大班游戲《自助配菜》
設計意圖：
幼兒營(yíng)養不良和肥胖，已成為普遍現象。在家庭餐桌上，幼兒是”主宰者”，挑食、暴食任意為之。針對幼兒不良飲食習慣，特選擇”自助配菜”為活動(dòng)主題。
怎樣使幼兒自主、自愿地投入活動(dòng)？我的設計思想是：以觀(guān)菜、分菜激發(fā)興趣；以自由選配菜色突出重點(diǎn)、活躍氣氛、深化主題；以錄像解決難點(diǎn)，最終達到警醒幼兒的目的。
活動(dòng)目標：
�。�、了解不同食物有不同的營(yíng)養，人體需要多種營(yíng)養。
�。�、初步學(xué)會(huì )合理搭配各種菜肴，糾正自己的偏食行為。
�。�、通過(guò)自助配菜活動(dòng)，養成一定自主意識和能力。
活動(dòng)準備：
�。�、數張反應營(yíng)養不良性疾病的'醫用圖片（如佝僂病、營(yíng)養不良性水腫等），偏胖幼兒的錄像。
�。�、實(shí)物投影儀、錄像機、電視機。
�。�、各種蔬菜、葷菜，如白菜、菠菜、蒜苔、筍瓜、胡蘿卜、海帶、紫菜、雞蛋、西紅柿、黃瓜、豆腐、干絲、豬肉、豬肝、雞肉、帶魚(yú)。盛菜筐若干，夾子與筐同數。
活動(dòng)過(guò)程：
�。�、請小朋友說(shuō)出各種菜的名稱(chēng)，引導幼兒把菜分成蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品四大類(lèi)。
�。�、第一次選、配菜。
�。ǎ保┓謨山M進(jìn)行，要求幼兒不爭搶?zhuān)x擇三至四種菜，種類(lèi)和數量不限。
�。ǎ玻┯變河懻�、回答。
�。�、幼兒討論怎樣吃菜，身體才能更健康。
�。ǎ保⿲�(shí)物投影，針對幼兒選菜中的偏食現象，引導幼兒討論偏食的
危害。根據幼兒的具體問(wèn)題，教師出示醫用圖片的投影，引導幼兒邊看邊討論。
�。ǎ玻┙Y合錄像，引導幼兒了解暴飲暴食的危害。
�。ǎ常┰俅谓M織幼兒討論如何選擇食物。
�。�、第二次配菜，鞏固幼兒對營(yíng)養平衡的認識。
�。�、幼兒分成四組，協(xié)商配菜。
活動(dòng)延伸：請伙房的叔叔現場(chǎng)做菜，幼兒品嘗自助餐。
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