高三生物復習說(shuō)課稿
進(jìn)入了高三的學(xué)習，便進(jìn)入了緊張的階段了，大家一定要提起精神，努力學(xué)習，沖刺高考。那么“高三生物復習說(shuō)課稿”呢？希望給大家帶來(lái)幫助！
一、 說(shuō)教材
(一) 教材的地位與作用
呼吸作用是生物界中所有生物每時(shí)每刻都在進(jìn)行的生命活動(dòng)。教材首先簡(jiǎn)要概括地介紹了呼吸作用的概念，然后重點(diǎn)講述了有氧呼吸、無(wú)氧呼吸和呼吸作用的意義三大部分內容;它系統介紹了生物異化作用的一個(gè)重要過(guò)程，為我們了解不同生物生命活動(dòng)的過(guò)程奠定了基礎;它與前面所學(xué)的線(xiàn)粒體的結構和功能、主動(dòng)運輸、新陳代謝與ATP、光合作用、植物對礦質(zhì)離子的吸收等內容有密切的聯(lián)系，也為今后學(xué)習其他生命活動(dòng)及規律奠定基礎，因此是本章的重點(diǎn)內容.
(二)教學(xué)目標
根據高中生物課程的指導思想和新課程標準的提高生物科學(xué)素養;面向全體學(xué)生;
倡導探究性學(xué)習;注重與現實(shí)生活的聯(lián)系的四個(gè)基本理念，制定教學(xué)目標的以下幾個(gè)方面：
知識目標
�、僮R記呼吸作用的概念、類(lèi)型、場(chǎng)所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活實(shí)踐上的運用。
�、诶斫庥醒鹾粑c無(wú)氧呼吸的概念、總反應式、過(guò)程和圖解，區別和聯(lián)系、呼吸作用意義。
�、壅莆沼醒鹾粑镔|(zhì)和能量變化的特點(diǎn)。
能力目標
�、僭O計實(shí)驗，探究酵母菌細胞呼吸方式的探究。培養學(xué)生探究的基本能力和探究精神。
�、谕ㄟ^(guò)學(xué)生讀書(shū)及與教師的討論活動(dòng)，培養學(xué)生自學(xué)和主動(dòng)理解新知識的技能技巧。
�、弁ㄟ^(guò)學(xué)生討論對比有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同，培養學(xué)生自我構建知識體系的能力和對相關(guān)知識進(jìn)行分析比較的思考能力。
�、軐W(xué)會(huì )用化學(xué)方程式表達有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程，領(lǐng)會(huì )呼吸作用的實(shí)質(zhì)。掌握呼吸作用的物質(zhì)、能量計算方法，培養學(xué)生的綜合分析、計算能力。
�、葸m當擴展認知面，培養學(xué)生聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)踐的能力。
情感目標
�、僭诮虒W(xué)中，通過(guò)分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同，光合作用與呼吸作用的聯(lián)系中滲透生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應的特性，使學(xué)生逐步學(xué)會(huì )自覺(jué)地用發(fā)展變化的觀(guān)點(diǎn)，認識生命，培養學(xué)生用辯證統一的觀(guān)點(diǎn)思考問(wèn)題，能通過(guò)事物的現象看事物的本質(zhì).
�、谠诮虒W(xué)中，通過(guò)聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習生物學(xué)的興趣，培養學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會(huì )生活的意識和進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀(guān)的教育。
(三)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn)及突破策略
因為學(xué)生在初中已經(jīng)學(xué)習過(guò)生物呼吸的有關(guān)知識，對呼吸的氣體交換現象、呼吸作用中分解有機物，釋放能量等知識，有了一定的了解。但限于初中學(xué)生的化學(xué)知識和認識水平，對呼吸作用的過(guò)程幾乎未涉及。高中學(xué)習呼吸作用，重點(diǎn)放在使學(xué)生認識呼吸作用的基本過(guò)程，理解呼吸作用的本質(zhì)上，可使學(xué)生對生物的呼吸作用的認識提高到一個(gè)新水平。呼吸作用過(guò)程的知識，是學(xué)生理解其分解有機物，釋放能量，產(chǎn)生ATP的本質(zhì)的基礎;是理解有氧呼吸和無(wú)氧呼吸區別和聯(lián)系的基礎。學(xué)生認識呼吸作用過(guò)程，有利于理解內外因素對呼吸作用的影響，有利于理解呼吸作用的意義。
教學(xué)重點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式、有氧呼吸的過(guò)程、
突破策略：1、通過(guò)資料分析、教師引導、學(xué)生討論，歸納探究酵母菌的呼吸方式
2、通過(guò)提問(wèn)、讀書(shū)、思考、理解反應式及圖解、課堂練習來(lái)突出。
3、通過(guò)簡(jiǎn)表列出有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的比較欄目，簡(jiǎn)明地抓住要點(diǎn)。
2、教學(xué)難點(diǎn)及突破策略
因為學(xué)生的化學(xué)知識，尤其是有機化學(xué)知識不足。在呼吸作用的過(guò)程中，糖的徹底分解，需經(jīng)過(guò)一系列的氧化還原反應，這些反應所伴隨的能量變化，學(xué)生理解有一定的困難。呼吸作用的過(guò)程比較抽象，現又缺乏直觀(guān)教具，是學(xué)生對其理解困難的又一原因。
教學(xué)難點(diǎn)：1、實(shí)驗設計過(guò)程 2、有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量變化
突破策略：1、分析實(shí)驗設計過(guò)程的基本原則與方法
2、利用投影片形象地說(shuō)明有氧呼吸過(guò)程的三個(gè)階段和兩個(gè)場(chǎng)所，通過(guò)引導、思考，學(xué)會(huì )寫(xiě)相關(guān)反應式，使學(xué)生清楚須有“能量”欄才能表達其完整性和科學(xué)性。
3、利用化學(xué)方程式理解呼吸作用的實(shí)質(zhì)和相關(guān)呼吸作用的運算法則
課時(shí)安排：2課時(shí)
二、 說(shuō)教法
眾所周知，在教學(xué)中學(xué)生是課堂活動(dòng)的主體，教師只在課堂活動(dòng)中起主導、引導作用，因此，我們應該充分調動(dòng)學(xué)生的興趣和積極性，精心設計，激發(fā)學(xué)生學(xué)習的興趣和動(dòng)機積極參與到教學(xué)過(guò)程中，所以本課采用比較法、直觀(guān)教學(xué)法、比較歸納法、討論法、閱讀法等教學(xué)方法，這樣既可以充分調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的積極性和主動(dòng)性，又培養了學(xué)生的綜合分析、閱讀、計算能力以及合作精神。
1、 直觀(guān)教學(xué)法：通過(guò)多媒體輔助教學(xué)軟件，化靜為動(dòng)，化抽象為具體， 增強了教學(xué)內容的直觀(guān)性、
啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認識上升為理性認識。 .
2、 通過(guò)師生互動(dòng)、生生合作學(xué)習，共同探究有關(guān)酵母菌細胞呼吸的知識。
3、 學(xué)生參與完成有氧呼吸、無(wú)氧呼吸區別和聯(lián)系的表格，進(jìn)行教學(xué)反饋。
三、說(shuō)學(xué)法
引導學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗探究，初步理解探究實(shí)驗的一般過(guò)程、原則和方法，發(fā)揮學(xué)生思維的主動(dòng)性，創(chuàng )新性。
建議同學(xué)們聯(lián)系各種親身體驗，理解有氧呼吸、無(wú)氧呼吸的概念、過(guò)程。充分理解有氧呼吸三個(gè)階段的物質(zhì)變化和能量的過(guò)程。聯(lián)系課件，并運用對比的方法理解有氧呼吸的三個(gè)階段，討論比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。
指導學(xué)生在預習時(shí)以有氧呼吸為主，明確基本概念、場(chǎng)所、條件、產(chǎn)物、氧化的程度、能量的來(lái)去等，接著(zhù)以同樣的方法對無(wú)氧呼吸進(jìn)行列表比較，最后聯(lián)系生命活動(dòng)和日常生活識記呼吸作用生理意義。
指導學(xué)生學(xué)會(huì )形象思維，結合投影片和第二章中“線(xiàn)粒體”“細胞質(zhì)基質(zhì)”的相關(guān)內容，形象地分析、記憶有氧呼吸三個(gè)階段的場(chǎng)所、條件、原料、產(chǎn)物及其反應機理。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)：
導入新課：生物界所有生物的一切生命活動(dòng)都需要能量。無(wú)論是人類(lèi)還是細菌，如果能量供應一旦停止，生命也將結束。那么，生物體內是通過(guò)什么方式來(lái)產(chǎn)生和提供能量的`呢? 激起學(xué)生的興趣后引入新課。
提出課題：細胞呼吸
探究新課：
(一)、區分呼吸(運動(dòng))與呼吸作用(細胞呼吸);歸納呼吸作用概念
(片2)1、“呼吸(運動(dòng))”和“呼吸作用(細胞呼吸)”有什么區別?(圖片)
2、“呼吸(運動(dòng))”和“呼吸作用(細胞呼吸)”有什么聯(lián)系?(圖片)
3、細胞呼吸和有機物的燃燒有什么共同點(diǎn)和區別?
4、是不是所有的呼吸作用都是在有氧的條件下才能進(jìn)行呢?能不能舉幾個(gè)例子?
5、綜合以上幾個(gè)問(wèn)題的分析：同學(xué)們能否歸納呼吸作用的概念?
(片3) (從“反應物、產(chǎn)物、場(chǎng)所、條件、本質(zhì)、方式等多方面歸納)
細胞呼吸是指糖類(lèi)等有機物在細胞內通過(guò)酶的催化作用進(jìn)行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量的過(guò)程。細胞呼吸分為有氧呼吸、無(wú)氧呼吸
(二)、以酵母菌為實(shí)驗材料，設計實(shí)驗研究呼吸作用的有關(guān)特性;
(片4) 酵母菌是一種單細胞真菌，依賴(lài)外來(lái)的有機物進(jìn)行異養生活，以出芽生殖的方式產(chǎn)生后代。在有氧、無(wú)氧的環(huán)境中均能生存。(簡(jiǎn)單介紹此片：圖1、2、3)。
(片5) 首先我們看一段小資料 同學(xué)們能否從這段資料中，提取出有關(guān)酵母菌細胞呼吸的信息?
學(xué)生：(同學(xué)們可能分析出：)酵母菌產(chǎn)生了CO2、酒精
教師：(此時(shí)教師要圍繞學(xué)生的問(wèn)題進(jìn)行引導：)酵母菌是在什么情況下產(chǎn)生的CO2和酒精的呢?根據酵母菌的介紹(有氧、無(wú)氧均能生存)酵母菌產(chǎn)物CO2和酒精是在有氧還是無(wú)氧的環(huán)境中產(chǎn)生的呢?
教師：科學(xué)結論的得出，均是通過(guò)實(shí)驗探究出來(lái)的，。實(shí)踐是檢驗真理的唯一的標準嘛!
教師：下面請同學(xué)們設計實(shí)驗，來(lái)證明或推翻這位同學(xué)的分析。
在設計實(shí)驗之前，請同學(xué)們注意幾點(diǎn)：
1、酵母菌是一種單細胞真菌，依賴(lài)外來(lái)的有機物進(jìn)行異養生活，其生活方式與動(dòng)植物有一定的不同。我們就應該根據具體的生物對象，采用不同的實(shí)驗技術(shù)手段。(可轉回片4)
2、 科學(xué)設計實(shí)驗的一般方法與原則：(講解實(shí)驗變量與無(wú)關(guān)變量)
3、在檢測觀(guān)測指標時(shí)，應根據具體的觀(guān)測指標采用具體的實(shí)驗措施：CO2、酒精可通過(guò)其化學(xué)性質(zhì)來(lái)的鑒定。橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應，變成灰綠色。(酒精的鑒定需在黑板上寫(xiě)出)
(片6) 展示科學(xué)設計實(shí)驗的一般方法：
(片7) 教師：我們來(lái)分析一下完整實(shí)驗步驟(與此同學(xué)的實(shí)驗過(guò)程比較)
(三)、歸納科學(xué)探究實(shí)驗的一般過(guò)程
(片11) 同學(xué)們回顧一下我們探究的過(guò)程，能否歸納科學(xué)探究實(shí)驗的一般過(guò)程?
1、觀(guān)察現象：面包松軟，啤酒的形成均與酵母菌有關(guān)
2、提出問(wèn)題：酵母菌的產(chǎn)物CO2和酒精是在有氧條件下還是在無(wú)氧條件下產(chǎn)生的。
3、提出假說(shuō)解釋問(wèn)題：最可能假設：
4、設計實(shí)驗：明確實(shí)驗目的;操縱實(shí)驗變量;科學(xué)檢測實(shí)驗的觀(guān)測指標;限制好無(wú)關(guān)變量
5、實(shí)驗結果預期
6、實(shí)施實(shí)驗，
7、得出結果，對比分析，判斷假說(shuō)真偽、結果與預期相符，證明假說(shuō)正確。
8、得出結論;
(四)、再探究： 再探究一：(一)(二)(三)(四)(五)
(五)、本節課小結：
(六)、關(guān)于呼吸作用的具體過(guò)程和有關(guān)實(shí)際應用，我們下節課再繼續講解。
(七)、作業(yè)：以哺乳動(dòng)物(小白鼠)、植物(小麥、金魚(yú)藻)為實(shí)驗材料，設計實(shí)驗來(lái)研究呼吸作用的有關(guān)特性。
(八)、以植物種子為實(shí)驗材料，設計實(shí)驗來(lái)研究呼吸作用的有關(guān)特性;
1、操縱實(shí)驗變量：活種子、死種子
2、科學(xué)檢測觀(guān)測指標：(在黑板上寫(xiě)出有氧呼吸、無(wú)氧呼吸的化學(xué)方程式，進(jìn)行觀(guān)測指標的分析。)
A：觀(guān)測指標為消耗的有機物量(物理學(xué)方法)
B：觀(guān)測指標為消耗的氧氣量(物理學(xué)方法、化學(xué)方法)
C：觀(guān)測指標為吸收的二氧化碳量(物理化學(xué)方法結合)
D：觀(guān)測指標為溫度變化(物理學(xué)方法)。
(九)、板書(shū)：
第二課時(shí)：
提問(wèn)：呼吸作用的概念和類(lèi)型?提問(wèn)：有氧呼吸怎樣進(jìn)行?
(一)有氧呼吸全過(guò)程
出示課件：(展示有氧呼吸過(guò)程圖)由學(xué)生先自學(xué)有氧呼吸的三個(gè)階段， 提出問(wèn)題要求分析并討論：
�、儆醒鹾粑纳晌顲O2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段?
�、谟醒鹾粑纳晌顲O2中的C和O分別來(lái)自哪里?有氧呼吸的生成物H2O中的O 從何而來(lái)?
�、塾醒鹾粑^(guò)程中哪幾個(gè)階段有[H]產(chǎn)生?其去向?
�、苡醒鹾粑^(guò)程中哪幾個(gè)階段有ATP產(chǎn)生?最多的是哪一個(gè)階段?
�、萦醒鹾粑^(guò)程中物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)是什么?
�、轈6H12O6能否進(jìn)入線(xiàn)粒體參與有氧呼吸?
再請學(xué)生講述，教師進(jìn)行適當的引導和處理發(fā)現的問(wèn)題，充分發(fā)揮了學(xué)生主體教師的主導作用;這樣既使學(xué)生積極參與到學(xué)習過(guò)程，又培養了學(xué)生的綜合分析能力.
教師再主要從以下幾個(gè)方面講解：有氧呼吸各階段的場(chǎng)所、各階段的物質(zhì)變化和能量的釋放情況及反應式，線(xiàn)粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所、細胞生命活動(dòng)所需的能量大約95%來(lái)自線(xiàn)粒體的原因，以解決學(xué)生中的疑難。
展示：有氧呼吸三個(gè)階段的比較過(guò)程圖;請學(xué)生分別回答，獲得有效教學(xué)反饋信息
有氧呼吸 場(chǎng) 所 反應物 產(chǎn)物 釋放能量
第一階段
第二階段
第三階段
討論：總結有氧呼吸的概念和總反應式(關(guān)鍵詞：氧氣、酶、徹底、分解、大量)
通過(guò)以上處理，使得有氧呼吸呼復雜、抽象的過(guò)程變得形象、具體，既突出了重點(diǎn)，解決了難點(diǎn)，又培養了學(xué)生的綜合分析、概括能力以及合作精神.
(二)無(wú)氧呼吸全過(guò)程
提問(wèn)：蘋(píng)果、香蕉儲存久了，會(huì )有什么氣味散發(fā)出來(lái)?(回答：酒味。)轉入無(wú)氧呼吸的學(xué)習
展示：無(wú)氧呼吸的概念及過(guò)程圖;提出要求：閱讀無(wú)氧呼吸的概念及過(guò)程圖，自學(xué)無(wú)氧呼吸過(guò)程、產(chǎn)物、能量的釋放、概念、發(fā)酵等，教師只起組織、提示、引導和歸納性總結的作用。
(三)、有氧、無(wú)氧呼吸的比較
提出問(wèn)題：討論并分析：1、為什么無(wú)氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多?
2、為什么不同生物無(wú)氧呼吸產(chǎn)物不同?無(wú)氧呼吸過(guò)程中，物質(zhì)和能量變化的特點(diǎn)是什么?
3、無(wú)氧呼吸和有氧呼吸有何異同?
展示：有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較;請學(xué)生分別回答，獲得有效教學(xué)反饋信息.
4、那細胞呼吸有什么意義呢?學(xué)生閱讀;教師指導：引導學(xué)生進(jìn)行思維遷移，聯(lián)系動(dòng)植物和人體的其他代謝過(guò)程加深理解
(四)、鞏固練習：展示：知識目標檢驗小結：讓學(xué)生自行檢驗有無(wú)達到知識目標.
(五)、課后探究課題：培養學(xué)生探究能力和問(wèn)題意識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習生物的興趣
農村有家庭釀制甜酒釀的技術(shù)，請同學(xué)們組成合作小組一起探究甜酒釀的釀制過(guò)程并能提出相關(guān)問(wèn)題繼續探究。(如：①加酒藥前為什么先要使米飯冷卻?而后為什么還要保溫?②加的酒藥是什么?③既然是酒為什么會(huì )甜?④在瓷壇內的米飯中間挖一個(gè)洞的目的是什么?⑤釀制甜酒釀時(shí)，總是先來(lái)“水”，后來(lái)“酒”，為什么?⑥可用大豆制甜酒釀嗎?等等問(wèn)題)
(六)、板書(shū)設計(略)
五、效果預測：
在這兩節課的教學(xué)中，通過(guò)探究引入，利用多媒體等直觀(guān)教學(xué)手段，刺激學(xué)生多種感官活動(dòng)，引起加強學(xué)生有意注意，通過(guò)比較歸納，讓學(xué)生在推理、判斷中培養良好的思維習慣和對知識的遷移能力。教師的點(diǎn)評與總結一方面統一了認識，給學(xué)生一個(gè)較為正確的可供參考的觀(guān)點(diǎn)，另一方面較好的解決了教學(xué)中的重點(diǎn)與難點(diǎn)。能較好的完成了教學(xué)任務(wù)，預測能收到理想的教學(xué)效果。課后的探究性課題將能培養學(xué)生的探究能力和問(wèn)題意識，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習生物的興趣。
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