店長(cháng)實(shí)習報告
在我們平凡的日常里，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，報告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。我敢肯定，大部分人都對寫(xiě)報告很是頭疼的，以下是小編為大家收集的店長(cháng)實(shí)習報告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
店長(cháng)實(shí)習報告1
實(shí)習報告是指各種人員實(shí)習期間需要撰寫(xiě)的對實(shí)習期間的工作學(xué)習經(jīng)歷進(jìn)行描述的文本。
光陰似箭，日月如俊，一晃xxxx年就過(guò)去了。首先感謝企業(yè)給予我這么好的平臺、這么好的機會(huì )，讓我鍛煉、學(xué)習，同時(shí)也感謝各位同事對我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒(méi)有學(xué)到的知識，使我受益匪淺。
我于xxxx年8月來(lái)到居安逸，四個(gè)月的時(shí)間，從做保潔到現在的店長(cháng)助理。其中有苦也有樂(lè )。對于沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技能的我，為了能更好的勝任我的工作，我要邊學(xué)邊干，同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來(lái)努力工作，來(lái)回報企業(yè)、回報雇主。所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個(gè)大家庭里，以前沒(méi)有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸企業(yè)下達的任務(wù)外，最重要的是和員工一起學(xué)習，溝通心態(tài)等方面的問(wèn)題。讓大家了解我們上班的目的和企業(yè)對我們的要求，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外，更重要的是學(xué)習做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個(gè)個(gè)都是最棒的。
細節決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節，我們在這里上班，主要目的就是做好服務(wù)。怎樣去做好服務(wù)，是我們工作的重點(diǎn)，在服務(wù)的過(guò)程中，會(huì )出現各種各樣的問(wèn)題，而等待我的就是怎樣去解決問(wèn)題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現問(wèn)題，出現了問(wèn)題要學(xué)會(huì )怎樣去解決問(wèn)題。
作為一名店長(cháng)助理，我首先要明確自己的職責，具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、配合店長(cháng)的工作，工作時(shí)及時(shí)與店長(cháng)協(xié)調溝通，做好統計工作
2、認真貫徹企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將店里的的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
3、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集體。
4、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的'放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
5、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從企業(yè)整體利益出發(fā)。
現在，門(mén)店的管理正在逐步的走向正規，對店助提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現各項營(yíng)運指標。新的一年開(kāi)始了，成績(jì)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)配合店長(cháng)治理好我們白金店。
店長(cháng)實(shí)習報告2
一、實(shí)習目的
實(shí)習目的是，通過(guò)便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位實(shí)習使我了解以后再便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位工作的特點(diǎn)、性質(zhì)，學(xué)習體驗便利店店長(cháng)相關(guān)崗位工作的實(shí)際情況，學(xué)習與積累工作經(jīng)驗，為以后真正走上便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位做好崗前準備。
同時(shí)通過(guò)便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位的實(shí)習，熟悉實(shí)際工作過(guò)程的運作體系和管理流程，把自己所學(xué)便利店店長(cháng)工作崗位理論知識應用于實(shí)際，鍛煉便利店店長(cháng)工作崗位業(yè)務(wù)能力和社會(huì )交際實(shí)踐能力，并在工作中學(xué)習便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位的新知識，對自己所學(xué)的知識進(jìn)行總結并提升，以指導未來(lái)在便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位的學(xué)習重點(diǎn)和發(fā)展方向。
二、實(shí)習時(shí)間
三、實(shí)習地點(diǎn)
四、實(shí)習單位
五、實(shí)習主要內容
我很榮幸進(jìn)入江蘇省蘇杭教育集團（修改成自己便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位實(shí)習單位）開(kāi)展便利店店長(cháng)崗位實(shí)習。為了更好地適應從沒(méi)有便利店店長(cháng)崗位工作經(jīng)驗到一個(gè)具備完善業(yè)務(wù)水平的工作人員，實(shí)習單位主管領(lǐng)導首先給我們分發(fā)便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位從業(yè)相關(guān)知識材料進(jìn)行一些基礎知識的自主學(xué)習，并安排專(zhuān)門(mén)的老前輩對便利店店長(cháng)崗位所涉及的相關(guān)知識進(jìn)行專(zhuān)項培訓。
在實(shí)習過(guò)程，單位安排的了杜老師作為實(shí)習指導，杜老師是位非常和藹親切的人，他從事便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位領(lǐng)域工作已經(jīng)有二十年。他先帶領(lǐng)我們熟悉實(shí)習工作環(huán)境和便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位的工作職責和業(yè)務(wù)內容，之后他親切的和我們交談關(guān)于實(shí)習工作具體性質(zhì)以及便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位容易遇到的問(wèn)題。杜老師帶領(lǐng)我們認識實(shí)習單位的其他工作人員，并讓我們虛心地向這些辛勤地在便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位上的`前輩學(xué)習，在遇到不懂得問(wèn)題后要積極請教前輩。
六、實(shí)習總結
對于第一次在便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位的的我來(lái)說(shuō)，還沒(méi)有足夠的社會(huì )經(jīng)驗。經(jīng)過(guò)了這半年來(lái)的便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位實(shí)習，我學(xué)到了很多，感悟了很多。特別是在實(shí)習單位領(lǐng)導和便利店店長(cháng)工作崗位的相關(guān)同事的關(guān)心和指導下，認真完成領(lǐng)導交付的工作，和同事之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和睦。在工作中積極學(xué)習新知識、技能，注重自身發(fā)展和進(jìn)步，我學(xué)會(huì )了很多便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位理論實(shí)踐技能，增加了便利店店長(cháng)相關(guān)工作崗位相關(guān)工作經(jīng)驗�，F將這兩個(gè)月便利店店長(cháng)崗位實(shí)習工作遇到的困難及心得總結如下：
店長(cháng)實(shí)習報告3
一、唐山海港利民超市概況
唐山海港利民超市是一家食品超市，采取自選銷(xiāo)售方式，以銷(xiāo)售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。位于唐山是海港開(kāi)發(fā)區港城路中段，信達商廈一樓，這里是各家屬居民住宅區的中心地段，交通便利，屬于商業(yè)區。利民超市營(yíng)業(yè)面積是1000平方米，店堂寬敞，設施完善，商品豐富，營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上7點(diǎn)到晚上10點(diǎn)共15小時(shí)。這里主要銷(xiāo)售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品，共分為飲料食品區，洗滌、化妝用品區，冷凍食品區，水果區，小百貨廚房用品區和糧油區。每個(gè)區都設有一個(gè)銷(xiāo)售主管和大約5至8名正式銷(xiāo)售員，其中有一些是有廠(chǎng)方提供的針對特定商品進(jìn)行銷(xiāo)售的銷(xiāo)售員，此外還有20幾名搬運倉儲工人，若干名采購人員、財務(wù)人員、管理人員，老板是周利民先生，我的指導老師是買(mǎi)場(chǎng)部分的銷(xiāo)售主管。
二、唐山海港利民超市的營(yíng)銷(xiāo)工作內容要求及流程
1、銷(xiāo)售人員的工作內容：
�。�1）每天按超市營(yíng)業(yè)開(kāi)始的時(shí)間提前半小時(shí)到崗，整理貨架，進(jìn)行產(chǎn)品擦拭、整齊碼放、補貨，要求所有產(chǎn)品的標簽必須正放，袋裝產(chǎn)品要整齊逐層碼放，讓產(chǎn)品以最好的形象展示在消費者面前，提升產(chǎn)品形象。
�。�2）銷(xiāo)售時(shí)要積極有效的推銷(xiāo)產(chǎn)品，熱情主動(dòng)的對待顧客的要求回答顧客的提問(wèn)，保持微笑服務(wù)。
�。�3）進(jìn)行促銷(xiāo)的商品要提前備貨，以避免過(guò)買(mǎi)的數量過(guò)多而出現斷貨的現象。
�。�4）發(fā)現貨架排面缺貨立即通知倉庫人員補貨，并進(jìn)行整齊干凈的排列，倉庫人員發(fā)現庫存較少時(shí)，立即與相關(guān)人員或攻貨公司業(yè)務(wù)人員聯(lián)系，及時(shí)送貨，保證產(chǎn)品的正常銷(xiāo)售。
�。�5）下班前半小時(shí)完成規定的各種表格并按規定時(shí)間上交，在接班的人員到了之后進(jìn)行交接，之后就可以下班了。倉庫人員要每天要清點(diǎn)庫存并填寫(xiě)相關(guān)表格，之后方可下班。
2、銷(xiāo)售人員的工作要求
�。�1）遵守超市規定的工作時(shí)間，如有極其重要的事情而需要請假，必須通知有關(guān)管理人員，經(jīng)同意后方可離崗。
�。�2）工作時(shí)間內必須使用文明用語(yǔ)，應嚴格按所在超市要求穿著(zhù)，著(zhù)裝一定要干凈得體、整潔大方，切忌濃妝艷抹。
�。�3）經(jīng)常保持微笑，不僅令人舒服，更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費者，真誠待人。
�。�4）要學(xué)會(huì )換位思考，用自己希望別人對待自己的態(tài)度去對待別人，這樣可以減少工作中的困難。
�。�5）杜絕使用污言穢語(yǔ)冒犯他人，這不僅是品格低下的表現，更會(huì )使消費者對公司產(chǎn)生不良印象，是違紀行為。
�。�6）熟知產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、流程、特點(diǎn)、價(jià)格、等級、擺放位置等。
3、營(yíng)銷(xiāo)工作流程、
幾乎沒(méi)有超市不做促銷(xiāo)，促銷(xiāo)已經(jīng)是超市營(yíng)銷(xiāo)的重要手段，現在常見(jiàn)的有開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)、周年慶典促銷(xiāo)、常規的節日促銷(xiāo)、假日促銷(xiāo)以及例行公事的周末促銷(xiāo)等。超市促銷(xiāo)的工作流程主要有以下幾方面。
�。�1）確立超市的促銷(xiāo)目標，即所花的錢(qián)能銷(xiāo)售多少產(chǎn)品，能獲利多少。確認目標及策略以使超市能達到預期的目的。決定開(kāi)支的數目，并做好應付突發(fā)事件的預算。
�。�2）確定場(chǎng)地和進(jìn)行促銷(xiāo)的產(chǎn)品，不同的場(chǎng)地對不同的促銷(xiāo)產(chǎn)品有不同的作用，不同的促銷(xiāo)時(shí)段需要選擇不同的促銷(xiāo)產(chǎn)品。
�。�3）確定促銷(xiāo)時(shí)的供貨數量，不同的產(chǎn)品要制定不同的供應數量，以達到最好的促銷(xiāo)效果。
�。�4）制定促銷(xiāo)時(shí)的零售價(jià)格。
�。�5）為了達到最好的促銷(xiāo)效果，要組建一支有效的促銷(xiāo)隊伍。對進(jìn)行促銷(xiāo)的人員要有選擇對他們進(jìn)行培訓，制定一套完整的程序來(lái)幫助我們完善工作，并在促銷(xiāo)過(guò)程中進(jìn)行適時(shí)的檢查與監督。
�。�6）最后要對營(yíng)銷(xiāo)的結果進(jìn)行總結，找出不足，總結好的經(jīng)驗，以備以后的促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行借鑒。
促銷(xiāo)時(shí)還要注意以下幾方面：促銷(xiāo)人員要隨身攜帶必要的`工具，例如筆、膠帶、圖釘等；要準備好必要的宣傳品海報、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、吊旗、橫幅、太陽(yáng)傘、報紙、邀請函等；在有特殊情況發(fā)生時(shí)促銷(xiāo)人員要靈活應對，不應責問(wèn)、爭論、試圖改變顧客的行為，以顧客永遠是對的為基本原則；在對促銷(xiāo)活動(dòng)效果進(jìn)行評估時(shí)要看活動(dòng)所設定目標的達成情況，活動(dòng)對銷(xiāo)售的影響，活動(dòng)的利潤和促銷(xiāo)活動(dòng)對品牌價(jià)值的建立的作用的大小。
促銷(xiāo)主要有一小幾種手段：
�。�1）集點(diǎn)換物：消費者先消費后獲得贈品，消費者需收集產(chǎn)品的購物憑證，達到活動(dòng)規定的數量即可換取不同的獎勵。
�。�2）聯(lián)合促銷(xiāo)：兩個(gè)或兩個(gè)以上的品牌或公司聯(lián)合開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，推廣他們的產(chǎn)品和服務(wù)，以擴大活動(dòng)的影響力。
�。�3）免費試用：將產(chǎn)品（或其試用裝）免費贈送給消費者，供其試用或品嘗的一種促銷(xiāo)活動(dòng)。通過(guò)試用使消費者對該產(chǎn)品產(chǎn)生直接的認識和信賴(lài)，使其成為潛在消費者。
�。�4）抽獎活動(dòng)：利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏(yíng)大”的心理，增加消費者購買(mǎi)欲望。
�。�5）促銷(xiāo)游戲：人類(lèi)天生就有喜好游戲的心理傾向，許多人對那些構思新穎、趣味無(wú)窮的游戲活動(dòng)更是來(lái)者不拒。
�。�6）人員推廣：促銷(xiāo)人員通過(guò)介紹、引導、激勵等手段，直接向消費者推銷(xiāo)自己所服務(wù)的品牌，使消費者產(chǎn)生購買(mǎi)興趣，最終完成購買(mǎi)行為。
三、超市實(shí)習內容
第一天是我實(shí)習的主要任務(wù)熟悉超市商品類(lèi)別和分布狀況。唐山海港利民超市是一家食品超市，采取自選銷(xiāo)售方式，以銷(xiāo)售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主，共分為飲料食品區，洗滌、化妝用品區，冷凍食品區，水果區，小百貨廚房用品區和糧油區。然后要熟悉超市上貨程序，了解從驗貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗貨時(shí)須認真核對其數量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱(chēng)，最后按貨物類(lèi)別上架。商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買(mǎi)。商品的陳列方式大致有三種，第一種為品牌供應商向超市要求專(zhuān)架陳列的商品，并且為租用的貨架支付租金，超市經(jīng)營(yíng)者不得在此位置再陳列其他商品；第二種是針對暢銷(xiāo)商品。根據商品銷(xiāo)售情況，銷(xiāo)量好的產(chǎn)品將有超市自己專(zhuān)設銷(xiāo)售貨架；第三種為自由擺放的商品。此類(lèi)商品為購買(mǎi)頻率較低，價(jià)格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。
因為我不是超市的正式員工和鑒于我的實(shí)習目的，我的指導老師并沒(méi)有把我分配到那一個(gè)特定的銷(xiāo)售區干活，答應我讓我在不的銷(xiāo)售區進(jìn)行體驗。第二天是元旦，超市進(jìn)行了購物抽獎活動(dòng)，由于沒(méi)有銷(xiāo)售經(jīng)驗，我進(jìn)今天的主要任務(wù)就是幫助抽獎人員進(jìn)行抽獎的活動(dòng)�！俺楠劇睂�(shí)際上是利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏(yíng)大”的心理，以抽獎贏(yíng)得現金、旅行、或商品，增加消費者購買(mǎi)某種產(chǎn)品的欲望。今天該超市的抽獎方式是凡購物消費超過(guò)50遠的消費者可憑借購物小票到超市門(mén)口的抽獎處抽獎。一等獎是該超市的購物卡一張，內含1888元，二等獎是一張含880元的購物卡，三等獎是一張價(jià)值188元的購物卡，四等獎是高檔毛巾一條，凡參加抽獎的消費者如果沒(méi)有抽到獎還可獲得牙刷一只。由于是元旦，超市又有優(yōu)惠活動(dòng)，所以客流量很高，抽獎的地方早已經(jīng)排起了長(cháng)隊，剛開(kāi)始是顧客還是比較配合，但由于排隊的人較多進(jìn)度較慢，不少顧客有些不耐煩了，我的指導老師說(shuō)現在就要促銷(xiāo)人員就要發(fā)揮作用了，促銷(xiāo)人員要有高度的熱誠和服務(wù)心以及非凡的親和力。她讓我去到排隊的人中間去向他們解釋現在的情況并答應可以盡快解決，還可以向他們介紹新的產(chǎn)品和促銷(xiāo)產(chǎn)品，告訴他們一些購物的經(jīng)驗和小常識，這樣可以拉進(jìn)與顧客的距離可以讓他們覺(jué)得等待的時(shí)間不那么漫長(cháng)。與顧客之間的有效交流對一個(gè)銷(xiāo)售人員來(lái)說(shuō)是很重要的。
接下來(lái)的幾天我分別在糧油區，洗滌、化妝用品區，飲料食品區，小百貨廚房用品區進(jìn)行了實(shí)地實(shí)習。在糧油區的實(shí)習很累，因為在節日促銷(xiāo)期間，糧油區的大米有促銷(xiāo)活動(dòng)，每位消費者可以按元每斤的價(jià)格限夠5斤，我的任務(wù)是幫消費者把大米進(jìn)行裝袋，要掌握好分量，每袋都要在5斤左右，剛開(kāi)始分量查的較多，一段時(shí)間后就相當熟練了。在洗滌、化妝用品區我學(xué)會(huì )了銷(xiāo)售商品要因人而異的，首先我們要先詢(xún)問(wèn)顧客的需要，在根據自己的觀(guān)察向消費者推薦比較適合他們的產(chǎn)品，對消費者的詢(xún)問(wèn)要真實(shí)的回答，提供該呢個(gè)多有效的信息，引導消費者最后的購買(mǎi)行為。在飲料食品區的實(shí)習中我也學(xué)到了不少，由于前幾天的活動(dòng)購買(mǎi)量很大，今天一早在開(kāi)門(mén)之前要進(jìn)行補貨，有些商品要擺放在叫高的貨架位置上要用到梯子，差點(diǎn)出危險，指導老師告訴我要在工作中保護好自己，如果出現受傷會(huì )很麻煩。
指導老師告訴我要成為一名出色的銷(xiāo)售人員，就需要具備一些特定的基本素質(zhì)和條件。強烈的自信心和良好的自我形象、對產(chǎn)品的十足信心、高度的熱誠和服務(wù)心、非凡的親和力和豐富的專(zhuān)業(yè)知識和銷(xiāo)售能力。自信心和自我形象是一個(gè)成功的銷(xiāo)售人員應該具備的素質(zhì)中最重要的部分，如果內心相信自己是個(gè)出色的銷(xiāo)售人員，你從思想上就會(huì )一點(diǎn)一滴的轉化為一個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售人員。一個(gè)出色的銷(xiāo)售人員首先應該對自己的產(chǎn)品和服務(wù)具備十足的信心，你有多喜歡和相信自己的產(chǎn)品，決定了你在銷(xiāo)售過(guò)程中所傳遞的熱誠和影響。銷(xiāo)售過(guò)程實(shí)際是一種信心的轉移，我們的客戶(hù)永遠不會(huì )比我們自己更相信我們的產(chǎn)品。對于進(jìn)入超市的顧客，銷(xiāo)售人員熱情親切的把他們當作朋友來(lái)招待，不故作專(zhuān)家，不強行推銷(xiāo)，欣賞顧客的優(yōu)點(diǎn)，提供穿著(zhù)的建議，讓顧客一邊享受真誠的服務(wù)，一邊愉快的購物，超市這種溫暖的氣氛是每一個(gè)顧客渴望體會(huì )的，熱情誠懇的銷(xiāo)售人員正是店鋪氣氛的營(yíng)造者。對產(chǎn)品具有豐富的專(zhuān)業(yè)知識，是一個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售人員必備的基本條件。一個(gè)連自己所賣(mài)的商品都不了解的人，如何將他的產(chǎn)品賣(mài)給顧客呢？作為一個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售人員，不僅對自己銷(xiāo)售商品質(zhì)量，功能，效用等了如指掌外，還要對商品的文化、歷史、風(fēng)格定位等內在的知識非常熟悉，只有這樣，銷(xiāo)售人員在接待顧客時(shí)，才能清楚的分析和說(shuō)服顧客。除了對產(chǎn)品知識的了解外，一個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售人員還要具備良好的銷(xiāo)售能力和技巧，這需要通過(guò)不斷的學(xué)習和磨練。
在第二周的實(shí)習里，我的指導老師同意我行一次“顧客滿(mǎn)意度的調查”。我利用課余時(shí)間做了一份“利民超市顧客滿(mǎn)意度調查問(wèn)卷”，并在調查后進(jìn)行了分析（見(jiàn)附件一）。
四、利民超市工作存在問(wèn)題及解決對策
1、食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題
由于唐山海港利民超市是一家食品超市，食品安全問(wèn)題尤為重要。據國家工商總局統計數據顯示半數食品超市存在食品安全問(wèn)題，作為一個(gè)食品超市，要抓住消費者首先就要有安全的食品作為保證。有時(shí)雖然超市不會(huì )故意銷(xiāo)售有問(wèn)題的商品，但由于有時(shí)管理或進(jìn)貨渠道的問(wèn)題會(huì )出現產(chǎn)品過(guò)期或產(chǎn)品質(zhì)量存在問(wèn)題而沒(méi)有及時(shí)發(fā)現和解決。針對食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題超市要積極采取有效的措施，比如建立了較為完善的食品安全保障體系和監督制度不斷加大對食品檢測設備的投入；完善進(jìn)貨渠道，加強對供應商的選擇力度，從源頭上保障食品的安全和產(chǎn)品的質(zhì)量；加強銷(xiāo)售人員對加強質(zhì)量監督重要性的認識，積極主動(dòng)的進(jìn)行監督，使過(guò)期或質(zhì)量較差的產(chǎn)品及時(shí)的下架或進(jìn)行處理。雖然只有短短兩周的實(shí)習，我還是有發(fā)現有些食品和產(chǎn)品需要下架需要進(jìn)一步加強質(zhì)量。
2、兒童安全隱患多
一個(gè)好的超市不僅要有齊全的商品種類(lèi)、擺放整齊、熱情的服務(wù)，貼心也是很重要的。不少帶小孩的消費者更注重超市對兒童安全問(wèn)題的關(guān)注。一些小孩在超市中亂跑，任由家長(cháng)在后面干著(zhù)急，有的小孩自己伸手拿四處的貨品，有一些小孩站在手推車(chē)中，這樣兒童容易跌倒、撞到貨架或被商品砸到，這個(gè)時(shí)候超市工作人員要及時(shí)進(jìn)行干涉，告訴家長(cháng)要主義小孩的安全，不要讓他們亂跑，如果有條件的話(huà)超市還可以在超市的一角建立一個(gè)兒童休息玩耍的地方，這樣家長(cháng)可以在買(mǎi)東西時(shí)先把孩子放到兒童游樂(lè )區，購物完了以后在去找自己的孩子。不僅可以讓家長(cháng)安心快速的購物，如果小孩子喜歡在那里玩的話(huà)還會(huì )建議其家長(cháng)經(jīng)常去那家超市購物。
3、細節服務(wù)暖人心
服務(wù)態(tài)度的好壞不僅僅體現在積極熱情的服務(wù)上，有時(shí)候一個(gè)小小的細節更容易打動(dòng)別人，較窄的地方一個(gè)欠身微笑讓顧客先走，聽(tīng)到謝謝時(shí)一個(gè)微笑一個(gè)不客氣，顧客走時(shí)一個(gè)微笑遠遠比一句歡迎下次在來(lái)。超市要加強銷(xiāo)售人員的培訓，增加人性化的服務(wù)，會(huì )讓消費者更容易形成來(lái)這里購物的習慣。
4、公共設施要完善
現在超市的垃圾桶較少，比較陳舊，會(huì )給人不太干凈的感覺(jué)。有很多的超市不會(huì )設置衛生間，但有很多的消費者會(huì )有這方面的需要，該超市在入口出設有衛生間。衛生間要有明確的標志和指示標志，衛生間更要注意衛生。
五、利民超市實(shí)習收獲及體會(huì )
兩個(gè)星期的實(shí)習結束了，在這兩個(gè)星期的時(shí)間內我學(xué)到了很多也感受頗多。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。要成為一個(gè)好的營(yíng)銷(xiāo)人員不僅要有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識，更要懂得人與人溝通的藝術(shù)，在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中只有真正的與消費者進(jìn)行溝通，才能真正了解他們需要什么，我們要為他們提供什么。我要在以后的學(xué)習生活中認真學(xué)習自己的專(zhuān)業(yè)知識，為成為一個(gè)好的營(yíng)銷(xiāo)者打好基礎，更要學(xué)會(huì )怎樣與別人相處，學(xué)習好人與人的溝通藝術(shù)。
作為零售企業(yè)，營(yíng)業(yè)人員接觸消費者的機會(huì )非常多，各個(gè)消費者的個(gè)性不盡相同。當超市內出現了貨物質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，該向顧客道歉的及時(shí)道歉，該賠償的及時(shí)賠償，該退換的及時(shí)退換，做到顧客對商品和服務(wù)滿(mǎn)意和放心。營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場(chǎng)，就要盡可能地滿(mǎn)足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個(gè)性的變化，企業(yè)應及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求。
其實(shí)在這幾天的實(shí)習日子里，在我腦海中始終盤(pán)旋著(zhù)“責任”兩個(gè)字。企業(yè)要為顧客負責任，我們也承擔著(zhù)對自己的責任。這次實(shí)習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實(shí)的大好機會(huì )。實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的實(shí)習也是一次實(shí)踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實(shí)習機會(huì )，主要為的是對自己負責任，讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳。
店長(cháng)實(shí)習報告4
我于20xx年10月來(lái)到樂(lè )客便利4號店工作，在20xx年2月中旬擔任樂(lè )客37店實(shí)習店長(cháng)。
自從擔任實(shí)習店長(cháng)以來(lái)，我努力將公司培訓時(shí)所學(xué)的各種職業(yè)技能和以前老店長(cháng)教我的各種知識運用到實(shí)際管理中，從今年2月至6月的4個(gè)多月以來(lái)，37號店的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)從最初的每天600元左右上升至每天千元左右，雙休日的營(yíng)業(yè)額更是可以達到1200元，完成了公司下達的銷(xiāo)售任務(wù)�，F將我任實(shí)習店長(cháng)以來(lái)的各項工作匯報如下：
一、在最短的時(shí)間讓員工成長(cháng)。
剛來(lái)37店的時(shí)候，由于臨近年關(guān)，開(kāi)店前夕沒(méi)有老員工分配過(guò)來(lái)，所招的都是新員工。面對這個(gè)問(wèn)題，劉經(jīng)理告訴我：老員工雖然熟悉各項操作和業(yè)務(wù)，可以馬上上任，但是新員工就像一張白紙，可以由你來(lái)培養，等他們成熟后，和店長(cháng)的.配合也是最好的，你可以把他們培養成最適合的人才。
所以在開(kāi)店的前一天，我讓員工停下手頭工作，專(zhuān)門(mén)用兩個(gè)小時(shí)介紹連鎖便利店的各種知識，強調本公司的工作紀律和一些員工守則，并且在最開(kāi)始的十天里，我一個(gè)人跟著(zhù)兩班員工，手把手教他們收銀和理貨的各種注意事項，并及時(shí)糾正他們的錯誤，讓他們在最短的時(shí)間里成長(cháng)起來(lái)，并力求做到準確無(wú)誤。
二、合理調整商品結構。
由于37店是接收的原金谷公司的商品，在商品的結構上存在很大的問(wèn)題，洗化用品繁雜，且量比較大，香煙單品較少，包裝食品類(lèi)以?huà)旒佣�，而顧客常用的東西卻沒(méi)有，面對這個(gè)問(wèn)題，我積極調整貨架，根據門(mén)店庫存向配送中心臨時(shí)要貨，并向各家供貨商打電話(huà)催要商品。由于開(kāi)店時(shí)期已經(jīng)是臘月底，在部分供貨商不能及時(shí)送貨的情況下，我根據其他店的商品庫存積極調撥，并利用農村居民趕集的時(shí)間動(dòng)員員工在趕集日上通班，以求盡快處理無(wú)信息和臨期性商品，還將顧客經(jīng)常問(wèn)到的商品做了記錄，并根據記錄補貨。經(jīng)過(guò)將近兩個(gè)月的調整，37店的商品結構已經(jīng)基本可以滿(mǎn)足附近居民的需要。
三、強化服務(wù)意識，提升店面形象。
便利店的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)決定了它所面對的顧客群體主要是周?chē)用窈蛦挝�。由�?7店地處市郊，附近居民對商品的售價(jià)比較敏感，購物時(shí)特別看重商品的性?xún)r(jià)比，往往在同類(lèi)商品中反復挑揀，并且對購物袋收費的規定難以接受。針對這些現象，我反復對員工強調不可以對任何顧客有任何負面情緒，要站在每一位顧客的角度來(lái)思考問(wèn)題，針對顧客提出的問(wèn)題要耐心解答，同時(shí)對顧客介紹在樂(lè )客購物的優(yōu)勢，比如商品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、會(huì )員制度、刷卡服務(wù)等。并且對店內的貨架分配到人，嚴格要求員工注意每個(gè)商品的質(zhì)量和保質(zhì)期，讓顧客購物時(shí)沒(méi)有后顧之憂(yōu)。通過(guò)一段時(shí)間的努力，使很多附近的顧客對樂(lè )客便利店的印象有了很大的提升，店里的回頭客明顯增多，客流量和客單價(jià)都有提高。
四、目前店內存在的一些問(wèn)題。
第一，快訊活動(dòng)時(shí)效果不明顯，宣傳力度有待加強。
第二，在商品變價(jià)時(shí)，員工不能做到及時(shí)更換價(jià)簽，導致有的顧客在購物時(shí)與收銀員發(fā)生爭執。
第三，員工對信息欄的關(guān)注程度不夠。
針對問(wèn)題，我一定以身作則，在快訊時(shí)帶領(lǐng)員工做好宣傳工作，提高快訊時(shí)期的效果，強調收銀員每天關(guān)注商品變價(jià)，在下班時(shí)間打電話(huà)關(guān)注訊息欄的更新情況。
店長(cháng)實(shí)習報告5
從校園到社會(huì )，這是一個(gè)質(zhì)的轉變——因為你脫去了校園帶給你的屬性；但同時(shí)，這也是學(xué)習、成長(cháng)的新起點(diǎn)——因為社會(huì )這一舞臺帶給人更多的機遇與挑戰。從20xx年的2月12日九牧王陽(yáng)光團隊的培訓教室到現在坐的辦公桌，四個(gè)多月的時(shí)間眨眼間就成了歷史。以史為鑒，現將這幾個(gè)月的學(xué)習、工作總結如下：
一、實(shí)習期間
由于涉及兩處工作地點(diǎn)，故總結時(shí)從兩方面進(jìn)行。
3月1日—6月5日：在專(zhuān)賣(mài)店實(shí)習
6月15日—今：區域物流專(zhuān)員學(xué)習
二、專(zhuān)賣(mài)店實(shí)習期間
3月1日—6月5日：在清濛（太子）專(zhuān)賣(mài)點(diǎn)實(shí)習。實(shí)習職位：儲備店長(cháng)。主要實(shí)習內容：
1、銷(xiāo)售以及導購技巧：銷(xiāo)售是店鋪一切工作的宗旨，上升到公司的角度，銷(xiāo)售更是一切工作的重中之重。在終端自然就要有過(guò)硬的銷(xiāo)售能力，而這種能力也是要在不斷的實(shí)踐、不斷總結的基礎上得以提升。
2、倉庫以及庫存管理：這包括倉庫的貨品管理，以及庫存數據的管理。這其中涉及整倉、盤(pán)點(diǎn)等。
3、收銀操作：熟悉收銀操作軟件，以專(zhuān)業(yè)與熱情服務(wù)收銀臺前的每一位顧客。
4、終端陳列學(xué)習：合理的.陳列勢必帶動(dòng)銷(xiāo)售，陳列的終極目標也是為銷(xiāo)售的提升做鋪墊。陳列是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，需要用心去觀(guān)察、去欣賞、去揣摩。做好店鋪的陳列是店鋪工作中的重要一環(huán)。
5、店鋪各項報表（單據）的學(xué)習與制作：如店鋪的銷(xiāo)售日報表、周報表、月報表，進(jìn)貨單、橫調單、退倉單等的學(xué)習與制作。
總之，店鋪工作的一切宗旨在于銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。在確保銷(xiāo)售的前提下，如何更規范、更合理地運營(yíng)店鋪成了店鋪工作的重要事項。
三、區域物流專(zhuān)員
從儲備店長(cháng)到區域物流專(zhuān)員，兩個(gè)截然不同的崗位，要的是從更高的層面去學(xué)習、分析并不斷地從中總結工作的經(jīng)驗，最終以合理的建議、可行的方案在終端推行，從而提高店鋪的業(yè)績(jì)，為公司創(chuàng )造更多的利潤。這期間主要學(xué)習事項如下：
1、EXEL應用軟件的熟悉：與物流專(zhuān)員整天打交道的莫過(guò)于那些繁雜的數據，EXEL無(wú)疑是良好的數據分析、處理工具。對于物流新人來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì )并懂得如何去應用這一工具顯得至關(guān)重要。
2、分銷(xiāo)（百勝）系統的學(xué)習與操作：物流工作的基礎軟件。日常中所有的工作事項都離不開(kāi)分銷(xiāo)軟件的支持：根據物流中心排單下通知單、渠道間橫調開(kāi)空單以及從軟件中統計、提取所需的各種數據等。
3、表單的分析與簡(jiǎn)單報表的（更新）制作：物流玩的不是數字游戲，關(guān)鍵的是數據背后的事實(shí)與現象。因此，作為物流專(zhuān)員就必須透過(guò)數字的本質(zhì)看現象。每一份表單制作出來(lái)總有它的使命，要的是我們去發(fā)現、去提取。剛接觸物流，這一階段的主要學(xué)習任務(wù)還在于對現成表單的分析以及對各類(lèi)報表的更新。
4、渠道間橫調的學(xué)習與實(shí)務(wù)處理：這是日常工作中最常有的工作事項之一。渠道間的橫調為的是讓資源得以?xún)?yōu)化配置，從而滿(mǎn)足終端、滿(mǎn)足業(yè)績(jì)的需求。這一過(guò)程更多的要物流專(zhuān)員去溝通、去分析橫調的可行性以及有效性。所謂的溝通表現在于調入方和調出方的協(xié)調上；分析，就是要考慮渠道間的橫調要求是否合理，物流專(zhuān)員要如何利用溝通使其效益最大化。（當然這一系列的工作都離不開(kāi)分銷(xiāo)軟件的數據支持）
物流專(zhuān)員的工作是整個(gè)供應鏈中的關(guān)鍵一環(huán)，但又是枯燥無(wú)味，需要不斷投入耐心、細心的工作。經(jīng)過(guò)這一階段的學(xué)習，本人相信自己已經(jīng)具備了適應物流工作的能力，只要肯努力、肯付出代價(jià)就能做好物流工作。
四、結語(yǔ)
四個(gè)多月的時(shí)間就在緊張與忙碌中充實(shí)的度過(guò)了，相信經(jīng)過(guò)專(zhuān)賣(mài)店的實(shí)習以及近期物流工作的學(xué)習，更加確立了本人的職業(yè)人身份。社會(huì )是個(gè)大舞臺，九牧王是一個(gè)能提供機遇與挑戰的大企業(yè)，相信在這里的工作與學(xué)習將讓人受益終身。
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