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春季養生的五個(gè)注意
起居規律
在春天到來(lái)之時(shí)，皮膚舒展，末梢血液供應增多，汗腺分泌也增多，身體各器官負荷加大，而中樞神經(jīng)系統卻發(fā)生一種鎮靜、催眠作用，肢體感覺(jué)困倦。這時(shí)千萬(wàn)不可貪圖睡懶覺(jué)，因為這不利于陽(yáng)氣升發(fā)。為了適應這種氣候轉變，在起居上應早睡早起，經(jīng)常到室外、林蔭小道、樹(shù)林中去散步，與大自然融為一體。
春天氣候多變，時(shí)寒時(shí)暖，同時(shí)人體皮表疏松，對外界的抵抗能力減弱，所以春天到來(lái)之時(shí)不要一下子就脫去厚衣服，尤其是老年人和體質(zhì)虛弱者。
飲食調養
春季人體新陳代謝開(kāi)始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之品。
春季飲食應避免吃油膩生冷之物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜�，F代醫學(xué)研究認為，飲食過(guò)量、缺少維生素B是引起春天發(fā)困的原因之一。
春天是肝旺之時(shí)，多食酸性食物會(huì )使肝火更旺，損傷脾胃。應多吃一些味甘性平，且富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等。
養足精神
人的精神活動(dòng)必須順應氣候的變化。人體受季節影響最大的時(shí)候是季節更替期間，尤其是冬春之交。有些人對春天氣候的變化無(wú)法適應，易引發(fā)精神疾病�，F代醫學(xué)研究表明，不良的情緒易導致肝氣郁滯不暢，使神經(jīng)內分泌系統功能紊亂，免疫功能下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此，春天應注意情致養生，保持樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗的情緒，以使肝氣順達，起到防病保健的作用。
陽(yáng)春三月是萬(wàn)物始生的季節，此時(shí)要力戒動(dòng)怒，更不要心情抑郁，要做到心胸寬闊，豁達樂(lè )觀(guān)；身體要放松，要舒坦自然，充滿(mǎn)生機。
運動(dòng)養護
入春以后要適應陽(yáng)氣升發(fā)的特點(diǎn)，加強運動(dòng)鍛煉，可以到空氣清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放風(fēng)箏，讓機體吐故納新，使筋骨得到舒展，為一年的工作學(xué)習打下良好的基礎。實(shí)踐證明，春季經(jīng)常參加鍛煉的人，抗病能力強、思維敏捷、不易疲勞、辦事效率高。
保暖防病
春天到來(lái)，天氣轉暖，致病的細菌、病毒等也繁殖迅速，因而流行性感冒、麻疹、流行性腦膜炎、猩紅熱、肺炎等傳染病最容易發(fā)生�！按何媲飪觥本褪琼槕獨夂虻酿B生保健經(jīng)驗。因為春季氣候變化無(wú)常，忽冷忽熱，加上人們用棉衣“捂”了一冬，代謝功能較弱，不能迅速調節體溫。如果衣著(zhù)單薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康�；加懈哐獕�、心臟病的中老年人，更應注意防寒保暖，以預防中風(fēng)、心肌梗塞等疾病的發(fā)生。
此外，春天百花爭艷，花粉隨風(fēng)飛揚，過(guò)敏性哮喘患者最容易發(fā)病。其預防方法首先是堅持身體鍛煉，提高機體抗病能力；其次要講究衛生，消除病蟲(chóng)害以杜絕病源，要保持室內空氣新鮮，多開(kāi)窗戶(hù)。
俗話(huà)說(shuō)：一年之計在于春，這句話(huà)也適合于人的養生活動(dòng)。春季是萬(wàn)物勃發(fā)的季節，適宜的起居作息、飲食調養對一年的精氣神的充足、身體的健康、病痛的減輕都至關(guān)重要，換言之，春季是養生的關(guān)鍵季節，那么，春季養生要注意什么呢？
《黃帝內經(jīng)》中有針對四季養生的專(zhuān)有篇章，《素問(wèn)·四氣調神大論》對春季的養生是這樣描述的：春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(cháng)者少�！备鶕饵S帝內經(jīng)》思想，我們把春季的養生歸結為以下五要素：
春季養生要少睡多動(dòng)
一、睡眠要減少
《內經(jīng)》要我們在春季應“夜臥早起”，即晚睡早起。過(guò)了冬季，白天時(shí)間延長(cháng)，夜晚縮短，按照《內經(jīng)》的理論，我們也應該順應這種晝夜的變動(dòng)規律，適度減少睡眠，增加活動(dòng)時(shí)間。
因為，人體陽(yáng)氣的生發(fā)和閉藏的狀態(tài)，是與睡眠密切相關(guān)的，當我們清醒時(shí)，陽(yáng)氣行于表、行于外;當我們入睡時(shí)，陽(yáng)氣行于內、行于臟。因此，要想使人體的陽(yáng)氣像自然界的陽(yáng)氣一樣能夠生發(fā)，就要減少睡眠時(shí)間，睡眠過(guò)多，極易使人體的陽(yáng)氣郁滯體內，不利于“春夏養陽(yáng)”。但古代醫家也強調，雖然春季要“晚睡早起”，早起也不要早于雞鳴的時(shí)段，即不要在5點(diǎn)前起床;晚睡不要晚于半夜子時(shí)，即不要在晚上11點(diǎn)后再睡，否則，也會(huì )對人體健康不利。
二、運動(dòng)要增加
雖然《黃帝內經(jīng)》對運動(dòng)并不像西方文化那樣重視，但對于春季，提出了“廣步于庭”，即要在庭院內大步流星地散步。因為一則可以通過(guò)運
動(dòng)長(cháng)養人體的陽(yáng)氣，因為陽(yáng)氣主動(dòng)，運動(dòng)可以產(chǎn)生陽(yáng)熱之氣，適度的運動(dòng)對人體的陽(yáng)氣有長(cháng)養的作用，運動(dòng)本身也符合“春者，蠢也，動(dòng)也”的本意;二則通過(guò)觀(guān)賞自然環(huán)境中的新綠，達到疏達肝氣的目的，這是春季養生氣的一項重要內容。因為《內經(jīng)》認為，自然界的各種不同的聲色氣味均可以入通于人體的五臟，與不同的臟腑存在著(zhù)不同的入通關(guān)系，青綠色是可以入養肝臟的。多看綠色，多運動(dòng)，可以舒肝養肝。
當然，這句經(jīng)文的出現有其相應的歷史背景。古代大戶(hù)人家，往往有很大的庭院或花園。在交通不便利，人們普遍穿著(zhù)寬衣長(cháng)袍的情況下，郊外踏青與晨起跑步的鍛煉計劃可能難以實(shí)行，所以在庭院里散步，是一種最為可行的運動(dòng)方式。清代畫(huà)家高桐軒寫(xiě)的《養生十樂(lè )》中有“漫步之樂(lè )”，說(shuō)“起身靜步于中庭，或漫游于柳岸花畦，心神煥然爽朗，胸懷為之一暢�！本褪钦f(shuō)的春季養生方法。其精神實(shí)質(zhì)，都是強調在春天內應有適度的戶(hù)外運動(dòng)。我們現代人，自然不必拘泥于庭院散步的方式，晨起跑步、郊外踏青、周末放風(fēng)箏、爬山等，均是極好的運動(dòng)方式，這對陽(yáng)氣的生發(fā)、肝氣的疏達，皆有良好的促益作用，可以有效地預防春季的一種多發(fā)病——抑郁癥的發(fā)生。
“趁熱吃”一向是中國人待客的一句客套話(huà)，不過(guò)，這種禮節似乎應該改改了。
近日，據臺灣癌癥臨床研究發(fā)展基金會(huì )的一項報告指出，吃得過(guò)冷過(guò)熱都會(huì )有損腸道和身體機能，平時(shí)多吃和體溫相近的食物，可以延緩腸胃老化，助人延年益壽。
中國人的飲食一直離不開(kāi)“熱”字
從冒著(zhù)熱氣的面條，到餡料熱乎的包子餃子，以及滾燙的火鍋，中國人的飲食一直離不開(kāi)“熱”這個(gè)字。中國烹飪協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)邊疆表示，這是因為，亞洲人體質(zhì)相對較弱，吃熱食可以為身體提供更多的能量，幫助人們御寒保持體溫。相比之下，歐美等地的人體格更壯，平時(shí)吃得食物本身熱量更高，因此對食物溫度沒(méi)有特別的要求，所以他們的飲食結構中冷食較多。
“當然，中國人愛(ài)吃熱還有一個(gè)原因是，許多食物的美味需要溫度來(lái)‘激發(fā)’，而中國人的味覺(jué)和嗅覺(jué)早已適應了這種被溫度激發(fā)出的香味，所以熱食成為國人千百年來(lái)不變的飲食習慣�！边吔f(shuō)。
盡管如此，現在卻有越來(lái)越多的研究顯示，飲食過(guò)熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。這是因為人的食道壁是由黏膜組成的，非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物，超過(guò)這個(gè)溫度，食道的黏膜就會(huì )被燙傷。過(guò)燙的食物溫度在70—80℃左右，像剛沏好的茶水，溫度可達80—90℃，很容易燙傷食道壁。如果經(jīng)常吃燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，可形成淺表潰瘍。反復地燙傷、修復，就會(huì )引起黏膜質(zhì)的變化，進(jìn)一步發(fā)展變成腫瘤。
中醫也不主張飲食過(guò)熱中國中醫科學(xué)院東直門(mén)醫院內科教授姜良鐸說(shuō)：“在消化道內，食物的消化過(guò)程適宜在接近體溫的溫度下進(jìn)行。過(guò)熱的食物會(huì )導致氣血過(guò)度活躍，胃腸道血管擴張，對腸胃產(chǎn)生刺激�！�
因此，最合適的食物溫度是“不涼也不熱”�！霸S多家長(cháng)在給小寶寶喂飯時(shí)，都會(huì )吹至微溫后再喂，其實(shí)，這個(gè)溫度對成人來(lái)說(shuō)同樣是最合適的。用嘴唇感覺(jué)有一點(diǎn)點(diǎn)溫，也不燙口，就是最適宜的�！苯艰I說(shuō)。
同樣，人們在飲水時(shí)也應該講究溫度。日常最好飲用溫水，水溫在18—45℃之間。過(guò)燙的水不僅會(huì )損傷牙齒的琺瑯質(zhì)，還會(huì )強烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天，喝的水也不宜超過(guò)50℃。如果實(shí)在怕冷，可以多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“產(chǎn)熱”作用的食物，既不會(huì )損傷食道，還有額外的保健功效。
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