做年糕作文(精品)

　　在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編為大家整理的做年糕作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

做年糕作文1

　　記得有一次，外婆說(shuō)要去做年糕，我一想到做年糕，覺(jué)得很感興趣，便也跟著(zhù)去看看。

　　由于是開(kāi)車(chē)，我們很快就到達了目的地，進(jìn)了做年糕的地方后，我一下子領(lǐng)悟到了“人山人�！钡恼嬲�含義。

　　因為人非常的多，所以要排隊，我們等了一個(gè)多小時(shí)。當輪到我們的時(shí)候，我看見(jiàn)爸爸他們把一袋袋抬到一個(gè)奇怪的機器旁邊，再把里面的米倒了進(jìn)去，過(guò)了一會(huì )兒后，那些米變成了粉，爸爸他們又把這些粉倒進(jìn)了一個(gè)桶里，他們再把桶放到一個(gè)灶頭上，用蒸汽蒸那些粉，大約十五分鐘后，那些粉都被蒸成了糯米飯。之后，他們把那桶糯米飯倒進(jìn)了一個(gè)長(cháng)方形的大框框里，按了一個(gè)按鈕，再把糯米飯推進(jìn)一個(gè)正方形的'洞里，糯米飯就變成了年糕，然后再用刀把年糕一截一截切下來(lái)，放到一個(gè)竹排上。

　　我終于知道了年糕是怎么做的了，這樣我心里的一個(gè)疑問(wèn)又解除掉了。

做年糕作文2

　　今年秋天，我家稻子大豐收�？粗�(zhù)家里堆積如山的米，爸爸媽媽決定去年糕廠(chǎng)里做年糕。年糕年糕嘛，年年高，過(guò)年吃年糕意味著(zhù)來(lái)年可長(cháng)高，我最喜歡了。

　　我們先把米淘洗干凈，來(lái)到了年糕廠(chǎng)。首先，把這些米全部倒入機器中，碾成雪白的粉，再把這些粉放進(jìn)蒸籠里蒸熟。我嘗了一口蒸熟的粉團，軟軟的，很有嚼勁，還散發(fā)著(zhù)一股淡淡的米香。然后，爸爸和蒸年糕的`師傅一起把這些已經(jīng)蒸熟了的面粉團倒入機器里攪拌。攪著(zhù)拌著(zhù)，從機器下方的一個(gè)口子里出來(lái)的就是那一塊塊白白胖胖的年糕了。

　　又過(guò)了幾分鐘，熱乎乎的年糕“躺”在傳送帶上過(guò)來(lái)了。瞧，就像剛出生的嬰兒，白白胖胖的，可愛(ài)極了！我不禁咽了一下口水。沒(méi)辦法，機器在飛快地運轉著(zhù)，爸爸媽媽手忙腳亂地將年糕放在架子上。我們人手不夠，不然年糕就要“坐滑滑梯”了。我只好忍住“誘惑”，先幫爸爸媽媽把年糕放到架子上。我們分工合作，爸爸和媽媽負責從傳送帶上把年糕拿下來(lái)，而我負責把這些年糕平鋪在架子上。

　　終于，在裊裊上升的熱氣中，年糕全都做好了�？粗�(zhù)一塊塊年糕整齊地躺在架子上，我開(kāi)心極了。

做年糕作文3

　　過(guò)年期間怎么能不吃點(diǎn)有年味的食物呢？今天王大廚要做的美食就是春節特色食品——年糕。

　　別看這小小的年糕，我可是從昨天就開(kāi)始準備了。因為做年糕的大米要經(jīng)過(guò)至少六七個(gè)小時(shí)的浸泡，所以昨天晚上我就把大米泡在了碗里。

　　今天早晨跑到廚房里一看，原本硬邦邦的大米經(jīng)過(guò)這一夜的浸泡變得柔軟起來(lái)了，用手輕輕一碾米粒就碎了。大米外表看上去像雪花一樣白，這浸泡的漂白效果恐怕連漂白劑都要自愧不如了。

　　我燒開(kāi)一鍋水，放入老冰糖。

　　當冰糖完全融化，糖水變得粘稠的時(shí)候，我把冰糖水倒進(jìn)一個(gè)大碗里放涼。接下來(lái)，我把糖稀、大米還有兩勺玉米淀粉放進(jìn)料理機里開(kāi)始攪拌。

　　不一會(huì )，大米變成了米漿，雪白的'米漿看上去十分誘人，饞貓小弟弟一個(gè)勁地說(shuō)這是奶油，迫不及待地想要吃上一口了。

　　我把米漿倒入一個(gè)大大的圓盤(pán)里，放進(jìn)蒸鍋里蒸了起來(lái)。

　　二十分鐘后，白白的大米年糕就出鍋了。水分被蒸發(fā)后的米漿，表面非常平整，變成了晶瑩剔透的年糕，吃起來(lái)黏黏的、甜甜的、口感勁道，非常美味。

　　大家嘗了我做的年糕后都贊不絕口。我們一家人吃著(zhù)美味的年糕，沉浸在這歡聚的喜悅中。

做年糕作文4

　　記得年二十六，我和外公、外婆一起興高采烈地去年糕廠(chǎng)做年糕。

　　年糕廠(chǎng)里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著(zhù)：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來(lái)，耐心地等待著(zhù)，大人們在聊天，小孩們在玩耍，每個(gè)人的臉上都洋溢著(zhù)歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機，機器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的'粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來(lái)倒進(jìn)機器里加工，接著(zhù)滑溜溜的年糕像小朋友玩滑滑梯一樣飛快地滑出來(lái)，十分有趣！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來(lái)。接著(zhù)我和小伙伴們還一起來(lái)比賽，看誰(shuí)做的年糕有創(chuàng )意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛(ài)的小兔子……

　　我一邊津津有味地吃著(zhù)小動(dòng)物年糕，一邊想：過(guò)年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問(wèn)外公。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長(cháng)高��！祝我的好外孫吃了年糕，越長(cháng)越高！”

做年糕作文5

　　1月2日 ，我和哥哥跟著(zhù)外公一起去岑港做年糕。來(lái)到做年糕的地方，我就感覺(jué)到一股熱氣從里面飄出來(lái)，似乎它在告訴我：“嗨，快進(jìn)來(lái)！，里面有你喜歡吃的'年糕呢！”我走進(jìn)一看，只見(jiàn)年糕排成整齊的隊伍，還散發(fā)著(zhù)淡淡的米香味兒。

　　輪到我們做了，我和哥哥手拉手，興沖沖地來(lái)到磨米粒兒的地方，機器“嗞嗞”地響著(zhù)，把“過(guò)年”的氣味都磨了出來(lái)。接著(zhù)，把磨碎的米壓成粉。我目不轉睛地盯著(zhù)粉從機器里快速出來(lái)。最后，把粉蒸一蒸，就成米飯了。

　　開(kāi)做啦，我和哥哥各站到竹筐的兩邊，年糕像擠奶油一般從出口鉆了出來(lái)，好玩極了！我和哥哥以及一些大人都迅速把年糕擺放好。我把一塊年糕分成兩半，一半給哥哥，一半給自己，我咬了一口，嗯，軟軟的，真好吃！我還在年糕里包了一些香干和咸菜哩！

　　年糕，現在成了我喜歡吃的一種食物！

做年糕作文6

　　哎！時(shí)間過(guò)得真快，轉眼就快過(guò)年了，我還記得去年一起去和姥姥做年糕呢！在我們這，每到快過(guò)年的時(shí)候都要做年糕，年糕的寓意是一年比一年高，例如：一年比一年高，收入一年比一年高，一年比一年高……

　　今年，村里又開(kāi)始做年糕了，我和姥姥早早的就把浸泡好的用三輪車(chē)騎到了做年糕的地方�！巴邸�—”這里的.人可真多呀！真是所謂的“人山人�！币粋�(gè)接著(zhù)一個(gè)排隊做年糕。在這里我聞到了“年”的氣息，看到了熱鬧的過(guò)年景像。

　　過(guò)了許久，終于輪到我們了，師傅們的身手可真利落呀！看著(zhù)年糕一節一節的滑出來(lái)，我和姥姥都來(lái)不及排年糕了，這一節一節的年糕一個(gè)接著(zhù)一個(gè)滑出來(lái)，幾乎沒(méi)有一點(diǎn)停留的時(shí)間，慌得我們不知所措，都亂了陣腳。終于，年糕排好了，姥姥告訴我，年糕要涼了才能放進(jìn)筐里，要不然年糕會(huì )粘在一起。后還要把年糕排在沒(méi)有風(fēng)的地方，要不然年糕會(huì )裂開(kāi)。

　　今天真是有意義的一天！不僅我學(xué)到了關(guān)于年糕的知識，還聽(tīng)到了關(guān)于年糕的。

做年糕作文7

　　記得年二十六，我和、一起興高采烈地去年糕廠(chǎng)做年糕。

　　年糕廠(chǎng)里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著(zhù)：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來(lái)，耐心地等待著(zhù)，大人們在聊天，小孩們在玩耍，每個(gè)人的臉上都洋溢著(zhù)歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機，機器下面不斷地冒出雪白的'粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來(lái)倒進(jìn)機器里加工，接著(zhù)滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯一樣飛快地滑出來(lái)，十分！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來(lái)。接著(zhù)我和小伙伴們還一起來(lái)，看誰(shuí)做的年糕有創(chuàng )意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛(ài)的小兔子……

　　我一邊津津有味地吃著(zhù)小動(dòng)物年糕，一邊想：過(guò)年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問(wèn)。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長(cháng)高��！祝我的好外孫吃了年糕，越長(cháng)越高！”

做年糕作文8

　　“吧唧——吧唧——”真好吃。我們義烏有個(gè)習俗，是吃年糕。吃年糕，年年高。

　　“做年糕了！”奶奶大叫，我就像狂風(fēng)一樣飛到奶奶身旁，觀(guān)察奶奶是怎樣做年糕的。只見(jiàn)奶奶把糯米拿出來(lái)，放在水里泡。等糯米像個(gè)白色的大娃娃的時(shí)候，就可以不泡了。

　　“奶奶，我看不清你了！”這時(shí)廚房里熱氣騰騰，白氣娃娃在跟我玩“蒙眼睛”的游戲。原來(lái)，奶奶在蒸糯米，過(guò)了一會(huì )，糯米變的透明無(wú)暇，變得更白了，還流著(zhù)“汗”呢！真是越來(lái)越可愛(ài)了。

　　接著(zhù)，是碾碎糯米，從漏斗上倒下來(lái)，“白娃娃”爭先恐后地從漏斗上掉下來(lái)，飛進(jìn)大機器的肚子里，不一會(huì )兒，變成了“粉身碎骨”，“白娃娃”好像在說(shuō)：“粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間！”哈哈！可愛(ài)的`年糕，我來(lái)了！

　　“老頭子，快來(lái)幫忙！”奶奶大聲地說(shuō)，爺爺正在曬太陽(yáng)，被嚇了一跳，險些從躺椅上滾下來(lái)，說(shuō)：“好好好，我來(lái)了�！敝灰�(jiàn)爺爺拿來(lái)了大鐵錘，奶奶連忙把糯米放到搗臼里，爺爺抬起大鐵錘，用力砸了下去，奶奶又把糯米翻了個(gè)身。就這樣，糯米被砸得好慘。

　　糯米像一個(gè)個(gè)身受重傷的士兵�？�！閃亮的大刀又來(lái)了，��！“士兵”被切得一片片的。

　　哇！好香��！真好吃。我迫不及待地沖向年糕，真美味！

做年糕作文9

　　今天，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云，我們小區里一些大伯叔叔組織起來(lái)做年糕，我也跟著(zhù)爸爸去看做年糕。

　　一到小區的亭子里，就看見(jiàn)一張長(cháng)長(cháng)的桌子上擺著(zhù)一些已經(jīng)做好的年糕：有的像金元寶，有的像小魚(yú)，有的像小狗......旁邊的叔叔和大伯不停地用雙手攪拌像雪一樣白的米粉。

　　沒(méi)過(guò)幾分鐘，米粉已經(jīng)攪拌得很均勻了，一位大伯把它放進(jìn)爐里蒸。不一會(huì )兒米粉也蒸熟了，熱氣騰騰的米粉變成了糕花，白白的.濃霧在空中飄著(zhù)，還散發(fā)出一陣陣糕香。那糕香撲鼻而來(lái)，我贊嘆道：“啊!真香啊!”

　　叔叔把木桶里的糕花倒在了石碗里，就開(kāi)始搗年糕了。一位叔叔拿著(zhù)一個(gè)沉甸甸的錘子用力地咂向糕花，另一位叔叔用鹽泡過(guò)的水揉向糕花，以免粘在碗上。兩位叔叔齊心協(xié)力，就這樣，錘一下，揉一下，錘一下，揉一下......很快，糕花就變成了糕團。

　　大伯們把揉好的糕團揉成條，眨眼間，年糕就做好了，看得我直流口水，我吃了一口，可真是回味無(wú)窮啊!

　　通過(guò)這次觀(guān)察，我體會(huì )到了雖然年糕吃起來(lái)很甜，但是做起來(lái)很復雜。

做年糕作文10

　　“吃年糕，步步高�！蔽覀兗亦l的人在過(guò)年的時(shí)候，總要去加工廠(chǎng)做年糕。

　　今天，我和哥哥妹妹一起回到鄉下奶奶家做年糕。長(cháng)這么大，我還是第一次去做年糕的地方。

　　做年糕的地方在一個(gè)用磚頭搭的房子里，我一進(jìn)年糕廠(chǎng)，一眼就看到了在水里浸了好幾天的大米。一筐一筐的大米排成一條長(cháng)長(cháng)的隊伍。幾個(gè)工人齊心合力，一起把一筐筐大米倒入機器里�！皢鑶鑶琛�—”沒(méi)幾下子，一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨，變成了潔白的米粉。工人們再把磨好的米粉放到蒸籠里面去蒸，蒸熟以后又倒在石板上。機器一開(kāi)，“突突突……”轉呀轉，這些蒸熟的米粉就從機器的一個(gè)小洞里慢慢出來(lái)，變成了一條長(cháng)長(cháng)的`年糕，好神奇哦！工人叔叔手起刀落，“咔——咔——”熟練地把它們切成一節一節。我們幾個(gè)手忙腳亂地用塑料袋把年糕一節節套起來(lái)。哇，剛做出來(lái)的年糕真的好熱，我們的手都被燙紅了。我快速地拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕塞進(jìn)嘴里，又香又糯，味道真不錯！

　　做年糕太有意思了！今天，我大開(kāi)眼界，終于知道年糕是怎樣做出來(lái)的了！

做年糕作文11

　　今天，我們去安陽(yáng)路茶館那里做年糕。你知道年糕是怎樣做的嗎？不知道了吧！讓我慢慢告訴你吧。

　　第一步磨細：把米粉塊放在篩子里搓成粉末。第二步是燒：把粉末放在“木桶”里，再把“木桶”放在有水的大鍋里，最后把鍋放在爐子上燒。第三步是搗：把燒好的粉末團很快倒入一個(gè)大石頭盆——他們叫“搗臼”里，然后一個(gè)人拿石頭錘用力地敲打，另一人用手米粉團翻動(dòng)讓米粉團被敲打得更均勻，米粉團變成米糕團。第四步是捏：把敲好的米糕團放在涂了油的'木桌上，用布快速蓋上保暖，然后每人扯了一把米糕團，像捏橡皮泥一樣捏了起來(lái)，捏成了自己喜歡的形狀。我捏了一只兔子、一條蛇、一個(gè)年糕還有幾個(gè)餃子。

　　爸爸捏了很多年糕和一個(gè)金元寶。我今天太有收獲了，又學(xué)到了一門(mén)知識是做年糕。

做年糕作文12

　　你知道年糕是怎么做的嗎？就讓我來(lái)告訴你吧！

　　寒假里的一天，我來(lái)到外婆家，看見(jiàn)她家門(mén)前有一個(gè)大水缸，缸里浸著(zhù)許多白花花的大米。

　　我很奇怪，就問(wèn)外婆：“這么多米有什么用？”外婆說(shuō)這米是用來(lái)做年糕的.。我還是很好奇，米怎么做年糕呢？

　　外婆見(jiàn)我迫不及待想知道的樣兒，就趕緊告訴我：“把米洗干凈后放在水缸里浸一星期，然后把米磨成粉，瀝干，蒸熟，接著(zhù)把蒸熟的米粉放入做年糕的機器中。機器一刻不停地運轉著(zhù)，年糕就出來(lái)了�！�

　　“哦，”我總算有點(diǎn)兒明白了，又問(wèn)，“可是出來(lái)的年糕長(cháng)長(cháng)的，一條連在一起，怎么跟我平時(shí)見(jiàn)的年糕不一樣呢？”

　　“喲！你這孩子還真上心了，好，外婆告訴你�！蓖馄判�呵呵地說(shuō)，“在機器中間幾片刀片的切割下，年糕成了一段段的，旁邊的工人就把它一條條放整齊，最后就是我們在超市看見(jiàn)的樣子了�！�

　　“原來(lái)如此！”我恍然大悟。

　　現在你也知道年糕是怎么做的了吧！

做年糕作文13

　　年糕，是我家鄉的一大特色食品。其中，鳴鶴古鎮的年糕可是在慈溪首屈一指的哦。寒假一開(kāi)始，老師就帶我們一起去了鳴鶴古鎮一家做年糕的'工廠(chǎng)，一起去看看年糕到底是怎么做出來(lái)的。

　　星期日下午一點(diǎn)整，晴空萬(wàn)里。我和媽媽還有哥哥準時(shí)到達了云龍中學(xué)旁邊，來(lái)到一家做年糕的工廠(chǎng)旁邊。還沒(méi)進(jìn)做年糕的工廠(chǎng)就聞到了一股讓人陶醉的年糕香味。這時(shí)一名白發(fā)蒼蒼的老者出來(lái)接見(jiàn)我們。他精神很好，我們一邊進(jìn)去，一邊為我們講述怎樣做年糕。原來(lái)，做年糕也是需要有耐心的。首先，用水將米浸泡兩到三天，然后把浸泡好的米和水一起倒在一個(gè)機器里，碾成米漿，之后將米漿灌入一個(gè)機器，將水分給壓出來(lái)，最后將年糕用蒸汽把年糕給煮熟就可以吃了。

　　當然，誰(shuí)都不會(huì )吃因為還沒(méi)將年糕做成一塊塊的。工人們用手一壓，就可以了。工人們有時(shí)還會(huì )做幾個(gè)年糕餃讓來(lái)的人采購，別餓著(zhù)了。我們就買(mǎi)了兩個(gè)，還沒(méi)吃夠呢！

　　一想到那又粘又美味的幾個(gè)年糕餃，肚子又開(kāi)始抗議了。沒(méi)辦法，民以食為天，先找吃的去了。

做年糕作文14

　　今天，媽媽帶我到外婆家去做年糕。

　　我們一起走到做年糕的場(chǎng)地，我看見(jiàn)一片沸騰的景象。 我擠進(jìn)人群，在外公身旁坐了下來(lái)，算是排隊做年糕吧。 “這個(gè)場(chǎng)面真熱鬧��！過(guò)新年也不過(guò)如此呀！”我自言自語(yǔ)道。外公說(shuō)： “以前更熱鬧！”外公又給我講了以前的事情，我聽(tīng)得津津有味，不知不覺(jué)就輪到我們家了。

　　外公先把米磨成粉，在粉里面放些鹽，用水攪拌，再把拌好的米粉適量地放在一個(gè)個(gè)蒸桶里蒸。大約10分鐘后，把蒸好的米粉放在機器里，兩位叔叔拿著(zhù)一根木棍把白花花的米粉用力地往下塞，馬上熱氣騰騰的年糕就從另一頭出來(lái)了。這時(shí)，外婆用刀把年糕切成一段段。它們潔白無(wú)瑕，像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的雪娃娃，饞得我直流口水。我迫不及待地拿起年糕，往嘴里送，香噴噴、軟綿綿的'，好吃極了。

　　等年糕冷卻后，我們小心翼翼地把這些 “雪娃娃”疊了起來(lái)，最后，我把它們送到了 “家”里。雖然抱得我滿(mǎn)頭大汗，可是我的心里是開(kāi)心的。

做年糕作文15

　　新千年的第一個(gè)星期天，我跟爸爸到年糕店里去做年糕。

　　年糕店的設備很簡(jiǎn)單。一臺磨粉機，一臺年糕機，一眼大灶。但來(lái)做年糕的人卻排起了長(cháng)隊，米籮從屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒著(zhù)熱氣，還不時(shí)飄出糕花的香味兒。

　　終于輪到我們做了。只見(jiàn)師傅把米倒進(jìn)磨粉機里，經(jīng)過(guò)兩次滾壓，米變成了很細的粉。然后把粉倒進(jìn)糕蒸里去蒸，把粉蒸熟，變成了糕花，再放到年糕機上去擠壓。擠壓出來(lái)的年糕是連在一起的，再有機器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。這就成了平時(shí)我們所吃到的年糕。

　　聽(tīng)爸爸說(shuō)，過(guò)去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到搗臼里搗，很費力。因此，往往是十幾家拼起來(lái)做，很熱鬧。做年糕，要過(guò)年了。小孩子特別開(kāi)心，都要去看熱鬧，有時(shí)還能吃上一塊年糕團，香噴噴的，很好吃。那時(shí)，還有誰(shuí)家年糕做得多，誰(shuí)家的年成好的說(shuō)法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的`象征。難怪現在的農民要做幾大籮米的年糕。

　　現在，雖然一年四季都能吃上年糕，年糕已不再是過(guò)年特有的食品。但從年糕店米籮排成的長(cháng)隊和來(lái)做年糕的人們那喜氣洋洋的神情中可以看出，農村處處飄溢著(zhù)“人樂(lè )年豐”的祥和氣氛。

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