[必備]做年糕作文

　　在學(xué)習、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編精心整理的做年糕作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做年糕作文1

　　寒假一到，爸爸媽媽就帶我去外公家，媽媽說(shuō)今年外公家要做年糕，我順帶可以去看看，這可是一年一次的，而且家家戶(hù)戶(hù)都要做呢！

　　早上，外公已經(jīng)把糯米泡在了水里，外公說(shuō)，今年他泡了50斤米。到了下午，我們把米再沖洗一遍，再把桶里的水瀝干，只剩下米。接著(zhù)把米倒進(jìn)打粉機里，開(kāi)動(dòng)機器，然后白色的粉就從機器的出口流到了我們事先準備好的一個(gè)很大很大的盆里，再加點(diǎn)水，用手攪拌幾下，要使水和粉能均勻地混在一起。我和外公再把粉倒進(jìn)蒸桶里蒸。大概過(guò)了10分鐘，蒸桶開(kāi)始冒煙了，煙越冒越大，這就表示蒸熟了。

　　外公把蒸好的粉倒進(jìn)年糕機里。立刻，一根白色的長(cháng)條從年糕機的`一個(gè)小口子里鉆了出來(lái)。我見(jiàn)到小口子上有水噴在年糕上，就問(wèn)：“外公，為什么這里有水噴在年糕上呀！”外公說(shuō)：“因為剛蒸好的年糕容易粘在機條上，噴一點(diǎn)就不粘了�！卑咨�長(cháng)條就像傳輸帶一樣被送到切糕機下面，被切成一段一段的，坐在旁邊的阿姨是專(zhuān)門(mén)負責把切好的年糕放到小竹板上，等著(zhù)主人把它搬走。我也試著(zhù)搬，但是因為太重了，年糕差點(diǎn)被我掉在地上，幸虧媽媽趕快來(lái)接住。

　　我們把年糕搬到一塊像草席一樣大的竹板上，一根一根放好。我迫不及待地拿了一根咬了一口，味道淡淡的，可我還是覺(jué)得很香！

　　我覺(jué)得做年糕真是一件有趣又好玩的事！媽媽說(shuō)，做年糕為過(guò)年又增添了一道濃濃的年味！

做年糕作文2

　　我挽起袖管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕的陣陣香味。 年三十一大早，我看見(jiàn)奶奶正忙著(zhù)買(mǎi)蜜棗，桂花，舂糯米粉，準備蒸年糕呢!我長(cháng)這么大，每年都能吃到奶奶從鄉下寄來(lái)的美味年糕，但從沒(méi)看到過(guò)奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家，我可要親自“實(shí)踐”一下。

　　總算等到吃好午飯，奶奶從櫥里拿出蒸籠。于是我對奶奶說(shuō)：“讓我來(lái)當您的助手吧，我吃自己蒸的糕，心里會(huì )更甜!”奶奶微笑著(zhù)同意了。我挽起袖管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕的陣陣香味。

　　只見(jiàn)奶奶先把糯米粉倒進(jìn)竹匾里，在里面加上了白糖，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來(lái)回拌勻。奶奶告訴我：“這樣蒸出來(lái)的糕既有蜜棗的.甜味，又有桂花的香味，讓人回味無(wú)窮�！蔽蚁耄汗植坏媚棠堂磕甓技暮枚嗄旮鈦�(lái)，但我總覺(jué)得吃不夠。想著(zhù)，我就學(xué)奶奶的樣子用筷子不停地攪拌。

　　接著(zhù)，奶奶在大鍋里放了一鍋水和幾根筷子，把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過(guò)了一會(huì )兒，滿(mǎn)屋水汽，水燒開(kāi)了。這時(shí)，奶奶在蒸籠的內壁用紗布輕輕地抹上清油，放入已拌勻的米粉，雙手在蒸籠的四周拍了幾下，等米粉拍結實(shí)了，急忙把蒸籠放到鍋上蒸。一會(huì )兒，米粉中就冒出了幾個(gè)頑皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就從米粉中冒出來(lái)。奶奶低下頭，仔細觀(guān)察蒸汽的出處，還不停地在出氣處撒上米粉。奶奶一邊忙著(zhù)添加米粉，一邊給我“面授機宜”：“這添加米粉很有講究，不然的話(huà)，蒸出來(lái)的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好�！蹦棠踢�不停地關(guān)照爺爺把灶內的火燒得旺一點(diǎn)。不多久，一股糕香撲鼻而來(lái)，一籠又糯又香的年糕就蒸好了。

做年糕作文3

　　農歷正月初七，我和媽媽一起坐車(chē)回了外婆家。

　　到了那里，我看見(jiàn)外婆正在和姨媽一起興致勃勃地做年糕團。媽媽看見(jiàn)了，立即放好行李，過(guò)去幫忙發(fā)酵。弄了一盆又一盆，總共弄了三盆。我問(wèn)媽媽?zhuān)弧澳銈優(yōu)槭裁匆�弄三大盆年糕團發(fā)酵？莫非你們要弄好多好多的年糕？”媽媽笑而不語(yǔ)，我弄不明媽媽的意思。

　　第二天，年糕團發(fā)酵完畢外婆和媽媽就一起做起年糕來(lái)（姨媽回家了）。我看著(zhù)她們做年糕，不僅手癢癢的，而且心也癢癢的.。于是，我準備插手。我對媽媽開(kāi)口了：“我也要做年糕�！薄澳悄阕龅哪旮庾约撼耘��！眿寢屧诟�我講條件呢！“好！”我坦然答應了，我便開(kāi)始做了起來(lái)。我負責印年糕。我把外婆包好的年糕球在手上輕拍，把它拍得又圓又扁的時(shí)候，它關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子，里面的白砂糖漏了出來(lái)。于是，我又換了一個(gè)年糕球，還是向剛才那樣輕拍，這次白砂糖沒(méi)有漏出來(lái)，于是，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，用蔥尾沾了一點(diǎn)油，涂在模板上，然后，我再把年糕放在印花中間，用三根手指從年糕中間逐漸往外平鋪，鋪滿(mǎn)印花之后，我就交給媽媽?zhuān)�我的工作就完工了。因為，媽媽怕我再把外婆辛辛苦苦包的年糕球弄破，所以就不讓我印年糕了�?/p>

　　開(kāi)始吃年糕了，我吃著(zhù)我做的那個(gè)年糕，心里美滋滋的。

　　這次做年糕雖然只有短短的幾分鐘，但我從這里學(xué)到了很多。

做年糕作文4

　　我喜歡冬天，因為冬天里有熱鬧的春節。最令我難忘的是四年前的那個(gè)冬天。

　　那一年，我跟外婆和媽媽去寧波鄉下老家過(guò)春節。鄉下的親戚很多，我們天天走東家訪(fǎng)西家，七大姑八大姨歡聚一堂，熱鬧極了。

　　為了讓我開(kāi)開(kāi)眼界，舅公決定自己和糯米塊。和糯米塊需要很多人手，舅公把表舅表叔都叫來(lái)了。原來(lái)年糕的原料是米粉，而糯米塊則是用糯米飯做的。只見(jiàn)年輕的小伙們把蒸熟的大米粉團倒進(jìn)一個(gè)大石臼里，再輪流用大榔頭似的搗棒邊搗邊碾，舅公則不斷地趁搗棒提起時(shí)翻動(dòng)米粉團，以使其均勻受碾。我好奇地去提那搗棒，好沉呀，我憋足勁也拎不動(dòng)。大伙兒哈哈大笑，我鬧了個(gè)大紅臉。

　　再看做糯米塊，那就更累人了。要把糯米飯碾成又黏又軟的面團得花不少工夫，加上糯米飯黏性足，那搗棒每次提起來(lái)，都要費好大的勁。我很佩服舅公，只見(jiàn)他在石臼旁飛快地用沾水的手掌翻動(dòng)面團，真是身手矯健，要是動(dòng)作不利索，那大搗棒就會(huì )砸在手上，后果簡(jiǎn)直不堪設想！

　　碾好的年糕團由叔叔們拉成一根根長(cháng)條，再扔到案板上。我們這些小孩早等急了，紛紛拿起燙手的年糕條，放進(jìn)涂過(guò)油的'模具里，用手一按，再把模具翻過(guò)來(lái)往案板上一拍，一條印有漂亮花紋的年糕就做好了。望著(zhù)越碼越高的年糕，大伙兒的興致別提有多高了。

　　由于人手多，做一次年糕又要花上大半天，中午就只能用“自助餐”了。案板上放著(zhù)一碗芝麻酥，一碗咸菜筍絲。誰(shuí)要是肚子餓了，隨手就可以拿起年糕或糯米塊，包上甜的或咸的餡，吃個(gè)痛快，那新鮮的滋味兒真叫人一輩子也忘不了……長(cháng)相憶，最憶那年糕飄香的冬天！

做年糕作文5

　　上星期五，我來(lái)到媽媽同事小陳阿姨家做年糕。

　　來(lái)到年糕坊，只見(jiàn)熱騰騰的蒸氣充滿(mǎn)了不大的年糕坊，熊熊烈火在爐里跳躍著(zhù)，發(fā)出木材、竹筒“嘭嘭砰砰”的爆裂聲。坊內，人們滿(mǎn)頭大汗地干著(zhù)、笑著(zhù)，不時(shí)用嘴吹吹因傳年糕、壘年糕而燙得通紅的雙手，每個(gè)人的臉上都洋溢著(zhù)豐收的喜悅。

　　輪到我們啦！一位師傅熟練地將打好、蒸好的米粉倒進(jìn)機器，另一位則用刀認真地將超長(cháng)的'年糕條切成年糕段，再扔給我們。這下可有得忙啦！這頭，我“奮戰在第一線(xiàn)”，不顧手上的燙痛，紅撲撲的臉上面粉、米粉和汗水攪在一起，糊滿(mǎn)了臉上每個(gè)角落，仍將年糕一排排碼好，送到“大后方”。

　　那頭，老媽和阿姨可就輕松多了。她們只需將碼好的年糕搬到車(chē)里就行了，剩下就是吃！心靈手巧的老媽將年糕拍成一個(gè)“大餅”，夾上小菜，再用手細細地將“大餅”包成一個(gè)球，以此類(lèi)推，便成了人手一個(gè)的——當當當當——大年糕團！

　　既然如此，我又開(kāi)始采訪(fǎng)其他陣地。只見(jiàn)村民們面色紅潤，干得汗水飛流直下三千尺；而老爸居然左右手各一個(gè)年糕團，吧幾吧幾吃得歡。真可謂“村人汗流浹背，市民肚皮溜圓”哪！

　　玩盡興，吃盡興，看盡興，做年糕真讓我快活了一把，也讓我體驗到農民生產(chǎn)食物的辛苦與勞累，教育我懂得了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的深切含義。

做年糕作文6

　　吃年糕是我國過(guò)年傳統習俗之一，但各個(gè)地方的年糕都不一樣。我奶奶說(shuō)，我們家的做年糕手藝已經(jīng)流傳了七十多年了，而今天，我就要給大家介紹一下我老家——貨隆年糕的樣子，味道和做法。

　　貨隆的年糕有兩種顏色組成，紅色和白色。這年糕的下面是四四方方的白色糕，而上面是用紅色的糕，紅色糕紋上了漂亮的花紋和字體，而不同的字體都代表了不同的意思。蒸好的年糕讓人看了以后會(huì )情不自禁的.拿起來(lái)，咬上一口。其香味頓時(shí)會(huì )在你的嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，這甜而不膩的糯米味道，嚼而有勁的那種黏張力是回味在唇齒之中，令我回味無(wú)窮，吃了一個(gè)接著(zhù)一個(gè)直至撐不下了。

　　這種年糕的做法十分簡(jiǎn)單，但同時(shí)也需要十足的細心才能做好：奶奶先拿出活好的糯米粉和工具擺好，然后，在一個(gè)刻上了花紋和字的木頭模具上撒上了紅糯米粉，把凹下去的地方填滿(mǎn)，接著(zhù)，把有十八個(gè)格子的模具平均擺好，把白糯米粉灑進(jìn)去，再用一塊模版蓋住，迅速一翻，哈哈，年糕的形狀就有了，這時(shí)奶奶說(shuō)：“你是不是以為這年糕已經(jīng)完成了？”我毫不猶豫的點(diǎn)了點(diǎn)頭�？赡棠陶f(shuō)：“傻孩子，這年糕還是散的呀，我們要把這個(gè)格子模具輕輕地動(dòng)幾下，讓他成型�！蔽宜贫�非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭，最后奶奶小心翼翼地把年糕放進(jìn)鍋里蒸。之后奶奶還問(wèn)我：“含含，你知道我們?yōu)槭裁匆�吃年糕，吃年糕又有什么意義嗎？”我抓了抓腦袋，搖了搖頭。

　　奶奶意味深長(cháng)對我說(shuō)：“吃年糕意寓我們的工作和生活一年比一年提高。年糕又稱(chēng)“年年高”，與“年年糕”諧音�！边@種技藝我們下一代一定也要發(fā)揚，流傳下去，不能讓這種民間藝術(shù)失傳�。�！

　　猴年來(lái)到，你吃年糕了嗎。祝我們大家的生活一年比一年高。

做年糕作文7

　　每年春節前，外婆都會(huì )給我們送來(lái)手工制作的水磨年糕。每當這個(gè)時(shí)候，媽媽都會(huì )給我講起她兒時(shí)的記憶：比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”，還有外婆做的炒年糕，雖然當時(shí)用的都是很普通的'食材，但是卻一直讓媽媽念念不忘。寒假里，我和爸爸商量一起為媽媽制作一盤(pán)炒年糕，給媽媽一個(gè)驚喜。

　　早上，我和爸爸去市場(chǎng)買(mǎi)了制作炒年糕必需的食材，有豬肉，有冬筍，還有韭菜和從爺爺家拿來(lái)的芥菜。在爸爸的指導下，我先把年糕切成一小塊一小塊，咦，這年糕怎么這么硬呢？平時(shí)看爸爸媽媽切年糕可沒(méi)這么費勁。勉強切好年糕，我接著(zhù)剝冬筍，我把它的“衣服”一層一層地剝掉，然后交給爸爸處理，爸爸把冬筍切成一條一條的細絲，最后爸爸幫我切好了肉絲和韭菜。

　　萬(wàn)事俱備，開(kāi)始炒年糕！我把油倒進(jìn)鍋，不一會(huì )兒，鍋里“噼噼啪啪”的，跟放鞭炮似的，等它冷靜一點(diǎn)，我小心翼翼地放入了肉絲，“咝咝咝……”，我往后一躲。迅速翻炒了幾下以后，我放入了筍絲和韭菜，繼續用鏟子翻炒，在爸爸的指揮下，我倒入了年糕灑了一點(diǎn)水，沒(méi)有幾分鐘，炒年糕便出鍋了。這時(shí)，媽媽正好回來(lái)了，看見(jiàn)這一大盤(pán)炒年糕，顯得非常開(kāi)心。媽媽嘗了一口后，向我豎起了大拇指，“真棒！”

　　給媽媽做兒時(shí)的年糕，讓我充滿(mǎn)了成就感。

做年糕作文8

　　奶奶來(lái)電話(huà)告訴我這個(gè)星期四要做年糕啦，聽(tīng)到這個(gè)消息可把我和姐姐樂(lè )壞了，我們全家星期四一起去吃年糕、做年糕嘍！下午放學(xué)后爸爸接我們到了做年糕的機器廠(chǎng)。

　　里面機器發(fā)出的噪聲震耳欲聾，我們找到了爺爺奶奶，我們的大米正在經(jīng)過(guò)一個(gè)機器磨成粉，我說(shuō)：“這是什么呀？”奶奶說(shuō)：“這是磨粉機，從上面的孔把米倒下去，米就在幾秒鐘時(shí)間變成粉落入籃筐里�！蹦ズ煤蟮姆塾旨氂至�，我們把籃筐排成長(cháng)長(cháng)的隊，然后慢慢的前進(jìn)，終于排到了。我們把粉倒在四個(gè)蒸筒里分別蒸熟，機器廠(chǎng)里面非常潮濕，屋頂上飄滿(mǎn)了水蒸汽，水蒸汽凝結成小水滴往下掉，米粉蒸了幾分鐘后，一號桶的出爐了，工人們把桶里蒸熟的米粉倒在了木板臺子上，這時(shí)米粉已經(jīng)變成了糕花，我一手抓起了一塊熱騰騰的糕花，一邊吃、一邊用小不鏟子把糕花鏟碎，接著(zhù)其他三個(gè)桶的糕花也相繼好啦，我們陸續把糕花都鏟碎，鏟碎后把糕花放到了機器里，通過(guò)機器的擠壓糕花變成了一條條長(cháng)龍，慢慢從機器里走了出來(lái)，一個(gè)工人拿了一把大斧頭，把冒著(zhù)熱氣的'年糕切成一段一段， 爺爺、奶奶就用提前準備好的塑料袋把一條條年糕包裝起來(lái)，我也學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，把熱乎乎的年糕用塑料袋包起來(lái)，然后整齊的放在框子里。

　　我拿了剛剛包好的年糕，趁熱咬了一口，那香噴噴的味道真香��！奶奶又笑盈盈地說(shuō)：“沾上紅糖會(huì )更好吃�！蔽艺瓷霞t糖又咬了一口，這味道真是贊不絕口， 這就是我們家鄉的年糕，快來(lái)品嘗一下吧！

做年糕作文9

　　“吃年糕、步步高”，每當我看見(jiàn)桌子上擺滿(mǎn)了年糕的時(shí)候，我就會(huì )流下口水，想起和爺爺第一次做年糕的場(chǎng)景。

　　那是一個(gè)晴朗的早上，我看到爺爺買(mǎi)了一些江米粉放在櫥柜上，這讓我想起頭一天我看的一本書(shū)-《十四只老鼠搗年糕》，書(shū)里面講了14只小老鼠齊心協(xié)力做年糕的有趣畫(huà)面，不禁對爺爺說(shuō)：“爺爺，咱們一起做年糕吧！”爺爺高興地回答說(shuō)：“好呀，午飯咱們就吃年糕啦�！�

　　首先，我們把一些江米粉倒在一個(gè)干凈的盆子里，用一個(gè)干凈的'小碗接了一碗清水，把適量的清水倒進(jìn)盆子里，跟江米粉和開(kāi)，揉成一個(gè)大面團�？墒俏野l(fā)現，江米粉黏黏的，就像膠水一樣緊緊地粘在我的手上，我大喊道：“爺爺爺爺，我的手被粘住了�！睜敔斝�呵呵地對我說(shuō)：“你知道為什么嗎？那是因為你放的水太多了，江米粉太稀才會(huì )粘手的�！迸�，原來(lái)如此！在爺爺的指導下，我又放了一些江米粉進(jìn)去，這次終于成功了！接著(zhù)，我拿起一把小刀，把大面團切成一塊一塊的小面團，我把小面團揉成了圓形，抹了一點(diǎn)油，又把小面團捏成了各種形狀，有的像彎彎的月亮，有的像閃爍的星星，有的像鐵餅，有的像紅紅的心……再接著(zhù)，我往鍋里到了一些油，把這些形狀各異的面團放進(jìn)油鍋里，油鍋發(fā)出了“滋滋”的響聲，過(guò)了五分鐘，面團的兩面煎成了金黃色，年糕就煎好了。

　　最后我把年糕一個(gè)個(gè)夾出來(lái)，撒上白糖，嘗了一口，好吃極了！下次，我還要和爺爺一起做年糕！

做年糕作文10

　　星期六，我心血來(lái)潮，想做糖年糕。在詢(xún)問(wèn)了媽媽后我就開(kāi)始做了。

　　我拿出粉，倒在盆子里，然后再倒了一些熱水，開(kāi)始和面，起先我和得一點(diǎn)兒也不好，手上到處粘再著(zhù)粉。媽媽見(jiàn)了忙耐心地做給我看，我看得眼花繚亂，媽媽做的很快，把面粉都“制服”了，一個(gè)面團就在我眼前出現了，媽媽讓我也試試，我小心翼翼地做著(zhù)，沒(méi)過(guò)多久，我手中也出現了一個(gè)像模像樣的`面團。我得意極了，可是媽媽卻對我說(shuō)：“別高興得太早，更難的還在后面哪！”聽(tīng)罷，我變仔細地看著(zhù)媽媽切面條，然后再自己切。

　　媽媽說(shuō)的果然沒(méi)錯，下一步就要炸年糕了，聽(tīng)媽媽說(shuō)如果把年糕炸成金黃色的話(huà)，煮好的年糕會(huì )變得又香又脆，在煮的過(guò)程中，年糕也不會(huì )變形。我先把油倒進(jìn)鍋里，等到鍋里有咝咝的聲音時(shí)，就可以放年糕了。我放年糕時(shí)，油都頑皮地跳了出來(lái)，我嚇得六神無(wú)主，好半天才緩過(guò)來(lái)，我看見(jiàn)年糕有香味了，馬上手忙腳亂地把它翻了個(gè)面，我用了整整半個(gè)小時(shí)才把我的年糕炸完。

　　我把年糕全部放進(jìn)鍋里后，把水倒進(jìn)鍋里，等到水煮沸了，接放糖了，糖放得越多越好。先開(kāi)大火把糖融化了，再開(kāi)小火慢慢熬十分鐘，就可以起鍋了。

　　我?jiàn)A了一塊年糕，嘗了之后，“哇！”真甜哪！可是我的心更甜，因為我學(xué)會(huì )了做甜年糕。

做年糕作文11

　　春節前，媽媽帶我去做年糕。一路上，我很興奮，在心里不斷猜測：會(huì )是什么樣的呢？過(guò)了一會(huì )兒，車(chē)還沒(méi)到地方，就傳來(lái)“轟隆隆”的機器聲。

　　走近一看，人可真多��！一筐筐米排起了長(cháng)龍，等待打成粉。一顆顆浸泡過(guò)的白白的米粒在陽(yáng)光的.照射下更加晶瑩剔透，閃閃發(fā)光。輪到外公了，只見(jiàn)他利索地拿起一筐米，一只手拖住后邊，往“怪物”口上倒。說(shuō)是“怪物”，其實(shí)是打米機器。只見(jiàn)米粒很快被“怪物”吞噬，不見(jiàn)了蹤影，外公急忙把筐放在出口處，不過(guò)一會(huì )兒，潔白的米粉就緩緩地流了出來(lái)，滿(mǎn)滿(mǎn)的一大筐。大家齊心協(xié)力，把米粉又扛到另一邊排隊等候。

　　終于排到了。大家把粉倒到一張大蘿筐里，一位師傅在粉中加入水和鹽，攪拌均勻倒入蒸桶里蒸�！叭绻�不蒸，就是生的，做不了糕�！眿寢尭嬖V我。米粉在滾燙的蒸汽中“掙扎”，我也在靜靜地等待奇跡的發(fā)生。

　　等了一陣子，開(kāi)始做糕。只見(jiàn)師傅把熟粉放進(jìn)一個(gè)八公分大小的機器洞里，糕終于重見(jiàn)天日，慢慢地從洞口擠出來(lái)，不過(guò)一次還不夠，糕又進(jìn)入機器的“肚子”里進(jìn)行一次“旅行”，這樣擠出來(lái)的年糕才會(huì )又滑又嫩。年糕出來(lái)后，被師傅切成一條一條滑下來(lái)，外公用手把糕擺好在竹簾上，望著(zhù)白白嫩嫩的年糕我不禁垂涎三尺，也迫不及待去抓一條，那糕可真燙呀。

　　外公在年糕中包了些紅糖，我津津有味地吃年糕，那味道真是人間美味��！

　　做年糕是玉環(huán)農村里的民俗，也是過(guò)年的象征，我愛(ài)做年糕。

做年糕作文12

　　一個(gè)細雨蒙蒙的星期日，媽媽帶我去甬東漁莊玩。那里的師傅們做年糕的手藝讓我們大開(kāi)眼界、紛紛稱(chēng)贊。

　　首先，一位白發(fā)蒼蒼的老師傅用一塊邊長(cháng)大約45厘米的正方形的'篩子，把粘在一起的米粉團搓得又細又小，從小孔中漏下去。接著(zhù)，把米粉放進(jìn)木桶里，用大鍋蒸，過(guò)了大約20分鐘左右，就蒸熟了。

　　然后，一位壯壯實(shí)實(shí)的師傅掄起大木槌，舉向頭頂，只聽(tīng)“嘭——”一聲，大木槌就打了下去。另一位師傅不停地揉糯米團�！鞍パ�！哎呀！哎呀！”師傅一邊錘打糯米團，一邊唱起了勞動(dòng)歌。我心想：看著(zhù)真好玩！我也試一試，一定棒極了！征得師傅同意，我也上去錘打了幾下，那大木槌重極了！光我一人，怎么也提不動(dòng)，還是師傅幫我一起掄的。周?chē)�的人看得膽戰心驚，生怕傷了揉糯米團師傅的手，不時(shí)為師傅捏一把冷汗。

　　最后，就是做年糕了。先把糯米團分成一小團一小團的，再用手搓成一條又粗又長(cháng)的帶子，拿起木頭做的梅花印章，用力一按，一朵梅花就停留在年糕上了。師傅們也幫著(zhù)我們一起做。一位師傅技術(shù)很高超，他隨意一捏，三下五除二，就變出了一只活靈活現的“小白兔”。還有一些貪吃鬼，隨手拿起糯米團，往嘴里送，一眨眼，糯米團全沒(méi)

　　了。

　　做年糕真是個(gè)技術(shù)活，看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難！你有空也去體驗一下吧！

做年糕作文13

　　你們知道過(guò)年時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都要吃的年糕是用什么做的嗎？你們知道年糕是怎么做的嗎？以前，我也不知道，但今天我終于知道了。

　　山里的人在過(guò)年的時(shí)候，總要做年糕。今天，我和爸爸媽媽到澤雅玩，正碰上一個(gè)村子在做年糕。做年糕的地方在一個(gè)用石頭搭的房子里，里面有點(diǎn)暗，房子里有很多人，更多的是排成一條長(cháng)長(cháng)隊伍的一筐一筐的白米。做年糕首先要洗米，洗米這道工序在屋子外面進(jìn)行。 米洗好后，就會(huì )被搬進(jìn)屋里里排隊。接著(zhù)，那些米被人倒進(jìn)一個(gè)機器里，那個(gè)機器會(huì )把米變成許多粉 ，進(jìn)入一個(gè)白色的.大袋子。有人會(huì )把這些粉倒到桶里，再倒進(jìn)另一個(gè)機器里。這個(gè)機器是用來(lái)攪拌的。那人往里面加水，機器開(kāi)始轉動(dòng)，中間的軸承伸出三只長(cháng)短不一的腳，機器轉呀轉呀，不一會(huì )兒，粉和水就均勻地混在一起，成了一坨面粉團。機器下面的洞打開(kāi)，面粉團被裝進(jìn)一個(gè)蒸籠里。然后，裝滿(mǎn)面粉團的蒸籠，被放在一個(gè)很大很大的爐子里，爐膛里的火燒得很旺，過(guò)了一會(huì )兒m，面粉團就熟了。最后，面粉團從一個(gè)機器的小口子里鉆出來(lái)，就變成白色的長(cháng)條，有剪刀剪成一段一段的，放在一個(gè)鋪了麻布的竹板上，變硬以后，就成了年糕了。我拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕來(lái)吃，味道還不錯，，只是有點(diǎn)淡。

　　做年糕太有意思了。今天真是讓我大開(kāi)眼界。年糕不但好吃，過(guò)年吃年糕，還寓意年年高。

做年糕作文14

　　今天上午，風(fēng)和日麗，我、媽媽和她的同事去做年糕。

　　到了甬東漁莊，我就和桑沂騁、王育文去喂吃奶魚(yú)。吃奶魚(yú)很像金魚(yú)，它吸奶的時(shí)候我感覺(jué)瓶子有股很大的力量。本來(lái)我們還以為瓶子里裝的是珍珠奶茶，后來(lái)才發(fā)現是魚(yú)食。吃奶魚(yú)真多��！它們一大群密密麻麻地游過(guò)來(lái)，爭先恐后地來(lái)吃我們的魚(yú)食。突然，王育文的瓶子被吃奶魚(yú)咬走了，她連忙抓住瓶子，從魚(yú)的嘴里奪回來(lái)，我們才放心。

　　我們覺(jué)得喂魚(yú)沒(méi)意思，就去做年糕。做年糕的伯伯己經(jīng)把大米做成了熱乎乎的年糕團，我們先取了一小團放在模板上，然后用力把年糕壓平，再把它拿起來(lái)，這樣一個(gè)有圖案的年糕就做成了。我們看著(zhù)自己做的年糕，高興地笑了。

　　這時(shí)我看見(jiàn)了袁翰林，她是我的'幼兒園同學(xué)，來(lái)這里找她的同學(xué)的。我們一起去走吊橋，吊橋搖搖晃晃的，又刺激又有趣�？缮Ｒ黍G不停地搖著(zhù)吊橋，我們站都站不憑證，只好扶著(zhù)旁邊的網(wǎng)一步一步往前走。

　　休息時(shí)，桑沂騁總是說(shuō)我是假冒早操組長(cháng)，我便和他爭論起來(lái)，可怎么說(shuō)也說(shuō)不過(guò)他，只好不理他。吃中飯了，上來(lái)了雞湯，我們搶著(zhù)要吃雞，媽媽說(shuō)：別急，每個(gè)人都有份。接著(zhù)，媽媽給桑沂騁雞腿，給我和王育文每人一個(gè)雞翅，這下每個(gè)人都得到鮮美的雞肉了。

　　我第一個(gè)吃完了飯，等他們吃完，我們又去玩耍了，。這次，我們看見(jiàn)了一只鸚鵡，這只鸚鵡的身體雪白雪白的，頭上有一根黃色的羽毛。我們聽(tīng)別人說(shuō)要用花生喂這只鸚鵡，就連忙找了幾顆花生，沒(méi)想到鸚鵡自己會(huì )剝花生，只見(jiàn)它嘴巴一咬，花生就裂開(kāi)了，真有意思。

　　可是，美好的時(shí)光總是很短暫。我們要回家了，我們依依不舍地說(shuō)了再見(jiàn)，各自回家了。

做年糕作文15

　　我的拿手好戲是：做紅糖年糕。它帶給了我快樂(lè )。

　　清晨，隨著(zhù)一聲“我餓了！”傳來(lái)，我朦朦朧朧的起床了，媽媽嚷著(zhù)讓我做紅糖年糕給她吃，我無(wú)奈地走向廚房，穿上斗篷，戴上廚師帽和袖套，開(kāi)始做。

　　首先，從冰箱里拿出年糕，拿起一個(gè)碗，放滿(mǎn)水，給年糕洗個(gè)熱水澡，把身上的雜質(zhì)都洗掉。鍋中放入油，鋪平，開(kāi)小火，把年糕放進(jìn)去，讓它像烙大餅一樣烙，翻來(lái)翻去，真的'像烙大餅一樣，很快就熟了，嘗一個(gè)酥脆，剛想拿紅糖，它自己就迫不及待地出來(lái)了，摔在地上，窸窸簌簌地叫：“真疼！真疼！”我打掃干凈后，把年糕撈到盤(pán)子里，它也累了，讓它睡一覺(jué)，把紅糖和水放入鍋中，大火，直至粘稠狀，放入年糕，使兩面均勻的沾上紅糖水，就可以了。

　　我趕緊叫媽媽起床，她看到了，迫不及待地吃了起來(lái)，滿(mǎn)嘴流油，兩眼放光，舒適的閉上眼睛，嘴里不停地念：“好吃”忽然，媽媽噗的一聲，把年糕吐了出來(lái)，她苦笑地說(shuō)：“你有一塊沒(méi)煎熟�！蔽覍擂蔚匦α诵�，媽媽說(shuō)：“你再去煎一盤(pán)，作為你的懲罰�！蔽抑缓么饝�一聲，又去做紅糖年糕，雖說(shuō)是拿手好戲，但有幾次還是會(huì )失敗，但我不氣餒，因為我知道失敗是成功之母。

　　我的拿手好戲，給過(guò)我快樂(lè )，也給過(guò)我痛苦，但最重要的是給了我一個(gè)道理。

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