幼兒園食品安全課件

　　幼兒園食品安全教案對于幼兒來(lái)說(shuō)是一個(gè)很有必要的課程,畢竟現在的食品安全問(wèn)題至關(guān)重要，分享了幼兒園食品安全的課件。

　　設計意圖

　　"民以食為天"，食品衛生和安全是與我們日常生活息息相關(guān)的話(huà)題，隨著(zhù)近年來(lái)一個(gè)個(gè)觸目驚心的食品安全問(wèn)題頻頻曝光，讓我們更加的擔心孩子們的飲食健康。而街邊那些無(wú)證照的小攤販們販賣(mài)的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個(gè)個(gè)琳瑯滿(mǎn)目的零食大大地吸引著(zhù)孩子們的眼球，一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn)，挑選著(zhù)自己喜歡的零食，這一景象著(zhù)實(shí)讓家長(cháng)們擔憂(yōu)�？梢�(jiàn)怎樣讓孩子學(xué)會(huì )食品健康安全知識，是件非常重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強食品健康安全意識。

　　活動(dòng)目標：

　　1.知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。

　　2.知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

　　3.知道要到正規的商家購買(mǎi)食品，不能在小攤販上購買(mǎi)不正規的食品。

　　活動(dòng)準備：

　　1.幼兒從家帶小零食。

　　2.準備對比性較強的兩種食品。

　　3.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的.圖片若干。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一．出示 圖片導入。

　　提問(wèn)：1.圖上的小朋友怎么了？（生病了）

　　2.為什么會(huì )生病呢？

　　導入故事《貪吃的毛毛》

　　二.教師講述故事《貪吃的毛毛》

　　邊看圖片邊講述，講完后提問(wèn)：

　　1.毛毛怎么了？（生病了）

　　2.為什么會(huì )生病呢？（亂吃東西）

　　3.他吃的東西在哪兒買(mǎi)的？（小攤販上）

　　4.他都買(mǎi)了哪些食品？（劣質(zhì)的方便面，沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等）

　　5.這些東西能吃嗎？為什么？

　　6.醫生對毛毛是怎么說(shuō)的？（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營(yíng)養的食品，不能購買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會(huì )引起人的身體不適的）

　　7.毛毛后來(lái)是怎么做的？（再也不多吃亂吃東西了）

　　三.怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢？

　　教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的小食品，引導幼兒觀(guān)看：

　　1.看外包裝圖案。（是否鮮艷清晰）

　　2.看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠(chǎng)家。

　　3.看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。

　　4.比較這些物品的購買(mǎi)處。

　　教師小結簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

　　四.幼兒拿出自己帶來(lái)的小食品。

　　1.引導幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。

　　2.打開(kāi)以后，看，聞。

　　3.介紹自己小食品的購買(mǎi)處。

　　五，教師總結劣質(zhì)食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。

　　六.品嘗帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。

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