做青團作文（精選20篇）

　　在日常生活或是工作學(xué)習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編整理的做青團作文，歡迎大家分享。

　　做青團作文 1

　　星期天上午，天氣晴朗，陽(yáng)光燦爛。

　　一大早我就起床了，心情非常高興。一會(huì )兒，奶奶打電話(huà)給爸爸，叫我們早點(diǎn)過(guò)去。于是爸爸開(kāi)車(chē)載著(zhù)我和媽媽來(lái)到奶奶家，一進(jìn)門(mén)，我就看見(jiàn)奶奶正忙著(zhù)做青團，我就跑過(guò)去說(shuō)： "奶奶您在做什么？" 奶奶說(shuō)： "我在做青團，你在邊上看著(zhù)，等你長(cháng)大后做給我們吃。" 我說(shuō)： "我現在就要做。" 奶奶說(shuō)： "那好吧，你看奶奶做，跟著(zhù)學(xué)，做幾個(gè)小的.試試。"

　　奶奶就給我一個(gè)粉團，我拿在手上跟著(zhù)奶奶學(xué)，先把粉團搓成圓形，然后右手大母指伸進(jìn)小圓里，左手轉，右手捏，慢慢地把粉團捏成小茶杯一樣薄薄的形狀，再把陷肉放進(jìn)去，左手把青團抖一抖，右手把口子閉合捏成三角形，然后繼續揉，揉成圓圓的。左手到右手，右手到左手，象拋球一樣拋幾下。然后就放進(jìn)蒸籠里蒸。

　　一會(huì )兒功夫，我的作品就出蒸籠了，我把它拿給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽邊吃邊說(shuō)： "真好吃，由由你長(cháng)大了，會(huì )做青團了！ " 我心里樂(lè )滋滋的。

　　做青團作文 2

　　每逢清明節的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都要做青團來(lái)祭祀祖先。

　　今天一大早，廚房里就噼噼啪啪響個(gè)不停，還飄來(lái)一股濃濃的青團味兒，我急忙穿好衣褲，跑到廚房里瞧一瞧。原來(lái)是奶奶正在做青團呢！個(gè)個(gè)滿(mǎn)是肉餡的青團臥在蒸籠上。我忙挽起衣袖，說(shuō)：“奶奶，我幫您一起做”。奶奶笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭，開(kāi)始一步一步細心教我怎么做。我也學(xué)著(zhù)照模照樣地做起來(lái)，先捏了把和好的面，揉成不大不小的面團，學(xué)著(zhù)樣兒把大拇指鉆進(jìn)去捏成小碗狀。就這一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，難看死了。我本是個(gè)急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷著(zhù)：“什么鬼東西呀！這么難捏�！�

　　正當我垂頭喪氣的時(shí)候，奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“怎么，沒(méi)信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青團也像你這樣�！笔前�，我們老師不也常說(shuō)，無(wú)論做什么事都要一步一步扎實(shí)地走，不能一步登天嘛。這一點(diǎn)的小挫折算什么，怎么就打退堂鼓呢？想到這，我頓時(shí)感到心頭上充滿(mǎn)了一股力量，自信地又揉起了面團。

　　雖然一開(kāi)始我笨手笨腳的，面粉撒了一地，做的青團不是肚子裂開(kāi)，就是嘴裂開(kāi)，和奶奶比我的.青團簡(jiǎn)直慘不忍睹。但我試了一次又一次，功夫不負有心人，這項“偉大的工程” 終于完成了，看著(zhù)這一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的青團，我欣慰地笑了，笑得是那么燦爛。

　　吃著(zhù)自己做的青團，那種感覺(jué)特別的幸福，不是嗎？

　　做青團作文 3

　　今天，我和媽媽一起做青團，我們準備了糯米粉、小麥粉、豆沙餡還糯米等材料有。

　　媽媽先和好帶艾葉的粉團，我搶先拿了一小塊搓成圓形，再壓扁，然后把四周?chē)�再翹起來(lái)一點(diǎn)，接著(zhù)用勺子盛了一點(diǎn)豆沙餡放在綠色粉餅的中間，把豆沙裹起來(lái)，可是豆沙怎么也包不進(jìn)去。媽媽說(shuō)：“你面粉餅太小了，放的`豆沙太多了!”哦，原來(lái)如此！媽媽說(shuō)：“你索性再拿點(diǎn)粉把它裹起來(lái)�！庇谑�，我按照媽媽的方法去做，先拿一塊小粉團，拍成扁扁的，再把小粉餅往上一粘，嗯！果然好了許多，我又將做好的糯米青團放在白米堆里滾了滾，終于大功告成了，一個(gè)小雪球一樣的青團出現在我的眼前！

　　一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……也不知過(guò)去了多少時(shí)間，青團都做好了。媽媽馬上點(diǎn)火蒸煮，不一會(huì )兒，陣陣清香從鍋里冒出來(lái)了，我迫不及待地催著(zhù)媽媽趕快拿出來(lái)，可媽媽卻說(shuō)還沒(méi)熟，又過(guò)了10分鐘，媽媽終于打開(kāi)鍋蓋。 “好香呀！”我情不自禁地喊了一聲，伸手就想去拿，媽媽眼疾手快擋住了我，我連忙改用筷子，夾了一個(gè)不大不小的，一邊吹一邊往嘴里送，��！柔中帶甜，太美味了！吃著(zhù)自己親手做的青團別提有多高興了！勞動(dòng)創(chuàng )造甜蜜的生活一點(diǎn)沒(méi)錯！

　　做青團作文 4

　　清明節到了，瞧，又下起了牛毛細雨，這讓我們不禁想起了一首古詩(shī)：清明時(shí)節紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花。在今年清明節，我們一家掃墓結束后，媽媽要自己做青團讓我們嘗個(gè)鮮。我也洗干凈了雙手，興致勃勃地學(xué)做起青團來(lái)。

　　開(kāi)始做青團啦！媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著(zhù)又熟練地把煮好的菠菜放進(jìn)一個(gè)又大又深的鐵盆。再往里面放雪白雪白的'糯米粉加一點(diǎn)沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏，過(guò)了好久終于揉好，成了一個(gè)綠綠的糯米團。然后我們每個(gè)人掐了一點(diǎn)糯米團搓圓，捏成小碗狀往里面放了香噴噴的黑洋酥，再把口“封”起來(lái)，最后，我們把青團放進(jìn)了鍋里去蒸。還沒(méi)蒸熟，一股香味已撲鼻而來(lái)�！罢嫦Ｍ�快點(diǎn)好�！蔽乙贿呄胫�(zhù)，一邊迫不及待地來(lái)到了廚房，等待吃了！終于好了，我發(fā)現青團的顏色變成了墨綠色。吃著(zhù)自己做的青團，我心里比吃了蜜還甜。

　　清明節，它不僅讓我們追憶已故的親人，續親情，還帶給了我們一份悠閑，一份難忘。

　　做青團作文 5

　　“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！币惶岬角迕鞴�，我想大家都會(huì )想到一種美食——青團。

　　這個(gè)清明節我就跟著(zhù)外婆學(xué)做了青團。外婆先把艾草洗干凈，接著(zhù)把艾草放進(jìn)沸水里，再放點(diǎn)小蘇打，這樣能讓艾草更加鮮綠，等到顏色變成深綠后就可以撈出了。然后把艾草放進(jìn)涼水泡一下，撈出來(lái)后，擠去多余的水分，把艾草放入攪拌機中，加入適量的冷水，充分打碎，形成艾草糊。把糯米粉和少許的淀粉倒入碗中，加入剛打好的艾草糊。和面時(shí)將艾草糊分次加入其中，慢慢調整面團的干濕度至適宜，將揉好的面團分成大小均勻的'劑子，把劑子搓成丸子狀。取一個(gè)劑子，用大拇指按壓出一個(gè)深坑，中間填入餡料，揉捏封口，輕輕搓成圓團，可愛(ài)的青團子就做好了。

　　該蒸青團了，外婆往鍋里倒了大半鍋水，架上裝好的青團，蓋上鍋蓋，便開(kāi)始蒸了。大約蒸了二十分鐘后，廚房里彌漫著(zhù)蒸氣，空氣中散發(fā)著(zhù)青團誘人的清香。外婆掀開(kāi)鍋蓋，那香味更濃了，沁人心脾。我趕緊湊上前去，瞧那青團個(gè)個(gè)亮晶晶的，泛著(zhù)深綠色，哪怕蒼翠的大樹(shù)也比不過(guò)它，真舍不得吃它��！我不禁有點(diǎn)發(fā)呆，轉眼間，那一個(gè)個(gè)小青團變成了一張張娃娃的臉，仿佛在說(shuō)：“小主人，小主人，快來(lái)吃啊，我們可好吃了，快來(lái)呀……”我一口氣吃了三個(gè)青團，一邊吃，一邊笑，我的小肚子也成了一個(gè)圓圓的“青團”。

　　做青團作文 6

　　今天晚上，媽媽拎著(zhù)紅豆、綠豆、黃豆回來(lái)了，這是要干嘛呀！

　　原來(lái)今晚我們一家人要做清明團子，這可都是紅豆餡、綠豆餡和黃豆粉餡呢！

　　晚飯過(guò)后媽媽把事先弄來(lái)的艾草洗干凈，放入鍋中煮了一下，然后剁碎。等水沸騰起來(lái)后，加入小梳打粉、艾草和米粉，進(jìn)行均勻地攪拌。外婆又把它拿出鍋柔一柔，一段一段摘下來(lái)便可以開(kāi)始做了。我們興致勃勃地開(kāi)工了，一邊聞著(zhù)誘人的香氣，一邊做青團，可真叫人羨慕。爸爸、媽媽忙著(zhù)做青團；外婆也忙著(zhù)在做第二批的東西；至于我嘛！

　　正舒舒服服地坐在小凳子上，等待做好的`青團放在模具里，再朝前面的大凳子上打青團哩！

　　第二批又開(kāi)始了，我手里的模具已經(jīng)沒(méi)有油了，團子牢牢地粘在了模具里，怎么打也打不出來(lái)，于是我趕緊往模具里抹油。這下倒好，青團是打出來(lái)了，我的手卻油膩膩的了，我趕緊跑到廚房里沖了又沖才感覺(jué)好一點(diǎn)。我們大家就這樣一直做著(zhù)，最后全部做完。一數，��！

　　我們居然一共做了100多個(gè)！

　　爸爸提議蒸幾個(gè)吃吃，我連忙大喊：“好��！好��！我要吃！我要吃！”大家也一致贊同。當外婆蒸好端出來(lái)一盆綠綠的青團時(shí)，頓時(shí)一陣香味迎面撲來(lái)，我迫不及待地奔上前去吃了一個(gè)，呀！好燙！

　　但自己做得味道就是不一樣，比外面賣(mài)的好吃多啦！

　　我連吃了兩個(gè)還想吃，可媽媽、外婆、爸爸都說(shuō)青團吃多了不好，不能再吃了！

　　我只好灰心喪氣地離開(kāi)了。今天做青團可真高興呀！

　　聞著(zhù)芳香做著(zhù)青團；做完了還有的品嘗呢！

　　做青團作文 7

　　不知不覺(jué)間，又到了清明節。

　　我覺(jué)得清明節時(shí)最有趣的事就是做青團了。以前都是看著(zhù)奶奶做，今年我也要一試身手。做青團的第一步是揉糯米粉，把糯米粉倒在一個(gè)盆中，然后把艾草汁加入糯米粉中拌勻，再一邊加熱水一邊揉，這些糯米粉就慢慢地被揉成了一大團。這一團加了艾草汁的糯米粉有一點(diǎn)綠，但不是完全碧綠的，和吃的青團不一樣。我問(wèn)奶奶：“怎么不綠呀？是不是艾草汁加得太少了？”奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“等把這些青團做好蒸熟，就會(huì )變綠的�！蔽覍⑿艑⒁�。

　　奶奶抓起一團糯米粉把它捏圓，然后捏出一個(gè)小窩，就像一個(gè)窩窩頭，放一勺調好的豆沙進(jìn)去，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把口子捏上，再輕輕搓圓，一個(gè)豆沙餡的青團就做好了。我也學(xué)著(zhù)奶奶的.樣子做了起來(lái)，可是由于心太黑，加的豆沙太多，口子合不攏，總是漏出來(lái)，幸好有奶奶幫我才收住了口。

　　做完后就開(kāi)始蒸了。先把水燒開(kāi)，然后把青團放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸上二十多分鐘，鍋里就會(huì )飄出糯米的香味，還帶著(zhù)艾草的清香。掀開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)碧綠透亮的青團就好了，看著(zhù)多像一個(gè)個(gè)碧玉團子呀！

　　做青團作文 8

　　今天，我在外婆家做青團了。媽媽先把材料拿出來(lái)，再用力的將面粉和艾葉和在一起。過(guò)了一會(huì )兒，一個(gè)又大又綠的面團就出現在我的.眼前。然后，媽媽做了一個(gè)青團給我看，她說(shuō)：“如果你把青團的形狀做得像小動(dòng)物也行”。

　　聽(tīng)了這話(huà)，我也開(kāi)始做了，我做了三個(gè)，一個(gè)像眨著(zhù)眼睛的星星，一個(gè)像活潑的小朋友，還有一個(gè)像頑皮的小狗。

　　我們做了很多青團。

　　今天，我真高興，因為我學(xué)會(huì )了做青團！

　　做青團作文 9

　　清明節我們沒(méi)去掃墓，沒(méi)去戶(hù)外踏青，但我們做了一道美食青團。

　　這段時(shí)間正是青團最佳的品味時(shí)間，也是最佳的制作時(shí)間。

　　青團做起來(lái)似乎不難，因為它用不著(zhù)太多的材料，但其實(shí)也很考究。青團的點(diǎn)睛之筆是艾青，它長(cháng)得一點(diǎn)都不出眾，沒(méi)有太多的辨識度，在我看來(lái)就像是雜草，但它卻成就了美味的青團。

　　首先便要將這個(gè)點(diǎn)睛之筆洗干凈，蒸熟，泡點(diǎn)水。這個(gè)步驟并沒(méi)什么難的，難的是揉面，因為是糯米，所以要十分的謹慎，一出錯就會(huì )翻車(chē)。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成團子了。外婆先在中間挖了個(gè)坑，然后往里填滿(mǎn)熱水，果然水量真的很重要。

　　接下來(lái)就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無(wú)數次，水也要倒無(wú)數次，想想青青的`小團子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了會(huì )很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩，電視里不就一放水就變成團子了，可自家做起來(lái)怎么這么麻煩，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團，然后再加些水，加些粉，繼續揉，光滑的團子出現出現之前，別忘了放入艾青汁。

　　大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來(lái)就是捏團子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然后往里放餡，最后捏成團，就這樣一個(gè)一個(gè)捏完，鍋上蒸。很快，可愛(ài)的綠團團就出生啦！

　　清明節真是一個(gè)有實(shí)踐意義的節日。

　　做青團作文 10

　　星期六是清明節，一大早爸爸就去菜場(chǎng)買(mǎi)了做青團要用的材料，中午我們一起提著(zhù)東西去阿姨家一起做青團。

　　媽媽和阿姨先把餡切好炒好，寧波的青團是甜餡的，我們做的青團是咸的。里面包著(zhù)肉、豆腐干、筍、還有大蒜。我覺(jué)得比這里的好吃多了。爸爸去把粉和成一大團。一切準備就緒，我們去洗好手開(kāi)始做青團了。我看媽媽拿一小團捏成碗一樣的形狀，然后包餡放進(jìn)去再捏好成圓形，我和天天兩個(gè)人跟著(zhù)做，可是覺(jué)得有點(diǎn)難。阿姨叫我們可以隨自己的想象，想捏成什么樣就什么樣。這下我們可高興了，就跟捏橡皮泥一樣玩開(kāi)了。不一會(huì )兒，桌子上面擺了我們兩個(gè)人的.作品。有我做的蘋(píng)果、小包包、花籃、足球，還有天天做的太陽(yáng)、啤酒瓶、花兒、茶壺，可好玩了。

　　做好了，我們把青團放在鍋里蒸，蒸好了我們一起搶著(zhù)吃自己做的青團，感覺(jué)這次的比以前的好吃多了，因為是我們親手做的。

　　做青團作文 11

　　今天是五.一勞動(dòng)節，我打算去萬(wàn)竹一個(gè)親戚家去勞動(dòng)一回，體會(huì )一下勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè )。

　　冬色爺爺送走了大地的嚴寒，春姑娘踏著(zhù)輕盈的腳步來(lái)到了人間，春天的景色十分美麗，就像一幅栩栩如生的畫(huà)。春天的陽(yáng)光格外明媚，春姑娘展開(kāi)了笑臉。在竹林中，一群五顏六色花兒爭奇斗艷，競相開(kāi)放，互相媲美，更加襯托了竹子的挺拔……正在我沉醉在春天的美麗時(shí)，萬(wàn)竹到了，我下了車(chē)，到了姑姑家。

　　姑姑先拿來(lái)了一堆綠色的青團粉、芝麻和白糖，我這個(gè)讒蟲(chóng)一看見(jiàn)好吃的.就忍不住，我剛想去拿，媽媽就重重地拍了一下我的手，說(shuō)：“傻瓜，讒癮又犯啦，這個(gè)是生的，怎么能吃，我們現在首要任務(wù)是做青團！”��？做青團，以前我只負責吃青團，從來(lái)沒(méi)有做過(guò)，我又好奇，又激動(dòng)，我挽起袖子，迫不及待地想來(lái)嘗試一下。

　　我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，掰了一大團面粉， “小慧，你怎么拿這么多，做出來(lái)皮就太厚，咬不動(dòng)了！”我只好乖乖地掰下一半，然后，把它搓成一個(gè)圓形，再往中間摁一個(gè)洞，接著(zhù)就把它捏薄，“小慧，你不應該這樣，中間不能捏，要不然就漏陷了！”媽媽不耐煩了，一把將面團搶去就讓我看著(zhù)，真是萬(wàn)事開(kāi)頭難啊。

　　經(jīng)過(guò)五分鐘的觀(guān)察，我終于會(huì )了，來(lái)檢驗一下我的學(xué)習成果吧！首先，我拿來(lái)一團面粉，把它像做橡皮泥一樣捏成一個(gè)圓，再從中摳出一個(gè)洞，就形成了一個(gè)碗形，接著(zhù)，再放入一勺芝麻，最后搓成一個(gè)圓，真是太好玩了，我仿佛被磁鐵一樣吸住了。做完了芝麻餡的，我們又做起了松花餡的，為了能區別這兩種青團，我們把松花的捏成餃子形，這可是我的強項，于是我三下五除二就包完了，看著(zhù)這滿(mǎn)滿(mǎn)的青團，我別提多開(kāi)心了！

　　我吃著(zhù)那滾燙的青團，比吃了蜜還甜。

　　做青團作文 12

　　“瞧瞧！做得多好！這不是‘團模團樣’的嗎？”我捏著(zhù)手中鮮嫩的綠色面團驕傲地說(shuō)道。

　　那天，我懷著(zhù)輕松愉快的心情，快步走進(jìn)家政教室。一進(jìn)教室，一陣香味不知從何處撲鼻而來(lái)。老師神秘地說(shuō)：“今天這節課，我們要來(lái)包青團�！�

　　青團？早就“久仰”其大名了，雖然沒(méi)吃過(guò)、沒(méi)包過(guò)，但看著(zhù)這個(gè)團，它又青又圓，應該“團如其名”，非常美味。我還記得奶奶曾說(shuō)，青團青團，寓意著(zhù)團團圓圓�？墒抢蠋焻s要我們親手來(lái)包，像我這種“萬(wàn)年手殘”能把它包得如楊玉環(huán)般圓潤嗎？

　　我抓了坨青團皮，它軟軟的，要不是要給它做造型，我早就開(kāi)始“蹂躪”它了！我先學(xué)著(zhù)老師的樣子把它揉成一個(gè)球，再一手握團，一手用大拇指從中間“進(jìn)攻”塑造成一個(gè)碗形。接著(zhù)我用勺子挖了一大塊香到流油的餡放進(jìn)“碗”里，最后用三根手指把上面封嚴實(shí)�？稍谖夷蟮臅r(shí)候，餡卻像一個(gè)淘氣的孩子，滿(mǎn)世界地到處亂竄，根本包不住。每當我捏緊時(shí)，它總會(huì )沖出來(lái)，非要去外面的世界看看不可，害得我活生生把青團包成了個(gè)狗不理包子！我越看越揪心，上面的開(kāi)口仿佛是它咧開(kāi)的大嘴，嘲笑我是一個(gè)“手殘黨”。

　　看著(zhù)眼前的“團非團”，我頓時(shí)惱羞成怒，恨不得一把將青團重重地摔在地上，并且選擇放棄加自閉。

　　可就在這時(shí)，我想到了著(zhù)名畫(huà)家羅丹考了美術(shù)學(xué)院三次都失敗了；大將韓信一開(kāi)始也不被君王重用；鳳雛龐統也因長(cháng)相而被輕視……可是他們最后不都成功了嗎？這區區的青團子又能難倒我嗎？

　　后來(lái)，經(jīng)過(guò)我的`一番細心觀(guān)察，才發(fā)現原來(lái)是我太闊綽了——肉餡放得太多了。吸取教訓后，我開(kāi)始對它進(jìn)行一番“整容”，功夫不負有心人，我終于做出了像模像樣的青團！

　　這次做青團的嘗試讓我深有感觸：成功除了有“失敗”這位母親的呵護，還有“堅持”這位父親作為堅實(shí)的后盾！

　　做青團作文 13

　　做完功課，我和媽媽原本打算到超港買(mǎi)馬卡龍，到店后發(fā)現沒(méi)有了，正準備離開(kāi)，媽媽一眼就看見(jiàn)了擺在柜臺上的青團。服務(wù)員殷勤地上前介紹：“青團是在清明前吃的，現在買(mǎi)有優(yōu)惠�！眿寢尮麛嗟刭I(mǎi)了幾個(gè)。

　　青團綠油油的，外面很有光澤，就像一塊價(jià)值連城的翡翠。青團圓圓的.，摸起來(lái)黏糊糊的，特別可愛(ài)。青團的皮是用糯米粉和艾草制成，餡有很多種，有肉松蛋黃味、芝麻味、豆沙味…味道有咸有甜。

　　說(shuō)起青團的由來(lái)，還有一個(gè)故事。傳說(shuō)太平天國的領(lǐng)袖李秀成被清兵追捕，一位農夫救了他，把他藏在自己家里，但清兵加兵設崗，防止別人給李秀成送東西吃。那位農夫把艾草和糯米粉包成團藏在青草里，送給李秀成吃，使他安全返回大本營(yíng)�；厝ズ�，李秀成下令讓廚師學(xué)做青團，于是，青團就這樣傳開(kāi)了。

　　青團是綠色健康的食物，小朋友們可以多吃哦。

　　做青團作文 14

　　青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長(cháng)的青草香氣。

　　春游后我要跟我們班的十九個(gè)同學(xué)一起去參加制作青團活動(dòng)。

　　到了中山公園，老師先教了我們三首關(guān)于清明節的古詩(shī)，這三首古詩(shī)分別是：杜牧的《清明》；韓翃的《寒食》；吳惟信的《蘇堤清明即事》。學(xué)完古詩(shī)后我們就要開(kāi)始制作青團了。老師分發(fā)給我們材料有：一袋加了糖的糯米粉，一小袋艾草粉，老師說(shuō)這是從艾草中提煉出來(lái)的，而不是直接用艾草做的，還有一包紅豆餡和一些肉松。對了還有一個(gè)小碗和一杯水。

　　我們開(kāi)始做青團了，我先用面粉倒滿(mǎn)碗的三分之二，然后加入一點(diǎn)艾草粉和二十分之二的水開(kāi)始和面。不過(guò)我把水加多了，結果我的面團變成了“冰淇淋”，后來(lái)經(jīng)過(guò)老師的幫忙后我終于弄好了。不過(guò)到做第二個(gè)面團時(shí)我加了太多的糯米粉而把我的手套黏在了碗里，經(jīng)過(guò)老半天跟糯米面團的斗爭后我終于擺脫了困境，來(lái)到了加餡料這個(gè)環(huán)節。我打算做一個(gè)紅豆餡青團和一個(gè)肉松餡青團�！鞍�！”是誰(shuí)叫這么大聲，我轉頭一看，原來(lái)是思媛包的'紅豆青團被她揉破了，紅豆餡料和糯米團子簡(jiǎn)直分不出兩者是誰(shuí)。我還看見(jiàn)了幾個(gè)同學(xué)的肉松青團被揉散架了。我心里不禁擔心起我的肉松青團，不過(guò)幸好我的肉松青團命大，并沒(méi)有像其它肉松青團一樣散架。

　　通過(guò)這次制作青團的活動(dòng)讓我真正感受到了中華傳統文化的魅力，中華傳統文化值得我們這一代人去傳承的。

　　做青團作文 15

　　又是一年清明，望著(zhù)桌上剛剛買(mǎi)回來(lái)的青團，我不禁愣住了，姥姥親切的臉龐又浮現在腦海中

　　兒時(shí)，與姥姥、姥爺住在一起，小小的農家小院承載著(zhù)一家人濃濃的親情，每逢清明節姥姥便會(huì )準備好一切制作青團的食材在廚房忙碌。

　　我和姐姐可不會(huì )錯過(guò)這種有趣的事情，姥姥剛剛開(kāi)始上手，我們便一個(gè)人搬一個(gè)小凳子坐在桌子旁，姥姥見(jiàn)了也不趕，只是笑著(zhù)警告道：不準亂摸哦，衣服臟了可是要挨打的。我和姐姐低頭看了看剛剛換上的新衣服，乖乖地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　艾汁的味道在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)，清香頓時(shí)襲卷了廚房，我和姐姐深深的嗅了一口。姥姥用那雙蒼老溫暖的手把面和在艾草的汁液里，白色的.糯米粉一點(diǎn)一點(diǎn)融入艾汁的綠色里，不一會(huì )面團就揉好了。姥姥把面團揪出一小塊一小塊的，用雙手搓成一個(gè)圓溜溜的球，隨即用大拇指壓在圓球中心，放在手掌上不停地轉動(dòng)，做成一個(gè)小碗的形狀，再用勺子舀了一小勺豆沙進(jìn)去，雙手不停地轉動(dòng)把小碗的口子慢慢收攏。一個(gè)可愛(ài)的、小巧玲瓏團子就做好了，一個(gè)個(gè)青團如同一塊塊光滑的翠玉。

　　我和姐姐這時(shí)也顧不得什么新衣服了，站到凳子上去拿面，姥姥見(jiàn)了，也不惱，揪出兩個(gè)小小的面團放到我們的手中，教我們該怎么做。臉上的笑容仿佛融進(jìn)暖暖的陽(yáng)光中。

　　把青青的團子放進(jìn)蒸籠，蓋上蓋子，靜靜等候著(zhù)。蒸籠上開(kāi)始冒熱氣，許是團子太綠了吧，竟連這冒出的熱氣也是綠綠的了。揭開(kāi)鍋蓋，一陣清香撲面而來(lái)，在外玩了一天的小花貓也尋著(zhù)香味回家了，趴在灶臺邊，不肯離開(kāi)。

　　抬頭朝窗外一看，已是傍晚，姥爺早已在院子里擺好了桌子，姥姥把青團和菜端出去，我和姐姐迫不及待地抓起剛出籠的青團，被燙得嗷嗷直叫，趕緊把青團扔到盤(pán)子里，姥姥連忙拉我們過(guò)來(lái)把手放在水里，嗔怪道：怎么這么不小心。眼里的疼惜似乎要從眼眶中溢出。

　　回到桌邊，拿起已經(jīng)沒(méi)有那么燙的團子，塞到口中，一股清香在口中肆意游竄。姥爺拿起那個(gè)已經(jīng)不知用過(guò)多少年的白瓷杯，啄了一口酒。姥姥在旁笑著(zhù)，瞇起的眼睛里滿(mǎn)是幸福。小花貓臥在桌腳，慵懶地伸了個(gè)懶腰，趴在那兒，睡著(zhù)了。

　　想至此，回過(guò)神來(lái)，抬手拂面，不知何時(shí)淚叮咚地落下。拿起桌子上的青團，輕輕咬了一口，滿(mǎn)口清香，卻不是熟悉的味道。一滴淚滑到嘴里，咸咸的，澀澀的，嘆了一口氣，輕輕離開(kāi)桌邊。

　　原來(lái)，當年的味道再也找不回來(lái)了。

　　做青團作文 16

　　上海人在清明前后有吃青團的食俗,這種風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載，當時(shí)有“仲春以木鐸循火禁于國中”的.法規，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為”寒日節”。

　　古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節充饑，不必舉火為炊。

　　在寒日節的傳統食品中還有一種“青精飯”，據《瑣碎錄》記載：“蜀入遇寒食日，采陽(yáng)桐葉，細冬青染飯，色青而有光�！泵鞔�《七修類(lèi)槁》也說(shuō)：“古人寒食采楊桐葉，染飯青色以祭，資陽(yáng)氣也，今變而為青白團子，乃此義也”。清代《清嘉錄》對青團有更明確的解釋?zhuān)骸笆猩腺u(mài)青團熟藕，為祀先之品，皆可冷食”。

　　現在，青團有的是采用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百余年，仍舊一只老面孔。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應令嘗新，青團作為祭祀的功能日益淡化。因此，一些賣(mài)青團的店家洞察到這以點(diǎn)，前些年曾出現過(guò)多種甜咸餡料的青團，如豬油玫瑰青團、黑洋酥青團、金針耳鮮肉青團等，但好景不長(cháng)，這些原本受人青睞的青團，竟然無(wú)疾而終，實(shí)在讓人百思不解。

　　做青團作文 17

　　春天，漫山遍野的杜鵑花燦爛地開(kāi)放了。這個(gè)時(shí)候，在鄉間的小徑旁、河畔、山野里，艾草正長(cháng)得鮮嫩。用手輕輕一掐，揪下一根來(lái)，放在手心里一搓，滿(mǎn)手都是綠色的汁液，把雙手湊近鼻前，只聞見(jiàn)一股清香沁人心脾。這個(gè)時(shí)候，最適合做一種美食了。這種美食叫青團，是我們寧波當地人非常喜歡的一種食物。它其形如圓月，手掌般大小，上面印著(zhù)精美的圖案。由于這種美食外面還粘著(zhù)一層金黃的松花粉，所以又稱(chēng)金團。咬一口，又軟又糯。再咬一口，香甜的芝麻黃豆餡兒從青團里流入口中，還沒(méi)來(lái)得及細細品嘗，就已滑入肚中。松花香、艾香和著(zhù)甜甜的餡兒，真叫你吃了一口又一口，停不下來(lái)呢！你想知道這種美食是怎么做的嗎？哈哈，讓我來(lái)告訴你們吧。首先要準備糯米粉、新鮮的松花粉，剛采摘的艾草和自家做的黃豆餡、芝麻餡，等這些食材準備好后，一切就緒，先把艾草煮熟，擠出苦汁后，和糯米粉放在同一個(gè)蒸籠里蒸熟。等蒸熟后，一同倒入一個(gè)大石臼中，然后兩個(gè)人配合著(zhù)，一個(gè)人用木杵捶打，另一個(gè)不停地翻，到最后艾草和糯木粉完全融為一體，青色的糯米團像黏土一樣，就可以開(kāi)始做青團了。由一個(gè)人先捏出一個(gè)小圓球一樣的糯米團，遞給下一位。第二位就把糯米團捏成小碗狀，然后把餡兒舀一勺放進(jìn)“小碗”中，把“小碗”的口封住，再遞給下一位。第三位就把這個(gè)有餡的糯米團在松花粉中打個(gè)滾，撣一撣，讓青色的'糯米團變成渾身金色的，再遞給最后一位。這最后一位呢，拿來(lái)木頭做的印花板，將糯米團放進(jìn)去，用手心輕輕地壓一壓，再倒出來(lái)，呀！一個(gè)帶“喜上眉梢”金團就做好了！

　　青團的味道就是我家鄉的味道！要是你來(lái)到我的家鄉，我請你來(lái)嘗一嘗這美味，保準你吃了忘不了！

　　做青團作文 18

　　“寒食青團店，春低楊柳枝”，每逢清明節，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )在這一天做香噴噴的青團，我家也不例外。

　　這天，看著(zhù)大人一邊沖洗著(zhù)艾青葉上的雜質(zhì)，一邊又把艾草放進(jìn)攪拌機里攪拌成汁，忙得不可開(kāi)交。我心想:每年都是媽媽做香噴噴的青團給我吃，今年我也要包一回青團，不能繼續再當“吃貨”了。

　　說(shuō)干就干，首先我把綠油油的艾草汁倒入米粉里，使勁揉搓。糟了，我這細皮嫩肉的小手被面團給包圍了！我用力地甩啊甩，再往手上灑了一些面粉，青團子終于從我的小手中脫落下來(lái)。然后我慢慢地揉，直到艾青汁和面粉合二為一就可以包了。

　　我把大面團分成了一個(gè)個(gè)小面團。接著(zhù)拿起一個(gè)小面團，把它揉得圓溜溜的'。再把大拇指插入面團中間，讓它變成小碗的形狀就可以包餡了。我躡手躡腳地把豆沙球放進(jìn)“碗″里，然后趕緊把它包起來(lái)，免得餡從里邊掉出來(lái)。

　　時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，我的青團也快要大功告成了�！敖K于做完了！一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……”我興奮地數著(zhù)，“一共有十五個(gè)，剛好每個(gè)人分三個(gè)！”說(shuō)完，我迫不及待地讓媽媽把這幾個(gè)青團蒸熟。

　　晚上，我們一家人一邊吃著(zhù)美味的青團，一邊看著(zhù)電視，別提有多高興了！

　　做青團作文 19

　　青團是一種民間小吃。它的顏色是綠色的，外形是橢圓的，它是用糯米與艾草的汁混合后在蒸煮形成的.，它的口感軟糯，一口咬下去，艾草的清香在口中能游蕩，讓人吃了還想再吃。

　　雖然青團的歷史不是很悠久，但是關(guān)于它還有個(gè)故事。

　　傳說(shuō)有一年的清明節，李秀成為了逃避清軍，請了一個(gè)農民幫他躲過(guò)了清兵的追捕，但清兵添兵設崗，防止他人帶吃的給李秀成。那個(gè)農民心生一計，采了艾草回家，用艾草的汁與糯米混合做成了團子。青色的團子混在了青草里面，躲過(guò)了哨兵并帶給了李秀成。李秀成吃到了團之后，安全返回了大本營(yíng)。之后，李秀成下令要太平軍團學(xué)會(huì )做青團，以御敵自保，青團就這樣流傳開(kāi)了。

　　關(guān)于青團，我自己也有一段經(jīng)歷。

　　沒(méi)吃青團之前，我非�？咕�。青團那綠色的樣子，我看到就會(huì )犯惡心。就算大人們把青團放在我嘴邊，我都不會(huì )去吃，反而還會(huì )神情厭惡地推開(kāi)。那段時(shí)間，我看見(jiàn)青團都繞著(zhù)走。直到有一次，我中午沒(méi)吃飽飯，肚子餓得呱呱亂叫，家里又沒(méi)有其他東西吃，無(wú)奈之下我拿出青團一臉嫌棄但又無(wú)可奈何地一口咬了下去，香甜軟糯但又甜而不膩，糯又不黏的青團被我咬在了嘴里。我嘗到了味道后，三五除下就把一個(gè)青團給消滅掉了。吞下去后，嘴里還留著(zhù)艾草的清香，讓我回味無(wú)窮。

　　從此以后，我對青團的態(tài)度發(fā)生了一百八十度的大轉變�，F在，青團變成了我最?lèi)?ài)吃的零食了。

　　做青團作文 20

　　在清明節的飲食方面，各地有不同的節令食品。

　　由于寒食節與清明節合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著(zhù)清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽(yáng)、招遠、長(cháng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說(shuō)不這樣的話(huà)就會(huì )遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著(zhù)清明前一日禁火的.習慣。

　　很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí)，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤(pán)成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子�！�。要蒸一個(gè)很大的總“子�！�，象征全家團圓幸福。上墳時(shí)，將總“子�！鲍I給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團貫穿起來(lái)，晾干后存放著(zhù)，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說(shuō)吃了以后不得疰夏病。

　　上海清明節時(shí)有吃青團的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。上海也有的人家清明節愛(ài)吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚(yú)。

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