(精)煎雞蛋作文15篇

　　在學(xué)習、工作、生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編收集整理的煎雞蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

煎雞蛋作文1

　　今天下午，放學(xué)回家，見(jiàn)媽媽在廚房準備煎荷包蛋，我主洲下書(shū)包，往廚房跑去。

　　只見(jiàn)媽媽從冰箱里拿出一個(gè)圓溜溜的雞蛋。放在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂一開(kāi)了一道縫，沿著(zhù)裂縫，媽媽用兩個(gè)大拇指輕輕一掰，小心翼翼地將蛋剝開(kāi)，蛋黃和蛋清手拉手流進(jìn)碗里。媽媽拿著(zhù)老酒倒了一些，再放了鹽、味精等配料。媽媽拿著(zhù)一雙筷子不停地攪拌著(zhù)蛋漿，蛋漿像漩渦一樣翻著(zhù)跟頭，真有趣。

　　媽媽打開(kāi)煤氣灶，藍瑩瑩的火苗，一下子冒出了尖尖的腦袋，時(shí)而像一個(gè)橙紅色的精發(fā)在跳“火上拉丁舞”，時(shí)而像一個(gè)貪嘴的娃娃。

　　媽媽把食油倒進(jìn)了鍋里，鍋里像在大型演唱會(huì )似的，噼啪直響。鍋里不時(shí)冒出縷縷油煙。

　　媽媽把雞蛋倒入鍋中，哧的一聲，鍋里濺出無(wú)數的油花，呼呼呼，油煙機“勞動(dòng)者”在忙碌地工作，媽媽把雞蛋翻了個(gè)身，原本的雞蛋穿上了油亮亮的連衣裙，然后媽媽往鍋里放了一些蔥花。

　　媽媽把荷包盛在盤(pán)子里，油亮亮的透明的'荷包蛋，多像那美麗的玉盤(pán)！荷包蛋冒著(zhù)香噴噴的熱氣，讓人口水直流三千尺。我咬了一口，真是回味無(wú)窮。

煎雞蛋作文2

　　俗話(huà)說(shuō)的好：“一年之計在于春，一日之計在于晨�！�

　　這天，媽媽想睡懶覺(jué)，而我早就起床了。

　　媽媽叫我幫忙早餐，還要教我煎雞蛋。正好，我也想在媽媽的“單位”體驗一下，過(guò)把癮！挑戰挑戰，呵呵。我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我想試試獨自一人操作，可以嗎？”媽媽總是很信任我，她同意了�?/p>

　　我心里真是又緊張又開(kāi)心。我急忙跑到廚房，先從柜子里拿出鍋放在灶臺上，調好適量的火。果然，跟我心里想的一樣，鍋馬上就熱了起來(lái)。我把油小心翼翼地倒在了鍋里，不一會(huì )兒，鍋里的油就冒煙了。我心想，我得加快速度了，要不然油就要燒光了，我立刻把碗拿出來(lái)，再一口氣拿出了四個(gè)雞蛋，以免還要再拿。畢竟是第一次打蛋，我先在鍋邊敲了一下，很快蛋殼上就出現一條很明顯的裂縫，朝上面掰開(kāi)，結果沒(méi)成功，還把灶臺弄得狼狽不堪。我又拿了一個(gè)雞蛋，這回我可細心了，蛋白和蛋黃都“溜”了出來(lái)，我學(xué)著(zhù)以前媽媽的.樣子把蛋殼挑了出來(lái)（媽媽打雞蛋有時(shí)也會(huì )把蛋殼打到碗里），然后攪拌一下，變成了金黃色的液體，我攪拌一下，然后就輕輕地倒進(jìn)鍋里，生怕油濺到我身上。我想，如果不翻面肯定不好吃，我把鍋一甩，蛋沒(méi)動(dòng)。再用力一甩，差點(diǎn)就飛了，不過(guò)竟然翻好面了，還是嚇了我一身冷汗！

　　蛋煎好了，我把蛋盛到盤(pán)子里，嘗了一口，真香！心想：媽媽吃了我親手煎的蛋，一定很高興。

　　果然，媽媽對我煎的蛋贊不絕口！不過(guò)，這第一次煎雞蛋還不熟練，以后得多練習。

煎雞蛋作文3

　　我非常喜歡吃雞蛋或是含有雞蛋的菜，比如蛋炒飯、番茄炒雞蛋、番茄雞蛋湯、炒雞蛋等等。

　　我喜歡蛋清燒熟的Q彈和蛋黃的濃香。而今天我收到了肚子的一級指示，也就是他餓了。所以我準備像往常一樣，為自己煎一個(gè)雞蛋。

　　煎蛋的方法很簡(jiǎn)單，材料是一個(gè)雞蛋和一點(diǎn)點(diǎn)菜籽油。我先把雞蛋磕到碗里，這時(shí)的蛋清是透明的，而蛋黃就像一個(gè)小太陽(yáng)似的，而這兩者搭配在一起，非常的有特色。這時(shí)，我就拿起筷子打起了雞蛋。當把雞蛋打到全黃的程度時(shí)，就可以在鍋中倒入香油，再把準備好的'雞蛋倒入鍋中。而這時(shí)候，雞蛋會(huì )鼓起一個(gè)一個(gè)的小泡，非常的神奇。當雞蛋凝固的差不多時(shí)，我就會(huì )把它翻一個(gè)面。雖然我已經(jīng)迫不及待想去嘗一口雞蛋的滋味了，可是這個(gè)雞蛋，只是外面熟了，而里面卻沒(méi)有熟。煎熟的雞蛋基本上全部都是黃色，看起來(lái)非常的好吃，咬上一口，外酥里嫩，真是比高檔餐廳的食物還美味。

　　雖然說(shuō)世界上有很多比這個(gè)煎蛋更好吃的東西，但是我還是覺(jué)得自己做的，吃起來(lái)才是最美味的。

煎雞蛋作文4

　　寒假，我準備跟媽媽學(xué)做家務(wù)。于是，我便對媽媽說(shuō)，媽媽猶豫了很久，對我說(shuō)：“做家務(wù)可不是件容易的事，你還要學(xué)嗎"我充滿(mǎn)信心地點(diǎn)了點(diǎn)頭，媽媽才答應。

　　我學(xué)做的家務(wù)是——煎雞蛋。我從冰箱里拿出一些雞蛋，媽媽先做示范，我再跟著(zhù)學(xué)。媽媽把雞蛋往桌子上一磕，殼就裂開(kāi)了，媽媽利索地把蛋黃和蛋清倒入鍋里，然后把鍋鏟插到雞蛋下面，翻了幾翻，雞蛋就煎好了。

　　輪到我來(lái)"操練"了。我本來(lái)以為煎雞蛋非常容易，可是我一做就不這么想了。我拿了一個(gè)雞蛋像媽媽那樣磕了磕，可是誰(shuí)知，因為力氣用得太大，把蛋黃和蛋清弄了一地。我又費了九牛二虎之力才把蛋黃和蛋清倒到鍋里。然后，我把鍋鏟插到雞蛋下面用力一翻，油濺到了我和媽媽的身上以及廚房的一些角落，最后做出了一個(gè)不象樣的'煎雞蛋。后來(lái)，我又試了很多次，終于做出了一個(gè)象樣的煎雞蛋�？墒�，這時(shí)我的身上臟兮兮的，廚房也被我弄得亂七八糟。

　　煎完雞蛋我已經(jīng)筋疲力盡了，這時(shí)我終于明白了，媽媽做家務(wù)是多么的不容易。我一定要好好學(xué)習，長(cháng)大以后報答媽媽?zhuān)�多幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)，減輕她的負擔。

煎雞蛋作文5

　　今天是星期六，我起得有些晚，本想利用早上的時(shí)間來(lái)寫(xiě)作業(yè)，但不爭氣的肚子早已咕咕直叫了，可是媽媽還沒(méi)起床呢！

　　以前，我都是自己煮面條，但今天想吃點(diǎn)別的，炒個(gè)雞蛋？可又不會(huì )，我只好在大腦中回想著(zhù)媽媽做飯的情形，心想：干脆放手一搏吧！說(shuō)不定能做好呢！

　　說(shuō)干就干，由于我的技術(shù)不是很嫻熟，所以動(dòng)作略顯笨拙。先拿一個(gè)雞蛋洗干凈，接著(zhù)把燃氣打開(kāi)，“砰”的一聲，我瞬間嚇出一身冷汗，還好點(diǎn)著(zhù)了，這時(shí)，我心中不由想到爸爸說(shuō)的話(huà)：“一定先把鍋燒干，若有水的話(huà)，把油放進(jìn)去就會(huì )濺出來(lái)�！蔽依斡浻谛�，等鍋燒干后再倒入油，油熱了，我學(xué)著(zhù)媽媽的.樣子，拿雞蛋在鍋邊一碰，用手一掰，雞蛋像一灘泥一樣跌入鍋中，緊接著(zhù)就是滋滋的一聲巨響，這讓我手忙腳亂，我趕緊抄起鐵鏟翻動(dòng)著(zhù)雞蛋，把火調到最小。剛開(kāi)始感覺(jué)雞蛋怎么也煎不熟，可這一會(huì )兒功夫，雞蛋已經(jīng)發(fā)黑了，壞了！壞了！要糊了！我趕緊把雞蛋盛到碗里，這時(shí)卻發(fā)現廚房里早已煙霧繚繞，媽媽聽(tīng)見(jiàn)聲音，趕忙過(guò)來(lái)，大喊：“快開(kāi)油煙機！”我一聽(tīng)慌了神兒，都不知道該按哪個(gè)鍵了，真是讓人手忙腳亂！

　　看著(zhù)自己的戰利品——黑黑的雞蛋，不由一陣心酸。媽媽說(shuō)：“可以吃的�！蔽宜查g感到驚喜萬(wàn)分。嘗一口，外酥里嫩，香香的。心想：雖然不好看，但還挺好吃的呢！

煎雞蛋作文6

　　今天，是弟弟的生日，身為哥哥的我想給弟弟一個(gè)小驚喜——在他的長(cháng)壽面上放一個(gè)親手煎的荷包蛋。

　　首先，我在廚房里湊齊了要用的廚具：平底鍋、鏟子和盤(pán)子，還用心準備了原料：食用油、大雞蛋、鹽及黃瓜等。接著(zhù)，我把平底鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)火，加熱，等待鍋中的水漬蒸發(fā)。蒸發(fā)后，我在鍋中加了少許油。拿著(zhù)平底鍋把手，順時(shí)針、慢慢地搖了一圈，繼續放在煤氣灶上，開(kāi)大火加熱。等鍋冒白煙時(shí)，我用手在鍋的.上方試了一下溫度，好燙，于是趕緊拿起雞蛋在水槽邊輕輕的磕了一下�！芭尽�，怎么只聽(tīng)見(jiàn)聲音，雞蛋卻沒(méi)碎？我得再用點(diǎn)勁，“啪啪”，還是沒(méi)有一條裂縫。我有點(diǎn)喪氣，于是狠下心，使勁在碗邊敲了一下，糟糕，裂了一個(gè)洞，手指都進(jìn)去了，但沒(méi)關(guān)系，我能行，我給自己鼓勁，順勢把雞蛋打開(kāi)，看著(zhù)雞蛋掉落鍋中。就見(jiàn)原本透明的蛋清，在鍋里慢慢的變成了乳白色，蛋黃由淡黃色變成了金黃色，兩者非常完美的融合在了一起，構成了一幅我眼中的世界地圖。隨著(zhù)霹靂吧啦的響聲，“世界地圖”的邊緣開(kāi)始變色，蛋香味在整個(gè)廚房里彌散，我趕緊給雞蛋翻了個(gè)身，再用鍋鏟輕輕的按了兩下，撒了點(diǎn)鹽，拿起事先準備的小盤(pán)子，裝盤(pán)。最后，我還在自己做的荷包蛋上加了點(diǎn)黃瓜片和弟弟最?lèi)?ài)的番茄醬，讓它看起來(lái)更有食欲。

　　當弟弟在長(cháng)壽面上看到我的“小驚喜”，他激動(dòng)地連連叫好，嘗了之后更是對我又抱又親，讓我好像吃了蜜一樣甜！

煎雞蛋作文7

　　今天早上，我一覺(jué)醒來(lái)，媽媽就對我說(shuō)：“越越，今天你要自己來(lái)煎個(gè)雞蛋�！蔽衣�(tīng)了興奮極了。

　　我先在鍋里倒了點(diǎn)油，“咕嘟”一聲，油倒多了，媽媽急忙又倒了一點(diǎn)回去。打開(kāi)火后，慢慢地我發(fā)現油花四濺，還夾雜著(zhù)“噼噼啪啪”聲，我不由得后退了幾步，幾秒鐘后，油花不再四濺了，“噼噼啪啪”聲也漸漸沒(méi)了，因為油熱了，水蒸發(fā)了，但我還是提心吊膽地一步步往前走，我拿起雞蛋，把雞蛋打到一個(gè)碗里再倒進(jìn)鍋里，這樣油就不容易濺到身上了。只聽(tīng)到雞蛋發(fā)出“滋滋”的聲音，隨著(zhù)“滋滋”聲越來(lái)越小，濃濃地香氣隨風(fēng)飄來(lái)。媽媽告訴我雞蛋要等四周邊角都微微翹起來(lái)才能翻身。一不會(huì )兒，我發(fā)現四周邊角都翹了起來(lái)，急忙準備開(kāi)始翻雞蛋，這時(shí)我突然想到，談啟樂(lè )有一次炒雞蛋時(shí)被燙著(zhù)了，我可不能被燙著(zhù)。于是，我站得遠遠的，伸長(cháng)手臂拿著(zhù)鏟子最后一截去翻雞蛋，可根本翻不過(guò)來(lái)。媽媽看到我那笨手笨腳的'樣子，告訴我要把鍋鏟盡量鏟進(jìn)去，可我試了幾次都鏟不進(jìn)去，我一鏟，雞蛋往前一跑，像是我和對著(zhù)干，急死我了，再不翻雞蛋可就要糊了。媽媽走過(guò)來(lái)示范了一次給我看，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子終于把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，又燒了燒，不一會(huì )兒就好了，接著(zhù)我把香噴噴的雞蛋盛了出來(lái)。

　　吃著(zhù)自己煎的雞蛋，那滋味比什么都好吃。

煎雞蛋作文8

　　一個(gè)周六的早上，還在睡夢(mèng)中的我聞到一股誘人的香味兒，便好奇的走過(guò)去看看媽媽在做什么好吃的，原來(lái)媽媽在為我們煎雞蛋，于是，我“小宇宙”里面的好奇心爆發(fā)了，就問(wèn)媽媽是否能讓我嘗試一下煎雞蛋呢？媽媽欣然的答應了。

　　媽媽先是給我做了示范，而且非常有耐心地手把手的教我做，還告訴我一定要小火慢慢煎，火大了雞蛋容易燒糊，不一會(huì )兒我就記住了每一個(gè)步驟，便告訴媽媽可以讓我獨自掌勺了。我快速的準備好材料：幾只雞蛋，一點(diǎn)油，少許的鹽。接下來(lái)就開(kāi)火，媽媽說(shuō)：“鍋里倒進(jìn)少許的油，等到油熱以后，轉小火，再打入雞蛋，直到雞蛋煎至兩面金黃就可以起鍋了�！眿寢屵�特意囑咐我：“一定要小心，別被濺起來(lái)的.油燙傷，還教了我一個(gè)絕招，油跳起的時(shí)候，可以用鍋蓋當一個(gè)盾牌保護我�！辈灰粫�(huì )兒，雞蛋煎成金黃色了，我想是時(shí)候起鍋了，于是又多做了幾個(gè)。

　　看著(zhù)一盤(pán)金黃的雞蛋，很有成就感的我，迫不及待的叫家人來(lái)品嘗我做的美食，爸爸說(shuō)：“賣(mài)相還是不錯的，讓我來(lái)嘗嘗味道怎么樣吧？”突然爸爸皺著(zhù)眉頭問(wèn)：“沒(méi)撒鹽吧？你這手藝啊還得多向媽媽請教呢！”我不好意思的抓了抓后腦勺。沒(méi)想到媽媽卻夸了我：“第一次就做得這么好，已經(jīng)很棒了，只要用心去做，下次還會(huì )做得更好”。

　　雖然這次有點(diǎn)小失敗，但是沒(méi)有擊倒我想跟媽媽學(xué)做菜的決心。

煎雞蛋作文9

　　今天我媽媽不在家，只能靠剛坐車(chē)來(lái)的哥哥了，他說(shuō)要給我做煎雞蛋，我說(shuō)我特別討厭吃雞蛋，不論是煮的，還是蒸的、煎的我統統不愛(ài)吃，認為雞蛋比藥還難吃�？墒歉绺缈吹轿壹矣幸粋�(gè)好東東---煎蛋模具，哥哥說(shuō)：“有了它就省事多了！”可正是因為它使我喜歡上了吃煎蛋。

　　這個(gè)煎蛋模具，是不銹鋼的，成五角星形狀。哥哥說(shuō)用它來(lái)煎雞蛋原本不好的手藝會(huì )倍增，于是哥哥給我剪了個(gè)雞蛋，可能是好奇心的緣故，我吃著(zhù)五角星煎蛋比平時(shí)煎的雞蛋好吃得多，于是哥哥就又連著(zhù)給我煎了兩個(gè)，都被我一掃而光 。

　　所以我就開(kāi)始學(xué)著(zhù)自己煎蛋。我先打開(kāi)火爐的開(kāi)關(guān)，把鍋放在火上，在里面倒了一些油，可是油怎么也不冒煙，于是我就請哥哥來(lái)幫忙，哥哥看后慌張的說(shuō)，你只是打開(kāi)了火爐的開(kāi)關(guān)，還沒(méi)打開(kāi)火，現在煤氣正在泄露，小心中毒!說(shuō)著(zhù)哥哥急忙關(guān)上火爐重新打開(kāi)火。一會(huì )兒油就冒煙了，我不敢像哥哥那樣直接在鍋里打雞蛋，生怕熱油濺出來(lái)燒住了我，于是我把雞蛋打在了碗里，用長(cháng)把勺子一點(diǎn)一點(diǎn)往模具里面放，過(guò)了一會(huì )兒雞蛋就凝固了，我還學(xué)著(zhù)哥哥的樣子在雞蛋表面撒了少許的`鹽。然后又小心翼翼的把模具翻了過(guò)來(lái)，雞蛋也隨著(zhù)翻了過(guò)來(lái)，又過(guò)了一會(huì )，雞蛋正反面都變得焦黃，我就把它鏟出鍋了。

　　我吃著(zhù)自己煎的雞蛋心里美滋滋的，覺(jué)得用油煎出來(lái)的雞蛋真是人間美味，絕了!于是又給自己煎了一個(gè)，還給哥哥煎了一個(gè)。哥哥對我的煎蛋手藝贊不絕口，還說(shuō)：“我的徒弟很牛嘛！”

　　今天是我最高興的一天，因為我終于學(xué)會(huì )做飯了，可以養活自己了。爸爸媽媽不在家的日子，我還能自食其力呢!想到這些，我心里更美了!

煎雞蛋作文10

　　我的媽媽做的煎雞蛋色香味俱全，有一天，我突然心血來(lái)潮，便要求媽媽教我做煎雞蛋。

　　媽媽沒(méi)有給我做示范，而是簡(jiǎn)單的給我說(shuō)了一遍，我便信心十足的開(kāi)始煎雞蛋了。首先，我把煎鍋從櫥柜里拿了出來(lái)，放在煤氣上，把火打開(kāi)，然后，放了一些油，等鍋里的油燒熱了，冒了煙后，我把雞蛋在煎鍋的邊沿上輕輕的磕了一下，雞蛋便裂了一條小縫，我把雞蛋舉在煎鍋的正上方，把蛋殼完全打開(kāi)，誰(shuí)知，“砰”地一聲，雞蛋竟直接從高處掉了下來(lái)，幾滴油不客氣的從鍋里跳了出來(lái)，有一滴跳到了我的手上，疼的'我“哇哇”直叫，另外幾滴卻跑到了正在燃燒的煤氣上，只見(jiàn)火苗搜的一下躥得老高，嚇得我趕緊從廚房跑了出來(lái)。媽媽見(jiàn)狀，笑著(zhù)搖搖頭，說(shuō)：“往鍋里打雞蛋的時(shí)候，雞蛋離鍋不能太高，而且打開(kāi)蛋殼的速度也不能太快，否則，油就會(huì )從鍋里濺出來(lái)的�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)后，我鼓足勇氣，接著(zhù)煎雞蛋，不一會(huì )兒，我發(fā)現雞蛋上出來(lái)了好多白色的小泡泡，在媽媽的指點(diǎn)下，我把雞蛋翻過(guò)來(lái)，這時(shí)，煎雞蛋的香味兒撲鼻而來(lái)，我不禁使勁兒嗅了兩下鼻子，“真香啊”！恨不得馬上能吃到嘴里，我在鍋旁焦急的等待了大約兩分鐘，雞蛋變成了白里透黃的顏色，還透著(zhù)油亮，我口水都快流出來(lái)了。

　　終于做好了，我迫不及待的關(guān)掉火，用鏟子把煎好的雞蛋盛到碗里，端到桌上津津有味的吃起來(lái)，品嘗著(zhù)自己親手煎的雞蛋，心中充滿(mǎn)了成功的喜悅。

煎雞蛋作文11

　　最近媽媽工作很辛苦，我想做點(diǎn)菜來(lái)孝敬孝敬她。做什么菜呢？對了，煎雞蛋�？晌也粫�(huì )呀！怎么辦？對了，跟媽媽學(xué)一學(xué)。我把我的想法跟媽媽說(shuō)了說(shuō)。媽媽一口答應了。

　　媽媽把我帶到了廚房，從冰箱里拿了兩枚雞蛋，來(lái)到灶臺前，熟練地打開(kāi)了煤氣的'總閥，又打開(kāi)了灶臺的氣閥�！芭椤被鹕蟻�(lái)了，往鍋里倒了一些油，媽媽把 雞蛋在灶臺上敲了敲，兩個(gè)大母指在敲破的地方輕輕一扒，雞蛋黃、蛋白掉到了鍋里，發(fā)出“嗞……”的聲音。媽媽從調料盒里拈了一點(diǎn)鹽放在雞蛋黃上，把雞蛋輕 輕翻了個(gè)身，又一聲“嗞……”雞蛋終于凝成了一個(gè)扁圓。媽媽把雞蛋翻了翻，一個(gè)雞蛋煎好了，用鏟子把煎好的蛋鏟到了盤(pán)子里。

　　媽媽把我推到灶臺前，對我說(shuō)：“你來(lái)試一試�！蔽覍W(xué)著(zhù)媽媽的樣子，往鍋里倒了點(diǎn)油，油很快就冒泡了。我又拿了一個(gè)雞蛋，輕輕一敲，沒(méi)破，再敲，不 好，雞蛋黃、雞蛋白撒了一地。媽媽只好另拿了一個(gè)雞蛋給我，告訴我要敲得不輕不重……終于做好了一個(gè)煎雞蛋。我也把它鏟到了盤(pán)子里。

　　我吃著(zhù)媽媽做的雞蛋，呀！多香��！我還要吃。我吃了一口我煎的雞蛋，呀！什么味呀？蛋沒(méi)熟，還有點(diǎn)甜，原來(lái)我把糖當成鹽放進(jìn)鍋里了。

煎雞蛋作文12

　　我們一生要學(xué)會(huì )做很多事情，比如：做飯、做家務(wù)活兒、晾衣服.....所以我們一定有許多失敗或成功的經(jīng)歷。我現在就說(shuō)說(shuō)我失敗和成功的經(jīng)歷吧。

　　有一天，我從學(xué)�；氐郊依�，發(fā)現媽媽不在家，爸爸便對我說(shuō)：“周秉韜，你來(lái)幫我做飯吧，順便還學(xué)會(huì )一項本領(lǐng)�！薄昂冒�，我來(lái)幫你做飯！”我走到熱氣騰騰的'廚房里，只見(jiàn)爸爸在炊煙中竄來(lái)竄去，忙得滿(mǎn)頭是汗。我不禁竊笑小聲自言自語(yǔ)：“爸爸從來(lái)沒(méi)有這樣忙過(guò)呀�！�

　　我拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，決定學(xué)煎雞蛋，先將蛋殼打破，蛋青和蛋黃倒入碗里，又學(xué)著(zhù)大人的樣子，將蛋青和蛋黃攪一攪，讓他們均勻混合。我高興地又蹦又跳。

　　“還沒(méi)干完呢，還要適當放一點(diǎn)作料：醬油、味精、鹽�！卑职终f(shuō)。按照爸爸的吩咐，我拿來(lái)作料，到入碗中�！安灰�到多醬油了�！笨墒前职值暮奥曔�是沒(méi)有我的手快。在餐桌上，我們吃到的是“巧克力蛋”（醬油放多了）。

　　第二天，我仍然不死心，吸取了上一次失敗的經(jīng)歷，終于做出了好吃的煎蛋�！笆�敗乃成功之母”，說(shuō)的真好呀。

煎雞蛋作文13

　　在“五一”放假的這幾天中，我學(xué)會(huì )了怎樣煎雞蛋。

　　就在星期六早上，我早早地起床了，看見(jiàn)媽媽和平常一樣，在廚房里為我煎雞蛋，我突發(fā)奇想：我今天要學(xué)會(huì )煎雞蛋。

　　說(shuō)干就干，我就拿來(lái)了碗和雞蛋，便磕起雞蛋來(lái)，但磕得太輕了，怎么也磕不破。雞蛋挺著(zhù)個(gè)大肚子，仿佛在嘲笑我：“你這個(gè)小笨蛋，只有那么點(diǎn)力氣嗎？怎么能把我磕碎呢？”我不服氣，想：我是不會(huì )敗給你這個(gè)小小的雞蛋的。邊想邊把雞蛋用力一磕，蛋清蛋黃撒了我一手，在一邊的媽媽看了，笑著(zhù)對我說(shuō)：“手上的力氣要均勻，不要忽輕忽重�！苯又�(zhù)，我就按照媽媽的方法，把雞蛋磕碎了，里面的蛋清蛋黃流入了碟子。我又拿來(lái)鍋，在里面放了一點(diǎn)油，等它燒開(kāi)了，就把蛋液倒進(jìn)了鍋里�！斑昀病币宦�，雞蛋液倒進(jìn)鍋里后，冒出了一個(gè)個(gè)小泡泡。過(guò)了一會(huì )兒，流動(dòng)的蛋液漸漸有了一個(gè)形，看起來(lái)像一個(gè)圓圓的月亮。我拿起鏟子，把雞蛋翻了一下。一會(huì )兒后，雞蛋變得金黃金黃的.，透出一陣陣香氣，大功告成了。

　　我把雞蛋放入盤(pán)子里，給媽媽吃。媽媽嘗了一口后，直夸道：“這是我吃過(guò)的最美味的一道菜了�！蔽衣�(tīng)了，心里樂(lè )開(kāi)了花，比吃了蜜還甜。

　　這件事使我想到了一句話(huà)：“世上無(wú)難事，只怕有心人�！�

煎雞蛋作文14

　　當你認為我的拿手好戲是舞蹈，畫(huà)畫(huà)，書(shū)法……時(shí)，那你就錯了，我的拿手好戲是煎雞蛋。

　　小時(shí)候，我只愛(ài)吃爸爸煎的雞蛋，也常�？窗职旨咫u蛋。我有了如今的絕活，還是靠那一次又一次被我煎糊的雞蛋。

　　最近煎的`一次雞蛋是在上周六，媽媽因為有事情要忙，剛給我們做完晚飯，就急匆匆的出門(mén)了，連飯都沒(méi)來(lái)得及吃一口，為了讓媽媽回來(lái)有飯吃，我決定煎一個(gè)蛋給媽媽吃。我來(lái)到廚房，準備好一個(gè)土雞蛋，一個(gè)碗，少許鹽，少許油和最重要的不粘鍋。第一步，將鍋子清洗好，把蛋打在碗中，第二步，開(kāi)火，等鍋熱后倒油入鍋中，幾秒后加適當的鹽撒入鍋內。第三步，用筷子在油和鹽的地方攪拌幾下，讓鹽鋪勻鍋底，再將打入碗中的蛋倒入鍋中。第四步，在煎的同時(shí)時(shí)把蛋黃戳破，翻面。第五步，往勺子里倒一點(diǎn)生抽，潑在雞蛋上，直至煎熟為止�！把�，倒多了，我大叫一聲！”我把生抽倒多了，這個(gè)蛋變的黑乎乎的，面貌全非。而弟弟卻在一旁幸災樂(lè )禍，不停的吱吱笑�！皼](méi)事的啦，把周?chē)�煎糊的地方切掉，只吃中間的就行了嘛！”我洋洋得意地對弟弟說(shuō)。我試著(zhù)嘗了一下，好咸��！我一連喝了好幾杯水，才覺(jué)得不那么咸了。弟弟卻笑得更加厲害了，差點(diǎn)把他那大門(mén)牙笑掉了�？磥�(lái)這個(gè)失敗品不僅糊了，還很咸。為了讓媽媽吃好，我決定再煎一個(gè)�？礋狒[不嫌事大的弟弟在旁邊嘲諷道：“你能像爸爸煎的那么好嗎？別一會(huì )兒又浪費了…”然而這一次，我超常發(fā)揮，煎的還是流心蛋，弟弟看到了趕緊閉上了他的叨叨小嘴。

　　這便是我煎蛋的五步法，你學(xué)會(huì )了嗎？

煎雞蛋作文15

　　“滋滋滋，滋滋滋……”這是什么聲音��？原來(lái)，是在煎荷包蛋呀！

　　你知道那是誰(shuí)在煎嗎？哈哈，當然是百年難遇的“大廚”——我。

　　荷包蛋雖然看似簡(jiǎn)單，其實(shí)煎起來(lái)一點(diǎn)都不容易，要經(jīng)過(guò)種種磨難呢！

　　我先準備好東西：平底鍋、鴨蛋、鍋鏟、菜油。打開(kāi)大火，放上平底鍋，平底鍋可真重��！抬起來(lái)都挺費勁的。我再往里面倒一些油，該怎么辦呀！如果油沫燙到我，該怎么辦呀，我豁出去了。發(fā)現也沒(méi)多么難呀，一切只不過(guò)是心理作用而已。接著(zhù)要把油燒熱，要把手放在鍋子上方，等到覺(jué)得有些燙手了，就可以開(kāi)始煎了。

　　把蛋一敲，敲出裂痕，然后大拇指按在裂痕上，往左右兩邊一掰，蛋就碎了，里面流出了嫩黃的蛋黃和透明的蛋清。一到鍋里，就發(fā)出“啪啪啪”的聲音，好像雞蛋在過(guò)新年，好似在放爆竹。接著(zhù)一邊的蛋清就像是倒了牛奶似的，變成了乳白色。上面還接連冒出白色的泡泡。

　　不久，蛋白的邊緣開(kāi)始變黃，隨后，又變得金黃，之后煎黃的部分越來(lái)越多，隨著(zhù)蛋白越來(lái)越黃，越來(lái)越像蛋黃，都可以以假亂真了！

　　一翻面，就看見(jiàn)金黃的一面，看著(zhù)讓人直流口水，真的好想吃呀！我讓我的'胃再忍忍，到了晚飯才能吃。

　　現在，可以出鍋了，我用鍋鏟對準煎蛋的側面，用力一鏟，沒(méi)鏟著(zhù)，荷包蛋就像個(gè)頑皮的孩子，死活也不愿意到鏟子上。再來(lái)一次，呀！又沒(méi)鏟到。最后一次，我趁它不注意，終于讓它進(jìn)入鏟子里。把蛋盛到碗里，荷包蛋就完成了。

　　你知道為什么叫荷包蛋嗎？是因為蛋看起來(lái)扁扁的，很像袋子，所以叫荷包蛋。

　　沒(méi)想到最簡(jiǎn)單的一道菜也要經(jīng)過(guò)這么多工序��！所以我們要好好珍惜食物。

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