溶解度教學(xué)設計
一、教材分析：
1.課程標準要求
屬于化學(xué)課程標準一級主題“身邊的化學(xué)物質(zhì)”二級主題“水與常見(jiàn)的溶液”。課程標準如此闡述，了解飽和溶液和溶解度的含義以及在在生產(chǎn)、生活中的重要意義；能利用溶解性表或溶解度曲線(xiàn)，查閱有關(guān)物質(zhì)的溶解性或溶解度；能依據給定的數據繪制溶解度曲線(xiàn)。
2.教材地位
本課題在教材中起到了紐帶的作用，既是上節飽和溶液的延續,又為接下來(lái)學(xué)習“酸、堿、鹽”相關(guān)知識做鋪墊。上一課題從定性的角度研究了溶液，本課題將從定量的角度來(lái)研究物質(zhì)在一定量的溶劑中溶解的限度問(wèn)題，為飽和溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分數的計算打基礎。同時(shí)飽和溶液和溶解度的知識是構成學(xué)生化學(xué)素養的基本要素，是學(xué)生進(jìn)行終身學(xué)習和將來(lái)適應社會(huì )生活所必需的`基礎知識。
3.教學(xué)目標 知識技能
�。�1）了解固體溶解度的表示方法和四個(gè)要素及其影響因素。了解物質(zhì)在常溫狀態(tài)下的溶解性
�。�2）會(huì )利用溶解性表或溶解度曲線(xiàn),查閱相關(guān)物質(zhì)的溶解性或溶解度,能依據給定的數據繪制溶解度曲線(xiàn)。
�。�3）了解氣體溶解度的表示方法 ，知道影響氣體溶解度的一些因素。會(huì )利用有關(guān)氣體溶解度的知識解釋身邊的一些現象。
過(guò)程與方法
�。�1）了解溶解度的兩種表示方法，并能通過(guò)表格初步學(xué)會(huì )繪制溶解度曲線(xiàn)圖。
�。�2）能夠結合溶解度曲線(xiàn)圖獲取物質(zhì)的相關(guān)溶解信息。 情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
�。�1）進(jìn)一步了解溶液在生活、生產(chǎn)中的應用，產(chǎn)生學(xué)習化學(xué)的興趣。
�。�2）通過(guò)觀(guān)察和繪制曲線(xiàn)圖，進(jìn)一步了解數與形的相互應用，并在操作過(guò)程中鍛煉自己的動(dòng)手能力和思維能力。
4.教學(xué)重點(diǎn)
�。�1）掌握溶解度的涵義
�。�2）會(huì )利用溶解性表或溶解度曲線(xiàn),查閱相關(guān)物質(zhì)的溶解性或溶解度。
5.教學(xué)難點(diǎn)
�。�1）掌握溶解度的概念，明確溶解度與溫度之間的關(guān)系
�。�2）能夠結合溶解度曲線(xiàn)圖獲取物質(zhì)的相關(guān)溶解信息 二、教學(xué)設計思路
本節課要求學(xué)生利用溶解性表或溶解度曲線(xiàn)，依據給定的數據繪制溶解度曲線(xiàn)，并利用溶解度曲線(xiàn)獲得有關(guān)信息。同時(shí)注重讓學(xué)生學(xué)會(huì )利用已取得的信息，運用比較、歸納、概括等方法對獲取的信息進(jìn)行加工，認識定量研究對于化學(xué)科學(xué)發(fā)展的重大作用，形成嚴謹、求真的科學(xué)態(tài)度，為將來(lái)學(xué)習打下厚實(shí)基礎。整節課的技能訓練尤其溶解度曲線(xiàn)的數據分析，主要目的就是引導我們的教學(xué)要關(guān)注學(xué)生為適應未來(lái)學(xué)習所必需的基礎知識。
三、學(xué)情分析
�。�1）教學(xué)對象與認知特點(diǎn)
初三學(xué)生思維活躍，觀(guān)察和總結能力較強，對事物與實(shí)際生活感興趣。
�。� 2）學(xué)生知識儲備
學(xué)生已學(xué)了溶液的形成，雖然對于定性的角度認識溶液的組成和基本特征，并掌握了飽和溶液的相關(guān)知識比較熟悉，但是從定量的角度去認識物質(zhì)的溶解性卻很少思考。對生活中的現象雖熟悉卻不一定會(huì )解釋。四、教學(xué)法設計
�。�1）教學(xué)方法 情景教學(xué)法：設置情景“比較食鹽和硝酸鉀溶解在水中的能力大小的方案是否可行？”，從而提出假設“如果要比較物質(zhì)的溶解能力，應該控制哪些條件？”。從而引出溶解度的定義以及四要素。 設置另外一個(gè)情景“未打開(kāi)的可樂(lè )用手壓，打開(kāi)后，喝下去后生理反應”一氣呵成突破氣體溶解度與壓強、溫度的關(guān)系。
活動(dòng)探究法：設置探究活動(dòng)，讓學(xué)生在坐標紙上繪制幾種物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的曲線(xiàn)。再根據學(xué)生親自畫(huà)出的溶解度曲線(xiàn)，詳細而且全面的從“點(diǎn)”、“線(xiàn)”、“面”三個(gè)方面闡述溶解度曲線(xiàn)的信息、意義。
�。�2）學(xué)習方法
合作探究法：學(xué)生通過(guò)實(shí)驗設計探究環(huán)節培養學(xué)生有意識地改變某種變量，控制其他變量，探尋改變變量和結果之間的因果關(guān)系從而建立固體溶解度的概念。學(xué)生通過(guò)溶解度曲線(xiàn)描繪以及對溶解度曲線(xiàn)的合作探究，掌握溶解度曲線(xiàn)的畫(huà)法以及能夠很好的把握溶解度曲線(xiàn)的相關(guān)意義。
討論法：學(xué)生通過(guò)對如何比較蔗糖和食鹽溶解能力討論，對溶解度曲線(xiàn)點(diǎn)、線(xiàn)、面意義以及應用的討論，加強了對知識的理解和學(xué)習新知過(guò)程的體驗，從而有學(xué)習新知的體驗。
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