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新進(jìn)員工培訓方案
為了確保事情或工作有效開(kāi)展,通常需要預先制定一份完整的方案,方案是有很強可操作性的書(shū)面計劃。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎?以下是小編精心整理的新進(jìn)員工培訓方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
新進(jìn)員工培訓方案1
培訓對象:
前堂員工
培訓目的:
提高前堂員工的素質(zhì),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高本店的經(jīng)營(yíng)效益
培訓要點(diǎn):
員工服務(wù)知識
員工從業(yè)能力
員工從業(yè)理念
培訓計劃:
具體的培訓課程安排
。ㄒ唬┡嘤栆c(diǎn)
餐飲業(yè)員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的工作中,可以將其具體化為豐富的服務(wù)知識、隨機應變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。
一、員工服務(wù)知識
餐飲業(yè)服務(wù)知識是餐飲業(yè)員工為了更好地提供服務(wù)而應當知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。掌握餐飲業(yè)服務(wù)知識是餐飲業(yè)各項工作得以開(kāi)展的最基礎性的東西,只有在了解了豐富服務(wù)知識的基礎上,才能順利地向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
1、了解豐富服務(wù)知識的作用
。1)增加服務(wù)的熟練程度,減少服務(wù)中的差錯
如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識,就會(huì )在為客人的服務(wù)中游刃有余,妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯,引起客人的不滿(mǎn)和投訴。
。2)增加服務(wù)的便捷性,提高員工招待客人的工作效率
豐富的知識可以使服務(wù)隨口而至,隨手而來(lái),使客人所需要的服務(wù)能夠及時(shí)、熟練地得到準確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務(wù)。
。3)減少本店員工在提供服務(wù)中的不確定性
豐富的服務(wù)知識可以在很大程度上消除服務(wù)中的不確定方面,從而使酒店員工在服務(wù)中更有針對性,減少差錯率。
2、員工服務(wù)知識培訓內容
。1)本店的管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)企業(yè)文化。
。2)員工崗位職責的培訓內容
、俦緧徫坏穆毮、重要性及其在本店中所處的位置。
、诒緧徫坏墓ぷ鲗ο、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
、郾緧徫坏墓ぷ髁鞒、工作規定、獎懲措施。
二、員工從業(yè)能力
1、駕馭自如的語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映和傳達企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。員工的語(yǔ)言能力的運用主要體現在以下幾個(gè)方面:
。1)語(yǔ)氣
酒店員工在表達時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速表達,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。
。2)語(yǔ)法
語(yǔ)法運用要正確。主要講的是語(yǔ)句成分的結構搭配準確無(wú)誤,其主要指句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等。
。3)邏輯
邏輯講的是語(yǔ)句的因果關(guān)系、遞進(jìn)關(guān)系等方面的正確使用。這是語(yǔ)言表達中一個(gè)非常重要的方面,邏輯不清或錯誤的句子很容易被客人誤解。
。4)身體語(yǔ)言
身體語(yǔ)言在表達中起著(zhù)非常重要的作用,在人際交往中,身體語(yǔ)言甚至在x種程度上超過(guò)了語(yǔ)言本身的重要性。酒店員工在運用語(yǔ)言表達時(shí),應當恰當地使用身體語(yǔ)言,共同構造出讓客人感到易于接受和感到滿(mǎn)意的表達氛圍。
。5)表達時(shí)機和表達對象
員工應當根據客人需要的服務(wù)、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當得體的語(yǔ)言進(jìn)行表達。
2、牢牢吸引客人的交際能力
人際交往所產(chǎn)生的魅力是非常強大的,它使客人對員工及傣妹產(chǎn)生非常深刻的印象,而良好的交際能力則是員工在服務(wù)中實(shí)現這些目標的重要基礎。
。1)員工在與客人的交往中,首先應把客人當作“熟悉的陌生人”
每一位新來(lái)的客人盡管對于員工都是陌生的,但在交往時(shí),卻要把客人當作已經(jīng)相處很長(cháng)時(shí)間的老朋友來(lái)看待,這樣,酒店員工在提供服務(wù)時(shí),便會(huì )擺脫過(guò)于機械的客套和被動(dòng)的應付狀態(tài),使客人感覺(jué)到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。
。2)給客人留下美好的第一印象
第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠的'微笑,無(wú)微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。
。3)人際關(guān)系的建立還應當有始有終,持之以恒每一個(gè)員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系,不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
3、敏銳的觀(guān)察能力
觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
三、員工的從業(yè)理念
1、客人至上的理念
客人與員工的關(guān)系
客人與傣妹、員工之間的關(guān)系,由于各自在社會(huì )與經(jīng)濟中的角色特征,客人與我們就存在著(zhù)豐富的多元關(guān)系,這些關(guān)系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對客人應當承擔的責任。
。1)選擇與被選擇關(guān)系
現代餐飲業(yè)市場(chǎng)競爭非常激烈,對于客人來(lái)說(shuō),選擇機會(huì )非常多?腿诉x擇吃飯都不是盲目隨意的,而是有著(zhù)自己的選擇標準。如酒店的地理位置的適宜與否,酒店員工的服務(wù)態(tài)度,酒店所提供的服務(wù)有無(wú)特別之處等等。
。2)客人與主人關(guān)系
相對于客人來(lái)說(shuō),我們就是主人,但傣妹這個(gè)概念是非常抽象的,我們這個(gè)店不可能被視為主人;經(jīng)營(yíng)者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實(shí)際的投資者和最高的決策者,但在服務(wù)中,他們一般并不直接出面,而只是負責一些重大事件的決策和處理工作。因此,在實(shí)際工作中客人便會(huì )把為他們提供服務(wù)的員工視為主人。
。3)服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系
客人到我們這里所要購買(mǎi)的是我們的服務(wù)產(chǎn)品,他不僅為得到這一服務(wù)產(chǎn)品對我們進(jìn)行了成本補償,而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎。而我們作為對客人的回報的唯一途徑就是為客人提供質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的服務(wù)產(chǎn)品?腿速徺I(mǎi)我們的服務(wù)產(chǎn)品就是為了在這里獲得需求的滿(mǎn)足,并且這種滿(mǎn)足是高要求的,客人需要的是高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化、規范化的服務(wù)。而這種服務(wù)是通過(guò)員工提的,一般無(wú)須客人自己動(dòng)手。這種服務(wù)是人與人的接觸,客人在得到服務(wù)時(shí)要得到精神上的舒暢滿(mǎn)足,通過(guò)服務(wù)感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。
。4)朋友關(guān)系
客人在來(lái)我們這里就餐的過(guò)程中,我們與客人雙方通過(guò)相互間的理解與合作,短時(shí)間的相處,很容易在彼此之間留下較為深刻的印象,容易結下友誼?腿瞬粌H是我們的消費者,也是我們的朋友,我們的新、老朋友多了,我們的經(jīng)營(yíng)就有了非常堅實(shí)的基礎。
2、對待客人的意識
。1)客人就是上帝
客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無(wú)上的地位。時(shí)代在變,“上帝”的需求也在不斷變化,“上帝”對我們的左右力量也變得越來(lái)越強大。我們只有在對“上帝”進(jìn)行深入調查研究的基礎上,深深把握客人的需求規律,并輔之以獨到的營(yíng)銷(xiāo)策略,才能吸引“上帝”,得到讓“上帝”滿(mǎn)意的機會(huì )。
。2)客人永遠是對的
在我們的服務(wù)中強調“客人永遠是對的”,強調的是當客人對我們的服務(wù)方式、服務(wù)內容發(fā)生誤會(huì )或對員工服務(wù)提出意見(jiàn)時(shí),員工首先站在客人的立場(chǎng)上看問(wèn)題,從理解客人、盡量讓客人滿(mǎn)意的角度來(lái)解決問(wèn)題。另外,強調客人總是對的,主要是指酒店員工處理問(wèn)題的態(tài)度要委婉,富有藝術(shù)性,當錯誤確實(shí)是在客人一方,或客人確實(shí)是對員工的服務(wù)發(fā)生了誤會(huì )時(shí),酒店員工應當通過(guò)巧妙的處理,使客人的自尊心得到維護,特別是有其他客人在場(chǎng)時(shí)則更要如此,不能讓其他客人覺(jué)得x一位客人判斷力有誤或是非不明。當然,如果客人出現嚴重越軌,違法行為或者損害本店利益的情況下,這一原則就不能適用了。
3、服務(wù)客人方程式
在服務(wù)中,有幾個(gè)簡(jiǎn)單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對待客人態(tài)度的重要性。員工應當認識到自己所扮演的重要角色,而不能把自己當作簡(jiǎn)單的一個(gè)普通的員工。
。1)每個(gè)員工的良好形象=我們的整體良好形象,即1=100
這一方程式所表示的是,本店的任何一個(gè)員工都是本店形象的代表,員工對待客人的一言一行都代表著(zhù)傣妹的管理水平、全體員工的素質(zhì)、本店店的整體服務(wù)水平。
。2)大家整體良好形象—一個(gè)員工的惡劣表現,即100—1=0
這一方程式的其含義是我們的服務(wù)形象是由一個(gè)個(gè)員工共同來(lái)決定的,即使其他員工表現出色,但只要其中任何一個(gè)員工表現惡劣都會(huì )使我們的形象受到嚴重損失。
。3)客人滿(mǎn)意=各個(gè)服務(wù)員工表現的乘積
在這一方程式中,員工表現出色,服務(wù)優(yōu)質(zhì),其得分為100,表現惡劣,態(tài)度極差,得分則為零。我們的形象并不是每個(gè)員工的表現簡(jiǎn)單相加的結果,而是一個(gè)乘積。
酒店服務(wù)人員不能只是將服務(wù)簡(jiǎn)單化,而且應將服務(wù)做到更深的層次——優(yōu)質(zhì)服務(wù),讓客人感到滿(mǎn)足基本要求的同時(shí),還要讓其感到高興和愉快。
新進(jìn)員工培訓方案2
一、培訓背景
20xx年是公司的起步年,在這一年里我們搭建起了初具規模地專(zhuān)業(yè)化的裝飾設計、施工團隊,在這一年的培訓重點(diǎn)主要是圍繞企業(yè)文化建設而進(jìn)行,經(jīng)過(guò)半年多的企業(yè)文化培訓和宣貫,全體員工已能較好的領(lǐng)會(huì )、理解和接受公司的企業(yè)文化。在20xx年,我們的培訓重點(diǎn)將圍繞“夯實(shí)基礎,鍛造團隊”而進(jìn)行,在兼顧提升員工工作技能與綜合素質(zhì)的基礎上,轉變各級管理人員的管理觀(guān)念、改善管理方法,提高員工責任心及自我約束意識,增強員工對公司的歸屬感,此外,公司企業(yè)文化的宣導、增強員工凝聚力仍將是本年度培訓工作的重要課題。
二、培訓目標
1、提高員工整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,改善公司人才結構,為公司培養和儲備人才,為公司的可持續發(fā)展提供保障。
2、加強公司內部的團隊修煉,增加公司自身的凝聚力,增進(jìn)員工對企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念的理解。
3、激發(fā)員工求知欲、創(chuàng )造性、發(fā)掘員工知識更新、能力更新的潛力。
4、通過(guò)培訓減少員工工作失誤,避免事故,提高工作質(zhì)量與工作效率。
三、培訓需求調查與分析
為使培訓方案具有針對性和可操作性,在20xx年12月,綜合管理部組織公司全體人員進(jìn)行了培訓需求調查,共發(fā)放調查問(wèn)卷34份,收回有效問(wèn)卷32份,有效率為94%,通過(guò)這次調查發(fā)現公司員工對培訓的認同度較高,知道培訓的重要性,自身也有比較迫切的培訓需求。根據調查結果,綜合管理部在安排培訓時(shí)會(huì )從如下幾個(gè)方面有選擇有重點(diǎn)的.進(jìn)行考慮:
1、培訓的安排
。1)在培訓內容的設置上,應注重培訓內容的實(shí)用性,培訓的重點(diǎn)應放在專(zhuān)業(yè)技能、管理能力及企業(yè)文化三方面;
。2)在培訓方式的選擇方面,將根據培訓主題的不同,采取集中講授、拓展訓練、經(jīng)驗交流與分享等方式進(jìn)行。
。3)在培訓教師的來(lái)源上,較傾向于選擇行業(yè)專(zhuān)家,也可由公司內部?jì)?yōu)秀員工或業(yè)務(wù)骨干擔當;
。4)在培訓時(shí)間的安排方面,將盡量選擇在上班時(shí)間內進(jìn)行。
2、培訓課程的選擇
會(huì )從綜合技能培訓、管理技能培訓、專(zhuān)業(yè)技能培訓以及職業(yè)素養培訓等方面來(lái)進(jìn)行選擇。
3、培訓方法的選擇
將主要考慮邀請外部講師到公司進(jìn)行集中講授、派人到外部培訓機構接受系統訓練、由公司內部有經(jīng)驗的人員進(jìn)行講授和建立公司圖書(shū)室和網(wǎng)絡(luò )共享平臺等方式。
4、培訓應注意事項
。1)綜合管理部平時(shí)注意培訓課題的研究與開(kāi)發(fā),及時(shí)搜集國內知名顧問(wèn)咨詢(xún)和培訓公司的講師資料、培訓科目資料,結合公司需要和部門(mén)需求,不定期地向相關(guān)部門(mén)推薦相關(guān)培訓課題信息。
。2)綜合管理部在安排培訓時(shí)一要考慮與工作的協(xié)調,避免工作繁忙與培訓實(shí)踐的沖突;二要考慮重點(diǎn)培訓與普遍提高的關(guān)系,以公司利益和需要為標準,全面提高員工能力和素質(zhì)。
。3)對單個(gè)人培訓金額較大、時(shí)間較長(cháng)的,應簽訂《員工培訓協(xié)議》,以減
少和控制員工的流失給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。
四、20xx年度培訓計劃
1、培訓頻率
每季度安排一次大型專(zhuān)題培訓,每個(gè)月安排一次專(zhuān)題培訓,新員工入職培訓即時(shí)安排。
2、培訓方式
根據培訓主題的不同,采取集中講授、拓展訓練、經(jīng)驗交流與分享、自主學(xué)習等方式進(jìn)行。
3、培訓課程體系設計
。1)入職培訓
培訓對象:公司新進(jìn)員工
培訓內容:分為公司內部培訓和置信培訓學(xué)校培訓
、俟緝炔颗嘤杻热莅ǎ汗窘榻B、公司各項規章制度及各部門(mén)職能與關(guān)系等方面的培訓。
、谥眯排嘤枌W(xué)校的培訓內容包括:企業(yè)文化、團隊協(xié)作、執行力等方面的培訓。
培訓目的:盡快了解和融入公司企業(yè)文化,進(jìn)入工作角色和狀態(tài)
。2)綜合能力培訓
培訓對象:全體人員
培訓內容:個(gè)人素質(zhì)、職業(yè)素養等方面的培訓,包括有效溝通技巧、團隊融入(拓展訓練)、計劃管理、商務(wù)談判、時(shí)間管理、情緒管理等
培訓目的:提高員工的個(gè)人素質(zhì),職業(yè)素養
。3)專(zhuān)業(yè)技能的培訓
培訓對象:全體人員
培訓內容:針對不同崗位人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能提升培訓,如專(zhuān)業(yè)知識培訓、經(jīng)典案例分享、各類(lèi)資格、職稱(chēng)考試等。
培訓目的:提高員工專(zhuān)業(yè)技能,在工作中能得以應用。
。4)管理技能的培訓
培訓對象:中層管理及以上人員
培訓內容:管理技能及其他培訓課程,包括:執行力、職業(yè)化素養、目標管理、績(jì)效管理、領(lǐng)導行為與藝術(shù)、高績(jì)效團隊建設等。
培訓目的:提升管理者管理水平,增強團隊活力、凝聚力和創(chuàng )造力。
。5)團隊建設的培訓
培訓對象:全體人員
培訓內容:集體活動(dòng)、拓展訓練
培訓目的:通過(guò)各種精心設計的活動(dòng),在解決問(wèn)題、應對挑戰的過(guò)程中,達到“激發(fā)潛能、熔煉團隊”的培訓目的。
。6)員工的自我學(xué)習
對象:每一位員工
內容:專(zhuān)業(yè)知識、崗位技能、綜合知識等的學(xué)習
途徑:閱讀書(shū)籍、網(wǎng)上學(xué)習、工作中學(xué)習、輔導
目的:形成學(xué)習型組織,提高全員素質(zhì)
。7)特殊培訓
培訓對象:特定對象(根據公司需要指定)
培訓內容:特種證書(shū)需求的培訓
培訓目的:為了更好地配合公司的工作、經(jīng)營(yíng)要求
五、培訓的考核與效果評估
為加強培訓效果,20xx年將加強以下幾個(gè)方面的考核與效果評估,在下面的方式中,第1條是任何培訓都必須有的,其余的將根據不同的培訓內容來(lái)選擇最合適的評估方式。
1、參加培訓情況的考核,如是否按時(shí)參加培訓,是否上滿(mǎn)規定的培訓課時(shí)。通過(guò)員工個(gè)人培訓記錄、員工培訓課時(shí)統計來(lái)進(jìn)行。并可將部門(mén)內部培訓情況、員工個(gè)人培訓情況與績(jì)效考核掛鉤,作為績(jì)效考核的一個(gè)方面。
2、反應評估,測量參訓者對培訓的印象或態(tài)度。比如在培訓結束后,向參訓人員發(fā)放《員工培訓意見(jiàn)調查表》,了解參訓人員對培訓的反應及通過(guò)培訓有哪些收獲,主要包括:對課程內容設計的反應;對培訓內容、質(zhì)量的反應;對培訓組織的反應;培訓所學(xué)的知識和技能是否能在將來(lái)的工作中得到應用,收益如何。
3、學(xué)習評估,主要測量參訓者通過(guò)培訓學(xué)習后是否掌握了知識、技能,可通過(guò)要求參訓人員在一定時(shí)間內提交一份培訓心得或考試來(lái)評價(jià)培訓效果。
4、行為評估,關(guān)注參訓人員行為改變的程度。培訓效果很多并不能即時(shí)顯現,因此對知識、技能的應用以及行為和業(yè)績(jì)的評價(jià)需要工作一段時(shí)間后進(jìn)行,可采用觀(guān)察、考核等方式方法進(jìn)行評價(jià)。
5、結果評估,主要從公司業(yè)績(jì)來(lái)考察培訓效果,如工作質(zhì)量是否提高、費用是否節約、利潤是否增長(cháng)等。
六、內部培訓師制度
為更有效地開(kāi)展培訓工作,同時(shí)增加員工培訓積極性,激發(fā)員工潛能,可逐步建立內部培訓師體系。
1、重點(diǎn)確定幾個(gè)比較合適的人員,根據不同人員的特長(cháng)與特點(diǎn),開(kāi)發(fā)一些適合公司實(shí)際情況和迫切需要的課程。
2、給培訓師安排培訓課程,如參加企業(yè)內部培訓師(TTT)訓練營(yíng)課程。
3、形成內部培訓講師的制度,規范內部培訓管理,并給予內部培訓師課時(shí)獎勵。
七、20xx年度培訓費用的預算
從邀請外部講師集中講授、外送培訓、建立圖書(shū)庫、內部講師課時(shí)費等方面考慮,費用預計,具體如下:
1、外聘專(zhuān)家進(jìn)行4—5次授課,根據授課老師的不同,單次費用控制在10000元以?xún)龋?/p>
2、外送培訓,商務(wù)英語(yǔ)費用預計5萬(wàn)元,其他費用。
3、職業(yè)資格證書(shū)費用的取得費用
4、建立圖書(shū)庫,預計費用5000元;
5、內部培訓師授課,預計講課費用與獎勵在5000元;
員工培訓是公司持續發(fā)展的力量源泉,是培養人才,提高員工素質(zhì),增強企業(yè)核心競爭力最為廣泛和根本的途徑。所以培訓不是目的,而是手段,不是消費,而是投資,所以培訓的最終目的是通過(guò)培訓使員工的知識、技能和態(tài)度得到提高和與改善,從而使公司經(jīng)濟效益得以提升。
新進(jìn)員工培訓方案3
新員工進(jìn)入工作崗位后,需要一個(gè)從感性認識到理性認識的過(guò)程,為了加速員工成長(cháng),發(fā)掘員工潛力,滿(mǎn)足企業(yè)人力資源發(fā)展需要特制訂本方案。
一、適用范圍
本方案適用于經(jīng)過(guò)企業(yè)入職培訓,考試合格的新入廠(chǎng)職工。
二、定義
崗前培訓是指新員工被分配到指定部門(mén)后,為滿(mǎn)足崗位需求所進(jìn)行的應知應會(huì )培訓。
三、培訓目標
。ㄒ唬┦煜ふJ同企業(yè)管理理念,掌握崗位相關(guān)的制度、流程等,遵守員工日常行為規范。
。ǘ┝私夂屯诰騿T工特長(cháng)與潛質(zhì),為員工個(gè)人發(fā)展,培養一專(zhuān)多能的人才提供平臺,為建立人崗適配的管理模式提供參考依據。
。ㄈM(mǎn)足崗位任職資格要求,具備崗位基本技能,能夠獨立完成所在崗位要求的工作任務(wù)。
四、培訓內容
。ㄒ唬├碚撆嘤
理論培訓包括部門(mén)管理規范,生產(chǎn)、工藝、設備、安全、6S等管理制度,崗前應知應會(huì )理論知識學(xué)習。
。ǘ┹啀弻(shí)習
輪崗實(shí)習是指讓新員工在不同崗位上進(jìn)行實(shí)踐鍛煉學(xué)習。主要內容是崗位應知應會(huì )知識,設備操作基本技能和生產(chǎn)、工藝流程和標準。
五、培訓方法
崗前培訓由新員工所在部門(mén)具體實(shí)施,人力資源部負責過(guò)程管理和綜合評審。
理論培訓由員工所在部門(mén)指定兼職培訓師或相關(guān)專(zhuān)業(yè)、領(lǐng)域的人員擔任講師進(jìn)行授課,學(xué)習結束后,進(jìn)行理論知識考試。
輪崗實(shí)習采取導師制,員工每輪換到一個(gè)崗位后,由部門(mén)負責人委派一名人員作為負責導師,簽訂培訓協(xié)議。每個(gè)崗位輪換培訓結束后,由導師和部門(mén)負責人進(jìn)行鑒定。
六、培訓時(shí)間
新入廠(chǎng)員工崗前培訓時(shí)間為6個(gè)月,特殊情況下可適當延長(cháng)或縮短。
七、管理要求
。ㄒ唬┙邮招聠T工部門(mén)需按照本辦法的'相關(guān)要求制定部門(mén)級新員工培訓方案。方案在新員工崗前培訓開(kāi)始前,報人力資源部審核備案。審核通過(guò)后,方可施行。
。ǘ┎块T(mén)級新員工培訓方案須包括以下內容:
1、理論培訓內容,考核驗證方式與標準。
2、輪換崗位、實(shí)習時(shí)間、實(shí)習內容,考核驗證方式與標準。
3、培訓計劃安排表
4、輪崗授權協(xié)議書(shū)
5、輪崗實(shí)習鑒定表
。ㄈ┎块T(mén)需建立每位員工的培訓檔案,記錄員工在崗前培訓的學(xué)習內容,成績(jì)等信息。
。ㄋ模⿳徢芭嘤柺鞘剐聠T工快速適應企業(yè)管理和勝任崗位工作的重要途徑,請各部門(mén)高度重視,結合自身實(shí)際,做好新員工的崗前培訓工作,切實(shí)為企業(yè)培養、輸送更多的優(yōu)質(zhì)人才。
新進(jìn)員工培訓方案4
一、培訓目的
為規范企業(yè)管理,使新員工進(jìn)一步了解公司結構、公司管理規章制度,更快地進(jìn)入工作角色,促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)。
二、培訓內容
1、公司簡(jiǎn)介及內部組織架構。
2、公司管理規章制度。主要包括員工考勤刷卡管理制度、職工獎懲條例、員工宿舍管理制度等。
3、公司人事制度。主要包括員工出勤與請假管理規定、員工辭職管理規定等。
4、崗前培訓其他。
三、培訓時(shí)間及地點(diǎn)
培訓時(shí)間:1天。(周六)
培訓地點(diǎn):待定。
四、培訓講師
培訓講師:人事部培訓專(zhuān)員。
五、培訓講師職責。
1、負責新員工培訓整個(gè)過(guò)程的組織管理及過(guò)程控制工作。
2、培訓前期準備工作。(培訓場(chǎng)地、培訓講義、試卷的準備等)
3、新工人培訓授課工作。
4、課堂紀律的維護。
5、新員工培訓的考核及培訓檔案的建立工作。
六、培訓實(shí)施。
1、培訓前的準備工作。
。1)培訓人員的通知。新工人帶隊體檢時(shí)通知新員工帶好筆、筆記本等準時(shí)參加新員工培訓。
。2)培訓講義的.編制,主要包括新員工培訓的相關(guān)內容。(先準備10份,以后視培訓人數而定,可回收循環(huán)利用)
。3)培訓考核試卷印制,份數為新員工數+2。
2、培訓實(shí)施。
。1)培訓人員的簽到。
。2)培訓講課工作。
3、培訓結束后的考核。
。1)新員工培訓考試及簽字確認,考試時(shí)間45分鐘。
。2)培訓的閱卷,做好培訓記錄,填寫(xiě)培訓記錄表。
。3)培訓相關(guān)記錄的存檔。
七、培訓實(shí)施具體流程。
8:30——8:45培訓簽到。
8:45——9:00培訓講義的發(fā)放及培訓流程的告知。
9:00——9:50公司簡(jiǎn)介、產(chǎn)品工藝及組織機構的簡(jiǎn)要說(shuō)明。
公司管理規章制度的講解。包括員工考勤刷卡管理制度、
職工獎懲條例、員工宿舍管理制度等。
9:50——10:00休息。
10:45——11:00午餐。(建議統一在公司吃飯,每人交5元伙食費,便于管理)
11:00——13:00自學(xué)、午休。
13:00——13:30培訓專(zhuān)員與新工人的交流及答疑。
13:30——13:45休息,準備考試。
13:45——14:45新員工培訓考試及承諾書(shū)簽字確認。
14:45——15:15閱卷,(確認所有新員工承諾書(shū)簽字),做好培訓記錄。
15:15——15:30簽訂勞動(dòng)合同。
15:30——16:15入職材料、勞動(dòng)合同等資料的收集、歸檔。
16:15—16:30報到證或試用單的簽發(fā),建立員工檔案。
八、相關(guān)考核。
1、培訓不合格人員不予錄用。
2、新員工培訓期間須認真聽(tīng)講,做好筆記,不得破壞課堂秩序。違者記入員工檔案,情節嚴重者不予錄用。
3、新員工培訓期間須服從公司的安排,不得破壞公共設施,違者按公司內部員工規定處理。
九、員工培訓簽到表、培訓記錄表、員工承諾書(shū)附后。
10:00——10:45公司人事制度的講解。尤其是請假、辭職管理、工傷流程
新進(jìn)員工培訓方案5
A、試想:酒店新員工為何要進(jìn)行培訓?
酒店新員工培訓,又稱(chēng)崗前培訓、職前教育、入廠(chǎng)教育,是一個(gè)企業(yè)所錄用的員工從局外人轉變成為企業(yè)人的過(guò)程,是員工從一個(gè)團體的成員融入到另一個(gè)團體的過(guò)程,員工逐漸熟悉、適應組織環(huán)境并開(kāi)始初步規劃自己的職業(yè)生涯、定位自己的角色、開(kāi)始發(fā)揮自己的'才能。
酒店新員工培訓是指給企業(yè)的新雇員提供有關(guān)企業(yè)的基本背景情況,使酒店新員工了解所從事的工作的基本內容與方法,使他們明確自己工作的職責、程序、標準,并向他們初步灌輸企業(yè)及其部門(mén)所期望的態(tài)度、規范、價(jià)值觀(guān)和行為模 式等等,從而幫助他們順利地適應企業(yè)環(huán)境和新的工作崗位,使他們盡快進(jìn)入角色。
B、企業(yè)管理者應從以下三個(gè)方面入手管理酒店新員工
1、對酒店新員工實(shí)行崗前培訓
崗前培訓內容主要是企業(yè)狀況、發(fā)展前景、產(chǎn)品介紹、規章制度、企業(yè)文化等,使酒店新員工對企業(yè)有一個(gè)全面、概括性的了解。主要是部門(mén)職責、崗位職責、工作狀態(tài)(如正在做的工作、工作困難、未來(lái)工作重點(diǎn))等內容,通過(guò)培訓可
以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進(jìn)入角色。
2、讓老員工對酒店新員工進(jìn)行“傳幫帶”
老員工入職時(shí)間長(cháng),有一定的工作經(jīng)驗和職場(chǎng)資歷,酒店新員工上崗后,可以讓老員工帶酒店新員工一段時(shí)間,等酒店新員工熟悉了工作流程,再放手。這樣,酒店新員工沒(méi)有了上崗后因為工作流程不熟悉而產(chǎn)生的壓力,就可以輕裝上 陣了。
酒店新員工入職培訓課程內容:
第一篇:邁好職業(yè)人生第一步
第一講:職業(yè)化就是專(zhuān)職化或專(zhuān)業(yè)化
一、什么是職業(yè)化
1、職業(yè)化的概念
2、職業(yè)化的作用
二、職業(yè)化的內涵
1、職業(yè)化的工作技能
2、職業(yè)化的工作形象
3、職業(yè)化的工作態(tài)度
4、職業(yè)化的工作道德
第二講、方向比努力重要
1、目標決定成功
2、構建平衡和諧人生目標系統
3、規劃職業(yè)生涯
4、制訂行動(dòng)計劃
新進(jìn)員工培訓方案6
一、崗位培訓
以練好基本功為主,即練習實(shí)際操作的基本動(dòng)作,基本技能和基礎理論。按照部頒電業(yè)生產(chǎn)工人技術(shù)等級標準“應知、應會(huì )”的要求,達到“三熟三能”。
1、變電、線(xiàn)路及設備運行人員的“三熟三能”
。1)熟悉設備、系統和基本原理;
。2)熟悉操作和事故處理;
。3)熟悉電業(yè)安全工作規程和本崗位的規程和制度;
。4)能正確進(jìn)行操作和分析運行狀況;
。5)能及時(shí)發(fā)現故障和排除故障;
。6)能掌握一般的維修技能。
2、供電所人員的“三熟三能”(含農村聘用電工)
。1)熟悉電業(yè)安全工作規程和本崗位的規程制度;
。2)熟悉電工基礎知識;
。3)熟悉檢修、維護工藝和質(zhì)量標準;
。4)能熟練地進(jìn)行本工種的檢修、維護和運行操作,正確處理事故;
。5)能熟練地進(jìn)行觸電急救和人工呼吸;
。6)能看懂常用圖紙和掌握常用材料性能。
3、財務(wù)、審計和用電營(yíng)銷(xiāo)人員的“三熟三能”
。1)熟悉本崗位的'規程制度和相關(guān)法規;
。2)熟悉本崗位的業(yè)務(wù)知識和要求;
。3)熟悉電工基礎知識;
。4)能熟練地進(jìn)行財務(wù)或經(jīng)營(yíng)統計、測算和分析;
。5)能熟練地填報各類(lèi)報表;
。6)能熟練地運用電腦進(jìn)行文檔處理和制表;
4、熟悉規章制度
。1)熟悉電能計量裝置的基本原理;
。2)熟悉本崗位的規程制度和相關(guān)法規;
。3)熟悉電能計量裝置的檢修工藝和質(zhì)量標準;
。4)能熟練地進(jìn)行電能計量裝置的安裝和校驗;
。5)能及時(shí)發(fā)現故障和排除故障;
。6)能正確地進(jìn)行計量誤差的退補。
二、新工人培訓
1、新工人進(jìn)公司,首先要經(jīng)過(guò)安教部一段時(shí)間的培訓,經(jīng)考試合格后方可分配崗位。內容分為:政治思想和傳統教育、遵紀守法和文明禮貌教育、安全生產(chǎn)和局規局紀教育、基礎知識和專(zhuān)業(yè)技能教育。
2、恢復傳統的師徒傳、幫、帶培訓新工人到達崗位后,指定具有較高業(yè)務(wù)水平的工人為師傅,經(jīng)現場(chǎng)基本制度學(xué)習、現場(chǎng)見(jiàn)習、跟班實(shí)習三個(gè)步驟,考試合格并確認有獨立操作能力,報經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準后方可獨立上崗作業(yè)。
三、專(zhuān)業(yè)骨干培訓
1、有目的、有計劃地選擇優(yōu)秀的、具有較高技術(shù)水平、熱愛(ài)本專(zhuān)業(yè)、思想進(jìn)步的生產(chǎn)工人和班組技術(shù)人員,作為專(zhuān)業(yè)骨干培訓的對象,編制專(zhuān)業(yè)骨干培訓計劃,并取得主管部門(mén)的同意。
2、對專(zhuān)業(yè)骨干的培訓,要做到有目標、有方向,理論和實(shí)際結合,在一般情況下,不輕易變動(dòng)他們的工作,鼓勵他們從專(zhuān)業(yè)上提高。
3、所、站長(cháng)的培訓
所、站長(cháng)的培訓由公司編制計劃,組織實(shí)施。所、站長(cháng)應從組織領(lǐng)導、技術(shù)業(yè)務(wù)、思想政治工作三個(gè)方面提高,特別是要學(xué)會(huì )管理,學(xué)會(huì )做人的思想工作。
四、培訓的形式和方法
1、崗中培訓。由各部門(mén)(或班、組、站)根據本崗的實(shí)際和要求,自行組織本部人員進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識培訓。崗中培訓是職教培訓的主要方式。
2、集中培訓。組織公司相關(guān)人員集中學(xué)習,由各職能科室負責人或具有較高技術(shù)水平人員輪流授課;
3、專(zhuān)題講座。聘請公司外專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,針對x一專(zhuān)項內容,到公司進(jìn)行授課。
4、短期脫產(chǎn)培訓。公司根據需要,有計劃、有目的地將專(zhuān)業(yè)技術(shù)骨干送往外地進(jìn)行短期脫產(chǎn)學(xué)習。
五、培訓時(shí)間要求
1、崗中技能、安規培訓,每月一次;
2、技術(shù)考問(wèn),每月一次;
3、異常和事故分析,每月一次;
4、模擬演練和事故預想,每季一次;
5、集中培訓,每季兩次;
6、安規、技術(shù)規程和基礎知識考試,半年一次。
7、專(zhuān)題講座,每年四次。
新進(jìn)員工培訓方案7
。ㄒ唬┡嘤柕膬热。
一個(gè)企業(yè)銷(xiāo)售人員的培訓計劃內容,常因工作的需要及銷(xiāo)售人員已具備的才能而異,一般包括以下內容:
1、企業(yè)一般情況介紹(包括:企業(yè)的經(jīng)營(yíng)歷史、重要性、地位、營(yíng)銷(xiāo)策略、企業(yè)文化等)。
2、銷(xiāo)售產(chǎn)品的有關(guān)知識(包括:產(chǎn)品的用途、結構、品質(zhì)、工藝、包裝、價(jià)格、維護及修理辦法等)。
3、有關(guān)產(chǎn)品銷(xiāo)售的基礎知識。
4、有關(guān)銷(xiāo)售的技巧性知識。
5、有關(guān)銷(xiāo)售市場(chǎng)的知識。
6、有關(guān)行政工作的知識。
7、有關(guān)顧客類(lèi)型的知識。
。ǘ┡嘤柕姆绞。
銷(xiāo)售經(jīng)理要根據本企業(yè)的實(shí)際情況確定銷(xiāo)售人員培訓的具體方式。常用的培訓方法主要有以下幾種:
1、在職培訓:在職培訓要求銷(xiāo)售人員一邊工作,一邊接受培訓。這種方法既不影響工作,又提高了銷(xiāo)售人員的素質(zhì),增強了他們的業(yè)務(wù)能力,是一種最常用的方法。
2、個(gè)別會(huì )議:由接受培訓的銷(xiāo)售人員個(gè)別參加討論的會(huì )議。
3、小組會(huì )議:由若干接受培訓的銷(xiāo)售人員成立小組參加討論的會(huì )議。
4、個(gè)別函授:企業(yè)培訓部門(mén)根據具體情況,分別函授各個(gè)銷(xiāo)售人員。
5、銷(xiāo)售會(huì )議:有意識地讓銷(xiāo)售人員經(jīng)常參加企業(yè)內部召開(kāi)的銷(xiāo)售會(huì )議,以達到培訓的目的。
6、設班培訓:企業(yè)定期開(kāi)設培訓班,系統地對銷(xiāo)售人員進(jìn)行培訓。
7、通訊培訓:利用通訊器材對銷(xiāo)售人員進(jìn)行培訓。
。ㄈ┐_定培訓的時(shí)間。
銷(xiāo)售經(jīng)理在確定培訓實(shí)踐時(shí),既要保證培訓的效果,又不能過(guò)分地影響企業(yè)的正常業(yè)務(wù)。根據銷(xiāo)售人員所處的不同職業(yè)階段,培訓時(shí)間可劃分為:
1、新雇銷(xiāo)售人員的培訓,通常需要1—2周的時(shí)間。
2、老銷(xiāo)售人員的培訓,即經(jīng)常培訓,有以下幾種情況:
。1)每天半小時(shí)的培訓。
。2)每星期2小時(shí)的培訓。
。3)每?jì)赡?周至1個(gè)月的在職培訓。
。4)每5年1個(gè)月的集中培訓。
3、進(jìn)修培訓。要根據企業(yè)的具體情況來(lái)確定時(shí)間的長(cháng)短、每次受訓的人數。
銷(xiāo)售經(jīng)理在確定銷(xiāo)售人員的培訓時(shí)間時(shí),還要考慮到對培訓時(shí)間有影響作用的因素。常見(jiàn)的影響銷(xiāo)售人員培訓時(shí)間長(cháng)短的因素有:
1、產(chǎn)品因素。如果產(chǎn)品的.工藝水平越高,技術(shù)要求越復雜,對銷(xiāo)售人員的培訓時(shí)間也應越長(cháng)。
2、市場(chǎng)因素。市場(chǎng)上競爭對手越多,競爭越激烈,培訓時(shí)間就應越長(cháng)。
3、銷(xiāo)售人員的素質(zhì)因素。如果銷(xiāo)售人員具有較全面的知識,有較高的悟性,培訓時(shí)間相對來(lái)說(shuō)就可以短一些。相反,如果銷(xiāo)售人員素質(zhì)平庸,花費的培訓時(shí)間就應該長(cháng)一些。
4、銷(xiāo)售技巧因素。如果銷(xiāo)售的商品是奢侈品,可選擇的余地較大,要求銷(xiāo)售員有高深的銷(xiāo)售技巧,那么培訓的時(shí)間就應該長(cháng)一些。
5、培訓方法因素。單純的講授,可能會(huì )花費較多的時(shí)間,相反,如果視聽(tīng)結合,培訓時(shí)間可縮短一半。
。ㄋ模┐_定培訓人員。
銷(xiāo)售經(jīng)理在制訂培訓計劃時(shí),也要確定培訓人員。培訓人員包括組織工作人員和講授人員。
組織工作人員的工作包括:培訓前的準備、培訓中的服務(wù)、培訓后的善后工作。
講授人員既可以是企業(yè)內部的高級銷(xiāo)售管理人員、富有經(jīng)驗的人員,也可以外聘常有專(zhuān)長(cháng)的專(zhuān)家、教授。
。ㄎ澹┐_定受訓人員。
對銷(xiāo)售經(jīng)理來(lái)說(shuō),下屬所有銷(xiāo)售人員應該參加培訓,以提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)。但是,在確定受訓人員時(shí),應注意以下幾點(diǎn):
1、受訓人對銷(xiāo)售工作有濃厚的興趣,并且有能力完成銷(xiāo)售任務(wù)。
2、受訓人具有強烈的求知欲,即個(gè)人希望通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓獲得所需的知識與技能。
3、受訓人應有學(xué)以致用的精神。
。┐_定實(shí)施的程序。
培訓的實(shí)施應循序漸進(jìn),使新知識與受訓人已知部分相結合,不宜重復或脫節,影響受訓人的興趣或引起知識的混淆。一般實(shí)施的程序如下:
1、最初培訓。
企業(yè)新雇員培訓,可使受培訓人員獲得銷(xiāo)售工作所需的基本知識與銷(xiāo)售技巧。
2、督導培訓。
當企業(yè)成長(cháng)或產(chǎn)品線(xiàn)變更后,銷(xiāo)售人員的知識必須進(jìn)行更新;當銷(xiāo)售人員由一個(gè)地區調到另一個(gè)地區,也應該了解市場(chǎng)的情況;當產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝或結構發(fā)生變化時(shí),銷(xiāo)售人員也應進(jìn)行督導培訓。
3、復習培訓。
當顧客投訴增加或銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)連續下滑時(shí),銷(xiāo)售經(jīng)理就應該舉辦這種培訓,使銷(xiāo)售人員有復習銷(xiāo)售技巧或討論的機會(huì )。引導銷(xiāo)售人員適應市場(chǎng)環(huán)境的變化,在其發(fā)生嚴重問(wèn)題時(shí),及時(shí)矯正任何不希望出現的行為。
新進(jìn)員工培訓方案8
一、計劃目的
1、加強公司高管人員的培訓,提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念,開(kāi)闊思路,增強決策能力、戰略開(kāi)拓能力和現代經(jīng)營(yíng)管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結構,增強綜合管理能力、創(chuàng )新能力和執行能力。
3、加強公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的培訓,提高技術(shù)理論水平和專(zhuān)業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng )新、技術(shù)改造能力。
4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓,不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學(xué)歷培訓,提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執業(yè)資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進(jìn)一步規范管理。
二、原則、要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實(shí)效性,確保培訓質(zhì)量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡(luò ),立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓,通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓。
3、堅持“公司+院!钡穆(lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習為主的原則。根據公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),開(kāi)辦相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)本科課程進(jìn)修班,組織職工利用周末和節假日集中授課,結合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營(yíng)管理培訓累計時(shí)間不少于30天;中層干部和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓累計時(shí)間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時(shí)間不少于30天。
三、培訓內容、方式
。ㄒ唬┕绢I(lǐng)導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習,國內外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關(guān)政策法規的研究與解讀。通過(guò)上級主管部門(mén)統一組織調訓。
2、開(kāi)拓戰略思維,提升經(jīng)營(yíng)理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。通過(guò)參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì )、年會(huì );到國內外成功企業(yè)參觀(guān)學(xué)習;參加國內外著(zhù)名企業(yè)高級培訓師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓、執業(yè)資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或MBA、EMBA學(xué)習;參加高級經(jīng)營(yíng)師等執業(yè)資格培訓。
。ǘ┲袑庸芾砀刹
1、管理實(shí)務(wù)培訓。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jì)效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導藝術(shù)等。請專(zhuān)家教授來(lái)公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專(zhuān)場(chǎng)講座;在公司培訓中心接收時(shí)代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專(zhuān)業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)(專(zhuān)本科)函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營(yíng)、企管、財會(huì )專(zhuān)業(yè)管理干部參加執業(yè)資格考試,獲取執業(yè)資格證書(shū)。
3、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進(jìn)行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點(diǎn)提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)開(kāi)通“環(huán)球職業(yè)教育在線(xiàn)”遠程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學(xué)習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專(zhuān)業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓,參加社會(huì )建造師考試,年凈增人數力爭達到10人以上。
4、開(kāi)闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習參觀(guān),了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,借鑒成功經(jīng)驗。
。ㄈ⿲(zhuān)業(yè)技術(shù)人員
1、由各專(zhuān)業(yè)副總工程師、工程師定期進(jìn)行專(zhuān)題技術(shù)講座,并建設公司自己的遠程教育培訓基地,進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專(zhuān)項培訓,培養創(chuàng )新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習、學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗,開(kāi)闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀(guān)學(xué)習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫(xiě)出書(shū)面材料報培訓中心,必要時(shí)對一些新知識在公司內進(jìn)行學(xué)習、推廣。
4、對會(huì )計、經(jīng)濟、統計等需通過(guò)考試取得專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員,通過(guò)計劃培訓和考前輔導,提高職稱(chēng)考試的合格率。對工程類(lèi)等通過(guò)評審取得專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員,聘請相關(guān)專(zhuān)業(yè)的'專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)題講座,多渠道提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
。ㄋ模┞毠せA培訓
1、新工入廠(chǎng)培訓
20xx年繼續對新招聘員工進(jìn)行強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規、勞動(dòng)紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓。每項培訓年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí);通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟,對新員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓,基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績(jì)效考核評定成績(jì),考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。
2、轉崗職工培訓
要繼續對人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規、勞動(dòng)紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀(guān)念、公司發(fā)展戰略、公司形象、項目進(jìn)展等方面的培訓、每項不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著(zhù)公司的擴建,內部就業(yè)渠道的增加,及時(shí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓,培訓時(shí)間不得少于20天。
3、職工技術(shù)等級培訓
公司計劃新培養一級150名,二級員工100名,三級員工80名,四級員工20名。中級工以上人員占技術(shù)人員比例達到70%以上;一方面繼續普及,擴大比例,工作重點(diǎn)是培養高級技術(shù)人員,計劃培養中級管理人員10人,初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系;鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c(diǎn)放在基礎工作上,重點(diǎn)培訓中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個(gè)技術(shù)工人比例40%以上,使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。
4、加快高技能人才的培養和職業(yè)技能鑒定步伐。
今年,公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓,并在本市相關(guān)技校適時(shí)組織符合技師、高級技師條件的員工進(jìn)行強化培訓、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理,逐步滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
5、加強復合型、高層次人才培訓。
各部門(mén)和基層單位要積極創(chuàng )造條件,鼓勵員工自學(xué)和參加各類(lèi)組織培訓,實(shí)現個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統一。使管理人員的專(zhuān)業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)能力向相關(guān)專(zhuān)業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專(zhuān)多能的復合型人才和高層次人才。
6、抓好工程施工人員的培訓。
做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復證培訓工作,嚴格執行持證上崗的規定。
在建工程項目經(jīng)理部,要按照“三位一體”管理體系標準要求,扎實(shí)有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過(guò)程操作人員的培訓,以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應急預案的演練培訓,確保人力資源滿(mǎn)足施工生產(chǎn)要求。
要把施工承包工程隊人員的培訓監管納入管理視野,實(shí)行指導和有效的干預,消除隱患,切實(shí)維護企業(yè)信譽(yù)。
開(kāi)展職業(yè)技能比武,促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長(cháng)。公司今年將選擇3—5個(gè)主要職業(yè)進(jìn)行技能比武,并通過(guò)專(zhuān)業(yè)比武的形式,選拔培養年輕優(yōu)秀高技能人才。
。ㄎ澹╅_(kāi)展學(xué)歷教育
1、公司培訓中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),開(kāi)辦土木工程、市政工程技術(shù)、電氣工程及機電一體化等技術(shù)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)班。通過(guò)全國成人高考,對符合錄取條件的公司員工進(jìn)行有計劃的集中培訓,獲取學(xué)歷。
2、與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),舉辦市政建筑工程及電氣機電類(lèi)專(zhuān)業(yè)的函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力,更好地為公司服務(wù)。
3、調動(dòng)員工自學(xué)積極性。為員工自學(xué)考試提供良好的服務(wù),幫助員工報名,提供函授信息;制定或調整現有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎勵標準;將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件,增加員工學(xué)習的動(dòng)力。
四、措施及要求
。ㄒ唬╊I(lǐng)導要高度重視,各基層單位及業(yè)務(wù)部門(mén)要積極參與配合,制定切實(shí)有效的培訓實(shí)施計劃,實(shí)行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹(shù)立長(cháng)遠觀(guān)念和大局觀(guān)念,積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開(kāi)班率達90%以上,全員培訓率達35%以上。
。ǘ┡嘤柕脑瓌t和形式。按照“誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。公司重點(diǎn)抓管理層領(lǐng)導、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓;各部門(mén)和基層單位要緊密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上,要結合企業(yè)實(shí)際,因地制宜、因材施教,外培與內訓相結合,基地培訓和現場(chǎng)培訓相結合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場(chǎng)觀(guān)摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式,組織開(kāi)展培訓。
。ㄈ┘訌娕嘤柣A設施的建設和開(kāi)發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度,在就近院校設置培訓實(shí)習基地,并充分發(fā)揮他們的培訓資源和專(zhuān)業(yè)特長(cháng),積極整合,合理開(kāi)發(fā),使其在公司人力資源培訓開(kāi)發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據公司內部自身專(zhuān)業(yè)特長(cháng),建設自己的培訓基地、職校功能。選擇專(zhuān)業(yè)或課題,組織編寫(xiě)適合企業(yè)特點(diǎn)的培訓教材或講義;三是要加強企業(yè)專(zhuān)兼職培訓師隊伍建設,實(shí)行資源的有償服務(wù)。
。ㄋ模┐_保培訓經(jīng)費投入的落實(shí)。我們要按國家現行規定,即按工資總額的1、5%足額提取職教經(jīng)費,由培訓主管部門(mén)掌握使用,財務(wù)部門(mén)監督,其中0、5%上繳公司統一協(xié)調使用,嚴禁將培訓經(jīng)費挪作他用。
。ㄎ澹┐_保培訓效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導力度,完善制度。公司應建立完善自己的職工培訓機構及場(chǎng)所(如職工大學(xué)、職業(yè)技術(shù)學(xué)校),并對培訓中心各級各類(lèi)培訓情況進(jìn)行不定期的檢查與指導;二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績(jì)顯著(zhù),扎實(shí)有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵;對培訓計劃落實(shí)不到位,員工培訓工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓情況反饋制度,堅持將培訓過(guò)程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實(shí)現員工自我培訓意識的提高。
。┘訌姙榛鶎訂挝滑F場(chǎng)培訓工作的服務(wù)意識,充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門(mén)的主觀(guān)能動(dòng)性,積極主動(dòng)深入現場(chǎng)解決培訓中的實(shí)際問(wèn)題,扎扎實(shí)實(shí)把年度培訓計劃落實(shí)到位。
。ㄆ撸┕巨k班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實(shí)和實(shí)施。
各主辦部門(mén)(單位)要做好開(kāi)班前的策劃及教學(xué)設計,各單位要做好學(xué)員的選送工作,確保培訓質(zhì)量的有效性。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑,努力提高員工學(xué)習的主動(dòng)性,建設一支高素質(zhì)的團隊是人力資源部義不容辭的職責。我們一定要自覺(jué)站在公司建設具有永續競爭力的卓越企業(yè)的戰略高度重視員工的學(xué)習和成長(cháng);同時(shí),企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地,就必須落實(shí)創(chuàng )建學(xué)習型企業(yè),從加快職業(yè)教育和培訓事業(yè)的發(fā)展入手,來(lái)提升員工隊伍政治、技術(shù)的整體素質(zhì),構筑人力資源的核心競爭力,以此提高員工參與企業(yè)市場(chǎng)競爭的能力。
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著(zhù)新時(shí)期所給予的機遇和挑戰,只有保持員工教育培訓工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會(huì )的進(jìn)步做出更大的貢獻。
人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素,但我們的企業(yè)總是覺(jué)得人才梯隊難以跟上,優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?所以,如何打造企業(yè)的核心競爭力,人才培養是關(guān)鍵,而人才的培養,來(lái)源于員工通過(guò)不斷地學(xué)習和培訓,不斷提升自身的職業(yè)素養和知識技能,打造一支高績(jì)效的團隊,從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越,永遠基業(yè)常青!
新進(jìn)員工培訓方案9
一、培訓宗旨
1、根據企業(yè)發(fā)展戰略,將培訓的目標與企業(yè)發(fā)展的目標緊密結合,圍繞企業(yè)發(fā)展開(kāi)展全員培訓,不斷探索創(chuàng )新培訓形式;
2、將培訓與人力資源開(kāi)發(fā)緊密結合,拓展培訓的深度和內涵;
3、實(shí)行全員培訓,建立培訓效果與激勵掛鉤機制,搭建起學(xué)習型、知識型企業(yè)的平臺。
二、培訓目的
1、達成對公司文化、價(jià)值觀(guān)、發(fā)展戰略的認知和認同。
2、掌握公司規章制度、崗位職責、工作要領(lǐng),使新進(jìn)員工盡快適應和能勝任本職工作。
3、改進(jìn)員工工作表現,強化責任意識、安全意識和質(zhì)量意識,樹(shù)立效率原則、效益原則。
4、提升員工履行職責的能力和主人翁的責任感,端正工作態(tài)度,提高工作熱情,培養團隊合作精神,形成良好的工作習慣。
5、提高員工學(xué)習能力和知識水平,提升員工職業(yè)生涯規劃發(fā)展能力,為個(gè)人進(jìn)步和企業(yè)發(fā)展創(chuàng )造良好環(huán)境和條件;
6、提高企業(yè)綜合素質(zhì),增強企業(yè)的競爭能力和持續發(fā)展能力。
三、培訓原則
依照公司員工手冊,追蹤行業(yè)新動(dòng)態(tài),掌握新知識,找出差距,需什么學(xué)什么,缺什么補什么,急用先學(xué),立竿見(jiàn)影。
四、培訓的組織
1、員工培訓工作在公司統一布署下由人力資源部歸口管理、統一規劃,培訓中心和各部門(mén)組織實(shí)施,員工個(gè)人主動(dòng)配合。由培訓中心主要負責公共部分、專(zhuān)業(yè)部分的培訓及實(shí)際操作部分由部門(mén)組織培訓。
2、人力資源部每年年底根據公司下一年度發(fā)展計劃、考核指標,擬訂公司年度培訓計劃上報總經(jīng)辦批準執行。
3、培訓中心根據公司培訓計劃,結合“年度考試方案”制定年度培訓課程大綱,明確培訓的目的、內容、時(shí)間、授課人、課程要求和驗收標準,報人力資源部審核,經(jīng)公司領(lǐng)導批準后組織實(shí)施。
4、培訓授課要落實(shí)到人,由培訓中心組織備課,必要時(shí)還要組織授課人試講。需外請專(zhuān)家、教授的報公司批準。
5、人力資源部組織培訓中心,建立企業(yè)培訓資源體系,做好教案編排,完善培訓教材庫、培訓案例庫和試題庫,為持續的做好培訓工作奠定基礎。
6、培訓實(shí)施部門(mén)要做好課堂管理,制備教材,保證良好的環(huán)境,準備必要的培訓設備及輔助材料。
7、員工享有參加培訓的權利,也有接受培訓和培訓他人的義務(wù)。除了積極參加公司和各部門(mén)組織的各項培訓外,公司提倡和鼓勵員工在提高專(zhuān)業(yè)知識、工作技能和綜合素質(zhì)方面進(jìn)行自主學(xué)習。
6、培訓中心、各部門(mén)要及時(shí)掌握培訓需求動(dòng)向,在公司統一培訓的基礎上,適時(shí)合理的調整培訓內容。各部門(mén)和個(gè)人也可以向人力資源部門(mén)提出培訓要求和建議。
五、培訓種類(lèi)和內容
。ㄒ唬┬聠T工崗前入職培訓
新員工崗前入職培訓是對新員工入職前進(jìn)行的上崗培訓,包括軍事訓練、基礎理論知識學(xué)習和實(shí)際操作訓練三個(gè)部分。時(shí)間4天。
1、軍事訓練時(shí)間半天,學(xué)習立正、稍息、各種轉法和步伐。目的是培養員工的組織性、紀律性和吃苦精神。
2、基礎理論知識學(xué)習時(shí)間半天,內容如下:
。1)企業(yè)文化和制度培訓,目的是使員工了解企業(yè)發(fā)展史,熟知企業(yè)宗旨、企業(yè)理念、企業(yè)精神和經(jīng)營(yíng)范圍;學(xué)習和掌握企業(yè)行政管理制度、各崗位工作制度和道德行為規范;了解公司、各部門(mén)的地點(diǎn)、內外環(huán)境、單位的性質(zhì)、各種視覺(jué)識別物及其含義。
。2)崗位培訓,培訓部門(mén)要對新員工擬任崗位進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓,使其熟悉崗位職責、崗位知識、日常工作流程、工作要求及操作要領(lǐng)。
3、實(shí)際操作訓練主要由優(yōu)秀老員工按照公司員工“傳、幫、帶”責任制度,到公司內部跟班定向操作訓練,通過(guò)運用和實(shí)踐,鞏固提高專(zhuān)業(yè)技能。時(shí)間3天。
4、培訓后進(jìn)行考核,分為理論考核和實(shí)踐考核,結合平時(shí)的學(xué)習態(tài)度、學(xué)習紀律和學(xué)習成績(jì)綜合進(jìn)行?己撕细裾叻娇缮蠉,對于補考不合格者,公司不予以錄用。
。ǘ┰诼殕T工的培訓
1、崗位培訓是對在職人員進(jìn)行崗位知識、專(zhuān)業(yè)技能、規章制度、操作流程的培訓,豐富和更新專(zhuān)業(yè)知識,提高操作水平,每次培訓集中解決一至二個(gè)問(wèn)題,邊學(xué)習邊操作邊提高。采用部門(mén)內訓與培訓中心組織集中培訓相結合的形式,讓員工了解每個(gè)崗位必須掌握的新理論、新知識、新技能等。時(shí)間3天。
2、轉崗培訓。對公司一般干部、員工進(jìn)行內部調動(dòng)時(shí)進(jìn)行的培訓,為其適應新崗位的要求補充必要的理論、知識、技能。時(shí)間3天。
3、待崗培訓、下崗培訓:對考核不合格人員,或不勝任本職工作人員,或經(jīng)常違規違紀屢教不改人員的培訓,以期達到勝任本職工作為目的。時(shí)間7天。培訓期間不享受工資和各項補助,費用自理。
4、升職培訓:?jiǎn)T工職務(wù)晉升后的培訓,針對新崗位的要求補充必要的'理論、知識、技能,以盡快勝任新工作。時(shí)間3天。
5、專(zhuān)業(yè)培訓是對從業(yè)人員就x一專(zhuān)題進(jìn)行的培訓,目的是提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)及能力,內容為行業(yè)新動(dòng)態(tài)、新知識、新技能等。采用靈活多樣的培訓形式:派公司員工到優(yōu)秀企業(yè)去參觀(guān)學(xué)習;邀請供應商的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員來(lái)公司對專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行培訓指導;聘請權威性的專(zhuān)家、教授來(lái)公司對專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行培訓指導等。時(shí)間3天。
。ㄈ┕芾砣藛T的培訓
1、經(jīng)理助理及以上中高層管理人員的培訓,目的是學(xué)習和掌握現代管理技能、領(lǐng)導力提升、決策思維能力、以及如何打造團隊等等。培訓形式以聘請專(zhuān)家、教授舉辦專(zhuān)業(yè)知識講座為主,自學(xué)和內訓為輔。
2、基層管理人員,培訓時(shí)間根據培訓內容確定,學(xué)習公司員工手冊,熟練掌握崗位知識,管理制度及操作流程。
。ㄋ模⿲(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的培訓
專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員培訓針對財務(wù)人員、工程師、工程技術(shù)人員等,目的是了解政府有關(guān)政策,掌握本專(zhuān)業(yè)的基礎理論和業(yè)務(wù)操作方法,提高專(zhuān)業(yè)技能。培訓時(shí)間3天。
以上各種培訓內容除外請人員講授外,均依照公司《年度培訓計劃》執行。
六、培訓方法
1、以自辦為主,外請為輔,采取培訓中心講師授課與各部門(mén)的專(zhuān)項培訓相結合,相對集中的辦法進(jìn)行。
2、授課人以培訓中心講師為主,亦可通過(guò)聘請方式從公司技能明星、優(yōu)秀員工、專(zhuān)業(yè)能力強的資深老員工中出任兼職講師。
3、各部門(mén)的專(zhuān)項培訓由單位自行組織,以?xún)扔柕男问竭M(jìn)行。
七、培訓要求
1、培訓工作要準備充分,注重過(guò)程,講求效果,防止形式主義。
2、授課方法要理論聯(lián)系實(shí)際,通俗易懂,深入淺出。
3、參加培訓的員工要嚴格遵守培訓紀律,準時(shí)參加培訓,認真聽(tīng)課,細作筆記。實(shí)習時(shí)要尊重老員工,嚴格按規程操作。
4、培訓考試成績(jì)記入個(gè)人檔案,作為轉正、升(降)級、晉(降)職、轉崗的重要依據之一。參加培訓的員工未經(jīng)批準無(wú)故不參加考試者,視為自動(dòng)放棄考試,扣除培訓期間的工資、獎金和補助,并作降級、降薪或辭退處理。
5、參加培訓的員工培訓過(guò)程中所獲得和積累的技術(shù)、資料等要做好__工作,不得私自拷貝、傳授或轉交給其它公司或個(gè)人。
新進(jìn)員工培訓方案10
一、入職培訓的目的
1.使新員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解,認識并認同公司的'事業(yè)及企業(yè)文化,堅定自己的職位選擇,理解并接受公司的共同語(yǔ)言和行為規范。
2.使新員工明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標,掌握工作要領(lǐng),工作程序和工作方法,盡快進(jìn)入崗位角色。
3.幫助新員工適應工作群體和規范,鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓對象
公司所有新進(jìn)員工
三、培訓時(shí)間
每周四下午16:00至18:00,如有特殊情悅,具體時(shí)間則另行通知。
四、培訓方式
1.崗前培訓:由人事部組織實(shí)施,采用集中授課的形式。
2.崗位培訓:由廠(chǎng)長(cháng)組織對其與工作崗位所要求的技能進(jìn)行培訓。
五、培訓教材
公司《規章制度》、消防安全知識、設備3Q文件及操作指引
六、入職培訓內容
1.公司概況(公司的歷史、背景、質(zhì)量方針、原則)
2.組織機構圖
3.各部門(mén)職能(員工個(gè)人崗位職責)
4.員工日常工作準則、嚴禁行為
5.人事管理制度(錄用、考勤和休假、獎懲、離職、工資)、
6.員工福利
7.員工安全注意事項
8.消防知識培訓
9.崗位專(zhuān)業(yè)知識、技能
10.設備操作及安全指引規程
七、培訓考核
培訓考核分為書(shū)面考核和應用考核,以書(shū)面考試為準,滿(mǎn)分100分,85分為合格,不合格終止試用。
八、公司對員工的培訓進(jìn)行評估及,評估結果記入員工個(gè)人檔案,評估成績(jì)、培訓態(tài)度及出席情況等作為員工調薪、升職之依據。
新進(jìn)員工培訓方案11
員工培訓工作和部門(mén)服務(wù)質(zhì)量檢查作為20xx全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習型企業(yè),當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑,以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
20xx年度的員工培訓以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,切實(shí)提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導職工自覺(jué)學(xué)習,熟練掌握服務(wù)技能,增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場(chǎng)競爭力。
培訓工作以門(mén)店(部門(mén))為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結合的培訓原則,組織實(shí)施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個(gè)方面進(jìn)行針對性的培訓,不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
一、專(zhuān)業(yè)技能培訓
。1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專(zhuān)業(yè)知識的培訓力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專(zhuān)業(yè)的考證培訓,使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時(shí)也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問(wèn)題。
。2)酒店前廳是創(chuàng )造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規范,勢必會(huì )對飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的`影響。因此。今年我們將加強服務(wù)基礎規范的服務(wù)流程培訓和不斷的技能比賽來(lái)加強員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓中,則將外請和“內練”結合起來(lái),加大力度,爭取在營(yíng)業(yè)和培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務(wù)。
。3)針對酒店年前的崗前培訓考核中,基礎服務(wù)理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn),在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線(xiàn)的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
二、新職工培訓
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的新生力量。增強自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應知應會(huì )作為基本的培訓內容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專(zhuān)多能培訓
“建學(xué)習型班組,當智能型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養一專(zhuān)多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個(gè)方面的培訓工作開(kāi)始。
。1)在門(mén)店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專(zhuān)業(yè)的學(xué)校和培訓機構進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓學(xué)習,以提高服務(wù)水平。
。2)在門(mén)店一些崗位施行不同種類(lèi)技能的跟班培訓,以加強人員流動(dòng),解決應急情況下的缺員問(wèn)題,同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng )一專(zhuān)多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會(huì )做我們檢查的工作,不會(huì )做我們要求的工作!边@是目前酒店存在的一種弊端,這也說(shuō)明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視,團隊意識和執行力低下必然條件。所以,本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問(wèn)題。
1、優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的前提。20xx年首先進(jìn)行的衛生質(zhì)量檢查。制定《衛生質(zhì)量檢查標準和細則》、《門(mén)店衛生檢查表》、《公司衛生質(zhì)量巡查表》。計劃各門(mén)店(部門(mén))在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度,首先是門(mén)店各部門(mén)負責人檢查。其次是門(mén)店店長(cháng)一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來(lái)帶動(dòng)整體衛生全面提升。
2、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現整個(gè)酒店的管理水平和酒店檔次重要標志,也是多家酒店一直在說(shuō)的問(wèn)題之一。服務(wù)無(wú)止境。我們會(huì )通過(guò)督導和檢查的方式來(lái)改變!耙耘啻B,以查帶管”的方式來(lái)促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強實(shí)施《顧客意見(jiàn)卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細則》。促使員工對服務(wù)概念能達到一個(gè)新的認識和提高。
五、其他管理協(xié)助和涉及方面
1、員工宿舍的管理上一個(gè)新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門(mén)店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2、協(xié)助門(mén)店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3、認真對待領(lǐng)導交辦的每一件事項和任務(wù)。
4、酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。
新進(jìn)員工培訓方案12
公司員工培訓工作要緊密?chē)@企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)發(fā)展戰略目標,以大人才觀(guān),大培訓格局為指導思想。以堅持服務(wù)施工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為中心,以全面提高員工素質(zhì)為宗旨。以不斷提升企業(yè)核心競爭力,確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)持續發(fā)展為目的,拓寬培訓渠道,全面啟動(dòng)培訓工程。本著(zhù)創(chuàng )建一支高素質(zhì)、高技能的員工隊伍,做好年度員工培訓工作。
一、重點(diǎn)工作
。ㄒ唬⿲(shí)施管理層領(lǐng)導崗位輪訓。通過(guò)對管理層領(lǐng)導的輪訓,一是提高他們的政治和職業(yè)道德素養,以及領(lǐng)導力、決策力的培養。二是掌握和運用現代管理知識和手段,增強企業(yè)管理的組織力、凝聚力和執行力。三是了解和掌握現代企業(yè)制度及法人治理結構的運作實(shí)施。
。ǘ├^續強化項目經(jīng)理(建造師)培訓。今年xx公司將下大力氣組織對在職和后備項目經(jīng)理進(jìn)行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點(diǎn)是提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)要求xx公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專(zhuān)業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓,參加社會(huì )建造師考試,年凈增人數力爭達到x人以上。
。ㄈ┲攸c(diǎn)做好客運專(zhuān)線(xiàn)施工技術(shù)和管理及操作技能人員的前期培訓?瓦\專(zhuān)線(xiàn)鐵路建設對我們是一項新的技術(shù),是今年xx公司員工繼續教育的重要內容,各單位要圍繞客運專(zhuān)線(xiàn)鐵路施工技術(shù)及管理,選擇優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)技術(shù)、管理人才委外學(xué)習培訓,通過(guò)學(xué)習,吸收和掌握客運專(zhuān)線(xiàn)鐵路施工技術(shù)標準和工藝,成為施工技術(shù)、管理的骨干和普及推廣的師資。xx公司人力資源部牽頭會(huì )同工程管理中心及成員各單位,積極組織客運專(zhuān)線(xiàn)鐵路施工所需的各類(lèi)管理、技術(shù)、操作人員內部的.普及推廣培訓工作。確保施工所需的員工數量和能力滿(mǎn)足要求。
。ㄋ模┘涌旄呒寄苋瞬诺呐囵B和職業(yè)技能鑒定步伐。今年,xx公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓,并在蘭州技校適時(shí)組織符合技師、高級技師條件的員工進(jìn)行強化培訓、考核,力爭新增技師、高級技師達x人以上。使其結構和總量趨于合理,逐步滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
。ㄎ澹┳龊眯聠T工崗前培訓。對新接收的復退軍人在蘭州技校進(jìn)行一年的崗前技能培訓,通過(guò)培訓考核,取得相應工種"職業(yè)資格證書(shū)"后,方可上崗。新招錄的大中專(zhuān)畢業(yè)生,由各單位組織培訓,重點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)道德素養和基本技能,企業(yè)概況、文化、經(jīng)營(yíng)理念,安全與事故預防,員工規范與行為守則等內容的培訓。同時(shí)要注重個(gè)人價(jià)值取向的引導,實(shí)現個(gè)人與企業(yè)價(jià)值觀(guān)的統一。培訓率達100%。文章由!
。┘訌姀秃闲、高層次人才培訓。各單位要積極創(chuàng )造條件,鼓勵員工自學(xué)和參加各類(lèi)組織培訓,實(shí)現個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統一。使管理人員的專(zhuān)業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高。專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)能力向相關(guān)專(zhuān)業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高。使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專(zhuān)多能的復合型人才和高層次人才。
。ㄆ撸├^續"三位一體"標準的宣貫培訓。xx公司在建項目經(jīng)理部及分公司要利用各種機會(huì ),采取不同形式對員工進(jìn)行質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全標準的宣貫普及培訓,并按照貫標要求做好培訓記錄。
。ò耍┳ズ迷诮üこ淌┕と藛T的培訓。
1、做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復證培訓工作,嚴格執行持證上崗的規定。
2、在建工程項目經(jīng)理部,要按照"三位一體"管理體系標準要求,扎實(shí)有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過(guò)程操作人員的培訓,以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應急預案的演練培訓,確保人力資源滿(mǎn)足施工生產(chǎn)要求。
3、要把外協(xié)隊伍人員的培訓監管納入管理視野,實(shí)行指導和有效的干預,消除隱患,切實(shí)維護企業(yè)信譽(yù)。
。ň牛╅_(kāi)展職業(yè)技能比武,促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長(cháng)。xx公司今年將選擇3—5個(gè)主要職業(yè)進(jìn)行技能比武,同時(shí)選擇適當的職業(yè)與兄弟單位進(jìn)行技能對抗賽,并通過(guò)專(zhuān)業(yè)比武的形式,選拔培養年輕優(yōu)秀高技能人才。
二、措施及要求
。ㄒ唬└鲉挝活I(lǐng)導要高度重視,業(yè)務(wù)部門(mén)要積極參與配合,制定切實(shí)有效的培訓實(shí)施計劃,實(shí)行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹(shù)立長(cháng)遠觀(guān)念和大局觀(guān)念,積極構建"大培訓格局"確保培訓計劃開(kāi)班率達90%以上,全員培訓率達25%以上。
。ǘ┡嘤柕脑瓌t和形式。按照"誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓"的分級管理、分級培訓原則組織培訓。xx公司重點(diǎn)抓管理層領(lǐng)導、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及"四新"推廣培訓。各單位要重點(diǎn)做好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上,要結合企業(yè)實(shí)際,因地制宜、因材施教,外送與內訓相結合,基地培訓和現場(chǎng)培訓相結合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式。在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場(chǎng)觀(guān)摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式,組織開(kāi)展培訓。文章由。
。ㄈ┘訌娕嘤柣A設施的建設和開(kāi)發(fā)。一是充分發(fā)揮職工大學(xué)和技工學(xué)校培訓資源和專(zhuān)業(yè)特長(cháng),積極整合,合理開(kāi)發(fā),使它們在xx公司人力資源培訓開(kāi)發(fā)中發(fā)揮骨干作用。二是各單位要根據各自專(zhuān)業(yè)特長(cháng),發(fā)揮自有的培訓基地、職校功能。選擇專(zhuān)業(yè)或課題,組織編寫(xiě)適合企業(yè)特點(diǎn)的培訓教材或講義。三是要加強企業(yè)專(zhuān)兼職培訓師隊伍建設,實(shí)行資源的有償服務(wù)。
。ㄋ模┐_保培訓經(jīng)費投入的落實(shí)。各單位要按國家現行規定,即按工資總額的1、5%足額提取職教經(jīng)費,由培訓主管部門(mén)掌握使用,財務(wù)部門(mén)監督,其中0、5%上繳xx公司統一協(xié)調使用,嚴禁將培訓經(jīng)費挪作他用。
。ㄎ澹┐_保培訓效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導力度,完善制度。xx公司將對職工大學(xué)、技工學(xué)校及各單位和在建工程項目培訓情況進(jìn)行不定期的檢查與指導。二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績(jì)顯著(zhù),扎實(shí)有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵,并在培訓經(jīng)費上給予一定的支持和傾斜。對培訓計劃落實(shí)不到位,員工培訓工作滯后的單位予以通報批評。三是建立員工培訓寫(xiě)實(shí)反饋制度,堅持將培訓過(guò)程的考核情況及結果與本人培訓期間的培訓經(jīng)費及工資、獎金掛鉤。實(shí)現員工自我培訓意識的提高。文章由。
。┘訌姙榛鶎訂挝滑F場(chǎng)培訓工作的服務(wù)意識,充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門(mén)的主觀(guān)能動(dòng)性,積極主動(dòng)深入現場(chǎng)解決培訓中的實(shí)際問(wèn)題,扎扎實(shí)實(shí)把年度培訓計劃落實(shí)到位。
。ㄆ撸﹛x有限公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《x有限公司員工培訓管理辦法》程序和要求組織落實(shí)和實(shí)施。各主辦部門(mén)(單位)要做好開(kāi)班前的策劃及教學(xué)設計,各單位要做好學(xué)員的選送工作,確保培訓質(zhì)量的有效性。
新進(jìn)員工培訓方案13
1、電力企業(yè)開(kāi)展員工培訓的意義
電力企業(yè)在工作、人員、管理方面時(shí)常發(fā)生變化,加強對員工的培訓,是電力企業(yè)保持穩定發(fā)展的保證。電力企業(yè)時(shí)有新進(jìn)的員工,新員工對電力企業(yè)的文化規定及制度知之甚少,對其開(kāi)展制定、規范地培訓,能使員工較快地適應電力企業(yè)的管理要求,增強員工的歸屬感,樹(shù)立員工強烈的主人翁精神和責任感,以更好地為電力企業(yè)建設添磚加瓦。隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步,知識的不斷更新,新技術(shù)不斷涌現,電力企業(yè)對高新技術(shù)有了更高的要求。因此,電力企業(yè)應當不斷對員工進(jìn)行有關(guān)本行業(yè)的最新發(fā)展態(tài)勢,最新技術(shù)要求方面的培訓,以此來(lái)督導員工跟穩行業(yè)發(fā)展步伐,勝任變化的崗位技術(shù)要求。只有不斷改進(jìn)工作方法,實(shí)現技術(shù)上的創(chuàng )新,才能有效提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。
2、電力企業(yè)員工培訓的方法
電力企業(yè)在進(jìn)行員工培訓的過(guò)程中,可以根據實(shí)際情況,靈活采取不同的方法?蛇\用講授性培訓,以授課的形式,將一些知識點(diǎn)、方法方式、思維理念傳授和灌輸給職工,使他們從理性上掌握培訓內容,即以觀(guān)念指導具體工作。演示性培訓,在講授性培訓中或在具體工作中發(fā)現了問(wèn)題,把人員組織起來(lái),通過(guò)演示,把正確的方法傳授給員工。這種方法具體、直觀(guān),員工容易掌握。例會(huì )式培訓,基層管理者要把例會(huì )日;,例會(huì )中要把上次工作很好地作以總結,總結就是培訓,點(diǎn)清上次工作的問(wèn)題,說(shuō)明如何改進(jìn)與提高,別小瞧這種改進(jìn)和提高,日積月累就是大改進(jìn)、大提高。例會(huì )式培訓使培訓工作具體化、現實(shí)化、日;,它為企業(yè)目標的實(shí)現創(chuàng )造條件。觀(guān)摩性培訓,通過(guò)參觀(guān),效仿典型企業(yè)的先進(jìn)思維和工作方法,改善企業(yè)的管理、產(chǎn)品和技術(shù)等。往往這種培訓可啟迪管理者和員工們思維,取得創(chuàng )造性的革新,這種培訓方式不容忽視。除此之外,還可以靈活運用其他的培訓方式,例如:競賽評比、仿真模擬、網(wǎng)上培訓,情景教學(xué)法、案例教學(xué)法等,還可以采用網(wǎng)絡(luò )多媒體之類(lèi)的培訓工具。在培訓過(guò)程中,可根據培訓的內容和要求,從受訓職工的個(gè)人情況和需要出發(fā),選定合適的培訓方法,只要能使將管理理念認真貫徹給職工,強化職工的認知性,使職工更好地進(jìn)行學(xué)習,掌握知識,提高其工作方法和技術(shù)技能,各種方法都具有可行性。
3、如何有效開(kāi)展員工培訓
3.1思想和制度基礎
電力企業(yè)應轉變思想,增強認識,對員工培訓工作給予相應重視,在企業(yè)內部樹(shù)立起對員工培訓的統一意識,加大對培訓的資金投入,實(shí)行量入為出的原則,可將利潤或銷(xiāo)售額的固定比例作為培訓基金使用,也可將工資總額的一定比例留存作為培訓基金。創(chuàng )造良好的培訓環(huán)境,激發(fā)員工的學(xué)習欲望和熱情,引導員工用正確的方法進(jìn)行學(xué)習,改變員工被動(dòng)參與培訓的心理狀態(tài)。企業(yè)員工培訓工作的有效開(kāi)展,還需要電力企業(yè)把培訓工作納入具體的管理行進(jìn)程中,實(shí)現培訓工作的制度化。具體表現為,沒(méi)有接受崗前培訓的員工不能上崗,崗前培訓員工不合格的員工不能上崗,要接受再培訓等。
3.2合理的'培訓內容
電力企業(yè)要使員工培訓有針對性,有實(shí)效性,就要與本企業(yè)的發(fā)展戰略相適應,就要緊密結合企業(yè)的實(shí)際需求,為員工創(chuàng )造一個(gè)良好的工作環(huán)境,以利于把員工在培訓中學(xué)到的技能發(fā)揮出來(lái),在工作中去運用它,更好地為工作服務(wù)?梢哉f(shuō),員工培訓的內容,應當是立足于電力企業(yè)的戰略目標和發(fā)展規劃的,同時(shí)還應與員工的實(shí)際情況相結合。培訓過(guò)程中,應當注意與時(shí)俱進(jìn),更新培訓的內容,引進(jìn)新穎的成果,從而不斷更新擴充員工的知識面,跟穩行業(yè)發(fā)展步伐,勝任變化的崗位技術(shù)要求。最后,完善培訓的評價(jià)機制。
3.3有效的培訓評估體系
有效的培訓評估體系包括培訓前評估、培訓中評估和培訓后評估,即對培訓的需求進(jìn)行分析評估,對培訓實(shí)施過(guò)程中的場(chǎng)地、人員、教材、教師、方法等的評估和培訓結束后組織者對培訓過(guò)程中呈現的問(wèn)題及效果的評估。培訓的評估體系關(guān)乎培訓的效果,應進(jìn)行嚴格的考核和評估,使員工培訓避免有走過(guò)場(chǎng)之嫌,要對培訓效果進(jìn)行嚴格的考核與評估,避免走過(guò)場(chǎng)。而對培訓內容本身的可實(shí)踐性、對員工作工作績(jì)效的影響程度進(jìn)行全面的評價(jià),也能為以后的培訓取得更好的效果奠定基礎。有效的培訓,應當是與員工的績(jì)效管理、薪酬管理及員工的獎懲、晉升等緊密結合的。電力企業(yè)可以在設計薪酬結構時(shí)將員工崗位技能的提升與其經(jīng)濟效益直接掛鉤,把崗位技能工資作為員工薪酬的重要組成部分,而員工的日?己酥,培訓情況也要占一定比列。例如對累計多少次培訓不達標不予晉升等做成制度性的規定。將培訓要與員工年終“先進(jìn)員工”評選聯(lián)系起來(lái)。如在企業(yè)組織的培訓中提升了自身的綜合素質(zhì)及技能的優(yōu)秀員工,企業(yè)可授予相應的獎勵,以此來(lái)鼓勵員工將所學(xué)到的知識和技能充分應用在工作崗位上。
總之,電力企業(yè)樹(shù)立只有對員工培訓的思想認識,抓好培訓,把把培訓工作納入具體管理范疇,才能有效激發(fā)員工的潛能,為企業(yè)穩步發(fā)展奠定人才的基石。
新進(jìn)員工培訓方案14
目的
為使飛r商住樓,四川濱江酒店管理公司以其優(yōu)秀的管理培訓人員隊伍、豐富的管理培訓經(jīng)驗為飛r商住樓提供優(yōu)質(zhì)的管理培訓服務(wù)。
步驟
本次培訓共分兩個(gè)階段:
一、四川濱江酒店管理公司在濱江飯店內為飛r商住樓按培訓計劃提供相應部門(mén)的完整培訓,包括在崗的練習機會(huì )。使受訓員工對國際化的酒店先進(jìn)管理模式培訓,包括在崗的練習機會(huì )。使受訓員工對國際化的酒店先進(jìn)管理模式有親身的體驗和充分的學(xué)習。(其具體計劃見(jiàn)《管理培訓服務(wù)整體解決方案》及相應的部門(mén)培訓計劃)。
二、根據飛r商住樓建設情況,四川濱江酒店管理公司將派出相應的培訓員到飛r商住樓做內訓(內訓時(shí)間的長(cháng)短由四川濱江酒店管理公司經(jīng)具體調研),以對第一階段的培訓效果進(jìn)行有效的鞏固并使更多的飛r商住樓的員工能夠接觸并認識到先進(jìn)的酒店管理理念。
為使飛r商住樓在裝修期間能迅速達到升星要求,四川濱江酒店管理公司總工程師出可到現場(chǎng)進(jìn)行指導。費用按照第二階段的`培訓費用收取。
內訓報價(jià)
按培訓員人數及時(shí)間收費,價(jià)格為人民幣1500元/人/天。
注:內訓之前的調研時(shí)間不計入內訓時(shí)間。飛r商住樓應負責妥善解決內訓調研員和培訓員的教學(xué)用具,用餐,休息等事宜。
介紹
四川濱江酒店管理公司以其高素質(zhì)的員工、優(yōu)良的服務(wù)水準、高效率的工作、領(lǐng)先的市場(chǎng)占有份額,干凈舒適的酒店環(huán)境在竟爭激烈的成都酒店業(yè)享有盛名。
四川濱江酒店管理公司擁有完備的管理制度和體系,成熟有效的培訓機制,優(yōu)秀負責的培訓人員和一流的培訓設施。我們也致力于提供管理培訓服務(wù)來(lái)幫助我們的客戶(hù)提升競爭力。我們能夠為我們的客戶(hù)提供量身定做的下列酒店部門(mén)的管理培訓服務(wù):財務(wù)部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、人力資源部、客房部、前廳部、餐飲部、工程部、安全部、電腦部、采購部。
本培訓的整體目的為:
● 提升客戶(hù)的整體競爭能力;
● 建立牢固的酒店管理基礎;
● 在管理過(guò)程中對日常問(wèn)題的整體思考;
● 接觸并理解酒店業(yè)內最新最有效的理念;
● 提升個(gè)人管理技巧;
● 提升管理效率。
財務(wù)部
● 審計
● 成本控制
● 會(huì )計
● 信貸
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部
● 商務(wù)公司市場(chǎng)
● 旅行社市場(chǎng)
● 宴會(huì )銷(xiāo)售
● 公關(guān)
人力資源部
● 人力資源整體管理
● 酒店人事工作
● 酒店培訓
酒店新進(jìn)員工培訓方案
● 員工福利
● 質(zhì)檢工作
客房部
● 行政管家職責
● 客房管家職責
● 樓層
● 公區
● 房務(wù)中心
● 布草房/洗衣房
前廳部
● 總臺
● 商務(wù)中心
● 預訂部
● 禮賓部
● 總機
● 大堂副理
采購部
● 部門(mén)物資采購
● 廚房物資采購
● 市場(chǎng)調查
餐飲部
● 中餐廳運作/管理
● 中廚房管理
● 西餐廳運作/管理
● 西廚房管理
● 管事部
● 客房送餐
● 宴會(huì )廳運作/管理
電腦部
● 程控交換機系統
● 電腦系統
● 網(wǎng)頁(yè)管理
工程部
● 總工程師職責
● 副總工程師職責
● 電梯系統
● 強/弱電系統
● 空調系統
● 水系統
安全部
● 酒店治安管理
● 酒店消防
● 酒店停車(chē)管理
一、培訓費
。▎挝唬喝嗣駧旁
層級時(shí)間 經(jīng)理 主管 員工
一周 1,000 800 700
兩周 1,800 1,400 1,200
四周 3,000 2,500 2,000
八周 5,500 4,800 3,800
半年 15,000 13,000 10,000
一年 28,000 24,000 18,000
二、酒店住宿費(可選擇)
A. 酒店客房:人民幣260元/間夜
B. 員工宿舍(視可提供情況而定):人民幣20元/人/晚
三、餐費(可選擇)
A. 零點(diǎn):按酒店菜單價(jià)格八五折免服務(wù)費收費
B. 經(jīng)理餐:人民幣28元/人/餐
C. 員工餐:
早餐:人民幣4元/人
午餐:人民幣5元/人
晚餐:人民幣5元/人
夜宵:人民幣4元/人
四、洗衣
工裝:人民幣3元/件
便裝:按酒店客衣打七折免服務(wù)費收取
五、電話(huà)、上網(wǎng)、傳真及其他雜費
按酒店客用資費收取
新進(jìn)員工培訓方案15
。ㄒ唬┐_定培訓目標;
。ǘ┓纸馀嘤栱椖;例,擺臺過(guò)程的分解。
。ㄈ┡嘤柧唧w工作的落實(shí);
。ㄋ模┧牟脚嘤柗ǎ1,講解;2,示范;3,嘗試;4,跟蹤指導;
。ㄎ澹┣榫芭嘤柗ǎ豪和聿蜁r(shí)間,光線(xiàn)朦朧,小客人把冰激凌潑翻,應如何處理。
。┡嘤柦Y果的。
其次,培訓架構暫定如下:
一,知識培訓;
有利與新員工理解酒店服務(wù)概念,增強技能理解和對新環(huán)境的適應能力。同時(shí)系統掌握一門(mén)專(zhuān)業(yè)知識;
1,餐廳禮儀,禮儀不僅僅是表面的恭敬,而且是發(fā)自?xún)刃牡淖鹁春蜔嵝摹?/p>
“菜”在外,“禮”在心。
包括:國際通用稱(chēng)呼禮:
1)國際上對男性和女性的稱(chēng)呼;
2)對地位高的官方人士稱(chēng)呼;
3)對來(lái)自君主制國家貴賓的稱(chēng)呼;
4)對有職業(yè),職務(wù)和學(xué)位者的稱(chēng)呼;
5)對軍人的稱(chēng)呼;
6)對神職人員的稱(chēng)呼;
7)關(guān)于中國少數民族的稱(chēng)呼;
8)部分國家的稱(chēng)呼禮節須知;
(一) 國內習慣稱(chēng)呼禮:
1)敬稱(chēng)詞的運用;
2)謙稱(chēng)詞的運用;
3)美稱(chēng)詞的運用;
4)婉稱(chēng)詞的運用;
5)昵稱(chēng)詞的運用:
。ǘ┩饨换顒(dòng)稱(chēng)呼禮;
1)要特別重視規范性問(wèn)題
2)周到并照顧到不同國家的文化習慣
3)其他需要注意的禮節;
。ㄈ﹫A滿(mǎn)答客的禮節;
1)問(wèn)答客人語(yǔ)氣要婉轉
2)打擾客人也要講究禮儀
3)與客交談話(huà)題要講禮儀
4)與西方人交往的`“八不問(wèn)”,年齡,婚姻,收入,住址,經(jīng)歷,工作,信仰,身體。
5)圓滿(mǎn)答客的其他禮節;
。ㄋ模┦褂妹亩Y節:
1)使用名片的作用;
2)遞接名片的禮節;
3)名片印制的禮儀規范;
。ㄎ澹┙勇(tīng)電話(huà)的禮節:
1)“三響之內”必接聽(tīng);
2)問(wèn)好之后再問(wèn)候;
3)避免用過(guò)于隨便的語(yǔ)言;
4)要學(xué)會(huì )注意聆聽(tīng);
5)要培養做記錄的習慣;
6)說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要平和;
7)要禮貌地接聽(tīng)電話(huà);
8)禮貌地中斷或轉接電話(huà);
9)答話(huà)聲音要親切;
10)關(guān)于音量與聲調問(wèn)題;
11)如何婉轉地結束電話(huà);
。┎蛷d衛生的禮節;
1)關(guān)于個(gè)人衛生問(wèn)題;
2)關(guān)于工作衛生問(wèn)題;
3)關(guān)于環(huán)境衛生問(wèn)題;
4)關(guān)于餐具衛生問(wèn)題;
5)關(guān)于食品衛生問(wèn)題;
。ㄆ撸┛臀谊P(guān)系的禮節;
1)顧客心理要求;
2)顧客就餐動(dòng)機;
3)顧客就餐通常的生理需求;
4)須要擺正客我之間的關(guān)系;
2,顧客性格分析,了解不同性格的顧客,應如何接引,他們有哪些性格習慣及喜好;面對他們的提問(wèn)和疑慮應如何解答。
力量型性格顧客;
活潑型性格顧客;
思考型性格顧客;
和平型性格顧客;
3,形體儀表及化妝知識,餐廳員工代表著(zhù)企業(yè)形象,“第一印象”特別重要,所以員工不但要了解形體知識還應該懂化妝知識;
培訓內容包括:
形體訓練,表情(微笑的標準),形體姿勢(站姿,坐姿,拾物......)
化妝知識;
化妝的基本知識,淡妝與彩妝手法等等。
色彩知識,春季色到冬季色的搭配等。
二,技能培訓;
也是目前酒店內最重視的一個(gè)培訓項目,也是新員工基本功;
訂餐服務(wù)技巧;
填寫(xiě)訂單技巧;
填寫(xiě)餐飲服務(wù)本須知;
送餐擺臺服務(wù)技巧;
客房?jì)扔貌头⻊?wù)技巧;
如何辦理客戶(hù)結帳手續;
如何在送餐擺臺后與客人道別;
如何向住店客人提供送餐服務(wù)的技巧;
1,中餐廳服務(wù)技巧。
1)“九知”與“三了解”:
九知;人數,桌數,主辦方,邀請方,賓主身份,標準和時(shí)間,菜品,出菜順序,收費辦法。
三了解;風(fēng)俗習慣,生活忌諱,特殊要求。
2)分工要明確;
3)布置要合理;
4)中餐擺臺及餐具準備;
酒店員工培訓方案4篇酒店員工培訓方案4篇
5)酒水及水果的領(lǐng);
6)會(huì )前工作落實(shí);
7)迎賓技巧及要求;
8)上菜服務(wù)講順序;
9)分菜服務(wù)與撤換餐具服務(wù);
10)中餐宴會(huì )的結帳及送客服務(wù);
11)會(huì )后清理和特殊事件處理;
12)中餐自助宴會(huì )的服務(wù)技巧及須知;
13)團體餐的講究。
2,西餐廳服務(wù)技巧。
。ㄒ唬┯e;
1)招呼,問(wèn)候
2)引客入坐
。ǘ┎颓胺⻊(wù);
1)服務(wù)面包,水;
2)客人點(diǎn)餐前飲料;
3)呈遞菜單;
4)解釋菜單;
5)服務(wù)飲料;
6)點(diǎn)菜記錄;
7)送單。
。ㄈ╅_(kāi)胃品(頭盤(pán)Appetizers)服務(wù);
1)服務(wù)開(kāi)胃品;
2)服務(wù)開(kāi)胃酒;
3)清理開(kāi)胃盤(pán);
4)加冰水;
。ㄋ模(Soups)或色拉(Salads)服務(wù);
1)服務(wù)湯或色拉;
2)服務(wù)第二道菜用酒;
3)清理第二道菜餐具;
。ㄎ澹┲鞑(Main Course)服務(wù);
1)服務(wù)主菜;
2)服務(wù)主菜用酒;
3)清理主菜盤(pán)及餐具;
4)清理調料;
5)清掃桌上面包屑;
。┎秃(奶酪Cheese和甜點(diǎn)Dessert)服務(wù);
1)布置甜點(diǎn)餐具;
2)布置服務(wù)咖啡或茶的用具;
3)服務(wù)甜點(diǎn);
4)服務(wù)咖啡或茶;
5)清理甜點(diǎn)盤(pán);
6)服務(wù)餐后飲料;
7)加滿(mǎn)咖啡或茶。
。ㄆ撸┦瘴布安途邤[放規則;
1)呈遞帳單;
2)收款;
3)送客。
。ò耍┪鞑头⻊(wù)的情調:
法式,俄式,美式,英式,大陸式和自助餐的知識和特點(diǎn)。
。ň牛┫挛绮瑁ˋfternoonTea/High Tea)服務(wù);
(十)“扒房”(GrillRoom)的服務(wù)技巧;
。ㄊ唬┪鞑妥灾偷闹R。
3,xx游藝廳員工的培訓內容:
1)服務(wù)人員的基本要求;
2)預定服務(wù)的程序和標準;
3)接待服務(wù)的準備工作的程序和標準;
4)游藝廳服務(wù)的程序與標準;
三,素質(zhì)培訓;
子曰:“人而不仁,如禮何?人而不仁,如樂(lè )何?”
提高員工個(gè)體素質(zhì)和正確思維能力,便于理解傳播企業(yè)文化和價(jià)值遠景,以及樹(shù)立員工責任心,使命感和服務(wù)酒店的品牌戰略?稍凇败娪枴逼诤蟀才胚m當時(shí)間進(jìn)行;
培訓課題:
1,八個(gè)正確的心態(tài):
積極心,平常心,包容心,歸零心,忠誠心,持久心,樂(lè )觀(guān)心和責任心;
2,學(xué)習是21世紀護照;
主要目的是建立員工的學(xué)習心態(tài),增強其學(xué)習力,打造學(xué)習 型團隊;
3,改變使你成為最大的贏(yíng)家;
增強員工適應能力,適應酒店各種政策調整。
4,情商培訓;
對員工進(jìn)行情商教育。
5,逆商培訓;
增加員工面對突發(fā)事件的心態(tài)調整;
6,打造卓越團隊的17條法則;
使員工更注重團結維護團隊的完整性;
7,領(lǐng)導人的21個(gè)法則;
提升管理層領(lǐng)導力,了解人性;
“管理是根基,培訓是靈魂!
最后,如酒店的培訓機構成功組建,對內不再借重其他企業(yè)的培訓模式就可以做到打造獨特的企業(yè)文化,對外展開(kāi)系列培訓課題增加酒店收益,更有效的在業(yè)內打造企業(yè)形象,增強企業(yè)品牌含金度。
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