【薦】第一次炒菜作文

　　在平日的學(xué)習、工作和生活里，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，歡迎大家分享。

第一次炒菜作文1

　　爸爸媽媽平時(shí)工作很忙，每天都干活到很晚才回來(lái)。這不，別人家都在做晚飯了，他們還沒(méi)有回來(lái)。

　　有一天晚上，我在家做完作業(yè)，媽媽還沒(méi)有回來(lái)。鄰居家鍋碗瓢盆的交響樂(lè )不絕于耳，陣陣香味惹得我肚子咕咕直叫�！笆裁磿r(shí)候才能吃上飯呢？”又一想，媽媽平時(shí)那么累，于是我決定學(xué)著(zhù)炒菜，炒菜雖然不簡(jiǎn)單，但我還是回想著(zhù)媽媽平時(shí)炒菜的樣子，像模像樣地做了起來(lái)。

　　先切好蔥、姜、蒜和要炒的菜。一切準備就緒，我打開(kāi)火，再倒上油，把蔥姜蒜放進(jìn)去，炒幾下再放菜。怎么才算炒熟呢？于是我慌慌張張拿來(lái)菜譜看了看，原來(lái)菜的'顏色變深的時(shí)候才熟。這時(shí)，我聞到一股糊味兒�！鞍�！菜怎么糊了�！蔽掖舐曊f(shuō)。情急之下趕緊把火關(guān)了，可已經(jīng)晚了，這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，想來(lái)想去還是再炒一次吧。

　　第二次，我不像上次那樣馬虎，而是仔細地看一遍菜譜，把要做的準備工作全部做完。開(kāi)火，等鍋熱了再放油，然后放蔥姜蒜，翻炒幾下，當聞到香味時(shí)再把切好的菜放進(jìn)去，我仔細地觀(guān)察菜的變化，等菜的顏色變深一點(diǎn)的時(shí)候，再放上鹽、味精等各種調料，我目不轉睛地看著(zhù)，菜的顏色看起來(lái)和書(shū)上說(shuō)得差不多了，香味也已經(jīng)飄了出來(lái)，“看起來(lái)還不錯喲！”我一邊說(shuō)一邊“咔”的一聲關(guān)上火。我邊盛菜邊哼著(zhù)小曲。心想：爸爸媽媽回來(lái)一定會(huì )表?yè)P我的。

　　正想著(zhù)他們回來(lái)了�！皢�！這是誰(shuí)做的呀，真香！”媽媽一進(jìn)門(mén)就說(shuō)�！笆俏�！是我！”我趕緊接著(zhù)說(shuō)。媽媽瞪大了眼睛，“真是你嗎？”爸爸摸摸我的頭說(shuō)：“我們的兒子長(cháng)大了�！甭�(tīng)著(zhù)爸爸媽媽夸獎，我心里像吃了蜜一樣甜。

　　雖然我后來(lái)又炒過(guò)很多次菜，而且味道更好，但還是第一次炒菜給我的印象最深。

第一次炒菜作文2

　　第一次下河，第一次乘車(chē)，第一次騎車(chē)……。但最使我難忘的是寒假中的那一次。

　　早晨，我早早地起了床，看見(jiàn)爸爸、弟弟還沒(méi)起床，媽媽已經(jīng)去上班了。我悄悄地走到廚房，看到稀飯已經(jīng)煮好了，桌上放著(zhù)一盆洗干凈了的菠菜。這時(shí)，腦子里閃出一個(gè)念頭：炒菜！

　　我把洗好的菠菜整齊地放在切菜的板上，用菜刀切菠菜。我把菠菜切成一段一段的，每段的長(cháng)度都差不多。切好了菜，我心驚膽戰地打開(kāi)了煤氣，藍色的火苗在鍋的底部燃燒了起來(lái)，小心翼翼地將油倒入鍋中，然后蓋上鍋蓋，讓油在鍋中熱一會(huì )兒。當我拿起鍋蓋，煙從鍋中迅速地向上冒，我模模糊糊地看見(jiàn)，油在鍋中跳來(lái)跳去，發(fā)出“劈劈啪啪”的聲響，就像一個(gè)頑皮淘氣的小孩蹦蹦跳跳地嬉戲。

　　我端著(zhù)切好的菜來(lái)到鍋前，用手將菜“掃”入鍋，鍋中頓時(shí)發(fā)出“劈劈啪啪”的聲響，我用碗裝了點(diǎn)水，倒入鍋中。我學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)的樣子，用鏟子不斷地翻炒著(zhù)菜，當菜色變深了一些，我用小勺子舀三分之二勺的鹽和味精，像天女散花般地把鹽和味精撒向鍋里，再用鏟子翻炒。最后，我把碟子放在鍋旁，把鍋中的菜小心謹慎地倒入碟子中。大功告成了！

　　我躡手躡腳地把廚房整理好，又回房看書(shū)去了。爸爸、弟弟起床后，洗刷了一下。弟弟調皮地用筷子敲打著(zhù)他專(zhuān)用的“鐵”飯碗，一邊敲一邊吆喝：“開(kāi)飯嘍！”我把炒好的菜端了出來(lái)，說(shuō)：“嘗嘗我炒的菜，味道怎么樣？”此時(shí)此刻，我的.心像十五個(gè)吊桶——七上八下。爸爸嘗了一口，和藹可親地說(shuō)：“還不錯，還有進(jìn)步的空間，加油哦！”

　　這時(shí)，我的心中美滋滋的，比吃了蜜還甜，因為，這時(shí)令我難忘的“第一次”——炒菜！

第一次炒菜作文3

　　小草的第一次是生長(cháng)，小花的第一次是綻放，小鳥(niǎo)的第一次是展翅高飛，大樹(shù)的第一次是生根發(fā)芽……而我與它們不一樣，因為在我的生活中有許多的第一次。第一次做家務(wù)，第一次叫媽媽?zhuān)�第一次照顧弟弟……而我要講的`是我人生中第一次炒菜。

　　“小心點(diǎn)，千萬(wàn)別燙著(zhù)，別忘了放醋，還有鹽！”

　　“哦，知道了！”

　　某天早上，我起床后便鬧著(zhù)讓媽媽教我炒菜，我在媽媽面前晃來(lái)晃去，媽媽很無(wú)奈，只好答應了。經(jīng)過(guò)一番思考后，我決定要學(xué)炒我最?lèi)?ài)吃的一道菜，土豆燉肉。

　　首先，媽媽帶我去挑了三個(gè)大土豆兒，又切了一大塊五花肉，便開(kāi)始了漫長(cháng)的學(xué)炒菜旅程。

　　我把土豆全部“脫了衣服”，它們在我的手中打滑，好像在說(shuō)“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它們的時(shí)候，它們竟又在桌子上打起了滾兒，最后我找到了秘訣，把它們通通都切成了好幾瓣。

　　切完土豆和肉之后，我打開(kāi)了煤氣，鍋干之后倒入了油，油熱之后又放上的花椒，先炒肉，炒肉時(shí)放上了醬油。炒好后加上水燉一會(huì )兒再倒入土豆塊，炒一會(huì )兒，因為土豆吸水，所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽(tīng)媽媽的指示著(zhù)加上了鹽，把菜盛入了盤(pán)中。

　　晚上我見(jiàn)家人們十分愛(ài)吃我炒的菜，心里有一種暖暖的，說(shuō)不出來(lái)的，幸福的感覺(jué)。

　　我下定決心，只要家人們喜歡吃我做的菜，我就會(huì )努力的去做。

第一次炒菜作文4

　　每個(gè)人一生中有許多個(gè)第一次，比如：第一次蹣跚學(xué)步,第一次上學(xué)，第一次騎自行車(chē)……。今天我要嘗試另外一個(gè)第一次——炒菜。

　　每次我看見(jiàn)媽媽把一道道色香味俱佳的菜肴端上飯桌的時(shí)候，我的口水已經(jīng)流了下來(lái)。我很想體驗一下第一次炒菜的感覺(jué)。今天機會(huì )終于來(lái)了，老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——自己炒一道菜�；氐郊椅易愿鎶^勇對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天我要做一道菜給你嘗嘗�！眿寢層靡苫蟮腵眼神看著(zhù)我，對我說(shuō)：“你可以嗎？”“如果我不會(huì )，你可以教我嘛�！眿寢尳K于爽快的答應了我。

　　媽媽跟我說(shuō)：“你可以先自己做著(zhù)，不會(huì )的時(shí)候你就想想媽媽平時(shí)是怎樣炒菜的�！比缓髬寢尵妥吡顺鋈�。我先想了想今天要吃什么。有了，今天吃韭菜炒茄子。我從冰箱里拿出了韭菜和茄子，用清水把它們洗干凈，就切了起來(lái)。我一開(kāi)始還可以耐心的切著(zhù)，到后來(lái)，我切的韭菜有長(cháng)有短，茄子有薄有厚，真是難看極了。這時(shí)媽媽走了進(jìn)來(lái)說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，慢慢來(lái)，別太心急�！睖蕚渚途w后，點(diǎn)火把鍋燒熱，加入四勺油，油開(kāi)始冒泡泡，還發(fā)出“啪啪”的聲音，我趕緊把茄子和韭菜倒入鍋中，“吱——”一種尖銳的聲音把我嚇得跳到了一邊。我膽戰心驚地拿起鏟子在鍋中翻炒起來(lái)，菜慢慢變熟了，我加入了佐料，香噴噴的菜終于可以出鍋了。我把菜裝入盤(pán)中端給媽媽品嘗，媽媽稱(chēng)贊道：“手藝還不錯，就是有點(diǎn)咸，下次努力炒的更好�！彪m然這次炒的不是很好，但是我的心里美滋滋的。

　　第一次炒菜可真難��！但是讓我明白了做什么事情都要認真的去學(xué),努力去做，只有這樣才能把事情做得更好。

第一次炒菜作文5

　　今天早上我起來(lái)后，發(fā)現我爸爸早已去上班了，還忘了我的早餐還沒(méi)做，我靈機一動(dòng)，心想：我記得家里還有一些大雞蛋，我何不做幾個(gè)荷包蛋來(lái)解決早餐的問(wèn)題呢？

　　說(shuō)干就干，我跑到冰箱前打開(kāi)冰箱來(lái)了幾個(gè)又大又圓的雞蛋走進(jìn)廚房。系好圍裙，開(kāi)始做蛋，首先我拿出一個(gè)小碗，把雞蛋輕輕一敲，沒(méi)破，再敲，還沒(méi)破，我的火氣上來(lái)了，拿著(zhù)雞蛋朝碗邊用力一敲，可想而知，雞蛋前面出現了一個(gè)大洞，蛋黃蛋清順著(zhù)大洞流了出來(lái)，幸好敲的.地方是碗邊，蛋黃蛋清剛好順著(zhù)大洞流到了碗里，可是卻有幾個(gè)雞蛋殼掉進(jìn)碗里，我只好用筷子把蛋殼挑了出來(lái)，打另外兩個(gè)蛋時(shí)，我特別注意發(fā)力，這次打蛋打得十分順暢。

　　開(kāi)始煎蛋了，煎蛋時(shí)，我特別小心，因為我生怕煎成黑色荷包蛋。首先我把油倒進(jìn)鍋里，突然油好像變成了一個(gè)在玩蹦蹦床的小孩兒，在里面蹦來(lái)蹦去，還飛了出來(lái)了。我退了幾步，因為我知道，如果碰到了油，便會(huì )

　　受傷，可是，待會(huì )油飛走了，又會(huì )浪費大量的時(shí)間，我可沒(méi)耐心，于是我拿起鍋蓋，當做我的“盾”把蛋液倒進(jìn)去，只見(jiàn)鍋里滋滋作響，漸漸的蛋液凝固，變黃，發(fā)出了一種香味，后來(lái)我把火變小了，撒上鹽，蔥花，盛了出來(lái)，給她取名為金色大荷包，因為它十分的大，而且是金黃色的，這時(shí)我終于忍不住張口嘗了一口，真好吃！

　　煎蛋真有趣！

第一次炒菜作文6

　　雖然是國慶長(cháng)假，但媽媽今天要值班。眼看已經(jīng)到中午了，可媽媽還沒(méi)回來(lái)，再等等吧，可肚子卻唱起了空城計，怎么辦呢？

　　我打開(kāi)冰箱，看看里面有些什么。有肉，能做餃子卻沒(méi)皮子；我的目光轉向那半只鴨子，我的口水都快留了下來(lái)，可我不會(huì )燒��；我再向四周掃視了一下，在一個(gè)不起眼的角落里，堆放著(zhù)三四棵青菜。心想：這不是可以炒青菜嗎？說(shuō)做就做，現在就開(kāi)工。

　　我先將青菜放在盆子里，澆上清水再滴上幾滴洗潔精，泡一會(huì )兒。我正準備來(lái)炒時(shí)，突然想起媽媽每次炒青菜前都會(huì )把老了的菜葉折掉。所以，我又把青菜放到一個(gè)盆子里，開(kāi)始折青菜，這項工作看似簡(jiǎn)單可不容易呀，我還是個(gè)懵懂的“廚師”所以常常把嫩菜葉給扔了，而老菜葉卻留著(zhù)，為了避免我吃的全是老菜葉，我必須把每一片菜葉都看清楚，再決定是放棄它還是進(jìn)我的肚子里。

　　菜折好了，我就要開(kāi)始做我的炒菜工作了我小心翼翼地打開(kāi)電磁爐，把鍋燒干后，就迫不急待的往鍋里倒油，誰(shuí)知就這么一倒，又毀了我的自信。隨著(zhù)油溫的上升，鍋里就劈哩啪啦炸開(kāi)了花，我根本無(wú)從下手。真可謂是“張飛捉螞蚱，有勁使不上”。我害怕的'躲到了一邊，可油鍋炸的越來(lái)越厲害，我百般無(wú)奈之下，只好鼓起勇氣把青菜倒進(jìn)了鍋里，油終于被菜壓了下去，我再用鍋鏟翻炒青菜，過(guò)了一會(huì )兒，原本膨脹的青菜慢慢的縮到了一起，我炒起來(lái)也就得心應手了許多。

　　到半熟時(shí)，我再加了一點(diǎn)鹽和味精，漸漸的，一股香味傳遍了整個(gè)家。這時(shí)候媽媽回來(lái)了，聞到了香味。莫名其妙的她看到我做的菜，驚呆了，問(wèn)我：“這真是你做的嗎”我笑了笑：“對于我來(lái)說(shuō)這算什么，小菜一碟嘛！”我吃著(zhù)自己做的菜，不但嘗到了做飯的辛苦，還嘗到了自己做菜的快樂(lè )！

第一次炒菜作文7

　　周末的早上，我看見(jiàn)媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋，我嘗了嘗味道不錯，媽媽把菜端上桌了。

　　晚上，我學(xué)著(zhù)媽媽早上的動(dòng)作有模有樣地做起飯來(lái)，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋磕了幾下打進(jìn)碗里去，一不小心連殼都打進(jìn)去了，我只好拿筷子揀了�！敖K于揀完了，累死我了�！笨呻y免還是會(huì )有些殼。我把雞蛋攪了攪，把西紅柿洗了洗切成小塊，然后把西紅柿放入鍋里炒，放入雞蛋炒三四分鐘，放入味精和鹽，我因為第一次做，一個(gè)手抖不小心把鹽倒了很多“應該沒(méi)事吧？”我自言自語(yǔ)道，接著(zhù)就抄好啦。

　　我看了看我的菜覺(jué)得不錯，便嘗了嘗，“好咸！”隨后我吃到一個(gè)蛋殼，硬邦邦的，我感覺(jué)呸呸的把它給吐了，然后搖著(zhù)頭：“哎，我怎么這么笨呢，怎么就做不好呢，媽媽做的多好啊�！�

　　門(mén)前突然傳來(lái)一陣腳步聲和笑聲，我趕緊扭頭一看，原來(lái)是媽媽呀。我扭扭捏捏的過(guò)去問(wèn)：“媽媽?zhuān)�那個(gè)，我不會(huì )做，您能教我做嗎？”媽媽不慌不忙地說(shuō)：“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎，首先你打雞蛋的時(shí)候要按住蛋殼的.兩邊，不能按住中間，不然雞蛋咋出來(lái)？”我隨即不好意思地又去拿了一個(gè)雞蛋，這次怕浪費，我小心翼翼地磕了幾下，然后按媽媽說(shuō)的做，不出意外，果然讓它順利“出生”。接著(zhù)，媽媽又繼續說(shuō)道：“然后攪拌均勻，把西紅柿洗干凈，還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋里炒，再放入西紅柿�！蔽易雒恳徊阶龅男⌒囊硪淼�，怕一個(gè)不小心又將蔬菜浪費了�！鞍堰@些都做完了后，炒三分鐘，放一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)味精�！蔽乙稽c(diǎn)一點(diǎn)的謹慎地去做，果然做出來(lái)色香味俱全。

　　人的一生有許許多多的第一次，可能成功也可能失敗，但我知道，只要堅持，你一定行，第一次果然不平凡！

第一次炒菜作文8

　　我吃過(guò)許許多多的美食，但給我印象最深的還是媽媽給我做的西紅柿炒蛋。

　　在我小學(xué)4年級的時(shí)候，我的爸爸因為在外，離開(kāi)了我和媽媽?zhuān)�平素照顧我的奶奶也對我不聞不�?wèn)了，為了不讓外婆和外公受累，我的媽媽決定自己一個(gè)人照顧我。

　　由于我的媽媽平時(shí)不怎么燒菜，所以那時(shí)候燒菜很難吃，她第一天中午只燒了一道菜，那就是西紅柿炒蛋，當菜端上來(lái)的時(shí)候可真是慘不忍睹，小塊的西紅柿夾雜著(zhù)細小的雞蛋碎，稱(chēng)為西紅柿雞蛋醬也不足為奇，令我無(wú)從下口，年少不懂事的我嚷嚷了起來(lái)：“我不吃，我不吃！”媽媽很無(wú)奈，只好去樓下給我買(mǎi)了點(diǎn)吃的。之后幾天媽媽都是給我買(mǎi)東西吃，偶爾還炒點(diǎn)蛋炒飯或做些其他的菜。

　　一個(gè)星期后的一天，媽媽端著(zhù)一碗新的西紅柿炒蛋對我說(shuō)：“我在網(wǎng)上仔細學(xué)了西紅柿炒蛋，這碗是我用鴨蛋炒的，在哪里跌倒就在哪里爬起來(lái)，你來(lái)嘗嘗這碗吧！”我好奇地打量著(zhù)這碗西紅柿炒鴨蛋，相比于之前的`有了很大的改進(jìn)，蛋變成了一大塊一大一塊的，里面還加上了少許青椒，原本大塊的西紅柿也變成了小塊，我?jiàn)A起一塊鴨蛋，浸入西紅柿的湯汁里。嫩而不散的鴨蛋上滴著(zhù)淡紅色的湯汁，那模樣甚是誘人，不一會(huì )兒我就就著(zhù)米飯吃完了這碗西紅柿炒鴨蛋。

　　當時(shí)我不懂事，現在想起來(lái)我都為我的任性感到后悔，畢竟那是媽媽辛苦的結果。這碗西紅柿炒蛋稱(chēng)不上是我吃過(guò)最好吃的，但味道一定是最多姿多彩的，有苦澀，這是我對爸爸的思念，更有甜蜜，這是媽媽對我的愛(ài)。

第一次炒菜作文9

　　天是星期六，我上完課回來(lái)之后，習慣性的喊了一聲爸爸，可是屋子里只回蕩著(zhù)我一個(gè)人的聲音。突然我想起了爸爸今天加班，只好失望的進(jìn)屋寫(xiě)作業(yè)。

　　寫(xiě)著(zhù)，寫(xiě)著(zhù)，肚子便不爭氣的唱起了空城計。這時(shí)我的腦海里冒出了一個(gè)奇怪而又大膽的`想法：自己做菜。

　　說(shuō)做就做，我來(lái)到了廚房。真不錯!原材料都挺齊全的。我要做的第一道菜是：炒白菜。我先擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，這時(shí)我卻手足無(wú)惜，不知道該干些什么。想起大人們總是先放豆油，我便笨笨的提起豆油桶往鍋里倒，差點(diǎn)沒(méi)把一桶油都報銷(xiāo)掉。待油溫升上來(lái)之后，放了點(diǎn)碎蔥花，再把白菜扔進(jìn)去，只聽(tīng)鍋里的白菜被炸的噼里啪啦直響。把我都嚇壞了，趕緊躲到一邊去，直到聲響漸漸平靜下來(lái)，我才敢壯著(zhù)膽子往前沖，我一邊不停的舞動(dòng)著(zhù)鍋鏟翻動(dòng)著(zhù)白菜，一邊想著(zhù)做菜的種種不易。這時(shí)一看，原本硬邦邦的白菜頓時(shí)在鏟子的撫摸下變的柔軟了。菜已經(jīng)熟了，我才發(fā)現自己沒(méi)有準備碗，連忙拿起一個(gè)碗，把菜盛進(jìn)去。我?jiàn)A了一塊送進(jìn)嘴里嘗味，可是還沒(méi)等嚼爛就皺著(zhù)眉頭吐了出來(lái)——忘了放鹽。趕忙又把菜重新倒回鍋里，放上鹽，又翻動(dòng)幾下，再盛起來(lái)。這時(shí)我已經(jīng)滿(mǎn)頭大汗了。

　　“叮咚‘的一聲響，原來(lái)是爸爸回來(lái)了。他表?yè)P我菜做的還可以，雖然只是還可以，但我心里依舊美滋滋的。

　　經(jīng)過(guò)這件事，我才真切的感受到了父母是多么的辛苦，所以我要用我的學(xué)習成績(jì)來(lái)回報父母。

第一次炒菜作文10

　　人生中有許許多多的第一次，比如第一次學(xué)走路，第一次上學(xué)，第一次游泳，而我印象最深的第一次是炒火腿腸。

　　記得那是一個(gè)星期六的上午，我早早的起床了，看見(jiàn)爸爸媽媽睡得正香，所以決定自己做一道菜。

　　我拿出了我心愛(ài)的火腿腸和辣椒準備大干一場(chǎng)，我撕開(kāi)包袋，拿出一把雪亮的菜刀，小心翼翼的切，唉，怎么不一樣呢？突然我的腦海浮現出了以前老媽切火腿腸的樣子，然后輕而易舉的就把火腿腸切好了。接著(zhù)我又開(kāi)始切辣椒了，��！這辣椒又小又細怎么切��？我閉上雙眼一陣亂切，我切，我切，我切切切。當我睜開(kāi)眼睛一看，大吃一驚，那園滾滾的辣椒到處都是，有的跳到了地上和大地媽媽擁抱，有的滾到了水池里和水娃娃玩耍，還有的走到了碗里……我只有重新拿出了辣椒，突然又想起了老媽切辣椒的樣子，我開(kāi)始切辣椒了。不是亂切，而是小心翼翼的一個(gè)一個(gè)的'切，終于切成功了我高興的直叫。

　　我首先把鍋子洗干凈，然后打開(kāi)火，倒入植物油，把辣椒和火腿腸倒入鍋中，我抄啊炒噼里啪啦的聲音響個(gè)沒(méi)完沒(méi)了，火腿腸在鍋里滾動(dòng)著(zhù)，好像是熱鍋上的螞蟻，拼命掙扎，我仿佛聽(tīng)見(jiàn)火腿腸在說(shuō)“救救我啊，我不想被炒糊��！”過(guò)了一會(huì )兒我拿了一個(gè)碗把火腿腸倒入了碗里。

　　“哈哈”，我的楊氏火腿腸上桌拉，我忍不住拿了一雙筷子夾了一塊香噴噴的火腿腸放入了嘴里，“啊，真好吃”我忍不住大叫“��！我第一次炒菜成功了�！�

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