問(wèn)題教學(xué)法在會(huì )展教育中的應用探析論文
【摘要】會(huì )展業(yè)在我國方興未艾，會(huì )展人才的培養問(wèn)題也成為該行業(yè)發(fā)展的掣肘。本文嘗試探討和分析“問(wèn)題教學(xué)法”在會(huì )展專(zhuān)業(yè)教育的意義以及實(shí)際應用方案，以期在該專(zhuān)業(yè)教學(xué)中不斷完善和提高，培養出適應該行業(yè)發(fā)展的應用型人才。
【關(guān)鍵詞】會(huì )展教育 問(wèn)題教學(xué)法 應用分析
一、“問(wèn)題教學(xué)法”的定義
問(wèn)題教學(xué)法所蘊含的教學(xué)思想古已有之，最早可以追溯到中國古代教育家孔子的“疑是思之始，學(xué)之端”。隨著(zhù)教育學(xué)、心理學(xué)等相關(guān)理論的發(fā)展，問(wèn)題教學(xué)法成為一種正式的教學(xué)方法、教學(xué)模式，并不斷完善和成熟。
奧蘇伯爾作為認識結構同化論的代表人物，他認為當學(xué)生把教學(xué)內容與自己的認知結構聯(lián)系起來(lái)時(shí)，有意義學(xué)習便發(fā)生了。
被譽(yù)為“拉丁美洲的杜威”的巴西教育學(xué)家保羅·弗萊雷認為應該用“對話(huà)式教育”來(lái)代替機械的灌輸式教育，只有通過(guò)交流，人的生活才具有意義，只有通過(guò)學(xué)生思考的真實(shí)性，才能證實(shí)教師思考的真實(shí)性。
建構主義學(xué)者認為學(xué)習是獲取知識的過(guò)程，是學(xué)習者在一定的社會(huì )文化背景下，借助教師和學(xué)習伙伴的幫助，利用必要學(xué)習資料，建構獲得知識。
顧明遠主編的《教育大辭典》中就有“問(wèn)題教學(xué)法”詞條解釋?zhuān)骸巴ㄟ^(guò)設置情境，提出、解決問(wèn)題進(jìn)行教學(xué)�！�
總之，“問(wèn)題教學(xué)法”就是教師在教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)設置情景、布置任務(wù)或課題，與學(xué)生進(jìn)行對話(huà)式溝通，培養學(xué)生實(shí)際解決問(wèn)題的能力以及團隊合作、社會(huì )交往能力。
二、“問(wèn)題教學(xué)法”在會(huì )展教學(xué)中應用的意義
1“問(wèn)題教學(xué)法”順應現代教育的發(fā)展需求
“國際 21世紀教育委員會(huì )向聯(lián)合國教科文組織提交的報告中指出：教育應圍繞四個(gè)基本的學(xué)習加以安排，一是學(xué)會(huì )認知，即學(xué)會(huì )學(xué)習，掌握認知世界的手段；二是學(xué)會(huì )做事，即學(xué)會(huì )在一定環(huán)境下工作的能力；三是學(xué)會(huì )共同生活，即能夠與他人一道工作；四是學(xué)會(huì )生存，即充分地發(fā)展自己的人格和自主性�！闭缭诿绹鸫髮W(xué)師生中流傳這樣一句名言：“The one real of education is to have a man in the condition of continually asking questions�！保ā敖逃恼嬲康木褪亲屓瞬粩嗵岢鰡�(wèn)題�！保┮虼�，在教學(xué)中應用問(wèn)題教學(xué)法非常重要。
2“問(wèn)題教學(xué)法”符合會(huì )展教育的特點(diǎn)
會(huì )展業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，其強大的經(jīng)濟集聚和擴散效應，以及作為促進(jìn)地區經(jīng)濟和對外貿易增長(cháng)的有效手段，在引導產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升制造業(yè)水平，促進(jìn)生產(chǎn)要素流動(dòng)，優(yōu)化資源配置等方面日益發(fā)揮重要作用。因此獲得“能觸摸世界的窗口”、“城市的面包和奶酪”、“無(wú)煙產(chǎn)業(yè)”、“旅游業(yè)皇冠的寶石”等美譽(yù)，并被越來(lái)越多的國家所重視和開(kāi)發(fā)。
1978年美國內華達大學(xué)飯店管理學(xué)院會(huì )展管理系主任帕蒂·肖克（Patti Shock）博士開(kāi)設了第一門(mén)會(huì )議管理課程，從而開(kāi)創(chuàng )了國際會(huì )展教育的先河。2004年，國家教育部正式批準上海師范大學(xué)和上海對外貿易學(xué)院開(kāi)設會(huì )展經(jīng)濟與管理本科專(zhuān)業(yè)，從而使中國會(huì )展教育邁出歷史性的一步。
然而，對于會(huì )展專(zhuān)業(yè)教師來(lái)說(shuō)，我們的會(huì )展教育目前還處于起步探索階段，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，會(huì )展專(zhuān)業(yè)教材滯后與缺乏，使得教師需要不斷地補充實(shí)際案例與相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識，設置問(wèn)題與學(xué)生討論，布置課題指導學(xué)生完成。
對于會(huì )展專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，會(huì )展相關(guān)企業(yè)在招聘選拔人才過(guò)程中，非常注重畢業(yè)生的方案策劃、營(yíng)銷(xiāo)溝通、現場(chǎng)協(xié)調應變以及統籌管理能力。這些能力的培養是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。學(xué)生需要在會(huì )展專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習過(guò)程中，不斷地進(jìn)行課堂上問(wèn)題的討論、定期地完成課外項目，加強人際交往和團隊配合，來(lái)完善和提高自己分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
因此，問(wèn)題教學(xué)法在會(huì )展教育中就起到不可忽視的作用。
三、“問(wèn)題教學(xué)法”在會(huì )展課程中的實(shí)際應用分析
1設置情景；提出問(wèn)題；解決問(wèn)題
在會(huì )展教學(xué)中，我經(jīng)常根據教學(xué)要求及難點(diǎn)，設置合理情景，提出問(wèn)題，要求學(xué)生現場(chǎng)思考并解決問(wèn)題。
如在《會(huì )展概論》“會(huì )議業(yè)”這一章的重點(diǎn)學(xué)習內容是“會(huì )議的要素”，因此設計了這樣的思考題“一個(gè)由行政助理組成的培訓班將要學(xué)習ISO認證相關(guān)知識，請你為他們設計會(huì )議的內容和形式。你會(huì )具體考慮哪些問(wèn)題？”。而學(xué)生的回答也非常精彩，他們會(huì )考慮到培訓時(shí)間和上班時(shí)間協(xié)調的問(wèn)題、會(huì )議室的使用問(wèn)題、培訓的方式問(wèn)題以及培訓效果的考核問(wèn)題等，能充分的理解會(huì )議的要素。
又如在《會(huì )展策劃》的教學(xué)中，我請學(xué)生當堂為學(xué)院的優(yōu)秀教師策劃一個(gè)“獎勵旅游”的活動(dòng)，要明確活動(dòng)的主題、時(shí)間、地點(diǎn)、預算經(jīng)費以及實(shí)施效果評價(jià)等相關(guān)問(wèn)題。有學(xué)生就回答到可以去云南大學(xué)考察，舉行本校老師與云南大學(xué)優(yōu)秀教師的經(jīng)驗交流會(huì )、觀(guān)摩云大師生公開(kāi)課，同時(shí)還可以領(lǐng)略昆明園藝世博會(huì )、民俗文化村、石林等風(fēng)景區的人文與自然風(fēng)光。
在這些情景問(wèn)題的分析解決過(guò)程中，學(xué)生不僅更加理解了書(shū)本的基本知識點(diǎn)，同時(shí)也開(kāi)拓了思路、加深了認識。
2作業(yè)驅動(dòng)與興趣小組的結合；提倡學(xué)生“自主學(xué)習”
大學(xué)的學(xué)習，重要的是自主學(xué)習，把“要我學(xué)”轉變?yōu)閷W(xué)生的“我要學(xué)”。因此可以將學(xué)生進(jìn)行分組，通過(guò)布置小組作業(yè)，讓學(xué)生課外收集資料、課堂演示作業(yè)，激發(fā)他們的學(xué)習興趣、提高他們的團隊協(xié)作、溝通以及處理問(wèn)題的能力。
如在《會(huì )展物流》的教學(xué)過(guò)程中，我在講述完會(huì )展物流的基本概念之后，播放了一段視頻資料（中央2套經(jīng)濟頻道的專(zhuān)題節目《中國財經(jīng)報道》的`一期關(guān)于物流的節目《眾矢之遞》），之后請學(xué)生完成課后小組作業(yè)，即“請大家通過(guò)視頻資料的學(xué)習，總結和歸納物流（快遞業(yè)）的基本操作流程；收集課外相關(guān)資料，分析會(huì )展物流操作流程。請分組完成，并準備進(jìn)行課堂演示”。學(xué)生通過(guò)課外近一個(gè)星期的時(shí)間進(jìn)行資料收集，然后在課堂展示他們的成果，演示小組會(huì )得到其他小組的評價(jià)和老師的點(diǎn)評，在課堂的最后十分鐘，由老師做總結，評出表現最佳小組，并給出該次作業(yè)的參考性答案。
通過(guò)這樣的學(xué)習方式，可以提高學(xué)生的自主學(xué)習能力、激發(fā)他們的潛能。
3設置課題項目；完成指導實(shí)習；提高學(xué)生實(shí)踐能力
會(huì )展中的展覽業(yè)其實(shí)就是項目活動(dòng)，美國高校目前關(guān)于會(huì )展業(yè)的課程主要是會(huì )展項目管理課程。因此，可以師生共同實(shí)施一個(gè)完整的“項目”工作來(lái)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。
筆者曾經(jīng)組織本校會(huì )展經(jīng)濟與管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生前往廣州國際會(huì )展中心（琶洲展館）參觀(guān)第5屆中國（廣州）國際汽車(chē)展覽會(huì )。參觀(guān)之前，先將學(xué)生隨機抽簽分為若干項目小組，不同類(lèi)型的項目組有不同的任務(wù)和職責，如招商項目組的主要任務(wù)—制定車(chē)展招商方案、編制車(chē)展觀(guān)眾邀請函。參觀(guān)期間，每個(gè)項目組成員要根據實(shí)地參觀(guān)的情況，對比之前小組所制定的方案，撰寫(xiě)調查報告。如參展商組可實(shí)際調查某一汽車(chē)廠(chǎng)商的展位布置情況、人員雇傭和培訓情況、現場(chǎng)活動(dòng)安排情況，將以上情況的具體信息收集起來(lái)，整理成文。返校后， 學(xué)生將活動(dòng)過(guò)程經(jīng)過(guò)加工整理寫(xiě)成小論文或體會(huì )， 將所攝照片整理成冊。在校園內舉辦專(zhuān)題展覽，然后將文稿和照片投給相關(guān)報社。
目前，筆者在《會(huì )展物流》的教學(xué)中，計劃設置一個(gè)會(huì )展物流調查項目，要求學(xué)生準備好調查表、相機、記錄本，通過(guò)參觀(guān)一次國際展會(huì )，分組完成調查表（附表一）。
并在參觀(guān)活動(dòng)結束后，撰寫(xiě)調查報告。返校后，根據學(xué)生提交的報告（附調查表、照片），評選出最佳實(shí)踐小組，并推薦給學(xué)院新聞社，做相關(guān)宣傳和報道。
2008奧運會(huì )的成功舉辦以及即將于2010舉行的上海世博會(huì )展現出我國會(huì )展業(yè)所面臨的美好前景和良好機遇，該行業(yè)需要大批應用型、高素質(zhì)人才。因此，針對會(huì )展行業(yè)的特點(diǎn)和目前專(zhuān)業(yè)教育的實(shí)際情況，本文嘗試進(jìn)行問(wèn)題教學(xué)法的應用分析，期待將理論研究不斷地實(shí)際教學(xué)相結合，最后形成有效、科學(xué)的教學(xué)方案，切實(shí)地在科學(xué)發(fā)展觀(guān)的指導下，提高會(huì )展專(zhuān)業(yè)教學(xué)的質(zhì)量。
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[7]關(guān)于出席聯(lián)合國教科文組織在墨爾本召開(kāi)“亞太地區21世紀教育”國際研討會(huì )的報告。國家教育發(fā)展中心研究動(dòng)態(tài)。1998，（9）。
[8]名人談教育。http：//learning。sohu。com/20060112/n241407766。shtml。
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