第一次炒菜作文（經(jīng)典）

　　無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　第一次炒菜作文 篇1

　　現在我基本上已經(jīng)學(xué)會(huì )了炒菜的方法。想想第一次炒菜，那真的非常好笑。

　　那一天，我在看動(dòng)畫(huà)片，爸爸在廚房叫我：“賴(lài)潼，你過(guò)來(lái)一下�！蔽也恢�爸爸想讓我我干什么，就問(wèn)爸爸：“過(guò)去做什么？”爸爸說(shuō)：“過(guò)來(lái)你就知道了�！蔽抑荒軙和�動(dòng)畫(huà)片，依依不舍地走向廚房。

　　剛到廚房，我看到菜板上有一團又像方的又像圓的豬肉，那豬肉看起來(lái)有點(diǎn)惡心，想想以前在飯桌上香噴噴的豬肉，再看看現在放在菜板上這團惡心的物體，真的是有點(diǎn)想嘔吐的感覺(jué)。爸爸說(shuō)：“你把豬肉切好，我出去有點(diǎn)事�！北愠鋈チ�。

　　我便拿起菜刀朝那豬肉剁去，說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，手起刀落，連肉的皮都沒(méi)切開(kāi)，手上給劃了一個(gè)口子。不過(guò)這點(diǎn)皮肉之痛我還是承受得了的。剛剛不小心，這次一定要小心，我小心翼翼地朝肉切去，結果肉卻是毫發(fā)無(wú)傷。我就不信，我還切不開(kāi)你。我使用打狗棍法，把菜刀舉得高高的，舞動(dòng)幾下，猛地劈下去。不是吧？這肉肯定練過(guò)“金鐘罩”，我跟這位“強敵”對抗了許久，還沒(méi)有切開(kāi)一塊。這時(shí)，爸爸回來(lái)了，他告訴我換個(gè)角度。我用爸爸教的方法終于切開(kāi)了豬肉。幾分鐘后，我終于把肉給切完了，舒了一口氣，跟爸爸說(shuō)：“肉切好了�！卑职诌^(guò)來(lái)一看，哈哈大笑。我不知道爸爸笑什么。爸爸說(shuō)：“肉要切成一小片一小片，你現在把它切成了一大塊，每一塊比我的拇指還要大，這怎么煮得熟？怎么吃？”

　　肉切的.不好還不要緊，可是我炒的菜更是……

　　首先，我打開(kāi)電磁爐開(kāi)關(guān)，按了“炒菜”按鈕。把油倒進(jìn)鍋里，等了一會(huì )，油熱了，又把菜倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始翻炒，翻炒了一陣，爸爸發(fā)現不對勁，哎呀，冒煙了，菜燒了。爸爸說(shuō)，是我翻炒的動(dòng)作太慢，翻炒一定要手快，否則就會(huì )糊了。爸爸立馬拿了一個(gè)碗，接了一點(diǎn)水，把水倒入鍋里·，然后又把電磁爐開(kāi)關(guān)關(guān)掉，三十秒后，把開(kāi)關(guān)再次開(kāi)啟。又到了放鹽的“精彩”時(shí)間，我爸在洗碗，沒(méi)有看住我，可就在他沒(méi)看住我這幾秒，我把鹽放進(jìn)鍋里了。爸爸回頭一看，馬上說(shuō)：“停！”我問(wèn)：“怎么了？”爸爸說(shuō)：“把五分之四的鹽鏟出來(lái)�！苯Y果，吃飯的時(shí)候，菜還是咸�？梢韵胂�，如果沒(méi)把五分之四的鹽鏟出來(lái)，味道會(huì )怎么樣？！

　　我問(wèn)爸爸：“我炒的菜好吃嗎？”爸爸說(shuō)：“第一次炒菜，出點(diǎn)失誤不要緊。次數多了，就有經(jīng)驗了。如果你不去做，就永遠也學(xué)不會(huì )�！�

　　這就是我第一次炒菜，是不是非常的搞笑奇葩？

　　第一次炒菜作文 篇2

　　今天，爸爸出差了，媽媽一早就出去辦事�？斓街形绲臅r(shí)候，還不見(jiàn)媽媽回來(lái)，我的肚子開(kāi)始“咕嚕咕�！钡亟衅饋�(lái)。

　　媽媽 什么時(shí)候回來(lái)呢？我心里想。正在這時(shí)，媽媽發(fā)來(lái)了短信，叫我把飯蒸好，她回來(lái)炒菜。我忙放下手里的書(shū)，向廚房奔去。我電飯煲的內膽，在里面放了一些米，然后把米淘洗了幾次，放了一些水后，蓋上蓋子，就插上電源離開(kāi)了。

　　我回到客廳里準備看電視的時(shí)候，心里突然想：“我的肚子餓了，那媽媽的肚子也肯定餓了，我把菜炒好的話(huà)，媽媽回來(lái)就可以吃飯了�！毕氲竭@里，我就開(kāi)始行動(dòng)了。

　　我打開(kāi)冰箱，看了看里面有韭黃、雞蛋，還有些葉子菜，我想到爸爸炒的韭黃炒雞蛋挺好吃，也決定炒一回。

　　我把雞蛋和韭黃拿出來(lái)，先把雞蛋打在碗里，用筷子用力地攪拌了一會(huì )兒，把蛋黃和蛋清攪混在一起，就把韭黃切成一寸長(cháng)的小段。然后打開(kāi)火，在鍋里放了一點(diǎn)油，等油燒起來(lái)了，我就把攪好的雞蛋放到鍋里，只聽(tīng)到“吱吱”的聲音。我趕緊用鍋鏟翻炒著(zhù)雞蛋，一會(huì )兒雞蛋就成了小塊小塊的金黃色，這時(shí)，我趕緊把切好的.韭黃放下鍋里用力的翻炒，過(guò)一會(huì )，放了一些鹽，就關(guān)了火�？墒俏铱赡� 炒的時(shí)間太長(cháng)了，雞蛋和韭黃都有些糊。但我心里還是很高興。我把它們裝在盤(pán)子里，端上桌子等媽媽回來(lái)吃。

　　一會(huì )兒，媽媽回來(lái) 了。她一開(kāi)門(mén)，先是一驚，接著(zhù)笑著(zhù)問(wèn)我說(shuō)：“是你炒的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭�！安诲e嘛！還會(huì )炒菜了！”媽媽笑得合不攏嘴。我拿來(lái)碗筷，媽媽迫不及待地嘗了一下，笑著(zhù)說(shuō)：“嗯，不錯，第一次炒菜，不咸不淡剛剛好，就是炒糊了點(diǎn)，沒(méi)關(guān)系，第一次嘛，以后多炒幾次就不會(huì )了�！�

　　聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我也美滋滋地吃了起來(lái)。我邊吃邊聊自己做菜的過(guò)程。這時(shí)媽媽問(wèn)我：“韭黃洗了嗎？”我心里暗想：韭黃還用洗呀！冰箱里面的還用洗嗎？媽媽接著(zhù)說(shuō)，菜買(mǎi)回來(lái)就放冰箱里，沒(méi)洗過(guò)，肯定要洗的。我這回傻眼了！沒(méi)想到媽媽還是喜笑顏開(kāi)地對我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，這菜我們就不吃了，你第一次做嘛，以后就知道了�！�

　　今天做的菜雖然不好，但我的收獲還是不小的。心里像吃了蜜一樣的甜。

　　第一次炒菜作文 篇3

　　20xx年9月26日 星期六 晴

　　今天是周六，我做完了作業(yè)，閑著(zhù)沒(méi)事干，就想幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)�？墒亲鍪裁茨�？對了，炒一道菜吧！在征得了媽媽的同意之后，我興沖沖地打開(kāi)冰箱，只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧！

　　我從冰箱里把那一捆豆角拎了出來(lái)，放進(jìn)洗菜盆里，打開(kāi)水龍頭，把豆角洗干凈了，然后用手掰成一小段兒一小段兒的。我又剝了幾個(gè)蒜瓣，切下幾片姜。一切準備就緒，我系上了媽媽的圍裙，準備開(kāi)始炒菜。

　　我把炒鍋架在燃氣灶上，先打開(kāi)燃氣閥門(mén)，然后又打開(kāi)燃氣灶，藍色的火苗跳躍著(zhù)，我的內心也緊張地跳躍著(zhù)。我拿出一桶花生油，緩緩地倒入鍋，然后放入姜片、蒜瓣、花椒和大料等調味佐料。等油熱了，我就把豆角一股腦兒地倒進(jìn)去�？赡苁嵌菇巧险粗�(zhù)水的緣故吧，剛入鍋，就發(fā)出噼里啪啦的聲音，像放鞭炮似的。我雖然有點(diǎn)怕，但不敢怠慢，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，不停地用勺子翻炒。等翻炒了一段時(shí)間，我發(fā)現我炒的豆角似乎和平時(shí)媽媽炒的不一樣，我炒出來(lái)的發(fā)白，沒(méi)有顏色。我心里一邊琢磨著(zhù)，手里一邊不停地翻炒。噢，原來(lái)是沒(méi)放醬油！我趕緊加入了一些醬油。這下總算好了！我的心里升騰起一絲得意。我想象著(zhù)，我炒的第一份菜會(huì )是什么樣子的呢？應該也會(huì )向媽媽做的那樣美味可口吧？嗯，一定會(huì )的！這樣想著(zhù)，我心里更加得意起來(lái)，手里的勺子翻得更歡了。勺子與炒鍋撞擊的當當聲，豆角在鍋中的嘶嘶聲，一切的'聲響都仿佛在為我能做出一盤(pán)美味可口的炒豆角提前慶賀呢！

　　有生以來(lái)的第一盤(pán)菜終于出鍋了！我小心翼翼地把菜盛到盤(pán)子里，慢慢地端上桌。媽媽看到我炒的豆角，說(shuō)：“嗯，看起來(lái)蠻不錯嘛！”說(shuō)著(zhù)，媽媽拿起筷子夾了一段兒豆角放進(jìn)嘴里�！斑�，你忘記放鹽了吧？”鹽？我的天！我是忘記放鹽了！可我還是忍不住也夾起一段兒豆角放進(jìn)嘴里，果然是淡的！

　　第一次炒菜就這樣以失敗告終了，我怏怏不樂(lè )。媽媽似乎看出了我的內心，語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō)：“你這么小，能做成這樣已經(jīng)相當不錯了！下次你一定會(huì )做得更好！”聽(tīng)了媽媽這句話(huà)，我的心里好受多了。我暗暗地下決心：下次我一定能成功！

　　第一次炒菜作文 篇4

　　今天，天氣晴朗，風(fēng)和日麗�！翱墒峭夤�和外婆去光澤了，中午卻要自己做飯吃。我可從沒(méi)有做過(guò)呢？”我抱怨著(zhù)。

　　轉眼間，中午到了，我無(wú)可奈何的去生火，不過(guò)欣慰的是王丹依也在家，有一個(gè)伙伴，不會(huì )一個(gè)人孤零零的吃飯了。

　　燒起火后，我便手忙腳亂起來(lái)，外婆走之前特意提醒過(guò)我：要先做好準備工作，再開(kāi)始煮就不會(huì )手忙腳亂。不一會(huì )兒，看見(jiàn)鍋已開(kāi)始泛紅了，我小心翼翼的倒入點(diǎn)油，生怕倒多了，一停下看了一下又感覺(jué)不如外婆炒菜時(shí)多，于是又提起油再往鍋里倒一些。等我油倒好了，正準備把菜也往鍋中掃入時(shí)。油卻在鍋中似頑皮的小孩，一動(dòng)不動(dòng)的瞅著(zhù)我，一點(diǎn)動(dòng)靜也沒(méi)有�！霸趺椿厥�？外婆她們煮菜時(shí)就是在倒好油后不久就放菜的呀！”我的心七上八下的�！巴醯ひ�，你快來(lái)看一下，我倒好油了，鍋卻沒(méi)有動(dòng)靜了，是怎么回事？”我大聲喊叫著(zhù)。丹依過(guò)來(lái)看了看，大笑著(zhù)說(shuō)：“紫琴，你真是太笨了，灶里沒(méi)火了，油怎么會(huì )開(kāi)呢？”“哦，是這么回事��！那你現在幫我燒火�！蔽业人裏�好了火，油開(kāi)始冒煙了，快速把青菜扔入鍋中，還來(lái)不急翻炒，便把我準備好的很多佐料——鹽巴?p醬油放入……快要煮熟時(shí)，王丹依又提醒我，還要放入味精呢，這時(shí)我又小心翼翼的倒入少許味精，終于一碗香噴噴的青菜起鍋了。我正期待著(zhù)王丹依品嘗我炒的菜呢，我緊張兮兮的'，她一入口，我便追著(zhù)她問(wèn)：“味道怎么樣？”她說(shuō)還不錯，這可讓我信心大增。接著(zhù)便要炒肉，我按照外婆說(shuō)的方法一步一步做下來(lái)，可是緊張的心情時(shí)時(shí)讓我想起，外婆的叮囑“別放太多鹽，要不后面可就麻煩了”，所以我做每一步都是小心翼翼。

　　菜煮完了還要洗鍋呢，那鍋是油膩膩的，非�？膳�，可我必須把它洗干凈。我先倒入冷水，再放入洗潔劑，我手拿抹布大大咧咧的伸入鍋中，使用較大的力氣把鍋涮了幾遍，鍋可是干凈了，而我的手卻是油膩膩的。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓，費了半天的力氣才把手搓干凈。

　　終于大功告成可以吃飯了，我肚子早已呱呱叫了，雖然自己做飯很辛苦，但吃著(zhù)自己燒做的飯菜那種高興的心情是無(wú)法用語(yǔ)言表達的。從這件事情中，我還領(lǐng)悟到：萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要你不怕艱辛，不怕困難，堅持到底你一定會(huì )成功的。

　　第一次炒菜作文 篇5

　　童年的生活絢麗多彩，每個(gè)人的生活中不都有自己的第一次嗎？我第一次燒菜時(shí)，使我難以忘懷。

　　那天晴空萬(wàn)里，媽媽也出門(mén)上班去了，我便開(kāi)始利用起自己的時(shí)間來(lái)�？墒�，到了中午，我的肚子便跟我抗議起來(lái)。這時(shí)，我想：為什么我自己不能燒一次菜給媽媽嘗嘗呢？說(shuō)罷，便動(dòng)起手來(lái)。第一個(gè)菜是我和媽媽最?lèi)?ài)吃的'“酸辣大白菜”，我先開(kāi)始洗菜，洗好后，我將它放上了“斬首臺”，便拿起菜刀向它切去，白菜不服氣，一會(huì )兒向東跑，一會(huì )兒向西跑，弄得我也手足無(wú)措了。這時(shí)，我想起了老師教給我們的詩(shī)句“山窮水盡疑無(wú)路，柳暗花明又一村”。沒(méi)有自己做不到的事，只要你再搏一下，就一定會(huì )成功！我便一手拿住白菜，一手拿起菜刀向他砍去，“哈哈，這下你逃不掉了吧！”只見(jiàn)白菜被我切的零七八碎的，這兒一片，那兒一片。過(guò)會(huì )兒，我將火打著(zhù)了，往鍋里倒了油，油熱了，這時(shí)我將白菜放入鍋里，過(guò)了一會(huì )兒，一股焦味撲面而來(lái)，“哎呀，菜糊了！”這時(shí)，我急得像“熱鍋上的螞蟻----團團轉�！蔽蚁肫鹆死蠋熣f(shuō)的話(huà)，遇到困難，一定要努力克服。我拿起鏟子鏟了起來(lái)，學(xué)著(zhù)媽媽的樣燒了起來(lái)�？旌昧�，我將辣椒放入鍋中，又放了些醋，鹽，味精等。過(guò)了一會(huì )兒，一盤(pán)香噴噴的“酸辣大白菜”燒好啦！接著(zhù)我又炒了幾盤(pán)菜，并將它們統統端上了桌。

　　媽媽終于回來(lái)了，我迫不及待地想讓媽媽嘗嘗我燒的菜。于是，遞了一雙筷子給媽媽?zhuān)瑡寢寚L了嘗，眉頭一皺，于是，我急忙問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�怎么樣？好吃嗎？”“嗯，好吃，好吃”媽媽笑�?zhù)對我說(shuō)。我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，拿起筷子嘗了嘗，“��！呸，呸，呸，又辣又酸！”我不好意思的沖媽媽笑了笑。媽媽并沒(méi)有責備我，反而對我說(shuō)：“孩子，你第一次能燒成這樣已經(jīng)很不錯了，只要你再接再厲，我相信你一定會(huì )燒好的”．聽(tīng)了媽媽的這番話(huà)，我心里像吃了蜜一樣甜，心想：只要好好練習練習，一定能燒好的，俗話(huà)說(shuō)：“只要功夫深鐵杵磨成針嘛！”

　　童年的生活豐富多彩，這件事給我的啟示很大，告訴我：沒(méi)有什么事是克服不了的，只要你功夫下得深，什么事都難不了你，遇到困難，堅持下去，才有可能獲得成功！

　　第一次炒菜作文 篇6

　　今天，老師讓我們在家炒菜。我想了好久，決定做茄子炒豆角。于是，我和媽媽去超市買(mǎi)了茄子和豆角后，就回家炒菜了。首先，我們先洗豆角和茄子。我雙手抓住茄子，又是搓呀又是沖呀，茄子終于被我洗好了。然后我又洗豆角，我的雙手把豆角搓了又搓，用水把它沖了又沖。豆角也被我洗好了。接下來(lái)我該切豆角和茄子了，媽媽先幫我把茄子切開(kāi)，切成小方塊，然后教著(zhù)我切茄子。我這是第一次用大菜刀切菜，所以我小心翼翼的，生怕切到了手。

　　媽媽告訴我不要怕，扶著(zhù)茄子的邊緣慢慢切，就不會(huì )切到手的。我將信將疑，試著(zhù)媽媽的辦法做了做，果然沒(méi)切到手。我該切豆角了，心想：“茄子那么硬，我都切出來(lái)了，豆角非常的軟，切還不是小菜一碟�！庇谑俏铱焖俚膶⒍菇乔虚_(kāi)，不一會(huì )就切完了。切完了豆角，就是開(kāi)始料豆角了。我問(wèn)媽媽為什么料，媽媽說(shuō)：“因為豆角要等茄子快要熟的時(shí)候才能放入鍋里，那樣豆角會(huì )熟的很慢，完全熟的`時(shí)間很長(cháng)。這時(shí)茄子已經(jīng)快熟了，光要豆角熟茄子不就糊了嗎？所以豆角要提前用水料一料，讓豆角完全熟的時(shí)間和茄子一樣，才不容易糊�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，用盆接了些水，把豆角放入鍋中。

　　料了大約五分鐘后，我就把豆角用漏勺舀出來(lái)了。下一步就是炒菜了。媽媽給我圍上圍裙，讓我自己倒油，我很害怕，生怕油濺到我的身上，倒上油后，我退的老遠。媽媽說(shuō)沒(méi)什么可怕的，讓我往前走一步。我向前邁了一步，油也沒(méi)濺到我身上，我終于走到鍋前了，油半滴也沒(méi)濺到我身上，這時(shí)我那一顆懸掛的心才放下來(lái)。油冒煙了，我把已準備好的姜末放入鍋里，“哧哧”！姜末四處亂“蹦”，在鍋里調皮的“蹦著(zhù)”，幸好我隔的遠，不然非“蹦”到我身上。要放茄子了，我的手顫抖著(zhù)抓起一把切好的茄子，飛速的扔了進(jìn)去。媽媽說(shuō)這樣不對，要直接全部倒上，我說(shuō)我怕濺到手上，媽媽說(shuō)沒(méi)有事，她也濺到手上過(guò)，不很疼。這樣我的心才慢慢平靜下來(lái)。茄子慢慢地變色了，該放豆角了。我小心翼翼的將豆角放入鍋中，用鏟子翻了翻菜，然后我又將鹽放了進(jìn)去，又翻了翻，讓它們沾上鹽后，再放生抽和已扒好的蒜瓣，在這過(guò)程中，我一直非常小心，生怕像上次放姜末一樣。

　　過(guò)了一會(huì )后，我又用鏟子鏟了幾下后，關(guān)上火，把菜倒在盤(pán)子里，茄子炒豆角就做好了。通過(guò)這次炒菜，我終于感受到一頓飯的來(lái)之不易，知道了父母的辛苦，所以我們以后要多多體諒父母。

　　第一次炒菜作文 篇7

　　記得星期四中午放學(xué)后，我回到家，爸、媽不在家，只見(jiàn)客廳的桌子上有一張字條，上面寫(xiě)著(zhù)：“孩子，爸、媽出去買(mǎi)衣服，你放學(xué)后在家等著(zhù)，冰箱里的面包、牛奶，你先吃�！�

　　突然，我產(chǎn)生了一個(gè)念頭：“每一次都是媽媽、爸爸炒菜、煮飯。這一次終于該輪到我露一手了。假如自己學(xué)會(huì )了炒菜，以后也可以減輕他們的負擔�！�

　　想到這兒，我就動(dòng)手干了起來(lái)，我先從冰箱里取出一把青菜，開(kāi)始擇菜，“哎呀！”一條大青蟲(chóng)正在葉子上蠕動(dòng)，嚇得我急忙把葉子往地上扔。我想：等爸、媽回來(lái)再說(shuō)吧。

　　就在這時(shí)，我想起媽媽平時(shí)教育我的話(huà)：“失敗乃成功之母”，不管做什么事，都不能“半途而廢，”要有耐心、決心，否則就會(huì )“前功盡棄”。我咬了咬牙，鼓起勇氣，把大青蟲(chóng)抓起來(lái)，扔到垃圾桶里，然后又擇起菜來(lái)，費了好大的勁才把青菜擇好了。接著(zhù)我把葉子上的水甩了甩，放在菜板上，把它們切成條。

　　現在要炒菜了。我把鍋放在煤爐上，把鍋燒熱，倒了點(diǎn)油，又放了點(diǎn)鹽，只聽(tīng)“沙”的一聲，油濺到我的手上，“哎噢”，好疼��！我趕緊去臥室，取了一塊創(chuàng )口貼貼上，等我出來(lái)時(shí)，油已經(jīng)冒煙了，我急忙把菜倒進(jìn)鍋里，用鏟子炒了炒，翻了翻，最后放了點(diǎn)雞精、蒜頭醬，啊，真香！菜終于炒好了，我心里甜滋滋的。

　　這時(shí)，爸、媽回來(lái)了，看見(jiàn)我炒的`菜，他們直夸我真乖，爸爸夾了一口我炒的菜，說(shuō)：“不錯，不錯！我的孩子長(cháng)大了�！�

　　第一次炒菜作文 篇8

　　很久以來(lái)，我對于做飯，都有一種期待--因為我十分好奇媽媽是怎么把食材變成美味的菜肴。他們一直說(shuō)我太小，操作不了廚房的這些高級設備。今天，在我的強烈要求下，媽媽終于答應可以讓我大展身手了。也告訴你一個(gè)小秘密：這也是因為我們的班主任張老師布置給了我們一個(gè)特殊的作業(yè)--要利用周末，學(xué)會(huì )做一道菜。

　　于是，我決定做一個(gè)經(jīng)常在餐桌上看到并且全家都愛(ài)吃的小炒四季豆。

　　小炒四季豆，在我印象中，像走路一樣簡(jiǎn)單，只有三道工序：擇、洗、炒。哈哈，想想都是振奮人心的事啊，太簡(jiǎn)單了！

　　我從廚房中找來(lái)一袋四季豆，一個(gè)菜籃，開(kāi)始第一道工序擇菜。又綠又長(cháng)的四季豆像一個(gè)平躺著(zhù)睡覺(jué)的一字。先把它的兩頭撕掉，再把它折成小段，一根大約可以折成三到四段。這是一個(gè)很順手的活兒！不一會(huì )就完成了。連在一旁觀(guān)戰的媽媽都夸我做事麻利。我心里也十分得意。

　　現在要開(kāi)始第二道工序洗菜。我找了一個(gè)大大的.不銹鋼盆子，接了三分之一的水，把四季豆倒里面，浸泡了大約二十分鐘。瞧��！這時(shí)，浮在水面上的四季豆就像一只只細小的、綠油油的、迷你小渡船了呢！真是太可愛(ài)了！

　　洗干凈之后，肯定就要開(kāi)始第三道工序，這也是最考驗我的時(shí)候了。爸爸幫我打開(kāi)了液化氣灶，這是幫我度過(guò)了一個(gè)小難關(guān)�？吹藉伒兹細獾乃{色火苗，我的心緊張得怦怦直跳，有點(diǎn)忐忑不安：我會(huì )做好人生中的第一道菜嗎？希望它不要讓我，不要讓爸爸媽媽?zhuān)�更加不要讓妹妹失望。鍋里的水很快就被燒干了，我趕緊往鍋里倒入油，等到油燒熱了，就把準備好的四季豆倒入進(jìn)去，然后拿著(zhù)鍋鏟，一刻不停地翻炒著(zhù)，它們漸漸地變成了深綠色。爸爸提醒我可以放鹽了，我連忙放了一小勺鹽，繼續翻炒。此時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，告訴我，四季豆一定要煮熟啊，不然會(huì )中毒的。我連忙請教了一下媽媽?zhuān)�怎樣才可以讓四季豆很快炒熟。然后按照媽媽的指導，加了一點(diǎn)水在鍋里，蓋上鍋蓋，讓它們燜上一會(huì )。

　　不久，一陣熟悉的香味傳來(lái)。我揭開(kāi)鍋蓋，翻炒幾下之后，就裝盤(pán)上桌了�？吹轿叶松系乃募径�，大家都拿著(zhù)筷子，有點(diǎn)舉棋不定。還是妹妹給力啊，她果斷夾起一根，大咬一口，然后很開(kāi)心地告訴我，好吃！那一刻，誰(shuí)知道這兩個(gè)字，對于我來(lái)說(shuō)，真的猶如天籟之音。頓時(shí)，我就放心了。爸爸媽媽也開(kāi)始和我一起吃了起來(lái)，我們有說(shuō)有笑，其樂(lè )融融。

　　說(shuō)真的，炒菜，不難，但是也并不簡(jiǎn)單。之前我認為最簡(jiǎn)單的清炒四季豆，原來(lái)也是蘊含了技巧和經(jīng)驗的。由此可見(jiàn)，生活，處處都是學(xué)問(wèn)��！

　　第一次炒菜作文 篇9

　　在我的生活中，有許許多多的第一次：第一次買(mǎi)東西，第一次騎自行車(chē)，第一次玩滑板，第一次獨自走夜路等等…但是，最令我難忘的是第一次炒菜。

　　我今年12歲了，每天寫(xiě)完作業(yè)我都會(huì )幫著(zhù)媽媽做一些力所能及的活。吃玩飯，我會(huì )幫媽媽收拾碗筷，我會(huì )主動(dòng)刷鍋洗碗，早上起床，我會(huì )疊被子，掃地，拖地，倒垃圾…

　　我最?lèi)?ài)吃的菜就是媽媽炒的酸辣土豆絲，可以說(shuō)是百吃不厭，每天我都會(huì )讓媽媽給我做上一盤(pán)。媽媽炒的土豆絲可以說(shuō)是色，香，味俱全。紅艷艷的紅椒絲，綠油油的青椒絲，配上金黃金黃的土豆絲，嚼在嘴里香香的，脆脆的，可以說(shuō)是美味無(wú)比。要是我自己能做出一盤(pán)香媽媽做的一樣的酸辣土豆絲該多好��！

　　今天，我又要媽媽給我做酸辣土豆絲。媽媽說(shuō)：“你這么喜歡吃這道菜，為什么不自己學(xué)著(zhù)做呢？”對呀，我為什么不學(xué)著(zhù)做呢？于是，我向媽媽拜師學(xué)藝。媽媽先教我削土豆皮，我拿著(zhù)刮皮刀，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，“唰唰唰”，一會(huì )兒把兩土豆削的干干凈凈的，又給它們洗了個(gè)澡。開(kāi)始切土豆了，我拿刀的手直發(fā)抖，調皮的土豆也不聽(tīng)我的使喚，好像故意跟我作對一樣，在案板上滾來(lái)滾去。

　　在媽媽的指導下我終于切好了土豆絲，盡管切得像筷子一樣粗，但是，我還是很開(kāi)心。我打開(kāi)煤氣罐，擰開(kāi)煤氣灶，“呼”的'一聲，火苗竄了出來(lái)，嚇得我直往后退。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子伸出手試試鍋燒熱了，我小心翼翼的倒上油，等油燒的冒煙了，我躡手躡腳的倒上辣椒和大蒜，刺啦一聲，鍋里跳出了無(wú)數顆小油滴，我一下子慌了，不知道下一步該要干啥了，呆在那里一動(dòng)不動(dòng)，正在我不知所措時(shí)，媽媽命令我:“快，倒土豆”，我一下子清醒過(guò)來(lái)，急忙倒上土豆，倒的有點(diǎn)猛，一下子濺出了好多油，我“啊”的一聲扔下鏟子往后躲，媽媽把火關(guān)小，洗了鏟子遞給我:“快點(diǎn)啊，糊了�！� 土豆絲也一個(gè)個(gè)東倒西歪的躺在鍋里，咧著(zhù)嘴笑著(zhù)，好像在說(shuō)：“膽小鬼，膽小鬼…”我也顧不了那么多了，硬著(zhù)頭皮翻炒了起來(lái)，果然，也沒(méi)我想象的那么可怕，一會(huì )兒，剛才還在嘲笑我的調皮鬼們，一個(gè)個(gè)被我收拾的服服帖帖，無(wú)精打采的耷拉著(zhù)腦袋，一副狼狽不堪的樣子。終于，出鍋嘍，我看著(zhù)自己的“杰作”，哭笑不得。一個(gè)個(gè)土豆絲就像打了敗仗的士兵，又像是剛從煤堆里爬出來(lái)一樣，黑不溜秋的，逗得媽媽哈哈大笑。

　　雖然，這一次炒菜我炒砸了，但是，我和媽媽還是吃的很香。我相信“世上無(wú)難事，只怕有心人”�？傆幸惶煳視�(huì )做出一盤(pán)像媽媽做的一樣的香噴噴，美味無(wú)比的酸辣土豆絲。

　　第一次炒菜作文 篇10

　　今天是星期天，爸爸和媽媽都去上班了�？斓街形�，我的肚子就提出抗議“我要吃飯”�？砂职謰寢屵�沒(méi)回來(lái)，怎么辦呢？對了，老師經(jīng)常教育我們要多為父母分擔家務(wù)，我何不趁此機會(huì )幫父母一點(diǎn)忙，給他們一個(gè)意外的驚喜。

　　說(shuō)干就干，先做我最喜歡吃的素炒馬鈴薯。我找來(lái)幾個(gè)馬鈴薯，先去皮，然后再沖洗干凈，僅僅是削皮，就弄得我有點(diǎn)手疼了。

　　該切馬鈴薯片了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿起菜刀準備切。平素只看到菜刀在媽媽手里非常聽(tīng)話(huà)，“嚓、嚓、嚓”幾下媽媽就把馬鈴薯切好了�？墒乾F在，菜刀在我手里就是不聽(tīng)使喚，我想切成“片”，切出來(lái)卻變成了“塊”。弄到滿(mǎn)頭大汗，馬鈴薯還是滾來(lái)滾去�！安恢�(zhù)急，慢慢來(lái)”，我自己安慰自己。我定下神來(lái)，仔細回想媽媽切馬鈴薯的樣子，小心地拿刀，用左手大拇指和其他四個(gè)指頭卡住馬鈴薯，慢慢地一刀一刀切下去。也怪，心不浮躁了，刀也好像聽(tīng)話(huà)了，費了九牛二虎之力，總算把2個(gè)馬鈴薯切好了。想想媽媽?zhuān)�真不容易�?/p>

　　馬鈴薯切好了，就該炒菜了。我先打開(kāi)火，放上鍋，澆上油。等油冒熱氣了，趕緊把馬鈴薯放進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“撲”的一聲，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我眼淚直流。一邊抹眼淚，一邊想：“炒菜怎么就這么難呢？”還不如等爸爸媽媽回來(lái)讓他們做�？墒且幌�，我今年11歲了，也該學(xué)會(huì )做點(diǎn)家務(wù)，在這么點(diǎn)困難前就打“退堂鼓”，以后同學(xué)知道了不知怎么笑我。

　　“咦？”哪兒來(lái)的'焦味了？我瞧了瞧鍋里�！安缓�！”馬鈴薯快糊了。我拿起鍋鏟東一下，西一下地翻動(dòng)起來(lái)。馬鈴薯在鍋里一蹦一跳，好幾片跳出了鍋，弄得我手忙腳亂。

　　我已經(jīng)汗流浹背了，可馬鈴薯越來(lái)越糊。怎么辦？我突然想起奶奶炒菜要往鍋里放水。我就往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來(lái)。過(guò)了一會(huì )兒，我揭開(kāi)鍋蓋，好像不是焦的很厲害，我暗自慶幸，終于炒好了一個(gè)菜。

　　“叮鈴，叮鈴”，門(mén)鈴響了，爸爸媽媽回來(lái)了，我跑出去開(kāi)門(mén)�！斑�，好像有股香味��！”爸爸說(shuō)�！敖裉煳医o你們炒了馬鈴薯，還行吧�！蔽液茯湴恋卣f(shuō)�！昂呛�，我家女兒長(cháng)大咯！”爸爸媽媽高興地說(shuō)。我也沉浸在幸福中。

　　第一次炒菜作文 篇11

　　又一次看烹飪節目，我的手又一次癢癢的，心，又一次躍躍欲試�！巴夤�，就讓我弄一次吧!我都12歲了，還不會(huì )炒菜呢!”外公搖搖頭，說(shuō)：“你這是第幾次了?每次要自己炒菜，卻都沒(méi)炒!你以為炒菜好玩啊?”我說(shuō)：“哎呀!那……那是那一次，這次一定!”外公無(wú)奈的看著(zhù)我，又點(diǎn)點(diǎn)頭，“那今晚的晚餐就讓你和你媽一起包了吧!”“耶!”我高興地快跳了起來(lái)。這樣的情景不知上演了多少回，可我一次也沒(méi)做。不過(guò)這次，我一定要弄一次!我開(kāi)始深思熟慮，想著(zhù)今晚吃什么。

　　媽媽一回來(lái)，我就纏著(zhù)她，讓她和我一起做菜。媽媽受不了我的軟磨硬泡，最后連坐都沒(méi)坐就被我拉進(jìn)了廚房，指導我怎樣做菜。

　　首先，她叫我洗菜。這還不簡(jiǎn)單?三下五除二，一下子做完了。接著(zhù)是切菜。不就切菜嗎?簡(jiǎn)單。我拿起一個(gè)刨過(guò)的土豆，一陣群魔亂舞，土豆切完了。那是怎樣的局面�。和炼箙⒉畈积R，這邊大，那邊細，根本不能吃。媽媽看著(zhù)那之前亮晶晶的土豆，現在變成這慘樣，怎忍心讓我繼續切下去?把我擠到一邊，拿起一個(gè)可愛(ài)的土豆，像施了魔法似的，一個(gè)個(gè)整整齊齊，與我剛才切的那樣，簡(jiǎn)直是天壤之別�？粗�(zhù)那嫻熟的'手法，我眼里流露出了羨慕之情。

　　過(guò)了一會(huì )兒，菜全都切好了。接著(zhù)就是最難的也是最關(guān)鍵的，炒菜。

　　第一個(gè)就是絲瓜湯。我用鍋鏟弄了一大塊豬油，把它敲在鍋里�？赡怯拖蛘戳四z水一樣不下來(lái)。媽媽看了，趕緊過(guò)來(lái)幫我解圍。我便又去拿早已盛好在碗的絲瓜，從鍋上倒了下去�！斑�!”，“哎喲!”，一滴油濺到了我手上，媽媽說(shuō)：“倒菜要從鍋邊倒!”加了鹽，加了調料，要倒湯了，我吸取了上次教訓，從鍋邊倒水。水因為是液體，像是淘氣的孩子，有的流到了鍋下，差點(diǎn)把火滅了。媽媽趕緊阻止，“湯是水，要往鍋上倒!”哎呀，怎么這么難啊!我的媽呀。端出這碗湯，我已經(jīng)氣喘吁吁。整個(gè)晚餐做出來(lái)，我已是滿(mǎn)頭大汗。

　　我為我所有菜命了名：絲瓜湯、紅燒茄子、土豆燒肉、脆嫩豆芽。端出來(lái)，啊!真漂亮。弟弟?chē)L了嘗茄子，又吃了吃豆芽，“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑：“吃吧!”

　　想起剛才滿(mǎn)頭大汗，我心想：“啊!原來(lái)炒菜這么難啊�！�

　　第一次炒菜作文 篇12

　　之所以不是第一次做飯，因為飯是外公做的。我只是做一道菜。

　　星期天一早，我就和媽媽去市場(chǎng)采購東西回來(lái)。我前幾天就想好了：二個(gè)紅蘿卜、半斤的青菜、半斤牛肉、二個(gè)雞蛋。

　　好了，開(kāi)始做了。我進(jìn)到廚房，平常這個(gè)地方我很少光顧，今天我要試試身手了。我拿起紅蘿卜就要切。媽媽說(shuō)：“要批皮的�！比缓笫址鲋�(zhù)我的手批蘿卜。胡蘿卜硬硬的，還挺費力的。

　　到切蘿卜的時(shí)候，我要自己來(lái)。媽媽看見(jiàn)我小手抓住紅蘿卜，刀放在手上面就要切。我媽緊張的叫：“你不可以這樣切，我來(lái)吧�！薄安�，我來(lái)�！蔽覀兝�扯了一下。我大哭著(zhù)抱著(zhù)媽媽的腰，仰 著(zhù)小臉，眼淚滿(mǎn)眶：“我要自已來(lái)，我要自已來(lái)�！眿寢寣ξ艺f(shuō)：“不要哭了，鄰居都在窗戶(hù)伸出頭來(lái)看你了�！蔽也攀兆÷�。媽媽看見(jiàn)揪不過(guò)我：“那好��！不過(guò)，你一定要記住。手按著(zhù)胡蘿卜，刀 要避開(kāi)手，要不刀一切下去就會(huì )切到手的'。我試給你看，不能亂來(lái)啊，切到手會(huì )出血的。不是兒戲的，我們一起來(lái)好不好？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，變著(zhù)花樣切。一邊切一邊和媽媽聊天，媽媽對我：“你切的是什 么？是蘿卜塊？我們是切蘿卜絲��！”“哈哈！你切的是蘿卜棒�！蔽覀兇笮ζ饋�(lái)。還拿起“蘿卜棒”對打起來(lái)。（小孩就這樣，剛才還下雨，馬上又風(fēng)和日麗。）

　　把所有洗的切的都做完了，我們開(kāi)始炒菜啰。先把鍋燒紅。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皶?huì )不會(huì )爆炸的？”“哈哈，當然不會(huì )啰。有些大廚師，炒菜的時(shí)候，鍋里會(huì )有火的。我們要放油了�！薄拔襾�(lái)我來(lái)�！薄� 好��！這油不能放太多，也不能放太小哦！”媽媽一邊說(shuō)一邊手把手教我做。然后我們把牛肉放進(jìn)鍋里。媽媽就炒起來(lái)了。我自己也炒了兩下。然后就把牛肉盛起來(lái)。媽媽讓我把胡蘿卜放在鍋里炒，然 后再把牛肉倒回鍋里再炒。另一邊，媽媽把白菜也煮好了。

　　OK！可以上菜啰！我去拿盤(pán)子。媽媽把菜夾起來(lái)，然后由我把牛肉和紅蘿卜盛起來(lái)，我們的菜還是二層的。哦，香噴噴！我要流口水啦！我給它起了個(gè)名字：金石鳥(niǎo)。胡蘿卜是金石，菜的鳥(niǎo)。這 頓飯還是我自己吃的。吃得好香。原來(lái)享受勞動(dòng)成果真的好快樂(lè )哦！

　　第一次炒菜作文 篇13

　　有一天恰巧是周末，我媽媽生病了，中午沒(méi)飯吃了，我和爸爸愣著(zhù)沒(méi)事做，我忽然拍了一下腦袋，說(shuō)“我們可以自己動(dòng)手去炒菜做飯呀！”爸爸也恍然大悟，連說(shuō)“好呀，好呀！”

　　我腦海里浮現出媽媽炒菜的情景，我第一時(shí)間說(shuō)“我們炒土豆吧”，我又想起我書(shū)柜里有一本炒菜的書(shū)，我馬上跑上樓去把書(shū)拿下來(lái)，翻到炒土豆的那一頁(yè)，我開(kāi)始準備當一個(gè)小廚師了。

　　我先從冰箱里拿出豬肉放入微波爐中，我把微波爐的時(shí)間調到1分30秒解凍，然后開(kāi)始準備削土豆，削的時(shí)候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖沒(méi)削掉的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自來(lái)水將土豆洗干凈，要用清水洗，然后用盆子盛點(diǎn)水，可以開(kāi)始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，彎曲朝前拱起，二根手指夾壓住土豆，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來(lái)，一刀切一片，然后把壓住土豆手指往后退。忽然，土豆一滾“��？”我嚇的`大叫起來(lái)“怎么啦��？”爸爸擔心的問(wèn)我，好險！刀差一點(diǎn)就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前，哪里叫土豆片，分明是一堆“土豆塊”。根據書(shū)上，我把切好的土豆泡在水里，接著(zhù)洗辣椒，洗干凈后，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的放1-4個(gè)，能吃的放7-8個(gè)，然后切辣椒，切得時(shí)候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會(huì )很辣。洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先后放入鍋里，然后放油不能放鹽，在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽，10秒后盛進(jìn)盤(pán)子里，在倒入土豆，炒一下，放點(diǎn)水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動(dòng)土豆，只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！

　　我把色香味俱全美味十足的土豆端送到媽媽面前時(shí)，媽媽開(kāi)心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夾了一塊放入嘴里，點(diǎn)點(diǎn)頭連聲說(shuō)到“真不錯”，我臉上笑開(kāi)了花。

　　這一次炒菜讓我明白了，一個(gè)人不能衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，爸爸媽媽不能陪我們一生！要勤勞，要自立！只要有信心，沒(méi)有什么學(xué)不會(huì )、做不到的事情！

　　第一次炒菜作文 篇14

　　人的一生中，總有許多第一次，比如：第一次忘記寫(xiě)作業(yè)、第一次洗衣服、第一次遲到有好的也有壞的。在這些許許多多的第一次中，讓我記憶猶新的是第一次炒菜。

　　今天老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)，那就是學(xué)會(huì )炒一個(gè)菜。我疑惑不解地問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔矣譀](méi)學(xué)過(guò)炒菜，該怎么完成作業(yè)��？”媽媽說(shuō)：“不要緊，我們可以先從簡(jiǎn)單的學(xué)起，比如蛋炒飯也行�！焙冒�，那就趕緊行動(dòng)起來(lái)。

　　首先，要準備一些材料：雞蛋、米飯、蔥、火腿腸、調料等。準備好材料之后，我先開(kāi)始打雞蛋，一開(kāi)始，我害怕雞蛋會(huì )碎掉，于是就小心翼翼地對著(zhù)桌角敲去，結果雞蛋它紋絲不動(dòng)，還是毫發(fā)無(wú)損。我仿佛看見(jiàn)它在嘲笑我：“來(lái)打我呀！來(lái)打我呀！打不碎，打不碎，哈哈，你看你，一個(gè)雞蛋都打不碎�！蔽覑佬叱膳�生氣地把它摔到地上，立馬摔碎了。突然，我感覺(jué)氣氛有些不對，媽媽生氣地看著(zhù)我，我馬上把碎掉的雞蛋清理干凈，之后，又打了一個(gè)雞蛋，把它攪拌均勻，然后又切了一根火腿腸和小蔥。

　　一切準備就緒，我就開(kāi)始炒菜了。先把煤氣灶打開(kāi)，等到鍋熱起來(lái)，再倒下油，稍等片刻之后油鍋里的油受熱以后，冒出了一個(gè)個(gè)圓圓的小泡泡，仿佛一個(gè)個(gè)調皮的小姑娘在舞蹈。然后，倒下雞蛋翻炒，因為我害怕倒下雞蛋后油會(huì )濺起來(lái)，于是就躲得遠遠的'看著(zhù)雞蛋像一朵黃色的花兒一樣飛快綻放，金黃的煎蛋馬上散發(fā)出了香味，讓我垂涎三尺。接著(zhù)，倒入米飯繼續炒，雪白的米飯融入到金黃的雞蛋中，就像是金黃的麥田里飄進(jìn)了朵朵潔白的絨花，好像一幅美麗的風(fēng)景畫(huà)，我都有點(diǎn)兒舍不得把它拿來(lái)吃了。最后再加入紅紅的火腿腸、黑黑的醬油、綠綠的蔥花，依次翻炒，這回蛋炒飯的顏色變得更加五彩繽紛了。我想：這么五彩繽紛的蛋炒飯，一定很美味吧！我迫不及待地把它裝入碗中，大口大口地吃起來(lái)，果然還不錯！

　　我第一次炒菜成功了，心中有不小的成就感，雖然沒(méi)有媽媽做得那么好吃，但我以后一定會(huì )加倍努力做更多嘗試，爭取比媽媽做得還好吃。我想燒菜一定也和練字一樣，練得越多就會(huì )燒得越好，我一定會(huì )加油，以后炒菜給爸爸媽媽吃。

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