員工培訓計劃集合15篇
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,該為自己下階段的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。那么我們該怎么去寫(xiě)計劃呢?下面是小編幫大家整理的員工培訓計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
員工培訓計劃1
新員工入職培訓的目的
新員工培訓到底是什么目的?什么目的是排行比較靠前的。這個(gè)目的有以下幾種:
(1)降低員工流失率。我們曾介紹過(guò)"二三二"原則,你培訓越好,他越愿意留在你的企業(yè)工作。
(2)讓員工適應工作,以便減少錯誤、節省時(shí)間。把他需要做的、那些規章制度等都告訴他,他以后能少犯錯誤,節省時(shí)間,公司效率就相應地提高了。
(3)展現清晰的職位及組織對個(gè)人的期望。要告訴他的職位,他是干什么的,你希望他做到什么。
(4)幫助新員工更快地勝任本職工作。
(5)增強企業(yè)的穩定程度。其實(shí)換句話(huà)說(shuō)也就是降低流失率。
(6)減少員工的抱怨。員工進(jìn)來(lái)不受到關(guān)照,他就會(huì )產(chǎn)生抱怨。一次好的培訓,會(huì )減少員工的焦慮和抱怨,他才能真正地專(zhuān)心干工作。
(7)最重要的目的是讓他融入企業(yè)的文化。我們套用聯(lián)想的一句話(huà)叫"入模子",也就是不管他什么背景、歷史、來(lái)自什么樣的公司,用強化的方式讓他集訓并很快適應公司的組織文化,大家用同一種聲音說(shuō)話(huà),其實(shí)這才是新員工入職培訓最重要的一個(gè)目的。
入職培訓應覆蓋的話(huà)題
培訓的內容應該覆蓋4個(gè)方面的話(huà)題:
1.組織方面的設置
第一個(gè)組織方面你要介紹公司歷史、公司組織結構、公司物力環(huán)境的展示圖。然后給他一個(gè)組織結構圖標出你在組織中站的這一塊,上面是誰(shuí),下面是誰(shuí),他一目了然,組織方面馬上就清楚了。
然后給他員工手冊、公司制度及政策,他要接觸的產(chǎn)品的綜述,或者是生產(chǎn)線(xiàn)及服務(wù)介紹之類(lèi),試用期的規定等等,這些都是組織方面要包括的內容。
2.員工福利
我們應該告訴員工發(fā)薪的日期、假期及法定節假日是什么?培訓及教育的福利是什么?他的保險有哪些?還有公司給他提供什么特殊的服務(wù),比如說(shuō)有的公司有買(mǎi)房、買(mǎi)車(chē)的貸款或者給員工提供心理咨詢(xún)服務(wù),這些都是公司的一些特殊項目。一定告訴員工發(fā)薪的日期,新員工進(jìn)你的公司擔心的事情非常多,而最擔心的就是跟錢(qián)有關(guān)系的事情,這個(gè)月發(fā)多少天的工資呀,是打在存折里還是借記卡里,他老在琢磨這些事情,那你還不如順理成章地告訴他:公司會(huì )每個(gè)月15號發(fā)薪,如果碰到法定節假日則順延到多少多少號,你可以在多少號領(lǐng)到你的工資,工資條在什么地方領(lǐng)。員工一下子就踏實(shí)了,這些疑慮都解除了,員工自然會(huì )更關(guān)注工作了。
3.工作職責
工作職責包括工作的地點(diǎn)、任務(wù)、安全要求等都是什么?最重要的和其它部門(mén)的關(guān)系是什么?他以后會(huì )跟誰(shuí)打交道?這些通常由部門(mén)經(jīng)理來(lái)介紹,以免他不知道每一件事該找誰(shuí),所以為了避免這些,我們在第一時(shí)間里告訴他這個(gè)部門(mén)找誰(shuí),那個(gè)部門(mén)找誰(shuí),都明明白白地寫(xiě)下來(lái),這就掃除了他的不少顧慮。
4.把新員工介紹給別人并帶領(lǐng)他參觀(guān)廠(chǎng)區或公司
把新員工介紹給部門(mén)主管、同部門(mén)的人、別的部門(mén)相關(guān)的人、財務(wù)部、人力資源部的人。參觀(guān)廠(chǎng)區、醫院、食堂、宿舍、運動(dòng)場(chǎng),然后是辦公室里的復印區、產(chǎn)品陳列室等等,有時(shí)我們會(huì )想,讓員工自己去找吧,但是新員工進(jìn)來(lái)時(shí),我一再強調他的不安全感特別強,你為什么不給他一張每個(gè)地方都標好了的圖標,讓他一下子就能知道到哪兒去找呢?
入職培訓的陷阱
1.入職培訓中常常存在的陷阱
(1)短時(shí)間內員工被灌輸過(guò)多的知識,以至于無(wú)法吸收。拿了一大堆的入職員工手冊政策,回去后沒(méi)有那么多時(shí)間讀,他心里就很有壓力:我看不完、吸收不了怎么辦?怎么樣解決呢?這樣就需要有一條規定,讓新員工拿回去這些手冊,要求他在一個(gè)月內看完就可以了,不要求他拿回去以后馬上就看,給他30天的時(shí)間來(lái)看完。
(2)有的部門(mén)經(jīng)理只給新員工安排初級的工作,使新員工不感興趣。其實(shí)經(jīng)理真的是好心,他擔心新員工進(jìn)來(lái)后承受的壓力太大了,就給新員工輕松點(diǎn)的活兒。結果反而會(huì )導致新員工感覺(jué)不被激勵而離職。事實(shí)上,員工出多大的成果,取決于經(jīng)理對他的期望有多高,有時(shí)你要求他越嚴,你給他設定的工作,他踮著(zhù)腳才能夠著(zhù),那時(shí)他最感興趣、也最?lèi)?ài)去做。
(3)過(guò)多的表格要填,過(guò)多的手冊要讀,同時(shí)又讓他去馬上開(kāi)始工作。至少應給這些新員工一個(gè)月左右的時(shí)間,讓他熟悉這些表格、手冊、產(chǎn)品,然后再按正常的員工要求來(lái)嚴格地要求他,把他派出去干活。你給他充足的時(shí)間,等磨合期過(guò)了以后,你用正常的工作標準去嚴格要求他,這時(shí)他的工作效率是最高的。因為他已經(jīng)用了一個(gè)月的時(shí)間來(lái)掌握了你的那些政策法規,然后就能馬上投入工作了。
(4)匆匆的被介紹完畢以后就被推入工作中去。經(jīng)理們往往相信實(shí)踐出真知,尤其在人手不夠時(shí),還沒(méi)等入職培訓結束,已經(jīng)把新員工分配去出差。因為經(jīng)理會(huì )想,當初我入職時(shí),不就是這么被對待的嗎?其實(shí)還是那句話(huà),當員工心里不踏實(shí)的時(shí)候,你越急切地推他進(jìn)去干活,他越容易找不到自己的位置,這樣就容易導致新員工的離職。
員工培訓計劃2
活動(dòng)主題與目的
一、 主題
創(chuàng )新提升質(zhì)量,名牌促進(jìn)發(fā)展 ――中央與國家五部委
扎實(shí)質(zhì)量工作,奉獻優(yōu)質(zhì)工程 ――廣東火電工程總公司
二、 目的
響應國家一年一度的 "質(zhì)量月"活動(dòng),從20xx年9月至11月份,在公司范圍內開(kāi)展"質(zhì)量月"系列活動(dòng)。在9月份,把總公司質(zhì)量月主題活動(dòng)推向高潮,加強企業(yè)質(zhì)量文化建設,營(yíng)造全員關(guān)心質(zhì)量、全員重視質(zhì)量的良好環(huán)境,努力提升工程工藝質(zhì)量和質(zhì)量管理水平,健全質(zhì)量管理體系工作,扎實(shí)做好質(zhì)量控制工作,實(shí)現持續改進(jìn)、創(chuàng )建一流電建公司,為社會(huì )奉獻精神優(yōu)質(zhì)工程。
三、 總體時(shí)間安排
1、 質(zhì)量月活動(dòng)動(dòng)員大會(huì )
8月26日在公司總部紅荔會(huì )議中心召開(kāi)協(xié)調擴大會(huì )議暨開(kāi)展質(zhì)量月活動(dòng)動(dòng)員會(huì )各部門(mén)、項目經(jīng)理公司質(zhì)量部、行政部
2、 質(zhì)量知識及各種質(zhì)量工藝標準培訓
1《工程建設標準強制性條文》(電力工程部分)20xx年版培訓各項目部質(zhì)檢員、工程師、技術(shù)員公司質(zhì)量部9至11月公司總部
2《電力建設工程質(zhì)量監督檢查典型大綱》培訓各項目部質(zhì)檢員、工程師、技術(shù)員公司質(zhì)量部9至11月公司總部
3《20xx年版達標投產(chǎn)管理辦法》培訓各項目部質(zhì)檢員、工程師、技術(shù)員公司質(zhì)量部、工程部9至11月公司總部
420xx年第二次質(zhì)檢員取證培訓班各項目部施工人員公司質(zhì)量部、行政部10月公司總部
5送變電工程竣工資料編寫(xiě)、整理、歸檔要求培訓各項目部資料員公司質(zhì)量部9至11月公司總部
四、 質(zhì)量月活動(dòng)宣傳標語(yǔ)
1. 創(chuàng )新提升質(zhì)量,名牌促進(jìn)發(fā)展
2. 質(zhì)量贏(yíng)得市場(chǎng),誠信鑄就品牌
3. 質(zhì)量在我手中,用戶(hù)在我心中
4. 扎實(shí)質(zhì)量工作,奉獻優(yōu)質(zhì)工程
5. 以質(zhì)量?jì)?yōu)良為榮,以質(zhì)量低劣為恥
6. 質(zhì)量關(guān)系你我他,提高質(zhì)量靠大家
7. 嚴格執行行業(yè)標準、國家標準和強制性條文
8. 抓專(zhuān)項質(zhì)量控制工作,促全面質(zhì)量保證工作
9. 科技創(chuàng )新提升質(zhì)量水平,質(zhì)量提升創(chuàng )造著(zhù)名品牌
員工培訓計劃3
新入公司的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)員培訓為期三個(gè)月,第一階段為入職培訓,分四周進(jìn)行。通過(guò)一個(gè)月的業(yè)務(wù)初級培訓,使銷(xiāo)售人員可以熟練掌握公司的基本情況、熟悉產(chǎn)品性能、并掌握一定的銷(xiāo)售技能及與客戶(hù)勾通的技巧。后兩個(gè)月為提高培訓內容。
入職培訓:
第一周:本周主要學(xué)習公司內部章程:了解公司概況發(fā)展史及各部門(mén)人員,各崗位職責。了解公司規章制度,所售產(chǎn)品目錄及簡(jiǎn)單的辦公設備參數。
第二周:本周主要學(xué)習產(chǎn)品性能:熟悉公司客戶(hù),簡(jiǎn)單的工程細節了解,主要針對公司所銷(xiāo)售產(chǎn)品做更詳細的學(xué)習。使我們的銷(xiāo)售人員知道,介紹產(chǎn)品的功能是為了能向客戶(hù)知道,我們的產(chǎn)品可以為他帶來(lái)的好處,而不是為了能講解高深的技術(shù)。畢竟我們只是一個(gè)銷(xiāo)售人員而不是工程師。
第三周:本周主要學(xué)習銷(xiāo)售技巧:跟隨有經(jīng)驗的業(yè)務(wù)人員出去跑客戶(hù),要對客戶(hù)有一定的了解,學(xué)習業(yè)務(wù)人員的銷(xiāo)售方法。學(xué)習如何尋找潛在客戶(hù),并且判斷客戶(hù)的購買(mǎi)欲望、需求、購買(mǎi)能力。
第四周:經(jīng)過(guò)前三周的培訓,銷(xiāo)售人員已經(jīng)可以了解了公司的產(chǎn)品,客戶(hù)溝通技巧。本周通過(guò)和老員工的溝通,對銷(xiāo)售技巧要有更深層的學(xué)習。如尋找客戶(hù),挖掘潛在客戶(hù)的技巧,產(chǎn)品介紹技巧,處理被拒絕和成交技巧,資金回籠技巧等。
通過(guò)一個(gè)月的培訓,使銷(xiāo)售人員知道“任何產(chǎn)品都可以銷(xiāo)售出去,關(guān)鍵是有沒(méi)有找到真確的方法”,而且成為要明確一點(diǎn),要想成為銷(xiāo)售高手,唯一的捷徑是時(shí)刻在生活中學(xué)習。
提高培訓:
第二個(gè)月:主要培訓單位使用的各類(lèi)單機,如電腦、打印機、復印機等。了解市場(chǎng)主要產(chǎn)品種類(lèi),品牌,性能,參數,公司主推的品牌以及各競爭對手的詳細資料。
第三個(gè)月:主要培訓多媒體教室配置、電子屏、監控及網(wǎng)絡(luò )布線(xiàn)。使銷(xiāo)售意識逐步由單機銷(xiāo)售轉為為客戶(hù)提供網(wǎng)絡(luò )集成整體解決方案。
在此培訓期間,每周銷(xiāo)售部在周工作總結會(huì )上,可以各自講述本周銷(xiāo)售遇到的困難,及解決方法,以便讓大家共同學(xué)習,共同提高。也可以利用一些演練,實(shí)戰模擬的方式提高銷(xiāo)售人員的實(shí)戰水平。
員工培訓計劃4
一、培訓目標
1、讓新員工了解公司企業(yè)文化、公司概況、規章制度、組織架構,使其更快適應工作環(huán)境;
2、讓新員工熟悉其崗位職責、工作流程、與工作相關(guān)的行業(yè)知識及應具備的基本素質(zhì);
二、培訓程序
1、校招實(shí)習生或正式員工,文明檔次及年齡架構相差較小時(shí),由學(xué)校與用人單位共同培訓,獨特考察。(不按期)
2、人數較少或避免大規模密集引發(fā)感染風(fēng)險時(shí),由綜合管理部—人力資源部按照入職時(shí)間劃分具體班組,由綜合管理部—培訓部負責培訓。(按期)
三、培訓內容
1、由培訓部整理企業(yè)文化、規章制度等相關(guān)培訓資料,對新來(lái)的員工表示歡迎;
3、公司整體培訓:由培訓部門(mén)負責,不定期為員工發(fā)《員工培訓手冊》
四、培訓反饋與考核
在這兩個(gè)方法,其實(shí)實(shí)操性并不高。抽樣訪(fǎng)查直屬主管,其直屬主管也很忙,沒(méi)有空閑時(shí)間能配合訪(fǎng)查,再者就是耗時(shí)長(cháng)。集中考核,無(wú)法第一時(shí)間得到數據,換一個(gè)場(chǎng)景無(wú)法保證員工將經(jīng)驗套用,相信很多培訓師都感同身受吧!
這個(gè)時(shí)候很多培訓師都希望有一個(gè)工具能幫到自己,能活躍培訓氛圍,使培訓生動(dòng)有趣;能第一時(shí)間了解到員工培訓情況;能進(jìn)行數據分析,為培訓做出改善以及后期指定員工個(gè)性化培訓做基礎。
以考考為例:
錄入好的題庫可以反復修改和使用,無(wú)需每創(chuàng )建一套試卷都錄入一次題目
創(chuàng )建簡(jiǎn)單,按需選取功能
根據制作人的不同需求,可以選用和設置不同功能,滿(mǎn)足多種考試需求
無(wú)需批閱,節省人力
根據錄入題目的正確答案,系統自動(dòng)批閱試卷,即時(shí)出成績(jì),解放人力
數據沉淀,分析更徹底
支持以人為維度和以題目為維度的詳細數據查看,讓數據分析更簡(jiǎn)單更準確
使用在線(xiàn)考試系統來(lái)實(shí)現在線(xiàn)考試,不僅可以節省人力物力,也能提升效率,同時(shí)讓考試的意義變得不僅僅是考核那么簡(jiǎn)單,而是通過(guò)考試數據,為更好的培訓和教學(xué)提供依據!
員工培訓計劃5
為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責與公司的各種規章制度、服務(wù)技能、禮儀禮貌等要求,能更好的為客人服務(wù)及為開(kāi)業(yè)前準備,為此做以下培訓。
一、培訓大綱。
(一)、第一節:餐廳全體員工相互的了解,如:姓名、愛(ài)好、工作經(jīng)歷等了解。對員工的工作能力分析及培訓前準備。
(二)、第二節:餐廳全體員工對本公司的規章制度培訓,待遇、樓面環(huán)境等情況的了解。
(三)、第三節:餐廳全體員工對本身儀容儀表標準、語(yǔ)言標準的培訓。
(四)、第四節:餐廳全體員工對本酒樓的餐牌、菜品、酒類(lèi)飲品、菜品配料等知識培訓、出品注意事項培訓。
(五)、第五節:對餐廳全體員工工作流程、服務(wù)流程、崗位職責的培訓。
a、服務(wù)員的崗位培訓。
(1)、崗位職責及備忘培訓
(2)、崗位衛生責任培訓
(3)、產(chǎn)品知識培訓:如產(chǎn)品質(zhì)量、出品標準等。
(4)、點(diǎn)餐技巧、上茶、上酒水、上菜、點(diǎn)餐系統培訓。
(5)、服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)標準、工作流程的培訓
(6)、訂餐流程培訓
(7)、人性化營(yíng)銷(xiāo)及溝通能力培訓
(8)、樓面服務(wù)突發(fā)事件應變能力培訓
(9)、餐具擺放標準培訓
(10)、樓面儀器使用及保養培訓。
b、哋哩員的崗位培訓。
(1)、崗位職責及備忘培訓
(2)、產(chǎn)品知識培訓:如產(chǎn)品質(zhì)量、出品標準等。
(3)、崗位衛生責任培訓
(4)、端菜標準培訓。
(5)、服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)標準培訓
(6)、服務(wù)應變能力培訓
(7)、人性化營(yíng)銷(xiāo)及溝通能力培訓
c、收銀員的崗位培訓。
(1)、崗位職責及備忘培訓
(2)、崗位衛生責任培訓
(3)、點(diǎn)餐系統及操作的培訓
(4)、收銀流程及用語(yǔ)培訓
(5)、電話(huà)訂餐流程培訓
d、領(lǐng)班的崗位培訓。
(1)、崗位職責及備忘培訓
(2)、領(lǐng)班領(lǐng)導能力培訓
(3)、領(lǐng)班培訓員工知識培訓
(4)、業(yè)務(wù)處理、應變能力培訓
f、部長(cháng)的崗位培訓。
(1)、部長(cháng)崗位職責培訓。
(2)、部長(cháng)領(lǐng)導能力培訓。
(3)、業(yè)務(wù)處理、應變能力培訓。
備注:酒樓可根據所設有的崗位做好培訓調整。
(六)、第六節:全體員工對大型宴會(huì )客人的迎接、餐前、餐中、餐后的規范禮貌用語(yǔ)、操作流程、注意事項的培訓。
a、宴會(huì )迎接客人培訓
b、宴會(huì )餐前培訓
c、宴會(huì )餐中培訓
d、宴會(huì )餐后培訓
(七)、全體員工心態(tài)精神面貌及成長(cháng)激勵培訓。
a、如何調整自己的心態(tài)?
b、如何讓自己更好的成長(cháng)?
c、如何從工作中得到快樂(lè )?
d、如何成為一名出色的服務(wù)員。
e、什么是成功?
(八)、安全及消防知識。
1、酒樓安全規章制度培訓。
2、消防逃生自救培訓。
二、崗位實(shí)習,從中找出不足加以改進(jìn)。
a、服務(wù)員的崗位實(shí)習
b、哋哩員的崗位實(shí)習
c、收銀員的崗位實(shí)習
......
備注:計劃培訓時(shí)間:每天可利用兩個(gè)小時(shí)左右培訓,3-5天為理論文字培訓,4-6為實(shí)踐培訓,4-6天為綜合培訓?偣苍15天左右為宜。也可根據酒樓開(kāi)張時(shí)間來(lái)調整培訓時(shí)間。
員工培訓計劃6
一、前言
xxxx公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè),現有人才的缺口及后備人才的儲備問(wèn)題是迫不及待的。我司目前的銷(xiāo)售部門(mén)正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段,因此作為新老員工各自肩負著(zhù)不同的責任和使命:即老員工應該及時(shí)地總結和歸納自己的工作經(jīng)驗;
與公司其他同事及領(lǐng)導充分溝通;
完善和框架化自身的知識與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復制的和規范化的工作方法作為公司銷(xiāo)售團隊成長(cháng)和發(fā)展的基礎。而新員工則應該端正心態(tài)、虛心學(xué)習、以與公司共同成長(cháng)為目標、恪守職業(yè)操守、踏實(shí)工作,以期快速進(jìn)入工作狀態(tài),逐步成為公司銷(xiāo)售的中堅力量。
本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓的思路與實(shí)施辦法,未盡之處,望各位同仁不吝賜教。
二、新員工培訓計劃的目的
1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務(wù)內容
2、使新員工明確我司銷(xiāo)售崗位的職責及職業(yè)操守
3、培養新員工正確的工作態(tài)度及方法
4、幫助新員工快速投入工作
5、貫徹公司的銷(xiāo)售政策及團隊建設方針
三、新員工培訓計劃的宗旨
本計劃的宗旨是以軟硬兼施,恩威并重:所謂軟,即用公司文化和培訓帶教者的個(gè)人魅力感染新員工;
所謂硬,即把科學(xué)的方法、實(shí)際的經(jīng)驗完整而徹底傳授給新員工;
所謂恩,即采用適當的激勵措施激發(fā)新員工的工作熱情;
所謂威,即以嚴格的管理手段幫助新員工養成規范而良好的工作習慣。
四、新員工培訓計劃的內容
1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務(wù)范圍培訓
為新員工介紹我司所處之數據庫營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)的發(fā)展及現狀;
我司目前的市場(chǎng)地位及發(fā)展歷程;
我司的企業(yè)文化及組織結構;
我司主營(yíng)業(yè)務(wù)介紹;
我司未來(lái)的發(fā)展戰略和展望。
2、我司銷(xiāo)售人員的工作職責及工作方法培訓
我司銷(xiāo)售團隊目前的結構、人數、各職位的職能與職責;
公司其他相關(guān)部門(mén)簡(jiǎn)介;
業(yè)務(wù)流程培訓;
日常工作內容介紹;
公司相關(guān)規章制度培訓;
工作方法培訓。
3、經(jīng)驗傳授與案例分析
資深銷(xiāo)售傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控;
方案制作技巧培訓;
我司經(jīng)典案例解析;
電話(huà)邀約話(huà)術(shù)演練;
面談演練
4、實(shí)際操作培訓
由資深銷(xiāo)售(幫帶老師)帶新員工進(jìn)行電話(huà)邀約、客戶(hù)面談、方案制作、合同撰寫(xiě)等實(shí)際操作練習,由資深銷(xiāo)售記錄過(guò)程及進(jìn)行評估,反饋給公司管理層并留檔。
5、幫帶制度
每位新員工必須被制定一位資深銷(xiāo)售作為其幫帶老師,幫帶老師負責監督和管理新員工的培訓、工作情況,定期生成報告,反饋給公司管理層并留檔。幫帶老師的績(jì)效將與新員工的培訓評估結果掛鉤。
6、新員工績(jì)效考核
制定專(zhuān)門(mén)針對新員工的績(jì)效考核標準以達激勵之目的。制定專(zhuān)門(mén)針對新員工的工作制度以幫助新員工規范而快速地進(jìn)入狀態(tài)。
五、新員工培訓計劃的執行方案
1、第一天上午進(jìn)行內容(1)的培訓,時(shí)間約為10:00至11:00。并于上午盡量完成新員
工的入職手續、資料領(lǐng)。ㄤN(xiāo)售必要資料如各類(lèi)ppt、word文檔及其他公司資料等)和位置、電腦安裝的工作。
2、第一天下午進(jìn)行內容(2)的培訓,時(shí)間約為13:00至14:30。要求新員工作必要的記錄,
講師負責檢查并提改進(jìn)意見(jiàn)。
3、第一天下午進(jìn)行內容(3)第一部分(除各種演練外)的培訓,時(shí)間約為15:00至17:00。
該培訓應以實(shí)用性、互動(dòng)性為主,氣氛務(wù)求輕松熱烈,充分展現講師的銷(xiāo)售能力及個(gè)人魅力,這一點(diǎn)至關(guān)重要,藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。
4、第二天上午進(jìn)行內容(3)第二部分(演練)培訓,時(shí)間約為9:30至10:30。此次培訓的主要內容是復習之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度,講師在演練過(guò)程中必須給與正確的意見(jiàn)和建議,糾正新員工的種種誤解與錯誤。此次培訓的互動(dòng)比例應占到70%以上,是以新員工表達為主,講師糾正鼓勵為輔。
5、第二天上午最后由公司領(lǐng)導結訓。時(shí)間約為11:00至12:00。內容主要是總結此次培訓的成果、指出新員工的長(cháng)處及不足、對新員工未來(lái)的工作作出展望與要求。是為誓師之舉。
6、由第二天下午開(kāi)始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作,要做到老師在哪里,新員工也在哪里。為期一周至兩周(時(shí)間長(cháng)度還需經(jīng)過(guò)討論方可確定)。期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內容:a、電話(huà)邀約示范不得少于50通(暫定);
b、客戶(hù)拜訪(fǎng)不得少于5次(暫定)c、合同撰寫(xiě)每類(lèi)產(chǎn)品不得少于一份;
d、方案撰寫(xiě)不得少于3份(暫定);
e、項目執行觀(guān)摩一次;
f、新員工工作小結一份并附幫帶老師評語(yǔ);
g、其他(待定)。
7、幫帶期滿(mǎn)之后進(jìn)行新員工培訓成果考核。該考核由銷(xiāo)售部門(mén)主管與幫帶老師共同進(jìn)行,
具體內容將在下一章詳細闡述。
六、新員工培訓效果的評估辦法
1、評估人員:銷(xiāo)售部門(mén)主管及幫帶老師
2、評估內容:
A、工作態(tài)度:出勤、培訓時(shí)表現是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽
B、培訓成果:相關(guān)知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫(xiě)能力評估、合同撰寫(xiě)能力評估、電話(huà)邀約效果評估、客戶(hù)面談效果評估
C、工作成果:出單數、出單總金額、出單率(成交數/意向數)評估
D、培訓記錄總結:相關(guān)培訓記錄匯總及總結
3、評估方法:
A、幫帶老師須就所有上述培訓內容分別給予新員工一定的評價(jià)并整理成一份評估報告送交部門(mén)主管參考
B、參考公司的考勤及日?己擞涗
C、部門(mén)主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓作一次單獨面談作為考核參考
D、由一位非部門(mén)主管及幫帶老師的資深銷(xiāo)售與新員工做一次客戶(hù)面談情景演練,部門(mén)主管與幫帶老師旁觀(guān),并根據過(guò)程及結果做出評價(jià)。
E、綜合上述情況出具新員工培訓效果評估結果,并以此為標準制定新員工的底薪、績(jì)效工資、其他福利或獎勵等標準,并以此為標準給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。
員工培訓計劃7
一、目的:
根據公司整體的戰略規劃,提升市場(chǎng)銷(xiāo)售人員的專(zhuān)業(yè)技能,強化市場(chǎng)管理,提高企業(yè)市場(chǎng)占有率,增強企業(yè)在市場(chǎng)中的競爭能力,特制定公司銷(xiāo)售團隊培訓計劃。
二、前言:
因為目前營(yíng)銷(xiāo)團隊成員大部分為新員工和剛畢業(yè)的大學(xué)生。所以培訓計劃設計為四個(gè)步驟。培訓的第一步,從信念、價(jià)值觀(guān)和目標規劃進(jìn)行教育,糾正剛入職人員的就業(yè)觀(guān)念和職業(yè)理念。只有在爭取的觀(guān)念引導下,員工才愿意配合企業(yè)才能認同企業(yè)。第二步培訓從企業(yè)是什么角度進(jìn)行教育引導,人到了一個(gè)陌生的環(huán)境就會(huì )感到恐懼,我們從企業(yè)理念、企業(yè)價(jià)值觀(guān)、企業(yè)文化等方面進(jìn)行教育引導。當然這些不單只體現在培訓上,我們還需要的是經(jīng)常跟員工進(jìn)行溝通和關(guān)心,讓他們真切的認同企業(yè)。同時(shí)講述企業(yè)所在環(huán)境產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力讓員工感覺(jué)到自己到了一個(gè)有前景有未來(lái)的公司,而自己銷(xiāo)售的產(chǎn)品是有生命力的產(chǎn)品。第三步,當員工了解了公司是什么的時(shí)候,就應該讓他們明白自己是什么角色,明確他的工作崗位,相關(guān)的公司制度,讓員工明白在這家公司我可以做什么,什么不可以做。第四步員工需要明白的是如何開(kāi)展自己的工作,這時(shí)候企業(yè)需要針對性的進(jìn)一步明確公司可以有哪些支持,有哪些工具,產(chǎn)品的知識和行業(yè)知識,加強員工的基本銷(xiāo)售技能、禮儀、溝通能力等基本的銷(xiāo)售知識,讓員工能夠開(kāi)展工作。
三、企業(yè)內部理論知識培訓內容安排
在企業(yè)內部理論知識對銷(xiāo)售人員進(jìn)行的培訓,其培訓項目主要包括如表所示的7個(gè)
四、新進(jìn)銷(xiāo)售員實(shí)踐安排
1、新進(jìn)銷(xiāo)售員入職培訓理論知識經(jīng)考核合格后,后續步入市場(chǎng)熟悉階段,公司安排資深的銷(xiāo)售精英,一對一培訓,同時(shí)填寫(xiě)《銷(xiāo)售員動(dòng)態(tài)表》,以便了解新銷(xiāo)售員的動(dòng)向;
2、培訓期為7天,培訓過(guò)程當中,對新銷(xiāo)售員的職業(yè)形象、人際關(guān)系處理、工作動(dòng)機、團隊精神、計劃能力、現場(chǎng)應變能力、服務(wù)意識、機靈性、溝通能力、學(xué)習能力等進(jìn)行評估,并每周如實(shí)填寫(xiě)《實(shí)習銷(xiāo)售員評估表》,評估不合格者,給予辭退處理。
3、評估合格人員給予正式試用。同時(shí)安排到車(chē)間熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程、產(chǎn)品結構等實(shí)際操作。培訓期7天,由生產(chǎn)部安排專(zhuān)人負責。
4、車(chē)間實(shí)習考核通過(guò)后,公司將制定區域進(jìn)行市場(chǎng)拓展實(shí)習,實(shí)習期為3—6個(gè)月。在此期間,銷(xiāo)售副總要定期的對該銷(xiāo)售員進(jìn)行一對一指導、輔導,并提供一定的業(yè)務(wù)拓展幫助。
5、實(shí)習期被評定合格者,納入正式銷(xiāo)售員編制。正式銷(xiāo)售員在后續工作方面,如不能完全勝任工作,可由人力資源部進(jìn)行調換工作安排。
五、培訓考核相關(guān)規定
1、每項培訓完成后,通過(guò)對參訓人員的出勤統計,課堂表現,反饋意見(jiàn)表進(jìn)行初級考核!秵T工培訓記錄卡》在考核結果一欄,設“優(yōu)、良、及格、差”四個(gè)級別,被評“差”者需重新學(xué)習或類(lèi)似的培訓課程。
2、根據內容的不同,設計筆試、現場(chǎng)實(shí)操等考核方式,由銷(xiāo)售部及相關(guān)部門(mén)對參訓人員進(jìn)行考核,考核通過(guò)后方為培訓完成,并將每次考核結果進(jìn)行記錄;考核未通過(guò)者需進(jìn)行補考,二次考核不過(guò)者予以解雇處理。
3、培訓完成后填寫(xiě)《員工培訓記錄卡》對員工的培訓成績(jì)、表現進(jìn)行記錄,作為加薪、提升的考核標準。
六、建立培訓檔案:
培訓檔案建立到個(gè)人,將培訓的總結和結束后填寫(xiě)完畢的《培訓考核表》、《培訓效果調查表》等歸入員工的個(gè)人檔案中,完善員工個(gè)人檔案的建立。
七、相關(guān)表單:
1、銷(xiāo)售員動(dòng)態(tài)表2、實(shí)習銷(xiāo)售員評估表3、員工培訓記錄卡4、、培訓效果調查表
八、附則:
1、本培訓計劃由人力資源部負責實(shí)施;2、本培訓計劃從20xx年1月1日執行。
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員工培訓記錄卡
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培訓效果調查表
員工培訓計劃8
。1)在員工的“工作技能、服務(wù)意識、綜合素質(zhì)、團體合作”四個(gè)方面調查員工受訓程度,確定訓練需求,制定訓練計劃。訓練計劃包括:
按什么標準,達到什么目的(訓練目標);
訓練程序、方法;
訓練對象(受訓區域、崗位、人員);
訓練內容(技能、意識、操守等);
訓練地點(diǎn)、時(shí)間以及經(jīng)費預算;
效果追蹤的方式、時(shí)間、執行者;
預備修正計劃。
。2)員工的訓練分兩個(gè)層次進(jìn)行,即管理層(包括潛在管理層)和操作層;在對第一層次訓練中,注重管理職能的訓練,并由其分解及制訂、實(shí)施對第二層次的操作訓練,形成員工訓練組織網(wǎng)絡(luò )。兩個(gè)層次的訓練均進(jìn)行“兩個(gè)W”的階段, 即“WHAT”:使訓練對象知道工作怎樣做,“WHY”:進(jìn)而明白為什么這樣做,由被動(dòng)式工作轉化為主動(dòng)式工作,再進(jìn)行深層次的引導,提高員工的工作技能,端正工作態(tài)度。
。3)培訓工作程序
員工培訓計劃9
一、目的
1、使新員工消除初到公司的緊張情緒,增強歸屬感及榮譽(yù)感,以盡快融入公司;
2、使新員工了解公司簡(jiǎn)介、品牌文化及相關(guān)規章制度,增強對公司的認知度;
3、使新員工樹(shù)立良好的工作心態(tài),初步掌握服裝專(zhuān)業(yè)基礎知識及相關(guān)業(yè)務(wù)技能,利于開(kāi)展今后工作。
二、新員工入職培訓模式
1、集中授課。培訓部有計劃地組織內部培訓師對新員工進(jìn)行針對性的集中授課,使新員工能夠便利掌握公司要求的應知應會(huì )學(xué)習內容。集中授課一般定在每月第二周(避開(kāi)周五、周六、周日),參訓人員為上月入職新員工;
2、老員工幫帶。新員工報道后由部門(mén)(店鋪)指定專(zhuān)人帶領(lǐng)新員工熟悉環(huán)境、了解工作內容,并加以指導和提供相關(guān)幫助;
3、自學(xué)。要求新員工建立學(xué)習心態(tài),養成自學(xué)的習慣,由各部門(mén)進(jìn)行新員工的自學(xué)跟進(jìn)及評價(jià)。
三、新員工入職集中授課課程安排根據工種不同將新員工集中授課分為三類(lèi),類(lèi)別不同,授課內容、時(shí)間和方式也不相同,具體如下:
1、新開(kāi)店鋪新員工(包括外阜店),課程安排五天,具體內容如下:
時(shí)間節點(diǎn)第一天9:30—12:00課程項目歡迎詞(總經(jīng)理/行政總監)企業(yè)簡(jiǎn)介
品牌文化第一天14:00—18:00第二天人事制度、考勤制度、工資制度、心態(tài)培訓
貨品知識(編碼、面料、洗滌)2.5h9:30—12:00
第二天電腦操作14:00—18:00第三天色彩與搭配9:30—12:00
第三天銷(xiāo)售服務(wù)流程與技巧14:00—18:00第四天陳列技巧9:30—12:00
第四天店鋪賬務(wù)知識14:00—18:00第五天9:30—12:00
第五天13:30—15:00vip制度、防盜安全基本禮儀游戲式培訓結業(yè)考試 營(yíng)銷(xiāo)總監(銷(xiāo)售經(jīng)理)溝通會(huì ),為新員工作動(dòng)員,并安排工作
2、老店鋪新員工(含外阜店),課程安排三天,具體內容如下:
時(shí)間節點(diǎn)課程項目課時(shí)責任部門(mén)實(shí)施地點(diǎn)
歡迎詞(總經(jīng)理/行政總監)
第一天9:30—12:00品牌文化第一天14:00—18:00
第二天9:30—12:00第二天銷(xiāo)售服務(wù)流程與技巧14:00—18:00
第三天色彩與搭配9:30—12:00
第四天14:00—18:00游戲式培訓4h營(yíng)銷(xiāo)總監溝通會(huì )2.5h4h人事制度、考勤制度、工資制度、心態(tài)培訓1h企業(yè)簡(jiǎn)介1.5h
行政服務(wù)中心培訓部品牌中心當天組織考試公司會(huì )議室
3、二線(xiàn)職能部門(mén)新員工,課程安排一天,具體內容如下:
時(shí)間節點(diǎn)課程項目歡迎詞(總經(jīng)理/行政總監)第一天9:30—12:00品牌文化第一天基本制度、心態(tài)培訓14:00—18:004h培訓部1h品牌中心當天組織考試企業(yè)簡(jiǎn)介1.5h培訓部課時(shí)責任部門(mén)行政服務(wù)中心公司會(huì )議室實(shí)施地點(diǎn)
四、集中培訓工作流程
1、人事部負責統計新入職員工信息,外阜店人員由營(yíng)銷(xiāo)中心協(xié)助統計信息并報于人事部;
2、人事部將當月新入職員工信息統計完畢后報培訓部,培訓部制定培訓計劃并發(fā)出通知;3、各部門(mén)接到通知后負責通知本部門(mén)新員工按時(shí)參加培訓,外阜店新員工由用人部門(mén)安排住宿及行程,并告知人事部、培訓部;4、培訓部開(kāi)展培訓做好員工學(xué)習過(guò)程控制,考核及后期跟進(jìn),培訓后將員工學(xué)習、課堂表現等情況反饋至人事部和用人部門(mén),后期跟進(jìn)情況要在一個(gè)月內完成反饋;5、反饋情況由人事部記錄入檔,并作為轉正考核的依據。
五、老員工幫帶規定
1、新員工報道,部門(mén)負責人(店長(cháng))填寫(xiě)《新員工幫帶表》,指定老員工對新員工進(jìn)行幫帶,并報人事部備案;
2、老員工幫帶新員工學(xué)習內容包括:公司文化引導、熟悉環(huán)境、業(yè)務(wù)指導、公司各項規章教導以及談心交流;
3、幫帶期限以新員工約定試用期期限為準,新員工試用期通過(guò)即幫帶結束;
4、新員工試用期滿(mǎn)由人事部進(jìn)行考核,考核合格試用通過(guò),同時(shí)如被幫帶新員工工作滿(mǎn)一年,公司將對幫帶人給予100元現金獎勵。
5、如新員工未順利通過(guò)試用或新員工在試用期間自動(dòng)離職者,則對幫帶人不獎不罰;
6、如新員工在試用期間出現嚴重違紀行為,則對幫帶人處以50元罰款。
六、新員工需具備學(xué)習心態(tài),工作中不斷學(xué)習、創(chuàng )新
部門(mén)負責人(店長(cháng))須指定其試用期間自學(xué)內容,試用期滿(mǎn)用人部門(mén)給予考核并出具考核意見(jiàn)。
七、其他規定
1、黛瑪仕總監級以下新入職員工都需參加入職集中授課培訓;
2、集中授課原則上安排在公司總部,如條件允許可在外阜店集中培訓;
3、新店新員工集中授課期間按每天20元標準發(fā)放生活費,半天按10元計;
4、培訓師培訓安排可根據工作實(shí)際合理調整;
5、新員工入職培訓均必須參加考試,考試不合格可進(jìn)行補考,補考2次仍不合格者視為無(wú)法勝任工作,公司可予以解除勞動(dòng)關(guān)系;
6、培訓部做好新入職員工培訓期間表現,與考試成績(jì)一并反饋至人事部備案;
7、新員工參訓期間應嚴格遵守培訓紀律,認真學(xué)習,有故意搗亂者停止試用;
8、各部門(mén)應積極配合培訓部組織新員工培訓,并配合人事部做好對新員工幫帶及新員工自學(xué)的跟進(jìn)。
八、本方案解釋權歸行政服務(wù)中心,自XX年7月1日起正式實(shí)施。
員工培訓計劃10
員工培訓的概念
培訓是企業(yè)有計劃地實(shí)施有助于提高員工學(xué)習與工作相關(guān)能力的活動(dòng)。這些能力包括知識、技能或對工作績(jì)效起關(guān)鍵作用的行為。企業(yè)人力資源培訓,則是指企業(yè)根據自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的需要,為提高企業(yè)員工的素質(zhì)和崗位所需要的知識、技能及政治理論、規章制度、法律法規常識等而進(jìn)行的各種形式的教育與訓練活動(dòng),從而使企業(yè)員工的工作態(tài)度、工作行為、價(jià)值觀(guān)念等有所改變,使他們在現在或將來(lái)工作崗位上的工作表現達到組織的要求,并發(fā)揮最大的潛力以提高工作績(jì)效。伴隨著(zhù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的變化和發(fā)展,人們的知識水平和能力的局限性總要受到實(shí)際工作的挑戰,隨著(zhù)知識更新速度的加快,在很多情況下,人們往往難以有效地扮演好各自的職業(yè)角色。為保證自己的企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競爭中,始終保持人力資源的優(yōu)勢,提高經(jīng)營(yíng)管理效益,就必須對本企業(yè)員工進(jìn)行培訓。
員工培訓需求分析
在企業(yè)培訓的過(guò)程中,培訓需求分析是設計培訓項目、建立評估模型的基礎。培訓研究表明,企業(yè)組織一般可以從三個(gè)方面進(jìn)行需求分析:組織、工作任務(wù)和個(gè)人。
從組織角度進(jìn)行培訓需求分析,通?梢粤私鈱(shí)現企業(yè)目標需要的技能、企業(yè)人力資源的供需情況、競爭對手等情況。
從工作任務(wù)的角度入手,需要確定哪些是重要任務(wù),哪些是屬于在培訓過(guò)程中必須加以強調的知識、技能和行為方式。
工作分析時(shí),調查者必須了解做好一項工作所需要的知識、技能和能力。知識一般可分為兩大類(lèi):陳述性知識和程序性知識。陳述性知識是關(guān)于事實(shí)的信息:程序性知識指有關(guān)技能和解決問(wèn)題過(guò)程方面的知識。技能則指正確自如地做好工作的能力,實(shí)際是一種心理能力,在企業(yè)實(shí)踐過(guò)程中,主要與工作績(jì)效標準有關(guān)。能力是指做好工作所必需的認知能力。能力的形成是以知識為基礎的。
在需求分析過(guò)程中,分析人員如果已經(jīng)了解到做好工作所需的知識、技能和能力,了解到工作中包含哪些主要任務(wù),那么就可以將兩者結合起來(lái)進(jìn)行考察,尋求二者之間的內在聯(lián)系并據此進(jìn)行培訓項目的設計。在實(shí)際情況中,找尋任務(wù)要求和履行任務(wù)所需要的知識、技能、能力的對應關(guān)系顯得特別有意義。
如果從個(gè)人角度來(lái)進(jìn)行需求評估的話(huà),分析人員應該關(guān)注以下兩個(gè)問(wèn)題:企業(yè)中誰(shuí)需要培訓?他們需要什么樣的培訓?企業(yè)中的績(jì)效評估實(shí)踐及反饋機制能夠幫助分析人員了解企業(yè)中的哪些員工需要接受培訓,需要什么樣的培訓。另外還可以從研究員工的學(xué)習動(dòng)機的角度來(lái)了解培訓需求。調查培訓需求時(shí)可以采用的方法很多,如觀(guān)察法、調查問(wèn)卷法、面談法、閱讀技術(shù)手冊和記錄、訪(fǎng)問(wèn)專(zhuān)門(mén)項目專(zhuān)家等。由于面臨的競爭越來(lái)越激烈,不少公司借鑒競爭對手的培訓模式來(lái)制定適合自己工作發(fā)展的培訓類(lèi)型。
企業(yè)員工培訓改進(jìn)策略
企業(yè)員工培訓改進(jìn),就是對培訓工作進(jìn)行追蹤、總結和改進(jìn)。培訓改進(jìn)的流程如下:
(一)追蹤訓練后的行動(dòng)計劃
對訓練時(shí)學(xué)員所承諾的行動(dòng)計劃,于事后追蹤其執行成效,并給予協(xié)助及回饋。
(二)追蹤配合單位改善行動(dòng)
對訓練時(shí)學(xué)員提出改善建議及要求相關(guān)單位配合的行動(dòng)計劃,加以追蹤并掌握狀況,將有助于管理改善。
(三)抽樣訪(fǎng)查直屬主管
以抽樣方式訪(fǎng)查主管的看法與積極性建議,有助于提升訓練質(zhì)量。
(四)對高階主管的建言
根據參與訓練學(xué)員的態(tài)度及意見(jiàn),對上級單位做出改善建言。
(五)研討資料的整理
對研討資料進(jìn)行有效整理,并擴大流傳范圍,或作為自我學(xué)習教材,將便于訓練效果延伸。
企業(yè)員工培訓效果評價(jià)的流程優(yōu)化設計
(一)整理學(xué)員出勤情況(成績(jì)資料建檔)
統計出席人員及原因,分析參加者的成績(jì)并通知其主管,對完成課程的學(xué)員建立資料檔。
(二)分析課程評估表
對講師及學(xué)員的評估意見(jiàn)加以分析,一方面給予講師回饋建議,另一方面作為課程設計的改進(jìn)參考。
(三)撰寫(xiě)課程實(shí)施報告
對于課程的規劃、執行方面所發(fā)生的狀況,進(jìn)行整合性的分析與檢討,提出綜合報告。
(四)訓練后訪(fǎng)查學(xué)員
在訓練結束后二周內,抽樣訪(fǎng)查參加學(xué)員,追蹤其對參加訓練的印象及可應用程度。
(五)應用跟蹤
在訓練后一周內,整理出課程精華摘要,通知各學(xué)員的直屬主管,以利于主管對學(xué)員受訓后的應用跟蹤。
(六)召開(kāi)課程檢討會(huì )議
針對課程規劃、執行及追蹤相關(guān)人員的意見(jiàn)統計做全盤(pán)檢討,以利于行動(dòng)展開(kāi)及往后改善。
企業(yè)員工培訓方案評價(jià)設計設計影響因素
培訓的成效評估和反饋是不容忽視的。培訓的成效評估一方面是對學(xué)習效果的檢驗,另一方面是對培訓工作的總結。選擇什么樣的設計取決于幾種因素。在大多數情況下,決定恰當設計的因素之一是,能不能得到評價(jià)人力資源開(kāi)發(fā)培訓結果的合適的數據。因素之二是對工作環(huán)境的現實(shí)考慮。評價(jià)設計越復雜,實(shí)施評價(jià)的成本就越高(有效性就越大)。另外,還要考慮對照組的獲得、隨機抽樣的難易程度、消除學(xué)習之外的其它因素的.影響等。如果設計不夠理想,那么人力資源開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)人士在做出選擇時(shí)要掌握好如何平衡的問(wèn)題。
員工培訓計劃11
1、培訓目的:
幫助新入職員工快速開(kāi)展工作,進(jìn)入工作狀態(tài)。同時(shí),培訓期等同試用期,可以篩選一部分不符合公司發(fā)展的員工,淘汰不合格的員工。
2、培訓時(shí)間:崗前培訓一周。第一階段到生產(chǎn)線(xiàn)和包裝車(chē)間參與相應工作熟悉產(chǎn)品及工作流程;第二階段去成品倉庫,讓倉庫管理員示范教學(xué)盤(pán)點(diǎn)、配貨,熟悉產(chǎn)品各項指標;第三階段進(jìn)行打包發(fā)貨,目的還是熟悉產(chǎn)品,第四階段真實(shí)上機操作,實(shí)際操作訓練。
3、客服培訓內容:產(chǎn)品理論知識培訓和服務(wù)技能培訓,以及針對不同人群在電腦上的語(yǔ)言態(tài)度,網(wǎng)絡(luò )詞匯的訓練。(編寫(xiě)培訓資料、課件)
4、培訓步驟:
第一階段(一天時(shí)間):
培訓室進(jìn)行企業(yè)文化、規章制度、產(chǎn)品理論等培訓。主要掌握公司的現狀、發(fā)展方向、規劃愿景、管理制度以及產(chǎn)品技術(shù)參數和功能等知識。
第二階段(二天時(shí)間):
進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間、包裝車(chē)間邊參加工種操作、邊對照實(shí)際產(chǎn)品學(xué)習商品知識。主要掌握產(chǎn)品的原料知識、功能、特性、配料名稱(chēng)(功能規格)、規格、適用的范圍等。
第三階段、第四階段(三天時(shí)間):
電商貿易公司工作室進(jìn)行服務(wù)技能培訓。利用一天時(shí)間學(xué)習《客服員培訓資料》;利用兩天時(shí)間結合網(wǎng)店交易后臺、阿里旺旺、支付寶、QQ等各種軟件工具;模擬實(shí)際操作練習;通過(guò)典型案例讓新員工了解大致的交易流程。
員工培訓計劃12
滿(mǎn)足企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要的角度講,企業(yè)員工培訓大致有四個(gè)方面的目的:
1、長(cháng)期目的,即滿(mǎn)足企業(yè)長(cháng)期經(jīng)營(yíng)對人力資源的需要而采取的培訓活動(dòng);
2、年度目的,是為滿(mǎn)足企業(yè)年度經(jīng)營(yíng)對人力資源需要而采取的培訓活動(dòng);
3、是職位目的,是為滿(mǎn)足員工能高水平完成本職工作需要對職位所需知識、技能、態(tài)度、經(jīng)驗而采取的培訓活動(dòng);
4、個(gè)人目的,是為滿(mǎn)足員工達成其職業(yè)生涯規劃目標需要而由企業(yè)提供的培訓。
因此,企業(yè)在制定年度培訓計劃時(shí),就必須根據這四個(gè)方面的需求來(lái)進(jìn)行策劃,其最重要的一步:需求調查,即根據培訓的不同目的,展開(kāi)培訓需求調查。
對于企業(yè)長(cháng)期培訓計劃,需向總經(jīng)理一級的領(lǐng)導進(jìn)行調查,通過(guò)分析企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰略、人力資源開(kāi)發(fā)戰略和與總經(jīng)理面談的方式,確定相應的培訓目標。
a、對于滿(mǎn)足年度經(jīng)營(yíng)計劃需要的項目,要向各部門(mén)調查,以面談和分析部門(mén)年度工作計劃的方式,確定各部門(mén)通過(guò)培訓來(lái)配合和推動(dòng)的項目。
b、對于滿(mǎn)足崗位職業(yè)技能需求的項目,要向各級管理者和他的下級進(jìn)行調查,以分析績(jì)效評估表、進(jìn)行技能項目需求調查表、重點(diǎn)人群的抽樣面談的方式,確定員工崗位技能差距和重點(diǎn)的技能培訓項目。
c、對于滿(mǎn)足崗位職業(yè)技能需求的項目,要向各級管理者和他的下級進(jìn)行調查,以分析績(jì)效評估表、進(jìn)行技能項目需求調查表、重點(diǎn)人群的抽樣面談的方式,確定員工崗位技能差距和重點(diǎn)的技能培訓項目。
d、 對于個(gè)人職業(yè)生涯需求的培訓項目,需向員工及其管理者調查,以分析職業(yè)生涯規劃表、管理者與下級面談結果的方式,確定培訓方式。
在根據需求來(lái)進(jìn)行調查后,可以開(kāi)展以下幾個(gè)步驟:
第二步:分析數據,總結差距和根源-也就是明確組織能力、員工素質(zhì)技能與業(yè)務(wù)目標要求的差距;明確差距的根源及解決方法;明確通過(guò)培訓可以解決的差距及培訓解決辦法。
第三步:明確方案涉及的培訓項目;評估現有的培訓資源;人手、資金、課目、師資等;確定培訓重點(diǎn)項目和常規項目,確定培訓工作的重點(diǎn)。
需要考慮到: 由企業(yè)內部資深員工作為培訓導師開(kāi)展企業(yè)內訓是最省錢(qián)的方法,其針對性也非常強,但存在不能引入新思維新觀(guān)念,新技巧,員工間太熟悉,學(xué)習激情調動(dòng)不易等毛病.如果邀請外部專(zhuān)業(yè)培訓機構來(lái)培訓,在費用成本上將加大,而培訓機構師資的質(zhì)量,效果監控上難度相對加大.如何選擇專(zhuān)業(yè)的培訓機構及考查師資力量將成為重點(diǎn).
第四步:培訓計劃的溝通與確認,這要求做好培訓報告。這主要是獲得培訓相關(guān)的部門(mén)、管理者和員工的支持,以便培訓計劃的落實(shí)。其次,要說(shuō)明報告的內容。如培訓的出發(fā)點(diǎn)、培訓要解決的問(wèn)題、培訓的方案和行動(dòng)計劃、希望得到的支持等。再次,要注意報告的方法。報告方法是否得當,關(guān)系到培訓計劃能否在培訓部門(mén)內部,獲得統一的認識。也關(guān)系到主管領(lǐng)導和公司管理層對培訓經(jīng)理、培訓時(shí)間、培訓效果追蹤的承諾。
附:工作計劃書(shū)怎么寫(xiě)
工作計劃是一個(gè)單位或團體在一定時(shí)期內的工作打算。寫(xiě)工作計劃要求簡(jiǎn)明扼要、具體明確,用詞造句必須準確,不能含糊。
。ㄒ唬 工作計劃的格式:
1.計劃的名稱(chēng)。包括訂立計劃單位或團體的名稱(chēng)和計劃期限兩個(gè)要素,如“××學(xué)校團委20xx年工作計劃”。
2.計劃的具體要求。一般包括工作的目的和要求,工作的項目和指標,實(shí)施的步驟和措施等,也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。
3.最后寫(xiě)訂立計劃的日期。
。ǘ 工作計劃的內容。一般地講,包括:
1.情況分析(制定計劃的根據)。制定計劃前,要分析研究工作現狀,充分解下一步工作是在什么基礎上進(jìn)行的,是依據什么來(lái)制定這個(gè)計劃的。
2.工作任務(wù)和要求(做什么)。根據需要與可能,規定出一定時(shí)期內所應完成的任務(wù)和應達到的工作指標。
3.工作的方法、步驟和措施(怎樣做)。在明確工作任務(wù)以后,還需要根據主客觀(guān)條件,確定工作的方法和步驟,采取必要的措施,以保證工作任務(wù)的完成。
。ㄈ 制訂好工作計劃須經(jīng)過(guò)的步驟:
1.認真學(xué)習研究上級的有關(guān)指示辦法。領(lǐng)會(huì )精神,武裝思想。
2.認真分析本單位的具體情況,這是制訂計劃的根據和基礎。
3.根據上級的指示精神和本單位的現實(shí)情況,確定工作方針、工作任務(wù)、工作要求,再據此確定工作的具體辦法和措施,確定工作的具體步驟。環(huán)環(huán)緊扣,付諸實(shí)現。
4.根據工作中可能出現的偏差、缺點(diǎn)、障礙、困難,確定預算克服的辦法和措施,以免發(fā)生問(wèn)題時(shí),工作陷于被動(dòng)。
5.根據工作任務(wù)的需要,組織并分配力量,明確分工。
6.計劃草案制定后,應交全體人員討論。計劃是要靠群眾來(lái)完成的,只有正確反映群眾的要求,才能成為大家自覺(jué)為之奮斗的目標。
7.在實(shí)踐中進(jìn)一步修訂、補充和完善計劃。計劃一經(jīng)制定出來(lái),并經(jīng)正式通過(guò)或批準以后,就要堅決貫徹執行。在執行過(guò)程中,往往需要繼續加以補充、修訂,使其更加完善,切合實(shí)際。
員工培訓計劃13
一.意義
提高新員工素質(zhì)和技能,增強新員工的適應性,實(shí)現勞動(dòng)力向生產(chǎn)力的迅速轉化。
二.原則
1.先務(wù)虛,后務(wù)實(shí),按輕重緩急安排培訓內容
2.現場(chǎng)參觀(guān)、書(shū)面指導、操作示范、訓練指導相結合
3.以肯定激勵為主
三.程序
1.在分配到具體部門(mén)前,由人事部開(kāi)展《員工手冊》的培訓
2.在分配到具體崗位后的試用期內,由各部門(mén)安排專(zhuān)人作崗位技能的培訓
四.《員工手冊》培訓主要內容
1.公司簡(jiǎn)介(概況、公司歷史、公司精神、經(jīng)營(yíng)理念、未來(lái)前景、公司組織說(shuō)明);
2.公司人事規章和福利(作息、打卡、門(mén)衛檢查、用餐、服飾、禮儀、休假、加班、獎懲);
3.財務(wù)會(huì )計制度(費用報銷(xiāo));
4.安全知識普及;
5.參觀(guān)有關(guān)工廠(chǎng)現場(chǎng)
6.指引乘車(chē)處、更衣處、廁所、食堂、飲水點(diǎn)等位置及注意事項。
五.崗位技能培訓三項內容
1.演示。由專(zhuān)人講解崗位操作程序,并作實(shí)例示范,強調重點(diǎn)、要點(diǎn);
2.訓練。分派新員工一些簡(jiǎn)單的工作任務(wù),在其工作過(guò)程中不時(shí)給予指導,規范其行為,肯定其工作中的成績(jì),并矯正不足之處;
3.解惑。隨時(shí)準備解答新員工提出的問(wèn)題,并作耐心的講解。
六.相關(guān)表格。
略
員工培訓計劃14
20xx年是XX酒店正式運營(yíng)的第二年,各項工作已逐步走入正軌,但多次接待仍反映出諸多服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,培訓工作總體上比較滯后,對各崗位的培訓也缺乏系統性。為適應酒店發(fā)展,提升中心的管理水平和服務(wù)水平,提高培訓效果,確保中心可持續發(fā)展,特制訂20xx年年度培訓計劃,各部門(mén)要按照該計劃認真落實(shí)部門(mén)培訓工作,具體布置如下:
一、培訓組織體系建設
為使中心培訓工作全方位、深入、持久地開(kāi)展下去,體現專(zhuān)業(yè)化和系統性,避免隨意化和零散性,20xx年將建立職責清晰、層次分明、相互配合的金字塔培訓體系,并將培訓員隊伍分為三級:
第一級:酒店培訓員(總經(jīng)理成員以及部分部門(mén)經(jīng)理)
第二級:部門(mén)培訓員(部門(mén)經(jīng)理、主管)
第三級:分部門(mén)(崗點(diǎn))培訓員(崗點(diǎn)領(lǐng)班)
通過(guò)三級培訓體系的建立,提高中心培訓效果,提升中心服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)中心平穩、快速的發(fā)展。
二、培訓課程系統化及培訓成果固化
1、培訓課程系統化
以往培訓工作缺乏系統性,造成在培訓實(shí)施過(guò)程中往往是應急式培訓,培訓效果不理想,只有將崗位培訓課程系統化,才有利于崗位員工的快速成長(cháng)。20xx年度要將培訓系統化,各部門(mén)應對部門(mén)各崗點(diǎn)崗位要求進(jìn)行梳理,并設置相應的課程。授課的形式鼓勵多樣化,充分調動(dòng)參培人員的學(xué)習積極性。
2、培訓成果固化
、 完善培訓相關(guān)資料。20xx年度中心開(kāi)展了一系列的培訓,但部分效果比較好的培訓所用到的資料、教材并沒(méi)有很好的整理、保留下來(lái)。20xx年度將加強這方面的工作,逐步建立自有的教材庫、案例庫,將中心運營(yíng)中出現的問(wèn)題及最終解決的方法記錄并整理出來(lái),為今后培訓提供很好的案例,不斷夯實(shí)中心培訓基礎,對于培訓過(guò)程中所涉及的一些有利或不利因素不斷整理并保留下去以利于培訓工作的持續改進(jìn)。
、 加強培訓評估跟蹤。20xx年度將嚴格按照海國政字【20xx】07號《****培訓管理暫行規定》對各部門(mén)培訓進(jìn)行激勵考核,不斷鞏固培訓成果。不僅要在培訓過(guò)程中檢查,更要對培訓效果、賓客反饋意見(jiàn)進(jìn)行跟蹤。
三、培訓課程安排
為使培訓課程系統化,達到更好的培訓效果,20xx年培訓分為中心培訓課程和部門(mén)培訓課程,中心培訓課程由總經(jīng)辦組織、實(shí)施。部門(mén)培訓由中心各部門(mén)組織實(shí)施。具體安排如下:
1、中心培訓課程
中心培訓課程主要分為入職培訓課程、固定培訓課程、動(dòng)態(tài)培訓課程三類(lèi),具體實(shí)施如下:
、 入職培訓課程
酒店行業(yè)人員流動(dòng)率較大,為保障中心工作正常有序的開(kāi)展,中心高度重視新員工培訓工作,將按照 “先培訓,后上崗”的原則,按計劃有步驟的對新員工進(jìn)行崗位培訓,保證新員工入職培訓率100%。
、偃氲昱嘤枺
入店培訓由總經(jīng)辦組織實(shí)施,考慮到人員進(jìn)店的零散性,該培訓由總經(jīng)辦根據實(shí)際情況每1—2個(gè)月組織一次,入店培訓內容以公共知識為主,主要包括中心概況、企業(yè)文化、規章制度、禮節禮貌、服務(wù)意識、治安消防、應知應會(huì )等課程,增強新員工對中心的認同感,培訓結束后由總辦組織培訓測評。
、趰徢芭嘤枺
崗前培訓由用人部門(mén)組織實(shí)施,部門(mén)在新員工到崗后按計劃開(kāi)展培訓。由部門(mén)指定專(zhuān)人負責對新員工進(jìn)行培訓,培訓員對新員工受訓情況認真總結并反饋,總經(jīng)辦對新員工崗前培訓進(jìn)行跟蹤檢查。
、墼趰徟嘤枺
在崗培訓由用人部門(mén)組織實(shí)施,經(jīng)部門(mén)及總經(jīng)辦考評合格的員工方可獨立上崗。部門(mén)培訓除不斷強化基本的服務(wù)技能之外,培訓要以提高員工的服務(wù)意識為目的,逐步培養新員工的服務(wù)技巧、促銷(xiāo)能力及對客服務(wù)中的溝通應變能力。
、 固定培訓課程
為不斷強化員工服務(wù)技能及服務(wù)意識,部分培訓課程將循序漸進(jìn)的持續開(kāi)展,具體安排如下:
、 禮節禮貌培訓。為打造高星級、高層次的服務(wù)形象,規范前臺部門(mén)儀容儀表,強化員工禮節禮貌意識,該培訓將作為20xx年度培訓的重點(diǎn),各前臺部門(mén)每月安排2課時(shí)的培訓。
、 外語(yǔ)(英語(yǔ)、日語(yǔ))培訓
英語(yǔ)培訓:為提高外賓接待服務(wù)水平,20xx年中心將對前臺部門(mén)每月開(kāi)展英語(yǔ)培訓課程,并著(zhù)手在各部門(mén)選拔英語(yǔ)培訓員。
日語(yǔ)培訓:由于中心接待日本客人較多,但日常日語(yǔ)會(huì )話(huà)能力目前很欠缺,20xx年度將開(kāi)展初級日語(yǔ)培訓。
外語(yǔ)培訓將進(jìn)行階段性測評,并根據測評進(jìn)行外語(yǔ)等級評定。
、 治安消防培訓
為提高員工安全意識及自我防范意識,提升心理素質(zhì),冷靜處理各類(lèi)突發(fā)事件,20xx年度總經(jīng)辦將聯(lián)合安全部分階段對全體員工進(jìn)行安全意識和消防實(shí)操演練的培訓。
、 動(dòng)態(tài)培訓課程(專(zhuān)題培訓)
、 職業(yè)素養提升培訓課程:為提升中心全體員工職業(yè)素養,培養主動(dòng)服務(wù)意識,中心20xx年度繼續職業(yè)素養培訓課程,每月2次,共計3課時(shí)。
、 經(jīng)理、主管(領(lǐng)班)培訓班
為提升中心管理人員的綜合素質(zhì),增強管理能力,中心20xx年度將繼續開(kāi)展內部培訓班,定期召開(kāi)討論會(huì )或外聘專(zhuān)業(yè)人員來(lái)店授課。
同時(shí),根據中心發(fā)展需要,20xx年度也將對管理人員不定期組織參加行業(yè)內的專(zhuān)業(yè)培訓課程并安排到合肥、南京、上海等周邊發(fā)達地區的會(huì )議型酒店進(jìn)行參觀(guān)學(xué)習交流。
、 交叉培訓
交叉培訓對各部門(mén)合理配置人力資源,培養“一專(zhuān)多能”的復合型人才起著(zhù)至關(guān)重要的作用,為加強交叉培訓的效果,20xx年度中心將加強交叉培訓力度。主要包括:
鐘點(diǎn)工培訓:為保證中心高峰接待時(shí)期的接待水平,要及時(shí)做好餐飲和客房鐘點(diǎn)工培訓。用人部門(mén)分季度對參與鐘點(diǎn)工服務(wù)的員工進(jìn)行培訓,并對培訓過(guò)的員工建立培訓檔案,各部門(mén)的人員交叉培訓部門(mén)不得以任何理由推辭。
部門(mén)崗點(diǎn)內交叉培訓:部門(mén)內部交叉培訓由部門(mén)自主進(jìn)行,著(zhù)重培養一專(zhuān)多能型人才。
部門(mén)間交叉培訓:在各部門(mén)內挑選骨干人員作為后備人才培養,在中心內輪崗培訓,為人才梯隊的建設做好鋪墊。
、 技能比武
為形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良性?xún)炔扛偁幏諊,中?0xx年度將舉辦第一屆“技能比武”,由總經(jīng)辦負責組織,各部門(mén)提供支持。
、 其他專(zhuān)項培訓
專(zhuān)項主題培訓主要由各職能部門(mén)根據實(shí)際需要在年度工作計劃中列出作為培訓的一部分,總經(jīng)辦負責跟蹤并檢查培訓效果。重點(diǎn)包括案例培訓、客史檔案培訓、急救知識培訓、美容護膚講座等專(zhuān)題培訓,從而提高中心員工工作熱情,提高服務(wù)水平。
2、部門(mén)培訓課程
部門(mén)培訓課程由各部門(mén)根據部門(mén)的實(shí)際情況制定培訓內容,為了細化培訓,明確責任,落實(shí)培訓工作,各部門(mén)培訓工作重點(diǎn)如下。
、 前廳部培訓重點(diǎn)
前廳部培訓要重點(diǎn)做好禮節禮貌、服務(wù)意識、接待程序和技巧、收銀程序和控制、顧客投訴處理技巧、突發(fā)疑難問(wèn)題的處理、客史資料收集,并重點(diǎn)對酒店服務(wù)英語(yǔ)進(jìn)行系統培訓。
、 餐飲部培訓重點(diǎn)
餐飲部培訓要重點(diǎn)做好服務(wù)流程及技能、點(diǎn)菜師、禮節禮貌、服務(wù)意識、菜肴創(chuàng )新、菜肴知識、崗點(diǎn)內交叉培訓、物資管理和外語(yǔ)等方面的培訓管理。
、 客房部培訓重點(diǎn)
客房部培訓要重點(diǎn)做好服務(wù)流程及技能、溝通技巧、服務(wù)意識、突發(fā)事件處理、職業(yè)道德、成本控制、客房設備物資使用保養措施、崗點(diǎn)交叉培訓和外語(yǔ)等方面的培訓管理。
、 營(yíng)銷(xiāo)部培訓重點(diǎn)
營(yíng)銷(xiāo)部培訓要重點(diǎn)做好營(yíng)銷(xiāo)知識方面的培訓管理,重點(diǎn)是信息收集管理、產(chǎn)品組合銷(xiāo)售、市場(chǎng)開(kāi)拓、營(yíng)銷(xiāo)策劃、營(yíng)銷(xiāo)政策研究和客戶(hù)管理、售后服務(wù)等方面的培訓。
、 財務(wù)部培訓重點(diǎn)
財務(wù)培訓要注重部門(mén)內部的財務(wù)業(yè)務(wù)基礎知識培訓、存貨管理、成本管理、內控管理、收銀和會(huì )計從業(yè)人員的職業(yè)道德培訓和對其他部門(mén)財務(wù)知識等知識的培訓。
、 采購部培訓重點(diǎn)
采購部培訓要重點(diǎn)做好部門(mén)內員工職業(yè)道德、市場(chǎng)調研、談判技巧、采購流程和存貨管理等業(yè)務(wù)流程和商品知識的培訓,做好對其他部門(mén)物資管理知識的培訓。
、 安全部培訓重點(diǎn)
安全部培訓要重點(diǎn)從部門(mén)內部的消防知識培訓,治安防范,突發(fā)事件處理、員工禮節禮貌培訓和對其他部門(mén)員工的消防安全知識培訓,確保酒店員工安全消防培訓通過(guò)率達到100 %,重點(diǎn)做好消防演習和治安防范培訓。
、 工程部培訓重點(diǎn)
工程部培訓重點(diǎn)是部門(mén)的設備使用管理培訓,運行培訓,設備維修知識培訓,應急程序培訓,萬(wàn)能工培訓、安全教育,服務(wù)意識培訓和對其他部門(mén)員工進(jìn)行設備使用程序的培訓。
、 總經(jīng)辦內部培訓課程
總經(jīng)辦在做好中心培訓的同時(shí),也要做好部門(mén)培訓,保證一人多能、工作有序運行?偨(jīng)辦內部培訓主要包括薪酬制度、行政培訓、文秘管理、檔案管理和食堂菜肴創(chuàng )新、后勤服務(wù)意識等培訓工作。
四、培訓考核激勵機制
為切實(shí)有效的開(kāi)展培訓工作,20xx年度中心將嚴格按照海國政字【20xx】07號《*****培訓管理暫行規定》對未落實(shí)培訓工作的部門(mén)或個(gè)人予以考核,主要涉及以下方面:
1、 無(wú)故缺席培訓的個(gè)人
2、 培訓計劃、總結未按時(shí)提報
3、 無(wú)故取消、變更培訓
4、 定期對培訓效果進(jìn)行評估
5、 培訓檔案建立完全,包括培訓教案、員工檔案卡、培訓評估記錄表等書(shū)面材料。同時(shí),根據該文件精神,對培訓工作做出成績(jì)的部門(mén)及個(gè)人提出激勵措施,包括:
1、 每季度,部門(mén)根據該季度培訓情況,評選“培訓之星”
2、 將培訓考核成績(jì)作為員工提升、晉級的考核重要依據 3、 根據各級培訓員的授課數量和授課質(zhì)量情況進(jìn)行統計,每半年核發(fā)培訓員課時(shí)費用。
五、費用預算
20xx年度預計培訓費用共計約為34800元,主要包含以下內容(未包含外派培訓):
1、培訓資料、視頻光碟費用:20xx元
2、外聘講師(按200元/課時(shí)):管理人員培訓班、美容護膚、急救知識等預計共計30課時(shí),費用:6000元
3、培訓員課時(shí)費:4800元
4、外派參觀(guān)考察費用:20000元
5、培訓活動(dòng)經(jīng)費:20xx元
各部門(mén)要緊抓各項培訓計劃的落實(shí)工作,利用客情間隙合理安排好各項培訓工作,做好培訓的準備、實(shí)施及后續評估工作。20xx年度將不斷完善中心培訓激勵體制,進(jìn)一步提升核心競爭力,為順利實(shí)現20xx年全年2809。91萬(wàn)元,力爭盈虧平衡的經(jīng)營(yíng)目標而努力。
員工培訓計劃15
主持:高艷華
參加人員:陳國強 劉亞淑 孫麗君
內容:
食堂從業(yè)人員具體要求
食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾。òú≡瓟y帶者),活動(dòng)性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全的疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員在出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品安全的病癥時(shí),應立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品安全的病癥或治愈后,方可重新上崗。
食堂從業(yè)人員應有良好的個(gè)人衛生習慣。必須做到:
1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手。接觸直接入口食品之前都應用流動(dòng)清水洗手消毒。
2、工作時(shí)應當穿戴清潔的工作衣、帽,頭發(fā)應置于帽內。
3、不得留長(cháng)指甲、涂指甲油、戴戒指、首飾。
4、不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品安全的行為。
5、不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內吸煙。
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