（合集）第一次炒菜作文15篇

　　在學(xué)習、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

　　我想，每個(gè)人都有人生中的第一次吧！而我今天剛剛學(xué)會(huì )炒菜。

　　叮鈴鈴，鬧鐘響了。我起床一看，發(fā)現家里竟沒(méi)有人。只見(jiàn)冰箱上貼著(zhù)一張紙條：女兒，今天我們有事不在家，冰箱里有食材，你自己弄吧！我相信你你能行的。

　　哈哈哈，今天，我終于能大顯身手啦！看看我的實(shí)力吧！我迫不及待的'走進(jìn)了廚房，使出了洪荒之力，拿出刀、食材、調味料各種用具，準備開(kāi)始。哈，炒菜這么簡(jiǎn)單，怎么能難倒我這個(gè)天才大廚呢！把平底鍋放在煤氣灶上，拿出食用油往上倒，再拿出一套鋒利的菜刀�？匆�(jiàn)眼前這一幕，我卻一時(shí)不知從何下手。啪啪啪。在我發(fā)呆的那瞬間，油濺到了我的手上。��！好疼呀！，我趕緊把煤氣灶關(guān)了。

　　有了前車(chē)之鑒后，我又重新拿過(guò)食材�？匆�(jiàn)那一把把銀光閃閃的菜刀，我的雞皮疙瘩頓時(shí)掉了一地。這種刀這么鋒利，如果我切到了手，那該怎么辦？又經(jīng)歷了一翻心理戰爭后，我終于克服了恐懼。切好菜，倒上油，不出十分鐘，一碗西紅柿炒雞蛋才展現在我面前�？粗�(zhù)它，我的心中感慨萬(wàn)千：做這一碗西紅柿炒雞蛋可真不容易呀，我剛才還吹牛說(shuō)自己是天才大廚呢！可真假。

　　夜晚，媽媽回來(lái)了，我把這一壯舉告訴了她：哈哈，女兒，你真棒，我就知道你能行的。就這樣，我第一次學(xué)會(huì )了炒菜。

第一次炒菜作文2

　　有一次我在吃父母做的可口飯菜時(shí)，突然想到：我不能一直讓父母為我做飯吧，總有一天我是要自己學(xué)習做飯炒菜的，不如就從現在開(kāi)始吧！

　　之后，父母在做飯時(shí)，我總在旁邊看。漸漸地，我就好像知道了一些炒菜的要領(lǐng)。

　　終于有一天，爸爸媽媽都不在家，中午沒(méi)有人給我做飯，我只能自己親自下廚了。我先從冰箱里拿出媽媽切好的白菜和一個(gè)雞蛋，把雞蛋打到碗里，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子用筷子快速攪拌，攪啊攪，直到攪成了一片金黃色才停下。我把鍋用水沖了一下，放到火上，打開(kāi)電源。

　　好了，一切準備就緒。接下來(lái)該干什么呢？對了，媽媽說(shuō)炒菜要先放油。我拿出油瓶，在鍋里倒了一些油。不一會(huì )兒，就開(kāi)始噼里啪啦地響，油星也四處飛濺，鍋里還起了很多小泡泡。這可怎么辦？我手忙腳亂地把白菜放進(jìn)去，又拿著(zhù)鍋鏟開(kāi)始翻炒。一個(gè)不小心，油星就飛到了我的.手上，好痛啊。我沒(méi)有停下，繼續炒。過(guò)了一會(huì )兒，我又把雞蛋倒了進(jìn)去�？晌铱傆X(jué)得忘了什么。我一抬頭，看見(jiàn)了柜子上的調味盒。啊，鹽我還沒(méi)有放鹽！我拿起小勺，盛了一小勺鹽放進(jìn)去，繼續炒。

　　好了，我覺(jué)得炒得差不多了，就關(guān)掉電源，把菜盛進(jìn)了盤(pán)子里。我迫不及待的嘗了一口，有點(diǎn)咸。

　　雖然我炒出來(lái)的菜味道不怎么樣，但我心里還是很開(kāi)心的。

第一次炒菜作文3

　　記得星期四中午放學(xué)后，我回到家，爸、媽不在家，只見(jiàn)客廳的桌子上有一張字條，上面寫(xiě)著(zhù)：“孩子，爸、媽出去買(mǎi)衣服，你放學(xué)后在家等著(zhù)，冰箱里的面包、牛奶，你先吃�！�

　　突然，我產(chǎn)生了一個(gè)念頭：“每一次都是媽媽、爸爸炒菜、煮飯。這一次終于該輪到我露一手了。假如自己學(xué)會(huì )了炒菜，以后也可以減輕他們的負擔�！�

　　想到這兒，我就動(dòng)手干了起來(lái)，我先從冰箱里取出一把青菜，開(kāi)始擇菜，“哎呀！”一條大青蟲(chóng)正在葉子上蠕動(dòng)，嚇得我急忙把葉子往地上扔。我想：等爸、媽回來(lái)再說(shuō)吧。

　　就在這時(shí)，我想起媽媽平時(shí)教育我的'話(huà)：“失敗乃成功之母”，不管做什么事，都不能“半途而廢，”要有耐心、決心，否則就會(huì )“前功盡棄”。我咬了咬牙，鼓起勇氣，把大青蟲(chóng)抓起來(lái)，扔到垃圾桶里，然后又擇起菜來(lái)，費了好大的勁才把青菜擇好了。接著(zhù)我把葉子上的水甩了甩，放在菜板上，把它們切成條。

　　現在要炒菜了。我把鍋放在煤爐上，把鍋燒熱，倒了點(diǎn)油，又放了點(diǎn)鹽，只聽(tīng)“沙”的一聲，油濺到我的手上，“哎噢”，好疼��！我趕緊去臥室，取了一塊創(chuàng )口貼貼上，等我出來(lái)時(shí)，油已經(jīng)冒煙了，我急忙把菜倒進(jìn)鍋里，用鏟子炒了炒，翻了翻，最后放了點(diǎn)雞精、蒜頭醬，啊，真香！菜終于炒好了，我心里甜滋滋的。

　　這時(shí)，爸、媽回來(lái)了，看見(jiàn)我炒的菜，他們直夸我真乖，爸爸夾了一口我炒的菜，說(shuō)：“不錯，不錯！我的孩子長(cháng)大了�！�

第一次炒菜作文4

　　每個(gè)人都有許許多多個(gè)第一次：第一次騎自行車(chē)、第一次溜冰、第一次學(xué)畫(huà)畫(huà)、第一次自己去超市買(mǎi)東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。

　　那一天，我看見(jiàn)媽媽正在準備炒菜。我便纏著(zhù)媽媽?zhuān)�要媽媽教我怎么炒菜，�?jīng)過(guò)我的軟磨硬泡，媽媽終于答應教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。

　　我開(kāi)始炒菜了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，打開(kāi)鍋爐，然后往平底鍋倒了兩勺油。沒(méi)過(guò)了一會(huì )兒，平底鍋里的油有了異樣，媽媽趕緊對我說(shuō)：“快點(diǎn)把菜倒進(jìn)去，油已經(jīng)熱了！”我馬上把菜一股腦兒倒進(jìn)鍋里，順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進(jìn)去�？蓻](méi)等我的手抽回來(lái)，油就“噼里啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的油調皮地跳上我的手指，把我燙得哇哇大叫，連忙把手浸到爐邊的水缸里，我這才松了一口氣，真舒服！

　　“哎呀！我炒的'菜！”我馬上轉向鍋爐，往里一看，里面的菜大多燒焦了。怎么辦？我連忙往鍋里倒水�！皣K……嘖……”鍋里白煙直往外冒，還伴有濃濃的糊了的味道。關(guān)了爐子，我朝四周看了看，沒(méi)人，趕緊拿了筷子，挑出變黑的菜葉，偷偷扔進(jìn)垃圾桶。這回好了，鍋里的菜綠油油的。我下了鹽，又快速地翻了翻，盛在了盤(pán)里。我也顧不上拿筷子，直接用手拿起一片菜葉放在嘴里——嗯，還蠻好吃的。我開(kāi)心極了！

　　第一次炒菜，色香味俱全。我為自己點(diǎn)贊！

第一次炒菜作文5

　　媽媽做的菜里，我最喜歡吃的就是醋溜南瓜條，酸酸脆脆，還有益身體健康，媽媽對我說(shuō)：“你那么喜歡吃，可以自己親手做一下�！蔽一卮鸬剑骸昂醚��！�

　　我們就來(lái)到菜市場(chǎng)，買(mǎi)了一個(gè)新鮮、翠綠的的南瓜，這個(gè)南瓜外表深綠，一頭圓一頭細，有二斤重，身上布滿(mǎn)了露珠。

　　回到家里我先把南瓜洗了一遍，因為南瓜太大，做這個(gè)菜用不了這么多的南瓜，所以我把它切了一半，留下那頭細的。媽媽先給我示范了一下，她先把南瓜切成圓片，再疊在一起，平攤起來(lái)，然后把南瓜切成細條，媽媽切的非常均勻。我接過(guò)媽媽手里的刀，小心翼翼的切了切了起來(lái)，手還有些抖。左手用力的'把南瓜按到菜板上，右手拿著(zhù)刀慢慢的用力，先切了圓片，然后把它們切成條，就是比媽媽切的要粗了些。終于，切滿(mǎn)了一盤(pán)。

　　開(kāi)始炒菜了，我先把火給打著(zhù)，把鍋放到灶上。等鍋干了，放上適量的油，再加上一些青蒜。就把切好的南瓜條放進(jìn)鍋里，只聽(tīng)到吃拉一下，我拿著(zhù)鏟子快速的翻炒，南瓜條變了色，我方了一勺鹽又炒了幾下，加上最主要的老陳醋。我拿著(zhù)筷子嘗了一根，非常美味，酸香可口，可以出鍋了。關(guān)了火，把南瓜條放進(jìn)盤(pán)子里，端到飯桌上。

　　開(kāi)飯了，爸爸和爺爺嘗了我做的菜，都贊不絕口。吃著(zhù)自己做的反，心里也美滋滋的！

第一次炒菜作文6

　　星期六的上午，媽媽加班一天都不回家，我心想：這次就自己下廚吧！

　　我拿出一個(gè)土豆，一個(gè)胡蘿卜，想做一盤(pán)土豆胡蘿卜絲。首先幫土豆和胡蘿卜“洗一洗澡”，把身上那臟臟的泥洗掉，再削皮，然后切成絲。這對于第一次下廚的我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)困難。媽媽不在家，我應該怎么切呢？到底是切絲還是切片呢？算了，管他絲不絲，片不片的，能吃就可以了。沒(méi)經(jīng)驗的我東切一下，西切一下，結果土豆和胡蘿卜被我切得“亂七八糟”，既有絲，又有片，還有丁。接著(zhù)，我先把火打開(kāi)，把鍋里的.水燒干倒油，把油放進(jìn)去，等油燒熱了再倒菜，我按照媽媽以前教我的樣子做。我剛把菜倒進(jìn)去，鍋著(zhù)火了，剛要去打119，突然想起媽媽說(shuō)如果鍋著(zhù)火了就快蓋上鍋蓋，火就滅了，因為火是要空氣才會(huì )燒的，蓋上鍋蓋，鍋里沒(méi)了空氣火就滅了。我馬上蓋上鍋蓋，幾秒后火滅了，原來(lái)炒菜里也有知識呀！我們可一定要好好學(xué)習知識。

　　不一會(huì )兒，香味飄出來(lái)了，我放了一點(diǎn)鹽，倒了一點(diǎn)醋，一盤(pán)色香味俱全的土豆胡蘿卜絲就做好了。

　　我吃著(zhù)自己做的菜，心里可是美滋滋的。通過(guò)這次炒菜，我懂得了一個(gè)道理：生活處處有知識。

第一次炒菜作文7

　　在這個(gè)暑假里，我有時(shí)候坐在書(shū)城里看書(shū)，有時(shí)候坐在鋼琴室里彈鋼琴，有時(shí)候會(huì )坐在家里看電視，還有時(shí)候我會(huì )到小區游泳池里游泳，更有時(shí)候我還會(huì )和爸爸一起做飯。洗碗。洗衣服！

　　這個(gè)暑假，令我印象最深刻的是炒菜，我做了一道菜叫：西紅柿炒雞蛋！我從冰箱里拿出了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，我將西紅柿洗干凈后開(kāi)始切，輕輕松松地被我切成了一塊塊的。然后，我拿起一個(gè)雞蛋在碗邊碰碰，掐住雞蛋的裂縫拉開(kāi)，新鮮蛋黃和蛋清就到碗里了。接著(zhù)，第二個(gè)，第三個(gè)，到第四個(gè)的.時(shí)候，由于我用力過(guò)猛，蛋殼竟咔嚓一聲碎了。還掉進(jìn)了碗里！媽媽在一旁看著(zhù)我，笑個(gè)不停！這有什么好笑的，哼！我把碎雞蛋殼挑出來(lái)，開(kāi)始用筷子攪拌，雞蛋很快就被攪成糊狀了。

　　要炒蛋了，開(kāi)火。倒油，等鍋熱了，我將雞蛋液倒進(jìn)去，熱油聲滋滋地響起，蛋液不一再會(huì )兒便凝固了，撒上鹽，再來(lái)點(diǎn)胡椒粉。翻動(dòng)一下再盛起來(lái)，一盤(pán)香氣撲鼻的蛋就炒好了。我忍不住嘗了一塊，哇，可香啦！

　　接下來(lái)，我在鍋里放少許油，等鍋熱了再下西紅柿，翻動(dòng)，放一點(diǎn)點(diǎn)水，頓時(shí)，鮮紅的汁水溢了出來(lái)。我拿起鍋鏟不停的翻炒，接著(zhù)，我把雞蛋倒了下去，蛋黃沾上了鮮紅的汁，美得像一幅畫(huà)！再往鍋里倒點(diǎn)香油，西紅柿炒蛋就做好了！

　　媽媽夾起來(lái)嘗了一塊，連聲夸獎：不錯！好吃！媽媽每天上班辛苦，我以后要多做點(diǎn)菜給父母吃，做一些力所能及的家務(wù)活！

第一次炒菜作文8

　　生活中有許多第一次，比如：第一次游泳，第一次疊被子……但是，最令我難忘的是第一次炒菜。

　　一天中午，媽媽一直沒(méi)有回家，我等啊等，肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起爸爸媽媽炒菜的情景，決定自己炒菜吃。

　　我看見(jiàn)家里有幾個(gè)洋蔥，就想：這次炒洋蔥吧！我給洋蔥洗了個(gè)

　　“澡”，又把它的“衣服”脫了下來(lái)，放到案板上把它“一刀兩斷”，接著(zhù)把它切成一塊一塊的。切著(zhù)切著(zhù)，我的眼淚就不知不覺(jué)地流了下來(lái)，我苦思冥想也想不出解決的辦法，只好強忍著(zhù)把洋蔥切好了。我把鍋放到火上，等鍋里的“殘兵敗將”蒸發(fā)完后，開(kāi)始倒油，油冒煙之后我就把洋蔥猛地倒進(jìn)鍋里，眼看油點(diǎn)就要蹦出來(lái)的'時(shí)候我早有準備，快速地把鍋蓋蓋了上去，終于炒好了。該放鹽了，可該放多少鹽呢，我也不知道，就放兩勺鹽吧！

　　看著(zhù)自己炒好的菜，心里格外高興。迫不及待地吃了一口，天哪，太咸了，強忍著(zhù)把菜吃掉了。

　　通過(guò)這次炒菜，我知道了，許多事看著(zhù)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難，以后我要多幫媽媽干家務(wù)！

第一次炒菜作文9

　　今天開(kāi)始，我就要學(xué)炒菜了，我和姐姐把準備的菜都洗了、切了，我就聽(tīng)姐姐說(shuō)怎么做菜……

　　“記住要放鹽呀！”姐姐說(shuō)�！靶辛�，我都聽(tīng)幾遍了，你就等著(zhù)吃吧�！蔽也荒蜔┑恼f(shuō)。說(shuō)完就把姐姐推出廚房，開(kāi)始炒菜。我先把火打開(kāi)，等鍋燒熱了就把油到進(jìn)去，然后把抽油煙機打開(kāi)，以順雷不及掩耳之勢把土豆倒了進(jìn)去，可是油沒(méi)燒熱就放了土豆，所以土豆上有一層油，我想：哈哈，這難不到我的，多炒會(huì )不就行了嗎。我越想越高興，我的姐姐肯定會(huì )說(shuō)我聰明，說(shuō)我第一次炒菜就這么好吃，想著(zhù)想著(zhù)忍不住大笑起來(lái)。這時(shí)，姐姐跑了進(jìn)來(lái)，說(shuō)：“菜都炒糊了怎么還不起鍋，鹽放了沒(méi)有？”我說(shuō)：“沒(méi)”姐姐聽(tīng)了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進(jìn)盤(pán)子里，對我說(shuō)：“下次要認真呀，不認真是不能炒好的.�！蔽艺f(shuō)：“我來(lái)炒下一個(gè)吧，這個(gè)菜我保證認真炒�！�

　　我炒完了之后嘗了嘗，雖然味道不怎么樣，但我很高興，這畢竟是我的勞動(dòng)成果呀！我也體會(huì )到了做菜的累呀，我以后一定幫家長(cháng)做菜，讓他們有更多的時(shí)間休息。

第一次炒菜作文10

　　“西紅柿炒雞蛋來(lái)了！”“嗯，味道不錯”。每當我炒出令人滿(mǎn)意的菜時(shí)，總會(huì )想起我第一次炒菜的情景。

　　那一天，因為爸爸上夜班去了，媽媽在單位加班，所以我一個(gè)人在家�！鞍�！早知道我晚上多吃點(diǎn)就好了，現在家里什么吃的都沒(méi)有，怎么辦��？”我心里懊悔地想著(zhù)，忽然我靈機一動(dòng)一條妙計跳進(jìn)我腦海中，“如果我可以炒一道菜的話(huà)，就能填飽肚子了！”說(shuō)干就干，我急忙打開(kāi)電腦找到了炒魚(yú)香肉絲的步驟，并拿紙記了下來(lái)。我跑到了廚房準備材料，首先準備好冬筍、胡蘿卜、肉絲、黑木耳、青椒、紅椒，并把這些切成絲，就可以炒了。拿出肉絲用油把它炒熟，接著(zhù)放入冬筍、胡蘿卜、黑木耳、青紅椒、并爆炒三分鐘，一盤(pán)香噴噴的魚(yú)香肉絲就上桌了，我不顧滿(mǎn)頭大汗急忙拿起筷子嘗了一口，“嗯，真好吃！”我不由發(fā)出聲來(lái)，臉上露出成功的'喜悅。

　　這是我第一次炒菜，也許在別人眼里它平淡無(wú)奇，味道也一般，但我卻認為它是我吃過(guò)最好吃的菜。這次經(jīng)歷讓我知道了只要付出汗水就會(huì )得到回報。

第一次炒菜作文11

　　今天我的好朋友特特來(lái)我家，他說(shuō)給我帶了好東西，我驚喜的拉出他藏在身后的袋子，打開(kāi)看到是蔬菜，頓時(shí)我像泄了氣的皮球，我說(shuō)：“哎呀，我以為是什么驚喜呢，差點(diǎn)成了驚嚇”特特卻不慌不忙的說(shuō)：“兄弟，你不要看到它只是蔬菜，它可是我爸爸幸幸苦苦一點(diǎn)點(diǎn)每天為它澆水施肥種出來(lái)的有機蔬菜喲，它的味道絕對一級棒呢”。

　　我把蔬菜拿到廚房，看到媽媽正在洗土豆，我說(shuō)：“這是特特弟弟拿過(guò)來(lái)的蔬菜，他說(shuō)是有機蔬菜呢”媽媽高興的說(shuō)：“太棒了，有機蔬菜是無(wú)公害食品真是有營(yíng)養的好東西呢，怎么樣，你小子今天要不要學(xué)炒菜把這個(gè)有營(yíng)養的.蔬菜一起分享給好朋友特特呢？”我猶猶豫豫的點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　我把袋子里的青菜拿出來(lái)，用清水泡了以后又清洗自認為它已經(jīng)很干凈的情況下，放在盆子里瀝水，準備開(kāi)始炒菜了，媽媽在旁邊指點(diǎn)著(zhù)先倒油，等油有七八層熱的時(shí)候把菜倒進(jìn)鍋里，沒(méi)想到油一下濺的到處都是，我嚇得抱頭亂穿，媽媽哈哈大笑說(shuō)：“沒(méi)事的，趕緊翻炒呀不然會(huì )胡的”我硬著(zhù)頭皮拿著(zhù)鍋鏟來(lái)回翻炒著(zhù)，慢慢的，我覺(jué)得我找到感覺(jué)了，媽媽幫我助力放鹽放調味品，然后對著(zhù)我說(shuō)：“趕緊鏟起來(lái)出鍋咯”，我把炒好的菜端到桌子上好朋友特特也趕緊跑過(guò)來(lái)我們忍不住偷吃了一點(diǎn)，哇塞，味道還不錯呢。

　　這是我的第一次炒菜，自己有種成就感，我覺(jué)得在生活中有些事情自己動(dòng)手去做會(huì )有更大的收獲，自己也會(huì )對自己有更大的信心。

第一次炒菜作文12

　　今天，是我第一次學(xué)炒菜，由我的老師（媽媽?zhuān)﹣?lái)指導我，我擺出架勢，準備給我的爸爸媽媽露一手。

　　由于我是第一次炒菜，控制不好油量，往鍋里倒油這件事就由我的媽媽來(lái)幫我完成，我一定要炒得非常好吃！

　　第一步：打火

　　這打火嘛，我還是有點(diǎn)怕怕的.，媽媽教我先把開(kāi)關(guān)按下去，再往左邊擰一下就好了。由于我怕火突然噴到我的身上，第一次去開(kāi)的時(shí)候，打開(kāi)時(shí)還沒(méi)看見(jiàn)火我就飛似的跑開(kāi)了。第二次我又非常膽怯的去開(kāi)，可火還是沒(méi)有出來(lái)，我生氣了，難道換了個(gè)“廚師”你這火就不出來(lái)了嗎？氣憤的我第三次去打火，這火是出來(lái)了，可著(zhù)實(shí)嚇了我一跳！

　　第二步：放土豆

　　這之前我看到過(guò)媽媽炒菜時(shí)被爆出來(lái)的油燙傷過(guò)，我也怕被燙傷，于是我就抓起一把土豆遠遠地往鍋里扔，媽媽說(shuō)我這樣放土豆會(huì )使油濺得更遠，更容易被燙傷，應該輕輕地放下去。于是我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子放完了土豆。

　　最后一步：煸炒

　　好了，往土豆里擱點(diǎn)鹽，放點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，悶一下，然后打開(kāi)鍋蓋，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出鍋了。

　　我聞了聞，真香；嘗一片，真好吃。爸爸媽媽吃了后連連夸獎我第一次炒菜就這么好吃，我可高興了。

第一次炒菜作文13

　　今天，媽媽教我做西葫蘆炒西紅柿。

　　媽媽讓我先把西葫蘆和西紅柿洗干凈，然后媽媽讓我拿一個(gè)西葫蘆去掉兩邊的頭，再從中間切開(kāi)，一手按住西葫蘆，一手拿刀。慢點(diǎn)切這樣就能切的薄了。媽媽說(shuō)我先給你做個(gè)示范吧，媽媽當當的切起來(lái)，瞬間西葫蘆在媽媽的手里變成薄薄的西葫蘆片。我看挺容易的`，便說(shuō)：“我切吧”。我拿著(zhù)刀切了幾下，可我切的都是厚厚的，后來(lái)媽媽手把手的教我，我終于學(xué)會(huì )了。切完西葫蘆后，開(kāi)始切西紅柿，把西紅柿切成兩半，然后切成小牙。最后切蔥和姜。

　　媽媽把鍋放在火上，倒點(diǎn)油，媽媽說(shuō)等油熱了先放些花椒，再放蔥和姜，再放西紅柿，用鏟子攪幾下后，再放西葫蘆，用鏟子一會(huì )攪拌一下，炒了大約五分鐘后放入鹽和十三香，最后放入雞精。終于我的炒西葫蘆大功告成，我把它們盛到碗里，端上了飯桌。

　　畢竟這是我第一次炒菜，爸爸和媽媽都說(shuō)我炒的好吃，所以我覺(jué)得這頓飯格外的香。

　　學(xué)會(huì )了炒菜，我以后還要學(xué)做更多的家務(wù)活。這樣我就可以幫媽媽干家務(wù)活，媽媽就不用那么累了。

第一次炒菜作文14

　　今天中午，媽媽教了我一道普通的菜式《馬鈴薯炒紅蘿卜》。我在媽媽身邊，邊看菜怎么炒，邊聽(tīng)炒菜的步驟�！笆紫�，先放點(diǎn)油在鍋里，在放點(diǎn)馬鈴薯和紅蘿卜在鍋里，然后放點(diǎn)麻油，再炒……”我在認真的聽(tīng)媽媽講。我一點(diǎn)一點(diǎn)地記在心里。10分鐘左右，這道已經(jīng)做好這道菜了。我迫不及待地問(wèn)媽媽什么時(shí)候可以實(shí)踐一下。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“好好好，就今天下午�！�

　　盼星星，盼月亮，終于盼到了下午5：30分了。我今天終于可以下廚了！我心里不知有多高興。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快。5分鐘左右就把菜給剝好了。接著(zhù)，我又把菜切了。我切的.菜形態(tài)各異：正方形的、三角形的、條形的、六邊形的……什么樣的圖形都有。菜是切好了，關(guān)鍵就看下一步了——炒。我打開(kāi)電磁爐，按照媽媽說(shuō)的話(huà)去做。先放點(diǎn)油在鍋里，再放點(diǎn)材料在鍋里，然后放點(diǎn)麻油，好香呀！接著(zhù)在炒炒炒。炒了一兩分鐘，還沒(méi)熟，再蒸煮。二三分鐘過(guò)后，一道《馬鈴薯炒紅蘿卜》的菜就完成了。我嘗都沒(méi)嘗一口，媽媽就回來(lái)了。

　　“媽媽?zhuān)�我做好了一道菜！”我興高采烈地對媽媽說(shuō)�！岸�，看起來(lái)不錯！”媽媽笑著(zhù)說(shuō)。晚飯時(shí)間到了，哥哥吃了我做的菜，吃了后連聲說(shuō)好�！皼](méi)想到弟弟做的菜這么好吃！”我聽(tīng)了后，心里喜滋滋的。爸爸吃了菜之后，說(shuō)：“咱兒子可以跟家里的超級廚師——媽媽比了！”媽媽吃了后也說(shuō)：“真好吃，繼續努力！”我聽(tīng)了后，心里比吃了蜂蜜還要甜。

　　今天是我第一次做菜，真令我難忘！

第一次炒菜作文15

　　今天，是媽媽的生日。媽媽剛要炒菜，卻被我攔住了。我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天讓我�?lái)為您做一道‘番茄炒蛋’吧�！眿寢屄�(tīng)了驚訝地說(shuō)：“可是，你從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)菜呀�！薄皼](méi)關(guān)系的，您就等著(zhù)品嘗我的手藝吧�！闭f(shuō)完，我就進(jìn)廚房忙活起來(lái)了。

　　我先從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋，把蛋液打到大碗里，再加入一小勺鹽，用筷子充分攪拌后放在一旁備用。接著(zhù)我將番茄洗干凈切成小丁，也放在一旁備用。

　　我開(kāi)始炒菜了。我先把燃氣灶的火打開(kāi)，將油倒入鍋中。這油在鍋中一開(kāi)始沒(méi)什么反應，過(guò)了一會(huì )兒，就開(kāi)始滋滋地冒泡。我一看嚇得一下子扔下鍋鏟，跑到了角落里。媽媽見(jiàn)了哈哈大笑起來(lái)，說(shuō)：“油冒泡了就可以開(kāi)始放雞蛋液了哦�！庇谑俏矣帜闷鹆隋佺P，開(kāi)始炒起了雞蛋。

　　我將雞蛋液倒入鍋中，用鍋鏟反復翻炒，等到雞蛋液凝固得差不多的時(shí)候，我把一旁備用的番茄丁放入了鍋中一起炒。翻炒一會(huì )兒后，我放下鍋鏟，把大火調成小火，往鍋中放入味精和糖，蓋上鍋蓋，悶了一會(huì )會(huì )。打開(kāi)鍋蓋，頓時(shí)香氣撲鼻，我忍不住先嘗了一口。咦，好像有點(diǎn)咸，一看調料盒，原來(lái)我把鹽看成糖了，這道菜我放了兩次鹽啊�？墒菋寢寘s津津有味地吃了起來(lái)，好像一點(diǎn)也不覺(jué)得咸，還一直說(shuō)：“好吃，好吃�！�

　　雖然我第一次炒菜不是特別成功，但是看著(zhù)媽媽開(kāi)心吃的'樣子，我就很開(kāi)心。以后我要學(xué)習做更多的菜給媽媽吃。

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