包粽子教案（通用20篇）
作為一名教職工，總歸要編寫(xiě)教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編幫大家整理的包粽子教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包粽子教案 1
目標：
1、在看看、說(shuō)說(shuō)、猜猜中理解故事的情節。
2、養成仔細傾聽(tīng)的習慣，能用語(yǔ)言清楚連貫的表達。 準備：課件、磁帶、 錄音機。
重點(diǎn)：
養成仔細傾聽(tīng)的習慣，能用語(yǔ)言清楚連貫的表達。 難點(diǎn)：看看、說(shuō)說(shuō)、猜猜中理解故事的情節。
過(guò)程：
一、導入
1、小朋友你們吃過(guò)粽子嗎?
2、粽子是什么味道的呢？今天方老師給小朋友們帶來(lái)了一個(gè)關(guān)于粽子的故事！你能猜猜故事里會(huì )講些什么嗎？
小結：猜了那么多，都很有可能哦，到底是個(gè)什么故事呢？我們來(lái)看看。
二、欣賞故事
1、聽(tīng)故事，觀(guān)看PPT1、2、3
�。ㄔ诿苊艿臉�(shù)林里――也就不能把找來(lái)的'故事講給小朋友們聽(tīng)了。怎么辦呢？）
――這位奶奶有個(gè)非常大的本領(lǐng)是什么呀？
――可奶奶不能說(shuō)話(huà)了，那怎么辦呢？你有什么好辦法嗎？（幼兒討論）
――看看老奶奶是怎么做的。
2、聽(tīng)故事，觀(guān)看PPT4
�。ɡ夏棠虥Q定把一個(gè)個(gè)故事――誰(shuí)就會(huì )講故事了。）
――奶奶是怎么做的呢？
小結;原來(lái)奶奶把故事包在粽子里，誰(shuí)吃了粽子，誰(shuí)就能講故事。
――粽子是做好了，可是要有人來(lái)吃，誰(shuí)會(huì )來(lái)呢?讓我們繼續聽(tīng)下去。
3、出示松鼠卡片，觀(guān)看PPT5、6、7。（吱吱吱、吱吱吱，―― 一個(gè)勁兒地叫“吱吱吱”）
――誰(shuí)來(lái)了？小松鼠來(lái)干什么，小松鼠吃了粽子講出故事了嗎？
小結：小松鼠吃了粽子，可是“吱吱吱”的講不出來(lái) ――接下來(lái)來(lái)還會(huì )有誰(shuí)來(lái)呢?讓我們繼續聽(tīng)下去。
4、出示狐貍卡片，觀(guān)看PPT8、9、10 （哩哩哩、哩哩哩，來(lái)了一只小狐貍――一個(gè)勁兒叫：“哩哩哩……”
――誰(shuí)來(lái)了？小狐貍來(lái)干什么，小狐貍吃了粽子能講出故事來(lái)嗎？
小結：小狐貍吃了粽子，“哩哩哩”的講不出來(lái)。
5、觀(guān)看PPT11
�。ń又�(zhù)，又來(lái)了百靈鳥(niǎo)、小白兔和小猴子，他們吃了粽子有了故事可是也不會(huì )說(shuō),怎么辦呢?）
――小動(dòng)物雖然吃了粽子，但它們不會(huì )講話(huà)，講不出故事，怎么辦呢？真著(zhù)急。你有什么辦法嗎？（幼兒討論）
6、觀(guān)看PPT12、13
�。ㄐ∷墒�，小狐貍――扔下竹籃拼命逃。）
――動(dòng)物們找到了誰(shuí)？
――小姑娘為什么要逃跑��？（因為小動(dòng)物們一高興就沖了上去，吱吱吱，哩哩哩，嘰嘰嘰叫個(gè)不停。小姑娘嚇壞了）
7、觀(guān)看PPT14、15、16
�。ㄔ愀�！――一直采到小房子跟前）
――小姑娘嚇跑了，動(dòng)物們用了什么好辦法把小姑娘引來(lái)？（動(dòng)物們用蘑菇引來(lái)了小姑娘）
8、觀(guān)看PPT17、18、19、20
(美麗的小姑娘――那個(gè)也是故事呦）
――小姑娘吃了一個(gè)又一個(gè)的粽子，發(fā)生了什么事？ ――小姑娘告別老奶奶、小動(dòng)物們的時(shí)候怎么說(shuō)的呢？
三、結合PPT，引導幼兒完整講述。
四、活動(dòng)延伸：配對游戲《它愛(ài)吃什么》
很多幼師經(jīng)常抱怨上課難，幼兒不容易理解。
不管是新手，還是有經(jīng)驗的幼師們都多少有過(guò)同感！
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包粽子教案 2
教學(xué)目標：
1、通過(guò)學(xué)唱能用輕快，富有彈性的聲音來(lái)演唱，表達出對一種親情無(wú)盡地愛(ài)。
2、通過(guò)《包粽子》歌曲教學(xué)，讓學(xué)生了解端午節民俗文化內涵，感受中國鄉土文化的獨特魅力。
3、通過(guò)認一認、唱一唱 延長(cháng)音記號，掌握好歌曲結束音的時(shí)值。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、通過(guò)學(xué)唱能用輕快，富有彈性的聲音來(lái)演唱，表達出對一種親情無(wú)盡地愛(ài)。
2、通過(guò)認一認、唱一唱 延長(cháng)音記號，掌握好歌曲結束音的時(shí)值。
教學(xué)難點(diǎn)：
通過(guò)《包粽子》歌曲教學(xué)，讓學(xué)生了解端午節民俗文化內涵，感受中國鄉土文化的獨特魅力。
教材分析：
《包粽子》是一首具有很濃的民族風(fēng)味。歌曲采用商調式形式記譜，實(shí)質(zhì)為羽調式，二四拍。附點(diǎn)八分音符、切分節奏的運用，使歌曲旋律歡快、熱烈。歌詞口語(yǔ)化，具有濃郁的生活氣息，特別富有特色地襯詞，給歌曲增添了節日熱鬧氣氛。
教學(xué)難點(diǎn)：
歌曲中節奏
教學(xué)重點(diǎn)：
歌曲表達的.情感
教學(xué)過(guò)程：
一、導入 。（課件：謎語(yǔ)）
1、謎語(yǔ)：一個(gè)白胖子，裹著(zhù)綠毯子，腰里扎根細繩子（打一食品）
師：同學(xué)們，我們在哪個(gè)傳統節日里吃粽子呢？
生：（端午節）
2、端午節的來(lái)歷。（課件：故事）
師：同學(xué)們，你們知道端午節為什么吃粽子嗎？
學(xué)生欣賞端午節的故事影片
3、端午節的習俗。（課件：習俗）
師：同學(xué)們，你們能回憶一下在我們這兒的端午節是怎樣過(guò)地？
生：
掛艾葉，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊等
學(xué)生欣賞端午節的習俗影片
二、學(xué)唱歌曲
1、欣賞歌曲《包粽子》（課件：MV）
學(xué)生欣賞《包粽子》MV
師：同學(xué)們，隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們在端午節吃粽子不僅是對已故詩(shī)人屈原的懷念，而且粽子還象征著(zhù)幸福、團圓和平安。成為人們節日饋贈的佳品。老師這里有一位小姐妹，讓我們來(lái)看看她在今年的端午節上把粽子送給了誰(shuí)？
生：僑胞
師：為什么小姐妹把粽子送給僑胞？
生：（團圓、親情、友情）
2、跟唱歌曲
師：是��！同學(xué)們，小小的粽子系著(zhù)世界每一個(gè)華人的心，讓我們一起為小粽子歌唱吧！
3、樂(lè )句教學(xué)
A、襯詞教學(xué)（課件：樂(lè )譜 點(diǎn)擊襯詞變色，再次點(diǎn)擊出現襯詞意義。再次點(diǎn)擊關(guān)閉。）
師：歌曲中你有哪些歌詞不理解？
生：七不龍咚采采，八不龍咚采呀。
襯詞：它沒(méi)有什么實(shí)際意思，但在歌曲中具有烘托氣氛，特出民族風(fēng)格的作用。歌唱時(shí)要輕巧而有彈性，第一個(gè)“七”字可略強一些。
B、樂(lè )句處理
�、僮⒁獯藰�(lè )句中的休止符的準確把握，在演唱是可以把休止符換成襯詞。如
�、谧⒁獯藰�(lè )句中的吸氣，要求吸氣要及時(shí)�！鞍ァ白职l(fā)音要悠揚、連貫、圓潤，（課件：樂(lè )譜 點(diǎn)擊吸氣符號變色，所有吸氣符號都可以變色。）
�、圩⒁獯藰�(lè )句是一個(gè)漸慢性樂(lè )句，在第二小節要求吸氣要及時(shí)。
為延長(cháng)音記號。如果把它加在音符的上方，一般增長(cháng)原音符時(shí)值的一般。
4、情緒處理（課件：樂(lè )譜 點(diǎn)擊歡快地出現問(wèn)題，再次點(diǎn)擊歡快地出現答案，再次點(diǎn)擊關(guān)閉對話(huà)框。）
A、端午節，小姐妹是怎樣地心情呢？
樂(lè )曲的前半段是表達了小姐妹們端午節包粽子時(shí)愉悅地心情，在演唱時(shí)情緒應該是一種愉悅地、歡快地。
B、端午節，多年沒(méi)有回國得僑胞回來(lái)啦！小姐妹是怎樣地心情呢？
樂(lè )曲的后半段是表達了小姐妹們在端午節將要見(jiàn)到僑胞時(shí)無(wú)比激動(dòng)地心情，在演唱時(shí)情緒應該激動(dòng)地、期盼地。
5、齊唱歌曲
注意引導學(xué)生演唱時(shí)的情緒。
三、拓展活動(dòng)———包粽子（課件：寄語(yǔ)）
1、教師示范，課件輔助。
2、學(xué)生包粽子（機動(dòng)）
師：小姐妹把粽子送給了僑胞，同學(xué)們，你們想不想自己包一個(gè)粽子送給你身邊的人。表達對他人的祝福呢？
3、表達祝福
學(xué)生相互交流自己的作品，并將自己的作品送給小伙伴或好朋友，表達對他人的祝福。
四、小結：
一個(gè)小小的粽子凝聚了我國人民的美好祝愿和深情寄托，端午節的傳說(shuō)和習俗，為一個(gè)普通的日子增添了深沉的意味、吉祥的氣氛，使它變得更有意義。
包粽子教案 3
教學(xué)目標
1、指導學(xué)生用輕快活潑的聲音演唱歌曲《包粽子》，從而表達對江南的真摯情感，并通過(guò)對歌曲的學(xué)習，豐富有關(guān)端午節的知識。
2、通過(guò)引導學(xué)生自編動(dòng)作來(lái)表現歌曲，豐富學(xué)生的想象力，滿(mǎn)足學(xué)生的表現欲，提高學(xué)生的創(chuàng )造力。
3、通過(guò)看、聽(tīng)、唱、動(dòng)等音樂(lè )學(xué)習活動(dòng)，讓學(xué)生對江南的名勝、民俗有一定了解，鑒賞能力有所提高。
4、樂(lè )意參加音樂(lè )活動(dòng)，體驗音樂(lè )活動(dòng)中的快樂(lè )。
5、培養幼兒的音樂(lè )節奏感，發(fā)展幼兒的表現力。
教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)
學(xué)會(huì )用輕快活潑的聲音演唱歌曲，引導學(xué)生積極參與創(chuàng )編活動(dòng)。
教學(xué)難點(diǎn)
1、襯詞及二聲部的演唱
2、吐字的清晰度
3、延長(cháng)音的認識
教學(xué)準備
鋼琴、多媒體、打擊樂(lè )器等
教學(xué)內容
唱：《包粽子》
聽(tīng)：《紫竹調》《茉莉花》
看：江南美景、江南舞蹈
動(dòng)：表現歌曲
教學(xué)過(guò)程
播放《紫竹調》背景音樂(lè )，學(xué)生進(jìn)入課堂。
一、創(chuàng )設情境
師：剛才我們聽(tīng)到的音樂(lè )是著(zhù)名的《紫竹調》，你知道它是流傳于什么地方的民歌？它又帶給你什么感受？
生：流傳于江南地區。給人輕快、流暢的感覺(jué)。
師：是呀，《紫竹調》是一首具有濃郁江南風(fēng)韻的歌曲，江南如歌、江南如夢(mèng)，江南就像是一幅濃淡相宜的水墨長(cháng)卷，同學(xué)們，接下來(lái)就讓我們隨著(zhù)柔美的小調一起去江南走一走。（播放課件）
師：感覺(jué)怎樣？想說(shuō)些什么？
生：江南好，風(fēng)景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來(lái)江水綠如藍。
二、導入歌曲
師：江南不僅歌美、景美，舞也美，我們一起來(lái)感受一下江南的舞蹈，猜猜這些小朋友在干什么？
生：包粽子。
師：伴隨著(zhù)初夏的涼風(fēng)、飄香的粽葉，我們迎來(lái)了一年一度的端午節，每到這一天，家家戶(hù)戶(hù)都包粽子，遠在他鄉的人們也會(huì )回來(lái)和家人團聚，一起分享端午節的快樂(lè )，接下來(lái)就讓我們一起來(lái)感受包粽子的快樂(lè )情景。
三、新歌教學(xué)
1、初聽(tīng)歌曲《包粽子》 （播放課件）
課件出示問(wèn)題1：這首歌帶給你什么感受？
生：感覺(jué)很歡快。
課件出示問(wèn)題2：哪句話(huà)最能體現民族風(fēng)味？
生：最能體現民族風(fēng)味的是“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”
師：你們的小耳朵真靈！跟我的節奏來(lái)讀一讀。
師簡(jiǎn)介襯詞：“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”是襯詞，它沒(méi)有實(shí)在的意思，但在歌曲中具有烘托氣氛，突出地方民族風(fēng)格。表現了人們敲鑼打鼓，歡慶節日的喜慶場(chǎng)面。
2、復聽(tīng)歌曲，教師范唱
聽(tīng)歌曲范唱，感受歌曲情緒，進(jìn)一步提出要求。
師：剛才老師在哪段后面加了三角鐵？
師解釋?zhuān)ㄕn件出示）歌中不唱的部分叫間奏。
師：除了加上碰鈴，你還可以加上什么動(dòng)作？
學(xué)生創(chuàng )編，如加上包粽子的動(dòng)作，拍手的動(dòng)作，繞舌的動(dòng)作……
師：歌詞有哪些還不理解？
生：汨羅江在哪？
師：汨羅江位于湖南省東部，它的兩岸桃紅柳綠，民風(fēng)淳樸，水草肥美，具有典型的江南水鄉風(fēng)貌。提到汨羅江，我們不得不提到古代的一位愛(ài)國詩(shī)人——屈原（課件展示簡(jiǎn)介屈原和端午節的來(lái)歷。）
3、跟琴學(xué)唱歌曲
教師用稍慢的速度彈伴奏，學(xué)生輕輕學(xué)唱。解決吐字清晰的難點(diǎn)。
4、分聲部學(xué)唱
跟老師用稍快的速度分聲部演唱，學(xué)生唱第一聲部，教師唱第二聲部。
�。ㄕn件出示）師：兩個(gè)聲部起到了烘托作用，令歌曲更有表現力，誰(shuí)愿意跟我來(lái)唱第二聲部？
讓自愿的學(xué)生學(xué)習第二聲部，再分聲部合唱二聲部的地方。
師：你覺(jué)得還有什么地方有困難？
生：最后的音為什么要唱那么長(cháng)？
�。ㄕn件出示）延長(cháng)音：時(shí)值一般增長(cháng)原音符時(shí)值的一半，所以要唱五拍。寄托了人們對遠在他鄉的親人的思念之情。
5、學(xué)生用輕快活潑的`聲音完整演唱歌曲。
6、表現歌曲
師：同學(xué)們的歌聲真是太好聽(tīng)了！從大家的歌聲中我已經(jīng)感受到那香噴噴的粽子味了，也許用歌聲還不足以表達我們對江南的喜愛(ài)，那么我們還可以用什么形式來(lái)表現歌曲呢？（分組討論，請同學(xué)們說(shuō)一說(shuō)）
生：我們想邊唱邊表演。
生：我們想用打擊樂(lè )器給歌曲配伴奏。
教師引導學(xué)生做一做。師：你打算在哪兒加伴奏？用什么樂(lè )器？怎樣做？
小組內的同學(xué)自由結合，練習歌曲，教師巡回指導。
請小組上臺表演，師生簡(jiǎn)單點(diǎn)評。
7、用自己喜歡的方式表現歌曲。（播放課件）
四、課堂小結
師：同學(xué)們，今天我們初步了解了江南的美，知道了我們的江南水鄉不僅景美，樂(lè )美，而且歌美，舞美，你們的表演也非常精彩，從你們的創(chuàng )編、演唱中充分流露出你們對江南的喜愛(ài)之情，讓我們?yōu)樯诮�，長(cháng)在江南而感到自豪吧。
教學(xué)反思：
在這個(gè)有意義的活動(dòng)中，孩子們在濃濃的節日氣氛里學(xué)習了包粽子，既鍛煉和發(fā)展了幼兒的動(dòng)手能力，又增進(jìn)幼兒對中國傳統文化的了解，獲益匪淺。
包粽子教案 4
教學(xué)目標：
1、欣賞《包粽子》歌曲，了解端午民俗，學(xué)習包粽子的動(dòng)作。
2、感受歌曲，跟著(zhù)歌曲做律動(dòng)。
3、欣賞《歡樂(lè )的夜晚》（絲弦重奏）。
教學(xué)過(guò)程
一、了解端午民俗
同學(xué)們：我們國家有哪些節日？這是什么？（課件）
1、粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱(chēng)"徽州伏箬"。
2、粽餡的調味：咸肉粽要先將新鮮的`豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復揉擦至調味品滲入豬肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進(jìn)豆沙中，如果煮不透會(huì )出現夾生現象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因為瘦肉熟了以后會(huì )收縮，粽餡的肥汁會(huì )漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過(guò)粽面，待水重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。在煮粽過(guò)程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開(kāi)粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
二、欣賞《包粽子》
1、導入：同學(xué)們，我們已了解了包粽子的制作，如我們邊唱著(zhù)歌邊包粽子又是什么感覺(jué)呢？
2、聽(tīng)賞《包粽子》，歌曲告訴了我們什么？
3、請大家跟著(zhù)歌曲唱一唱；
4、創(chuàng )編動(dòng)作，跟著(zhù)歌曲進(jìn)行表演。
三、欣賞《歡樂(lè )的夜晚》（絲弦重奏）
1、同學(xué)們，我們已感受到了過(guò)端午節愉快的心情，如果是在節日的傍晚，吃著(zhù)粽子觀(guān)賞著(zhù)夜晚的情景，那又是什么心情呢？
2、請大家聽(tīng)賞一首樂(lè )曲《歡樂(lè )的夜晚》
3、感受到時(shí)什么情緒？這樂(lè )曲是用什么樂(lè )器演奏的？演奏的形式又是什么？
4、再欣賞一遍，請大家模仿一下樂(lè )器的演奏形式，感受歡快的心情。
四、小結
包粽子教案 5
一、活動(dòng)目標
1、引導幼兒了解端午節的一些風(fēng)俗和來(lái)歷。
2、幼兒用彩紙、軟陶和繩子等手工制作粽子，讓幼兒在動(dòng)手過(guò)程中加強對傳統文化的興趣。
3、手工制作粽子的過(guò)程中，引導幼兒注意保持桌面的干凈，培養良好的活動(dòng)習慣。
二、活動(dòng)準備
1、彩紙、繩子、軟陶
2、塑料盒、紙盤(pán)
3、手工制作工具、輔助材料
4、粽子實(shí)物
三、活動(dòng)過(guò)程
1、教師出示實(shí)物粽子，引導幼兒觀(guān)察外形，引出端午節。激發(fā)幼兒手工制作粽子的興趣。
(1)請小朋友看老師手上的是什么呢?你們吃過(guò)嗎?
(2)每年的.端午節，我們都會(huì )吃粽子，哪位小朋友能說(shuō)說(shuō)你吃粽子的感受嗎?
(3)原來(lái)啊，小朋友們都喜歡吃粽子，粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!
2、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發(fā)興趣。
(1)端午節粽子，其實(shí)都是經(jīng)過(guò)每個(gè)食品工人的包裝而成的。而我們家里的粽子都是大人包出來(lái)的。
(2)老師引導幼兒了解手工制作粽子的包法，討論手工制作粽子的方法及要求。
3、教師手工制作包粽子，請幼兒仔細觀(guān)看!
4、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。手工制作時(shí)注意動(dòng)作放慢，難點(diǎn)之處要多講幾次。
(1)教師為幼兒分組，幼兒嘗試自己手工制作粽子。
(2)按照詳細步驟再次跟隨教師一步一步制作。
5、幼兒制作完成之后，教師引導幼兒對自己的作品做簡(jiǎn)單介紹。
6、將實(shí)物粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節日的快樂(lè )。
四、活動(dòng)總結
展示結束，老師對端午節進(jìn)行概括總結，讓幼兒親手將自己的手工制作品帶回家與家長(cháng)一起分享端午節的快樂(lè )，一起吃粽子。
包粽子教案 6
活動(dòng)目標：
1、知道粽子的來(lái)歷和幾種特有包法、名稱(chēng)。
2、初步學(xué)習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、能互相幫助，體驗合作的樂(lè )趣。
活動(dòng)重點(diǎn)：
了解粽子的來(lái)歷和特點(diǎn)，學(xué)習包粽子。
活動(dòng)難點(diǎn)：
能將粽子包好并捆緊。
活動(dòng)準備：
1、有濕度的'碎泥、粽葉若干、橡皮筋
2、范例、課件
活動(dòng)過(guò)程：
一、激趣導入。
1、師：你們吃過(guò)粽子嗎?吃過(guò)哪些形狀的粽子?
2、出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子(三角粽、四角粽、團盤(pán)粽等)。
二、學(xué)習包粽子的方法。
1、出示范例：你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?(粽葉)。在我們的太湖邊也有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來(lái)包粽子。平時(shí)，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。
2、師：你們包過(guò)粽子嗎?今天我們就要用泥巴來(lái)學(xué)習包粽子。
3、介紹制作方法，教師邊示范邊介紹：重點(diǎn)講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。
4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導，鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時(shí)進(jìn)行指導。
三、結束部分。
請幼兒評一評誰(shuí)包的粽子最好，并請幼兒將粽子送到小吃街中開(kāi)展角色游戲。
包粽子教案 7
活動(dòng)名稱(chēng)：
我們一起包粽子
活動(dòng)前言：
又到了一年一度的端午節了，記得小時(shí)候的時(shí)候，端午節的頭天，奶奶就開(kāi)始忙了，泡江米，買(mǎi)蜜棗，洗粽子葉，到了端午節的那天，肯定能吃上香噴噴的粽子，來(lái)看看小朋友們都是如何迎接端午節吧，通過(guò)此活動(dòng)可以讓孩子們更加深刻的了解端午節的風(fēng)俗及來(lái)歷，加深孩子們對端午節的印象！
一、活動(dòng)目標：
1、知道端午節是中華民族的傳統節日，樂(lè )于了解端午節的一些風(fēng)俗和來(lái)歷，樂(lè )于參與一些節日準備和慶�；顒�(dòng)。
2、對中國的傳統文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。
二、環(huán)境創(chuàng )設
1、科學(xué)區：陳列不同造型的香袋。
2、美工區：放置制作長(cháng)命縷和紙粽子的材料。
3、閱讀區：張貼有關(guān)端午節的字條，讓幼兒認讀。
三、家長(cháng)工作
1、和孩子一起收集有關(guān)端午節風(fēng)俗的圖片、資料，向孩子講述端午節的風(fēng)俗。
2、帶孩子購買(mǎi)粽子、香袋等過(guò)節物品。
3、和孩子一起觀(guān)看有關(guān)節日慶�；顒�(dòng)的報道。
四、活動(dòng)安排：
活動(dòng)一：端午節的風(fēng)俗和來(lái)歷
目標：
1、知道端午節的日期，了解端午節的一些風(fēng)俗和來(lái)歷。
2、對中國的傳統文化產(chǎn)生初步的興趣，對屈原產(chǎn)生崇敬之情。
幼兒表現：
當我在給孩子講《屈原》的故事時(shí)，他們都聽(tīng)得非常的認真，睜著(zhù)大眼睛滿(mǎn)臉一副敬佩的樣子。當聽(tīng)到屈原投江的情景時(shí)，都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著(zhù)要把自己從家長(cháng)處聽(tīng)到的關(guān)于端午節的'來(lái)歷和風(fēng)俗說(shuō)出來(lái)。
活動(dòng)二：粽子香袋
目標：
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中學(xué)習疊制錐體技能。
3、養成做事細心的習慣。
幼兒表現：
幼：“瞧！我包的粽子大吧�！�
幼：“我包的粽子可結實(shí)了�！�
幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚！咬一口�！�
……
幼：“哇！老師把我們紙做的粽子串起來(lái)了，好漂亮��！”
幼：“這個(gè)是我做的�！�
幼：“我的也有的，好幾個(gè)呢！”
幼：“我們的教室真漂亮��！別的班級肯定沒(méi)這么漂亮�！�
家長(cháng)反映：
當家長(cháng)來(lái)接孩子時(shí)，他們走進(jìn)教室就發(fā)現了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說(shuō)很漂亮，的家長(cháng)饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著(zhù)大人參觀(guān)自己的作品，一臉的自豪感。家長(cháng)們都說(shuō)班級的環(huán)境非常漂亮，非常美。
六、活動(dòng)效果與反思：
本次主題活動(dòng)內容豐富有趣，活動(dòng)效果好。首先，幼兒的參與很積極認真，通過(guò)談話(huà)“端午節的風(fēng)俗和來(lái)歷”、折紙“粽子香袋”、毛線(xiàn)編制“長(cháng)命縷”、積塑搭建等等活動(dòng)使幼兒對端午節這個(gè)中國傳統節日有了一定的了解和認識，同時(shí)也發(fā)展了動(dòng)手能力，感受了節日的快樂(lè )氣氛。
其次，家長(cháng)們在活動(dòng)中也非常的配合，紛紛拿來(lái)了香袋等端午節特有的物品，還特地請假來(lái)參加此活動(dòng)，使活動(dòng)的開(kāi)展很順利。
包粽子教案 8
教材分析
吃粽子是我國端午節的一種習俗，為了更好地繼承和弘揚中華優(yōu)秀傳統文化，感受節日的快樂(lè )，本次活動(dòng)充分利用家長(cháng)資源，為幼兒提供操作探索的機會(huì )。通過(guò)親子合作包粽子，增進(jìn)家長(cháng)與幼兒之間的親情， 提前感受端午節的快樂(lè )氣氛，更重要的是讓幼兒在活動(dòng)中感受“家”的溫暖，用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義。
活動(dòng)目標
1、了解端午節吃粽子的習俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家長(cháng)一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底， 有自信心。
3、喜歡參加“包粽子”活動(dòng)，體驗親子合作的快樂(lè )，感受中國文化的豐富。
活動(dòng)準備
1、教學(xué)課件：各種各樣的粽子
2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線(xiàn)等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。
活動(dòng)建議
1、利用教學(xué)課件，幫助幼兒了解粽子的`不同味道和形狀。
提問(wèn)：在我們這里，端午節吃什么？你都吃過(guò)什么餡的粽子？
小結：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。
2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問(wèn)：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？
小結：包粽子需要粽葉，我們當地主要用葦葉和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個(gè)粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線(xiàn)、棕繩，馬連草，我們當地主要用馬連草和線(xiàn)。
3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。
�。�1）引導幼兒觀(guān)察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？
小結：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時(shí)要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會(huì )撕裂了。
�。�2）引導幼兒觀(guān)察葦葉為什么泡在水里？包粽子時(shí)葦葉怎樣擺放？ 并引導幼兒嘗試。
小結：葦葉泡在水里，擺放時(shí)一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會(huì )漏出來(lái)。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。
�。�3）引導幼兒認識糯米，了解粽子為什么要用糯米。
糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會(huì )被脹破，而且粘性好不會(huì )散。
�。�4）了解解三角粽、四角粽的不同包法
家長(cháng)老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。
�。�5）親子合作包粽子，體驗親子合作的快樂(lè )。
幼兒分組與家長(cháng)共同包粽子，引導幼兒為家長(cháng)拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長(cháng)指導幼兒嘗試包粽子。
4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。
延伸活動(dòng)
粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
包粽子教案 9
一、活動(dòng)意圖：
此次活動(dòng)我們以親子的形式開(kāi)展，主旨在讓家長(cháng)和孩子通過(guò)共同制作粽子的活動(dòng)，增進(jìn)家長(cháng)與孩子之間的親情，提前感受端午節的快樂(lè )氣氛。更重要的是要孩子們在活動(dòng)中感受“家”的溫暖。
二、活動(dòng)準備：
1、家長(cháng)：葦葉30張、包粽線(xiàn)若干。
2、園部：糯米、黑米、黍米、紅棗；蒙眼巾
3、音樂(lè )、視頻
三、活動(dòng)對象：
大二班幼兒及家長(cháng)
活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月26日上午
活動(dòng)地點(diǎn)：本班教室外走廊
四、活動(dòng)流程：
致詞：
首先我們非常感謝各位家長(cháng)從百忙之中抽空來(lái)參加我們今天的親子活動(dòng)，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動(dòng)與我國的傳統美食——粽子相結合，讓孩子們知道粽子的制作方法，增強學(xué)生對民族文化的興趣，同時(shí)培養他們的動(dòng)手能力和體驗勞動(dòng)的樂(lè )趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開(kāi)展了以“老師孩子家長(cháng)齊動(dòng)員、團團圓圓迎端午”為主題的親子活動(dòng)，本次親子活動(dòng)是“包粽子”。接下來(lái)我來(lái)介紹一下今天的活動(dòng)的流程：
�。ㄒ唬┬蕾p包粽子過(guò)程，家長(cháng)與幼兒一起包粽子。
1、先欣賞包粽子的.過(guò)程：（事先找一個(gè)家長(cháng)代表示范）示范語(yǔ)：“將葦葉3～4片(窄的用4～5片)一葉搭一葉地排好，折成三角形兜，用左手拿住，右手抓一些濕米放入，再放上2～3個(gè)大棗或是紅豆，再抓一些濕米放入，然后再抓些濕米添平，把葉子包裹起來(lái)，包嚴包密，用棉線(xiàn)捆好”
2、在包粽子前注意事項：
�。�1）、請家長(cháng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中應注意衛生。
�。�2）、因地制宜，安排好幼兒家長(cháng)的座位。
�。�3）、家長(cháng)幼兒教師一起包粽子（播放喜慶的音樂(lè )，體驗濃濃的溫馨氛圍）
�。�4）、場(chǎng)地整理（自由洗手）負責人：李老師、各位家長(cháng)代表
�。ǘ┳鲇H子游戲《猜爸爸媽媽》【煮粽子時(shí)間】：
目標：加深親子依戀之情，培養孩子熱愛(ài)自已父母的情感。
準備：小椅５－６把，蒙眼巾５－６條。
玩法：幼兒５－6人，蒙眼坐成一排，父母分別走到幼兒面前，主持人說(shuō)出此人特征，如發(fā)式，衣著(zhù)，由幼兒猜出自己的爸爸媽媽。
注意：１、猜不著(zhù)時(shí)可以讓幼兒聽(tīng)被猜人的聲音。
�。�、猜對時(shí)可由父母對孩子做親昵的動(dòng)作，以表示獎勵。
(三)欣賞幼兒在園的活動(dòng)照片，讓家長(cháng)更多的了解幼兒在園的情況。并引導幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話(huà)。
師：現在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時(shí)你們在幼兒園的表現，好不好？在欣賞的過(guò)程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話(huà)哦！但是了要保持安靜哦！
�。ㄋ模┯變号c家長(cháng)共享美味的粽子。（引導幼兒喂爸爸媽媽吃，并說(shuō)聲：爸、媽您辛苦了�。�
師：現在我們親手包的粽子就要出爐了，自己的勞動(dòng)成果，我們一起來(lái)品嘗我們包的粽子，在品嘗的過(guò)程中小朋友們我們應該怎么做了？
師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。
在品嘗的過(guò)程中可以對爸爸媽媽說(shuō)：你辛苦了！
�。ㄎ澹┕澞勘硌荨陡卸鞯男摹�
五、活動(dòng)結束：
結束語(yǔ)：今天，我們要再次感謝各位家長(cháng)從百忙中抽空來(lái)參加這次的親子活動(dòng)，因為有了你們的參與，使我們這次活動(dòng)倍感溫馨，也更加有意義！在這里祝大家身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂(lè )成長(cháng)�。ù蟠a頭鎮中心幼兒園）
包粽子教案 10
活動(dòng)目標
1、初步了解端午節的傳說(shuō)及人們過(guò)節日中的習俗。
2、培養幼兒對民族文化感興趣。
3、包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。
4、通過(guò)參加端午節環(huán)境創(chuàng )設，感受參與端午節慶�；顒�(dòng)的樂(lè )趣。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
了解端午節的傳說(shuō)及人們過(guò)節日中的習俗。
活動(dòng)準備
1、包粽子、做香囊所需的材料。
2、活動(dòng)前請幼兒收集有關(guān)端午節的資料。
3、請部分爺爺奶奶參與活動(dòng)。
活動(dòng)過(guò)程
�。ɑ顒�(dòng)過(guò)程的表述不必詳細到將教師、學(xué)生的所有對話(huà)、活動(dòng)逐字記錄，但是應該把活動(dòng)的主要環(huán)節很清楚地再現，即開(kāi)始環(huán)節、基本環(huán)節、結束環(huán)節、延伸環(huán)節。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節）
到爺爺奶奶家過(guò)節。
1、請爺爺給小朋友講屈原的故事，了解端午節的來(lái)歷。
2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關(guān)端午節的資料。
進(jìn)一步了解端午節時(shí)人們進(jìn)行的'一些活動(dòng)：如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。
3、幼兒和爺爺奶奶們一起進(jìn)行過(guò)端午活動(dòng)。
�。�1）、我給奶奶學(xué)包粽子。
請奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。
�。�2）、做龍舟、劃龍舟。
和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進(jìn)行龍舟大賽，請幼兒四五人一組，套上龍舟，進(jìn)行劃龍舟比賽活動(dòng)，先取到紅綢一組為勝。旁邊請幾位幼兒為他們搖旗吶喊。
�。�3）、做香囊活動(dòng)。
請奶奶示范香囊的做法，把碎布縫成�？诖�，放進(jìn)香料和少許艾草，合上袋子，幼兒學(xué)做香囊。
�。�4）吃粽子，感受節日的氣氛。
�。�5）和爺爺奶奶再見(jiàn)。
包粽子教案 11
活動(dòng)目標
1、了解粽子的形狀特征，并能大膽表達。
2、激發(fā)幼兒對家鄉小吃的喜愛(ài)之情。
環(huán)境創(chuàng )設
各種各樣的粽子若干
重點(diǎn)與難點(diǎn)
了解粽子的特征，簡(jiǎn)單了解包粽子的方法。
活動(dòng)過(guò)程：
一、看粽子，說(shuō)粽子
這是什么？
粽子是怎樣的？（外面有粽葉包著(zhù)，里面是糯米，糯米里面還有餡）
你見(jiàn)過(guò)什么形狀的粽子？（長(cháng)、三角），他們的形狀像什么？
聞聞粽子香不香？清香從哪里來(lái)？（從粽葉來(lái)）
二、吃粽子
今天老師帶來(lái)了許多口味的粽子給大家品嘗，你們說(shuō)說(shuō)看吃的粽子是什么味道的？
粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，還有蘸糖吃的白粽子。
粽子里面的米和我們平時(shí)吃的有什么不同？（煮熟后，比較粘，吃上去糯糯的）
三、了解粽子的做法：
你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來(lái)的'嗎？
你看到過(guò)誰(shuí)做？怎樣包的？
看包粽子過(guò)程的錄像或者請幼兒講述自己的所見(jiàn)。
小結：粽子好吃卻需要很高的本領(lǐng)才能包好，家鄉的人民本領(lǐng)真大。
四、延伸活動(dòng)：包粽子
嘗試用長(cháng)條紙來(lái)包粽子。
包粽子教案 12
一、活動(dòng)目標：
1、體驗民俗文化，了解端午節的由來(lái)。
2、喜歡勞動(dòng)，樂(lè )于參加家務(wù)。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節日的來(lái)歷，知道節日的日子及習俗，樂(lè )于參與節日的活動(dòng)。
5、通過(guò)討論，激發(fā)過(guò)節日的情感，知道要愉快、合理地過(guò)節。
二、活動(dòng)準備：
視頻（端午節：如何包粽子）粽葉、細線(xiàn)、已經(jīng)弄好的粽子餡、安全剪刀、盆子。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、導入部分
老師：小朋友們好！端午節快到了，老師家里要來(lái)客人，小朋友們說(shuō)說(shuō)老師應該做什么招待客人呢？
小朋友：粽子。
老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個(gè)大難題，可是老師還有一個(gè)大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師��？
小朋友：愿意。
老師：老師家要來(lái)好多客人，可是老是一個(gè)人包粽子，忙不過(guò)來(lái)，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好�？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻澮贼兆訂�？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒(méi)有關(guān)系，下面來(lái)和老師一起一起看一個(gè)動(dòng)畫(huà)片，大家就都知道了。
2、觀(guān)看視頻，了解端午節由來(lái)以及為什么端午節要吃粽子
老師：看了動(dòng)畫(huà)片，小朋友們知道為什么端午節會(huì )吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽(tīng)聽(tīng)看。下面我們再看一個(gè)視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來(lái)。老師先給大家示范一下。
�。ㄌ嵝延變鹤⒁獍踩褂眉舻�。通過(guò)視頻學(xué)習及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著(zhù)包出一個(gè)大概，對于還不會(huì )或者無(wú)從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導，確保每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中）老師：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結束部分老師總結：哇，小朋友們真是能干，包的.粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒(méi)法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過(guò)一個(gè)愉快的端午節。五月五，是端陽(yáng)。門(mén)插艾，香滿(mǎn)堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿(mǎn)堂。桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)。
活動(dòng)延伸
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節的由來(lái)，度過(guò)一個(gè)充實(shí)而有意義的端午節。
活動(dòng)反思
在設計活動(dòng)的的時(shí)候想到剛剛過(guò)去的端午節，覺(jué)得是一個(gè)很好的教育契機，由于自己本身也沒(méi)有包過(guò)粽子，不知道包粽子是難是易。
包粽子教案 13
活動(dòng)目標
1.練習身體側滾的動(dòng)作并掌握動(dòng)作要領(lǐng)，提高身體的靈活、協(xié)調和平衡能力。
2.大膽嘗試合作、敢于挑戰，能合作完成向中心側滾完成一個(gè)夾心粽任務(wù)。在包粽子的游戲中
3.樂(lè )意參與到游戲中，感受合作游戲的快樂(lè )。
活動(dòng)準備
長(cháng)短不一的廢舊橫幅布若干，活動(dòng)前檢查場(chǎng)地上是否安全，幼兒的衣著(zhù)、鞋襪是否合適。
活動(dòng)建議
1.創(chuàng )設“粽子王國舉行粽子展覽會(huì )”情境，帶領(lǐng)幼兒熱身，重點(diǎn)活動(dòng)上肢、下肢。
小朋友們，今天粽子王國要舉行粽子展覽會(huì )，讓我們一起去參加吧，引導幼兒隨語(yǔ)言提示做側身走獨木橋、跑步助跳過(guò)小河，蹲走過(guò)山洞等，進(jìn)行上肢下肢及全身動(dòng)作練習。
2.創(chuàng )設“變身粽寶寶”游戲情境，引導幼兒用橫幅做粽葉、小朋友做糯米，大膽探索包粽子的方法。
進(jìn)入粽子王國有一個(gè)要求，每個(gè)人都要把自己變成粽寶寶，請你選一塊橫幅，想辦法把自己變成粽寶寶吧。
�。�1）分發(fā)廢舊橫幅，人手一張，引導幼兒探索自己包粽子的`方法。引導幼兒躺在粽葉的一端，用一只手把棕葉固定，然后側滾，在滾了半圈以后記得把手伸出來(lái)，然后一直側滾，直到把粽葉裹完。
�。�2)創(chuàng )設情境：粽子展覽會(huì )就要開(kāi)始了，可是參加活動(dòng)有一個(gè)要求，包粽子速度快的選手才能參加，下面讓我們比一比吧，引導幼兒進(jìn)行個(gè)人包粽子比賽。
�。�3）幼兒自由包粽子，教師指導，鼓勵孩子解決游戲存在的問(wèn)題。
4.合作包粽子，介紹游戲規則
創(chuàng )設情境：粽子王國展覽會(huì )開(kāi)始了，今天要展覽的的是夾心粽子，請粽寶寶想辦法變成夾心粽粑。
�。�1）自由選擇好朋友，兩個(gè)孩子合作包夾心粽子，指導孩子從粽葉兩端向中間側滾，直到把粽葉滾完。
�。�2）合作包夾心粽子
�。�3)聽(tīng)音樂(lè )，玩游戲。
5.創(chuàng )設粽子王國游玩的游戲情境，帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行放松活動(dòng)，請幼兒互相捶打四肢，在愉快的情緒中結束游戲活動(dòng)。
包粽子教案 14
活動(dòng)目標
1.初步了解端午節是傳統節日及相關(guān)來(lái)歷、風(fēng)俗。
2.感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒間交流合作。
3.培養幼兒敏銳的觀(guān)察能力。
4.在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現出來(lái)。
活動(dòng)準備
1.故事錄音。
2.各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤(pán)、毛巾等。
活動(dòng)過(guò)程
一、引出粽子
T：小朋友你們知道端午節嗎？誰(shuí)能告訴我端午節是什么時(shí)候？在這一天，我們會(huì )吃什么？(粽子)
今天老師也為小朋友帶來(lái)了很多的粽子，請你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話(huà)來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
小結：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子
1、認識粽葉。
T：粽子的形狀真有趣，我們來(lái)聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來(lái)自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來(lái)的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
T：你們吃過(guò)粽子嗎？你吃過(guò)哪些粽子？今天老師也為你們準備了很多的粽子，我們來(lái)吃吃看，跟你吃過(guò)的一樣嗎？
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結：原來(lái)粽子的品種這么豐富啊!
三、講述“粽子”故事
1、你們知道端午節這一天為什么吃粽子嗎？我們一起來(lái)聽(tīng)一段故事，聽(tīng)完你就知道為什么了
2、幼兒欣賞故事內容。
大約在公元前三四零年的戰國時(shí)代，屈原出生在楚國的一個(gè)貴族家庭里。他青年時(shí)代就有著(zhù)出色的才干，踏進(jìn)楚國朝廷不久，便受到賞識，當了[左徒]這一僅次于宰相的大官。但是屈原實(shí)行政治改革的主張始終不能實(shí)現，終于被削職流放出去。他在流放途中，走遍了現在湖南、湖北的許多地方，寫(xiě)下了許多充滿(mǎn)愛(ài)國憂(yōu)民感情的'詩(shī)篇。后來(lái)楚國亡了，屈原心裹有說(shuō)不出的痛苦，便來(lái)到汨羅江邊，抱起一塊石頭，縱身投入江里自盡了。
傳說(shuō)屈原死后，楚國百姓哀痛非常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì )去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹(shù)葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗；以此來(lái)紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。
3、提問(wèn)。
�、俪贼兆邮菫榱思o念誰(shuí)？
�、诙宋绻澾@一天除了吃粽子，還有哪些活動(dòng)��？
四、制作粽子
T：今天，我們一起來(lái)學(xué)包粽子好不好？
老師交代要求：
請每個(gè)小朋友拿一片粽葉，放入一點(diǎn)米，不管小朋友包什么形狀的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我們可不能浪費，不要把米弄到地上。
活動(dòng)延伸
請將小朋友包好的粽子拿到食堂，請廚師蒸好后小朋友品嘗自己包的粽子。
吃粽子
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久，花樣繁多。
據記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱(chēng)“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱(chēng)“筒粽”。
晉代，粽子被正式定為端午節食品。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍�！蹦媳背瘯r(shí)期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車(chē)牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
包粽子教案 15
活動(dòng)目的：
1、知道端午節是中國的傳統節日和風(fēng)俗習慣，了解端午節來(lái)歷。
2、感知粽子的形狀，知道粽子有很多品種。
3、鼓勵幼兒大膽和小伙伴討論交流，提高幼兒創(chuàng )新意識。
活動(dòng)準備：
1、各種形狀的粽子。
2、粽葉、米、盤(pán)子等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、出示粽子，引入話(huà)題。
老師：小朋友們知不知道端午節呀？誰(shuí)來(lái)告訴大家端午節在什么時(shí)候？在端午節這一天，我們要吃什么？
幼兒回答。
老師：今天呀，老師給大家帶來(lái)了好多好多粽子，請小朋友們看一看，摸一摸，然后動(dòng)腦筋想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的`話(huà)來(lái)說(shuō)出來(lái)。
小結：粽子有各種形狀，真有意思！
二、嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)。
1、認識粽子。
老師：我們一起來(lái)聞一聞粽子，香嗎？小朋友們知不知道這香味從哪里來(lái)的呢？是粽葉散發(fā)出來(lái)的香氣。
2、品嘗粽子。
老師：小朋友們都吃過(guò)粽子嗎？你們都吃過(guò)哪些粽子？老師這里也有許多粽子，我們一起來(lái)品嘗，說(shuō)一說(shuō)和你吃過(guò)的一樣嗎？
3、說(shuō)一說(shuō)粽子。
幼兒說(shuō)一說(shuō)自己吃過(guò)的粽子餡和味道！粽子的種類(lèi)很多，真是豐富呀！
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包粽子教案 16
一、活動(dòng)主題：
粽享歡樂(lè )、共度端午，互贈祝福
二、活動(dòng)目的
通過(guò)親自動(dòng)手包粽子，讓我們能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉孩子的動(dòng)手能力和學(xué)習能力。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年5月xx日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
幼兒園內
五、活動(dòng)規則
團體賽評比規則：視情況而定，把孩子們分為若干人一組，在規定是時(shí)間內看哪組包的粽子多。時(shí)間結束后，由裁判統一評比，評出前3名。（獎品由園長(cháng)自行決定）
要求：質(zhì)量好、外觀(guān)美、遵守紀律、不浪費材料且場(chǎng)地保持干凈
個(gè)人賽評比規則：
(1)各參賽組推薦出一名組員參加個(gè)人比賽；
(2)每人再包5個(gè)粽子，以時(shí)間短、粽子大小適中、均勻、四角不露餡(不漏米)、梱扎整齊、不松線(xiàn)評比出前10名。
六、活動(dòng)流程
(一)前期準備
宣傳：家長(cháng)和小朋友們報名參加包粽子比賽
購買(mǎi)材料：準備好包粽子所需材料
器具準備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線(xiàn)、剪刀等。
(二)包粽子
(三)粽子分發(fā)
活動(dòng)評比結束后，各隊伍所包的`粽子由組長(cháng)按每人若干個(gè)發(fā)放并送上節日的祝福。
七、注意事項
1、不要隨意放置器具或是材料，以至于現場(chǎng)凌亂。
2、注意個(gè)人和食材衛生，不應弄混弄亂。
3、各參賽人員按時(shí)到既定地點(diǎn)，應預先了解包粽子的有關(guān)方法。
包粽子教案 17
【活動(dòng)目標】
1、認真觀(guān)察圖片并能大膽想象理解故事內容。
2、養成仔細傾聽(tīng)的習慣，能用語(yǔ)言清楚連貫的表達。
3、激發(fā)幼兒對故事熱愛(ài)的情感，體驗故事的趣味性。
【活動(dòng)準備】
粽子里的故事PPT
【活動(dòng)過(guò)程】
1、導入 出示圖片（粽子）
師：孩子們，你們看，這是什么？ 幼：粽子
師：對，你們吃過(guò)粽子嗎？ 幼：吃過(guò)
師：那什么時(shí)候吃粽子呢？（請幼兒回答） 幼：端午節
師：（出示圖片）對，每年的農歷五月初五是端午節，在這一天我們中國人都要吃粽子。端午節是為了紀念一個(gè)人，你們知道是誰(shuí)嗎？
幼：不知道
師：出示圖片，為了紀念古代偉大的詩(shī)人：屈原，在這一天除了吃粽子還會(huì )做什么呢？
幼：掛艾草
師：出示圖片，（總結）端午節我們除了吃粽子還會(huì )舉行劃龍舟比賽，會(huì )在家里掛上艾草和菖蒲，有的地方還會(huì )掛香袋。今天老師發(fā)現粽子里有一個(gè)好聽(tīng)的`故事，你們想聽(tīng)嗎？
幼：想
師：故事的名字就叫《粽子里的故事》
2、.分段觀(guān)看PPT，欣賞故事
師：在一個(gè)森林里，有一個(gè)小屋。小屋里住著(zhù)一位老奶奶。老奶奶看見(jiàn)許多事情，所以心里有了許多故事�？墒遣恍业氖�，有一天老奶奶生了一場(chǎng)大病，等她病好了以后，她已經(jīng)不能大聲地講故事了，所以老奶奶就來(lái)到了小河邊，她采了青青的葉子，回到家又用了白白的米，老奶奶用青青的葉子和白白的米包粽子。她每包一個(gè)粽子都在里面講一個(gè)故事，她想：誰(shuí)吃了粽子，誰(shuí)就可以講故事。老奶奶包好了粽子，森林里的動(dòng)物朋友來(lái)了，它們想吃粽子講故事�？凑l(shuí)來(lái)了？
幼：小松鼠和小狐貍
師：小狐貍和小松鼠吃了粽子，肚子里也有了故事，你們猜它們會(huì )講出故事嗎？
幼：會(huì )
幼：不會(huì )
師：點(diǎn)圖片，小松鼠只能吱吱的叫就是講不出故事。小狐貍吃了粽子肚子里也有了故事可是只能哩哩的叫，也講不出故事�？�，又來(lái)了一些小動(dòng)物，孩子們你想請誰(shuí)來(lái)吃粽子講故事呢
幼：我想請小猴子吃粽子講故事
師：小猴子吃了粽子肚子里也有了故事，可就是上串下跳講不出故事
幼：我想請小白兔吃粽子講故事
師：小白兔吃了粽子肚子里也有了故事可就是一蹦一跳的講不出故事。孩子們，應該請誰(shuí)來(lái)吃粽子講故事呢？想一想誰(shuí)可以說(shuō)話(huà)
幼：請小朋友來(lái)吃粽子講故事
師：對，你們會(huì )講故事嗎？
幼：會(huì )
師：你們的故事是哪里來(lái)的？
幼：我是聽(tīng)媽媽講的
師：哦，你的故事是聽(tīng)來(lái)的
幼：我的故事是看爸爸手機上的
師：你的故事是看來(lái)的
師：看，小動(dòng)物們去找小朋友來(lái)吃粽子講故事，它們看見(jiàn)了森林里有一位采蘑菇的小女孩�？墒切∨⒖匆�(jiàn)這么多動(dòng)物嚇的拔腿就跑，怎么辦呢？小動(dòng)物們想了一個(gè)辦法，它們把蘑菇排在通往小屋的路上，小女孩采呀采到了小屋前，老奶奶請小女孩進(jìn)屋吃粽子。小女孩吃了許多粽子，肚子里也有了許多故事，她把這些故事講給小動(dòng)物聽(tīng)，大家高興極了�？墒切∨⒂X(jué)得這還不夠，她想講給幼兒園里的小朋友們聽(tīng)，于是她告別了森林里的奶奶和小動(dòng)物們，回到了自己的幼兒園去了。孩子們，今天老師也帶來(lái)了粽子，你們看有幾個(gè)？
幼：有三個(gè)
師：我們一起來(lái)吃吃看，好嗎？
幼：好
師：你們想吃哪一個(gè)粽子？
幼：紅色的粽子
師：（點(diǎn)擊圖片）聽(tīng)話(huà)，看看我們小朋友聽(tīng)的本領(lǐng)大不大，剛剛老奶奶用了什么來(lái)包粽子？
幼：用了葉子和米
師：對，老奶奶用了青青的葉子和白白的米包粽子，好繼續聽(tīng)我說(shuō)了什么：下雨了，沙沙沙，美妙極了
幼：下雨了，沙沙沙，美妙極了
師：小朋友聽(tīng)話(huà)的本領(lǐng)真棒，接下來(lái)我們吃藍色的粽子，接龍；就是我說(shuō)倆個(gè)字，你也說(shuō)倆個(gè)字，我說(shuō)小熊，你接下來(lái)說(shuō)熊什么？
幼：熊貓
師：誰(shuí)接下去貓什么
幼：貓咪
師：咪什么
幼：咪咪叫
師：小朋友接得真棒，還有一個(gè)粽子，來(lái)看看是什么，傳話(huà)。傳話(huà)就是說(shuō)悄悄話(huà)，在旁邊小朋友的耳朵邊說(shuō)悄悄話(huà)，我請幾個(gè)小朋友上來(lái)玩玩這個(gè)游戲。（老師對旁邊孩子說(shuō)，然后一個(gè)傳一個(gè)，問(wèn)最后一個(gè)小朋友）她說(shuō)的什么？對，我說(shuō)的就是這個(gè)
師：孩子們，今天的故事好聽(tīng)嗎？
幼：好聽(tīng)
師：那我們回家把這個(gè)故事講給爸爸媽媽聽(tīng)，好嗎？
幼：好
包粽子教案 18
活動(dòng)背景：
新《綱要》指出，提供自由表現的機會(huì )，鼓勵幼兒用不同藝術(shù)形式大膽地表達自己的情感，理解和想象，尊重每個(gè)幼兒的想法和創(chuàng )造，指導幼兒利用身邊的物品和廢舊材料制作玩具，手工藝品等來(lái)美化自己的生活和開(kāi)展其他活動(dòng)。為幼兒創(chuàng )設展示自己作品的條件，引導幼兒相互交流，相互欣賞，共同提高。因此我設計了廣告《粽子》活動(dòng)，因為正值端午時(shí)節，孩子們都品嘗過(guò)粽子，對粽子有了一個(gè)初步的認識，廣告具有讓幼兒展示自己的機會(huì )，廣告的設計是千變萬(wàn)化的，沒(méi)有統一模式的，我為幼兒提供了各種紙盒、舊掛歷、碎布、廢舊盆、顏料等多種材料，引導幼兒用多種材料，充分想象，運用剪、貼、撕、畫(huà)等多種手段進(jìn)行廣告設計，激發(fā)幼兒對廣告設計的興趣，培養幼兒的合作能力。
活動(dòng)目標：
1、學(xué)習運用各種不同的材料，不同的制作方法為粽子設計廣告，鞏固對粽子的認識。
2、能大膽創(chuàng )意設計廣告，增強美感的體驗。
3、在設計粽子廣告的過(guò)程中，激發(fā)對廣告設計的興趣，培養同伴間的合作能力。
4、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng )造的能力。
5、培養幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
活動(dòng)準備：
1、幾張有代表性的廣告設計
2、各種紙盒、舊掛歷、碎布、廢舊盆、顏料等多種材料
活動(dòng)過(guò)程：
1、 導題
1） 端午節馬上要到了，超市里進(jìn)了一批新鮮的粽子，可是沒(méi)人買(mǎi)，怎么辦？
2） 我們可以怎樣幫助他們？（引出設計廣告）
2、 入題
1） 你看過(guò)廣告嗎？看過(guò)什么廣告？
2） （師出示幾張廣告）老師這里有幾張廣告，請小朋友看一下是什么？你是如何看出來(lái)的？
3） （師小結廣告的特點(diǎn)）噢，廣告上面的東西就是要讓別人買(mǎi)的東西，廣告的`顏色很鮮艷，廣告設計的方法也不一樣。
4） 那么你們準備如何來(lái)設計這張粽子的廣告，請小朋友與同桌的小朋友討論一下（幼兒分組進(jìn)行討論）討論好以后，就可以請小朋友動(dòng)手操作了。（幼兒自由選擇材料）
5） 幼兒進(jìn)行操作，教師幫助能力弱的幼兒進(jìn)行分工。
3、 結束
幼兒大膽介紹自己的廣告。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)中出現了很多的問(wèn)題：在導入部分時(shí)間過(guò)長(cháng)主線(xiàn)有點(diǎn)偏離，可以將廣告紙直接呈現讓孩子們能看到廣告的內容，直接在將廣告的類(lèi)型和作用引導出來(lái)，在廣告的類(lèi)型上老師應該給予一定的小結這樣可以讓幼兒更了解。在指導時(shí)沒(méi)有及時(shí)觀(guān)察到幼兒設計廣告的位置比較單一。在幼兒操作時(shí)教師出現“教學(xué)冷藏”，老師不可以只是巡視嘴巴一定要不停地說(shuō)，要及時(shí)給幼兒提供幫助、應巡視中教師引導幼兒畫(huà)面中的不足。
包粽子教案 19
一、教學(xué)目標：
1、了解中華民族的四大傳統節日及風(fēng)俗習慣。掌握包粽子的材料及過(guò)程、初步學(xué)會(huì )包粽子的方法。
2、通過(guò)端午節的介紹使同學(xué)們了解端午節的習俗—吃粽子、劃龍舟、配香囊等。
3、通過(guò)包粽子，合作制作培養創(chuàng )新意識和團隊精神。
二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)：端午節的習俗。
難點(diǎn)：粽子的制作。
三、教具與學(xué)具
學(xué)具：箬葉、葦葉、菖蒲、艾草、香囊、各種粽子等。
教具：音樂(lè )、錄像、實(shí)物投影等。
環(huán)境布置：門(mén)口懸掛菖蒲、艾草、香囊等桌上有各種形狀的粽子。
四、教學(xué)過(guò)程：
一、導入（師生互動(dòng)）
1、《我是中國人》，在接近尾聲時(shí)教師講“我是中國人，我是尚尚正正的中國人，我為我是一個(gè)中國人而感到自豪、感到光榮�！�
2、同學(xué)們，我們中華民族有上下五千年的歷史，我們祖國幅員遼闊你們知道我國的疆土面積嗎？
3、我們祖國的人口眾多你們知道有多少人嗎？（13億人口）
4、我們祖國也是一個(gè)多民族國家有多少民族呢？（56個(gè)民族）
5、在這樣一個(gè)歷史悠久，幅員遼闊的國家，生活著(zhù)13億人口且民族眾多，有著(zhù)深厚的文化底蘊和民族節日。各節的簡(jiǎn)介、習俗(略)
6、你知道中國有多少節日呢？
播放音樂(lè )
討論：（激起民族自豪感）
�。◣熒�(dòng)、用談話(huà)方式跟據學(xué)生回答教師整里歸納）
通過(guò)對祖國介紹，開(kāi)闊學(xué)生視野，拓寬學(xué)生思路，為下面民俗節日打下基礎。
二、講解新課
1、出示課題（牢記民族節日、傳承中華民化、端午節---教你包粽子）
2、你知道中國的四大傳統節日嗎？(法定假日)
1.春節
2.清明節
3.端午節
4.中秋節
3、端午節簡(jiǎn)介（時(shí)間五月初五）
今天我們主要來(lái)了解端午節（圖片）：
農歷五月初五，是中國民間的傳統節日——端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱(chēng)端五，端陽(yáng)。此外，端午節還有許多別稱(chēng)，如：午日節、重五節，五月節、浴蘭節、女兒節，天中節、地臘、詩(shī)人節、龍日等等。雖然名稱(chēng)不同，但總體上說(shuō)，各地人民過(guò)節的'習俗還是同多于異的。
過(guò)端午節，是中國人二千多年來(lái)的傳統習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說(shuō)，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節名，而且各地也有著(zhù)不盡相同的習俗。其內容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等，除了有迷信色彩的活動(dòng)漸已消失外，其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動(dòng)，如賽龍舟等，已得到新的發(fā)展，突破了時(shí)間、地域界線(xiàn)，成為了國際性的體育賽事。
關(guān)于端午節的由來(lái)，說(shuō)法甚多，諸如：紀念屈原說(shuō)；紀念伍子胥說(shuō)；紀念曹娥說(shuō)；起于三代夏至節說(shuō)；惡月惡日驅避說(shuō)，吳月民族圖騰祭說(shuō)等等。以上各說(shuō)，各本其源。據學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專(zhuān)家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節日，比屈原更早。但千百年來(lái)，屈原的愛(ài)國精神和感人詩(shī)辭，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀念屈原之說(shuō)，影響最廣最深，占據主流地位。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀念屈原聯(lián)系在一起。
時(shí)至今日，端午節仍是中國人民中一個(gè)十分盛行的隆重節日。
4、端午節的習俗：
1）賽龍舟
介紹普陀區龍舟賽
賽龍舟：賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚(yú)，以免魚(yú)吃掉屈原的身體。其實(shí)，“龍舟競渡”早在戰國時(shí)代就有了江浙地區劃龍舟，兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上，張燈結彩，來(lái)往穿梭，水上水下，情景動(dòng)人，別具情趣。
2）吃粽子
端午食粽：端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久，花樣繁多。
據記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱(chēng)“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱(chēng)“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
南北朝時(shí)期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，3）佩香囊
佩香囊：端午節小孩佩香囊，傳說(shuō)有避邪驅瘟之意，實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線(xiàn)弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛(ài)。
5、教你包粽子（每到佳節倍思親、進(jìn)行民族精神教育）
1）材料：
箬葉葦葉（國外芭蕉葉、香蕉葉、玉米葉、布袋等）
糯米（血糯米、西米、粗顆粒的玉米面、米粉等）餡（甜、咸、香蕉等）
2）形狀
三角、四角錐形、忱頭形、小寶塔形、圓棒形等
火炬形—濟南超市
迷你粽---上海50克米包4個(gè)城隍廟綠波廊、湖心亭
巨無(wú)霸粽子—北京高超二米300斤米50斤棗幾百片葦葉
臺灣特大粽350公斤
水晶迷你粽
3）口味
堿粽、肉粽、豆粽、白米粽等
4）吃法
油炸火鍋粽
5）制作方法
6）學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐（錄像，學(xué)生分組操作）
�。ㄗ杂山M合）
三、欣賞作品產(chǎn)生新的靈感——教師講評——拓展與創(chuàng )新：回家自已嘗試設計制作一個(gè)粽子獻給自己的長(cháng)輩作品展示，談自己操作中的探索的方法。
采用“嘗試教學(xué)”的方法，引導學(xué)生從嘗試、發(fā)現、演示、糾錯到再實(shí)踐，學(xué)習粽子的制作技法，通過(guò)合作交流，引導學(xué)生制作。
通過(guò)評價(jià)交流，讓學(xué)生體驗成功的喜悅，領(lǐng)悟到勞動(dòng)的價(jià)值，并提高鑒賞水平、質(zhì)量意識。
包粽子教案 20
一、活動(dòng)目標
1、初步了解端午節的傳說(shuō)及人們在節日中的習俗。
2、知道包粽子的原料和方法。
3、激發(fā)幼兒對民族傳統文化的`興趣。
二、活動(dòng)準備
幼兒用書(shū)人手一冊或賽龍舟的錄像和圖片。
包粽子的材料，香包、鴨蛋、粽子各一個(gè)。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、出示粽子，引出端午節的傳說(shuō)。
提問(wèn)：這是什么?你們吃過(guò)粽子嗎?都吃過(guò)哪些味道的粽子?
幼兒自由討論，說(shuō)說(shuō)大家在這段時(shí)間里經(jīng)�？匆�(jiàn)大人包粽子、吃粽子，這是為了什么?
介紹端午節來(lái)歷的傳說(shuō)。
2、組織幼兒觀(guān)看圖片或幼兒用書(shū)，了解端午節的習俗。
在端午節，人們會(huì )進(jìn)行哪些活動(dòng)?
龍舟是什么樣的?人們在怎樣劃龍舟的?一邊劃龍舟還做些什么?他們?yōu)槭裁催@樣做?
綠的粽子里面有什么?包粽子需要哪些材料?怎么包出來(lái)的?
你吃過(guò)粽子嗎?你吃過(guò)什么樣的粽子?
3、教師介紹其他的有關(guān)的風(fēng)俗習慣。
小結：端午節是xx人特有的節日。
4、品嘗粽子，感受節日的氣氛。
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