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學(xué)炒菜作文
在日常學(xué)習、工作和生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編整理的學(xué)炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)炒菜作文1
每當我吃起那一根根細膩嫩滑的土豆絲，總會(huì )不由自主地想起第一次學(xué)炒菜的情景。
這天，爸爸媽媽不在家，真是顯露我“鄧氏炒菜獨家秘方”的好機會(huì )。炒什么好呢？就炒他們最?lèi)?ài)吃的土豆絲吧。說(shuō)干就干，我一手抓起一個(gè)圓滾滾的大土豆，開(kāi)著(zhù)水籠頭清洗著(zhù)，直到把它弄得一干二凈。接著(zhù)，我拿起一把鋒利無(wú)比的菜刀，只見(jiàn)那土豆左閃閃、右閃閃，怎么也切不到�！安缓�！”我大聲尖叫。菜刀一下飛到了我手指的一旁，刀面上倒映著(zhù)我的手指，散發(fā)出一陣陣滲人的氣息。我驚呆了，內心充滿(mǎn)從未有過(guò)的恐懼。最終，我費了九牛二虎之力，把這個(gè)“渾球”四分五裂了。說(shuō)像土豆絲，還不如說(shuō)是土豆棒。
我把菜油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩……”地一聲，油在鍋里盡情地翻滾著(zhù)、咆哮著(zhù)，我立刻把辛辛苦苦切好的土豆放進(jìn)鍋里，正好止住了油的“煞氣”。我用鍋鏟將土豆來(lái)回地翻炒，頗有一番大廚的風(fēng)范。我也學(xué)著(zhù)別人把鍋拿起來(lái)同鍋鏟一起運動(dòng)�！鞍�！”我大聲地叫起來(lái)，那油弄得我的手疼得直要命。等我回過(guò)神來(lái)時(shí)，土豆都糊了，我趕緊拿來(lái)鹽和味精放佐料，慌忙之中，鹽？我大吃一驚，無(wú)數鹽的顆粒向鍋中跑去。我焦急萬(wàn)分，在這種情況下，只能將錯就錯了。我又把辣椒放在里面，繼續翻炒著(zhù)……終于，經(jīng)過(guò)我那么久的艱苦奮斗，一盤(pán)“香噴噴”的土豆絲終于出爐了，聞聞味道，簡(jiǎn)直就像吃了大蒜一樣的惡心，我不禁皺起了眉頭。我有些喪氣，認為自己根本不是學(xué)做菜的料，看來(lái)只有放棄了。
爸爸媽媽回來(lái)了，看看桌上的土豆絲，再看看愁眉苦臉的我，就立刻明白了什么。他們語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō)：“兒子，失敗并不可怕，但你究竟有沒(méi)有勇氣面對挫折，我不知道。但你記住，任何偉人都是從失敗的.困境中走出來(lái)的，這一次次的挫折給了他們前進(jìn)的動(dòng)力……”聽(tīng)了爸爸媽媽的話(huà)，我感慨萬(wàn)千，那些沮喪與失落立刻逃得無(wú)影無(wú)蹤了，留下來(lái)的，只有從失敗中站起來(lái)！
這是我第一次炒菜，它讓我明白了人生的哲理，讓我勇敢地向失敗發(fā)起挑戰！
學(xué)炒菜作文2
我是一名小學(xué)三年級的學(xué)生，雖然我人小，但是我的本領(lǐng)可大了，我會(huì )游泳，會(huì )溜冰，會(huì )包餃子，會(huì )洗碗……但是我不會(huì )炒菜，每當爸爸從廚房里端出一盤(pán)盤(pán)美味可口的小菜時(shí)，我就羨慕得不得了。今天決定讓爸爸教我炒菜。爸爸高興地說(shuō)：“難得你肯學(xué)我，我們今天就教你做個(gè)西紅柿炒雞蛋的美味佳肴。
于是，我們來(lái)到廚房，先準備好要用的材料，拿來(lái)三個(gè)雞蛋、兩個(gè)西紅柿，幾顆大蒜頭，準備開(kāi)始了。第一步：將雞蛋在碗里打碎并加入適量的鹽攪拌均勻，放在鍋邊待炒；再把西紅柿洗干凈，剝掉皮后用菜刀切成小塊，放在盤(pán)里待炒；再由我把需要的蒜泥、鹽、蔥等配料，準備好放在鍋邊待用。第二步：爸爸教我放鍋點(diǎn)火，等鍋沒(méi)有水分的`時(shí)候，爸爸說(shuō)可以放油了，我就把油倒入鍋內，可我不知道先放雞蛋還是西紅柿，于是，爸爸笑著(zhù)說(shuō)鍋內的油冒熱氣的時(shí)候，先放入蒜泥再倒入攪拌好的雞蛋，于是我立馬放入蒜泥倒入準備好的雞蛋，手忙腳亂地翻炒起來(lái)，一會(huì )兒雞蛋就熟了，我急忙關(guān)掉火，把鍋內炒熟了的雞蛋放在盤(pán)中；接著(zhù)在爸爸指導下，像炒雞蛋一樣炒熟了西紅柿；之后，把雞蛋一起倒入鍋內，和西紅柿一起翻炒；爸爸在我翻炒的時(shí)候加入了適當的鹽和糖，一會(huì )兒就炒好了。第三步：就把炒好了的雞蛋盛到盤(pán)里放入蔥花，一盤(pán)美味可口的西紅柿炒蛋就這樣做成了。
這是我第一個(gè)炒菜，雖然基本上都是巴掌爸爸地幫助下完成的，但是我想第二次、第三次的時(shí)候會(huì )做得更好。就像生活中遇到難事一樣，要勇敢、要有信心地去學(xué)習、去解決，沒(méi)有學(xué)不會(huì )的，只有不肯學(xué)得。
學(xué)炒菜作文3
每當我吃到媽媽炒的可口的菜，我的心里總是在想：要是我也能親自炒一次菜，那該多好呀！恰好，今天是周末，爸爸媽媽出門(mén)還沒(méi)有回來(lái)，我何不趁此機會(huì )做一個(gè)西紅柿炒雞蛋呢？好！說(shuō)做就做。
我開(kāi)始了第一步工作，剝蔥蒜。我把蔥的黃葉子去掉，只留下嫩綠的蔥葉和嫩白的蔥白，然后放到水盆里泡著(zhù)，接著(zhù)我找來(lái)幾個(gè)大蒜開(kāi)始剝蒜，這個(gè)可不像剝蔥白那樣簡(jiǎn)單，我用手指甲扣住蒜頭，一點(diǎn)一點(diǎn)的剝，好不容易剝完一個(gè)，看看幫嘟嘟的大蒜，真是可愛(ài)�？蓜兞艘粫�(huì )兒，我的手指甲就開(kāi)始疼了起來(lái)，還有一種辣辣的氣息直沖向眼睛，我瞇起眼睛，好不容易把最后一個(gè)大蒜剝完。我把蔥、蒜和西紅柿都放在水盆里洗的干干凈凈。
該第二項工作了，切西紅柿。我把西紅柿放在案板上，我小心翼翼的切下去，生怕我的手被刀傷著(zhù)，可是那西紅柿就像偏要跟我作對似的，我切這里，它往那里跑，我切那里，它往這里跑，唉，真是一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話(huà)，最后，“砰”的一下子掉在地上，骨碌了很遠，弄得個(gè)灰頭土臉。我只好撿起來(lái)，重新洗干凈再切，經(jīng)過(guò)幾番周折，我才終于把西紅柿切好，雖然大一塊小一塊的'，但是我也很高興。
開(kāi)始炒雞蛋了。我把鍋放在電磁爐上，通上電源，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子在鍋里放上幾勺油，不一會(huì )兒，油開(kāi)始冒煙了，我端起碗把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)刺啦一聲響，我嚇得差一點(diǎn)吧鏟子給扔了，我慢慢滲透往鍋里一看，呀，雞蛋頓時(shí)變成了一個(gè)大圓泡，而且原來(lái)越大，該怎么辦呢？我不敢再動(dòng)手了，眼看著(zhù)雞蛋越來(lái)越大，煙子也越來(lái)越多，我急中生智，不管了，把西紅柿、蔥蒜一股腦全倒進(jìn)鍋里，又加上一點(diǎn)開(kāi)水，把鍋蓋一蓋，好了。我砰砰直跳的心這才平靜下來(lái)。過(guò)了一會(huì )兒，我看見(jiàn)鍋蓋上又開(kāi)始冒煙了，估計著(zhù)應該好了，我懷著(zhù)激動(dòng)的心情打開(kāi)鍋蓋，哇，一股香味鉆進(jìn)我的鼻孔。我的西紅柿炒雞蛋終于做好了！
爸爸媽媽回來(lái)后，看見(jiàn)我炒的西紅柿雞蛋，很意外，媽媽笑著(zhù)刮著(zhù)我的鼻子說(shuō)：“你呀，真是一個(gè)小饞貓！雖然做的還不夠好，但是你勇敢的賣(mài)出了第一步，以后一定會(huì )做的更好的！”聽(tīng)了媽媽的鼓勵，我心里比吃了蜜還要甜。
第一次學(xué)炒菜讓我明白了我們要勇敢的挑戰自己，這樣才能讓我們的人生有意義，有價(jià)值，才能品嘗到成功的樂(lè )趣。
學(xué)炒菜作文4
我的媽媽做菜特棒！今天媽媽又做了紅燒排骨，吃下去，��！真是肉汁四溢，大飽口福��！讓我忍不住也想去學(xué)做菜。
晚飯過(guò)后，我對爸爸、媽媽、奶奶宣布：“我也想學(xué)做菜�！蹦棠涛⑿χ�(zhù)說(shuō)：“我的孫女長(cháng)大了；”媽媽撫摸著(zhù)我的頭說(shuō)：“我的女兒懂事了，想幫媽媽做飯啦！”爸爸躺在沙發(fā)上看著(zhù)手機，頭也不抬地說(shuō)：“就憑你？連菜都不認識，還想學(xué)炒菜，別扯了！”奶奶推了推爸爸說(shuō)：“你怎么這么瞧不起人，去去去，快回你房間里去看手機！”我心想我一定要做成功，不要讓爸爸小瞧我。
奶奶和媽媽陪我走進(jìn)了廚房，奶奶說(shuō)：“我們先學(xué)習最簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋，我幫你準備需要用的東西�！苯又�(zhù)奶奶打開(kāi)冰箱，拿出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)西紅柿，一些蔥和蒜頭，再拿出糖，鹽，水。媽媽一邊幫我拿要用的碗碟，一邊對我說(shuō)：“奶奶來(lái)指導你，媽媽來(lái)給你打下手�！�
接著(zhù)開(kāi)始進(jìn)入制作環(huán)節了，我先找來(lái)一個(gè)碗，用力把雞蛋打碎，倒入碗內，用筷子迅速攪拌，接著(zhù)用刀把蒜頭切成片狀，再洗一下，然后用刀笨拙地把蔥切成一片片，在旁邊的奶奶急忙說(shuō)：“小心一點(diǎn)，別切到手了�！弊詈笪野盐骷t柿清洗干凈，切成一塊塊的，材料終于準備完畢了。
接著(zhù)我先把火打開(kāi)，蒸發(fā)掉鍋內還沒(méi)干的水，再把油倒進(jìn)鍋里，響聲“噼里啪啦”，就好像小精靈在跳著(zhù)踢踏舞，然后我把拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋內，再用鍋鏟翻炒，等雞蛋差不多變成固體的時(shí)候，再把切好的`西紅柿倒入鍋內，另一只手按住開(kāi)關(guān)控制著(zhù)火度，趕忙用鏟鍋鏟翻了幾番，奶奶著(zhù)急說(shuō)：“快點(diǎn)加糖和鹽，每個(gè)各一勺�！蔽沂置δ_亂地加了一勺糖和鹽，趕忙拿住鍋鏟炒了幾炒，媽媽急忙又催促道：“快加點(diǎn)水！”我提著(zhù)那沉重的水壺到鍋邊，倒了一點(diǎn)水到鍋內，按后蓋上蓋子，把西紅柿悶出汁來(lái)。奶奶又叮囑了一句：“在打開(kāi)蓋子的那一刻，趕緊把蒜頭和蔥放進(jìn)去�！蔽艺找灰蛔�，蓋上蓋子。過(guò)了一會(huì )兒，香噴噴的味道撲面而來(lái)，我把西紅柿炒蛋盛進(jìn)一個(gè)碟子里，我嘗了一口，真好吃！我的菜成功了！
我給爸爸媽媽奶奶嘗了一口，奶奶和媽媽都豎起大拇指說(shuō)：“真好吃！”爸爸說(shuō)：“太咸了，不好吃�！蹦棠陶f(shuō)：“只有你說(shuō)咸，我們都說(shuō)好吃�！�
我終于學(xué)會(huì )了做菜，雖然是在奶奶和媽媽的幫助下，但我也十分開(kāi)心！
學(xué)炒菜作文5
放學(xué)后，我早早地寫(xiě)完了作業(yè)。拿起本書(shū)正要看時(shí)，偶爾回頭，看見(jiàn)媽媽在廚房忙碌的身影，心想：我都這么大了，為什么不能幫一幫媽媽?zhuān)坑谑俏易哌M(jìn)廚房，在媽媽的指導下開(kāi)始學(xué)做飯。
今天的晚飯有一盤(pán)菜是炒茼蒿，媽媽先讓我把茼蒿掰成一小段一小段的'。這活還不容易，我手腳麻利，速度飛快，手不停嘴不停：“媽媽?zhuān)瑸槭裁匆檬株挥玫肚心�？”“那是因為刀中的鐵會(huì )破壞茼蒿中的營(yíng)養元素，使茼蒿不僅營(yíng)養下降，味道還會(huì )變差哦！”“喔�！蔽遗宸攸c(diǎn)頭。接著(zhù)媽媽讓我把茼蒿放入盛有水的盆中，讓它們洗個(gè)澡，然后就開(kāi)始炒菜啦。
我先把打火灶擰開(kāi)，再把油倒進(jìn)鍋中，這時(shí)鍋中冒起了氣泡，噼里啪啦。我好怕被油濺到，連忙躲開(kāi)，可是油還是濺到了我的臉上，好疼哦！我等油燒熱后，把茼蒿放進(jìn)了鍋中，還加了一些大蒜，鍋又“噼里啪啦”響了一陣。接著(zhù)，我拿起鏟子，在鍋里一下一下翻炒起菜來(lái)。漸漸地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的綠色，變成了青翠欲滴、綠油油的鮮綠啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分鐘后，我興奮地問(wèn)：“媽?zhuān)@菜該出鍋了吧？”媽媽笑而不答。當我充滿(mǎn)信心地正準備拿盤(pán)子盛菜時(shí)，媽媽這才開(kāi)口說(shuō)道：“粗心鬼，你忘了干什么啦？”“啊，鹽！”我叫道。媽媽拿勺子放了一點(diǎn)鹽，又用鏟子炒了幾下，對我說(shuō)：“現在可以出鍋啦！”我拿起盤(pán)子，把茼蒿盛進(jìn)去，一盤(pán)色香味俱全的炒茼蒿完成啦！真香啊，我都要流口水啦！
晚飯上，我們一家人吃得不亦樂(lè )乎，把一盤(pán)炒茼蒿都干掉啦。而我卻從這盤(pán)炒茼蒿背后體會(huì )出媽媽的辛苦，原來(lái)炒菜也不容易呀！我以后一定要多幫助媽媽?zhuān)寢寢屆刻燧p松快樂(lè )！
學(xué)炒菜作文6
最近疫情期間，疫情牽動(dòng)了全國人民的心，大多數人在家里足不出戶(hù)，被困在家中，被隔離的人也不計其數，醫護人員守著(zhù)一線(xiàn)，抵擋病毒，而我在家里悶得慌，都很少出去活動(dòng)，我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”，可媽媽總說(shuō)：“你太小了，等你長(cháng)大了以后我再教你�！�，今天正好老師讓我們做一道好菜，這正好可以讓我好好的大顯身手。
我二話(huà)不說(shuō)拿來(lái)了材料：花菜主食，醬油、味精等等，準備叫媽媽教我做，因為我最?lèi)?ài)吃花菜，特別“仰慕”它的做法，首先，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子像個(gè)小大人，不過(guò)這菜刀好像不聽(tīng)使喚，拿起來(lái)有千斤重般，切起來(lái)有些困難，我小心翼翼的切，生怕切到手，過(guò)了好一會(huì )兒，終于切好了，我切的花菜，有大有小，各式各樣，看起來(lái)好想笑，媽媽看到我切的，都在一邊笑哈哈的。之后我把它拿到水池邊清洗，像一個(gè)個(gè)黑娃娃洗了個(gè)澡，變成了一個(gè)個(gè)又大又胖的白娃娃，我按照媽媽的指示，燒了一壺水，給菜花娃娃又燙了一個(gè)熱水澡，乳黃色的`菜，一朵又一朵，干凈又可愛(ài)。
接著(zhù)，我往鍋里倒油，等鍋熱了我又放進(jìn)去點(diǎn)蒜頭、姜、蔥等配料，“噼里啪啦”的響聲，嚇得我退后了幾米，我怕油濺到我，就把鍋蓋當起了我的臨時(shí)盾牌，我不停翻炒它們，它們像在開(kāi)演唱會(huì )一樣，我再把花菜放進(jìn)鍋里，放音樂(lè )聲更大了，熱鬧非凡，終于可以出鍋了，我倒上了鹽、味精、醬油，這道菜我費了九牛二虎之力終于做好了，首先，撲鼻而來(lái)的香味，回味無(wú)窮，接著(zhù)，映入眼簾的是一個(gè)個(gè)綠油油的花菜娃娃，穿了一件黃衣服，讓人看著(zhù)就想流口水，嘗了一口，嗯“此味只應天上有”，真美味，媽媽也嘗了一口，也說(shuō)真好吃，我開(kāi)心極了，開(kāi)心的一蹦三尺高，大口大口的，津津有味的吃了起來(lái)。
這次經(jīng)歷，在我的成長(cháng)過(guò)程也是一個(gè)不小的收獲，讓我有一番滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感。這時(shí)我在心里想：我現在是如此的幸福，而有許多醫護人員還一直在一線(xiàn)守護著(zhù)我們的安全，他們即使到了春節也不能跟家里人團聚過(guò)年，他們是“逆行”中最美的天使！也是最偉大的英雄！希望全國人民可以一起團結一致，攜手戰勝困難，排除疫情，共度難關(guān)！
學(xué)炒菜作文7
晚飯時(shí)間到了，我放下手中連續“工作”了一個(gè)小時(shí)的筆，跑到廚房看看媽媽在做什么美味佳肴。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最?lèi)?ài)的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請：“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)西紅柿炒雞蛋�！眿寢屆銥槠潆y地答應了。太棒了！于是我開(kāi)始了我的炒菜生涯。
“先放油，再把雞蛋放下去，加點(diǎn)鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進(jìn)去，兩分鐘后就可以了。懂了嗎？”媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。
我沒(méi)有回答，因為我根本沒(méi)聽(tīng)懂。
算了，我干脆按造我自己的思路來(lái)做。先放油。倒多少油來(lái)著(zhù)？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋里倒油。沒(méi)想到油一下鍋，就在鍋里樂(lè )開(kāi)了花，“砰”地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨著(zhù)鍋內溫度的持續升高，油在鍋里不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我帥氣的.臉龐，便順勢把雞蛋倒到鍋里�！班栲枧九尽�，雞蛋油花瞬間炸開(kāi)了鍋，嚇得我趕緊跑出了廚房。聽(tīng)到鍋里動(dòng)靜沒(méi)那么大以后，我再次打開(kāi)廚房的門(mén)，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走進(jìn)去，手里緊握排雷神器-------鍋鏟，在一大堆“雷”中翻來(lái)覆去。該放鹽了，我頓時(shí)又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往里加鹽，一不小心手一抖，加多了。啊，這下肯定很咸，怎么辦？不是還有西紅柿嗎？放進(jìn)去一起炒就沒(méi)那么咸了。我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點(diǎn)雞精，撒上蔥花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。
現在回想起第一次炒菜的經(jīng)歷，真是慘不忍睹��！
學(xué)炒菜作文8
今天，媽媽要教我做一道菜——番茄炒蛋。
我把六個(gè)雞蛋打入碗里，用打蛋器攪拌了一下，拿出鹽，撒了一小勺，媽媽提醒我，該放料酒了，隨后，媽媽拿出料酒往瓶蓋上倒了一點(diǎn)兒，放進(jìn)了碗中，又拿出胡椒粉，撒了一點(diǎn)，媽媽又提醒道：“拿一點(diǎn)姜，拍碎放進(jìn)去�！蔽夷贸鲆恍K姜，洗好拍碎然后放入碗中繼續攪拌。
雞蛋打好了，媽媽拿出西紅柿，讓我把西紅柿切成小片，我特別認真地把兩個(gè)西紅柿切好了，問(wèn)媽媽接下來(lái)該怎么做，媽媽說(shuō)：“西紅柿放在一旁備用，先來(lái)炒好雞蛋�！�
我正準備把油倒進(jìn)鍋里，媽媽阻止了我，說(shuō)先讓鍋里的水干了，再倒油。不一會(huì )兒，鍋里的水干了，我拿起油往鍋里倒，并問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆遣皇且烹u蛋了？”媽媽說(shuō)：“先讓油鍋里的油熱了，再放，現在你先打開(kāi)抽油煙機�！蔽艺諎寢尩闹甘咀隽�，過(guò)了一會(huì )兒，媽媽說(shuō)：“油熱了，放雞蛋吧�！蔽夷闷痣u蛋往鍋里倒，沒(méi)想到剛倒下去，有一些雞蛋就粘住了鍋，媽媽著(zhù)急地說(shuō)：“把粘鍋的.雞蛋用鍋鏟翻下來(lái)�！蔽矣缅佺P用力地鏟下來(lái)，可有些雞蛋還是依依不舍地粘在鍋上我沒(méi)辦法，只好繼續炒雞蛋，把雞蛋又炒又翻了兩分鐘，媽媽說(shuō)：“可以出鍋了，接著(zhù)炒番茄吧�！�
接下來(lái)就是炒番茄了，我把切好的番茄放到鍋里翻炒，媽媽看了看，放入一點(diǎn)水讓我繼續炒，不一會(huì )兒，媽媽又放了點(diǎn)鹽，我繼續翻炒了一下，把雞蛋也放進(jìn)鍋里，一起炒，最后放了點(diǎn)醬油，番茄炒蛋就出鍋啦！
炒完番茄炒蛋后，我癱在椅子上，雖然炒一道菜只花了幾分鐘，但我卻累得不得了，終于感受到了家長(cháng)平常做飯的辛苦。
我學(xué)會(huì )了做番茄炒蛋，爸爸和爺爺都夸我做的好吃，真開(kāi)心啊，以后我要多學(xué)一些菜，這樣就能幫家里分擔一些家務(wù)了。
學(xué)炒菜作文9
暑假星期五的晚上，我和媽媽一起看電視，看到一個(gè)廚師在炒菜，我突發(fā)靈感對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)魈煳蚁胱约撼床恕�。媽媽說(shuō)“好啊�！�
第二天上午，我和媽媽早早去買(mǎi)菜，我們買(mǎi)了一些豆角和青椒，還有肉�；氐郊乙院�，媽媽先把菜泡在水里，是為了去除蔬菜上的農藥。然后媽媽蒸上了大米。我們先把豆角洗凈，把菜放到案板 上，媽媽準備切菜，我對媽媽說(shuō)“媽媽?zhuān)屛仪胁撕脝??”媽媽說(shuō)“行，不過(guò)你要小心你的手啊 �！蔽野巡说赌迷谑掷�，感覺(jué)菜刀好沉，一個(gè)手幾乎拿不動(dòng)，切了幾刀就感覺(jué)切不動(dòng)了，而且豆角被我 切的有長(cháng)有短。媽媽看到這里讓我站到一邊看。她很快很熟練的就把豆角切好了。這時(shí)我對媽媽說(shuō)“讓我來(lái)炒菜吧”。我把炒菜鍋放到火爐上，媽媽幫我把火打開(kāi)，我拿起油壺往鍋里放了一些油，再放 蔥花，最后我把豆角放到鍋里，我往鍋里放豆角的時(shí)候放的太快了，油差點(diǎn)濺到我的身上。媽媽在一旁說(shuō)“：不要慌，攪和攪和，別讓菜糊了�！蔽衣�(tīng)了后攪和的.太狠了，油濺到了我的手上，很疼。我 又炒了一會(huì )兒，豆角變成了青色的，放了點(diǎn)鹽，放了點(diǎn)水，加了點(diǎn)肉絲。我覺(jué)得豆角炒熟了，就關(guān)了火，我自己嘗了嘗，硬硬的，媽媽嘗了嘗，也是硬的，爸爸嘗了嘗也是硬硬的，爸爸而且把豆角吐了 。爸爸和媽媽異口同聲的說(shuō)“生的啊”。媽媽幫我重新打開(kāi)火，往鍋里加了點(diǎn)水，她一邊炒菜一邊對我說(shuō)“：豆角不太好熟，要多炒一會(huì )�！眿寢層殖戳艘粫�(huì )兒，終于出鍋了，我好餓啊。急忙嘗了一口 菜，好香啊。吃飯的時(shí)候，媽媽對我說(shuō)：“佳佳第一次炒菜，雖然沒(méi)有炒熟，但是肯勞動(dòng)，肯學(xué)習，應該提出表?yè)P�！蔽衣�(tīng)了以后，心里比吃了蜜還甜。
通過(guò)這次學(xué)習炒菜，我明白了一個(gè)道理：不是什么東西都是那么好學(xué)的，一定要努力才能學(xué)會(huì )。
學(xué)炒菜作文10
今天媽媽無(wú)意中說(shuō)的一句話(huà)，像刀子一樣的刺入了我的心肺。媽媽說(shuō)：“我像你們這么大的時(shí)候就會(huì )做飯了，你們一天還在這里享福�！庇谑俏覜Q定學(xué)會(huì )炒菜。我思來(lái)想去要炒什么菜呢？我最后決定要炒我最喜歡吃的芹菜。
我根據媽媽的指點(diǎn)先洗菜，我先洗芹菜再把豆干洗干凈，還洗了三個(gè)辣皮子。我洗完之后用刀切了起來(lái)，我先是學(xué)著(zhù)媽媽的'樣子斜切芹菜，可又覺(jué)得切不好，于是就直著(zhù)切成了小圓片；我切完芹菜開(kāi)始切豆干，我本以為豆干最好切了，可是我一切才知道，切細了中間就斷了，切粗了又不好看，我現在才知道做飯很難呀！我切完豆干又切辣皮子，“我切、我切、我切切切切……”我怎么切也切不爛。媽媽告訴我切辣皮子要來(lái)回切，他才會(huì )斷。我照著(zhù)媽媽的話(huà)切起來(lái)，果然切了幾下就斷了；我還切了蔥、姜、蒜作為備用。我切完菜就要開(kāi)始炒了。我先倒油我先倒了一點(diǎn)。想一想，是不是多了？我又去請教媽媽?zhuān)瑡寢尭嬖V我。有多少菜就要有多少和菜相“配合”的油。我又去加了一點(diǎn)油，這此我覺(jué)得適中，于是我開(kāi)了小火�！暗扔蜕厦鏇](méi)有小白沫了，就可以放調料了�！眿寢尭嬖V我。我慢慢的等。油上沒(méi)有小白沫了！我高興的把蔥、姜、蒜倒進(jìn)了鍋里，先炒了炒，再再把芹菜和豆干倒了進(jìn)去，屋子里頓時(shí)充滿(mǎn)了里濃煙，我趕緊打開(kāi)了門(mén)，終于安靜了。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子一絲不茍地炒菜。��！炒出來(lái)了！我急忙把菜盛了出來(lái)。
我一嘗，��！怎么這么難吃呀！我一想，失敗了！媽媽鼓勵我說(shuō)：“沒(méi)事，有的是機會(huì )，別灰心嘛！”我想我吸取了這次教訓下次一定會(huì )炒好。
學(xué)炒菜作文11
在我的人生中，經(jīng)歷了無(wú)數的第一次，它像一只彩色的小船，記載著(zhù)生活的酸、甜、苦、辣，它使我們長(cháng)大了，懂事了……在這些無(wú)數的第一次中，最讓我難以忘懷的就屬我第一次學(xué)炒菜了，雖然已過(guò)去了三年之久，但我還是記憶猶新。
四年級暑假的一天，中午爸爸正在做飯，我很好奇，平時(shí)只是吃過(guò)菜，卻不知是如何做的，于是我讓爸爸教我炒菜，爸爸先教我“西紅柿炒蛋”。嘿嘿，這可是我最喜愛(ài)吃的菜了，我開(kāi)心地笑著(zhù)。
爸爸先讓我準備主料和調料，我快速的從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿，一點(diǎn)兒小蔥，還有一些鹽和糖。炒菜先得切菜，我從未切過(guò)菜，拿著(zhù)菜刀無(wú)從下手，想來(lái)想去，不會(huì )切就隨便切吧，但一向做事認真的爸爸卻打消了我這個(gè)念頭，我只好乖乖地按爸爸說(shuō)的步驟去做，一刀一刀小心翼翼地切著(zhù)，菜終于切好了，接下來(lái)又開(kāi)始打雞蛋，我把雞蛋在碗沿邊輕輕的磕了兩下，用手一掰，雞蛋就順著(zhù)碗邊兒滑了進(jìn)去，再用筷子來(lái)回攪拌，看著(zhù)金燦燦的蛋汁聚到一起形成了一個(gè)圓餅，心中一片竊喜。
接下來(lái)就屬最難的.一步：開(kāi)火，起鍋燒油，炒，等待15秒就開(kāi)始倒雞蛋，我不敢倒，因為害怕有油點(diǎn)兒會(huì )濺到我身上，但沒(méi)辦法，我只好硬著(zhù)頭皮往鍋里倒，之后又飛快閃開(kāi)，由于心急，有些倒在了鍋沿上，雞蛋很快由淡黃色轉為深橙色，我急忙翻炒起來(lái)，可是雞蛋像膠水一樣粘在了鍋上不聽(tīng)使喚，怎么也不下來(lái)，我只好用鏟子輕輕地把它鏟了下來(lái)，然后，我放入西紅柿翻炒兩下，再倒入調料，翻炒一兩分鐘，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。
我看著(zhù)自己親手做的色香味俱全的西紅柿炒蛋，開(kāi)心極了。本來(lái)覺(jué)得自己可能會(huì )做的不太好吃，但看到爸爸媽媽臉上露出的喜悅之情，就覺(jué)得今天的勞動(dòng)很有成就感。這讓我想起了毛澤東爺爺的名言：“功夫不負有心人”！
學(xué)炒菜作文12
小時(shí)候，我總喜歡看媽媽在廚房里忙碌。我聞著(zhù)飯菜的香味然后享用美味。這時(shí)的我，感覺(jué)家十分的溫馨。
在十歲的時(shí)候，我打算向老媽學(xué)習炒菜。老媽教我炒菜，先從最簡(jiǎn)單的炒青菜開(kāi)始。先是放油，再是放青菜，然后放鹽，再炒一炒就好了。在媽媽的手把手教 導之下，我覺(jué)得，炒菜是一件多么簡(jiǎn)單的事！第二天，趁媽媽中午未下班，我就自己在家炒青菜。我點(diǎn)了火，放了油后，油就在鍋里不安分起來(lái)了，吱吱作響、上躥 下跳，我感覺(jué)很害怕。突然，一滴油濺了出來(lái)，我連忙關(guān)掉燃氣灶閥門(mén)，逃出了廚房。本來(lái)我打算放棄炒青菜，可是我并不想讓姐姐和媽媽笑話(huà)我無(wú)能。于是我重進(jìn) 廚房，點(diǎn)了火，將青菜放入鍋中，開(kāi)始炒。然后我挖了一勺鹽，就放入鍋中，學(xué)著(zhù)媽媽那樣用鍋鏟快速翻炒。幾分鐘后，我發(fā)現味道有點(diǎn)不對勁，趕緊關(guān)火。待我將 菜盛在盤(pán)子里后，我嘗了一口，立刻就吐了出來(lái)——又糊又咸！這下子我才知道炒菜的`不容易：既要注意火候，又要注意鹽的多少，還要注意安全—……如此這些， 要做好菜的確不容易。
搬到新家以后，我就很少下廚了，一般就是煎幾個(gè)餃子。前幾天，媽媽不在家，中午又想改善伙食，我只好自己下廚，決定炒一盤(pán)千張。我先切好千張，再點(diǎn)火、放油，然后放千張、鹽和少許醬油。炒完之后，我覺(jué)得顏色不錯，只是味道淡了點(diǎn)。當我再次感受到做菜不易時(shí)，我并沒(méi)有無(wú)奈，而是一種敬佩。媽媽自己也是 凡人，不可能一生下來(lái)就會(huì )炒菜，肯定是要一番學(xué)習和平時(shí)每日三餐的磨練才能做得了一手好菜。所以，我吃到的菜才如此美味。
學(xué)炒菜作文13
每天，爸爸媽媽在廚房里忙忙碌碌，叮叮當當的忙著(zhù)做飯，看著(zhù)他們一陣辛苦的勞作后，端到飯桌上的各種炒菜，我真的很羨慕，總想能讓他們教我做幾道好吃的美味佳肴，也能讓我得到鍛煉。
今天是星期六爸爸在家里休息，我也早早的.做完了作業(yè)，看著(zhù)爸爸又走進(jìn)了熟悉的廚房，我趕緊跟了進(jìn)去，爸爸看見(jiàn)我進(jìn)來(lái)對我說(shuō)：“寶貝，你來(lái)廚房干什么呀？”我說(shuō)：“爸爸我想跟你學(xué)做飯和炒菜”。爸爸哈哈笑了起來(lái)對我說(shuō)：“你還小那，等你長(cháng)大了以后我再教你如何做飯吧”，說(shuō)著(zhù)就把我從廚房里轟了出來(lái)。我很不服氣又進(jìn)來(lái)廚房，鄭重其事的說(shuō)：“爸爸，我是真的想跟你學(xué)習的”，爸爸見(jiàn)我一臉認真的樣子就說(shuō)：“好吧，那我就教你學(xué)做飯，但是你還小在廚房里要注意安全，不要滑到了，不要讓火燒著(zhù)了，更不能讓熱油給燙著(zhù)了”，我說(shuō)：“好的，爸爸我一定注意”。爸爸說(shuō)：“今天，我就教你做一道炒雞蛋的菜吧！”，我興奮地說(shuō)：“好啊，爸爸我就學(xué)做炒雞蛋”。于是爸爸從冰箱里拿出來(lái)3個(gè)雞蛋，把雞蛋一個(gè)一個(gè)的打在碗里，蛋殼扔在垃圾桶里，又往雞蛋里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，用筷子在碗里打起了雞蛋，他拿筷子的手飛快的有節奏的“叮�！钡財嚢柚�(zhù)雞蛋，不一會(huì )爸爸給我看碗里的雞蛋，我說(shuō)：“爸爸，雞蛋成了雞蛋粥了”，爸爸說(shuō)：“只有雞蛋成了這個(gè)樣子，才能炒的”，接下來(lái)爸爸打著(zhù)了煤氣灶放上鐵鍋，等鍋燒熱了爸爸又放進(jìn)去了一些食用油，等油加熱到冒煙了爸爸告訴我油溫剛好，就見(jiàn)爸爸把打好的雞蛋粥倒入油鍋，反復不停用炒菜勺來(lái)回翻炒，雞蛋炒到金黃色的時(shí)候，爸爸拿出了一個(gè)盤(pán)子，把炒好的雞蛋盛在盤(pán)子里，這樣一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我跑出廚房，高興地對媽媽說(shuō)：“媽媽我學(xué)會(huì )炒雞蛋了，以后爸爸不在家的時(shí)候我也可以給你做飯吃了”，媽媽說(shuō)：“傻孩子，做菜可是一門(mén)技術(shù)，以后還要多學(xué)習啊”。
學(xué)炒菜作文14
母親節那天，在這個(gè)屬于母親的節日里，我為媽媽做了一道她最?lèi)?ài)吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
中午，我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿，我選了兩個(gè)又紅又大的西紅柿，用力給它們洗了一個(gè)舒服爽快的“澡”，洗好后放在砧板上，隨后，我的左手拿著(zhù)西紅柿，右手拿著(zhù)菜刀，小心翼翼的學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)的樣子切了下去。
我把切好的西紅柿放進(jìn)盤(pán)子里，隨后，我拿起一個(gè)雞蛋往碗里敲去，連續敲了幾下雞蛋就是沒(méi)有反映，我又敲了幾下雞蛋終于開(kāi)了，可是蛋殼也隨之落到了碗里，我忙把他用筷子把它挑上來(lái)。當我打天第二個(gè)雞蛋時(shí)，我敲得比較重，沒(méi)想到蛋殼里的蛋清濺了我滿(mǎn)臉，我立刻放下雞蛋，拿毛巾把臉擦洗干凈。這時(shí)我嘆了口氣，想，唉還是放棄吧，等媽媽回來(lái)再做吧。我想媽媽平時(shí)就是這樣做的，我怎么就做不好呢？我想了想，不能回心，于是我又拿起一個(gè)雞蛋，吸取前兩個(gè)的教訓，敲雞蛋不能太輕也不能太重，速度一定要快，雞蛋敲好了，我又拿起筷子把它攪拌均勻。
一切準備就緒，我打開(kāi)氣灶，開(kāi)到中火，往鍋里倒了一些色拉油，燒了一會(huì )兒，油開(kāi)始冒煙了，我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉著(zhù)圈倒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì )兒，把西紅柿放進(jìn)去，用鍋鏟不停地翻炒，然后撒了少許的鹽，加了點(diǎn)水，大約過(guò)了兩分鐘，用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗，“嗯，味道不錯�！庇谑俏揖桶鸦痍P(guān)上。開(kāi)飯了，我把我的'“作品”放在桌上，開(kāi)心的笑了，媽媽摸著(zhù)我的頭也笑了。
雖然這個(gè)母親節送給媽媽的禮物很簡(jiǎn)單，很普通，但我從自己第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷中感受到了媽媽平時(shí)的艱辛和勞累。我以后會(huì )經(jīng)常幫媽媽做些家務(wù)，讓她多休息一會(huì )兒，盡做女兒的孝心。
學(xué)炒菜作文15
今天，我下定決心學(xué)做一道菜---炒西紅柿雞蛋。
按照爸爸說(shuō)的先準備食材：蔥、西紅柿、雞蛋，因為我非常喜歡吃肉，所以加了火腿。然后將蔥、西紅柿洗干凈，將火腿去皮準備好。展示刀工的時(shí)候到了！爸爸的刀工很好，我是第一次切，爸爸就演示了一遍。我在旁邊仔細地看著(zhù)，“到我了！”我有點(diǎn)等的不耐煩了。在看的時(shí)候發(fā)現爸爸一只手按著(zhù)西紅柿，一只手拿刀筆直的往下切，按著(zhù)西紅柿的手是弓著(zhù)的。心想：太簡(jiǎn)單了！試著(zhù)切了切，才切了一刀，爸爸就指出錯誤來(lái)了：“刀要直著(zhù)往下切！”改正了錯誤，爸爸說(shuō)道：“多練習就好了！”
打雞蛋嘍！“打雞蛋也是一項技術(shù)活�！卑职终f(shuō)著(zhù)拿出四個(gè)雞蛋讓打打試試。我才打了一個(gè)雞蛋，心想：太難了吧！力氣大了，蛋會(huì )灑一地，力氣小了打不破殼。爸爸說(shuō)：“打雞蛋有技巧的。四個(gè)手指捏住雞蛋往碗的邊上敲，兩個(gè)手指把雞蛋從破縫把雞蛋掰開(kāi)，倒到碗里�！闭f(shuō)著(zhù)爸爸演示了一遍。我好不容易把剩下的兩個(gè)雞蛋打好了，爸爸又說(shuō)：“開(kāi)始攪拌了！”“這個(gè)我會(huì )�！币驗橐郧耙�(jiàn)過(guò)爸爸攪拌，所以我拿起筷子就攪了起來(lái)。攪好雞蛋后，爸爸也將火腿和蔥切好了。
終于可以開(kāi)始炒菜了！我先打開(kāi)火，等鍋熱了就倒上油�？从烷_(kāi)始翻泡了，就倒上蔥花，蔥花不一會(huì )就變色了，空氣中飄起了蔥香味兒，這時(shí)就倒上蛋液。蛋液在鍋里冒著(zhù)泡凝固成了快，我把它用鏟子分成小塊。等蛋變成金黃就可以盛出了。又倒了一點(diǎn)油，重復炒雞蛋的步驟：放蔥花、放西紅柿、用鏟子翻炒。等西紅柿出油了，就倒入炒好的雞蛋和切好的火腿，繼續翻炒，再加一點(diǎn)水，放適量的鹽，翻勻，盛出。終于好了！
以前見(jiàn)爸爸做的.時(shí)候以為很容易，自己做的時(shí)候還真難呢�？粗�(zhù)盛出的金黃的雞蛋、紅色的西紅柿和火腿，聞著(zhù)西紅柿炒雞蛋特有的香味，我高興極了，因為我也學(xué)會(huì )了做這道菜，可以做給爸爸媽媽吃了。
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