【推薦】員工培訓計劃匯編8篇
人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,我們又將接觸新的知識,學(xué)習新的技能,積累新的經(jīng)驗,該好好計劃一下接下來(lái)的工作了!那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?下面是小編精心整理的員工培訓計劃8篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
員工培訓計劃 篇1
員工培訓可以讓員工快速的成長(cháng),只有讓員工的能力提高了,才能帶領(lǐng)著(zhù)公司發(fā)展。
近期為一個(gè)公司明年的培訓進(jìn)行一個(gè)全面的安排,擬定了一份簡(jiǎn)潔實(shí)用的員工培訓工作計劃,讓大家分享的同時(shí)是想聽(tīng)聽(tīng)有何更好的建議,互相學(xué)習交流,共同提高。
為了提高員工和管理人員的素質(zhì),提高公司的管理水平,保證公司可持續性發(fā)展;必須進(jìn)行有效的培訓,做好培訓的基礎是要有可行完整實(shí)用的培訓計劃,現將今年的培訓工作計劃如下:
一、建立集團公司、下屬各分公司和車(chē)間班組的三級培訓教育體系
一級培訓是集團公司負責集團大政方針、公司文化、發(fā)展戰略、員工心態(tài)、規章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識等前瞻性教育和培訓。培訓對象為集團公司中層以上管理人員和集團全體管理人員。組織部門(mén)為人力資源部,每月至少進(jìn)行一次,每次不少于一個(gè)半小時(shí)。
二級培訓是各分公司負責對本單位班組長(cháng)以上和管理人員的培訓,主要內容是公司企業(yè)文化教育、本單位規章制度及安全操作規程;負責人為各分公司總經(jīng)理。每月一次,每次不少于一個(gè)半小時(shí)。
三級培訓是各車(chē)間班組負責對所管轄的全體員工的培訓,主要內容是崗位職責、操作規程、安全操作規程、崗位工作流程和工藝技能專(zhuān)業(yè)知識、作業(yè)指導書(shū)等,負責人是各車(chē)間班組的負責人。培訓時(shí)間是每周不少于一次,每次不少于一小時(shí)。利用每天的班前會(huì )班后會(huì ),反復學(xué)習本崗位職責和安全操作規程。
二、各分公司專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)技能知識的培訓
主要內容是三個(gè)方面:一是工藝技術(shù)知識的培訓,二是機械設備維護和保養知識的培訓,三是生產(chǎn)管理知識的培訓;每周一次,每次不少于一小時(shí)。
三、各部門(mén)(如銷(xiāo)售、財務(wù)、采購、人力資源、國際貿易、辦公室)專(zhuān)業(yè)知識的培訓由部門(mén)負責人組織進(jìn)行
主要內容就是本部門(mén)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識的系統培訓,結合工作實(shí)際運行中出現的專(zhuān)業(yè)問(wèn)題,進(jìn)行探討培訓交流,教會(huì )下屬如何去做好工作,提高下屬的專(zhuān)業(yè)技能,每周一次,每次不少于一小時(shí)。培訓形式多種多樣,目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。
四、新員工的崗前培訓:
新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓,不得少于三天,主要內容是公司簡(jiǎn)介、發(fā)展歷程、戰略目標、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規章制度和通用安全操作規程,新員工到車(chē)間后(或班組)進(jìn)行崗位職責和操作規程的培訓,第一個(gè)月內在車(chē)間實(shí)際培訓不得少于6小時(shí),使每個(gè)員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍,本崗應知、應會(huì ),應做什么,不能做什么;本崗位工作做到什么標準,明確本崗位操作規程和安全操作規程。新員工在上崗二個(gè)月后要有書(shū)面考試,考試成績(jì)納入試用期轉正的考核評定中。對于平時(shí)補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓。
五、培訓的考核和評估,培訓計劃的有效運行要有組織上的保證,并要用制度的形式確定下來(lái),對培訓結果要跟蹤。
建立管理人員培訓檔案,把管理人員參加培訓、培訓作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中?己耸莾蓚(gè)方面,一是對培訓組織者的考核,二是對員工參訓后的評價(jià)和考核;要保證培訓工作落實(shí)到位。使培訓工作真正成為公司的基礎工作,培訓真正起到作用,有效地提高管理人員和員工的素質(zhì),并使之能科學(xué)、扎實(shí)而又有效地開(kāi)展起來(lái),變員工要我培訓為我要培訓,以適應公司的轉型和高速發(fā)展,塑造學(xué)習型組織,體現公司和個(gè)人的價(jià)值。
六、要求:
各分公司各部門(mén)擬定本單位的年度培訓計劃,培訓年度工作計劃于一月十日前報主管領(lǐng)導;培訓計劃要認真去做,細化到每個(gè)月進(jìn)行幾次,培訓計劃中要明確培訓的組織者、責任人,培訓時(shí)間,培訓主題及內容,培訓形式,參訓人員,培訓主講,培訓要有記錄,對培訓結果要進(jìn)行評估和跟蹤;培訓形式可多種多樣,嚴格按培訓計劃執行;人力資源部每月至少進(jìn)行一次檢查指導。
通過(guò)培訓全體管理人員和員工明確公司的企業(yè)文化內涵和崗位業(yè)務(wù)知識,明確各自崗位職責、工作標準,熟練掌握多種業(yè)務(wù)技能,改進(jìn)績(jì)效,進(jìn)而提高全體管理人員和員工的素質(zhì),提高公司的管理水平;達到公司和員工的雙贏(yíng),從而為實(shí)現公司的戰略目標奠定人才基礎。
員工培訓計劃 篇2
在入職員工的管理培訓中,可使用各種媒體,包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內部電腦網(wǎng)絡(luò )也可為新員工了解公司及人員提供很獨特的機會(huì )。入職培訓的時(shí)間根據情況而各異。從幾小時(shí)到幾天,甚至幾個(gè)月不等。
下面是企管顧問(wèn)羅百輝為培訓師提供的常用入職培訓內容清單:
1、公司歷史、哲學(xué)、公司業(yè)務(wù);
2、組織結構圖;
3、組織所在行業(yè)概覽;
4、福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、學(xué)費報銷(xiāo)、退休等)
5、業(yè)績(jì)評估或績(jì)效管理系統,即績(jì)效評估的方式,何時(shí),由誰(shuí)來(lái)評估,總體的績(jì)效期望
6、薪酬程序:發(fā)薪日,如何發(fā)放;
7、職位或工作說(shuō)明書(shū)和具體工作規范;
8、員工體檢日程安排和體檢項目;
9、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會(huì ),職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息)
10、基本的人與機械控制和安全培訓;
11、員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息;
12、有關(guān)公司識別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶(hù)的獲取、電腦密碼、電話(huà)、停車(chē)位、辦公用品的作用規則等;
14、技術(shù)或具體與工作相關(guān)的信息(或如何與相關(guān)上級主管或同事協(xié)商培訓的日程安排);
15、著(zhù)裝(如周五可便裝上班);
16、工作外的活動(dòng)(如運動(dòng)隊、特殊項目等)。
入職培訓直接上級主管、同事、人力資源開(kāi)發(fā)人員、新員工的角色功能,許多企業(yè)員工經(jīng)常參加杭州企業(yè)管理培訓或開(kāi)通了網(wǎng)上企業(yè)大學(xué),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習和實(shí)踐,對企業(yè)的發(fā)展還是有一定的幫助。
有效入職培訓的關(guān)鍵要素之一是新員工與其直接上級管理人員、同事以及其他組織成員之間頻繁的互動(dòng)。在培訓遭遇階段的這種互動(dòng)越頻繁,新員工的社會(huì )化進(jìn)程越快。有研究表明:新員工認為與同事、直接上級管理人員以及中高層同事之間的互動(dòng)對他們的幫助最大。而且,這種互動(dòng)與新員工往后的態(tài)度(工作滿(mǎn)意度、組織承諾、離職傾向)有關(guān)。
1、直接上級主管:直接上級主管在新員工培訓過(guò)程中既是信息的來(lái)源又是新員工的向導。直接主管可借助于向新員工提供實(shí)際信息、清晰而現實(shí)的績(jì)效期望、強調員工在組織內取得成功的可能性來(lái)幫助新員工克服焦慮感。除此之外,直接上級主管還可通過(guò)鼓勵同事接納新員工來(lái)幫助他們。有些企業(yè)的主管還精心為每一位新員工安排一位伙伴幫助他們適應工作環(huán)境。導師制,即為每位新員工配備一名經(jīng)驗豐富的老員工,也可起到同樣的作用。另外,直接主管可協(xié)助新員工開(kāi)發(fā)他們在組織中的角色,以減少還不到期望而產(chǎn)生的負面結果。
其他重要的直接主管引導功能包括:
、偬峁┚唧w工作培訓;
、跁壕彴才判聠T工工作小組以外的任務(wù)以使其有時(shí)間進(jìn)行工作方面的學(xué)習;
、鄯峙删咛魬鹦缘氖状稳蝿(wù);
、苓M(jìn)行及時(shí)的、有建議性的績(jì)效評估;
、菰\斷造成沖突的問(wèn)題(結構性的和人際間的);
、蘩眯聠T工到來(lái)之機,重新分配工作任務(wù)或進(jìn)行工作的再設計以提高有效性和員工對工作系統的滿(mǎn)意度。
在時(shí)代光華網(wǎng)絡(luò )培訓中經(jīng)?梢钥吹筋(lèi)似的課程。杭州企業(yè)管理培訓在今年也開(kāi)設了新員工入職后培訓類(lèi)課程。值得一提的是,為了讓直接主管能有效地履行其入職培訓的職責,對他們進(jìn)行培訓是必要的。通過(guò)培訓,使主管們對整個(gè)入職培訓體系及其背后深刻的邏輯、他們自己的角色、如何有效地發(fā)揮他們的作用都有深刻的認識。
2、同事:組織的新成員把與同事之間的互動(dòng)看作在他們組織社會(huì )化過(guò)程中極其有幫助的活動(dòng)。因為,通過(guò)此,他們可以獲得支持、信息和培訓。此外,同事的幫助有助于他們了解工作小組和組織的規范。同事還可能通過(guò)減少一些過(guò)激的做法,如取笑新員工缺乏對某些信息的了解或使其處境尷尬等,來(lái)緩解新員工的焦慮。
協(xié)助新員工與同事之間的互動(dòng)的一種方法是建立伙伴制度,即新老員工的配對幫助制度。被指派幫助新員工的同事應該獲得相關(guān)的材料和培訓以便幫助他們完成其職責。
3、人力資源開(kāi)發(fā)人員:在整個(gè)入職培訓中,人力資源開(kāi)發(fā)人員的主要職責是設計并監控入職培訓項目。具體來(lái)說(shuō),他們的職責包括指定或獲取各種材料(比如工作手冊和討論會(huì )導師的指引),實(shí)施培訓,設計并進(jìn)行評估研究。
人力資源開(kāi)發(fā)人員還應扮演激勵各管理層積極參與和支持入職培訓項目的角色。建立行動(dòng)委員會(huì )并努力讓關(guān)鍵管理者們自始至終積極參與(如與新員工見(jiàn)面、進(jìn)行入職培訓)。另外,人力資源開(kāi)發(fā)人員還應采取措施(如對新員工和其直接上級領(lǐng)導進(jìn)行訪(fǎng)談和問(wèn)卷調查)以確保入職培訓項目按計劃并有效地進(jìn)行。
員工培訓計劃 篇3
當下美容院的美容師流動(dòng)性比較大,在這種情況下,對于美容院來(lái)說(shuō),新手美容師的培養顯得更加重要。如何對她們進(jìn)行有效的入職培訓?如何留住她們?現在總結整理了新美容師培訓的十三個(gè)要點(diǎn),供大家參考:
1、言教不如身教,以身做責。
培訓新員工除了用語(yǔ)言外,更重要的是指導者的行為。什么樣的師父帶什么樣的徒弟。美容院的老員工在面對新員工時(shí)一定要想想自己做的怎么樣,你的一言一行都將是新員工的榜樣。
2、幫助他們樹(shù)立正確的價(jià)值觀(guān)。
也許我們認為,新員工(特別是剛畢業(yè)的學(xué)生)到美容院的目的是為了錢(qián),其實(shí),大多數新員工其實(shí)關(guān)注的是在美容院的成長(cháng),如果他們感覺(jué)不到成長(cháng)的機會(huì ),或感覺(jué)不到本職工作的價(jià)值,那么錢(qián)就成了借口。其實(shí)錢(qián)多錢(qián)少本身沒(méi)有一個(gè)衡量標準,如果一切向錢(qián)看只會(huì )使人貪得無(wú)厭而最終毀了他們的前程。這一點(diǎn)美容院老員工一定要正確的引導,讓新員工明確知道,美容院在為他們投入,使他們有一技之長(cháng)。
3、及時(shí)指正新員工的缺點(diǎn),但要誠懇,對事不對人。不及時(shí)指出新員工明顯錯誤是對人不負責的做法。
4、確實(shí)地完成已經(jīng)決定的工作,不要養成新員工做事拖拉的壞習慣,當工作中遇見(jiàn)困難時(shí),要設法解決,讓新員工明確不折不扣完成任務(wù)是應盡的職責,養成良好的職業(yè)習慣。
5、及時(shí)向上級溝通培訓過(guò)程中遇到的問(wèn)題,并設法解決。
6、隨時(shí)隨地培訓,不知不覺(jué)地培訓。要知道,在平時(shí)的美容院經(jīng)營(yíng)中,出現的任何情況,對于新員工都是良好的培訓機會(huì )。
7、幫助新員工建立良好的人際關(guān)系。新員工一般都比較在乎別人對自己的看法。而美容院的人際關(guān)系也是藉著(zhù)工作來(lái)建立的。所以需在在這方面花一些心思。比如:幫助新員工解決一些個(gè)人的生活問(wèn)題;邀請他們參加一些活動(dòng)等。
8、放手讓他們去鍛煉,但不能失控,失敗時(shí)要鼓勵,老員工要敢于承擔責任。這一點(diǎn)在于一個(gè)人的領(lǐng)導才能與人格魅力,需要一定的膽量,能做到這一點(diǎn)的員工一定前途無(wú)量。
9、制定詳細的培訓計劃
在培訓程序上,一定要有詳細的培訓計劃,其標準是要讓新員工明確知道通過(guò)培訓要達到什么樣的目標,并通過(guò)什么途徑達到。在此基礎上,根據實(shí)際工作計劃,按每周列出新員工每天應該干什么,使他們有心理準備。
不管采取怎樣的培訓方式,最終目的是要幫助員工和美容院共同成長(cháng)。美容院在新員工的培訓過(guò)程中,需要牢固樹(shù)立起這樣的觀(guān)念,真正的將工作落到實(shí)處。
10、養成真誠的服務(wù)態(tài)度
對于新手美容師而言,在服務(wù)中首先必須堅持的一點(diǎn)就是真誠的對待顧客。對于美容院來(lái)說(shuō),對于新手美容師的服務(wù)心態(tài)調整,十分關(guān)鍵。
做到真誠服務(wù),對于新手美容師的培訓,可以從以下方面出發(fā):
、贌o(wú)論顧客是什么人,外表看起來(lái)如何,你都必須真心地尊重她,讓她體驗到你的真心。
、趯︻櫩捅硎菊嬲\的興趣,并學(xué)會(huì )恰到好處地稱(chēng)贊。
、塾涀☆櫩偷纳,并在顧客生日的時(shí)候進(jìn)行祝賀。雖然這可能僅是一張明信片,但卻代表了你對顧客的重視,顧客也會(huì )因為這份驚喜而對你更加的信賴(lài)。
、馨l(fā)現對方的興趣點(diǎn),并設法滿(mǎn)足它。美容師如果能事先知道顧客有哪些問(wèn)題困擾著(zhù)她,并能以關(guān)切的態(tài)度、站在顧客的立場(chǎng)上,表達你對顧客的關(guān)心,讓顧客感受到你愿意與她共同解決問(wèn)題,她必定會(huì )對你產(chǎn)生好感。
、萜降鹊膶Υ蓄櫩,絕不可以以貌取人。
11、幫助新手美容師制定明確的目標
很多時(shí)候,新手美容師不知道從哪里獲得工作動(dòng)力,需要由主管或老板幫助她們發(fā)掘自身潛力,然后找出動(dòng)力來(lái)源。
不要總是把注意力放在短期就很容易取得的成就上。選擇目標時(shí),盡可能制定一個(gè)長(cháng)期目標,比如事業(yè)目標是什么,然后為此付出努力,在不斷奮斗中,才能實(shí)現個(gè)人的目標。
短期目標更容易實(shí)現,會(huì )很快得到滿(mǎn)足。提高每個(gè)月的銷(xiāo)售額,就是很普遍的短期目標。隨時(shí)修訂目標,做好短期目標和長(cháng)期目標的平衡。最重要的是,目標制訂后一定要實(shí)施,老板也可以提供適當的指導和幫助。
12、寬恕與激勵相結合
美容師大都年輕比較小,新手美容師大都剛從美容學(xué)校出來(lái),沒(méi)有相應的美容實(shí)際經(jīng)驗,學(xué)習欲望比較強烈。對于新手美容師的培養,美容院要使用寬恕與激勵的方法,千萬(wàn)別打消新美容師的積極性。
13、盡力打造穩定的美容師隊伍
對于新美容師的初次培訓,一般會(huì )由美容院店長(cháng)親自來(lái)進(jìn)行。對于美容師穩定隊伍的打造,美容院的員工氛圍也十分重要。如果美容院里的老板員工關(guān)系非常融洽,能夠很好的提升美容師的心理認同感。
員工培訓計劃 篇4
培訓目的
每個(gè)培訓項目都要有明確目的(目標),為什么培訓?要達到什么樣的?怎樣培訓才有的放矢?培訓目的要簡(jiǎn)潔,具有可操作性,最好能夠衡量,這樣就可以有效檢查人員培訓的效果,便于以后的。
培訓對象
哪些人是主要培訓對象?根據二八法則,20%的人是公司的重點(diǎn)培訓對象。這些人通常包括中高層管理人員、關(guān)鍵技術(shù)人員、營(yíng)銷(xiāo)人員,以及業(yè)務(wù)骨干等。確定培訓對象還因為需要根據人員,對培訓內容進(jìn)行分組或分類(lèi),把同樣水平的人員放在一組進(jìn)行培訓,這樣可以避免培訓浪費。
培訓課程
年度培訓課程一定要遵循輕重緩急的原則,分為重點(diǎn)培訓課程、常規培訓課程和臨時(shí)性培訓課程三類(lèi)。其中重點(diǎn)培訓課程主要是針對全公司的共性問(wèn)題、未來(lái)發(fā)展大計進(jìn)行的培,或者是針對重點(diǎn)對象進(jìn)行的培訓。這類(lèi)培訓做得好可以極大提高公司的競爭力,有效彌補企業(yè)不足。因此,這類(lèi)培訓需要集中公司人力、物力來(lái)保證。
培訓形式
培訓形式大體可以分為內訓和外訓兩大類(lèi),其中內訓包括集中培訓、在職輔導、交流討論、個(gè)人學(xué)習等;外訓包括外部短訓、MBA進(jìn)修、專(zhuān)業(yè)會(huì )議交流等。
培訓內容
培訓內容涉及管理實(shí)踐、行業(yè)發(fā)展、、工作流程、專(zhuān)項業(yè)務(wù)、企業(yè)文化等課程。從人員上講,中高層管理人員、技術(shù)人員的培訓宜外訓、進(jìn)修、交流參觀(guān)等為主;而普通員工則以現場(chǎng)培訓、在職輔導、實(shí)踐練習更加有效。
培訓講師
講師在培訓中起到了舉足輕重的作用,講師分為外部講師和內部講師。涉及到外訓或者內訓中關(guān)鍵課程以及企業(yè)內部人員講不了的,就需要聘請外部講師。在設計時(shí),可以確定講師的大體甄選方向和范圍,等到具體培訓時(shí),再最后確定。
培訓時(shí)間
的時(shí)間安排應具有前瞻性,要根據培訓的輕重緩急安排。時(shí)機選擇要得當,以盡量不與日常的工作相沖突為原則,同時(shí)要兼顧學(xué)員的時(shí)間。一般來(lái)說(shuō),可以安排在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)淡季、周末或者節假日的開(kāi)始一段時(shí)間。并應規定一定的培訓時(shí)數,以確保培訓任務(wù)的完成和人員水平的真正提高。
員工培訓計劃 篇5
為了進(jìn)一步貫徹執行《食品衛生法》,認真落實(shí)《柳州市學(xué)校食堂飲食衛生管理細則》,規范學(xué)校食品衛生管理,預防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計劃。
一、培訓目的
進(jìn)一步提高上崗人員的個(gè)人綜合素質(zhì),做到文明、守紀、愛(ài)校、愛(ài)生;安全、衛生、有序、規范。尤其是:對食品安全衛生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓力度,真正做好衛生工作,安全工作預防在先,防患于未然。為創(chuàng )造高質(zhì)量、高水平的一流服務(wù)目標而共同努力。 二、培訓內容
第一期:食品工作管理制度
第二期:關(guān)于食物中毒
三、培訓安排
20xx年3月10日12:30分,學(xué)校會(huì )議室學(xué)習食堂管理制度及食品衛生法律法規。
20xx年6月2日08:20分。各項衛生管理制度;崗位職責。
第一期培訓內容
食堂工作管理制度
一、食堂工作人員實(shí)行定員、定崗、定責,堅持持證上崗,非工作人員不得隨意進(jìn)出食堂。
二、加強成本核算,合理配餐,杜絕浪費,賬目日清月結,定期公布,努力做到收支平衡。
三、食堂設備、炊具、用具等,由專(zhuān)人保管,未經(jīng)同意,不得擅自借出或挪作它用。
四、搞好飲食衛生,做到鍋臺、菜案、面案、機械設備保持干凈,炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無(wú)灰塵,食堂內無(wú)鼠、無(wú)蒼蠅、無(wú)蚊蟲(chóng)。
五、健全糧食、蔬菜、調料、燃料等物品的入庫、驗收和領(lǐng)用制度。要防火、防盜、防毒。
六、按時(shí)上下班,病事假須按規定辦理請假手續;考試期間輪流值班。
七、要妥善保養、及時(shí)檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設備,嚴防安全事故發(fā)生。 食堂衛生工作制度
一、衛生許可證要懸掛于顯目處,從業(yè)人員必須佩戴健康證上崗。 二、食堂工作人員必須注重個(gè)人衛生,要勤洗澡、勤理發(fā),不得留長(cháng)發(fā)、留長(cháng)指甲、涂指甲油、戴戒指。
三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為發(fā)生。賣(mài)飯、菜時(shí)要戴口罩。
四、不準在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內吸煙、吃帶皮的瓜果食品。
五、上班時(shí)間必須穿著(zhù)整潔的工作服,不準穿拖鞋,頭發(fā)應梳理整齊并置于帽內。
六、食堂、餐廳內外要保持整潔。炊具、用具等要經(jīng)常清洗,定時(shí)消毒。嚴格執行《食品衛生法》。
七、糧、菜務(wù)必洗凈,方可入鍋。禁止加工變質(zhì)、霉爛食物,不以次充好。
餐具消毒制度
一、須有專(zhuān)(兼)職餐具消毒員。
二、須設有單獨或相對獨立的餐具洗消場(chǎng)所,購置洗消設施。 三、采用煮沸法、流動(dòng)蒸汽消毒法或紫外線(xiàn)滅菌燈等進(jìn)行餐具消毒。
四、餐具實(shí)行定期消毒。
五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。 六、消毒過(guò)的餐具應達到光、潔、澀、干或光潔、無(wú)味的感官要求。
七、有餐具消毒登記冊,對每日消毒情況進(jìn)行登記。
倉庫衛生制度
一、庫房必須保持通風(fēng)、干燥,采取防鼠、防蟲(chóng)、防霉措施。 二、食品要分類(lèi)、分架、離地、離墻存放,做到先進(jìn)先出。 三、定型包裝食品和食品添加劑,必須有產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或者商品標志,必須符合《食品通用標簽標準》的規定。
四、入庫食品的入庫存日期及數量應掛牌標明,并做好食品質(zhì)量的檢查驗收登記工作。
五、肉類(lèi)、水產(chǎn)等易腐食品應冷藏儲藏,做到生熟分開(kāi),成品與半成品分開(kāi)。冰箱應定期除霜。
六、經(jīng)常清掃,保持庫內、外環(huán)境整潔衛生。
粗加工衛生制度
一、清洗、加工前先檢查食品質(zhì)量,對腐敗變質(zhì)、有毒有害的食品不加工。
二、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等食品不落地存放,葷素食品分池清洗。 三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無(wú)泥沙、雜草。 四、食品盛器用后應沖洗干凈,葷素食品分開(kāi)盛放。 五、廢棄物應置于帶蓋污物桶內,及時(shí)清倒。
六、加工結束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
燒煮烹調衛生制度
一、制作前檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 二、食品充分加熱,防止外熟內生。
三、隔頓、隔夜、外購熟食,回鍋燒透后再供應。
四、烘烤食品要受熱均勻,使用的添加劑必須符合國家衛生標準。 五、燒菜、燒煮食品時(shí)應采用雙盤(pán)制,生熟分開(kāi),防止交叉污染。
六、工作結束后,各種調料碗罐應加蓋,工具、用具、灶上、灶下、地面應清掃洗刷干凈。
第二期培訓內容
學(xué)生如何預防食物中毒
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現的急性亞急性疾病。這是一類(lèi)經(jīng)常發(fā)生的疾病,會(huì )對人體健康和生命造成嚴重損害。同學(xué)們正處于身體生長(cháng)發(fā)育階段,因此,預防食物中毒,保證健康成長(cháng)至關(guān)重要。
首先了解一下食物中毒的種類(lèi)。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒。
。ㄒ唬┘毦允澄镏卸 真菌中毒。
容易被細菌污染的食物:肉、魚(yú)、蛋、乳等及其制品,如燒、鹵肉類(lèi),涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒,如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒
。ǘ┯卸緞(dòng)植物食物中毒
1、有毒動(dòng)物組織中毒,如河豚、貝類(lèi)及魚(yú)類(lèi)引起的組胺中毒等。 2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。
。ㄈ┗瘜W(xué)性食物中毒,如重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類(lèi)污染的海產(chǎn)貝類(lèi)等。
。ㄋ模。在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品:發(fā)芽的馬鈴薯;霉變的甘蔗;未加熱煮透的豆漿、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。
員工培訓計劃 篇6
針對員工適應能力、創(chuàng )新能力、執行能力薄弱的現象,結合公司《五年發(fā)展規劃綱要》和“十一五”總體發(fā)展戰略,大力推進(jìn)員工素質(zhì)提升工程,突出高技能、高技術(shù)人才培養及專(zhuān)業(yè)技術(shù)力量?jì)渑嘤,為公司建立具有永續競爭力的卓越企業(yè)提供合適的人力資源,全面提升公司員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,推進(jìn)企業(yè)健康快速發(fā)展。
一、總體目標
1、加強公司高管人員的培訓,提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念,開(kāi)闊思路,增強決策能力、戰略開(kāi)拓能力和現代經(jīng)營(yíng)管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結構,增強綜合管理能力、創(chuàng )新能力和執行能力。
3、加強公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的培訓,提高技術(shù)理論水平和專(zhuān)業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng )新、技術(shù)改造能力。
4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓,不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學(xué)歷培訓,提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執業(yè)資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進(jìn)一步規范管理。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實(shí)效性,確保培訓質(zhì)量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡(luò ),立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓,通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓。
3、堅持“公司+院!钡穆(lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習為主的原則。根據公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),開(kāi)辦相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)本科課程進(jìn)修班,組織職工利用周末和節假日集中授課,結合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營(yíng)管理培訓累計時(shí)間不少于30天;中層干部和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓累計時(shí)間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時(shí)間不少于10天。
三、培訓內容與方式
公司領(lǐng)導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習,國內外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關(guān)政策法規的研究與解讀。通過(guò)上級主管部門(mén)統一組織調訓。
2、開(kāi)拓戰略思維,提升經(jīng)營(yíng)理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。通過(guò)參加企業(yè)家高端、峰會(huì )、年會(huì );到國內外成功企業(yè)參觀(guān)學(xué)習;參加國內外著(zhù)名企業(yè)高級培訓師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓、執業(yè)資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或MBA、EMBA學(xué)習;參加高級經(jīng)營(yíng)師等執業(yè)資格培訓。
中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)培訓。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jì)效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導藝術(shù)等。請專(zhuān)家教授來(lái)公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專(zhuān)場(chǎng)講座;在公司培訓中心接收時(shí)代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專(zhuān)業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營(yíng)、企管、財會(huì )專(zhuān)業(yè)管理干部參加執業(yè)資格考試,獲取執業(yè)資格證書(shū)。
3、強化項目經(jīng)理培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進(jìn)行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點(diǎn)提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)開(kāi)通“環(huán)球職業(yè)教育在線(xiàn)”遠程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學(xué)習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專(zhuān)業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓,參加社會(huì )建造師考試,年凈增人數力爭達到10人以上。
4、開(kāi)闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習參觀(guān),了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,借鑒成功經(jīng)驗。
專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員
1、由各專(zhuān)業(yè)副總工程師、工程師定期進(jìn)行專(zhuān)題技術(shù)講座,并建設公司自己的遠程教育培訓基地,進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專(zhuān)項培訓,培養創(chuàng )新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習、學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗,開(kāi)闊視野。年內計劃安排兩批人員到XX、XX單位參觀(guān)學(xué)習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫(xiě)出書(shū)面材料報培訓中心,必要時(shí)對一些新知識在公司內進(jìn)行學(xué)習、推廣。
4、對會(huì )計、經(jīng)濟、統計等需通過(guò)考試取得專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員,通過(guò)計劃培訓和考前輔導,提高職稱(chēng)考試的合格率。對工程類(lèi)等通過(guò)評審取得專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員,聘請相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)題講座,多渠道提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
職工基礎培訓
1、新工入廠(chǎng)培訓
20xx年繼續對新招聘員工進(jìn)行強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規、勞動(dòng)紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓。每項培訓年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí);
通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟,對新員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓,基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績(jì)效考核評定成績(jì),考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。2、轉崗職工培訓
20xx年要繼續對人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規、勞動(dòng)紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀(guān)念、公司發(fā)展戰略、公司形象、項目進(jìn)展等方面的培訓、每項不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。
同時(shí)隨著(zhù)公司的擴建,內部就業(yè)渠道的增加,及時(shí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓,培訓時(shí)間不得少于20天。
3、職工技術(shù)等級培訓
20xx年公司計劃新培養高級工程師2名,副高級工程師3名。中級工以上人員占技術(shù)人員比例達到70%以上;20xx年一方面繼續普及,擴大比例,工作重點(diǎn)是培養高級技術(shù)人員,計劃培養高級技工2人,中級技工10人。形成較為完善的技能人才體系;鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c(diǎn)放在基礎工作上,重點(diǎn)培訓中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個(gè)技術(shù)工人比例40%以上,使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。
4、加快高技能人才的培養和職業(yè)技能鑒定步伐。今年,公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓,并在本市相關(guān)技校適時(shí)組織符合技師、高級技師條件的員工進(jìn)行強化培訓、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理,逐步滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展的'要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
5、加強復合型、高層次人才培訓。各部門(mén)和基層單位要積極創(chuàng )造條件,鼓勵員工自學(xué)和參加各類(lèi)組織培訓,實(shí)現個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統一。使管理人員的專(zhuān)業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)能力向相關(guān)專(zhuān)業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專(zhuān)多能的復合型人才和高層次人才。
6、抓好工程施工人員的培訓。
做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復證培訓工作,嚴格執行持證上崗的規定。
在建工程項目經(jīng)理部,要按照“三位一體”管理體系標準要求,扎實(shí)有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過(guò)程操作人員的培訓,以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應急預案的演練培訓,確保人力資源滿(mǎn)足施工生產(chǎn)要求。
要把施工承包工程隊人員的培訓監管納入管理視野,實(shí)行指導和有效的干預,消除隱患,切實(shí)維護企業(yè)信譽(yù)。
開(kāi)展職業(yè)技能比武,促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長(cháng)。公司今年將選擇3—5個(gè)主要職業(yè)進(jìn)行技能比武,并通過(guò)專(zhuān)業(yè)比武的形式,選拔培養年輕優(yōu)秀高技能人才。
開(kāi)展學(xué)歷教育
1、公司培訓中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),開(kāi)辦土木工程、市政工程技術(shù)、電氣工程及機電一體化等技術(shù)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)班。通過(guò)全國成人高考,對符合錄取條件的公司員工進(jìn)行有計劃的集中培訓,獲取學(xué)歷。
2、與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),舉辦市政建筑工程及電氣機電類(lèi)專(zhuān)業(yè)的函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力,更好地為公司服務(wù)。
3、調動(dòng)員工自學(xué)積極性。為員工自學(xué)考試提供良好的服務(wù),幫助員工報名,提供函授信息;制定或調整現有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎勵標準;將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件,增加員工學(xué)習的動(dòng)力。
四、措施及要求
領(lǐng)導要高度重視,各基層單位及業(yè)務(wù)部門(mén)要積極參與配合,制定切實(shí)有效的培訓實(shí)施計劃,實(shí)行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹(shù)立長(cháng)遠觀(guān)念和大局觀(guān)念,積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開(kāi)班率達90%以上,全員培訓率達35%以上。
培訓的原則和形式。按照“誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。公司重點(diǎn)抓管理層領(lǐng)導、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓;各部門(mén)和基層單位要緊密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上,要結合企業(yè)實(shí)際,因地制宜、因材施教,外培與內訓相結合,基地培訓和現場(chǎng)培訓相結合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場(chǎng)觀(guān)摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式,組織開(kāi)展培訓。
加強培訓基礎設施的建設和開(kāi)發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度,在就近院校設置培訓實(shí)習基地,并充分發(fā)揮他們的培訓資源和專(zhuān)業(yè)特長(cháng),積極整合,合理開(kāi)發(fā),使其在公司人力資源培訓開(kāi)發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據公司內部自身專(zhuān)業(yè)特長(cháng),建設自己的培訓基地、職校功能。選擇專(zhuān)業(yè)或課題,組織編寫(xiě)適合企業(yè)特點(diǎn)的培訓教材或講義;三是要加強企業(yè)專(zhuān)兼職培訓師隊伍建設,實(shí)行資源的有償服務(wù)。
確保培訓經(jīng)費投入的落實(shí)。我們要按國家現行規定,即按工資總額的1、5%足額提取職教經(jīng)費,由培訓主管部門(mén)掌握使用,財務(wù)部門(mén)監督,其中0、5%上繳公司統一協(xié)調使用,嚴禁將培訓經(jīng)費挪作他用。
確保培訓效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導力度,完善制度。公司應建立完善自己的職工培訓機構及場(chǎng)所(如職工大學(xué)、職業(yè)技術(shù)學(xué)校),并對培訓中心各級各類(lèi)培訓情況進(jìn)行不定期的檢查與指導;二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績(jì)顯著(zhù),扎實(shí)有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵;對培訓計劃落實(shí)不到位,員工培訓工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓情況反饋制度,堅持將培訓過(guò)程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實(shí)現員工自我培訓意識的提高。
加強為基層單位現場(chǎng)培訓工作的服務(wù)意識,充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門(mén)的主觀(guān)能動(dòng)性,積極主動(dòng)深入現場(chǎng)解決培訓中的實(shí)際問(wèn)題,扎扎實(shí)實(shí)把年度培訓計劃落實(shí)到位。
公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實(shí)和實(shí)施。各主辦部門(mén)要做好開(kāi)班前的策劃及教學(xué)設計,各單位要做好學(xué)員的選送工作,確保培訓質(zhì)量的有效性。
培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑,努力提高員工學(xué)習的主動(dòng)性,建設一支高素質(zhì)的團隊是人力資源部義不容辭的職責。我們一定要自覺(jué)站在公司建設具有永續競爭力的卓越企業(yè)的戰略高度重視員工的學(xué)習和成長(cháng);同時(shí),企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地,就必須落實(shí)創(chuàng )建學(xué)習型企業(yè),從加快職業(yè)教育和培訓事業(yè)的發(fā)展入手,來(lái)提升員工隊伍政治、技術(shù)的整體素質(zhì),構筑人力資源的核心競爭力,以此提高員工參與企業(yè)市場(chǎng)競爭的能力。
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著(zhù)新時(shí)期所給予的機遇和挑戰,只有保持員工教育培訓工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會(huì )的進(jìn)步做出更大的貢獻。
人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素,但我們的企業(yè)總是覺(jué)得人才梯隊難以跟上,優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?所以,如何打造企業(yè)的核心競爭力,人才培養是關(guān)鍵,而人才的培養,于員工通過(guò)不斷地學(xué)習和培訓,不斷提升自身的職業(yè)素養和知識技能,打造一支高績(jì)效的團隊,從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越,永遠基業(yè)常青!
員工培訓計劃 篇7
作為一個(gè)合格的采購員,除應具備豐富的商品知識外,還應了解與采購有關(guān)的法律、法規等相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識。具體如下:
國家規定的商品檢驗標準;
商品安全期限;
商品品質(zhì)的辨別方;
商標知識;
銷(xiāo)售技巧;
商品功能;
商品的制作技術(shù);
商品制造成本的構成;
商品價(jià)值的顯現方法;
供應商的優(yōu)缺點(diǎn);
商品的季節變化規律;
供應商談判技巧。
員工培訓計劃 篇8
二、新職工培訓
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的新生力量。增強自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據邊培訓、邊上崗的原則,有計劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應知應會(huì )作為基本的培訓內容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專(zhuān)多能培訓
建學(xué)習型班組,當智能型職工是20xx年酒店培訓工作的主題。培養一專(zhuān)多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個(gè)方面的培訓工作開(kāi)始。
(1)在門(mén)店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專(zhuān)業(yè)的學(xué)校和培訓機構進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓學(xué)習,以提高服務(wù)水平。
(2)在門(mén)店一些崗位施行不同種類(lèi)技能的跟班培訓,以加強人員流動(dòng),解決應急情況下的缺員問(wèn)題,同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng )一專(zhuān)多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
員工只會(huì )做我們檢查的工作,不會(huì )做我們要求的工作。這是目前酒店存在的一種弊端,這也說(shuō)明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視,團隊意識和執行力低下必然條件。所以,本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問(wèn)題。
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