酒店廚師優(yōu)秀事跡材料
在平凡的學(xué)習、工作、生活中，大家都用到過(guò)事跡材料吧，事跡材料可以起到引導讀者認識先進(jìn)，學(xué)習先進(jìn)的作用。我們該怎么擬定事跡材料呢？下面是小編整理的酒店廚師優(yōu)秀事跡材料，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
XXX是揚州飯店廚房的一名普通員工，該同志思想進(jìn)步，在工作崗位上，憑借自己刻苦專(zhuān)研，兢兢業(yè)業(yè)的做事態(tài)度，其愛(ài)崗敬業(yè)，任勞任怨，身顧大局的職業(yè)操守，深深的感染著(zhù)周?chē)耐�，用行�?dòng)作出了超凡的業(yè)績(jì)，用百倍的努力贏(yíng)得了客戶(hù)的贊揚。用辛勤的汗水得到了領(lǐng)導和同事們的認可。
一、認認真真做事，老老實(shí)實(shí)做人
廚房工作看起來(lái)是一項簡(jiǎn)單的工作，但是廚房的的一切事情，不管是主廚還是廚師都關(guān)系到客人的飲食健康、關(guān)系到酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和效益。他深知這一點(diǎn)，每天上班他都十分的投入，不斷的要求進(jìn)步，不斷完善自己，用感恩的態(tài)度去面對工作。時(shí)刻把企業(yè)的利益放在前面，從小事做起，無(wú)論對待什么工作都認真負責。
二、勤勤懇懇不計得失
廚房的工作主要是細致和認真，還要舍得花力氣，要有樂(lè )于奉獻的精神。他在工作中，從不挑三揀四，不但服從領(lǐng)導的安排，還主動(dòng)為領(lǐng)導排憂(yōu)解難，平時(shí)與同事們在一起也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。有一次因為生病耽誤了一個(gè)星期，他生怕給大家添了麻煩，當病情剛有好轉就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復中，全身心地投入了工作。他常常覺(jué)得：人的力氣不像別的東西用了就沒(méi)有了，只要勤勞力氣就會(huì )用之不盡，因此在工作中不管遇到誰(shuí)有需要幫忙的地方，只要他能做到就不會(huì )拒絕，酒店的事情就是我的事情，不管誰(shuí)做都是為了集體。
三、專(zhuān)研創(chuàng )新，利益至上
在廚房日常的出品創(chuàng )新方面，他始終走在前面，每月都研究創(chuàng )新幾道新菜，在原料選用上他總是選用一些成本比較低，適合本地客人需求，且適應季節的新鮮菜，滿(mǎn)足客人的口味。全年自創(chuàng )了46到新菜，得到客人認可并點(diǎn)餐率很高的有35道，成本低還受客人歡迎，為酒店無(wú)形中創(chuàng )造了利潤。他總是教育手下員工說(shuō)，我們廚師學(xué)習的不單單是技術(shù)，還要學(xué)會(huì )做生意，清楚原料用量多少，一道菜的成本有多少，利潤有多少，你做的菜顧客會(huì )不會(huì )喜歡吃？這些都是我們作為一名廚師要學(xué)習的。他總是用自己的行動(dòng)感染著(zhù)周?chē)耐�，讓大家共同進(jìn)步。
四、團結同事，樂(lè )于助人
作為一名老員工，他深知自己身上的責任與擔子，時(shí)刻樹(shù)立以店為家的.思想，努力工作，團結同事，互敬互愛(ài)。餐飲行業(yè)是一個(gè)流動(dòng)性較大的行業(yè)，對于新來(lái)的同事我虛心教導他們，做好傳、幫、帶的工作。記得又一次來(lái)了一名新員工，因為年齡較小，而且沒(méi)有工作經(jīng)驗剛上手時(shí)顯得驚慌失措，手忙腳亂，做出來(lái)的菜品始終無(wú)法達到滿(mǎn)意的效果，也沒(méi)能得到客人的認可，有些想放棄了，這時(shí)他主動(dòng)上前找其探討，手把手傳送細節要領(lǐng)，一遍不行就兩遍，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的帶領(lǐng)，最終得到了客人的表?yè)P與認可，也讓其重拾了工作信心。
就是這樣的一名員工，他總是感恩飯店這個(gè)大家庭帶給他的一切，展望未來(lái)，他將一如既往，倍加努力，鼓干勁，竭盡所能做好工作，帶領(lǐng)員工積極進(jìn)取，為酒店的輝煌盡自己最大的力量。
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