教學(xué)目標：
1、 知識目標
（1） 積累詞語(yǔ)，掌握“家醅、如法炮制”等詞語(yǔ)的讀音，詞義，并學(xué)會(huì )運用。
（2） 了解作者及其創(chuàng )作概況
（3） 了解作者故鄉杭州一帶的新年習俗，領(lǐng)會(huì )文中流淌的濃濃的思鄉之情
2、 能力目標
（1） 有感情地朗讀課文，以聲傳情，領(lǐng)會(huì )文章的情致，感受作品的意蘊
（2） 精讀課文，感受作品的風(fēng)俗之美，人情之美
3、 德育目標
激發(fā)學(xué)生關(guān)注身邊生活，發(fā)現并領(lǐng)略生活的詩(shī)意
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
感受作品詩(shī)一般的語(yǔ)言，引導學(xué)生理解作品的思鄉懷舊之情
教學(xué)方法：
情景教學(xué)法 朗讀教學(xué)法 討論點(diǎn)撥法
教具準備：
小黑板 生字卡 葡萄酒 酒杯
教學(xué)過(guò)程：
一、 創(chuàng )設情境 導入新課
今天，我給同學(xué)們帶來(lái)了一樣東西（出示葡萄酒），可是我們不能開(kāi)懷暢飲。因為，我們今天沒(méi)有“舉杯邀明月，對影成三人”的意境，也沒(méi)有“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”的離別之景。
古人借酒抒寫(xiě)了多少千古名篇，時(shí)至今日，酒已超越了它本身的特質(zhì)，成為了一種文化（酒文化）。當親朋團聚，喜事臨門(mén)時(shí)，人們會(huì )借酒助興，（師唱）。因為“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”�？僧斒б饴淠瘯r(shí)，人們又會(huì )借酒澆愁，對酒當歌（師唱）�？墒�，殊不知，“抽刀斷水水更流，舉杯澆愁愁更愁”呀，還是少喝為妙。酒所承載的是濃濃的喜悅、淡淡的憂(yōu)愁，豪壯的情懷……酒成了寄托情感的載體。今天我們在作家琦君的帶領(lǐng)下去品一品她的那壺陳年佳釀。
二、 檢查預習
1、 學(xué)生根據查找的資料介紹作者
2、 在朗讀中檢查預習生字的情況
三、 分角色朗讀課文，整體感知
1、 用領(lǐng)讀、男女生讀、齊讀的方式讀文
思考：文章主要寫(xiě)了哪些事，用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括。
明確：文章主要記敘了兒時(shí)在故鄉過(guò)新年，喝春酒，喝會(huì )酒，如今自制八寶酒四件事。
四、 精讀課文，合作探究
1、 四人一組，從讀文中你品出了這壇老酒的什么味？
2、 要求：一人做書(shū)記員，一人做匯報員，四人共同討論。
3、 根據學(xué)生討論結果，板書(shū)，教師引導。
4、 明確文章主旨--思鄉味。
五、 課堂小結
古往今來(lái)，故鄉是多少游子魂牽夢(mèng)繞的情結，正是故鄉這個(gè)生命的根，精神的根鑄就了生生不息的中華魂。無(wú)論同學(xué)們將來(lái)身處何方，都不要忘了你心中的根--故鄉，故鄉的親人。
六、 布置作業(yè)
根據文章內容，回憶你兒時(shí)過(guò)新年的經(jīng)歷，以“春節一幕”寫(xiě)一個(gè)小片斷
板書(shū)設計：
過(guò)新年 思鄉味
喝春酒 春酒 人情味
喝會(huì )酒 琦君 民俗味
自制八寶酒 親情味
琦君《春酒》原文
農村的新年，是非常長(cháng)的。過(guò)了元宵燈節，年景尚未完全落幕。還有個(gè)家家邀飲春灑的節目，再度引起高潮。在我的感覺(jué)里，其氣氛之熱鬧，有時(shí)還超過(guò)初一至初五那五天新年呢。原因是：新年時(shí)，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在大廳上、廚房里，生怕撞來(lái)撞去，碰碎碗盞。尤其我是女孩子，蒸糕時(shí)，腳都不許擱住灶孔邊，吃東西不許隨便抓．因為許多都是要先供佛與祖先的。說(shuō)活尤其要小心，要多討吉利，因此覺(jué)得很受拘束。過(guò)了元宵，大人們覺(jué)得我們都乖乖的，沒(méi)闖什么禍，佛堂與神位前的供品換下來(lái)的堆得滿(mǎn)滿(mǎn)一大缸，都分給我們撒開(kāi)地吃了。尤其是家家戶(hù)戶(hù)輪流的邀喝春酒，我是母親的代表，總是一馬當先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手罩還捧一大包回家。
可是說(shuō)實(shí)在的，我家吃的東西多，連北平寄來(lái)的金絲蜜棗、巧克力糖都吃過(guò)，對于花生、桂圓、松糖等等，已經(jīng)不稀罕了。那么我最喜歡的是什么呢?乃是母親在冬至那天就泡的八寶酒，到了喝春酒時(shí)，就開(kāi)出來(lái)請大家嘗嘗�！把a氣、健脾、明目的喲!”母親總是得意地說(shuō)。她又轉向我說(shuō)：“但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會(huì )流鼻血，太補了�！逼鋵�(shí)我沒(méi)等她說(shuō)完，早已偷偷把于指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個(gè)指甲縫的八寶酒了。
八寶酒，順名思義，是八樣東西泡的酒，那就是黑棗(不知是南棗還是北棗)、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米，再加兩粒橄欖。要泡一個(gè)月，打開(kāi)來(lái)，酒香加藥香，恨不得一口氣喝它三大杯。母親給我在小酒杯底里只倒一點(diǎn)點(diǎn)，我端著(zhù)、聞著(zhù)，走來(lái)走去，有一次一不小心，跨門(mén)檻時(shí)跌了一跤，杯子捏存手里，酒卻傘灑在衣襟上了。抱著(zhù)小花貓時(shí)，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺(jué)。原來(lái)我的小花貓也是個(gè)酒仙呢!
我喝完春酒回來(lái)，母親總要聞聞我的嘴巴，問(wèn)我喝了幾杯酒。我總是說(shuō)：“只喝一杯，因為里面沒(méi)有八寶，不甜呀�！蹦赣H聽(tīng)了很高興。她自己請鄰居來(lái)吃春酒，一定給他們每人斟一杯八寶酒。我呢，就在每個(gè)人懷里靠一下，用筷子點(diǎn)一下酒，舔一舔，才過(guò)癮。
春酒以外，我家還有一項特別節目，就是喝會(huì )酒。凡是村子里有人急需錢(qián)用，要起個(gè)會(huì )，湊齊十二個(gè)人，正月里，會(huì )首總要請那十一位喝春酒表示酬謝，地點(diǎn)一定借我家的大花廳。酒席是從城里叫來(lái)的，和鄉下所謂的八衙五、八盤(pán)八(就是八個(gè)冷盤(pán)，五道或八道大碗的熱菜)不同，城里酒席稱(chēng)之為“十二碟”(大概是四冷盤(pán)、四熱炒、四大碗煨燉大菜)，是最最講究的酒席了。所以鄉下人如果對人表示感謝，口頭話(huà)就是“我請你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著(zhù)大花廳里那桌十二碟的大酒席了。
母親是從不上會(huì )的，但總是很樂(lè )意把花廳給大家請客，可以添點(diǎn)新春喜氣�；ń嘲耸逡舶徒Y地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點(diǎn)燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時(shí)劃拳吆喝，格外的興高采烈。我呢，一定有份坐在會(huì )首旁邊，得吃得喝。這時(shí)，母親就會(huì )捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助興。
席散時(shí)，會(huì )首給每個(gè)人分一條印花手帕。母親和我也各有一條，我就等于得了兩條，開(kāi)心得要命。大家喝了甜美的八寶酒，都問(wèn)母親里面泡的是什么寶貝。母親得意地說(shuō)了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過(guò)酒似的。其實(shí)母親足滴酒不沾唇的。
不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。人家問(wèn) 她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說(shuō)：“大約摸差不多就是了，我也沒(méi)有一定分量的�！钡�是一樣一樣仔細地告訴別人�？梢�(jiàn)她做什么事，都有個(gè)尺度在心中的。她常常說(shuō)：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神�！�
今年，我也如法炮制，泡了八寶酒，用以供祖后，倒一杯給兒子，告訴他是“分歲酒”，喝下去又長(cháng)大一一歲了。他挑剔地說(shuō)：“你用的是美國貨葡萄酒，不是你小時(shí)候家鄉自己釀的酒呀�！�
一句話(huà)提醒了我，究竟不是道地家鄉味啊�？墒墙形业侥膬喝フ艺嬲募阴�?
劉鑫
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