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中班節氣小雪的教案（通用13篇）
作為一名無(wú)私奉獻的老師，就不得不需要編寫(xiě)教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編整理的中班節氣小雪的教案，希望對大家有所幫助。
中班節氣小雪的教案 篇1
活動(dòng)目標
1、了解小雪節氣后，南北方氣候的變化。
2、了解各地相應的習俗（給樹(shù)木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季樹(shù)木保溫的方法。
4、體驗串山楂，提高動(dòng)手能力。
活動(dòng)準備
1、用草秸包裹樹(shù)木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過(guò)程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。
2、諺語(yǔ)：節到小雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹(shù)種；瑞雪兆豐年；小雪雪滿(mǎn)天，來(lái)年必豐年等。
活動(dòng)過(guò)程
1、通過(guò)圖片簡(jiǎn)單了解小雪節氣時(shí)各地的.習俗。
2、一起學(xué)習幾個(gè)諺語(yǔ)，理解諺語(yǔ)的意思。
3、戶(hù)外實(shí)踐：到戶(hù)外幫助樹(shù)木保暖。
4、室內實(shí)踐：串山楂活動(dòng)。
活動(dòng)延伸
了解有制作腌菜習慣的幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來(lái)幼兒園觀(guān)察臘肉的變化。
中班節氣小雪的教案 篇2
活動(dòng)目標
1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24節氣中第20個(gè)節氣。
2、了解簡(jiǎn)單的小雪文化，知道小雪的由來(lái)與相關(guān)習俗。
3、理解小雪兒歌的含義，并大膽嘗試復述。
4、知道冬季如何防寒，保護自己。
活動(dòng)準備
1、PPT故事《二十四節氣圖畫(huà)故事|第二十節小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
小雪到，小雪到，天寒地凍開(kāi)始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹(shù)木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強鍛煉身體好。
3、節節蟲(chóng)身體中間留出空白可添畫(huà)的`部分
活動(dòng)過(guò)程
1、故事圖片（節節蟲(chóng)、吉鳥(niǎo)、大尾魚(yú)）導入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內容，并通過(guò)提問(wèn)幫助幼兒了解小雪的節氣特點(diǎn)。
�。�1）小雪的天氣是怎樣的？
�。�2）大地、樹(shù)木都有些怎樣的風(fēng)景？
�。�3）在天冷的時(shí)候，我們要怎樣保護自己，抵抗嚴寒？
小結：在二十四節氣中，小雪表示降雪的起始時(shí)間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無(wú)積雪，是“小雪”節氣的原本之意。小雪過(guò)后，要要添加厚實(shí)冬衣保暖，還要加強身體鍛煉。
3、添畫(huà)節節蟲(chóng)：小班可以只涂色，中大班加入數物對應的內容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹(shù)木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚(yú)等良好飲食習慣）。
活動(dòng)延伸
美工區，制作節節蟲(chóng)；閱讀區，自制繪本；建構區，搭建節節蟲(chóng)。
中班節氣小雪的教案 篇3
教學(xué)內容：
歌表演：《可愛(ài)的小雪花》
活動(dòng)目標：
1、在熟悉理解歌曲內容的基礎上，幼兒分組后引導他們大膽創(chuàng )編舞蹈動(dòng)作，發(fā)展創(chuàng )編能力。
2、激發(fā)幼兒以快樂(lè )的心情和同伴協(xié)調一致的表演自己創(chuàng )編的集體舞，體驗集體表演的愉悅，培養熱愛(ài)大自然的情感。
3、樂(lè )意參加音樂(lè )活動(dòng)，體驗音樂(lè )活動(dòng)中的快樂(lè )。
4、借助圖譜、動(dòng)作、游戲情景理解記憶歌詞并學(xué)唱歌曲。
重點(diǎn)：
幼兒合作創(chuàng )編舞蹈動(dòng)作，節奏準確、動(dòng)作優(yōu)美協(xié)調。
難點(diǎn)：
幼兒在表演集體舞時(shí)能按隊形和同伴自然愉快的交流。
活動(dòng)準備：
1、在活動(dòng)區投放有關(guān)下雪的圖片、頭飾等。
2、在活動(dòng)室懸掛各色雪花吊飾。
3、事先讓幼兒學(xué)會(huì )歌曲《可愛(ài)的小雪花》。
4、音樂(lè )磁帶、活動(dòng)標志小雪花。
活動(dòng)過(guò)程：
1、師生交流對小雪花的感受，引出課題。
2、請幼兒有表情的演唱歌曲《可愛(ài)的小雪花》，引導幼兒根據歌曲創(chuàng )編舞蹈，并啟發(fā)幼兒討論應注意的事項。
3、分組進(jìn)行編舞，選出幼兒最喜愛(ài)的.動(dòng)作進(jìn)行練習。
4、在幼兒舞蹈當中添加隊形的練習。
5、對創(chuàng )編的舞蹈，鼓勵幼兒用一句話(huà)來(lái)形容自己的感覺(jué)。
6、教師對本節課做出評價(jià)。
課后反思：
音樂(lè )《小雪花》是我們教研組的音樂(lè )課，由邵老師執教。這首歌又簡(jiǎn)單又好聽(tīng)，孩子們非常的喜歡，其實(shí)孩子們很喜歡雪花，只是南方下雪的機會(huì )很少，孩子們對于雪的美好的記憶不是很多。但是邵老師配上了帶有動(dòng)畫(huà)效果的雪景視頻，一下子激活了孩子的靈感。特別是讓孩子表演下雪的情景時(shí)，孩子們做得都是有模有樣，他們很喜歡做下雪時(shí)的動(dòng)作，雙手往下滑落時(shí)各個(gè)手指翹翹的，很有節奏感。同時(shí)，邵老師也請了一部分幼兒讓他們在前面表演。當最后一句歌詞“告訴你，告訴他，冬天來(lái)到了”時(shí)，孩子們真正體驗到冬天終于來(lái)臨了的喜悅之情。
對于音樂(lè )活動(dòng)最主要的是讓孩子們大膽的去表演，有些孩子會(huì )在表演的同時(shí)，會(huì )跟著(zhù)老師不由自主一起唱歌。這充分說(shuō)明了孩子的喜愛(ài)之情。邵老師整節課上的都比較順利，唯一不足的是最后的游戲環(huán)節，第一次游戲時(shí)，孩子們只是跟著(zhù)老師，沒(méi)有放開(kāi)來(lái)玩，邵老師意識到可能是自己沒(méi)有交代清楚，于是又進(jìn)行了補充，第二次游戲時(shí)，孩子們就比較活躍。
中班節氣小雪的教案 篇4
活動(dòng)目標：
1、樂(lè )于參與早期閱讀活動(dòng)，初步學(xué)會(huì )自主閱讀圖書(shū)，拓展對雪花及雪天特征的認識。
2、在熟悉詩(shī)歌的基礎上，結合已有關(guān)于雪花及下雪天的經(jīng)驗學(xué)習按詩(shī)歌中句式仿編詩(shī)歌。
3、感受詩(shī)歌清新、自然、富有童趣的'特點(diǎn)及美好的意境。
活動(dòng)準備：
教師操作材料（大書(shū)）、北風(fēng)字卡一張、視頻展示儀
幼兒人手一張圖文結合的詩(shī)歌卡片、小雪花若干張、油畫(huà)棒
活動(dòng)過(guò)程：
1、音樂(lè )游戲《小雪花》引入。
教師佩帶“北風(fēng)”字卡扮演北風(fēng)阿姨，幼兒扮演小雪花，一起玩音樂(lè )游戲《小雪花》。
2、教師：“小朋友們，你們今天和北風(fēng)阿姨一起玩游戲，開(kāi)心嗎？”；“北風(fēng)阿姨也很高興，我特意準備了禮物送給你們。你們猜，我的禮物是什么呢？”（幼兒自由講述）
3、朗誦一次詩(shī)歌，請幼兒結合詩(shī)歌來(lái)猜謎底。
4、尋寶活動(dòng)：一起把小雪花找出來(lái)。
5、幼兒自由結伴自主閱讀詩(shī)歌。
教師：有什么不明白的.地方可以去問(wèn)問(wèn)好朋友或老師。
6、集體閱讀詩(shī)歌。
�。�1）你在詩(shī)歌中讀到了什么喜歡的句子？
�。�2）還有什么不明白的地方？
�。�3）一起閱讀詩(shī)歌。
7、設問(wèn)，拓展思維，學(xué)習運用詩(shī)歌中句式進(jìn)行仿編。
�。�1）“如果你小雪花，除了把小雪花團成打仗的炮彈、堆成胖胖的娃娃，還會(huì )和小朋友玩什么游戲呢？”
�。�2）“那你們又會(huì )落在那里呢？”
8、伴隨《雪花飄飄》的音樂(lè )畫(huà)出自己續編的內容，并將自己創(chuàng )作的詩(shī)句說(shuō)給好朋友或客人老師聽(tīng)一聽(tīng)。
中班節氣小雪的教案 篇5
設計思路：
冬天到了，對于冬天里的事物，孩子們最感興趣的莫過(guò)于小雪花了，上周的下午下了今年的第一場(chǎng)雪，小雪花飄飄灑灑，屋頂上、地上積滿(mǎn)了雪。有的孩子說(shuō)像糖，有的說(shuō)像花，有的說(shuō)像羽毛……議論紛紛，充滿(mǎn)了興趣。但是身處南方城市，很少有機會(huì )去親近雪、感受雪。為了滿(mǎn)孩子們的興趣需要，設計了本活動(dòng)。試圖讓幼兒在“雪”的世界中，認識雪、體驗玩雪的樂(lè )趣。
活動(dòng)目標：
在看看、說(shuō)說(shuō)、玩玩、做做中了解雪的基本特征，體驗玩雪的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備：
1、“雪景”音樂(lè )錄像、故事《雪花》動(dòng)畫(huà)
2、教師場(chǎng)景布置、白色紙條若干
活動(dòng)過(guò)程：
一、情境導入
1、冬天到了，天氣冷了，在上個(gè)星期天空中下起了什么？（下起了雪）
小結：冬天到了，許多許多雪花都從天空飄落下來(lái)。我們跟雪花們打個(gè)招呼。
2、小雪花是怎么樣的？（顏色、大小、形狀）小結：雪花白白的，一朵一朵、一片一片，像花、羽毛一樣，真漂亮。
二、欣賞故事有小動(dòng)物不知道天上下的是小雪花，是怎么回事呢？我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)故事就知道了。
1、小黃狗看到下雪說(shuō)什么？
2、小花貓看到下雪說(shuō)什么？
3、老母雞用什么方法知道是小雪花的？
4、它嘗了嘗說(shuō)什么？
5、小朋友出來(lái)和小動(dòng)物們玩什么？我們還能和雪玩什么游戲？
小結：冬天到了，天上會(huì )下起白白的`、涼涼的雪，地上、樹(shù)上、屋頂上都變白了，大家可以在雪地里堆雪人、打雪仗、還可以滑雪，真快樂(lè )。
三、游戲：下雪啦
1、呀，什么飄下來(lái)了？雪花要和我們做游戲了。
2、雪停了，你們還想和小雪花做游戲嗎？那怎么辦？好的，我們一起來(lái)做雪花。這里有一些白色的紙條，可以請小手幫忙來(lái)撕小雪花�？纯凑l(shuí)做的雪花又多又漂亮。
指導重點(diǎn)：感受大、小的區別；幫助幼兒掌握許多張一起撕的方法。
3、再次在音樂(lè )中玩雪
四、游戲：做雪球
1、雪下得好大啊，我們把雪花撿起來(lái)做成雪球，打雪仗去吧�？纯凑l(shuí)做的雪球最大、最牢。
2、幼兒整理地面紙屑，做雪球。
3、雪球做好了嗎？我們到操場(chǎng)上打雪仗去咯。
中班節氣小雪的教案 篇6
活動(dòng)目標
1.感受小雪的寒冷。
2.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
3.使幼兒進(jìn)一步了解小雪節氣。
活動(dòng)準備
課件準備：《小雪節氣》的故事音頻及圖片
活動(dòng)內容：
一、由來(lái)
“小雪”是反映天氣現象的節令�！靶⊙睍r(shí)值陽(yáng)歷11月下半月，農歷十月下半月。雪小，地面上又無(wú)積雪，這正是“小雪”這個(gè)節氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也�！边@就是說(shuō)，到“小雪”節由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠�，但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數少，雪量還不大，所以稱(chēng)為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，小雪和雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
二、意義
小雪節氣中說(shuō)的“小雪”與日常天氣預報所說(shuō)的“小雪”意義不同，小雪節氣是一個(gè)氣候概念，它代表的是小雪節氣期間的氣候特征；而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見(jiàn)距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時(shí)降雪量在0.1-2.4毫米之間的'降雪稱(chēng)為“小雪”。
三、注意
注意潤燥
1、適當開(kāi)窗通風(fēng)，以保持室內的空氣流通和濕度，遠離干燥和流感。
2、對有晨練習慣的老年人來(lái)說(shuō)，最好將鍛煉安排在日出后或者午后。
多吃含葉酸的蔬果抗抑郁
1、要保持愉悅心態(tài)，可以經(jīng)常參加一些戶(hù)外活動(dòng)以增強體質(zhì)，多曬太陽(yáng)。
2、要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆
中班節氣小雪的教案 篇7
活動(dòng)目標：
1、能在游戲情景中學(xué)會(huì )使用剪刀，對紙工活動(dòng)有興趣。
2、鞏固認識紅、黃、藍三色，初步學(xué)習將紙條按顏色進(jìn)行分類(lèi)擺放。
3、積極參與游戲，體驗與同伴共同游戲的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
1、紅、黃、藍紙條，剪刀，籃子每組一份。
2、小花圖片，背景音樂(lè )。
活動(dòng)過(guò)程：
一、出示紙條，激發(fā)興趣、
教師抖動(dòng)紙條，“看，老師手里拿的是什么呀？它象什么？”“聽(tīng)，它有聲音嗎？”“這個(gè)紙條可調皮了，它還會(huì )飛呢？你們看，它飛呀飛呀飛到哪里了？對，它飛到老師的頭上，象什么？紙條又飛呀飛呀飛到嘴上，象什么？飛到腰里象什么？”
二、制作雪花，學(xué)習使用剪刀、
1、交代制作要求：今天我們來(lái)把紙條變成小雪花。我們一起來(lái)做做，一只手拿著(zhù)剪刀，另一只手拿紙條，張開(kāi)咔嚓，剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏，不然它會(huì )很累的。
2、幼兒操作，教師巡回指導。
三、玩游戲：下雪了
1、激發(fā)幼兒的游戲興趣：在這一片雪白的廣場(chǎng)上要下一場(chǎng)五彩的雪，你們想玩嗎？
2、幼兒按要求找雪花：滾一滾，爬一爬，找片紅色的.雪花給我瞧。
四、情境表演，激發(fā)裝扮小花的興趣。
“聽(tīng)，什么聲音？誰(shuí)在哭？”“它說(shuō)旁邊的花兒多漂亮，我們怎么沒(méi)有漂亮的衣服呀？”激發(fā)幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
五、按顏色分類(lèi)擺放紙條，結束活動(dòng)。
“你們看，地上還有許多小雪花，我們不能丟下它們，將它們帶回去打扮小花吧�！币龑в變喊搭伾诸�(lèi)擺放。
中班節氣小雪的教案 篇8
活動(dòng)目標
1、感受小雪的寒冷，體驗制作糯米美食的快樂(lè )。
2、初步了解小雪食糯的習俗，知道食用糯米可以驅寒保暖。
3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4、激發(fā)了幼兒的.好奇心和探究欲望。
5、發(fā)展幼兒的觀(guān)察、分析能力、動(dòng)手能力。
活動(dòng)準備
課件準備：《美味的小雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。
紙面教具：《新年裝飾》。
材料準備：“美味的糯米”(教師可根據實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團、紅糖粉、不同的堅果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引導幼兒初步感知小雪節氣“冷”的特點(diǎn)
——今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎?
——活動(dòng)身體后，你們有沒(méi)有更暖和一些呢?
二、播放音頻/圖片引導幼兒了解小雪食糯的習俗
——寒冷的小雪來(lái)了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢?我們一起來(lái)看看吧。
——奇奇和妙妙的好辦法是什么?
三、出示組圖引導幼兒感受糯米美食的豐富性
——奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來(lái)看看吧。
——這些美食你們都吃過(guò)嗎?它們是什么味道的?
四、出示材料制作糯米美食體會(huì )制作享用美食的快樂(lè )
1、出示材料，請幼兒觀(guān)察并大膽表達自己的制作想法。
2、根據幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導。
3、成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動(dòng)自然結束。
中班節氣小雪的教案 篇9
一、一日活動(dòng)
1、晨接：播放有關(guān)雪的音樂(lè )(晨接、吃早餐、戶(hù)外活動(dòng)、吃午餐、睡覺(jué)、起床、都是不同的有關(guān)雪的`音樂(lè ))
2、引導孩子觀(guān)察早晨、中午和下午的天氣，說(shuō)出有什么變化
3、日常提醒(多穿衣服，吃溫熱食物，喝溫水，不要赤腳等)
二、主題活動(dòng)
1、讀有關(guān)雪的繪本，詩(shī)歌
2、安靜游戲讓孩子用五官感受冰塊并說(shuō)出來(lái)
3、主題課說(shuō)有關(guān)下雪天注意事項及安全措施
三、戶(hù)外活動(dòng)
1、讓大組的孩子當護林使者，愛(ài)護園里的樹(shù)木
2、讓小組的孩子在園里收集冬天的自然物回來(lái)進(jìn)行美創(chuàng )
3、午餐：播放吃飯音樂(lè )
4、吃臘肉飯和飯團雪球
5、播放睡覺(jué)音樂(lè )
四、下午文化課
1、語(yǔ)言(學(xué)習新的詞匯，比如小雪、降溫、初雪、寒冷等)
2、家政(剪雪花工作、貼雪花工作等)
3、音樂(lè )(節氣兒歌、詩(shī)歌等)
4、美術(shù)(繪畫(huà)雪及雪花、手工制作雪及雪花、凍冰花等)
5、科學(xué)(小雪的由來(lái)，節氣的習俗，天氣的特點(diǎn)等)
6、蒙氏(點(diǎn)數雪花，雪花與數字對應等)
五、親子活動(dòng)
父母帶著(zhù)寶寶腌菜/腌肉(食材自備或者園里準備)，體驗腌菜/腌肉的過(guò)程
中班節氣小雪的教案 篇10
活動(dòng)目的
1、了解小雪節氣的由來(lái)，包括小雪的時(shí)間以及文化
2、通過(guò)科學(xué)實(shí)驗，讓大家在動(dòng)手動(dòng)腦中加深對節氣的印象
活動(dòng)安排
小雪節氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識
兒歌：
小雪到，小雪到，天寒地凍開(kāi)始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹(shù)木盡蕭條。
穿厚衣，戴厚帽，加強鍛煉身體好。
小雪問(wèn)答知多少？
�。�1）小雪節氣的時(shí)間？
小雪，是二十四節氣中的第20個(gè)節氣，冬季第2個(gè)節氣，時(shí)間在每年公歷11月22或23日，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無(wú)積雪，是“小雪”節氣的原本之意。節氣小雪與天氣預報中小雪不是同一概念，節氣小雪是反映降水與氣溫的`一個(gè)節氣，小雪節氣的到來(lái)，意味著(zhù)天氣會(huì )越來(lái)越冷、降水量漸增。
�。�2）小雪節氣有哪些風(fēng)俗？
民間有“冬臘風(fēng)腌”的習俗。小雪節氣后，一些農家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類(lèi)用傳統方法儲備起來(lái)，等到春節時(shí)正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的`習俗，是南方一些地區流行的美食。臺灣中南部海邊的漁民們會(huì )開(kāi)始曬魚(yú)干、儲存乾糧。
�。�3）小雪節氣意味著(zhù)天冷了，要開(kāi)始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不斷循環(huán)的，陽(yáng)光蒸發(fā)陸地、大海、動(dòng)物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結聚攏，受重力開(kāi)始下落，通過(guò)降雨回到地面。當氣溫足夠低時(shí)，則會(huì )以雪的形式落下。雪其實(shí)是一個(gè)個(gè)固體小冰晶組成的，在不同的溫度環(huán)境下會(huì )形成不同的雪花冰晶。
�。�4）雪的科學(xué)知識拓展
A、雪具有保溫性
俗話(huà)說(shuō)的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過(guò)快地散發(fā)到空氣中。
B、下雪后，為什么有時(shí)候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒(méi)有積雪？
當地面溫度低于0度時(shí)，雪落在地面上就不會(huì )化。地面溫度高于0度時(shí)，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導熱系數高于植物纖維等，于是當雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。
C、下雪后影響交通，怎么解決？
因為鹽水溶液的凝結點(diǎn)比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來(lái)化積雪，防結冰。
中班節氣小雪的教案 篇11
【課程簡(jiǎn)介】
在“共制酒釀——小雪”課程中，孩子們將對小雪節氣時(shí)，釀小雪酒習俗的由來(lái)有初步的了解，并在家長(cháng)的幫助下，完成簡(jiǎn)易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開(kāi)展，結合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷，為孩子們在艱苦條件下，運用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語(yǔ)言相結合的綜合性課程。
【課程目標】
1.知識方面：了解二十四節氣小雪節氣釀小雪酒的民間習俗；
2.技能方面：學(xué)習簡(jiǎn)單的釀造流程，制作簡(jiǎn)易酒釀；
3.情感方面：感悟中華民族傳統文化的優(yōu)秀與獨特；學(xué)會(huì )與父母有效交流、合作完成任務(wù)。
【課程內容】
1.釀小雪酒習俗由來(lái)講述（10分鐘）
活動(dòng)過(guò)程：講解小雪節氣釀小雪酒習俗由來(lái)
小朋友們好！今天，我們要一起來(lái)學(xué)習的節氣叫做小雪。小朋友們之前有沒(méi)有了解過(guò)小雪這一節氣呢？小雪節氣期間，長(cháng)江中下游部分地區開(kāi)始出現初霜，天氣逐漸變得更干燥，也正由于氣候的變化，民間形成了許許多多獨特的節氣習俗，今天我們就一起來(lái)具體了解一下小雪時(shí)要“釀小雪酒”的這個(gè)習俗。在小雪節氣后釀的酒，都叫做小雪酒，這些酒釀制后，會(huì )一直儲存到第二年，再拿出來(lái)飲用。為什么選在這個(gè)時(shí)間釀酒呢？因為古時(shí)人們在第二年打開(kāi)這些酒時(shí)，發(fā)現這些酒與其他時(shí)節釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇�？萍及l(fā)達后，我們才知道這原來(lái)是與小雪節氣時(shí)逐漸降低的氣溫有關(guān)，氣溫使得水質(zhì)清澈，好水自然釀出了好酒。這就是小雪時(shí)節釀小雪酒習俗的由來(lái)啦，小朋友們明白了嗎？
2.制作簡(jiǎn)易酒釀（40分鐘）
所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計
活動(dòng)過(guò)程：
�。�1）活動(dòng)引入
剛剛我們了解了釀小雪酒習俗的由來(lái)，相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試，想要自己動(dòng)手嘗試一下，但是真實(shí)釀酒的流程是非常復雜的，在家里會(huì )有些難以操作。但是不用擔心，我們可以嘗試制作簡(jiǎn)易酒釀，一起體驗真實(shí)的釀酒場(chǎng)景，說(shuō)不定還能為自己的晚餐加一道小甜點(diǎn)。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細聽(tīng)，看看誰(shuí)學(xué)得又快又好！
�。�2）活動(dòng)開(kāi)展
制作酒釀的方法可以分為三個(gè)大步驟——煮米飯，拌酒曲，發(fā)酵。
�、僦竺罪�
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準備適量糯米或者大米，讓他們在水里泡個(gè)溫泉吧！泡完溫泉后，記得把它們及時(shí)放入電飯煲中蒸個(gè)桑拿，最后再讓它們回到空調房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬(wàn)別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利于發(fā)酵！
�、诎杈魄�
現在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時(shí)候肯定有小朋友要問(wèn)了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(cháng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的'米酒。
現在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái)，請大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用說(shuō)明，根據米飯重量取出適量酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完后記得把米飯的表面抹平，在正中間壓出一個(gè)凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水，把容器密封起來(lái)。
�、郯l(fā)酵
現在我們要做的最后一步就是發(fā)酵，發(fā)酵需要滿(mǎn)足的條件是30℃恒溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。
�、芙Y果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦！是不是很期待？
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內一同觀(guān)察酒釀釀制情況，如出酒量、是否有霉菌等，嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄，若未成功可進(jìn)行二次嘗試。
注意：酒釀里面含有酒，如果一次性吃太多，會(huì )對我們的身體有傷害，所以小朋友們一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)哦！
中班節氣小雪的教案 篇12
【課程簡(jiǎn)介】
本課程以“雪花飄飄，小雪來(lái)到”為主題，旨在通過(guò)開(kāi)展科學(xué)和藝術(shù)領(lǐng)域的趣味活動(dòng)，幫助大班幼兒感受冬季天變化。上海很少下雪，通過(guò)課程增加對“雪節”和雪花的相關(guān)認知，了解小雪節氣的相關(guān)習俗，增加科學(xué)小常識，提升語(yǔ)言表達、藝術(shù)創(chuàng )作、精細動(dòng)作等多方面的能力。屬語(yǔ)言、社會(huì )、藝術(shù)相結合的綜合性課程。
【課程目標】
1.知識方面：了解小雪這一節氣的含義；了解小雪的習俗；了解雪花的特點(diǎn)和形成過(guò)程；
2.技能方面：能夠利用畫(huà)筆繪制雪花；能夠在教師的指導下合作完成科學(xué)小實(shí)驗“制作雪花”；提升觀(guān)察力、創(chuàng )造力等多方面的'能力；
3.情感方面：深化對二十四節氣這一傳統文化的認知與認同；提升弘揚并傳承傳統文化的責任感。
【課程內容】
1.了解小雪節氣（10分鐘）
所需材料：視頻動(dòng)畫(huà)《小雪時(shí)節，我們應該怎么吃？如何穿？》
活動(dòng)過(guò)程：
�。�1）播放小雪節氣的趣味科普視頻；
�。�2）邀請幼兒分享他們在視頻中看到學(xué)到了什么，教師簡(jiǎn)要總結。
2.認識雪花（10分鐘）
所需材料：各種雪花的圖片、雪花科普視頻
活動(dòng)過(guò)程：
�。�1）教師組織幼兒自由講述他們印象中的雪花，引導幼兒說(shuō)出雪花的顏色和形狀；
�。�2）展示各種雪花圖，讓幼兒仔細觀(guān)察，說(shuō)出這些雪花的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)；
�。�3）教師結合視頻《雪花是如何形成的》，向幼兒講解雪花的分子組成及形成過(guò)程。
3.科學(xué)小實(shí)驗《制作雪花》（25分鐘）
所需材料：吸水樹(shù)脂，色素，清水，一次性水杯
活動(dòng)過(guò)程：
�。�1）幼兒在教師的指導下完成實(shí)驗
�。�2）教師簡(jiǎn)單講解實(shí)驗原理：吸水樹(shù)脂有非常強的吸水性，吸水后會(huì )膨脹成水凝膠，像雪花一樣。
4.繪畫(huà)活動(dòng)：制作五彩雪花口罩清涼貼（20分鐘）
所需材料：純白色口罩清涼貼；水彩筆（安全無(wú)毒）
活動(dòng)過(guò)程：
教師給每位幼兒發(fā)放一版純白口罩清涼貼，幼兒利用不同顏色水彩筆，在口罩清涼貼上繪制各種形狀的雪花。
中班節氣小雪的教案 篇13
活動(dòng)目標：
1.通過(guò)各種活動(dòng)，讓幼兒知道11月22日是小雪節氣。
2.通過(guò)活動(dòng)，促進(jìn)親子交流，增進(jìn)幼兒與父母間的感情。
3.引導幼兒通過(guò)天氣變化，植物變化等生活中的自然現象了解小雪節氣。
活動(dòng)形式：
班級集體活動(dòng)。
活動(dòng)內容：
介紹小雪節氣的風(fēng)俗、農事活動(dòng)、節氣故事、節氣兒歌、手工制作、親子活動(dòng)等。
小雪的由來(lái)：
進(jìn)入該節氣，中國廣大地區西北風(fēng)開(kāi)始成為�？�，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱(chēng)小雪。
小雪節氣的相關(guān)民俗：
腌臘肉：
民間有："冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬"的習俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節氣后，一些農家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節時(shí)正好享受美食。
吃糍粑：
在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。古時(shí)，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來(lái)祭牛神的供品。
曬魚(yú)干：
小雪時(shí)臺灣中南部海邊的漁民們會(huì )開(kāi)始曬魚(yú)干、儲存干糧。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到"豆仔魚(yú)"。
小雪節氣有三候：
一候：由于不再有雨，彩虹便不會(huì )出現了；
二候：天空中的陽(yáng)氣上升，地面的陰氣下降；
三候：萬(wàn)物失去生機，進(jìn)入嚴寒的冬天。
我國古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見(jiàn)；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬�！庇捎谔炜罩械年�(yáng)氣上升，地中的`陰氣下降，導致天地不通，陰陽(yáng)不交，所以萬(wàn)物失去生機，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
小朋友們學(xué)到了那么多，都躍躍欲試的想要做一些有關(guān)小雪的東西啦！
通過(guò)開(kāi)展此次活動(dòng)，不僅讓孩子們了解了傳統文化，感受了家鄉傳統節日的氛圍，更讓孩子們懂得中國的傳統文化和傳統美德需要在他們身上不斷的傳承下去。
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