生蛋和熟蛋的幼兒園大班說(shuō)課稿
一、說(shuō)教材
1、設計意圖
幼兒在生活中接觸的大多是經(jīng)過(guò)加工的熟雞蛋，很少接觸生雞蛋對其了解也不多。但大班幼兒有很強的好奇心和求知欲望，能初步運用多種感官和方法來(lái)探索生蛋和熟蛋的不同。因此我設計了《生蛋和熟蛋》這一綜合探索活動(dòng)。一方面滿(mǎn)足幼兒的好奇心和求知欲；另一方面鍛煉幼兒自主探索發(fā)現的能力，建立一種師幼共同學(xué)習，共同探討的新型師幼關(guān)系。
2、目標定位
根據大班幼兒的年齡特點(diǎn)及幼兒已有的知識經(jīng)驗水平，我從情感、能力、認知三個(gè)方面出發(fā)，設定了以下目標：
情感目標：激發(fā)幼兒進(jìn)行科學(xué)探索的興趣。
能力目標：探索區別生蛋和熟蛋的多種方法，并大膽講述自己的想法。
認知目標：會(huì )區別生蛋和熟蛋，初步感知蛋殼藝術(shù)。
3、活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)
�。�1）本次活動(dòng)的重點(diǎn)定位于學(xué)習用不同的方法區分生蛋和熟蛋，并作好記錄，能大膽講述自己的探索想法。
�。�2）本次活動(dòng)的難點(diǎn)是討論、了解運用轉動(dòng)的方法來(lái)區分生蛋和熟蛋。
4、活動(dòng)準備
《綱要》中指出：提供豐富的可操作性的材料，為每個(gè)幼兒運用多種感官，多種方式進(jìn)行探究提供活動(dòng)的條件。因此我做了以下準備：
�。�1）物質(zhì)材料準備：生、熟雞蛋每人一枚，記號筆、記錄紙、小粘貼若干，備用生熟雞蛋、盤(pán)子、抹布、手電筒、放大鏡、多媒體課件、背景音樂(lè )、自制教具郵筒。
�。�2）知識經(jīng)驗準備：幼兒對雞蛋有初步的認識了解。
二、說(shuō)教法
《綱要》中指出：教師應成為幼兒學(xué)習活動(dòng)的支持者、合作者、引導者。因此在活動(dòng)中我采用了多種教學(xué)方法。
1、啟發(fā)設疑法：本次活動(dòng)通過(guò)一個(gè)個(gè)信封的打開(kāi)，激發(fā)了幼兒的好奇心，吸引幼兒參與活動(dòng)。同時(shí)通過(guò)層層深入的提問(wèn)，啟發(fā)幼兒進(jìn)行思考，支持幼兒進(jìn)行深入的探索活動(dòng)。
2、實(shí)驗操作法：通過(guò)引導幼兒動(dòng)手操作，讓幼兒運用多種感官來(lái)探索實(shí)踐，調動(dòng)幼兒的積極性。
3、直觀(guān)演示法：活動(dòng)中通過(guò)形聲生動(dòng)的課件，貫穿本次活動(dòng)，將活動(dòng)內容直觀(guān)的展示在幼兒面前，激發(fā)幼兒的興趣。
4、談話(huà)討論法：鼓勵幼兒大膽說(shuō)出自己的想法，表達自己的感受，學(xué)會(huì )與人交流。
三、教學(xué)過(guò)程
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1、教師組織幼兒談話(huà)，并通過(guò)展示雞場(chǎng)工作人員的'第一封信來(lái)導入活動(dòng)。提出問(wèn)題：
�。�1）小雞是從哪里來(lái)的？
�。�2）是生蛋能孵出小雞還是熟蛋？
�。ǘ┱归_(kāi)部分
1、教師提出讓幼兒幫助工作人員在不打破雞蛋的情況下來(lái)區分生蛋和熟蛋，集中其注意力。
2、鼓勵幼兒用不同方法區分生蛋和熟蛋，并作記錄。
�。�1）播放背景音樂(lè )，引導幼兒嘗試探索用不同的方法區分，并用自己喜歡的方式作好記錄，提醒幼兒在生蛋上貼上小粘貼。
�。�2）教師組織幼兒大膽講述自己的探索方法，并適時(shí)打開(kāi)第二封信里的記錄表，對幼兒的方法進(jìn)行記錄總結。
�。�3）教師與幼兒一起探討用轉動(dòng)的方法來(lái)區分生蛋和熟蛋這一難點(diǎn)，并解釋原理。鼓勵幼兒大膽發(fā)表意見(jiàn)。
�。�4）教師操作并講述用鹽水來(lái)區分生蛋和熟蛋的方法和原理，并打開(kāi)雞蛋進(jìn)行驗證，鼓勵幼兒將自己區分好的雞蛋放入鹽水進(jìn)行驗證，激發(fā)幼兒的成就感。將活動(dòng)推向高潮。
�。ㄈ┙Y束部分
教師打開(kāi)第三封信展示蛋殼藝術(shù)的圖片，再次提升幼兒的興趣，鼓勵幼兒發(fā)揮想象在雞蛋上進(jìn)行線(xiàn)條畫(huà)的創(chuàng )作。
�。ㄋ模┗顒�(dòng)延伸
教師打開(kāi)第四封信，引導幼兒課下探討學(xué)習關(guān)于卵生動(dòng)物的知識。
最后教師告訴幼兒將這些漂亮的雞蛋和記錄表一起送還給雞場(chǎng)的工作人員，結束活動(dòng)。
四、活動(dòng)反思
在本次活動(dòng)設計中，我以打開(kāi)信封的方式為主線(xiàn)來(lái)貫穿整個(gè)活動(dòng)，環(huán)環(huán)相扣、層層深入的展開(kāi)活動(dòng)，激發(fā)幼兒的興趣提升幼兒探索的積極性。并且注重引導幼兒自主探索、大膽表述，提高幼兒發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，從而拓展了幼兒的知識面，最終達到教育目標。
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