臭豆腐作文合集[15篇]

　　在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家收集的臭豆腐作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

臭豆腐作文1

　　臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當然也是我的最?lèi)?ài)小吃之一了。

　　它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的`，臭豆腐在油炸時(shí)，會(huì )散發(fā)出一陣陣特有的香氣，讓人垂涎三尺！

　　一次，我去街上買(mǎi)東西，老遠就聞到了一股熟悉的味道，放眼望去竟發(fā)現了一個(gè)熱點(diǎn)炸臭豆腐攤。人山人海的吃客們把攤位圍了個(gè)水泄不通，我難以自持硬擠了進(jìn)去。老板，來(lái)一串！好咧。只見(jiàn)老板從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的白色臭豆腐，放進(jìn)油鍋里。茲啦一聲，馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡，過(guò)了一會(huì )兒，老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出，放進(jìn)一次性的小餐盒里，再往上撒上一層香菜和調味料，最后又淋上一些辣醬，一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過(guò)，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是這個(gè)味道。豆腐中還淌出了少許湯汁，我直翻舌頭，咽了下去，一股香辣可口的氣息在口中流淌，我狼吞虎咽地干掉了手中的臭豆腐，當然我也從不跟那些佐料客氣，我端起盒子把它舔了個(gè)干干凈凈，卻仍然意猶未盡。

　　我希望，讓這風(fēng)味十足的小吃在我國的飲食文化上增添一道耀眼的光茫！讓全世界的每一個(gè)人都能夠品嘗到這美味的食品！

臭豆腐作文2

　　去了紹興，吃了臭豆腐，這種味道深深印在我心里。最近又嘴饞了，纏著(zhù)媽媽買(mǎi)。

　　媽媽把臭豆腐買(mǎi)回來(lái)了，她說(shuō)：“今天，我來(lái)教你炸臭豆腐吧！”“太好了！”我一蹦三尺高。

　　臭豆腐生的時(shí)候是青灰色的，一盒有15塊，每排5塊，一共3排。我想：一次下鍋5塊，炸3次就好了。首先，媽媽先打開(kāi)煤氣，等鍋熱了，放些油，然后媽媽讓我把5塊豆腐放入油鍋，拿著(zhù)鏟子，只見(jiàn)豆腐反面變成了焦黃色，就翻到另一面。別看翻很簡(jiǎn)單，其實(shí)很難，臭豆腐一會(huì )兒前空翻，一會(huì )兒后空翻，后來(lái)我終于像個(gè)大廚似的那么熟練了，然后我將炸好的臭豆腐放入盤(pán)子里。第一批臭豆腐大功告成。然后我再放進(jìn)5塊，拿著(zhù)鏟子，臭豆腐一面從金黃色到焦黃色，再翻另一面，按著(zhù)這樣的順序，就完成了。炸好的臭豆腐是焦黃色的，聞起來(lái)像壞掉的豆腐一樣，嘗起來(lái)鮮鮮的、咸咸的。

　　我想：餐廳里都有裝飾的物品，我也應該放一些裝飾品。我先拿些車(chē)厘子放在旁邊，再拿出番茄醬，放在另一邊。我拿著(zhù)臭豆腐給家人吃，大家一致公認，那味道真是非同凡響：聞起來(lái)很臭，可吃起來(lái)好吃的不得了！

　　做了臭豆腐，我也查閱了它的`來(lái)歷：安徽來(lái)京趕考的王致和金榜落地，王致和的父親開(kāi)過(guò)豆腐坊，他幼年時(shí)學(xué)過(guò)做豆腐，于是便做起了豆腐店，夏天了，剩下的豆腐已發(fā)霉，無(wú)法食用，但又不甘心廢棄，他苦思對策，就把豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來(lái)，漸漸忘了這件事，秋風(fēng)送爽，又想起了，打開(kāi)缸蓋，一股臭氣撲鼻而來(lái)，豆腐已呈青灰色，他嘗了嘗，很好吃，就賣(mài)起了臭豆腐。

　　這次真是兩全其美呀！我既會(huì )做臭豆腐了，又知道了它的由來(lái)。

臭豆腐作文3

　　記得在五歲那年，爸爸買(mǎi)回來(lái)了一盒臭豆腐，就是這一盒臭豆腐惹出來(lái)了一件讓人啼笑皆非的事情。

　　一天晚上回到家，媽媽聞到一股刺鼻的“香”味就大吼：“某些同志，趕緊給我洗腳、洗襪子去�！卑职肿龀鰺o(wú)奈地表情向衛生間走去，爸爸從衛生間出來(lái)了，可是這種“香”味還是彌漫了我們家的這片天地。于是媽媽又說(shuō)：“某些同志，是不是你呀，趕緊給我洗腳、洗襪子去�！苯又�(zhù)我及不情愿地向衛生間爬去，我洗完了腳還有襪子，可這種“香”味還是在我們的鼻子前面肆意飄蕩。這時(shí)，爸爸和我抗議：不是我們的臭，是某些人的“香香腳吧！”媽媽一臉疑惑地看著(zhù)我們，我們你倆以司令的口氣對媽媽說(shuō)：“某些同志應該去做自己應該做的事情了�！弊詈�，媽媽羞澀地走進(jìn)了衛生間�？墒�，我們一家人都洗完了腳和襪子，但是屋子的那種“香”味還是彌漫在整個(gè)房間里。于是我們三人開(kāi)始全家總動(dòng)員的去搜索“香”味的根據地。爸爸和媽媽在研究是什么東西發(fā)出的味道，而我用可以和dg相媲美的'鼻子來(lái)尋找“香”味的根據地。還沒(méi)等爸爸媽媽討論出一個(gè)結果的時(shí)候，我就已經(jīng)把“香”味的根據地找到了----那就是“臭豆腐干”。于是我們仨個(gè)異口同聲地說(shuō)：“原來(lái)都是臭豆腐惹的禍�！�

　　之所以了發(fā)生了讓我們啼笑皆非的事情，是因為爸爸買(mǎi)回來(lái)了一盒臭豆腐，媽媽嫌太臭了，于是把它偷偷地放在了陽(yáng)臺里面。過(guò)了幾天，臭豆腐干了，他的“香”味彌漫了整個(gè)陽(yáng)臺，又攻擊到了廚房，接著(zhù)占領(lǐng)了客廳，最后霸占了臥室，我家的這片天地就由它來(lái)控制了。

　　生活中有很多這樣的小事，可就是這樣的小事細節，豐富了我們的生活，使我們的生活多姿多彩。

臭豆腐作文4

　　在冬日的街頭，你能看到有許多人圍著(zhù)臭豆腐攤，老遠就能聞到一股誘人的香味，使人垂涎欲滴。走近，一陣陣熱氣撲面而來(lái)，一位老爺爺和一位老奶奶在鍋前親切地問(wèn)：“買(mǎi)臭干不？”這情景，好溫馨!

　　臭干的做法很簡(jiǎn)單。瞧，老爺爺將臭豆腐放入油鍋中，用網(wǎng)勺上下翻滾幾下，就變得金燦燦，香噴噴的了，使勁一聞，別提有多香了！別急，還沒(méi)好呢。只見(jiàn)老爺爺把炸好的.臭豆腐放入另一個(gè)鍋中再煮上一會(huì )兒，拿起一雙筷子，在“咕嚕咕�！泵爸�(zhù)泡泡的湯上翻攪一番，再夾起幾塊放入碗中，舀上幾勺湯，夾起幾根豆芽菜，撒上一點(diǎn)兒蔥末，由老奶奶裝進(jìn)袋里，你就可以心滿(mǎn)意足地回家了！

　　仔細看著(zhù)這臭豆腐，方方正正幾塊靜靜躺在湯中，黃色的豆芽菜與綠色蔥末如天女散花般漂浮在四周，哎呀，口水都要留下來(lái)了！輕輕咬上一口，外黃內白，湯水兒立即就會(huì )從豆腐縫中涌出。細細品味一番，咸中帶香，香中帶辣，味蕾似乎在舌尖上跳著(zhù)舞，令人忍不住一個(gè)接一個(gè)的吃完，還要把豆芽菜一根一根挑出來(lái)細細品味，再將所有的湯一并喝光才心滿(mǎn)意足地叭叭嘴。一碗吃完，身上就暖和起來(lái)了。

　　若是炸的，那就不一樣了，不必小心，一口一個(gè)就行了。吃入嘴中，外脆里嫩，臭豆腐的臭味伴著(zhù)辣醬的絲絲辣味，令人回味無(wú)窮。

　　街頭那散發(fā)著(zhù)熱氣和香氣的臭豆腐攤，永遠珍藏在我的記憶里，我愛(ài)家鄉的臭豆腐干！

臭豆腐作文5

　　我家鄉的風(fēng)味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數臭豆腐了。

　　在浦城的大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣(mài)聲：“快來(lái)買(mǎi)了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰(shuí)都會(huì )豎起大拇指的。

　　臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見(jiàn)攤主把一塊塊一寸見(jiàn)方的豆腐從“鹵水”里撈出來(lái)，再放到油鍋里炸。這時(shí)，就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串豆腐放在盤(pán)子上，用刷子沾上一點(diǎn)配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著(zhù)臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著(zhù)臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。我不知不覺(jué)地，一串臭豆腐便下肚了。這時(shí)，我才覺(jué)得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著(zhù)粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說(shuō)：“還要不要再來(lái)一串呀？”我搔著(zhù)頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了�！眿寢屄�(tīng)了，指著(zhù)我的.頭說(shuō)：“你這只小饞貓�！闭f(shuō)完，我們都哈哈大笑起來(lái)。

　　我愛(ài)家鄉的各種風(fēng)味小吃，但我更愛(ài)家鄉的臭豆腐。

臭豆腐作文6

　　在生活當中有許許多多的民間小吃，而我最?lèi)?ài)的民間小吃便是臭豆腐了。

　　別看臭豆腐名字看起來(lái)不雅，聞起來(lái)很臭，但吃起來(lái)別提有多香了！做臭豆腐十分簡(jiǎn)單。只要有客人來(lái)了，便抓起一把豆腐往油鍋里炸，炸個(gè)五六分鐘的.樣子臭豆腐便熟了。當然，還沒(méi)有結束，這時(shí)會(huì )灑上許多漿。后來(lái)，像天女灑花一樣灑入蔥花。最后，把臭豆腐一個(gè)一個(gè)挨著(zhù)放在托盤(pán)里。這時(shí)一碗既香又臭的臭豆腐便做好了。

　　當然，人不可貌相，海水不可斗量！樣子好看，吃起來(lái)好才算真好。

　　我拿起一盤(pán)臭豆腐仔細地觀(guān)察了一下。臭豆腐并不像大酒店里的菜一樣擺放得那么整齊，它是隨意地胡亂地擺著(zhù)。不過(guò)，一會(huì )兒我想，這是民間小吃當然不用那么整齊地擺放啦！我先舔了一下臭豆腐，哇！臭豆腐怪不得有個(gè)臭字，真是名不虛傳呀。我接著(zhù)吃了一小口，嗯，果然有點(diǎn)感覺(jué)了。我又吃掉了一整快，嗯……！真香啊。我不禁感嘆到，這種味道簡(jiǎn)直令人垂涎三尺��！

　　不過(guò)，我吃臭豆腐可不像平常人那樣吃，我是用長(cháng)牙簽一個(gè)一個(gè)的穿起來(lái)的，就像串燒烤一樣串起來(lái)。一、二、三、四、五、六，我每六個(gè)一串。我將所有的臭豆腐都串了起來(lái)我便吃了。我早就想吃了，今天終于等到這一刻了，我一個(gè)一個(gè)吃完，一串一串吃完，一把一把吃完，直到?jīng)]有了。

　　從今以后我便給臭豆腐起了個(gè)名字——樂(lè )開(kāi)花。

臭豆腐作文7

　　我是一個(gè)標準的吃貨，說(shuō)起喜歡的美食來(lái)那可真是如數家珍，不過(guò)我的最?lèi)?ài)還是臭豆腐。

　　來(lái)到臭豆腐專(zhuān)賣(mài)店前，抬頭一看，只見(jiàn)龍飛鳳舞的三個(gè)燙金大字：臭豆腐。十米之外，就可以聞到一陣陣好聞的臭味隨風(fēng)飄來(lái)，讓人“口水直流三千尺”。長(cháng)龍般的隊伍排過(guò)了大街，可想而知，臭豆腐的誘惑有多大。

　　在漫長(cháng)的等待后，終于輪到我了�？粗�(zhù)眼前的一片片臭豆腐，我使勁地咽了咽口水�！班枥锱纠病�，臭豆腐在油鍋里歡樂(lè )地蹦跳著(zhù)，快速地膨脹著(zhù)，旁邊聚集著(zhù)金黃的油泡泡，一個(gè)個(gè)破裂開(kāi)來(lái)。不一會(huì )兒，臭豆腐便“發(fā)�！绷瞬簧�，味兒也漸漸冒了上來(lái)。初聞臭氣熏天，細嗅濃香誘人。被炸成焦黃色的臭豆腐撈出來(lái)后，澆上一些辣椒醬和蒜汁，撒上一點(diǎn)香菜、小蔥，顯得更加誘人了。

　　看著(zhù)綠綠的香菜點(diǎn)綴著(zhù)焦黃色的'臭豆腐，聞著(zhù)散發(fā)出陣陣香味的醬汁，我忍不住小心翼翼地夾起一塊，輕輕地咬了一小口。臭豆腐外焦里嫩，鮮而多汁，再加上辣椒醬的辣味，簡(jiǎn)直太“爽”了！

　　“焦脆而不糊，細嫩而不膩�！蔽议]上眼睛，靜靜地享受著(zhù)這一刻的美味，任憑味蕾“大爆炸”。怪不得連先人也贊云：“味之有余美，玉食勿與傳�！�

　　臭豆腐不僅美味，而且營(yíng)養豐富，被稱(chēng)為中國的“素奶酪”。臭豆腐，看起來(lái)其貌不揚，聞起來(lái)更是讓人退避三舍，但卻如此美味。不嘗不知道，一嘗嚇一跳！你也來(lái)嘗嘗吧！

臭豆腐作文8

　　大家好，我是一塊又白又嫩的豆腐，人見(jiàn)人愛(ài)�？墒切疫\女神還是離開(kāi)了我，我被另一只手放進(jìn)了一桶臭味很濃的黑水里，我實(shí)在是受不了了。過(guò)了會(huì )有段時(shí)間，才被撈了出來(lái)。我猛地發(fā)現，我的身體已經(jīng)“香”氣沖天，變成了一塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，和以前的我相差十萬(wàn)八千里，我傷心極了，于是放聲大哭起來(lái)，哭了幾天幾夜后，疲倦的我居然睡著(zhù)了。

　　過(guò)了三天，當我醒來(lái)時(shí)，一雙長(cháng)長(cháng)的筷子正準備把我往油鍋里放，看著(zhù)那滾燙滾燙的油鍋，我拼了命的想要逃走，可是命運由不得我，在油鍋里，我翻來(lái)覆去，整個(gè)身子不停的滋滋作響，慢慢的，由清淡的.黃色變成了閃閃發(fā)光的金黃色。當我變得鼓鼓的時(shí)候，被撈出了油鍋，撒上一片片孜然，抹上一層辣椒醬，最后躺在了碟子。

　　現在的我，已經(jīng)遇“油”重生，披上了一層金黃的戰衣。而且還具有了“黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨”的特點(diǎn)�？次衣勂饋�(lái)雖臭，但吃起來(lái)特別香，看我，外交微脆，嫩軟味鮮。這是因為那鹵水(指黑水)中放入了冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽(yáng)豆等上好材料腌制，所以味道鮮美。人們嘗了，都贊不絕口，聽(tīng)到這樣的贊嘆，我感到無(wú)比幸福，我的罪總算沒(méi)白受。

　　雖然我現在已經(jīng)上天堂了，但我的美味一定“臭”名遠播，名揚天下，嘿嘿……

臭豆腐作文9

　　“四四又方方，入鍋變金黃。雖然臭名揚，吃來(lái)滿(mǎn)口香”知道謎底是什么嗎？哈哈，謎底就是臭豆腐。

　　迎著(zhù)風(fēng)在街上閑逛的我被一處熱點(diǎn)——臭豆腐攤吸引了視線(xiàn)。吃客源源不斷，把攤點(diǎn)圍了個(gè)里三層，外三層，作為一名資深吃貨，本能使我湊了上去。只見(jiàn)老板的手邊擺著(zhù)一個(gè)大盒子，里面“臥”這一塊塊冒著(zhù)臭氣，布滿(mǎn)黑點(diǎn)，白里透青的生臭豆腐。

　　“老板，來(lái)一份！”老板不緊不慢地夾起幾塊臭豆腐，往鍋里一放，油花四濺，驚得我連連后退。下鍋時(shí)，生臭豆腐先在鍋中翻了幾個(gè)跟頭，沉入鍋底，臭豆腐中的水分與油發(fā)生了反應，“嗞嗞”聲不絕于耳，漸漸地，臭豆腐的四個(gè)邊角開(kāi)始泛金，發(fā)皺，形成了一條不規則卻又極其精巧的`荷葉邊，散發(fā)出一股淡淡的異香，香與臭結合在一起，本相斥，卻有一種莫名的和諧感。臭豆腐冒起了一個(gè)個(gè)小汽泡，就像穿上了一條價(jià)格不菲的蓬蓬裙，熱油似乎在應和半生不熟的臭豆腐，也“咕嘟咕嘟”冒起了泡，油鍋就是舞臺，而臭豆腐就是翩翩起舞的舞者。出鍋了，老板揮起漏勺，撈出臭豆腐，抽起一根竹簽，串好一串，淋上調料，一串可口的臭豆腐就做好了。

　　看著(zhù)前面幾位顧客吃的津津有味，我垂涎三尺，一把奪過(guò)老板手里的臭豆腐串，狠狠地咬上一口，表皮酥酥的，邊緣脆脆的，再加上配料，辣、麻、酸……變幻無(wú)窮。再品上一口，這一口差點(diǎn)燙掉了我的舌頭，值得慶幸的是這并沒(méi)有令我喪失味覺(jué)。醇香的汁水四溢，露出了豆腐的本質(zhì)，軟軟嫩嫩，三口兩口“消滅”了臭豆腐，唇齒留香，細細回味臭豆腐的味道，我欲罷不能。

　　俗話(huà)說(shuō)聞著(zhù)臭吃著(zhù)香，說(shuō)的就是臭豆腐啦。作為一道著(zhù)名的風(fēng)味小吃，臭豆腐果然名不虛傳。

臭豆腐作文10

　　大家都喜歡 吃香的東西，一聽(tīng)“臭豆腐”這個(gè)名稱(chēng)，沒(méi)嘗過(guò)的人一定不會(huì )向它投去贊許的目光。但只要你一嘗就會(huì )贊不絕口。

　　光看看這外形，你就會(huì )垂涎三尺：黑色和白色的豆腐塊兒放在淡黃色的碗里，倒上一兩勺白色的面湯，就像給豆腐塊兒寶寶 蓋上了一層乳白色的被子。()再撒上香菜、花生米等，五顏六色，好看的不得了。

　　這么好看，怎么會(huì )有“臭豆腐”這個(gè)名稱(chēng)呢?因為豆腐是發(fā)酵過(guò)的，所以聞著(zhù)很“臭”,但吃起來(lái)卻出奇的香，以“聞著(zhù)臭吃著(zhù)香”著(zhù)稱(chēng)。

　　它的做法十分簡(jiǎn)單，在一個(gè)下面燒著(zhù)火的鐵板上倒上些油，等油熱了，把發(fā)酵過(guò)的切好的黑白豆腐塊兒放在鐵板上，過(guò)一兩分鐘就熟了。熟了以后，想直接吃的人把臭豆腐串起來(lái)，撒上些調料就可以吃了。

　　但人們大都喜歡吃帶湯的，湯就是普通的咸面湯，但是和臭豆腐一起吃卻格外的.香。把熟了的豆腐放入一個(gè)一次性塑料盒里，澆上一兩勺面湯，放入黃的花生、綠的香菜、棕的孜然粉、白的芝麻、紅的咸菜，還可以放辣油或甜面醬，一碗香飄千里、五顏六色的臭豆腐就做好了。

　　吃臭豆腐也別有一番風(fēng)味。吃豆腐時(shí)我喜歡把豆腐切成小塊兒，一塊兒一塊兒吃，豆腐就會(huì )吸吸一些湯，每吃一塊都能?chē)L到一點(diǎn)湯。吃完豆腐后，我先把湯喝了，再用筷子吃碗底的土豆、面疙瘩等。

　　有一次我吃臭豆腐，把切開(kāi)的豆腐塊兒泡得太久了，它吸了太多的湯，我咬了一口，湯噴得我滿(mǎn)嘴都是，口感好極了。

　　從此，我給它起了個(gè)別名——“灌湯小豆包”.

臭豆腐作文11

　　每當我經(jīng)過(guò)賣(mài)臭豆腐小店時(shí)，我都會(huì )想起我第一次吃臭豆腐的經(jīng)歷。

　　在一個(gè)周末的傍晚，媽媽帶我經(jīng)過(guò)一家臭豆腐店，我只聞到一股怪味。這股怪味臭里含香，令人垂涎欲滴，讓我充滿(mǎn)了一品后快的興趣。于是媽媽帶我品嘗了一次臭豆腐，讓我知道了臭豆腐的做法和味道。

　　只見(jiàn)一位老爺爺挑出了幾塊豆腐，熟練地把豆腐放進(jìn)油鍋里，來(lái)回翻動(dòng)。豆腐在滾燙的.油鍋里發(fā)出了一陣陣“叭叭”的聲音，并隨著(zhù)不停的翻動(dòng)逐漸變得金燦燦的，并散發(fā)出油炸的香味。過(guò)了幾分鐘后，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然后小心翼翼地遞給了我。

　　我迫不及待地接過(guò)，強忍著(zhù)就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細的觀(guān)看著(zhù)這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝，而外皮上錯落的綠油油蔥花，就像一群停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。

　　我張開(kāi)了口開(kāi)始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實(shí)里面確實(shí)軟軟的，白白的像面粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺(jué)得口里的氣味都消失了，滿(mǎn)口都是香味。

　　這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。

　　我才吃了幾，辣味直沖上頭頂，舌頭像著(zhù)了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀！

　　我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃著(zhù)香，酥軟又脆，朋友，來(lái)一串嗎？

臭豆腐作文12

　　俗話(huà)說(shuō)得好“民以食為天”。我們中華民族，有五千年的歷史，美食自然也不少。其中，我最?lèi)?ài)的便是臭豆腐了。

　　徹底否定這種方法特別簡(jiǎn)單，需要準備的材料也簡(jiǎn)單�？梢灾苯訌氖袌�(chǎng)買(mǎi)到腌制好的臭豆腐，再把臭豆腐整齊的碼在熱油鍋里。注意油一定要多，一般情況下，油要比臭豆腐高出六分之一。油溫也要控制在70~80度左右。就這樣在油里炸兩分鐘，再給他“翻一個(gè)身”，炸一分鐘。一塊塊熱乎乎的臭豆腐就新鮮出鍋了。

　　剛出鍋的臭豆腐，一塊一塊整齊的碼在盤(pán)子里，金燦燦的，就猶如一塊塊 “金磚”。色澤是那么誘人，讓人看了心癢癢的，恨不得立刻沖上去，咬下一小塊。一陣微風(fēng)吹過(guò)，臭豆腐的香味，便使勁兒往你鼻子里鉆。這時(shí)，你可的抵抗住誘惑，因為，好戲還在后頭呢。

　　一般，如果家里來(lái)客人了，你要用臭豆腐來(lái)招待他的話(huà)，那就把臭豆腐分成三份，每一份一種味道。第一份，你可以放甜醬。在金黃舍得臭豆腐旁邊，放上一坨紅的幾乎發(fā)黑得醬，那樣子讓人真的是“口水直流三千尺”��！夾起一塊臭豆腐，沾上一些甜醬，吃到嘴里甜滋滋的，心情也會(huì )隨之好起來(lái)。第二份上澆上特制的`醬油，在醬油里放上一些切的很細的蔥末，再加上一勺糖。這樣一來(lái)，蔥末的清香與醬油中的咸甜味都融入到了臭豆腐里金色的臭豆腐上灑落著(zhù)幾段綠油油的蔥花，就好似春天油菜花地里的幾片綠葉。咬一口，蔥香立刻彌漫了你的嘴，讓人吃了還想吃。第三份上放上辣醬，金黃金黃的臭豆腐上堆了鮮紅鮮紅的辣醬，就像在一純金打造的磚頭上，鑲嵌了一顆紅寶石。一咬，你就會(huì )覺(jué)得麻麻的，辣辣的，香香的。美味極了！

　　怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是不是心動(dòng)了？那就快來(lái)嘗嘗這美味的臭豆腐吧。

臭豆腐作文13

　　臭豆腐是我們長(cháng)沙有名的特色小吃。說(shuō)起它，我可是最?lèi)?ài)吃了!平時(shí)媽媽買(mǎi)來(lái)臭豆腐，我就第一個(gè)動(dòng)筷子， 而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專(zhuān)門(mén)去南門(mén)口看看臭豆腐的制作。

　　我們來(lái)到攤前，一位爺爺正在專(zhuān)心致志地油炸臭豆腐。爺爺從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著(zhù)，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買(mǎi)了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái)，我的口水都快掉下來(lái)了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內白，外酥內嫩，爽極了!我接著(zhù)吃第二塊，但嘴里還回味著(zhù)剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點(diǎn)辣。真是太好吃了!爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的.，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過(guò)加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì )有較好的色澤和味道，然后再配上精調的調料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來(lái)是這樣的!

　　臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著(zhù)吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!

臭豆腐作文14

　　在我的家鄉，臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時(shí)，常�？匆�(jiàn)有許多外地來(lái)的游客為臭豆腐慕名而來(lái)。

　　臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來(lái)那味道還真好吃。聞起來(lái)都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見(jiàn)，我們學(xué)校門(mén)口有，一些街上也有，最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣，喜歡的人說(shuō)香、好吃。不喜歡的人說(shuō)不好吃。之前，我一直沒(méi)有機會(huì )嘗到家鄉有名的臭豆腐。

　　有一次，因為我考試考了全班前10名，爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的`。我連忙說(shuō)不要了，讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說(shuō)那就去魯迅故里吧。

　　在買(mǎi)臭豆腐的路上，我看見(jiàn)有好多人在排隊。原來(lái)是一家老字號呀，我和爸爸一共排了20分鐘的隊伍才買(mǎi)到臭豆腐。我們一共買(mǎi)了八串臭豆腐。我和爸爸找了個(gè)地方坐下來(lái)，每人4串。我抹了一點(diǎn)調料。第一口咬下去，一股只可意會(huì )，不可以言傳的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對爸爸說(shuō)給媽媽也買(mǎi)五串吧。于是我們又重新排了一次隊伍。

　　直到現在那個(gè)味道我還記得。我曾因為我的家鄉而感到自豪！后來(lái)有幾次在夢(mèng)里我也夢(mèng)到了那一串串臭豆腐！

臭豆腐作文15

　　這一天，我閑的無(wú)聊，在無(wú)聊中我突然決定，我要去探訪(fǎng)魯迅爺爺的足跡。

　　我帶著(zhù)一路的好心情來(lái)到了魯迅故里，我買(mǎi)了票，走了進(jìn)去，我東走走西逛逛，認真的看著(zhù)魯迅爺爺的足跡，我逛了不知多久，突然聞到了一股奇特的味道，聞到味道后，我的.大腦立刻做出了一系列的反應，終于分辨出這是一樣好東西，我隨著(zhù)氣味，跟了過(guò)去，終于找到了這個(gè)氣味的發(fā)源地，我抬頭一看，這家店叫做“三味臭豆腐”我眼前一亮，肚子也不爭氣的叫了起來(lái)，我才想起，我今天沒(méi)吃中飯，我走了進(jìn)去，對里面的大叔喊道：“大叔，給我來(lái)一盒！”“好嘞”一個(gè)帶著(zhù)烏氈帽的大叔叫道，我來(lái)到了他旁邊，看著(zhù)他把一盤(pán)沒(méi)有炸過(guò)的臭豆腐放了進(jìn)去，我看著(zhù)臭豆腐一個(gè)個(gè)變了顏色，我不禁叫道：“��！變了�！闭f(shuō)話(huà)間，大叔把臭豆腐撈了起來(lái)給了我，我接過(guò)后開(kāi)始凃醬，正當我津津有味吃的時(shí)候，一位老外走了過(guò)來(lái)用不太標準的中國話(huà)說(shuō)：“給我來(lái)一串！”大叔把剛剛炸好的臭豆腐給了他，老外邊吃邊說(shuō)：“紹興臭豆腐名不虛傳！”大家聽(tīng)后開(kāi)心地笑了。

　　這件事后，我為我的家鄉的特產(chǎn)臭豆腐驕傲！

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