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小班食品安全教案詳細
作為一名專(zhuān)為他人授業(yè)解惑的人民教師，總不可避免地需要編寫(xiě)教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編整理的小班食品安全教案詳細，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
小班食品安全教案詳細1
教學(xué)目標：
1、通過(guò)學(xué)習有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(cháng)。
2、了解健康的小常識。
3、培養良好的衛生習慣。
4、加強幼兒的食品安全意識。
5、培養幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問(wèn)題的能力。
教學(xué)重點(diǎn)：
認識合理營(yíng)養及食品安全的重要性。
教學(xué)過(guò)程：
(一)談話(huà)引入課題
今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢?愛(ài)吃嗎?
大家的回答讓我想到了中國的一句古話(huà)：民以食為天�？梢�(jiàn)食品對我們生活和學(xué)習是至關(guān)重要的。
能說(shuō)說(shuō)平時(shí)都喜歡吃些什么嗎?
大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢?
今天這節晨會(huì )課，老師想和大家一起走進(jìn)食品王國，來(lái)學(xué)習一些關(guān)于食品安全的小知識。
(二)視頻引入垃圾食品
瞧，這是什么?(辣條)好吃嗎?
這好吃的辣條背后藏著(zhù)什么秘密呢?讓我們一起來(lái)看一看
看了這段視頻，誰(shuí)有話(huà)要說(shuō)?
原來(lái)這美味的辣條背后藏著(zhù)這么可怕的秘密�？磥�(lái)不是所有的'食物都能吃的，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的。
(三)介紹垃圾食品
生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱(chēng)之為“垃圾食品”。
你還知道哪些垃圾食品?
老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識，現在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。
平時(shí)喜歡吃這些東西嗎?
但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。
食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的，聯(lián)系實(shí)際，你打算以后怎么做?
少吃零食不吃油炸類(lèi)食品多吃瓜果蔬菜
看來(lái)今天的晨會(huì )課，大家都收獲不少啊。
(四)介紹食品衛生習慣
其實(shí)要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，，還應該注意些什么?
單老師這邊也有幾條注意點(diǎn)，對照這些要求，你覺(jué)得那些地方需要改進(jìn)?
大家的決心可真大。老師相信你們一定會(huì )對號入座，真正做到健康飲食。
通過(guò)今天的學(xué)習，大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全，筑健康長(cháng)城。
最后老師想送給大家一句話(huà)：安全飲食，健康成長(cháng)。
讓我們牢記這句誓言!
教學(xué)反思：
活動(dòng)中我結合當地幼兒的已有經(jīng)驗，使用了觀(guān)察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法�；顒�(dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過(guò)觀(guān)看幼兒知道了購買(mǎi)商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫(huà)時(shí)多數幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫(huà)出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。
小班食品安全教案詳細2
教學(xué)目標：
1、指導幼兒學(xué)習看表格菜單，并能根據菜單進(jìn)行匹配買(mǎi)菜。
2、通過(guò)幫胖阿姨買(mǎi)菜，培養幼兒助人為樂(lè )的良好習慣。
3、增強思維的靈活性。
4、加強幼兒的安全意識。
教學(xué)準備：
1、教學(xué)掛圖表格菜單一張。
2、幼兒操作材料一份，漿糊等。
教學(xué)過(guò)程：
1、導入活動(dòng)師：每天爸爸媽媽都要燒很多好吃的菜給你們吃，這些菜都是從哪里買(mǎi)來(lái)的呀？（菜場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的）是呀，菜場(chǎng)上有許多不同品種、營(yíng)養豐富的菜，我們寶寶吃了才慢慢地長(cháng)得高、越來(lái)越聰明�？墒�，今天有個(gè)胖阿姨身體有點(diǎn)不舒服，不能上菜場(chǎng)去買(mǎi)菜，想請我們小朋友幫忙買(mǎi)菜，你們愿意嗎？你們真是個(gè)懂事的好孩子。
2、學(xué)習看表格師：那胖阿姨到底要買(mǎi)些什么菜呢？這里胖阿姨給你們開(kāi)了一張菜單，我們一起來(lái)看一看好嗎？（出示菜單表格）師：唉，這是一張表格式的菜單，我們一起來(lái)看看是什么意思好嗎？先來(lái)看第一行，一個(gè)紅色的橢圓形，胖阿姨說(shuō)它代表要買(mǎi)紅顏色的蔬菜，右邊的數字3，告訴我們要購買(mǎi)的數量是三種，所以第一行告訴我們的是：要買(mǎi)綠顏色的.蔬菜三種。（請個(gè)別——集體重復再說(shuō)一遍，鞏固對表格的認識）誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)第二行要買(mǎi)什么顏色的蔬菜，一共要買(mǎi)多少？（請個(gè)別幼兒來(lái)回答，然后請大家說(shuō)說(shuō)對不對）第三行、第四行、第五行同前。
3、學(xué)習買(mǎi)菜師：現在我們來(lái)買(mǎi)菜（出示蔬菜圖片），這些菜你們都認識嗎？一起說(shuō)說(shuō)看，有紅顏色的辣椒…….胖阿姨給我們每人準備一只籃子，你們把買(mǎi)好的菜放在籃子里。胖阿姨說(shuō)你們不能隨便買(mǎi)菜，一定要按照菜單來(lái)買(mǎi)，所以呀你們一定要看清楚菜單上要買(mǎi)什么顏色的蔬菜，是多少，好嗎？
4、幼兒買(mǎi)菜師巡回觀(guān)察指導，關(guān)注幼兒是否按菜單買(mǎi)菜，幫助幼兒理解表格菜單。
5、收拾整理展示幼兒作品，共同檢查買(mǎi)的對與錯，并表?yè)P大家今天你們?yōu)榕职⒁套隽艘患檬�，你們真是個(gè)助人為樂(lè )的好孩子。
活動(dòng)延伸：
師：今天你們?yōu)榕职⒁藤I(mǎi)了一藍子蔬菜，回家后和爸爸媽媽也來(lái)開(kāi)一張菜單，去買(mǎi)買(mǎi)菜好嗎？
小班食品安全教案詳細3
活動(dòng)準備：
幼兒用書(shū)《發(fā)霉了》、白面包數片、盤(pán)子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙
活動(dòng)過(guò)程：
1、請幼兒自主閱讀幼兒用書(shū)《發(fā)霉了》
集體討論：
這些是什么食物?為什么會(huì )變成這個(gè)樣子?
發(fā)霉的食物還可以吃嗎?為什么?
2、請幼兒分組進(jìn)行試驗：
將一片干面包和一片噴過(guò)水的面包分別放在盤(pán)子里，用保鮮膜封起來(lái)，在上面貼上標簽，寫(xiě)上日期。
將干面包和噴過(guò)水的面包一起放在科學(xué)活動(dòng)區。
為每一位幼兒提供一份“實(shí)驗觀(guān)察記錄表”，提醒幼兒每天去觀(guān)察面包是什么樣子的，顏色有什么變化，按照日期記錄下來(lái)。
3、等面包過(guò)幾天后出現黑黑的霉菌，請幼兒一起分享他的.觀(guān)察與發(fā)現，并一起算算第幾天開(kāi)始發(fā)霉的，將天數記錄下來(lái)。
小班食品安全教案詳細4
活動(dòng)來(lái)源：
主題目標：
1、學(xué)會(huì )在室內玩耍時(shí)保護自己的方法。
2、培養幼兒游戲時(shí)識別安全和危險的能力。
3、了解戶(hù)外活動(dòng)時(shí)要注意的安全知識。
4、幫助幼兒懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害
5、幫助幼兒了解在陽(yáng)臺上的安全知識，知道不爬陽(yáng)臺，不往陽(yáng)臺外扔東西等。
家園共育：
1、利用家庭生活督促、指導幼兒注意安全，加強幼兒安全意識。
2、為孩子準備適合他們使用的小牙刷和兒童牙刷，和孩子一起早晚刷牙，餐后漱口。
3、不帶孩子吃街頭不干凈的食品，防止病從口入。
4、帶孩子乘公共汽車(chē)時(shí)，提醒幼兒遵守交通規則，不把頭、手伸到車(chē)廂外面，要坐好，站穩。
5、將家里存在安全隱患的所有物品全部存放在孩子接觸不到的地方。
環(huán)境創(chuàng )設：
1、將所有對幼兒存在安全隱患的物品入柜存放或放在幼兒接觸不到的地方。如：消毒液、洗滌劑、水果刀、大頭針、老師的水杯等。為幼兒提供操作材料時(shí)，不要提供過(guò)小的珠子、豆子。
2、在樓梯口地面上張貼表示上、下樓方向的小腳印(人或動(dòng)物)或箭頭標記，提示幼兒。
3、在大型器械旁邊張貼正確玩法的示意圖張貼正確玩法的示意圖，如：排隊玩滑梯、抓緊扶手攀登、繞開(kāi)搖動(dòng)的玩具走等等
4、要創(chuàng )設多樣新穎的空間環(huán)境、問(wèn)題情況，提供豐富可變的材料，多途徑、多通道地引發(fā)幼兒投入到活動(dòng)中去。(如：創(chuàng )設《安全我知道》的主題環(huán)境墻飾、張貼安全方面的兒歌等，通過(guò)圖文并茂的方式讓幼兒了解如何玩才是安全的
區域活動(dòng)：
在認知區，可提供一些判斷對錯的圖片，再為幼兒準備兩個(gè)分類(lèi)筐(可以和幼兒一起商量，采用他們商量好的符號分別表示對錯)，引導幼兒在比辨別的基礎上，進(jìn)行分類(lèi)。
教學(xué)反思：
作為一名小班的`教師，班上的孩子年齡幼小，缺乏保護自己的能力，老師就要將工作做到最細微處。在今后的工作中我要多學(xué)習，積累，調整。我想，隨著(zhù)教育改革的深入，我們一定會(huì )有越來(lái)越多的好方法，那時(shí)，幼兒的安全問(wèn)題不會(huì )再成為困擾我們的一個(gè)難題。
小班食品安全教案詳細5
活動(dòng)目標
1、嘗試區分出不能食用的物品，知道在游戲、生活中許多物品是不能咬的。
2、對食品衛生安全有初步的認識。
3、初步培養幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問(wèn)題的能力。
4、能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì )自我保護。
5、加強幼兒的安全意識。
活動(dòng)準備
實(shí)物：蘋(píng)果、餅干每人一份;鉛筆、橡皮、衣服、玩具。
活動(dòng)過(guò)程
1、利用實(shí)物導入活動(dòng)。
(1)出示蘋(píng)果、餅干等小零食，引起幼兒興趣。提問(wèn)：小朋友們都認識它們吧，大家嘗嘗，它們是什么味道的?
(2)教師出示實(shí)物鉛筆、橡皮、衣服、玩具，師幼一起說(shuō)說(shuō)鉛筆、橡皮、等的作用，鼓勵幼兒大膽地說(shuō)。
2、情報模擬。
教師手拿鉛筆，采用擬人化的`口吻，告訴幼兒幾種物品的不安全因素：
(1)小朋友，你們認識我嗎?我是鉛筆小弟弟，我喜歡看書(shū)，協(xié)助和畫(huà)畫(huà)的小朋友，但我求求你，千萬(wàn)不要把我放在你的嘴里，我身上含有有害物質(zhì)，會(huì )影響小朋友健康成長(cháng)，你記住了嗎?
(2)我是漂亮的橡皮擦，身上五顏六色，嗅一嗅還有點(diǎn)香味，你喜歡我嗎?可我身上常常有毒性，你喜歡我但一定要記住不能把我放在嘴里哦。
3、活動(dòng)討論。
(1)討論：鉛筆、橡皮衣服、玩具能放到嘴里咬嗎?為什么?
(2)小結：鉛筆、橡皮、玩具有相當一部分的材料是有毒性的，放在嘴里咬，容易把有毒、有害的物質(zhì)吃到肚子里，不衛生，不安全。
4、請幼兒在教室里找出不能用來(lái)咬的東西，并說(shuō)說(shuō)為什么。如：各種玩具、積木、課本、布娃娃等。
活動(dòng)反思
本次活動(dòng)讓幼兒學(xué)習到在日常生活中，把玩具放到嘴里含著(zhù)玩、咬手指甲、睡覺(jué)咬被角等這些行為都是不講衛生的行為，老師不斷強化幼兒對食品衛生的安全意識，使幼兒逐步養成良好的衛生習慣。
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