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水和食用油的比較說(shuō)課稿
作為一名教職工，總歸要編寫(xiě)說(shuō)課稿，編寫(xiě)說(shuō)課稿是提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的有效途徑。那么說(shuō)課稿應該怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編精心整理的水和食用油的比較說(shuō)課稿，希望能夠幫助到大家。
水和食用油的比較說(shuō)課稿1
尊敬的各位評委、老師：
你們好！我是來(lái)自xxx，今天我說(shuō)課的內容是教科版科學(xué)三年級上冊第四單元第二課《水和食用油的比較》。
下面我圍繞著(zhù)教學(xué)資源在教學(xué)過(guò)程中的應用將從“教材分析”“學(xué)情分析”“教學(xué)目標”“教學(xué)準備”“教法、學(xué)法”“教學(xué)過(guò)程”這幾個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)課。
一、說(shuō)教材分析
《水和食用油的比較》是《水和空氣》單元的第二課，是上一節課《水》的延展和提升，是從水的初步感知到深入探究。
水是液體的典型代表。學(xué)生們已在生活中積累了大量有關(guān)水的認知經(jīng)驗。如何將學(xué)生對水的感性認識向科學(xué)概念轉化在這一個(gè)單元將具體展開(kāi)。
本單元認識水是通過(guò)《水》、《水和食用油的比較》、《誰(shuí)流得更快一些》、《比較水的多少》四節課從水的初步感知到深入探究逐步實(shí)現的。其中《水和食用油的比較》是通過(guò)對比的方法讓學(xué)生從多個(gè)側面認識到水和其他液體的不同之處，是學(xué)生對水的感性認識的升華。
本課我設計了用課件引導學(xué)生進(jìn)行三個(gè)比較活動(dòng)。一是利用感官直接觀(guān)察對比水和食用油；二是比較它們的液滴和“輕重”；三是觀(guān)察它們作為液體的共同特點(diǎn)。通過(guò)課件的演示把如何比較食用油和水的區別，怎樣觀(guān)察，一步一步清晰的展示出來(lái)，讓每一步驟流下深刻的印象，使學(xué)生操作更規范。讓學(xué)生從多個(gè)側面展開(kāi)對水和食用油的認識，有助于液體概念的進(jìn)一步建立。
二、說(shuō)學(xué)情分析
三年級的學(xué)生，對周?chē)恍┏Ｒ?jiàn)的物體有強烈的好奇心和探究欲x，特別是對形象的動(dòng)畫(huà)，圖像格外有興趣。他們樂(lè )于操作具體形象的物體，但他們的觀(guān)察能力、動(dòng)手實(shí)踐能力、表達能力不強。雖然學(xué)生通過(guò)學(xué)習對水有了一定的感性認識，根據已有的生活經(jīng)驗知道了水和食用油的一般特點(diǎn)，但對它們本質(zhì)的區別認識是模糊的。課件的運用對學(xué)生認識的培養、知識的掌握有著(zhù)比其它教學(xué)手段更好的.效果。
三、說(shuō)教學(xué)目標
科學(xué)概念：水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會(huì )流動(dòng)、沒(méi)有固定形狀。
過(guò)程與方法：運用不同感官仔細觀(guān)察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結果，并進(jìn)行分析和交流。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)：愿意與他人合作，樂(lè )于交流尊重事實(shí)、重視證據。
水和食用油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會(huì )流動(dòng)、沒(méi)有固定形狀這是本節課的重點(diǎn)；學(xué)生運用不同感官仔細觀(guān)察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結果，并進(jìn)行分析和交流確定為本節課的難點(diǎn)；本節課的關(guān)鍵點(diǎn)是學(xué)生設計并會(huì )做水和油的對比實(shí)驗。
四、說(shuō)教學(xué)準備
我給每個(gè)小組準備了：2個(gè)塑料杯、1片玻璃、1張蠟光紙、1支筷子、2個(gè)試管、2根長(cháng)木條（可以是長(cháng)一些的牙簽）、1個(gè)玻璃杯、1個(gè)塑料瓶（礦泉水瓶）、1個(gè)水槽。給每個(gè)學(xué)生準備：記錄紙兩張。
五、說(shuō)教法、學(xué)法
這節課我將以“學(xué)生為主體，教師為主導，課件資源引導為主線(xiàn)”的原則貫穿教學(xué)始終，運用發(fā)現、實(shí)驗、討論、多媒體課件演示等多種教學(xué)方法及自主探究、合作交流的探究方式來(lái)完成本節課的教學(xué)。
六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
總的設計理念：《課標》明確提出：“學(xué)生是科學(xué)學(xué)習的主體�！薄翱茖W(xué)學(xué)習要以探究為核心�！备鶕@一理念，我在設計本節課的時(shí)候，利用生動(dòng)的課件充分調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習興趣，調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的積極性、主動(dòng)性，充分挖掘學(xué)生思維活躍、愿意合作等特點(diǎn)，引導學(xué)生主動(dòng)參與到科學(xué)探究的學(xué)習活動(dòng)之中，通過(guò)學(xué)生動(dòng)眼、動(dòng)腦、動(dòng)手、動(dòng)口，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍里完成科學(xué)探究的過(guò)程，同時(shí)體驗學(xué)習的樂(lè )趣。
我把整個(gè)教學(xué)過(guò)程分為以下四個(gè)環(huán)節展開(kāi)：
�。�1）課件激趣，直接導入
首先課件中出示觀(guān)察水和食用油的方法，引導學(xué)生用科學(xué)的方法來(lái)進(jìn)行探究活動(dòng)？然后出示教具：一杯水和一杯油，
拋出問(wèn)題：老師這里有兩杯液體，一杯是油，一杯是水。你們想想看，怎樣知道哪杯是油，哪杯是水？大家能不能把它們區分開(kāi)的？現在就讓我們一起來(lái)探究“水和食用油的比較”，同時(shí)板書(shū)課題：
《水和食用油的比較》
�。�2）主動(dòng)探究獲取新知
動(dòng)手實(shí)踐、自主探索與合作交流是學(xué)生學(xué)習科學(xué)的重要方式�！痹谛碌恼n程理論指導下，課堂上，我通過(guò)課件把實(shí)驗的操作要領(lǐng)演示給學(xué)生，學(xué)生通過(guò)觀(guān)看課件，減少了進(jìn)行演示實(shí)驗時(shí)的不必要的環(huán)節。進(jìn)行演示實(shí)驗需要準備很多器材，而且有些實(shí)驗因缺少材料而無(wú)法進(jìn)行等因素，我們可以利用遠程教育資源中的課件來(lái)完成。不僅彌補了材料缺少的劣勢，而且達到了更好的教學(xué)效果。
我將本環(huán)節分為五步來(lái)完成。
這一環(huán)節里運用多媒體課件出示維恩圖，畫(huà)面的逼真性、情節的趣味性和色彩的生動(dòng)性，非常容易激發(fā)學(xué)生的興趣；多媒體課件化靜態(tài)為動(dòng)態(tài)，化抽象為具體，又可以降低思維的坡度，加速思維的成功，讓學(xué)生充滿(mǎn)學(xué)習的興趣。
�。�3）歸納總結
為了讓學(xué)生達到更高的認知水平，引導學(xué)生對本節課的知識進(jìn)行質(zhì)疑并做以總結：說(shuō)說(shuō)你在今天這堂課的收獲，最滿(mǎn)意的地方是什么？引導學(xué)生在總結評價(jià)的過(guò)程中正確認識自己，建立自信。同時(shí)布置有延伸的作業(yè)題，讓學(xué)生有思考、探索和嘗試的機會(huì )。
以上就是我對《水和食用油的比較》的說(shuō)課，懇請各位評委老師能夠提出您的寶貴意見(jiàn)，我會(huì )在今后的教學(xué)實(shí)踐中不斷改進(jìn)，我的說(shuō)課完畢，謝謝！
水和食用油的比較說(shuō)課稿2
各位評委、各位老師：
你們好。我是哈爾濱市繼紅小學(xué)的科學(xué)教師，孫傳剛。我今天說(shuō)課的內容是教科版三年級上冊《水和空氣》單元的第二課《水和食用油的比較》。我將從“教材分析”、“教學(xué)目標”、“教學(xué)準備”、“教學(xué)設計”這四個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)課：
【教材分析】
1、單元分析
《空氣和水》一共有7課，《水》《水和食用油的比較》《誰(shuí)流得更快一些》《比較水的多少》《我們周?chē)目諝狻贰犊諝庹紦臻g嗎》《空氣有重量嗎》。這一單元是以水為主要線(xiàn)索，用感觀(guān)和實(shí)驗的方法觀(guān)察水和空氣，觀(guān)察方法引領(lǐng)觀(guān)察內容，以比較為手段，以維恩圖為促進(jìn)概念轉化的方法，形成關(guān)于液體、氣體的概念。
2、課程分析
本課讓學(xué)生對水和食用油進(jìn)行有意義的對比研究。學(xué)生將從多個(gè)側面（如顏色、氣味、粘稠度、密度、表面張力等）認識到水和其他液體的不同之處，同時(shí)對它們的相同點(diǎn)進(jìn)行概括提升，比如液體具有流動(dòng)性和不能保持固定形狀。本課在單元中起到重要的作用，使學(xué)生們學(xué)會(huì )用比較的方法去觀(guān)察，去實(shí)驗。為下面研究水和空氣的對比做了很好鋪墊。
3、學(xué)情分析
三年級的學(xué)生，對周?chē)恍┏Ｒ?jiàn)的物體有強烈的好奇心和探究欲望，他們樂(lè )于操作具體形象的物體，但他們的觀(guān)察能力、動(dòng)手實(shí)踐能力、表達能力不強。雖然學(xué)生通過(guò)學(xué)習對水有了一定的感性認識，根據已有的生活經(jīng)驗知道了水和食用油的一般特點(diǎn)，但對它們本質(zhì)的區別認識是模糊的。這些都是要在本節課及今后的教學(xué)中予以培養、鍛煉、提高及澄清的。
【教學(xué)目標】
1、科學(xué)概念
水和油相比，在顏色、氣味、透明度、粘稠度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會(huì )流動(dòng)、沒(méi)有固定形狀。
2、過(guò)程與方法
運用不同感官和實(shí)驗的方法仔細觀(guān)察比較水和油；用維恩圖記錄比較的結果，并進(jìn)行分析和交流。
3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)
愿意與他人合作，樂(lè )于交流尊重事實(shí)、重視證據。
【教學(xué)準備】
2只試管，1只裝水，1只裝油。玻璃片，1只空試管，2只滴管（標記上1號，2號），面巾紙，試管架等。
【教學(xué)設計】
活動(dòng)分析：
本課主要進(jìn)行五個(gè)活動(dòng)。
一是利用感官直接觀(guān)察比較水和食用油；
二是比較它們的浸潤和液滴形狀；
三是比較水和油的輕重。
四是比較水和油的沉浮情況。
五是觀(guān)察液體具有的共同點(diǎn)沒(méi)有固定的形狀。
其實(shí)五個(gè)活動(dòng)既是穿插的開(kāi)展又是在有序的滲透。因為在比較的過(guò)程中，既是在不同中找相同，又是在相同中找不同。
一、導入
師：同學(xué)們，看看桌子上老師給同學(xué)們準備了什么材料？
預設：試管，水，食用油，滴管，面巾紙，試管架。
師：這節課我們就比較水和食用油，關(guān)于水和油，同學(xué)們想想有哪些不同？
本環(huán)節達到的目的：
1、認識實(shí)驗用具。提高孩子們的學(xué)習興趣
2、引出本課的主題。（水和食用油的比較）
3、了解學(xué)生的原有認知。
二、主要活動(dòng)
活動(dòng)一、利用感官觀(guān)察比較水和食用油
1、確定方法：比較水和食用油可以用哪些方法呢？
預設1：看，聽(tīng)，摸，聞，嘗。
預設2：教師追問(wèn)：嘗的.方法合適嗎？為什么？
策略2：嘗是不衛生的，不安全的。不合適。
2、確定記錄的方式：維恩圖。
3、觀(guān)察活動(dòng)。
教師引導：
方法引領(lǐng)觀(guān)察的內容。教師巡視與學(xué)生們交流觀(guān)察方法具體如何實(shí)施和所能觀(guān)察到的內容。
4、小組匯報。
預設1：顏色和透明度混淆是一回事。
策略1：教師出示同一種顏色的透明和不透明的物體來(lái)糾正學(xué)生們的認知。
預設2：水沒(méi)有聞到味道，油聞到味道了。
策略2：聞的方法知道的是氣味，味道是通過(guò)嘗的方法知道的。
本環(huán)節達到目的：使學(xué)生們通過(guò)感官觀(guān)察能夠比較出水和食用油的相同和不同，并且能夠用準確的語(yǔ)言來(lái)描述。注重觀(guān)察方法的科學(xué)性。并能夠通過(guò)比較的方法把維恩圖進(jìn)行完善。學(xué)會(huì )了在不同當找相同的方法。
活動(dòng)二、觀(guān)察浸潤現象、比較液滴形狀。
1、引入：同學(xué)們，在剛才搖晃試管聽(tīng)聲音的時(shí)候，有人把水和油灑出來(lái)了嗎？拿面巾紙擦擦看到了什么現象？
預設：進(jìn)到紙里面去了。
目的：學(xué)生們很難直接說(shuō)觀(guān)察浸潤的現象，通過(guò)前面活動(dòng)的引導，可以使學(xué)生們意識到自己看到的就是浸潤現象。而且可以起到過(guò)度的作用，過(guò)度既不死板又可以激發(fā)學(xué)生們主動(dòng)探究的盡頭。
2、液滴的比較觀(guān)察。
再次過(guò)度：有水和油進(jìn)不去的材料嗎？引出玻璃片。
教師講解實(shí)驗要求：
把玻璃片放在桌面上，拿1號滴管取一滴水，2號滴管取一滴油分別滴在玻璃片上，從不同的角度去觀(guān)察水滴和油滴，不要把水和油滴到一起。
教師應考慮引導學(xué)生如何使用滴管，如何取水滴和油滴，如何觀(guān)察形狀，從哪個(gè)角度觀(guān)察等方面的問(wèn)題。
目的：培養學(xué)生們規范的實(shí)驗的能力和如何仔細觀(guān)察的好習慣。
3、匯報并畫(huà)出水滴，油滴的形狀。
預設1：水滴比油滴高，水滴圓形，油滴發(fā)癟。
活動(dòng)三：比較水和油的輕重的方法。
1、怎么比較水和油的重量呢？
預設1：學(xué)生說(shuō)不出比較水和油的輕重方面。
策略1：教師可以引出生活中吃飯時(shí)喝湯的時(shí)候發(fā)現油在上面。水在下面的實(shí)際例子。
預設2：學(xué)生說(shuō)出用秤去稱(chēng)量重量。
策略2：現在沒(méi)有稱(chēng)量的工具。有更簡(jiǎn)單的方法嗎？引出混在一起�？凑l(shuí)在上面誰(shuí)在下面。
2、把水和油倒入空試管進(jìn)行實(shí)驗觀(guān)察。
3、匯報現象并進(jìn)行分析。
本環(huán)節達到的目的：培養學(xué)生動(dòng)手的實(shí)驗操作技能的能力，使學(xué)生能夠仔細在觀(guān)察中發(fā)現問(wèn)題，并能夠自己嘗試解釋現象。
活動(dòng)四、觀(guān)察同一物體在水和油中的沉浮情況。
教師演示，并請學(xué)生們匯報現象并做以分析。
目的：使學(xué)生們感知到水和油都是浮力，但不求全班說(shuō)出浮力的這個(gè)詞。能夠感知沉浮情況就可以。
活動(dòng)五、觀(guān)察它們作為液體的共同特點(diǎn)。
1、教師出示不同形狀的容器裝水和食用油。
2、教師把水和油從一個(gè)容器倒入另一個(gè)容器中，請學(xué)生觀(guān)察現象找相同之處。
本環(huán)節達到的目的：學(xué)生可以觀(guān)察到油和水都不能保持固定的形狀，它們的形狀會(huì )隨容器的形狀改變而改變。水和油都可以流動(dòng)�？偨Y水和油相同點(diǎn)。
三、小結以及拓展。
學(xué)生總結：請學(xué)生們觀(guān)察維恩圖來(lái)總結水和油的相同和不同。
教師拓展：通過(guò)今天學(xué)習的比較水和油的方法，也可以應用到生活中去比較其他的液體。
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