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無(wú)土栽培技術(shù)的現狀及發(fā)展前景論文
摘 要：綜述了我國無(wú)土栽培的突出特點(diǎn)及發(fā)展現狀，對我國無(wú)土栽培存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，并提出了解決的途徑，就無(wú)土栽培研究的利用前景進(jìn)行了展望。
關(guān)鍵詞：無(wú)土栽培；突出特點(diǎn)；現狀；存在問(wèn)題；發(fā)展前景
無(wú)土栽培俗稱(chēng)水培或水耕，是一種不用土壤而用營(yíng)養液與其他設備來(lái)栽培作物的農業(yè)技術(shù)。它是當今世界農業(yè)生產(chǎn)中發(fā)展較快的一項高新技術(shù)，也是農業(yè)生產(chǎn)向“工業(yè)化”發(fā)展的一項基礎技術(shù)。
無(wú)土栽培技術(shù)目前按根系固定方式可分為液體基質(zhì)和固體基質(zhì)兩種栽培方式。液體基質(zhì)（即水培）又可分坐浴式、淺水式及噴霧式。固體基質(zhì)分有機和無(wú)機基質(zhì)兩種。其中有機基質(zhì)有鋸木屑、草炭、甘蔗渣、酒糟、炭化殼谷等，無(wú)機基質(zhì)有砂、陶礫、火山灰巖、蛭石、珍珠巖、聚乙烯等。
1. 無(wú)土栽培技術(shù)的突出特點(diǎn)
無(wú)土栽培技術(shù)的突出特點(diǎn)是：
�。�1）能避免連作障礙。由于長(cháng)期連作，土傳病害加重，在無(wú)土栽培條件下，只要事先充分注意器材處理，就能防止各種病菌的傳播。
�。�2）由于設施的自動(dòng)化、機械化,極大的節約了農民的勞動(dòng)工時(shí)。
�。�3）栽培環(huán)境的潔凈化打破了“農業(yè)--土壤--不清潔”的傳統概念。
�。�4）能生產(chǎn)由于土壤的原因不適于土栽的作物。
�。�5）有些作物的品種能 大幅度提高單位面積產(chǎn)量。
2. 我國無(wú)土栽培發(fā)展現狀
我國無(wú)土栽培研究、雖然起步比較晚，但由于采用的節能溫室耗能少，設施園藝發(fā)展迅速，同時(shí)帶動(dòng)了無(wú)土栽培的發(fā)展。其主要表現在：
2.1 無(wú)土栽培設施系統不斷改進(jìn) 目前我國無(wú)土栽培采用的系統可以分為基質(zhì)培和水培兩大類(lèi)，其中基質(zhì)培主要有有機基質(zhì)栽培技術(shù)、基質(zhì)溝培技術(shù)、魯SC型栽培技術(shù)等，水培主要有毛管浮板水培技術(shù)（FCH）、深液流法（DFT）等，這些方法都具有節能、省成本、不怕短期停水停電的特點(diǎn)，其中尤其以中國農科院蔬菜花卉研究所開(kāi)發(fā)的有機生態(tài)型基質(zhì)培技術(shù)最為簡(jiǎn)單、節能，成本低、效益高。
2.2 高效反季節無(wú)土栽培技術(shù)研究進(jìn)展快 無(wú)土栽培發(fā)展能力取決于對陸地農業(yè)的競爭能力。因此，不但要提高無(wú)土栽培作物的單產(chǎn)水平，更要抓高附加值的蔬菜作物的反季節栽培，以提高經(jīng)濟效益。
2.3 重視基質(zhì)研究，為無(wú)土栽培提供理論依據 我國在無(wú)土栽培基礎研究方面做了許多工作，目前在生產(chǎn)上影響較大的有：（1）全國主要地區的用水水質(zhì)檢測。這一研究成果對我國南北方選擇各自合適的無(wú)土栽培系統起到了決定性作用，促進(jìn)了無(wú)土栽培的高效益生產(chǎn)。（2）低成本高效益營(yíng)養液配方研究。采用消毒固態(tài)有機肥替代基質(zhì)培的營(yíng)養液，把有機農業(yè)與無(wú)機栽培結合起來(lái)，降低了生產(chǎn)成本。同時(shí)，通過(guò)對氮、鐵、硒等元素的研究，總結出合理的施肥配方，并篩選出一批耐缺素脅迫的品種，為提高產(chǎn)品質(zhì)量做出了很大的貢獻。（3）水培作物根際豐氧技術(shù)的研究。這一研究有效的解決了亞熱帶地區水培作物根系供氧矛盾，同時(shí)研究出水生與旱生蔬菜間作的生物豐氧法，對邊境、海礁島、沙漠等環(huán)境惡劣地帶通過(guò)水培解決蔬菜緊缺，不失為一種使用技術(shù)。
3. 無(wú)土栽培技術(shù)存在的問(wèn)題及解決方法
3.1 存在問(wèn)題
3.1.1 基質(zhì)來(lái)源不足，處理和消毒費高
3.1.2 病害防治環(huán)節薄弱 目前只要靠種子、設施設備消毒來(lái)預防，缺乏有效的防治藥劑和營(yíng)養液消毒設備。
3.1.3 溫室環(huán)境調空水平較低 目前所用溫室主要是普通塑料溫室和目光溫室，設施簡(jiǎn)陋，調空水平差。
3.1.4 專(zhuān)用品種的選育跟不上 無(wú)土栽培專(zhuān)用品種少，迫切需要選育出抗根系病害、耐低溫、耐弱光照、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、使用無(wú)土栽培的蔬菜新品種。
3.1.5 專(zhuān)用技術(shù)人員少
3.1.6 市場(chǎng)問(wèn)題
現階段我國蔬菜無(wú)土栽培產(chǎn)生的經(jīng)濟效益與地區關(guān)系密切，大致可分為四類(lèi)：第一類(lèi)為南方沿海地區，價(jià)格高，經(jīng)濟效益好，第二類(lèi)為特殊地區，如各大油田因土壤鹽堿化、沙漠化嚴重，對蔬菜供應要求迫切，社會(huì )效益好，第三類(lèi)為各大城市，旅游業(yè)發(fā)達，經(jīng)濟條件好，高級賓館飯店需要優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害蔬菜，經(jīng)濟效益不錯，第四類(lèi)為沿海中小性城市和邊遠省份，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)體現程度低，效益差。因此,當前我國無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展受制于地區經(jīng)濟條件，改善經(jīng)濟環(huán)境對促進(jìn)無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展是關(guān)鍵因素之一。
3.2 解決方法
應從中國國情出發(fā)，研究指定可行方案，逐步解決實(shí)際問(wèn)題。首先，應加強基礎研究，研制出符合我國國情和氣候特點(diǎn)的溫室設施及其配套技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益，同時(shí)做好基礎開(kāi)發(fā)、病害防治、品種選育等方面的基礎工作，為無(wú)土栽培大好基礎，其次，要做好技術(shù)人員培訓、技術(shù)推廣工作，以便更多的人掌握技術(shù)，提高生產(chǎn)效率，第三，要為蔬菜生產(chǎn)建立良好的市場(chǎng)環(huán)境，做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，提高生產(chǎn)效率。
4.無(wú)土栽培的優(yōu)勢及發(fā)展前景
無(wú)土栽培以人工創(chuàng )造的作物根系環(huán)境取代了土壤環(huán)境，可有效解決傳統土壤栽培中難以解決的水分、空氣和養分供應的矛盾，使作物根系處于最適宜的環(huán)境條件，從而充分發(fā)揮了作物的增產(chǎn)潛力。無(wú)土栽培能避免土壤傳染的病蟲(chóng)害，免除土壤污染，可以生產(chǎn)出清潔衛生、污染少、無(wú)公害。品質(zhì)好的產(chǎn)品。同時(shí)無(wú)土栽培還能有效克服難以比擬的高效生產(chǎn)優(yōu)勢。但是，由于無(wú)土栽培作物根系所處環(huán)境（營(yíng)養液或固體基質(zhì)）緩沖能力較土壤小，根系易受設施內氣溫、營(yíng)養液PH、養分狀態(tài)等外界條件的影響，因此其較土壤栽培更易發(fā)生生理障礙，生產(chǎn)中急需相應對策加以克服。
綜觀(guān)世界各國無(wú)土栽培的現狀和趨勢，無(wú)土栽培技術(shù)已經(jīng)有實(shí)驗階段全面轉入生產(chǎn)應用階段，其關(guān)鍵性技術(shù)也日漸完善，發(fā)展速度將、會(huì )迅速加快。時(shí)間證明，無(wú)土栽培的集約化、現代化、自動(dòng)化程度越高，生產(chǎn)的效益就越大，但由于各國的經(jīng)濟、科技、設備等條件不同，無(wú)土栽培的水平和效果也存在較大的差異，因此21世紀的無(wú)土栽培將出現高度設施化和建議栽培設施并存的局面。我國無(wú)土栽培技術(shù)的應用起步較晚，無(wú)土栽培技術(shù)水平雖處于初級階段。隨著(zhù)改革開(kāi)放的深入發(fā)展、農村經(jīng)濟條件的逐步改善和人民生活水平的不斷提高，預計今后無(wú)土栽培將會(huì )出現蓬勃發(fā)展的新局面。無(wú)土栽培的興起，將使農業(yè)、園藝、林業(yè)、花卉生產(chǎn)乃至耕地利用和沙產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)等進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段，因此無(wú)土栽培技術(shù)具有十分廣闊的發(fā)展前景。
參 考 文 獻
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