的`步驟是壓模。我興奮地喊:“我來(lái)!我來(lái)!”組員幫我用手固定月餅模具,我拿起一個(gè)月餅放在模具里,在大家屏息凝視中,使勁一按,結果失望地發(fā)現餡兒全部都被擠了出來(lái)!“應該是按得太重了!”“也可能是餡料太多了!”失敗了一次又一次,我們試了一次又一次。最后,我小心翼翼地將月餅塞進(jìn)模具里,再輕輕地按下去,摒住呼吸,將模子一提,看到完美的月餅映入眼簾,不由得歡呼:“成功了!成功了!”我將做成功的月餅送給老師,老師獎賞給我一個(gè)“大拇指”。我笑了,那是驕傲的、滿(mǎn)意的笑容。
這次嘗試做月餅的經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)道理中途失敗,不用怕,迎接你的頂多是失望;但如果不去嘗試,那么迎接你的注定是失敗。
做月餅作文 4
盼星星,盼月亮,期待已久的中秋節終于快到了。為了迎接中秋節,我們班家委會(huì )的叔叔阿姨們特意為我們舉辦了一次別開(kāi)生面的活動(dòng)——做月餅。
“八月十五月兒明,爺爺為我打月餅……”做月餅可是要技術(shù)的喲,連歌里都是這么唱的,我們?能行嗎?一個(gè)上午,我的心里滿(mǎn)是期待與興奮,老想著(zhù)下午的活動(dòng)!岸b!叮鈴!”終于到下午了,科學(xué)課上完后,我立刻以百米沖刺的速度奔向了教室。當我來(lái)到門(mén)口時(shí),看到老師和家長(cháng)們早已將桌子拼得整整齊齊,上面擺放著(zhù)一盤(pán)盤(pán)香甜可口的月餅皮、餡兒,讓人看了就要流口水呀。
上課鈴終于打響了,我們靜下心來(lái)開(kāi)始認真聽(tīng)講。雖然看師傅制作起來(lái)很容易,但是輪到我自己做時(shí),心里就沒(méi)底了,于是我戰戰兢兢地開(kāi)始了我的月餅制作之旅。首先,我把月餅皮搓圓,再用雙手壓得扁扁的,把不勻稱(chēng)的地方修一修。還不錯,一張薄薄的餅皮就呈現在我眼前了。月餅除了皮,也得有餡兒呀!所以我再把餡兒搓圓,哇!一個(gè)圓乎乎的餡兒做成了。第三步包餡,這可要十分小心了。把餅皮圍在“小圓球”上,千萬(wàn)不能破壞餅皮喲,不然可就露餡了。最后把月餅輕輕地放進(jìn)模具里,只聽(tīng)見(jiàn)“嗒嗒!”的一聲,一個(gè)花形月餅完成了。瞧!晶瑩剔透的餅皮,隱約可見(jiàn)的'餡兒,美麗的花紋,哇!真是一件美輪美奐的藝術(shù)品哦,我簡(jiǎn)直有點(diǎn)佩服自己了?粗(zhù)這個(gè)美味的月餅,我的口水一下子就流了“三千尺”,可我還是忍住沒(méi)下口,我要把它帶回家,留給爸爸媽媽嘗一嘗。就這樣,我一口氣做了八個(gè)月餅,它們個(gè)個(gè)粉嫩粉嫩,吹彈可破,裝在精美的禮盒里,可愛(ài)極了!在老師、家長(cháng)的耐心指導下,我們變成了一個(gè)個(gè)月餅制作“小能手”,還互相評比,看誰(shuí)更技高一籌。整個(gè)下午,我們都沉浸在歡樂(lè )的海洋里。
美好的時(shí)光總是那么短暫,做月餅活動(dòng)快結束了,看著(zhù)老師和家長(cháng)們忙碌的身影,我感到我們無(wú)比幸福,心里不由得想起那句:“但愿人長(cháng)久,千里共嬋娟!
做月餅作文 5
今天是八月十三日,再過(guò)一天就是中秋節了。媽媽匆匆忙忙地在做月餅,我就去幫忙了。圓圓的月餅,香香的味道,我又想起了奶奶給我做的月餅。
前年,在中秋節的前一天,我收到了一個(gè)大大的包裹,是奶奶寄給我的一盒月餅。我迫不及待地打開(kāi)月餅盒,一股熟悉的香味直入我的心肺。蛋黃,豆沙……這都是我的最?lèi)?ài)呀!我不禁口水直流,恨不得一口全部都吃掉盒子里所有的月餅?僧斘掖蜷_(kāi)那個(gè)透明的小方盒子時(shí),又有些不舍了。
我數了數,大盒子里一共有8個(gè)小方盒子。輕輕地啟開(kāi)它,一個(gè)圓圓的月餅就乖乖地呈現在眼前了。金黃金黃的月餅皮露出了細細的油光,兩條大青龍在餅面上“飛翔”著(zhù)。它們昂著(zhù)頭,身體扭成了一個(gè)“M”形,張開(kāi)的'爪子像幾朵怒放的金菊。它們好像在表演家鄉的特色舞蹈,讓思鄉的流子得到一些安慰。
我再也經(jīng)不住香味的誘惑了,拿起一個(gè)月餅就往嘴里塞。滿(mǎn)滿(mǎn)一大口,只覺(jué)得軟糯可口,香甜美味。又來(lái)一口,抹茶餡探出了頭來(lái),再咬一口,抹茶餡不見(jiàn)了。我沉醉在這個(gè)味道里,把抹茶餡輕輕咬碎,草莓醬的清香味直入我的心田。我大口大口品著(zhù)奶奶對我的愛(ài),一幅生動(dòng)的畫(huà)面清晰地浮現在我的腦海里了。
超市里,奶奶推著(zhù)購物車(chē),挑了上好的面粉,漂亮的模具,精致的塑料碟,還有潔白的口罩。奶奶將這些東西提到家時(shí),己經(jīng)上氣不接下氣了,但她臉上總是滿(mǎn)滿(mǎn)的笑容。開(kāi)工前,奶奶用香皂把自己的手洗了一遍又一遍,然后穿上圍裙,戴上手套、口罩,全副武裝的樣子簡(jiǎn)直就像皇宮里的大廚。在每個(gè)步驟,奶奶都格外細心,每做完一個(gè)成品都會(huì )拿起來(lái)仔細看看有沒(méi)有那里不完美……
一個(gè)精致的月餅,包含著(zhù)奶奶對我濃濃的愛(ài)。這份愛(ài)我已經(jīng)銘刻在心里了。給媽媽幫忙做月餅時(shí),我也學(xué)著(zhù)奶奶給我做月餅的樣子,細心地做好每一個(gè)步驟。我就想親手做許多個(gè)月餅,等奶奶來(lái)了,讓她嘗嘗孫女的心意。
做月餅作文 6
“啊哈”!去做月餅嘍,我們全班都高興的歡呼了起來(lái)。而且還可以在靜校的時(shí)候寫(xiě)作業(yè),真是雙重大獎等我們拿!
時(shí)間猶如蝸牛一般,怎么跑也跑不到中午,到中午就像一個(gè)世紀那么漫長(cháng),“叮呤呤”隨著(zhù)靜校的呤聲響起,我在心里暗暗叫好。馬上拿出筆和作業(yè)開(kāi)始寫(xiě),整個(gè)五(二)班只能聽(tīng)見(jiàn)筆的“紗紗”的聲音,除了筆聲就什么也聽(tīng)不到了,這個(gè)教室以前的吵吵鬧鬧現在“唰”地一下變成了安安靜靜。
“叮咚”午休結束了,大家想做完作業(yè)再去玩,但現在,有的同學(xué)那失望的表情大叫了一聲:哎!作業(yè)還沒(méi)寫(xiě)完!有的同學(xué)那興奮的表情喊了一聲:ES!作業(yè)都做完了!
放學(xué)嘍!我迅雷不及掩耳的'背起書(shū)包,沖向大門(mén)口,“月餅我來(lái)啦!”到了校門(mén)口,我迫不及待上了車(chē),向“丫丫手工坊”進(jìn)發(fā)!
大家來(lái)到丫丫手工坊,哇!真漂亮,我心里暗暗贊嘆道。做月餅的老師已經(jīng)在等待我們了,同學(xué)們都入座后,老師就開(kāi)始示范如何做月餅,我們聽(tīng)得入神。等老師講完,我們便開(kāi)始制做了。
我先在一塊面團中,取出一小塊,好黏呀!手真滑,放在手心中來(lái)回搓,直到慢慢變圓為止,然后再壓下去,就出來(lái)了個(gè)扁平的圓形。耶!第一步完成了。
現在把紅豆沙或綠豆沙搓成小圓形,放在面團當中,讓面團把它整個(gè)包住。剛開(kāi)始我怎么也不能讓面團把餡兒包住,所以都混在一起扭成一團了。心里又著(zhù)急又困惑,但后來(lái)我慢慢知道了訣竅,夾心要少一點(diǎn),面團多一點(diǎn),就可以了,終于知道怎么包了。
接著(zhù)把做好的面團塞進(jìn)月餅模子里,再擠壓,形狀就出來(lái)了。有時(shí)如果操作不當就怎么擠也擠不出來(lái),要過(guò)好一會(huì )兒才能擠出來(lái)。最后一步把已成形的月餅放入烤箱,15分鐘后就可取出了。月餅做完了,我一共做了六個(gè)形狀的多拉A夢(mèng)和小豬,好期待成品!
香噴噴的月餅終于出烤箱,讓人直流口水。以前不愛(ài)吃月餅的我,F在品嘗了自己親手做的月餅,好美味!
做月餅作文 7
“正月十五月兒明,爺爺為我打月餅!……”說(shuō)到月餅,你可能會(huì )口水流得三千丈吧。但我卻正好相反,我不喜歡吃月餅,因為一直,我都覺(jué)得那味道古古怪怪的。
可是,這次我卻改變了看法。我覺(jué)得月餅超好吃,想知道為什么嗎,就聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
你聽(tīng)說(shuō)過(guò)月餅也有品種呢!什么廣式月餅、蘇式月餅,盡管我不知道別人為什么這樣取名,但是我還是能用有沒(méi)有環(huán)紋呢!這次我們做的就是廣式月餅了。這種月餅圓圓的,樣子跟面包師做得杯子小蛋糕差不多,以小巧可愛(ài)見(jiàn)稱(chēng)吧! 我忍不住拿起面粉團就捏捏,揉揉, 就算開(kāi)工了,我拿起搟面杖在面團上碾了幾個(gè)來(lái)回,很快,面團就聽(tīng)話(huà)的變成一塊厚厚的“布”了,我又拿起經(jīng)過(guò)碾壓的“布”,像以前包包子一樣快速地旋轉了一圈,自我感覺(jué)每一個(gè)角落都一樣厚薄了,才把一塊黃油包進(jìn)面皮里,然后擠捏,旋轉,搓揉,你可不要以為這樣就好吃了!還要把它再壓平,我拿起搟面杖搟一氣,直至黃油和面團融為一體了,才可以選擇自己想放的餡。什么肉松啊,蛋黃啊,豆沙啊,當然,包好后,可以放進(jìn)磨具里印上花紋,也可以交上黑白芝麻,當然,你要是愿意,也可以刻上自己的名字,或是做上自己想做的記號。我興致勃勃地揉捏著(zhù)我的小月餅,正美美地暢想著(zhù)那甜美的.味道,也許是用力過(guò)猛,我的面皮竟然黏在搟面杖上,不肯下來(lái),我使勁的用小刀刮,用手指摳,用手拍著(zhù)面!“你干什么,瘋了!不知道臟呀!”媽媽用余光看了看我的“杰作”。不管三七二十一,又重新捏成一個(gè)面團,滾了起來(lái),不知怎么回事,可能是上帝在保佑,媽媽搟的面如鞋墊一般,厚薄適中。我坐在椅子上反復琢磨著(zhù),這才發(fā)現,媽媽滾是朝一個(gè)方向滾,不是來(lái)回滾呀!這個(gè)方法在我手上反復巧妙地運用著(zhù)。功夫不負有心人,不一會(huì )兒一會(huì )兒,我就做了8個(gè)月餅了。我瀟灑地拿起刷子,刷上豆油,涂上蛋黃,灑上芝麻,在烤箱里一烤,沒(méi)過(guò)一會(huì ),令人垂涎欲滴的月餅出爐了。
我咬上一口,酥酥的,噴噴香,好吃極了。
現在你知道我為什么改變看法了吧,因為月餅里藏著(zhù)我的汗水和心情哦!
做月餅作文 8
今天是農歷八月十五,是中國的傳統節日————中秋節。在這一天,家人都會(huì )團聚一歡,一起賞圓月,吃月餅,享受團圓的幸福。
聽(tīng)說(shuō)小區里搞了活動(dòng)————冰皮月餅DIY!一聽(tīng)到這個(gè)消息,我便耐不住性子,拉著(zhù)爸爸媽媽跑到了活動(dòng)地點(diǎn)。
烈日炎炎,卻絲毫擋不住我做月餅的熱情。一位友善的姐姐走來(lái),給我們每人發(fā)兩個(gè)塑料透明手套,她就是指導我們做月餅的指導師。
開(kāi)始做月餅了。指導師對我們說(shuō):“做月餅很簡(jiǎn)單的。月餅原料其實(shí)我們的師傅已經(jīng)做好了,你們只要把餡放進(jìn)去,壓出圖案就可以了。接下來(lái),你們只要按我說(shuō)的去做就可以完成冰皮月餅了!
我按要求從粉色大面團里揪下一小團,拿著(zhù)面團,問(wèn):“姐姐,這么大夠了嗎?”姐姐看了看,從粉色面團里揪下一小團,把它遞給我,說(shuō):“不行,再加這么多。加完后揉成團,壓得稍稍扁后,把餡加進(jìn)去,再揉團。聽(tīng)清楚了嗎?”
我點(diǎn)點(diǎn)頭,按她說(shuō)的去做,把面團揉圓,加了豆沙餡,再揉圓?擅鎴F偏偏揉不圓了,留下一兩條裂縫,仿佛是豆沙餡弟弟在“小屋子”里待久了,想透透氣,把門(mén)窗給打開(kāi)了。我瞪著(zhù)躲在“屋”里偷笑的豆沙弟弟沒(méi)辦法,只好把面團不停的揉啊揉,也許是我用的力大了些,豆沙弟弟只好投降,關(guān)上了門(mén)窗,反正我的面團終于揉圓了。
接下來(lái),我在面團上撒了些面粉,選了個(gè)美麗花形的圖案放入模具當中,再把面團壓入模具當中,接著(zhù)輕輕一推,冰皮月餅便準確無(wú)誤地掉入托盤(pán)中了。我拿起蓋子,小心翼翼地蓋上,我的第一個(gè)冰皮月餅完工!
之后,我又做了七個(gè)月餅,有粉色、綠色,還有彩色,有花形、壽紋,還有中間帶字的。只能做八個(gè)了,我拿著(zhù)八個(gè)月餅滿(mǎn)載而歸。
夜晚,星星們慶祝月亮姐姐過(guò)生日,舉辦著(zhù)生日Party。它們一個(gè)個(gè)眨著(zhù)大眼睛,圍著(zhù)月亮姐姐歡快地跳著(zhù)舞蹈。月亮姐姐作為大家的'焦點(diǎn),她笑了,笑得那么開(kāi)心。在她照耀下的我,依偎在爸爸媽媽身旁笑著(zhù),望著(zhù)美麗的圓月,吃著(zhù)自己做的冰皮月餅,格外香甜,體會(huì )愛(ài)的味道。
做月餅作文 9
才開(kāi)學(xué)了5天就又放假了!中秋假。這樣悠閑的生活還真是蠻愜意的,再開(kāi)學(xué)還能不能盡快適應緊張的學(xué)習氣氛了。
今天是放假的第一天,媽媽準備了好多好多東西,堆在餐桌上,都是香噴噴又甜甜的,我沒(méi)大見(jiàn)過(guò)這陣勢,便問(wèn)她:“媽媽?zhuān)@是要干什么?”“當然是做月餅了!”媽媽邊揉面邊說(shuō)。
怪不得!以前媽媽都是趁我上學(xué)時(shí)做的,今年真做的晚了一些。
剛好沒(méi)什么事的我坐在餐桌邊看了起來(lái),只見(jiàn)媽媽熟練得把每一種東西都加工了一下,最后把花生,黑芝麻,白糖,紅糖和白芝麻都弄碎了,一同倒在了一個(gè)不小的盆子里,拿了一雙筷子,一個(gè)勺子,剛要攪,我便自告奮勇想試一試。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,我便迫不及待地干開(kāi)了。
才攪了一下,一種花生,芝麻的香與糖的甜混合起來(lái)的味道就讓我饞得流下了口水。我看看媽媽?zhuān)低档膰L了一口:“真好吃呀!”哎呀,怎么情不自禁就說(shuō)出來(lái)了!真是!我回過(guò)頭去,發(fā)現正做著(zhù)酥皮的媽媽竟然滿(mǎn)臉笑意。心虛的我下意識的`又來(lái)了一句“我···我可什么都沒(méi)吃哈!”這下子,媽媽直接哈哈大笑了起來(lái)。雙頰紅成蘋(píng)果的我忙轉過(guò)身去繼續調起了餡兒。
過(guò)了一會(huì )兒,餡兒調好了。媽媽按下大面板,開(kāi)始包了。我好奇地發(fā)現每一個(gè)面皮里面媽媽都會(huì )放一塊黃黃的面。我問(wèn):“媽媽?zhuān)@中間的一小塊面是什么?”“因為這是酥皮月餅,黃色的面是加了油,用來(lái)起層的!眿寢屇托牡馗医忉屩(zhù)。
這下子我都明白了,便坐下來(lái)等著(zhù)月餅出爐。十幾分鐘后,一陣香氣從鍋里傳了出來(lái),我著(zhù)急地催促著(zhù)媽媽?zhuān)K于,媽媽覺(jué)得差不多了,就關(guān)了火。
等了一小會(huì )兒,打開(kāi)鍋蓋兒,十個(gè)圓圓的,金黃色的小月餅呈現在了我的眼前!昂每蓯(ài)呀!”我驚嘆道。先拿了一個(gè)就往嘴里送!鞍““““!燙死了!燙死了!”整個(gè)廚房里飄蕩著(zhù)媽媽的笑聲和我的哀叫聲。
做月餅作文 10
“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”。中秋節是中國的傳統節日,月餅是中秋節正式的應節食品,人們把中秋賞月和品嘗月餅作為家人團圓的象征。我們七色花中隊在中秋節前開(kāi)展了中秋節DIY月餅活動(dòng)。
我上完科學(xué)課回到自己教室,一進(jìn)教室就聞到月餅餡兒那濃濃的香味,再看看教室里的同學(xué):有的像腳上安了彈簧,走起路連蹦帶跳;有的像剛出籠的小鳥(niǎo),在教室里飛跑;還有的像坐在抹了油的椅子上,身子扭成了麻花,和前后左右的同學(xué)談?wù)摰貌灰鄻?lè )乎。
上課鈴響了,我們安靜地聽(tīng)老師說(shuō):“軟一點(diǎn)的是皮,比較硬的是餡兒。首先要把皮輕輕地拍大,然后用皮把餡包住,最后用模子把月餅印出花紋。這樣,一個(gè)漂亮的月餅就做完了!蔽也恢雷鲈嘛炐枰裁醇记,所以就依葫蘆畫(huà)瓢――照著(zhù)做。我先拿了一個(gè)藍色的冰皮團,把它放在手心上,它不動(dòng)也不滾好似一個(gè)熟睡嬰兒躺在我的`掌心。用一另只手輕輕地拍打,把皮子拍大拍扁,大約手掌差不大的時(shí)候,取出一個(gè)圓圓的、金黃色的蛋黃餡,放在冰皮中間。當我把餡包到冰皮里時(shí),問(wèn)題就來(lái)了:手套又滑又大,月餅皮又十分的黏,如果戴著(zhù)手套做月餅,一不留神手套就會(huì )掉,但如果不戴手套,月餅皮就會(huì )粘在手上,搓都搓不下來(lái)。我正不知所措時(shí)叔叔送來(lái)了面粉,這樣月餅就成了我的手下敗將。最后就要印花紋了,但月餅皮太薄,才壓到一半,我的半成品差點(diǎn)就“壯烈犧牲了”。在這緊急關(guān)頭,還是自己想出了一個(gè)辦法:用面粉給月餅洗個(gè)澡再印花紋。果然,粘了面粉的月餅好壓極了,壓一次就是一個(gè)完美無(wú)缺的冰皮月餅。制作過(guò)程中大家都很調皮,我常常印完一個(gè)月餅想轉頭換模子時(shí),就被突如其來(lái)的同學(xué)惡搞面粉陣嗆得眼淚直流。
窗外雖然下著(zhù)涼涼的秋雨,但七色花中隊的教室里卻充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ),還引來(lái)了其他班級同學(xué)羨慕的眼神。今天真是快樂(lè )而又有意義的一天。
做月餅作文 11
今天,作文學(xué)校為了培養我們的手工能力,組織大家帶著(zhù)盤(pán)子來(lái)做月餅,我按捺不住興奮,早早的就來(lái)到了作文學(xué)校。
我們常說(shuō)“光陰似箭,歲月如梭”,可我現在怎么覺(jué)得時(shí)間過(guò)得這么慢!終于,等到了上課鈴聲響,我立刻直起腰,等待著(zhù)老師發(fā)話(huà)?墒,老師的話(huà)讓我失望極了,老師讓我們翻開(kāi)課本,先了解一下第三單元。老師在講課時(shí),我除了眼睛動(dòng)和記筆記時(shí)手動(dòng)一下之外,我腦子都一片空白,啥也沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去!
終于,老師讓大家先搬一下桌子,準備一下,開(kāi)始做月餅了。老師先每個(gè)人發(fā)一個(gè)裝著(zhù)冰皮粉的小碗,然后又把一點(diǎn)水分別放在我們每個(gè)人的盤(pán)子里。最后,老師完整的交代了一遍制作過(guò)程,還讓我們看了視頻,就讓我們開(kāi)始動(dòng)手了。老師說(shuō),和面時(shí)一定要少放點(diǎn)水,不能多也不能少。其他同學(xué)都開(kāi)始動(dòng)手了,但我還是不敢下手,生怕把這碗冰皮粉給毀了。后來(lái),我試著(zhù)放了一點(diǎn)水,開(kāi)始和面,呀!面有一點(diǎn)干,是水放少了嗎?我糾結了半天。最后我還是決定讓老師幫我放水。水放好了,我開(kāi)始和面,這面可真黏!黏在我的`手套上甩也甩不掉!我只好用另一只手來(lái)幫忙。這面也太難和了吧,在同學(xué)的幫助下,面終于和好了。老師在面上擠了一點(diǎn)白油,呵,這面不黏了,還比較光滑!到了包餡的時(shí)候了,老師擠了一點(diǎn)板栗餡料在碗里,我使勁地把面壓得均勻,把餡料放在面皮上,用面皮把餡料裹起來(lái),又開(kāi)始用手把面搓得更圓。最后,我把面裹上一層干粉,用模具把面做成小巧玲瓏的月餅。第一個(gè)月餅做完了,許多同學(xué)饞得口水“飛流直下三千尺”了!老師看到大家都做完后,開(kāi)始分發(fā)第二個(gè)月餅的材料給大家,由于有了第一個(gè)月餅的經(jīng)驗,許多同學(xué)在短短的時(shí)間內就完成了第二個(gè)月餅。做完了月餅后,老師讓大家評比誰(shuí)做得月餅最好。評比完后,許多同學(xué)都迫不及待的拿出自己的月餅,津津有味的品嘗起來(lái),有的同學(xué)甚至把做給爸爸媽媽的份都吃了!哈哈!
這次做月餅活動(dòng)讓我明白了:做事要持之以恒,不能半途而廢,不經(jīng)歷一些磨難,怎么會(huì )成功呢?
做月餅作文 12
今天,我早早地起床,穿上衣服,然后到臥室外邊看做好飯了沒(méi)有。
我吃完了早飯,到廚房一看,媽媽在揉一個(gè)黃色的面。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)@個(gè)面為什么是黃色的?”媽媽說(shuō):“面里我加了好幾個(gè)雞蛋,攪拌后就是黃色的了!蔽一氐椒块g,然后聽(tīng)到一個(gè)“咯吱咯吱”的響聲,于是又跑了出來(lái)。我往廚房一看,原來(lái)媽媽正在搟花生。那些花生是餡兒。媽媽把材料準備好了,然后就叫我和他一起做月餅和點(diǎn)心。
我們先開(kāi)始做月餅。做月餅,我們得先揉面。媽媽揉面很厲害,但我卻一點(diǎn)也不會(huì )揉。于是,媽媽就開(kāi)始教我揉面。揉面是往里揉的,不是往外揉。我們柔軟的面,就像一個(gè)個(gè)小饅頭一樣站著(zhù)。然后,媽媽把它搟成一個(gè)個(gè)圓形的面皮,包上餡兒,就變成了一個(gè)圓圓的包子,最后我再用那個(gè)機器把它的圖案印上,壓扁,塑形,一個(gè)月餅這就完成了。就這樣,我們做了10多個(gè)。我們包啊包,可是餡兒還是剩了很多。沒(méi)辦法,只好先把做出來(lái)的烤掉吧。我們把做好的月餅都放到了烤箱里,要烤20分鐘,但是還不到10分鐘的時(shí)候,我就聞出了一股香噴噴的味道。我跑過(guò)去一看,居然加上糖了,心想:“一定很好吃吧!
過(guò)了20分鐘,一個(gè)“釘”的響聲傳來(lái),爸爸走到廚房,把烤好的月餅拿了出來(lái)。我一聞:“哇好香!”是我先拿了第一個(gè),嘗了嘗,心里美滋滋的。我們把剩下的餡兒放起來(lái),下午再做。到了中午,我們吃了飯,我就睡覺(jué)去了。
這是一個(gè)甜美的夢(mèng),在夢(mèng)里我夢(mèng)到了一個(gè)大公園,我在那個(gè)大公園里玩。夢(mèng)還沒(méi)做完,“叮鈴鈴”的`響聲就叫了起來(lái)。我看到爸爸從廁所里走了出來(lái),身上濕漉漉的,好像洗過(guò)澡一樣。我把媽媽叫起來(lái),然后就開(kāi)始和媽媽做餅干和月餅了。媽媽買(mǎi)了做餅干要用到的所有的模子,有小熊的、河馬的、大象的、星星的、愛(ài)心的等等。這一些形狀,每樣我平均做了10個(gè)。我們做完了,和上午一樣,放到烤箱里烤了20分鐘。不到10分鐘,我就聞到了一股香噴噴的味道,比月餅還香呢!我趕緊拿出來(lái)吃了一個(gè),心里更美滋滋的。時(shí)間很快就到了晚上。當我吃完了飯,寫(xiě)完了作業(yè),躺在床上的時(shí)候,我突然覺(jué)得做月餅和做餅干真是愉快!
做月餅作文 13
星期三上午,我們來(lái)到惠和園做月餅。
到了那里,我聽(tīng)有同學(xué)說(shuō)今天有一位神秘嘉賓呢!我湊過(guò)去問(wèn):“神秘嘉賓是誰(shuí)呀?”那位同學(xué)說(shuō):“不知道!边^(guò)了一會(huì )兒,一個(gè)人的到來(lái)使我們知道了答案。原來(lái),神秘嘉賓就是本班的班主任張老師和她的兒子牛牛。有老師的陪伴,我感到格外興奮。
開(kāi)始做月餅了,教做月餅的阿姨說(shuō):“同學(xué)們,你們是幾年級的?”“四年級”。我們異口同聲地回答。阿姨又問(wèn):“有誰(shuí)做過(guò)月餅的嗎?”房間里立刻鴉雀無(wú)聲。沒(méi)有人舉手,沒(méi)有人說(shuō)話(huà)!澳前⒁虂(lái)教你們做月餅好不好?”阿姨問(wèn)!昂谩。同學(xué)們回答。
阿姨說(shuō):“我們要拿起一塊面!闭f(shuō)著(zhù),她從大面團里取出一塊跟巴掌一樣大的面團。然后把這塊面揉成圓球。她又把那塊面團揉成一個(gè)光滑的.圓球,再把圓球壓扁。注意不要壓得太扁。她一邊說(shuō)一邊把圓球壓成餅。然后把自己喜歡吃的餡包進(jìn)皮里,再把皮揉成圓球。接著(zhù),她把餅里包上綠色餡,然后揉成了一個(gè)圓球。最后把圓球放進(jìn)模型里,反過(guò)來(lái)一扣,就做成了一個(gè)月餅。說(shuō)完把圓球放進(jìn)了一個(gè)蘿卜的模型里反過(guò)來(lái)一扣,一個(gè)月餅出爐了。
阿姨說(shuō)完,就輪到我們自己動(dòng)手的環(huán)節了。
我從阿姨端來(lái)的面盆里拿了一塊面團。我先聞了聞它的氣味,呀,面團的氣味很刺鼻,還有一股橡皮泥味。不管那么多了,我拿起面團開(kāi)始揉。我心想:揉個(gè)面團有什么難的?墒聦(shí)上可不跟我想象的那么簡(jiǎn)單。我剛揉好,可是面團粘再我手上了。我費了好大勁才把它拉下來(lái),可是,面團是拉下來(lái)了,可原先揉好的球就又得重新揉了。我連續試了好多次,可都沒(méi)有成功。這時(shí),阿姨走過(guò)來(lái)說(shuō):“你怎么沒(méi)加淀粉呀?”我問(wèn):“還要加淀粉?”阿姨說(shuō):“當然了!蔽艺f(shuō):“好!庇谑,我往面團里加了一些淀粉,繼續揉,很快就揉成了一個(gè)圓。然后,我又把圓里包上豆沙餡。然后放到模型里,反過(guò)來(lái)一扣,就做好了一個(gè)月餅。原來(lái),做月餅還這么麻煩呀!
今天真開(kāi)心!
做月餅作文 14
每年農歷八月十五日,是我國傳統的中秋佳節。這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱(chēng)為中秋。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。 中秋節還有很多習俗:放天燈、走月亮、舞火龍、賞月,祭月,吃月餅等等。今天是我最期盼的一天,是我們杭網(wǎng)小記者組織去到金隅觀(guān)瀾時(shí)代體驗月餅DIY活動(dòng)。
在面點(diǎn)老師的指導下,首先,我做好了準備工作:一個(gè)鐵盆,做月餅的磨具,一些熟透的面粉,一瓶礦泉水,
奶油和月餅需要的一些餡。然后,我開(kāi)始做了。我先把一些面粉倒入鐵盆,并加入一些水,一邊倒水一邊用手對面粉進(jìn)行按、壓、揉,并且給面粉做翻跟斗,經(jīng)過(guò)我的上翻下壓地動(dòng)作,面粉這時(shí)已經(jīng)搓得很細膩很均勻了,我也累得滿(mǎn)頭大汗,F在老師指點(diǎn)我們又加入奶油啦,噴像的奶油放下去繼續搓,這時(shí)盆里不時(shí)的發(fā)出香味,讓我直流口水。我迫不及待開(kāi)始把搓好的面團放在手里搓成一小個(gè)小圓團,因為這次我們做的是50克的月餅,面皮不能搓得太大哦。面皮搓好以后我又在中間挖個(gè)洞,把自己喜愛(ài)的餡放入小洞里,然后又慢慢地把它搓成圓形,直到把餡完全包在面皮里面呢,F在最關(guān)鍵的一步就要把月餅做好啦,為了讓月餅的花紋在磨具里壓得漂亮,我還仔細地觀(guān)察了我搓好的面團的每個(gè)地方,把我搓得最光滑最漂亮的一面朝著(zhù)磨具有花紋的一邊,小心的慢慢按壓我做好的一個(gè)熊貓頭像的月餅,這樣做出來(lái)的月餅應該既美觀(guān)又好吃。我的.親手做的DIY月餅做好了。
今天因為媽媽頭痛,她還是開(kāi)車(chē)帶我來(lái)體驗這次做月餅,我真的很感謝媽媽。我把做好的月餅先讓媽媽嘗了一口,媽媽露出了會(huì )心的笑容。我和媽媽你一口我一口的就吃完了月餅,味道真的讓人有一種吃了還想吃的感覺(jué)。今天不僅讓我感受到做了DIY月餅的樂(lè )趣,更是讓我和媽媽度過(guò)了這段快樂(lè )的時(shí)光,分享了我們的成果,讓媽媽吃到了我自己親手做出的月餅的,我們是快樂(lè )幸福的一家人。
做月餅作文 15
“嘿呦、嘿呦、嘿喲……”河那邊傳來(lái)了一陣打糯米團的聲音,只見(jiàn)河那邊的壯漢挽起了衣袖,手拿著(zhù)一根木棍使勁的往一個(gè)石槽里捶打,石槽里面有糯米、面粉,只有經(jīng)過(guò)這樣千錘百煉出來(lái)的月餅皮才會(huì )更加軟綿酥脆。
“丁零零”小鬧鐘說(shuō)話(huà)了,我在甜甜的美夢(mèng)中被吵醒,對了,今天是中秋節呢,這一次我也要去打月餅了。
外婆正在廚房里忙的熱火朝天,她將紅糖打碎放入盆里,再放入切好的姜絲、橘餅粒,最后放入白糖攪勻做成餅餡。你一定會(huì )想:為什么沒(méi)有放咸蛋黃呢?因為還在后頭哩!
我走上樓去,看著(zhù)外公和姨夫正在打月餅皮,我也忍不住加入打月餅皮的行列,沒(méi)打幾分鐘就把我累的氣喘吁吁?沼袧M(mǎn)腔熱情奈何體力不支,接下來(lái)我就只能在旁邊觀(guān)戰,直到他們將月餅皮打好。
接下來(lái)就該輪到我家祖傳了幾百年的打月餅模子出場(chǎng)了,月餅模子有三個(gè)不同的圖案,一個(gè)是嫦娥奔月,一個(gè)是月亮,一個(gè)是魚(yú)紋。外婆將打好的月餅皮揉成團,往模子里面一塞,再加入餅餡和蛋黃,最后把另一個(gè)餅模子合上,一個(gè)月餅就成型了。外婆的手腳十分麻利,不一會(huì )兒就做好了滿(mǎn)滿(mǎn)的一盤(pán)子成型的月餅,外婆在月餅上刷上油,放入烤箱里烤!岸!钡囊宦,二十分鐘到了,我把烤箱門(mén)打開(kāi),一股熱氣騰騰的氣體帶著(zhù)香味撲面而來(lái),讓我忍不住想去拿一個(gè)嘗一嘗,這時(shí)外婆叫住了我,說(shuō):“吳昊,要先給嫦娥仙子吃了,我們才能吃!
看著(zhù)外婆將一個(gè)個(gè)金黃的月餅裝到盤(pán)里,我忍不住的.咽了咽口水,蹭外婆不注意,偷拿了一個(gè)月餅撒腿就跑。我咬了一口月餅,居然是咸蛋黃餡的,滿(mǎn)滿(mǎn)的蛋黃味留于齒間,令人滿(mǎn)嘴的回味,真的是太好吃了。
自己偷吃了嫦娥仙子的月餅,想著(zhù)中秋佳節我們都是一家人開(kāi)心的在一起團聚,而她卻一個(gè)人孤零零的待在廣寒宮,心中頓時(shí)充滿(mǎn)了愧疚感。正如蘇軾《水調歌頭》所寫(xiě):“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺。但愿人長(cháng)久,千里共嬋娟!蔽遗e起手中剩下的半個(gè)月餅對著(zhù)天空中那一輪明月說(shuō)道:“嫦娥仙子我們一起吃月餅吧,希望有一天你也可以和你的家人團聚!
做月餅作文 16
人生中有好多第一次,這也是我的第一次:第一次做月餅。
今天,綜合實(shí)踐課上老師要教我們做什么呢?老師說(shuō),我們要到食堂去做月餅,一聽(tīng)到這個(gè)消息,我們高興地都要跳起來(lái)了。月餅我倒是吃過(guò)不少,但自己做月餅還是頭一次。想想馬上能吃到自己做的月餅,就有點(diǎn)迫不及待了。
活動(dòng)開(kāi)始了,我和同學(xué)們排好隊走進(jìn)食堂,已經(jīng)有一批同學(xué)做完月餅出來(lái)了,并且還把一頂白帽子給了我們,這頂帽子高高的,跟廚師做飯時(shí)用的帽子一模一樣。當我們戴上帽子,拿起工具,經(jīng)過(guò)這樣一打扮,我們就成了一個(gè)小小的廚師了。食堂師傅先把我們的“教科材料”發(fā)了下來(lái):一個(gè)用面粉做成的面團,然后指導我們做月餅。
終于等到自己可以動(dòng)手了,我先把面團用力揉均勻,然后搓成團,再把它放在桌上輕輕的把它壓扁些,再把早已經(jīng)準備好的芯塞進(jìn)去。我心想,這芯放了進(jìn)去,那面團的肚子會(huì )不會(huì )破呢?想著(zhù)想著(zhù),芯已經(jīng)被我硬塞了進(jìn)去,看樣子它不是很情愿的。接下來(lái),我就把月餅翻了個(gè)身,做成餅狀,最后再給它徹底“整整容”,直到自己很滿(mǎn)意為止。食堂師傅說(shuō)“現在我們就來(lái)烤月餅吧”。我把我的月餅小心翼翼的放進(jìn)一個(gè)盒子里,坐在座位上,期待著(zhù)……
終于,我的月餅和其它月餅一起出爐了,我仔細的看著(zhù)一個(gè)個(gè)月餅,終于認出了我自己的.月餅,它不方,但也不是很圓,黃澄澄的,皮看上去很松脆,聞起來(lái)香香的,讓人看了會(huì )直流口水。我把它小心翼翼地捧到座位上,終于可以吃了,可是當我剛咬完一口后,把月餅重新放回桌上,正在細細品位之際,“啪‘的一聲,我的月餅掉在了地上,“哎”真是沒(méi)口福啊。
這次活動(dòng),我雖然沒(méi)有飽嘗到自己的勞動(dòng)成果,但給我留下了美好的回憶。
做月餅作文 17
大家都說(shuō)月餅象征著(zhù)團圓,我也這樣認為。一想到月餅既漂亮又香甜,我就情不自禁地咽口水。今年中秋節,我想不如這個(gè)中秋節我們自個(gè)兒做月餅吧。我把想法告訴了家人,大家都表示贊同。
說(shuō)干就干,我們決定做蘇式月餅。蘇式月餅外面有一層酥酥脆脆的皮,里面有各種香甜的餡,就好像千層餅一樣,我最喜歡吃了。奶奶負責和面,爺爺負責做餡子,爸爸媽媽做我的助手。嘻嘻,你們是不是已經(jīng)猜到我要干什么啦?對,我就是這次的“小小廚師”。
各種準備就緒,下面我就要隆重登場(chǎng)一顯身手了。第一步,我把一大塊面上取下一個(gè)個(gè)像桂圓一樣大小的面團。第二步,我把面搟成不大不小的面皮,媽媽提醒我注意不要太薄,我就小心搟著(zhù),讓媽媽幫忙看著(zhù),搟成一個(gè)個(gè)圓圓的`面皮。第三步,把面皮正中間放上餡子,然后壓成餅形。最后放進(jìn)烤箱大約等半個(gè)小時(shí)就夠了。一想到自己親手制作的月餅馬上就要呈現在大家面前,我既興奮又激動(dòng),想象著(zhù)一家人圍坐在陽(yáng)臺上,品嘗著(zhù)香甜的月餅,欣賞著(zhù)月亮的美好畫(huà)面,我的心里美滋滋的,而且我還打算分給左鄰右舍,讓他們一起分享這甜蜜的美食。
“叮鈴鈴……”時(shí)間到了,我迫不及待地打開(kāi)烤箱,香甜的月餅立刻呈現在我的面前。今天真的好開(kāi)心啊,真是一個(gè)有意義的中秋節。
做月餅作文 18
一年一度的中秋節快到了,媽媽單位組織了一次親子活動(dòng)——做月餅,我聽(tīng)了開(kāi)心極了。
今天下午兩點(diǎn)鐘,我來(lái)到了下呂浦的圓圓手工坊。一進(jìn)門(mén),看到大廳擺放了兩張大桌子,邊上有制作月餅、餅干、蛋糕、壽司等食品的制作材料和磨具。
等所有人都到齊了,我們就開(kāi)始制作月餅了。阿姨將我們所需的材料擺在我們的面前,有面粉、糖漿、 大鐵碗、像船槳一樣的橡膠勺子、夾心和磨具。首先,我們把面粉倒入大鐵碗里,將糖漿先倒入一半,用勺子攪拌均勻,再將剩余的糖漿倒入大鐵碗里攪拌均勻,然后用保鮮膜包起來(lái)放在一邊發(fā)酵,做月餅用的面皮就做好了。
接著(zhù),我們將夾心捏成長(cháng)條狀,再切成四等分,搓成球狀,然后,像做湯圓一樣,將夾心加入面團里,再在磨具里涂上少量的油,將面團放在磨具里壓實(shí),倒出來(lái)一個(gè)月餅就成形了。我們每人做了十六個(gè)月餅。最后一個(gè)步驟就是烤月餅了,大家爭先恐后地把自己的月餅放進(jìn)烤箱,大家都希望自己的勞動(dòng)果實(shí)能早些出爐。
當廚房里飄來(lái)陣陣香味時(shí),我們激動(dòng)不已,迫不及待地想看看自己的果實(shí)。我的是第一個(gè)出來(lái)的.,看著(zhù)自己親手制作的小巧玲瓏的月餅,我的心比吃了蜜還甜,真想馬上和爸爸、媽媽、老師、同學(xué)一起分享我的勞動(dòng)果實(shí)。
做月餅作文 19
星期天的早上,小雨還在淅淅瀝瀝的下個(gè)不停,爸媽帶我們來(lái)到了金沙湖高爾夫球場(chǎng)。坐在車(chē)里往外看,到處都是綠油油的草地,路旁有好多不知名的鮮花和盆景。
從車(chē)上下來(lái)有位阿姨帶著(zhù)我們上了三樓他們的宴會(huì )廳,大廳里已經(jīng)坐滿(mǎn)了人,我們找地方坐好。桌子上鋪著(zhù)漂亮的桌布,桌上的果盤(pán)里放滿(mǎn)了各式各樣的水果,有蘋(píng)果、葡萄、石榴、香蕉還有 橘子。桌子的中間還放著(zhù)一塊長(cháng)方形的木板,我問(wèn)媽媽是干啥用的.?媽媽說(shuō)那是案板,等會(huì )做月餅用的。
這時(shí)候,有位廚師叔叔告訴我們做月餅的方法, 媽媽讓我們去把手洗干凈回來(lái)開(kāi)始和面。油、糖漿、堿水面按一定的比例和好了,有人給我們拿來(lái)了月餅餡,有五仁的、黑芝麻和水果味的。
我把袖子卷的高高的,學(xué)著(zhù)媽媽手里拿了面在手里拍扁,然后拿一塊餡用面包好再放到一個(gè)做月餅的小容器里,一摁一推月餅出來(lái)了,我高興的放在手上讓爸爸媽媽看,都夸我做的好。我們做 了好多,端著(zhù)去放烤箱里烤。
二十分鐘后月餅熟了,遠遠的就能聞到香香甜甜的味道,我給爸爸媽媽拿了一個(gè)讓他們嘗嘗我做的月餅好吃不?爸爸吃了一口一個(gè)勁的對我說(shuō):“恩,好吃,我寶貝做的月餅比買(mǎi)的好吃多了! ”
做月餅作文 20
“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全!瘪R上就要到了一年一度的中秋節了。中秋年前夕,我來(lái)到樹(shù)人教育,李老師神秘地對我們說(shuō):“今天我要給你們一個(gè)驚喜!蔽倚睦镉悬c(diǎn)奇怪,不知李老師葫蘆里賣(mài)的是什么藥。
后來(lái)我才知道是去月餅工廠(chǎng)看做月餅。我們排好隊,戴起了小黃帽,出發(fā)去月餅工廠(chǎng)。剛進(jìn)了工廠(chǎng)的門(mén),就聞到一股撲鼻的香氣,聞得我頭暈眼花。進(jìn)了制作室,我看到許多模子和幾個(gè)烤爐,烤爐里散發(fā)出迷人的香味。
我們先看做豆沙圈。做豆沙圈的阿姨切下一小截豆沙,包進(jìn)面皮里,壓平,用刀子在上面劃幾條痕,卷成一個(gè)條條,最后把頭尾接成一起,放烤箱里烘焙,就了成了一香脆的的豆沙圈。
我們再看制作豆沙月餅,做月餅的阿姨拿來(lái)個(gè)豆沙餡,把豆沙餡包進(jìn)面皮里,用模子用力一壓,最后把壓成的月餅放進(jìn)烤箱里烘焙,就OK了。
輪到我們大顯身手了。米老板拿了些面皮、模子、豆沙餡等材料和我們來(lái)到樹(shù)人教育。米老板給我們演示了一下,再讓我們自己做。我和張正豪是第一批上去做的.。我一看就驚了,豆沙餡很大,皮太薄了,包進(jìn)去有點(diǎn)不可能,米老板對我說(shuō):“有句話(huà)叫面薄餡大,我再教你一下!彼冉形矣妹娣巯聪率,把餡按在面皮上,再讓我把面皮包住豆沙餡四周,最后把餡往里面摳,把面皮全面包住豆沙餡,拿來(lái)模子一按,就成了一塊月餅。上面印著(zhù)兩個(gè)醒目大字:豆沙。張正豪也在做,他一直捏面皮,一不小心,把面皮捏破了。但他沒(méi)灰心,想盡辦法,并在米老板的幫助下,包成了一個(gè)滾圓的面團。雖然印了后露了些餡,但是他畢竟努力了。
等到同學(xué)們都做完了以后,米老板把月餅拿回去烘焙。拿著(zhù)暖暖烘烘的月餅,我心里高興極了。
做月餅作文 21
今年中秋節,我覺(jué)得是我過(guò)得最有意思的中秋節,因為我吃到了自己做的月餅。
早上,媽媽說(shuō)要給我一個(gè)驚喜,我隨媽媽來(lái)到她同事開(kāi)的月餅店,才知道原來(lái)是和我一起做月餅。一聽(tīng)要“DIY”月餅,我一下子來(lái)了興趣。
我們穿上圍裙,戴上工作帽,進(jìn)入了工作間。房子中間是一張很大的'桌子,我們圍在桌子周?chē)。桌上有一個(gè)圓球形的月餅餡,一盆專(zhuān)門(mén)做月餅的餅面粉和帶有生肖圖的木頭模子。店主告訴我,那面皮可是要耗費很多材料和很多時(shí)間才做出來(lái)的,而且烤月餅時(shí)的溫度也要適中,保持在79度左右。
聽(tīng)完詳細的制作流程介紹,我興高采烈地做了起月餅來(lái)。我先把粉抹在手上,幾次調整后總算搞定了比較適量的面粉,然后再把面團壓扁,接著(zhù)左手拿面皮,右手拿餡兒,用皮一點(diǎn)一點(diǎn)包住餡兒。包成一個(gè)球形之后,把這個(gè)圓球塞進(jìn)帶有圖案的模子里,用手掌按平,再左敲敲、右敲敲,上敲敲、下敲敲,等把模子里的月餅敲松了,再把它抖出來(lái)。哈,一個(gè)花紋清晰美觀(guān)的月餅誕生了!我特意在自己做的月餅上做了記號。媽媽和店主直夸我做得有模有樣,十分精致。首戰告捷,我好開(kāi)心!……
我們把做好的月餅放進(jìn)了一個(gè)大烤箱里。過(guò)了半個(gè)多小時(shí),香噴噴的味道迎面撲來(lái)。打開(kāi)爐門(mén)我拿起自己做的月餅打量一番,確定是自己做的,然后咬了一口,啊,甜而不膩、又香又軟,讓人吃了一個(gè)還想再來(lái)一個(gè)。
今天是個(gè)特別讓人愉快的日子,我親自“DIY”了一回月餅,那感覺(jué)真是妙不可言!
做月餅作文 22
盼星星,盼月亮,期待已久的中秋節終于快到了。為了迎接中秋節,我們班家委會(huì )的叔叔阿姨們特意為我們舉辦了一次別開(kāi)生面的活動(dòng)——做月餅。
“八月十五月兒明,爺爺為我打月餅……”做月餅可是要技術(shù)的喲,連歌里都是這么唱的,我們?能行嗎?一個(gè)上午,我的心里滿(mǎn)是期待與興奮,老想著(zhù)下午的活動(dòng)!岸b!叮鈴!”終于到下午了,科學(xué)課上完后,我立刻以百米沖刺的速度奔向了教室。當我來(lái)到門(mén)口時(shí),看到老師和家長(cháng)們早已將桌子拼得整整齊齊,上面擺放著(zhù)一盤(pán)盤(pán)香甜可口的月餅皮、餡兒,讓人看了就要流口水呀。
上課鈴終于打響了,我們靜下心來(lái)開(kāi)始認真聽(tīng)講。雖然看師傅制作起來(lái)很容易,但是輪到我自己做時(shí),心里就沒(méi)底了,于是我戰戰兢兢地開(kāi)始了我的月餅制作之旅。首先,我把月餅皮搓圓,再用雙手壓得扁扁的,把不勻稱(chēng)的地方修一修。還不錯,一張薄薄的餅皮就呈現在我眼前了。月餅除了皮,也得有餡兒呀!所以我再把餡兒搓圓,哇!一個(gè)圓乎乎的餡兒做成了。第三步包餡,這可要十分小心了。把餅皮圍在“小圓球”上,千萬(wàn)不能破壞餅皮喲,不然可就露餡了。最后把月餅輕輕地放進(jìn)模具里,只聽(tīng)見(jiàn)“嗒嗒!”的一聲,一個(gè)花形月餅完成了。瞧!晶瑩剔透的`餅皮,隱約可見(jiàn)的餡兒,美麗的花紋,哇!真是一件美輪美奐的藝術(shù)品哦,我簡(jiǎn)直有點(diǎn)佩服自己了?粗(zhù)這個(gè)美味的月餅,我的口水一下子就流了“三千尺”,可我還是忍住沒(méi)下口,我要把它帶回家,留給爸爸媽媽嘗一嘗。就這樣,我一口氣做了八個(gè)月餅,它們個(gè)個(gè)粉嫩粉嫩,吹彈可破,裝在精美的禮盒里,可愛(ài)極了!在老師、家長(cháng)的耐心指導下,我們變成了一個(gè)個(gè)月餅制作“小能手”,還互相評比,看誰(shuí)更技高一籌。整個(gè)下午,我們都沉浸在歡樂(lè )的海洋里。
美好的時(shí)光總是那么短暫,做月餅活動(dòng)快結束了,看著(zhù)老師和家長(cháng)們忙碌的身影,我感到我們無(wú)比幸福,心里不由得想起那句:“但愿人長(cháng)久,千里共嬋娟!
做月餅作文 23
“八月十五月兒圓啊,爺爺為我打月餅呀,月餅圓圓甜又香啊……”我哼著(zhù)小曲,一蹦一跳地走在小路上。今天,我也要親手做月餅啦!我吃過(guò)許多種月餅,卻沒(méi)有親手做過(guò),自然不知道它是怎么做成的。今天,蕭山日報小記者團就要為我解謎啦!我抑制不住內心的喜悅,像小鳥(niǎo)一樣飛向目的地。
來(lái)到活動(dòng)現場(chǎng),只見(jiàn)每張桌子都井然有序地擺著(zhù)橙色、白色、紫色九杯液體、三個(gè)模具、八個(gè)花紋印、一個(gè)臺式小電子稱(chēng)、三盆冰皮面粉,還有兩碗豆沙餡。有一位同學(xué)看到豆沙餡忍不住伸出一根手指,沾了點(diǎn)放進(jìn)嘴里“吧唧吧唧”地吃起來(lái),還情不自禁地豎起了大拇指,惹得同組的人哈哈大笑。
“叮鈴鈴“時(shí)間到,活動(dòng)正式開(kāi)始了。經(jīng)過(guò)水晶老師的.介紹,我如同撥開(kāi)云霧見(jiàn)到了青天,原來(lái)那三種液體分別是胡蘿卜汁、牛奶和鮮榨火龍果汁。接著(zhù),水晶老師又給我們講解怎樣制作月餅,還告訴我們冰皮月餅做完可以直接吃的。一聽(tīng)到吃,我們個(gè)個(gè)都摩拳擦掌,躍躍欲試,想馬上動(dòng)手做起來(lái)。
終于可以開(kāi)工啦!我們戴上手套,把每種汁分別倒進(jìn)裝有冰皮面粉的不同盆子里,開(kāi)始和面。這是最關(guān)鍵,也是最難的一步,如果面皮和不好,就會(huì )影響月餅的口感。大家費了九牛二虎之力終于把面皮和好了。一塊塊晶瑩剔透的面皮正乖乖地躺在盆里讓我們去大顯身手呢。
我揪了一小塊面團,稱(chēng)重后就使勁揉著(zhù),可是這團皮怎么都不肯向我屈服,像個(gè)魔術(shù)師似的,一會(huì )兒變成橢圓形,一會(huì )兒變成多邊形,我手忙腳亂。終于,面團乖乖聽(tīng)話(huà)了,變成了一個(gè)小球。我把它用手壓扁,放入豆沙餡,然后像包小籠包一樣把口合上,再次揉成圓球,最后小心翼翼地把它放進(jìn)帶花紋的模具里一壓,嘿,一個(gè)像模像樣的冰皮月餅便新鮮出爐了。接下來(lái),我又馬不停蹄地制作下一個(gè),月餅也一個(gè)比一個(gè)美觀(guān)精致。大家也都忙的不亦樂(lè )乎,個(gè)個(gè)都變成了小小月餅師。
做好的冰皮月餅晶瑩剔透,里面的餡若隱若現?粗(zhù)這么誘人的月餅,我不禁兩眼冒愛(ài)心,口水直流,像餓狼撲食一樣,迫不及待地吃了起來(lái)。哇!冰冰涼涼,又香又甜,還有點(diǎn)Q,味道好極了,簡(jiǎn)直無(wú)法用言語(yǔ)形容了。
做月餅作文 24
又到了中秋佳節,吃著(zhù)爸爸帶回來(lái)的包裝精美的月餅,我總覺(jué)得缺了點(diǎn)什么。正在這時(shí),媽媽的手機響了,原來(lái)是黃老師邀我去做月餅。我聽(tīng)了高興得一蹦三尺高。
周六早上,我早早地起了床,來(lái)到了做月餅的地方。進(jìn)了小店,一股濃濃的奶香味撲鼻而來(lái)。店內簡(jiǎn)樸的裝修給人一種清爽的感覺(jué)。
洗完手后,小店的阿姨便開(kāi)始揉面了,我本以為做月餅的面粉是黃色的,使我感到意外的是,做月餅的面粉竟是白色的。令我更驚訝的.是,阿姨說(shuō)這種月餅做好后也是白色的,而且不需要烘烤。咦,還有這樣的月餅?好奇的我有點(diǎn)迫不及待了,真想快點(diǎn)大顯身手。
面揉好了,按照阿姨的指導,我們先把月餅揉成20克左右的小圓球,再把它壓扁,抹上一點(diǎn)熟糯米粉,放入餡,然后像包包子一樣把餡包在里面,再抹上一層糯米粉,放入模具中。不一會(huì )兒我就做出了一只栩栩如生、活靈活現的“小熊”。又過(guò)了一會(huì )兒,“小魚(yú)”、“小星星”也在我手里相繼出世了。好了,現在要涂顏色了。我雖然小心翼翼地涂著(zhù),但小熊最后還是變成了大花臉。唉,真可惜!
看著(zhù)晶瑩似雪的月餅,我都有點(diǎn)舍不得吃了。輕輕咬上一口,一股涼絲絲的感覺(jué)流遍全身,香甜的味道沒(méi)齒難忘。真是太美味了!它雖然和傳統月餅的做法截然不同,但在我看來(lái)更有情趣。
看著(zhù)自己動(dòng)手做的月餅,我興奮不已;吃著(zhù)自己做的月餅,也別有一番滋味在心頭。
做月餅作文 25
“至今不會(huì )天中事,應是嫦娥擲與人”,提起這句詩(shī),我就會(huì )想起每年中秋節做月餅的快樂(lè )。月餅的香甜和自己親手制作的那份愉悅,難道就是嫦娥贈與我們的禮物嗎?今年,又到了做月餅的時(shí)候了。
今年我們做的月餅與往年不同。往年我們做的月餅都需要烘烤一下,今年的不需要啦!因為今年我們要做的是——冰皮月餅!聽(tīng)起來(lái)就很好吃,冰爽、絲滑、香甜可口。
中午,我們迫不及待地來(lái)到教室,著(zhù)手準備月餅材料。我們先領(lǐng)取了帽子,防止調皮的頭發(fā)掉進(jìn)香噴噴的月餅中。然后,戴上干凈的手套。最后,每人領(lǐng)取兩個(gè)冰皮、兩種不同口味的餡、兩份預拌粉和摁壓器。
所有的材料準備好后,我們開(kāi)始做月餅了。我們首先把預拌粉灑在冰皮上,使冰皮變得光滑。然后把冰皮放在手心,用另一只手摁壓,壓成餃子皮的.形狀。最后把餡輕輕的放在冰皮中間,像媽媽包包子那樣,小心翼翼地把冰皮一點(diǎn)一點(diǎn)拾起來(lái),整體拾起來(lái)后揉成一個(gè)球形的形狀。如果拾不起來(lái)邊,就直接揉成球的形狀,在慢慢轉的過(guò)程中,冰皮就會(huì )把餡包裹住。最后,把做好的球放進(jìn)摁壓器中,印上漂亮的花紋。如果第一次沒(méi)摁好、第二次也沒(méi)摁好、第三次還是沒(méi)摁好,那你就得把你的耐心拿出來(lái),繼續重復包裹。最終,總會(huì )做出一個(gè)漂亮的冰皮月餅。
怎么樣,你們想做嗎?
做月餅作文 26
中秋節的前一天,我的心情如同今日的太陽(yáng)格外燦爛,因為我們要在班級里做月餅,嘗月餅,和同學(xué)一起迎接中秋節。
下午的托管課也變得熱鬧非凡,首先由兩位同學(xué)給我們講了中秋節的來(lái)源,又給我們猜謎語(yǔ),還有朗誦。
講解完畢,家長(cháng)給每張桌子鋪好桌布。又分給我們一雙手套,4個(gè)顏色的月餅皮有白,紫。黃,綠,顏色分外鮮艷,還有金燦燦的蛋黃餡。
一桌有四位成員,看到材料,我們這組就迫不及待的動(dòng)工啦,每人拿出一個(gè)色的面皮,把皮揉成長(cháng)方形,切成4分,把餡兒也切成4份,再把皮壓扁,接著(zhù)再揉圓放在皮里再次揉揉,最后放在模具里按壓,就這樣一個(gè)可愛(ài)的月餅做成了。
不同顏色的月餅擺在一起,上面有個(gè)圓形的圖案,整個(gè)輪廓像是一個(gè)花的形狀,還刻著(zhù)精致的花邊,看著(zhù)真讓人舍不得吃掉。這時(shí)在我的腦海里浮現出一個(gè)送月餅畫(huà)面。白的給媽媽?zhuān)M絹?lái)越白,紫的送給蔡老師,愿老師像郁金花一樣,每天充滿(mǎn)著(zhù)香氣,黃的送給爸爸,讓爸爸像太陽(yáng)花那樣向著(zhù)太陽(yáng)奔跑。
從門(mén)口一望,每位同學(xué)手里拿著(zhù)圓圓的'月餅,就像一幅最美的團圓畫(huà)。
這次的做月餅活動(dòng)真好,我覺(jué)得自己做的月餅比買(mǎi)的月餅意義更大。自己在做月餅過(guò)程中,能收獲到更多的快樂(lè )。
做月餅作文 27
中秋節快到啦!人們都去買(mǎi)月餅了,但我不同,我自己做手工月餅。
開(kāi)始了,老師向我們展示了冰皮粉,它是白色的,看起來(lái)很像一袋鹽粉。接著(zhù),老師加上不同口味的'粉和開(kāi)水一起和面,老師做了四種冰皮,分別是鳳梨味、紫薯味、藍莓味和紅酒味。我先用鳳梨皮和藍莓餡一起用力揉,揉成一個(gè)大圓球后放進(jìn)月餅模子里面,壓完后拿出來(lái)一看,哇!真漂亮,遠看像一個(gè)大月亮,近看像一個(gè)餅干。
做好月餅后,我仔細觀(guān)察月餅的模樣:中間印著(zhù)中秋二字,外面是幾朵大蘭花。我仿佛看到了嫦娥在月宮中走來(lái)走去,吳剛在伐木,玉兔在搗藥,月色千里,花好月圓。我嘗了一口,油而不膩,再?lài)L一口,我感覺(jué)自己飄到了月宮去了,我突然想起來(lái)杜甫寫(xiě)的“露從今夜白,月是故鄉明!庇谑俏野咽O碌膬蓚(gè)月餅分給了爸爸媽媽?zhuān)麄兛戳宋业脑嘛灇g笑陣陣,都夸我是個(gè)好孩子。我高興的唱起了童謠:“分紅柿,切蛋黃,賞罷月亮入夢(mèng)鄉。乘火箭,月宮延,看看嫦娥和吳剛!
這次的DIY月餅真好玩!
做月餅作文 28
中秋,是一個(gè)值得賞月的日子,每逢中秋,人們都會(huì )吃月餅,做月餅,和家人一起賞月,便講著(zhù)嫦娥奔月的故事。
一大早,便聽(tīng)到一陣悅耳的聲音,原來(lái)是姑姑在講嫦娥奔月的`故事呀!我匆匆跑下樓,因我還沒(méi)蘇醒,才差點(diǎn)把姑姑看成嫦娥了!
聽(tīng)說(shuō)要做月餅,我開(kāi)心的蹦起來(lái),戴上手套,便開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)。我專(zhuān)心致志地揉著(zhù)面團,用保鮮膜裝起松弛20分鐘,再用搟面杖搟平,往里面加一個(gè)咸蛋黃和綠豆泥,慢慢把邊緣往上推收口揉圓。在模具用均勻沾上一層薄薄得面粉,防止沾邊。放入用沾了面粉的餅團,在壓幾下,月餅的花紋慢慢呈現,每個(gè)月餅上有刻著(zhù)花紋,有刻著(zhù)文字,還有刻著(zhù)圖案的。
最后一步是最重要的,在月餅上噴上一層水,放入烤箱,要控制好火候,上下200度,5分鐘后,取出刷上蛋黃液,再次進(jìn)入烤箱,15分鐘后,就大功告成!一個(gè)個(gè)穿著(zhù)金黃外套的帥哥美女逗得多少食物駐足癡望。
夜晚,天空黑黑的,邊上的孩子們眨著(zhù)眼睛,一閃,一閃。月亮終于從夢(mèng)中蘇醒,露出美妙的面孔來(lái),中秋的月亮,真是又大又圓,又亮又美。
坐在月亮下,一起吃著(zhù)用勞動(dòng)換來(lái)的月餅,我仿佛看見(jiàn)了嫦娥和玉兔在月下做游戲的場(chǎng)景
做月餅作文 29
中秋節到了,媽媽帶我去星光耀三樓童趣diy主題烘培樂(lè )園制作月餅。
首先,我把雙手洗干凈,然后準備好制作月餅的模具、月餅餡兒、月餅皮和干面粉。月餅餡兒品種可多了,有豆沙的、杏仁的、蓮蓉蛋黃……開(kāi)始做月餅了,我先把月餅餡兒和月餅皮搓圓,雙手小心翼翼地把搓圓的月餅皮壓扁,再用月餅皮把月餅餡兒團團包住。模具就像一位魔法師,瞬間“一個(gè)調皮的娃娃”、“一只可愛(ài)的hello kitty”、“一只頑皮的多啦a夢(mèng)”月餅就一一誕生啦!我一口氣做了六個(gè)別具一格的月餅。哇!好漂亮呀,好誘人呀!各式各樣的月餅展現在眼前,我看了直流口水,迫不及待要上前啃一口。媽媽急忙阻止道:“還沒(méi)烤熟呢!”說(shuō)著(zhù)就把半成品的月餅送進(jìn)了烤箱里。沒(méi)過(guò)一會(huì )兒,新鮮可口的月餅出爐了,看著(zhù)自己親手制作的.月餅,我心里美滋滋的:“哇,品嘗著(zhù)親手做的月餅可是一件開(kāi)心的事!”
夜晚來(lái)臨,皎潔的明月高高地掛在漆黑的夜空上。全家人品嘗著(zhù)我親手做的月餅一直贊不絕口,直夸我真能干!
做月餅作文 30
每年中秋節,姥姥都會(huì )做好多好多月餅。今年也不例外
姥姥先分別用油和水和一下面,再把它們混合起來(lái)。然后吧輾好的花生與芝麻、白糖攪拌一下,作為餡。
接著(zhù),姥姥八面切成一個(gè)個(gè)小團用搟面杖像包餃子一樣搟成一片片面皮,平整、光滑,那么讓人喜愛(ài)。
然后,姥姥便像包餃子一樣熟練地把餡兒包進(jìn)面皮里,揉成一個(gè)團兒,放進(jìn)模子里,一壓,一扣,一個(gè)月餅就出來(lái)了它們安靜的躺在面板上,胖嘟嘟的,油乎乎,拿在手心里都快化了。
最后,姥姥小心翼翼地把一個(gè)個(gè)月餅放在電餅檔里,他們逐漸變酥、變脆、變香、變硬、變熱,一股香氣迎面撲來(lái)。
我看著(zhù)看著(zhù),自己也想做一個(gè)。我學(xué)著(zhù)姥姥的樣子,和好面之后,搟面皮成了最大的問(wèn)題。無(wú)奈之下,我只好笨重的用手一點(diǎn)一點(diǎn)的拉大、拉薄,再把餡包進(jìn)去。
最后,我輕輕地把月餅放進(jìn)模子里,輕輕地壓一壓,猛地一扣,可是一小部分卻被黏住了,我只好再進(jìn)行手工的的修補。
金冠累的滿(mǎn)頭大汗,可我做的`月餅如同“丑小鴨“一般。但是,我覺(jué)得自己做的月餅是最香的。
做月餅作文 31
一年一度的中秋佳節,學(xué)校安排了“慶中秋”的活動(dòng),同學(xué)們知道后都興奮地討論著(zhù);顒(dòng)開(kāi)始了,臺上臺下可熱鬧了:有的同學(xué)為我們講述了嫦娥奔月的`故事,凄美連綿;有的同學(xué)為我們介紹了中秋節的習俗:吃月餅、猜燈謎、賞月等等,大家都很專(zhuān)心地聽(tīng)著(zhù)。三年級的小同學(xué)們?yōu)槲覀兂艘皇住舵隙鸨荚隆,可好?tīng)了!到了搶答環(huán)節,主持人問(wèn):“哪些同學(xué)愿意為我們講講關(guān)于中秋節的故事?”立刻就有人舉了手。臺上才藝不斷,臺下掌聲連連,很是熱鬧呢!
終于到了我們期盼已久的做月餅環(huán)節。發(fā)完餡料以后,幾位爺爺奶奶們來(lái)幫助我們做月餅。爺爺奶奶們雖然已經(jīng)到了花甲之年,但是依舊朝氣蓬勃,和年輕人都有的一拼呢!做皮、包餡、壓制成型。做月餅應該挺簡(jiǎn)單的吧!可當我壓月餅時(shí),一用力,只聽(tīng)“噗”的一聲,皮破了,餡也跟著(zhù)跑了出來(lái),同學(xué)們都“噗嗤”一聲笑了。我臉漲得通紅,又無(wú)可奈何。我拿著(zhù)這個(gè)“四不像”月餅嘗了嘗,味道還不錯!吸取了第一次將月餅壓壞的經(jīng)驗。這次我小心翼翼地將這個(gè)“小月球”放好位置,輕輕下按,然后將月餅擠出來(lái),完成啦!月餅上的花紋錯落有致,可漂亮啦!掂在手里,滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感。
做月餅作文 32
今天,爸爸帶我去華府山水張家老太做月餅了,我們帶上了媽媽準備的案板,小圍裙,吃完中午飯就出發(fā)了,到了地方一看,很多小朋友的爸爸媽媽都來(lái)了,真熱鬧啊。
開(kāi)始做月餅了,我先拿了一種黃顏色的面團,抹上棗泥餡,然后再揉成團,揉成團的時(shí)候要注意,餡不能露出來(lái),就象包包子一樣把餡裹在里面。然后把揉好的面團放到做月餅的模具里往下一壓,一個(gè)月餅就做成了。我一連做了10個(gè)月餅。月餅的模具有8個(gè),有花形的,波浪形的`,圓形的,還有“中秋”2個(gè)字,底下有彈簧。
做完10個(gè)月餅之后,爸爸媽媽們就把月餅放到烤箱里烤,等了一會(huì ),烤好了,拿出來(lái)后,我看到月餅的邊都變成金黃色的,品嘗起來(lái)非常好吃。爸爸說(shuō),烤好的月餅還要晾上幾個(gè)小時(shí),剛烤出來(lái)的月餅特別硬,晾上幾天才會(huì )慢慢變軟,這時(shí)候會(huì )更好吃的。
今天我真快樂(lè )啊,因為今天我學(xué)會(huì )了做月餅,等到八月十五中秋節的時(shí)候,我要讓爺爺奶奶姥姥姥爺爸爸媽媽吃上我親手做的月餅,他們該多高興!
做月餅作文 33
“八月十五月兒圓呀,爺爺為我打月餅呀!月餅圓圓甜又香啊,一份月餅一片情呀!”每到中秋佳節,我就想起兒時(shí)的這首歌謠。今天,我有幸參加學(xué)校組織的做月餅活動(dòng)。我呢,想用現在最流行的“舌尖體”來(lái)介紹我看到的月餅制作過(guò)程。
制作月餅從和面開(kāi)始:把面粉擺放成圓圈(像角斗場(chǎng)那樣),中間讓它空著(zhù),這時(shí),加入面點(diǎn)師精心熬制許久的.糖漿、上好的花生油,通過(guò)揉擠,讓面粉、花生油、糖漿相碰撞,喚醒面粉里的每一個(gè)分子。
此刻,要準備餡料,別看這小小的餡料,它可是有講究的。今天面點(diǎn)師準備的是豆沙餡的。紅豆經(jīng)過(guò)蒸煮,拌上豬油,香而不膩。每個(gè)月餅的餡料必須控制在45克左右。稱(chēng)好餡料,緊接著(zhù),將和好的面搓成條,切塊,揉壓成片,放餡,包成一個(gè)球。放入模具,通過(guò)按壓、左右敲打,讓它和模具完全吻合。一個(gè)月餅半成品就做好了。
將成型的月餅放入烤箱,一小段時(shí)間,金黃的月餅就誕生了。
“舉頭望明月,低頭思故鄉!边@圓圓的月餅就像天邊的月亮,我知道,它寄托著(zhù)人們對家鄉的思念。
做月餅作文 34
周六,我剛上完數堂培訓班,正在我和爸爸約好的地方等他時(shí),他在背面突然嚇了我一下,我說(shuō):“爸爸,你怎么在我背面呀,這跟我們約定的不一大樣呀!卑职终f(shuō):“你別管這么多了,我這不是想要給你一個(gè)驚喜嗎!蔽艺f(shuō)爸爸:“這不是驚喜,是驚嚇”色爸說(shuō):“你想不想去做月餅呀!蔽艺f(shuō),“想,當然想!卑职终f(shuō):“那就趕的緊吧,我們要遲到了”。
我們到了場(chǎng)地之后,我說(shuō):“這可真大呀,爸爸說(shuō)做月餅的地方在那,我們快去吧!蔽业搅俗鲈嘛灥'地方我戴上了手套,教我做月餅的姐姐說(shuō)面要25克,我抓了一把面,把面揉成了球體,往秤上一量是24克,我又加了一點(diǎn)兒27克,我又去掉了一點(diǎn)兒,還是24,啊,我怎么弄不到25呢?我這一次很認真的又在上面加了一點(diǎn)兒,然后往秤上一稱(chēng),耶,25克,我終于弄好了。然后我把她拍成餅,姐姐說(shuō)不夠大,我又拍了一下,姐姐說(shuō)很好,現在往里加25克的餡兒,這次我一下就成功了,然后我把它用模具壓成了月餅形狀,靜等了20分鐘。耶,我終于做好了。
我和爸爸回家時(shí),我很得意的吃著(zhù)我做的月餅。
做月餅作文 35
今天中午,我游完泳回到家,看見(jiàn)媽媽在廚房里忙得不亦樂(lè )乎。一問(wèn)才知道,媽媽是為了馬上到來(lái)的中秋節在做月餅呢!我一聽(tīng),急匆匆地向廚房,想幫一點(diǎn)力所能及的小忙。
媽媽看我跑來(lái)幫忙,就讓我去清洗做月餅的`模具,又讓我把全麥粉拿到廚房,還讓我稱(chēng)二百二十克南瓜!叭f(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)”。我們只差紅豆餡了。媽媽拿出二百五十克紅豆,先泡發(fā),再用電飯煲煮熟,接著(zhù)放入料理機中做出紅豆糊,最后放入平底鍋中開(kāi)小火翻炒。這個(gè)步驟很重要,一定要不停的翻炒。媽媽把這個(gè)艱巨的任務(wù)交給了我,我就拿著(zhù)鍋鏟,一刻也不敢偷懶,不停的攪拌著(zhù)。過(guò)了十幾分鐘,直到我手都酸得沒(méi)有知覺(jué)了,我們才得到了像粘土一樣的紅豆沙。
在我翻炒紅豆沙的時(shí)候,媽媽已經(jīng)把南瓜和全麥粉揉成了一個(gè)大面團,并把大面團分成了很多個(gè)差不多大的小團子。我們把小團子壓成一個(gè)餅,在里面放入紅豆沙,再搓成小團子放入模具中一壓。哇!一個(gè)月餅就做出來(lái)了。你以為這樣就做好了嗎?當然不是。最后還需要放入烤箱中烤一會(huì )。就這樣,一個(gè)個(gè)金燦燦、香噴噴的月餅就出爐了。
看起來(lái)小小的月餅,做起來(lái)卻有著(zhù)復雜的工序。我們應該要珍惜每一份食物,因為每一份食物的背后都有著(zhù)辛勤的汗水。
做月餅作文 36
聽(tīng)說(shuō)今天要在班級里開(kāi)展制作月餅活動(dòng),大家別提多興奮了!一下課,我們收起往日貪玩的心,趕到衛生間洗手,做好充分的準備?吹浇淌抑匦虏贾昧艘环,大家激動(dòng)萬(wàn)分,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,躍躍欲試。
阿姨們開(kāi)始發(fā)放月餅皮,月餅餡兒,還有一些面粉,我們戴上手套,開(kāi)始有模有樣地做起來(lái)。
我把月餅皮平均切成4塊,壓平,再把餡兒揉成一個(gè)個(gè)圓圓的小球,緊接著(zhù)把餡兒放在皮的中間,用皮兒把餡兒裹起來(lái),就像給一個(gè)害羞的小姑娘裹上一層皮襖。裹餡兒可是關(guān)鍵,如果稍不小心就會(huì )露餡兒,這樣月餅就像負傷的士兵沒(méi)有了威風(fēng)!為了月餅不會(huì )粘手,還要在裹好的半成品月餅表面撒上一層薄薄的面粉,就像給她披上了一層白紗。
最考驗月餅顏值的時(shí)候到了,我們用各種花樣的磨具,把月餅壓成各種花樣兒的,真是有趣極了。哈哈,這個(gè)對我來(lái)說(shuō)就是小菜一碟,當把壓好的月餅拿出來(lái)的時(shí)候,哇,簡(jiǎn)直變了一個(gè)模樣,太神奇了!真可以跟商店里的月餅相媲美呢!再看看別的同學(xué),他們有的'還在忙碌著(zhù),有的做完了,在座位上開(kāi)心地撒面粉玩兒,還有的在和別人比誰(shuí)的月餅更美……
快樂(lè )的時(shí)光總是那么短暫,做月餅活動(dòng)讓我收獲了不少。并借此機會(huì )祝福大家中秋節快樂(lè )!
做月餅作文 37
今年中秋節,我們回老家探親,和爺爺一起親手制作蜂蜜月餅。
在爺爺的指導下,媽媽開(kāi)始制作餅皮,首先在盆里加入幾勺花生油和蜂蜜,接著(zhù)倒入一大碗面粉,攪拌成絮狀后開(kāi)始揉,揉成一個(gè)光滑的面團,然后用保鮮膜覆蓋住,讓它先美美睡一覺(jué)。
另一邊,爺爺忙著(zhù)制作餡料,各種果仁被爺爺碾碎,并加麥芽糖揉成團。面團醒好后,我用刀將面團切成若干份,并壓成餅皮。包餡料的技術(shù)活由爺爺把關(guān),厚實(shí)的餡料被爺爺的巧手包進(jìn)餅皮,并搓成光溜溜的.圓球,列隊似的擺滿(mǎn)餐盒。
該我出場(chǎng)了,我負責壓模,媽媽怕我把辛苦包好的月餅球壓碎或壓扁,就讓爺爺教我。我看爺爺小心翼翼地把月餅球放入模具,擠壓兩下,再一推,一個(gè)印有漂亮花紋的月餅便誕生了。我也迫不及待想要試一試,咦?月餅球又大又圓,可不想乖乖地進(jìn)模具,我好不容易把它塞進(jìn)模具,它已被擠壓得不成形狀了,我一連壓了5下,才推它出來(lái),可它卻戀戀不舍。
一下午,我都興致勃勃地壓制各種花型的月餅,媽媽看我這么高興,教我唱起了兒歌:“八月十五月兒圓哪,爺爺教我打月餅哪,月餅圓圓香又甜哪,一塊月餅一片情哪……”爺爺奶奶在一旁聽(tīng)我們唱著(zhù)歌,樂(lè )呵呵地笑了。
做月餅作文 38
今天是八月十五中秋節,中午我們在爺爺家吃了飯后,我便提議大家一起來(lái)做月餅。
我在一個(gè)缸子里倒入了半盆面粉,然后倒了一瓢水進(jìn)去,不行啊,水有點(diǎn)少了,我又倒了半瓢水,結果又太稀了。接著(zhù),我抓了一把面粉進(jìn)去,吔,正好呦,哇,我好棒!
接著(zhù),就要做餡了,我要做三鮮餡的,因為這是頭一回做月餅餡,所以我什么都敢放,豆沙、蘋(píng)果和花生混在一起會(huì )是什么味道呢?我和爺爺先把花生和蘋(píng)果搗碎。我在搗花生的時(shí)候,那個(gè)末濺了我一身的,哈哈。
搗了老半天,才把它們都搗碎,然后就由媽媽把這三種餡混合到一起。
啊,終于開(kāi)始做了,我搓了個(gè)面團里面裝上餡,包好,然后拿模具一刻,就爆了。討厭,我包了那么多餡,本來(lái)想多吃一點(diǎn)的,結果還爆了?“爸爸媽媽爺爺奶奶,我們比誰(shuí)包的.多好嗎?”“好哇!預備,開(kāi)始!”
很快,一坨的面和餡就被我們搶完了,我包(做)的最少。
當爸爸把月餅從烤箱中取出來(lái)的時(shí)候,一陣香味撲鼻而來(lái)。
晚上,我們五個(gè)人坐在一起看中秋晚會(huì ),別提有多開(kāi)心了!
做月餅作文 39
中秋節的時(shí)候,人們都會(huì )吃月餅、賞月。那么,我想問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題:你做過(guò)月餅嗎?現在就讓我來(lái)給你講一下我做月餅的故事吧!
這是去年我上英語(yǔ)班時(shí)發(fā)生的事情,英語(yǔ)老師的目的`是:我們不能在中秋節那天就只知道吃月餅,必須得有一次做月餅的經(jīng)歷。
于是,在八月十五的這天,老師讓我們集中在一個(gè)歐曼妮的分店里。給我們每個(gè)人發(fā)了一份做月餅的材料,在老師的指導下,做月餅的活動(dòng)開(kāi)始了。首先把月餅餡兒包進(jìn)月餅皮里,再放到模具里壓成月餅的樣子,還要在上面蓋上一個(gè)刻有自己名字的章,以便烤好后好區分。最后,統一放到烤箱里烤,烤好后,老師按月餅上的名字把月餅分到了我們的手里。
吃過(guò)晚飯,我把自己親手做的月餅分給了家人,我們一起坐在陽(yáng)臺上吃著(zhù)月餅、賞著(zhù)月,我望著(zhù)天空中那輪皎潔的明月,心中是從未有過(guò)的寧靜幸福,那種感覺(jué)真的無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)描繪。
中秋節也叫團圓節,像這樣一家人坐在一起,一邊吃著(zhù)自己親手制作的月餅,一邊賞月,是多么幸福的事呀!
做月餅作文 40
今天早晨,我早早地起來(lái)和爸爸媽媽一起來(lái)到綠地——繽紛世紀城,參加“那年花開(kāi)正月圓”小記者活動(dòng)——親手做月餅。
到了活動(dòng)現場(chǎng),發(fā)現很多小記者早早的都已經(jīng)到達現場(chǎng),眼看活動(dòng)就要開(kāi)始了,我趕緊找一個(gè)位置坐下來(lái)。我發(fā)現桌子上有一個(gè)墊子,應該是做月餅用的吧。我們先聽(tīng)老師介紹做月餅的要點(diǎn)及注意事項,大致的意思就是,今天要做四塊月餅,一共有四個(gè)月月餅皮,四個(gè)餡,分別是兩個(gè)豆沙和兩個(gè)蓮蓉餡的。
拿到月餅餡的時(shí)候,我們開(kāi)始按照老師的方法做起了月餅,首先我把四個(gè)月餅皮搓圓了,然后在拍扁,把準備好的餡放在月餅皮的正中央,用皮將餡包裹的勻稱(chēng),再次搓成圓型。將四個(gè)月餅一并做好之后,我又找來(lái)四個(gè)不同的`模具,將搓好的月餅放入模具中,然后分別壓成不懂花紋和造型的月餅,成型后又放在油紙上等待老師來(lái)將它們送進(jìn)烤箱進(jìn)行烘烤。十分鐘之后,香噴噴的月餅出爐了,看到自己親手制作的月餅,感到非常開(kāi)心,剛好中秋即將來(lái)臨,我想帶著(zhù)我親手制作的月餅給爺爺奶奶他們,他們一定會(huì )感到非常高興。
非常感謝蕪湖大江晚報能夠在中秋節來(lái)臨之際,提供這樣非常應景的活動(dòng),我感覺(jué)非常有意義的一次活動(dòng)。
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