動(dòng)畫(huà)演示在物流專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性課程教學(xué)中的應用論文
摘要：實(shí)踐教學(xué)在高校課程教學(xué)中占有很高的比例和重要性，但因資金、管理等諸多原因，高校實(shí)踐教學(xué)開(kāi)展的效果并不是很理想。文章以物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革為例，探討了通過(guò)動(dòng)畫(huà)演示這一仿真實(shí)踐教學(xué)如何在物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中應用。
關(guān)鍵詞：動(dòng)畫(huà)演示；實(shí)踐教學(xué)；物流管理
1問(wèn)題的提出
高等學(xué)校的教學(xué)方法多樣而豐富，隨著(zhù)現代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新的教學(xué)方法更是不斷涌現。其中的演示法能使學(xué)生獲得豐富的感性材料，加深對學(xué)習對象的認識，并可將理論知識和實(shí)際事物、現象聯(lián)系起來(lái)，以引起學(xué)習興趣，促進(jìn)學(xué)生思考。如何利用動(dòng)畫(huà)演示更直觀(guān)進(jìn)行教學(xué)，目前有一定的研究。如辛平、白晶、薛健的“基于Flash的PLC實(shí)物模型動(dòng)態(tài)演示課件的設計”。通過(guò)PLC動(dòng)畫(huà)演示系統，將計算機多媒體技術(shù)與PLC有機地結合起來(lái)，利用動(dòng)畫(huà)的表現手法，形象生動(dòng)地表達出復雜的梯形圖和實(shí)物模型的工作過(guò)程，能夠達到理想的教學(xué)與學(xué)習效果。劉勝美的“淺談多媒體動(dòng)畫(huà)技術(shù)在移動(dòng)通信系統課程教學(xué)中的應用”將“移動(dòng)通信系統”這門(mén)內容繁多、抽象，使學(xué)生感到枯燥乏味的課程，通過(guò)多媒體動(dòng)畫(huà)技術(shù)將靜態(tài)的知識動(dòng)態(tài)化，激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習興趣和對內容的理解。張萸、張敬華在“Matlab動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)”中認為本科的高等數學(xué)課程Matlab不僅能繪制靜態(tài)圖形，幫助教師解釋函數和定理，還可以輕易地實(shí)現圖形的動(dòng)畫(huà)效果，幫助學(xué)生理解函數或參數變化的效果。而傳統的教師講授、黑板靜態(tài)圖示很難形象、生動(dòng)地表現出來(lái)。從以上研究領(lǐng)域和現狀來(lái)看，目前的這類(lèi)演示教學(xué)法大多集中在工科類(lèi)課程，在體育模擬教學(xué)和工藝流程中應用居多。譬如，剛剛發(fā)射的神州八號飛船和天宮一號目標飛行器的發(fā)射前的演示及介紹就是采用3D動(dòng)畫(huà)演示，很直觀(guān)形象的展示其不同階段的運行狀態(tài)。而在管理類(lèi)等軟科學(xué)的教學(xué)中應用不多。像物流等新興學(xué)科，其知識內容涵蓋多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。類(lèi)似物流設施與設備等實(shí)踐性較強的課程，如果僅僅是書(shū)本上的教學(xué)內容或是有限的去企業(yè)參觀(guān)教學(xué)，都很難達到學(xué)生對相關(guān)知識的掌握。而現實(shí)的實(shí)踐教學(xué)也僅僅是一些圖片、視頻或去企業(yè)參觀(guān)等靜態(tài)、片面的教學(xué)，效果也不理想。
2動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)的作用與意義
隨著(zhù)計算機信息化的快速發(fā)展，計算機在教學(xué)中的應用已很廣泛。多媒體教學(xué)是一種現代的教學(xué)手段，能夠利用文字、實(shí)物、圖像、聲音等多種媒體向學(xué)生傳遞有效信息，可以增強學(xué)生學(xué)習的興趣和加深對課文知識的理解，能夠較好地剖析和突破學(xué)習上的難點(diǎn)，對提高課堂教學(xué)效果是大有裨益的。作用如下：一是運用動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)可以大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，興趣是學(xué)生最好的老師。動(dòng)畫(huà)演示充實(shí)了課件內容，使教學(xué)內容生動(dòng)有趣，調動(dòng)了學(xué)生學(xué)習的興趣，傳授的知識可以較快地深入到學(xué)生的心里去。這樣，既大大縮短了備課和傳授知識的時(shí)間，更充分發(fā)揮了優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享的作用，充實(shí)課堂，激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣，提高實(shí)踐教學(xué)效果。二是運用動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)可以?xún)?yōu)化教學(xué)情景。物流設施與設備涵蓋面廣，一般的多媒體教學(xué)主要是圖片展示或從企業(yè)宣傳角度或生產(chǎn)角度摘取的一段視頻，與課堂教學(xué)內容沒(méi)有很好的契合度，實(shí)踐教學(xué)的目的很難達到。而且有些設施與設備指導老師都難得一見(jiàn)，對學(xué)生講解也只能是查閱一點(diǎn)點(diǎn)相關(guān)資料或照本宣科。通過(guò)動(dòng)畫(huà)演示可以有針對性的以實(shí)際物流設施與設備為依托，達到內容的講解與知識的傳授。三是運用動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)可以更直觀(guān)地解剖難點(diǎn)、突破難點(diǎn)。物流設施與設備教學(xué)中有些知識點(diǎn)書(shū)本上只有字面的文字解釋?zhuān)瑢W(xué)生理解起來(lái)比較難。譬如，集裝箱的起吊是如何鎖死，以及集裝箱是如何固定在托運板車(chē)上的。類(lèi)似這些知識點(diǎn)，若用動(dòng)畫(huà)演示就能形象、直觀(guān)地讓學(xué)生理解他們是如何工作的，以及整個(gè)操作的流程順序，簡(jiǎn)單實(shí)用，又能加深學(xué)生對知識的理解和掌握。動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)在實(shí)踐教學(xué)中的意義主要表現在：一是降低實(shí)踐教學(xué)硬件采購成本。對于像物流管理類(lèi)課程實(shí)踐教學(xué)，諸如大量的設施設備，涉及運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、流動(dòng)加工等設施與設備，學(xué)校不可能動(dòng)用大量資金購置教學(xué)設備。即使為數不多的國家或省級示范教學(xué)基地的物流設施與設備也是寥寥無(wú)幾，不能滿(mǎn)足教學(xué)要求。二是方便性與可實(shí)現性。港口、碼頭、機場(chǎng)以及一些大型設備不可能帶領(lǐng)大量的學(xué)生去實(shí)地參觀(guān)，有了動(dòng)畫(huà)演示就可以在教室進(jìn)行教學(xué)。三是生動(dòng)直觀(guān)，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣。一般的實(shí)訓教學(xué)大多是采取實(shí)訓室軟件模擬或靜態(tài)的圖片展示，或去企業(yè)短時(shí)間有限的參觀(guān)，沒(méi)有具體的動(dòng)態(tài)流程或操作過(guò)程，同學(xué)們不宜掌握其原理和方法，學(xué)習比較枯燥，動(dòng)畫(huà)演示可以做到直觀(guān)生動(dòng)的展現，達到對知識的理解和鞏固。最后就是安全性。動(dòng)畫(huà)演示可減少外出教學(xué)的時(shí)間與次數，在校內即可輕易做到，與到企業(yè)實(shí)地參觀(guān)實(shí)踐具有無(wú)法比擬的.安全性。
3動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)在物流專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的應用思考
3.1動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)內容的設計
依據物流學(xué)科的教學(xué)要求和課程設置，其核心課程的主要內容及知識點(diǎn)，即物流實(shí)踐教學(xué)的難點(diǎn)與重點(diǎn)主要在物流設施設備的認識，對其應用過(guò)程的熟悉，對倉儲、運輸、配送等物流作業(yè)操作流程的模擬。實(shí)踐教學(xué)的目的就是要學(xué)生掌握現代物流系統操作的基本方法和技能，掌握常用物流操作程序和現代物流設備的使用方法，在物流配送方面，掌握貨物調配與出庫的操作；在運輸方面，掌握車(chē)輛管理操作，并對物流信息系統的操作管理。動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)的內容就是克服現實(shí)中很難實(shí)現的硬件環(huán)境的應用、功能模擬及運作流程演示模擬等教學(xué)需要。依照物流學(xué)科的教學(xué)內容，筆者認為動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)的內容可以從以下幾方面考慮：一是單個(gè)物流設施與設備等硬件的介紹、功能演示，或是幾種配套設施配合作業(yè)。具體細分可以按照運輸設備，諸如公、鐵、水、航及管道五種不同運輸方式的交通工具；按照倉儲設備分類(lèi)，所涉及的平房、閣樓、立體倉庫等各種倉庫構成，不同功能與用途的貨架、托盤(pán)、巷道堆垛機；按照裝卸搬運設備細分的各種叉車(chē)、AGV自動(dòng)導引車(chē)、裝卸橋、起重機等；按照流通加工設備涉及的各式填充機、封口機、包裝機。二是作業(yè)流程的全程演示及配套設施的應用。在作業(yè)流程中主要可以按照入庫作業(yè)、在庫作業(yè)及出庫作業(yè)來(lái)設計。入庫作業(yè)中包含入庫前的接車(chē)－裝卸－驗收－堆垛；在庫管理的保管、養護、盤(pán)點(diǎn)；出庫作業(yè)流程的訂單處理－分揀－包裝－發(fā)貨檢驗－出庫流程設計。三是對場(chǎng)站、倉庫、港口、碼頭等設施的布局演示介紹。場(chǎng)站包括集裝箱堆場(chǎng)、貨運場(chǎng)、散料場(chǎng)、編組站等布局規劃及作業(yè)分布。倉庫的內容包括作業(yè)區、作業(yè)輔助區、行政生活區，對作業(yè)區應體現儲存區、分揀區、退貨區、換貨補貨區、流通加工區、物流配合區等。至于港口、碼頭等內容設計，可以依照集裝箱岸邊吊的布局和裝卸船流程模擬。這樣就能做到對教學(xué)難點(diǎn)、重點(diǎn)地深入淺出講解，優(yōu)化及實(shí)現一些在校不可能做到的實(shí)踐教學(xué)內容。
3.2動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)配套教材的編撰
物流運作包含多種內容，諸如運輸、倉儲、配送、流通加工、包裝、裝卸搬運等實(shí)體環(huán)節和輔助環(huán)節。其中任何一個(gè)物流子項目都涉及很多設施與設備，尤其以運輸和倉儲兩個(gè)最基本內容所涵蓋的物流設施與設備最多，而且它們也是實(shí)踐教學(xué)的核心部分。物流專(zhuān)業(yè)課程類(lèi)別繁多，但是其所體現的教學(xué)內容大致相近，可以專(zhuān)門(mén)編寫(xiě)一本類(lèi)似物流設施與設備的教材，按其涵蓋的知識面和內容設計配套的動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)內容，成為一套獨立的實(shí)踐教學(xué)體系的指導教材。當然編寫(xiě)的內容可以按運輸、倉儲、配送、包裝、裝卸搬運、流通加工及信息來(lái)設計，也可以包含物流活動(dòng)的不同設施與設備內容來(lái)開(kāi)發(fā)。動(dòng)畫(huà)演示的片段是某一獨立的設施設備及運作流程的演示，這樣在其他課程教學(xué)中涉及到相應的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節時(shí)都可以從動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)內容中單獨提出來(lái)教學(xué)應用。對于軟件操作的模擬演示，結合軟件操作手冊進(jìn)行修改適合教學(xué)應用與學(xué)生學(xué)習的內容形式�？梢园凑詹煌慕巧僮髁鞒踢M(jìn)行演示，這樣教師既可以在課堂教學(xué)上應用講解，也可以作為網(wǎng)絡(luò )課程教學(xué)內容，讓學(xué)生在課余時(shí)間對課堂知識掌握不太熟練的環(huán)節進(jìn)行無(wú)老師在場(chǎng)的學(xué)習、演練。也便于下一次課程內容的學(xué)習，通過(guò)動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)充分發(fā)揮學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性和學(xué)習興趣。
3.3注意動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)內容的更新
物流是一門(mén)新的學(xué)科，其涵蓋的技術(shù)隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步勢必會(huì )產(chǎn)生一些新的技術(shù)和相應的設施與設備，這就需要動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)更新，達到實(shí)踐教學(xué)的應用性和同步性。否則學(xué)生難以熟悉一些新式物流裝備的功能和使用。在這方面理論教學(xué)可以稍稍滯后，但演示教學(xué)內容可以靈活應用。所以應該組織相關(guān)編寫(xiě)人員及教學(xué)人員經(jīng)常性地去相關(guān)企業(yè)進(jìn)行調研，了解當前物流領(lǐng)域發(fā)展的新動(dòng)向、新管理、新設備，以及相關(guān)行業(yè)操作軟件的更新程度，并及時(shí)對動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)內容進(jìn)行相應修改、完善，使傳授給學(xué)生的知識跟上時(shí)代的步伐，使學(xué)生畢業(yè)后盡快適應物流崗位的需要。
3.4動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)與實(shí)踐體驗、頂崗實(shí)習相結合
動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)雖然有諸多便利，但它畢竟是一種模擬演示，和實(shí)際物流相關(guān)設施設備及流程有很大的區別。這就需要學(xué)校在實(shí)踐教學(xué)中不能過(guò)分依賴(lài)這種教學(xué)方式，而忽視學(xué)生的現場(chǎng)參觀(guān)、親身體驗、頂崗實(shí)習，甚至個(gè)別環(huán)節的手把手相教和實(shí)物操練。尤其是工作氛圍、緊張程度、應急狀態(tài)，這些都是模擬教學(xué)所達不到的效果。而且學(xué)生的親身體驗與頂崗實(shí)習它不僅能達到專(zhuān)業(yè)知識的傳授與實(shí)踐，更重要的是它可以在現實(shí)工作環(huán)境中學(xué)到職業(yè)素養等學(xué)校環(huán)境所學(xué)不到的東西。以往的教育認為學(xué)校只要教給學(xué)生知識、技能就可以，諸如愛(ài)崗、敬業(yè)、合作、溝通等職業(yè)素質(zhì)是畢業(yè)后工作中的事。這種理念也就使得在校的實(shí)訓教學(xué)往往缺失了這種素質(zhì)的培養與訓練。在大學(xué)生就業(yè)面對招聘人員時(shí)，兜里裝滿(mǎn)了各種考證、獎狀及門(mén)門(mén)學(xué)業(yè)A的等級，卻也難以打動(dòng)主考官，究其原因就是缺少這種職業(yè)素質(zhì)教育。因此在校內外實(shí)習實(shí)訓中，應將職業(yè)素質(zhì)教育貫穿物流管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計劃的始終。通過(guò)實(shí)踐體驗、頂崗實(shí)習使學(xué)生參與其中，潛移默化，培養學(xué)生與人溝通、合作的能力。經(jīng)過(guò)上述職業(yè)素質(zhì)教育，提高物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)。動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)只有通過(guò)和實(shí)踐的結合才能更好地激發(fā)學(xué)生的求知欲，并在實(shí)踐檢驗中發(fā)現問(wèn)題并積極思考，達到對知識的理論－實(shí)踐－檢驗－應用的漸進(jìn)過(guò)程。真正做到為了應用而實(shí)踐而不是為了教學(xué)而實(shí)踐的教學(xué)目的。
3.5動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)質(zhì)量的反饋與評價(jià)
動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)作為一種物流實(shí)踐教學(xué)的新思路，可能會(huì )在設計及應用中遇到一些問(wèn)題。包括動(dòng)畫(huà)演示內容的設計、配套教材的內容、教師對教學(xué)效果的意見(jiàn)、學(xué)生對教學(xué)效果的反饋以及社會(huì )用人單位對學(xué)生實(shí)踐能力的認可等，這些都是衡量和評價(jià)動(dòng)畫(huà)演示教學(xué)效果與質(zhì)量的重要依據。不同的實(shí)踐教學(xué)效果的好壞需要對其作評價(jià)，好的評價(jià)體系會(huì )促進(jìn)和推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)效果�？偟膩�(lái)說(shuō)對實(shí)踐教學(xué)的評價(jià)應從三方面考慮：一是教師對實(shí)踐教學(xué)過(guò)程和效果的綜合評價(jià)。教師作為實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的組織者和參與者，其對整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程的作用和影響必須考慮，并將之納入質(zhì)量評價(jià)體系中。二是學(xué)生對實(shí)踐學(xué)習收獲的評價(jià)。主要考察學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節，對本專(zhuān)業(yè)技能知識鞏固、操作的熟練程度、職業(yè)道德培養、從業(yè)資格的認定等方面收獲和感悟的總體評價(jià)。最后就是實(shí)踐單位對于這種全新的實(shí)踐教學(xué)效果的評價(jià)。以此來(lái)全面評價(jià)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的質(zhì)量與效果，并將之作為這種實(shí)踐教學(xué)實(shí)施的重要參考。因此這種實(shí)踐教學(xué)應不斷進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量評估和效果檢驗，從而更好地把實(shí)踐教學(xué)落到實(shí)處，達到實(shí)踐教學(xué)應有的目標。
4結束語(yǔ)
實(shí)踐教學(xué)作為應用型本科、高職院校教學(xué)的一個(gè)主要方面，多年來(lái)，大家一致認可實(shí)踐教學(xué)的重要性和在人才培養過(guò)程中的作用。但是由于諸多條件的限制，高校實(shí)踐教學(xué)并不理想。本文以物流管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)課程為切入點(diǎn)，把動(dòng)畫(huà)演示型教學(xué)應用到物流主要的運輸設備、倉儲設備等教學(xué)重點(diǎn)內容的實(shí)踐性教學(xué)上，通過(guò)1~2年的教學(xué)嘗試，逐步推進(jìn)到其他專(zhuān)業(yè)相關(guān)課程，從而真正實(shí)現提高學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的效果。
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