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味精的作文
在我們平凡的日常里,大家都跟作文打過(guò)交道吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編為大家整理的味精的作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
味精的作文1
我們做飯時(shí),會(huì )放味精。大多數人都知道味精的作用,對于味精是誰(shuí)發(fā)現的,卻不一定知道。
大約一百多年前,日本東京大學(xué)化學(xué)教授池田菊苗在傍晚回到家里,看見(jiàn)妻子端來(lái)的湯,苦笑著(zhù)說(shuō):“又是土豆大醬湯,不吃了!闭f(shuō)完,徑直走向臥室。他妻子怕他不吃東西會(huì )傷身體,催促他趕快吃。于是,他極不情愿的喝了一口湯。你猜發(fā)生了什么?他喝湯后,覺(jué)得湯異常鮮美,便問(wèn)妻子在里面放了什么,他妻子很奇怪,說(shuō)沒(méi)放什么呀,還笑他是太餓了,所以才嘗的好吃。池田不死心,便仔細觀(guān)察湯,發(fā)現湯里只是多了幾絲海帶,他憑直覺(jué)認為問(wèn)題就出現在這幾絲海帶里,于是他把海帶拿到試驗室研究,終于發(fā)現了海帶中有一種叫谷氨酸鈉的物質(zhì),于是池田把發(fā)現的物質(zhì)命名為“味之素”。
其先“味之素”的提煉十分復雜,500克“味之素”就需要20噸海帶。成本高的嚇人,別說(shuō)平民百姓了,就是百萬(wàn)富翁也不舍得買(mǎi)。那時(shí)候送一點(diǎn)“味之素”估計現在就相當送一個(gè)鉆石版L7。
過(guò)了幾年,池田和鈴木之郎合作,發(fā)明了以小麥為原料提取的.“味之素”;爾后又發(fā)明了用脫之大豆發(fā)明的“味之素”。終于把“味之素”的價(jià)格降到了大多數平民百姓能接受的程度。
1923年,上海天廚味精廠(chǎng)的廠(chǎng)長(cháng)引進(jìn)了“味之素”的生產(chǎn)技術(shù)。并將“味之素”改名為味精。
味精雖然會(huì )增加食物的鮮美程度,但也是有害處的。一般每人每日攝入量以不超過(guò)6克為宜,過(guò)多可使血液中谷氨酸鈉含量增高,引起短時(shí)的頭痛、心跳加快、惡心、口干等癥狀;由于味精在155℃時(shí)可生成焦谷氨酸鈉而失去鮮味,并產(chǎn)生毒性,所以味精不宜與食物一起長(cháng)時(shí)間烹調,也不宜在煎、炸和烘烤食品中使用。大家不要違反了上面兩條原則,就可以享受味精帶來(lái)的鮮美滋味了。
味精的作文2
童年像一塊香香甜甜軟軟的棉花糖,充滿(mǎn)了幸福與溫馨,充滿(mǎn)了童真與樂(lè )趣。
記得小時(shí)侯,媽媽做菜時(shí),我總喜歡跟在屁股后面,一邊看她炒菜,一邊玩玩具。時(shí)間一長(cháng),我有了一個(gè)“驚人”的發(fā)現:媽媽做菜時(shí),喜歡把裝在兩個(gè)小盒子里的白色小珠子放進(jìn)炒鍋里。那是什么東西呢?我心中充滿(mǎn)了疑問(wèn)。
有一次媽媽炒完菜,便坐著(zhù)休息。我想:好機會(huì ),應該去問(wèn)個(gè)清楚小盒子里到底是什么東西。
我搬了個(gè)凳子,踩上去,又將兩個(gè)小盒子小心翼翼地取下來(lái)。我一手拿著(zhù)兩個(gè)小盒子媽媽面前。
“媽媽?zhuān)@里面是什么東西?”我將兩個(gè)小盒子放到媽媽面前。媽媽仔細瞧了瞧,認真的說(shuō):“瞧,孩子,這白色,晶瑩剔透的是鹽,他可使原本味道很淡的`菜變的很咸,所以做菜時(shí)一般放一小勺調羹;這個(gè)小盒子里放的是雞精,他可以使菜變甜,但是如果……”媽媽還在說(shuō)著(zhù),我卻已心頭一亮:雞精是甜的?難道它和糖一樣?沒(méi)得說(shuō)!媽媽也真壞,有好吃的也不告訴我,哼!
中午,趁著(zhù)媽媽午休的當兒,我躡手躡腳的鉆進(jìn)廚房,取下兩個(gè)小盒子。先嘗哪一個(gè)呢?先嘗鹽吧!我拿了一點(diǎn)鹽放進(jìn)嘴巴里,果然,有媽媽所說(shuō)的“咸”這種怪味!安缓贸!”我不滿(mǎn)地搖了搖頭,目光盯上了黃色的雞精上,“一定是它了,一定很好吃!”我又想起了糖。我抓起一大把雞精,就往嘴里塞!昂秒y吃!”雞精的那般惡心的味道令我產(chǎn)生聯(lián)想:我是不是吃了死去的毛毛蟲(chóng)?還是在喝臭水溝中的水?……我越想越覺(jué)得惡心,不禁“嘩”的一聲將胃里的東西翻江倒海般的吐了出來(lái)。我哇哇大哭,心中暗想:以后,我再也不吃雞精了……
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