英國五大用餐禮儀

　　導語(yǔ)：英國人的有禮貌那是杠杠地紅遍全球，在生活的各個(gè)方面也有五花八門(mén)的禮儀。不管你是來(lái)英國短期旅游還是留學(xué)，還是要入鄉隨俗尊重和了解當地的各種風(fēng)俗和禮儀，不要一個(gè)不小心就冒犯了或產(chǎn)生不必要的誤解。下面小編為大家介紹英國五大用餐禮儀，希望對大家有所幫助。

　　1.就坐

　　就坐時(shí)，人與餐桌的距離以便于使用餐具為佳，身體要坐直，手肘不要放在桌面上，也不要蹺二郎腿。就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經(jīng)擺好的餐具。將餐巾對折輕輕放在膝上。

　　2.刀叉的使用

　　使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，由外側往內側取用刀叉，一般情況下(左撇子例外)左手持叉，右手持刀;使用刀時(shí)，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應擺成“八”字型，分別放在餐盤(pán)邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。

　　每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤(pán)中，表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話(huà)，可以拿著(zhù)刀叉，無(wú)需放下。不用刀時(shí)，可用右手持叉，但若需要做手勢時(shí)，就應放下刀叉。

　　千萬(wàn)不可以手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉子取菜。請記住，在任何時(shí)候，都不要將刀叉的一端放在盤(pán)上，另一端放在桌上。

　　3.點(diǎn)餐

　　在英國，去餐廳就餐也有不少學(xué)問(wèn)，留學(xué)生不可不知。當你到達餐廳后，不要自己直接找餐廳里的空位坐，而是要站在餐廳門(mén)口等服務(wù)員將你領(lǐng)到空位。

　　點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)員將菜單交給你后通常會(huì )離開(kāi)，直到你點(diǎn)完菜合上菜單后，服務(wù)員才會(huì )過(guò)來(lái)繼續服務(wù)。如果你一直看著(zhù)菜單不合上，服務(wù)員可能一直不會(huì )過(guò)來(lái)，以留給你足夠的時(shí)間考慮，所以不要認為是餐廳的服務(wù)不到位。

　　如果是在中檔的餐廳，服務(wù)員一般會(huì )比較忙，所以你可以先看著(zhù)離你較近的服務(wù)員，等他注意到你時(shí)，你只需點(diǎn)一下頭，他就明白你的意思了。若是你許久都沒(méi)被發(fā)現，這時(shí)你可以把手放在與肩膀平行的位置，輕輕揮一下手，以引起服務(wù)員的注意。

　　4.進(jìn)食

　　英國人用餐比較講究禮儀。他們用餐時(shí)從不會(huì )把嘴巴張得很大，咀嚼食物時(shí)上下嘴唇始終是嚴絲合縫的，因為讓別人看到自己嘴里的食物是很不禮貌的'行為。

　　英國人不喜歡一邊咀嚼食物一邊說(shuō)話(huà)，如果吃飯時(shí)需要交談，他們通常每次只往嘴里放少量的食物，吃東西與說(shuō)話(huà)交替進(jìn)行。

　　喝湯時(shí)，英國人會(huì )用湯勺舀湯，從湯勺邊喝湯，而不會(huì )從湯勺尖喝湯。吃面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著(zhù)整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。

　　吃魚(yú)、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤(pán)內。吃面條要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。上述這些都是英國人用餐的一些基本禮儀，在英國的中國留學(xué)生要學(xué)會(huì )入鄉隨俗，在用餐時(shí)注意這些禮儀。

　　5.甜品與飲品

　　喝咖啡時(shí)如果需要添加牛奶或糖，要用小勺攪拌均勻，然后將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應右手拿杯把，左手端墊碟。不要用一勺一勺地舀著(zhù)喝。吃水果不要拿著(zhù)水果整個(gè)去咬，應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著(zhù)吃。

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