會(huì )議的會(huì )前準備禮儀和茶水禮儀常識
會(huì )議禮儀，是召開(kāi)會(huì )議前、會(huì )議中、會(huì )議后及參會(huì )人應注意的的事項，懂得會(huì )議禮儀對會(huì )議精神的執行有較大的促進(jìn)作用。
會(huì )議禮儀的會(huì )前準備
1、桌椅、名牌、茶水
桌椅是最基本的設備，可以根據會(huì )議的需要擺成圓桌型或報告型，如果參加會(huì )議的人數較多，一般應采用報告型，不需要準備座位牌，如果參加會(huì )議的人比較少，一般采用圓桌型，并且要制作座位牌，即名牌，讓與會(huì )人員方便就座。
會(huì )議上的茶水飲料最好用礦泉水，因為每個(gè)人的口味不一樣，有的人喜歡喝茶，有的人喜歡喝飲料，還有的人喜歡喝咖啡，所以如果沒(méi)有特別的要求，礦泉水是最能讓每個(gè)人都接受的選擇。
2、簽到簿、名冊、會(huì )議議程
簽到簿的作用是幫助了解到會(huì )人員的多少，分別是誰(shuí)，一方面使會(huì )議組織者能夠查明是否有人缺席，另一方面能夠使會(huì )議組織者根據簽到簿安排下一步的工作，比如就餐、住宿等。印刷名冊可以方便會(huì )議的主席和與會(huì )人員盡快地掌握各位參加會(huì )議的人員的相關(guān)資料，加深了解，彼此熟悉。
3、資料、樣品
如果會(huì )議屬于業(yè)務(wù)匯報或者產(chǎn)品介紹，那么有關(guān)的資料和樣品是必不可少的。比如在介紹一種新產(chǎn)品時(shí)，單憑口頭泛泛而談是不能給人留下深刻印象的，如果給大家展示一個(gè)具體的樣品，結合樣品一一介紹它的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，那么給大家留下的印象就會(huì )深刻得多。
4、各種視聽(tīng)器材
現代科技的發(fā)展帶來(lái)了投影儀、幻燈機、錄像機、鐳射指示筆或指示棒等視聽(tīng)設備，給人們提供了極大的方便。在召開(kāi)會(huì )議前，必須先檢查各種設備是否能正常使用，如果要用幻燈機，則需要提前做好幻燈片。錄音機和攝像機能夠把會(huì )議的過(guò)程和內容完整記錄下來(lái)，有時(shí)需要立即把會(huì )議的結論或建議打印出來(lái)，這時(shí)就需要準備一臺小型的影印機或打印機。
5、黑板、白板、筆
在有的場(chǎng)合，與會(huì )人員需要在黑板或者白板上寫(xiě)字或畫(huà)圖，從而說(shuō)明問(wèn)題，雖然視聽(tīng)設備發(fā)展得很快，但是傳統的表達方式依然受到很多人的喜愛(ài)，而且在黑板或白板上表述具有即興、方便的特點(diǎn)。此外，粉筆、萬(wàn)能筆、板擦等配套的工具也必不可少。
會(huì )議禮儀茶水常識
不管會(huì )議長(cháng)短都要牽涉到倒茶的問(wèn)題，倒茶的時(shí)候是從與會(huì )人員左邊倒，還是右邊倒;是把杯子擱在桌上，還是把杯子端起來(lái);倒水是倒八成滿(mǎn)，還是倒一半滿(mǎn)等種種問(wèn)題，都要認真對待，從這些細節無(wú)不體現組織會(huì )議方的風(fēng)范和禮儀。
一、會(huì )議茶水服務(wù)準備禮儀
1、茶葉的準備
可能的話(huà)，多準備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，應先問(wèn)一下客人是喝茶還是喝飲料，如果喝茶習慣用哪一種茶，并提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強人所難。如果只有一種茶葉，應事先說(shuō)清楚。
2、茶具的準備
在會(huì )議開(kāi)始之前一定要先把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的'表現。
3、個(gè)人衛生準備
在會(huì )議開(kāi)始前，負責給客戶(hù)倒茶的服務(wù)人員要先檢查自己的妝容，特別注意手部的清潔，試想一下：有誰(shuí)愿意喝手部不太干凈的人倒的茶水呢。
二、會(huì )議倒茶禮儀
1、倒茶的方法
倒茶的時(shí)候我們先說(shuō)茶葉，茶葉不宜過(guò)多，也不宜太少。茶葉過(guò)多，茶味過(guò)濃;茶葉太少，沖出的茶沒(méi)啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。
再說(shuō)倒茶，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿(mǎn)，太滿(mǎn)了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會(huì )燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人，會(huì )使人覺(jué)得是在裝模作樣，不是誠心實(shí)意。一般以杯子的七八分滿(mǎn)為宜。
2、端茶的禮儀
會(huì )議倒茶的時(shí)候應該在與會(huì )人員的右后方倒茶，在靠近之前,應該先提示一下:"為你奉茶."以免他突然向后轉身倒了一地.如果是女士的話(huà).杯子的拿法應該是右上左下.即右手握手著(zhù)杯子的二分之一處,左手拖著(zhù)杯子底部;如果是男士的話(huà)，則雙手水平拱握著(zhù)杯子的二分之一處，擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉至右側，便于取放;
3、添茶禮儀
添水時(shí)，如果是有蓋的杯子，則用右手中指和無(wú)名指將杯蓋夾住，輕輕抬起，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，側對客人，在客人右后側方，用左手容器填滿(mǎn)，同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉至右側.
三、會(huì )議茶水服務(wù)禮儀細節
1、在會(huì )議開(kāi)始之前要檢查每個(gè)茶杯的杯身花樣是否相同;
2、倒茶時(shí)要先給坐在上座的重要賓客，然后順序給其他賓客;
3、茶水的溫度以八十度為宜;
4、在倒茶的時(shí)候每一杯茶的濃度要一樣;
5、在客人喝過(guò)幾杯茶后應即為續上，不能讓其空杯;
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