中班主題教案：蔬菜
作為一名教師，常常需要準備教案，編寫(xiě)教案有利于我們準確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當的教學(xué)方法。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編幫大家整理的中班主題教案：蔬菜，僅供參考，歡迎大家閱讀。
中班主題教案：蔬菜 篇1
設計思路：
在秋天這一豐收的季節里，我們開(kāi)展了《香香的蔬菜》這一小主題，讓孩子充分感受了蔬菜的多種多樣，并以多媒體課件為載體，以動(dòng)畫(huà)形象的蔬菜寶寶給孩子直觀(guān)形象的感受，通過(guò)生動(dòng)形象的蔬菜寶寶吸引孩子們，讓孩子們與課件中的蔬菜寶寶產(chǎn)生互動(dòng)，進(jìn)而引發(fā)他們發(fā)現蔬菜原來(lái)是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓孩子在欣賞的過(guò)程中，自發(fā)生成裝扮蔬菜寶寶的愿望。在看看、聞聞、做做、嘗嘗中，讓孩子們一起經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習的歷程。
活動(dòng)目標：
1、知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
3、學(xué)習裝扮蔬菜寶寶。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
5、初步了解健康的小常識。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
裝扮蔬菜寶寶
活動(dòng)準備：
青菜寶寶過(guò)生日的課件、幼兒收集的各種蔬菜、剪好的五官以及各種裝飾材料；蔬菜蛋糕1個(gè)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、 討論
你是怎么過(guò)生日的？（朋友來(lái)祝賀）
二、 課件“青菜娃娃過(guò)生日”
“我是青菜娃娃，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會(huì )兒有許多的朋友都要來(lái)為我慶祝生日�！保ㄇ嗖送尥蓿�
“青菜娃娃在家嗎？”“誰(shuí)呀？”“我是紫紫的茄子寶寶�！薄罢堖M(jìn)�！�
“青菜娃娃在家嗎？”“誰(shuí)呀？”“我是紅紅的、小白兔最?lèi)?ài)吃的蔬菜寶寶，請你猜猜我是誰(shuí)？”“我是紅紅的、小白兔最?lèi)?ài)吃的寶寶�！薄罢堖M(jìn)�！薄扒嗖送尥拊诩覇�？”“誰(shuí)呀？”“請你猜猜我是誰(shuí)，我是胖胖、綠綠的的蔬菜寶寶，？”“我是燈籠辣椒�！薄罢堖M(jìn)請進(jìn)�！比齻�(gè)寶寶走到青菜娃娃面前：“青菜寶寶，祝你生日快樂(lè )�！鼻嗖藢殞殹爸x謝，請坐請坐�！�
三、 說(shuō)說(shuō)我知道的蔬菜
剛才有哪些蔬菜寶寶來(lái)給青菜寶寶過(guò)生日了？那你們說(shuō)說(shuō)，還有哪些蔬菜也要來(lái)給青菜寶寶過(guò)生日呢，快把它們請出來(lái)。（幼兒用一句話(huà)來(lái)介紹自己帶來(lái)的蔬菜。）
四、 打扮蔬菜
那我們把蔬菜寶寶打扮得漂漂亮亮的，和青菜寶寶一起過(guò)生日，好不好？
幼兒用各種材料裝扮蔬菜寶寶。
五、 給“青菜娃娃”慶祝生日
1、 “祝青菜寶寶生日快樂(lè )�！�
2、 我們給青菜寶寶送上一首好聽(tīng)的歌。
3、 一起分享蔬菜蛋糕。
活動(dòng)反思：
我們以主題活動(dòng)為形式，將各科的教學(xué)整合設計，在活動(dòng)在中考慮更多的是如何把孩子置于主體地位，盡可能的給他們更多的表現自己的機會(huì )，在活動(dòng)中，更加關(guān)注好的語(yǔ)言行為，以一種自然肯定的態(tài)度啟發(fā)、引導幼兒，以贊許欣賞給予幼兒再思考的快樂(lè )，一切以幼兒的興趣為出發(fā)點(diǎn)，挖掘幼兒的好奇心，這一系列的過(guò)程，都是把主體與幼兒的需要完全的結合在一起，創(chuàng )造出更為適合、更吸引，更滿(mǎn)足幼兒的教學(xué)活動(dòng)形式。在主題活動(dòng)“蔬菜寶寶過(guò)生日”中，我一開(kāi)始是考慮以自己制作的蔬菜寶寶吸引孩子們的注意，然后引導孩子觀(guān)察教師是如何制作蔬菜寶寶的，最后再讓幼兒制作。但在活動(dòng)設計過(guò)程中，一個(gè)問(wèn)題不斷困繞著(zhù)我，那就是“如何把孩子置于主體地位？”于是，我們兩個(gè)配班老師不斷反思，重新設計，決定用多媒體課件吸引孩子的注意，以動(dòng)畫(huà)形象的蔬菜寶寶給孩子直觀(guān)形象的感受，讓孩子在欣賞的過(guò)程中，自發(fā)生成裝扮蔬菜寶寶的愿望。
在活動(dòng)中更注重了整合，讓幼兒用一句話(huà)介紹自己的蔬菜，并探索打扮蔬菜寶寶。制作完課件后又請教了帶教老師劉惠香老師和信息員黃海燕老師，她們看過(guò)之后，提出：“給課件中的蔬菜寶寶設置提問(wèn)，讓孩子猜猜它們是誰(shuí)，這課件不就更用意義了嗎？”對呀，何不讓孩子與課件產(chǎn)生互動(dòng)呢！我對課件進(jìn)行了修改，又充分利用家長(cháng)資源，請每個(gè)孩子帶一樣蔬菜來(lái)園，讓家長(cháng)事先引導孩子用一句話(huà)介紹自己的蔬菜，并以“過(guò)生日”為切入點(diǎn)，進(jìn)行了本活動(dòng)。在活動(dòng)的開(kāi)展中，孩子們充分體現了探索的情趣，最后在一起給蔬菜寶寶過(guò)生日的過(guò)程中，孩子們的情感再一次得到了升華。但活動(dòng)中，也存在許多的不足，如教師調控活動(dòng)的能力需要加強，應增強幼兒之間的互動(dòng)交流。
中班主題教案：蔬菜 篇2
活動(dòng)目的：
1、認識幾種常見(jiàn)的蔬菜
2、愿意吃胡蘿卜、芹菜、香菇等蔬菜，養成不挑食、不偏食的良好飲食習慣。
活動(dòng)準備：
1、準備多種常見(jiàn)蔬菜：芹菜、土豆、冬瓜、蘿卜、甘藍等。
2、多種常見(jiàn)的蔬菜、水果圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
1、引發(fā)興趣，組織教學(xué)，
2、了解四種特殊味道蔬菜的名稱(chēng)。
�。�1）今天，們請來(lái)了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在們的飯桌上出現，來(lái)看看它們是誰(shuí)？
�。�2）依次出現：蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭等蔬菜，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問(wèn)好。
�。�3）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問(wèn)幼兒：“你聞到了什么味道？”）小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？
3、讓幼兒了解四種蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。
�。�1）教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到們的飯桌上來(lái)。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說(shuō)些什么？
�。�2）一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問(wèn)，讓幼兒了解蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說(shuō)：“是胡蘿卜寶寶，小朋友要和做朋友，吃了以后，們的眼睛會(huì )變得更加明亮�！焙}卜寶寶剛說(shuō)完，香菇寶寶跑上去說(shuō)：“是香菇寶寶，身上有許多的營(yíng)養，吃了，身體會(huì )更加健康”。芹菜寶寶也搶著(zhù)說(shuō)：“是芹菜寶寶，小朋友吃了以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō)：“可別忘了，吃了以后，們就少生病�！苯處熯吙催吿釂�(wèn)：吃了胡蘿卜寶寶，們的眼睛會(huì )怎樣？吃了芹菜寶寶，會(huì )怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會(huì )怎樣？吃了蒜頭寶寶，會(huì )怎樣？
小結：們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養，經(jīng)常吃，對們的身體有好處。
4、分類(lèi)練習：
出示蔬菜、水果圖片，引導幼兒從中選擇出蔬菜。
5、蔬菜變變變：
展示圖片：引導幼兒觀(guān)察蔬菜變身后的樣子：油菜、黃瓜、花菜、圓椒、藕、西紅柿。 5。有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據實(shí)際情況加以選擇介紹。（視時(shí)間而定）
中班主題教案：蔬菜 篇3
活動(dòng)目標
通過(guò)各種活動(dòng)區分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征。
通過(guò)認識蔬菜，了解蔬菜的來(lái)歷，體會(huì )父母勞動(dòng)的辛苦。
培養幼兒的動(dòng)手操作能力、觀(guān)察能力和語(yǔ)言表達能力。
愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達自己的想法。
探索、發(fā)現生活中水果和蔬菜的多樣性及特征。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
觀(guān)察和語(yǔ)言表達能力的培養
活動(dòng)準備
蠟筆，畫(huà)有各種水果、蔬菜的圖片，火車(chē)道具。各種蔬菜水果實(shí)物。
活動(dòng)過(guò)程
一、區分蔬菜和水果、
1、小朋友請一起來(lái)歡迎一位客人。
a、“汪、汪、汪”小狗來(lái)了，它來(lái)咱們班還帶了好多禮物，你們來(lái)看看是什么？
b、出示水果和蔬菜，請小朋友看看你得到的是什么禮物？
c、哪一個(gè)是水果，哪一個(gè)是蔬菜？
d、請把蔬菜舉起來(lái)，請把水果舉起來(lái)。
e、將水果和蔬菜放到老師指定的位置。
二、給水果和蔬菜涂色。
a、“老師給每個(gè)小朋友也帶來(lái)了禮物，請你們給這些禮物穿上衣服，好嗎？”
b、老師：這些蔬菜和水果應該穿上些什么樣的衣服呢，說(shuō)說(shuō)為什么?
c、幼兒給水果和蔬菜圖片涂色。
d、撕貼蔬菜和水果，讓自己做一個(gè)蔬菜娃娃或水果娃娃。
三、做游戲：聽(tīng)我說(shuō)，跟我做。
a、蔬菜娃娃站起來(lái)，（拿著(zhù)蔬菜的小朋友站起來(lái)）跟著(zhù)老師一起唱編好的兒歌。
b、水果娃娃扭一扭，（拿著(zhù)水果的小朋友站起來(lái)）跟著(zhù)老師一起唱兒歌扭一扭。
c、自然結束。
教學(xué)反思
這節課上過(guò)之后，我就進(jìn)行了深深的反思,為了促進(jìn)以后的教學(xué)，我從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了反思:
一、活動(dòng)準備�；顒�(dòng)準備的充分與否，是活動(dòng)成功的基礎。這次活動(dòng)的物質(zhì)準備很充分，但是，對孩子的知識經(jīng)驗的準備不夠，也就是說(shuō)，備教案時(shí)，備了過(guò)程，對學(xué)生的了解不夠，而教育活動(dòng)是教師和學(xué)生的雙向活動(dòng)，在活動(dòng)中只有充分了解學(xué)生，充分準備到過(guò)程中，孩子可能出現的情況，都應該在老師的預想之中。這樣活動(dòng)效果就會(huì )更加理想。
二、教學(xué)過(guò)程。過(guò)程的設計環(huán)節緊湊，環(huán)環(huán)相扣。每一環(huán)都能緊扣活動(dòng)主題，孩子通過(guò)各個(gè)環(huán)節的學(xué)習和操作，達到了教學(xué)的目標。但是過(guò)程有些長(cháng)，對于小班孩子來(lái)說(shuō)，時(shí)間長(cháng)，不符合中班孩子的生理特點(diǎn)。在活動(dòng)中，教師的提問(wèn)太多，問(wèn)題太難，孩子不能回答。使這個(gè)活動(dòng)一度陷入了僵局，顯得有些枯燥乏味。但活動(dòng)中我也能夠隨機應變，根據孩子出現的突發(fā)性舉動(dòng)，靈活轉變方法。
三、選材。本次活動(dòng)的選材合適就是設計的問(wèn)題有些深，不太適合中班孩子的生活經(jīng)驗和已有的知識經(jīng)驗。顯得挖掘的太多，太深，是孩子在活動(dòng)中，有些茫然。
經(jīng)過(guò)反思，我知道以后的教學(xué)重點(diǎn)應該放在孩子的觀(guān)察能力和語(yǔ)言表達能力上來(lái)。讓孩子大膽的說(shuō)話(huà)，尤其是在眾人面前大膽的說(shuō)出自己的想法。備教案的時(shí)候，應該充分考慮，把活動(dòng)準備的更加細致，更加的貼近孩子。設計問(wèn)題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動(dòng)中，不能輕率，做每一見(jiàn)事情都要認認真真、都要用全心。
小百科：水果，是指多汁且主要味覺(jué)為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營(yíng)養，而且能夠促進(jìn)消化。
中班主題教案：蔬菜 篇4
主題由來(lái)：
菜對孩子們來(lái)說(shuō)有時(shí)節是美味，有時(shí)卻難以下咽。但老師如果用故事去引導或提高菜色的品質(zhì)，那么對于鼓勵幼兒多吃菜是能起到非常重要的作用的，在一段時(shí)期的誘導和鼓勵，幼兒不僅是改善了挑食現象，還對菜的種類(lèi)和顏色產(chǎn)生了濃厚的興趣，為此我們一起發(fā)出了這資助找菜看菜營(yíng)養系列活動(dòng)。
活動(dòng)目標
1、通過(guò)收集，觀(guān)察、實(shí)驗以及品嘗，讓幼兒了解菜的種類(lèi)和顏色是多種多樣的，植物的每一部分都可能是一種菜，使幼兒對植物的生長(cháng)產(chǎn)生濃厚的興趣。
2、知道菜的營(yíng)養非常豐富，對人體有很多好處。
資源利用:
1、你能找出多少種蔬菜？
2、你知道這些蔬菜是植物身體的哪一部分嗎？
3、哪種菜的心和外皮一樣，哪種不一樣？
在植物角內展示一些蔬菜的圖片，將同一類(lèi)的分在一起。
菜類(lèi)生長(cháng)圖展示"
1、在植物角內擺放各種蔬菜及橫切片，在種類(lèi)選擇上要分別有根、莖、葉、花四種菜。
2、美工區內可投放菜的圖片，或添色活動(dòng)，請幼兒通過(guò)繪畫(huà)進(jìn)一步了解菜形菜色。
1、在家長(cháng)園地中展示內容網(wǎng)絡(luò )圖，請家長(cháng)在活動(dòng)前幫忙收集各種蔬菜及圖片。
2、在自家餐桌中也可加菜，讓幼兒了解各種菜的味道，鼓勵幼兒嘗試沒(méi)吃過(guò)的菜。
到菜市場(chǎng)去參觀(guān)，尋找沒(méi)吃過(guò)的菜。
中班主題教案：蔬菜 篇5
活動(dòng)目標：
學(xué)習用幾何圖形組合的方法畫(huà)正面直立人物，并會(huì )區別人物的高矮、大小和顏色。
活動(dòng)重點(diǎn)：
區分人物的高矮、大小和顏色。
活動(dòng)難點(diǎn)：
用幾何圖形組合畫(huà)人物的正面圖。
活動(dòng)準備：
記號筆、蠟筆、畫(huà)紙、范畫(huà)“西紅柿的一家”、幼兒用書(shū)《蔬菜的一家》。
活動(dòng)過(guò)程：
1、欣賞作品，展開(kāi)討論：
舒適范畫(huà)，引出話(huà)題：“在農業(yè)開(kāi)發(fā)區里，搬來(lái)了一戶(hù)人家，是誰(shuí)？”
欣賞作品，并討論：“這一家，誰(shuí)是爸爸？誰(shuí)是媽媽?zhuān)空l(shuí)是寶寶？”"你是從哪里看出來(lái)的？”
教師引導幼兒多角度地觀(guān)察、比較。
2、幼兒創(chuàng )作，教師個(gè)別指導。
引導幼兒根據蔬菜的不同造型進(jìn)行創(chuàng )作。
3、互相欣賞作品，并講評。
幼兒作品展示。
中班主題教案：蔬菜 篇6
活動(dòng)一：
一、活動(dòng)目標：
1、用普通話(huà)朗誦兒歌，練習發(fā)準“蠶、睡、吃、花兒”等字詞的讀音。
2、初步了解豌豆、蠶豆從開(kāi)花到結成豆莢，加工成豆制食品的過(guò)程，喜歡吃豆類(lèi)食品。
二、活動(dòng)重點(diǎn)：
用普通話(huà)朗誦兒歌。
三、活動(dòng)難點(diǎn)：
念準字的讀音。
四、活動(dòng)準備：
1、幼兒用書(shū)《豌豆蠶豆》。
2、各類(lèi)豆制食品。
五、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┢穱L食品導入活動(dòng)：
1、出示豆制食品供幼兒品嘗：
“你吃過(guò)這些食品嗎？味道如何？它是用什么東西加工成的？”
2、出示豌豆、蠶豆，幫助幼兒：
“這些食品都是由豌豆、蠶豆加工成的�！�
�。ǘ┬蕾p詩(shī)歌，理解豌豆、蠶豆從“花——豆莢——豆米”的過(guò)程。
1、教師有節奏地朗誦兒歌。
2、幼兒閱讀圖書(shū)《豌豆、蠶豆》，按順序觀(guān)察、理解畫(huà)面。
3、引導幼兒用詩(shī)歌里的語(yǔ)句表達：
“詩(shī)歌里的豌豆、蠶豆是怎樣長(cháng)大的？都能做成哪些食品？”
�。ㄈ⿲W(xué)念詩(shī)歌：
1、教師和幼兒一起學(xué)習朗誦兒歌。
2、幫助幼兒發(fā)準“蠶、睡、吃、花兒”等字詞的讀音。（鼓勵幼兒分句接龍念兒歌。）
活動(dòng)二：
一、活動(dòng)目標：
學(xué)習用幾何圖形組合的方法畫(huà)正面直立人物，并會(huì )區別人物的高矮、大小和顏色。
二、活動(dòng)重點(diǎn)：
區分人物的高矮、大小和顏色。
三、活動(dòng)難點(diǎn)：
用幾何圖形組合畫(huà)人物的正面圖。
四、活動(dòng)準備：
記號筆、蠟筆、畫(huà)紙、范畫(huà)“西紅柿的一家”、幼兒用書(shū)《蔬菜的一家》。
五、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┬蕾p作品，展開(kāi)討論：
1、舒適范畫(huà)，引出話(huà)題：
“在農業(yè)開(kāi)發(fā)區里，搬來(lái)了一戶(hù)人家，是誰(shuí)？”
2、欣賞作品，并討論：
“這一家，誰(shuí)是爸爸？誰(shuí)是媽媽?zhuān)空l(shuí)是寶寶？”
“你是從哪里看出來(lái)的？”
3、教師引導幼兒多角度地觀(guān)察、比較。
�。ǘ┯變簞�(chuàng )作，教師個(gè)別指導。
引導幼兒根據蔬菜的不同造型進(jìn)行創(chuàng )作。
�。ㄈ┗ハ嘈蕾p作品，并講評。
幼兒作品展示。
中班主題教案：蔬菜 篇7
主題目標：
1.了解蔬菜色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養豐富的特點(diǎn)。
2.在看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗等活動(dòng)中，感受蔬菜與人們生活。
主題內容：
語(yǔ)言活動(dòng)：彩色牛奶、露水蘑菇。
社會(huì )活動(dòng)：好吃的芹菜、蔬菜品嘗會(huì )。
科學(xué)活動(dòng)：蔬菜一家子、蔬菜比比會(huì )、大蒜哥哥蔥弟弟和韭菜妹妹、蔬菜湯、美麗的泡菜、猜猜看。
藝術(shù)活動(dòng)：各種各樣的蔬菜、細細長(cháng)長(cháng)的絲瓜、小兔子的菜園、蔬菜印畫(huà)、買(mǎi)菜、扮家家。
健康活動(dòng)：送菜忙。
家園共育：
1.建議家長(cháng)經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買(mǎi)菜，幫助孩子認識和了解蔬菜。與孩子共同進(jìn)餐時(shí)，告訴孩子蔬菜的名稱(chēng)和對人體的益處，注意培養孩子葷素搭配的良好飲食習慣。
2.建議家長(cháng)讓孩子在家多幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，產(chǎn)生喜歡吃蔬菜的情感。
主題環(huán)境：
1.創(chuàng )設“香香的蔬菜”專(zhuān)欄，收集蔬菜圖片張貼在主題墻上，供幼兒了解蔬菜的顏色、外形特征。
2.將幼兒作品“細細長(cháng)長(cháng)的絲瓜”張貼在作品墻上，供幼兒欣賞、評價(jià)。
區域創(chuàng )設：
1.趣味樂(lè )園：投放各種蔬菜卡片和拼圖，讓幼兒認識更多蔬菜，并能辨別、組合。
2.繪聲繪色：提供切成塊狀、細絲、圓片的蘿卜、土豆等蔬菜若干，供幼兒在墊板上拼合成有趣的畫(huà)面。
3.IQ樂(lè )園：投放蠶豆、黃豆、赤豆、豆子排列卡，供幼兒學(xué)習給豆子分類(lèi)、排列，感知豆子的大小、數量和排列長(cháng)短的關(guān)系。
活動(dòng)反思與建議
集體備課是每個(gè)主題開(kāi)始前的必修活動(dòng)，由于經(jīng)驗不足等原因，在具體實(shí)踐中我們遇到了很多困惑。于是我要求各班教師切切實(shí)實(shí)把握好每個(gè)環(huán)節，每位教師根據自己本周備課的實(shí)際需要提出疑難問(wèn)題，充分發(fā)揮集體的力量，拓展思路，尋求最佳的方案，并注重后期的追蹤與反思，從而提高教師的教學(xué)能力，實(shí)現集體備課的有效性。
中班主題教案：蔬菜 篇8
設計意圖：
此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節里，蔬菜隨處可見(jiàn)，它們種類(lèi)繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營(yíng)養及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過(guò)觀(guān)察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養價(jià)值、,加深對蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我們覺(jué)得選擇本次教學(xué)內容有一定的必要性。又如《綱要》中所說(shuō)“既符合幼兒的現實(shí)需要又有利于幼兒的長(cháng)遠發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。
教學(xué)活動(dòng)
一、活動(dòng)目標：
1、通過(guò)認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
3、蔬菜好吃有營(yíng)養。教育幼兒不要挑食。
二、活動(dòng)準備：
與內容有關(guān)的課件
胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
�。�1）小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。
�。�2）幼兒觀(guān)看各種蔬菜圖片或實(shí)物：提問(wèn)：你們認識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
�。�3）出示一副完整的植物生長(cháng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。
2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
�。�1）紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開(kāi)紅漆桶,清涼可口好小菜、（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。我們應該吃它的哪一部分？（根）
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
�。�2）猜謎語(yǔ)：瘦長(cháng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。
�。�3）看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們
該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）
�。�4）這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛�，才可以吃。我們吃它的莖。
�。�5）考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（看課件）
3．了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，教育幼兒不要挑食
蔬菜營(yíng)養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(cháng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。
4、分類(lèi)游戲：《找朋友》
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據蔬菜的特征找朋友�？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值�，然后聽(tīng)音樂(lè )去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。
5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
6、延伸活動(dòng)：
請幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。
活動(dòng)反思
本次活動(dòng)由于題材貼近孩子生活，孩子對蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗，所以有話(huà)可說(shuō)、愿說(shuō);在活動(dòng)中幼兒觀(guān)察認識了各種各樣的蔬菜,并進(jìn)一步學(xué)會(huì )了分類(lèi)。因此，活動(dòng)中我力求從一下三個(gè)方面實(shí)施：
1、從促進(jìn)幼兒認知、能力、情感三方面發(fā)展來(lái)確定本次活動(dòng)的教育目標�？朔^(guò)去常識教育單純以傳授知識為目的的做法，目標定位較全面，而且教育目標要明確、具體，是一種可測量的行為。
2、活動(dòng)過(guò)程層次清楚、簡(jiǎn)潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀(guān)察法等交替使用，符合幼兒認知特點(diǎn)。在內容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗入手，引導幼兒先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說(shuō)說(shuō)平時(shí)吃蔬菜的哪一部分”，再引導幼兒去感知新的經(jīng)驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。這種做法符合“最近發(fā)展區”的教育原則。我設計的“找朋友”游戲活動(dòng)，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復習鞏固了新學(xué)的知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類(lèi)能力，促進(jìn)了幼兒思維能力的發(fā)展。
3、在活動(dòng)中重視情感教育�；顒�(dòng)一開(kāi)始以情景引出上課內容，接著(zhù)讓幼兒直觀(guān)地看幻燈片并說(shuō)出最喜歡吃的蔬菜，并通過(guò)猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過(guò)游戲學(xué)會(huì )了分類(lèi)�；顒�(dòng)過(guò)程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受�；顒�(dòng)結束部分教師讓幼兒在音樂(lè )伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個(gè)活動(dòng)氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。
中班主題教案：蔬菜 篇9
活動(dòng)設計背景
由于中班幼兒比較愛(ài)挑食，吃飯時(shí)經(jīng)常把蔬菜挑出來(lái)，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛(ài)吃各種食物，養成愛(ài)吃蔬菜的好習慣。同時(shí)認識一些蔬菜并了解它們。因此我設計了這節課。
活動(dòng)目標
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
3、引導幼兒不偏食、挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
5、初步了解健康的小常識。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對身體健康
教學(xué)難點(diǎn):培養幼兒吃蔬菜的興趣
活動(dòng)準備
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
活動(dòng)過(guò)程
一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。
通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
�。�1）、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。
小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
二、引入新課。
1、觀(guān)察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
�。�1）、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎？
2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(cháng)期不吃蔬菜，就會(huì )得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長(cháng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì )有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。
三、幼兒活動(dòng)。
1、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(cháng)的棒棒的、壯壯的、高高的。
2、請小朋友互相說(shuō)一說(shuō)你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？
四、活動(dòng)延伸。
蔬菜的種類(lèi)多，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養，樣樣蔬菜都要吃，長(cháng)身體需要這些營(yíng)養。請小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識。
教學(xué)反思
這是一節健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀(guān)察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對蔬菜的觀(guān)察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養的東西，能幫助我們長(cháng)高、長(cháng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長(cháng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。
中班主題教案：蔬菜 篇10
活動(dòng)目標
1、幼兒根據蔬菜的形態(tài)、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜愛(ài)的物品，能大膽地用清楚、連貫的語(yǔ)言講述一段話(huà)。
2、培養幼兒的注意、觀(guān)察、想象、創(chuàng )作能力和幼兒動(dòng)腦、動(dòng)手又動(dòng)口的學(xué)習習慣。
3、啟迪幼兒從生活中發(fā)現美。
4、培養幼兒樂(lè )意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學(xué)說(shuō)普通話(huà)。
5、培養幼兒的嘗試精神。
教學(xué)準備
1、活動(dòng)前準備：
�。�1）游戲中老師指導幼兒用蠶豆拼接制作人物、動(dòng)物并講述。
�。�2）將元椒、芋艿、白蘿卜、土豆、大蒜頭、生姜等蔬菜放在自然角。供幼兒觀(guān)察，產(chǎn)生靈感，引導幼兒想象。為創(chuàng )作活動(dòng)作好準備。
2、教具準備：
�。�1）準備豐富的、形態(tài)各異的新鮮蔬菜。
�。�2）塑料刀、墊板、橡皮泥、牙簽、彩色紙、剪刀等。
�。�3）投影儀一部。
教學(xué)過(guò)程：
1、出示自然角中供幼兒觀(guān)察的蔬菜品種中，經(jīng)過(guò)觀(guān)察后大家討論制作的土豆刺狷，激發(fā)大家的制作熱情。
2、引導幼兒觀(guān)察、激發(fā)創(chuàng )作興趣。老師給你們準備了這么多長(cháng)像不一樣的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么？把一棵菜切割后可制作成什么作品？（教師逐一出示蔬菜，引導觀(guān)察，產(chǎn)生靈感，進(jìn)行創(chuàng )作）
3、操作活動(dòng)：幼兒使用藍子中的自然材料，輔助材料和制作工具，充分發(fā)揮想象，制作自己喜愛(ài)的物品：小狗、小貓、帆船、男孩、女孩、火箭、汽車(chē)等蔬菜娃娃、蔬菜動(dòng)物、蔬菜玩具�？捎眉t皮蘿卜有葉莖的一頭制作帽子或頭和頭發(fā)，利用蔬菜藕的橫切面作花衣裳的裝飾花紋等等。
4、展示作品并講述。將幼兒作品用投影儀放映出來(lái)，供大家欣賞。引導幼兒根據自己制作的作品，同伴的作品與同伴的多個(gè)作品組合講述一段話(huà)或故事。
5、期待想象。將幼兒的作品，放回到自然角中，供幼兒繼續相互欣賞、觀(guān)察。在游戲中可進(jìn)行進(jìn)一步的修飾。經(jīng)過(guò)造型的蔬菜可愛(ài)而富有情趣，過(guò)一段時(shí)間，蘿卜帽子會(huì )開(kāi)出蘿卜花，其它作品也會(huì )有不同的變化，它們是供幼兒觀(guān)察植物再生的好教材。
教學(xué)反思
活動(dòng)的開(kāi)始部分我出示哭的小兔，引導幼兒討論為什么會(huì )哭呢？調動(dòng)幼兒的積極性。講故事引導幼兒共同探討是因為吃了太多的零食牙齒流血。從而把幼兒的目光轉向蔬菜。蔬菜，孩子們都有所了解。他們有經(jīng)驗，有話(huà)可說(shuō)、愿說(shuō)。所以，活動(dòng)的內容能吸引孩子。
活動(dòng)中我運用觀(guān)察法、討論法、講解法、幼兒的實(shí)踐操作等手段讓幼兒在認知及能力方面有所提高。讓幼兒認識到要多吃蔬菜及蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。運用這些手段符合幼兒的認知特點(diǎn)。在內容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗入手，引導幼兒去感知新的經(jīng)驗、獲得新的知識。
本節課的不足之處是：
1、在介紹西紅柿和胡蘿卜的時(shí)候應該有讓幼兒觀(guān)察切開(kāi)之后是什么樣的。在上課的過(guò)程中我沒(méi)有出示。
2、在引導幼兒討論完蔬菜之后，應該把故事講完：小動(dòng)物們吃了蔬菜之后病都好了。而在上課的過(guò)程中我沒(méi)有交代故事的結尾。
3、大部分時(shí)間都是我在說(shuō)，我在演。沒(méi)有讓幼兒充分得到展示的機會(huì )。
中班主題教案：蔬菜 篇11
活動(dòng)目標：
1、了解、認識一些常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2、通過(guò)洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動(dòng)、合作、分享意識。
3、體驗分享的快樂(lè )。
4、大膽說(shuō)出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂(lè )、好玩，在不知不覺(jué)中應經(jīng)學(xué)習了知識。
活動(dòng)準備：
1、幼兒自帶的各種蔬菜
2、切蛋糕的刀、叉
活動(dòng)過(guò)程：
一、組織教學(xué)，引起興趣：
教師出有關(guān)蔬菜的謎語(yǔ)，幼兒進(jìn)行猜謎。
二、認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱(chēng)。
1、幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來(lái)的蔬菜。
2、教師根據幼兒的介紹，通過(guò)比較，總結各種蔬菜的名稱(chēng)、外型。
3、請幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類(lèi)，如：有葉的、無(wú)葉的，或是根據蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類(lèi)。
三、知道多吃蔬菜的好處。
“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
“你最喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的�！�
四、分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會(huì )”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類(lèi)�！澳男┛梢陨�，哪些需要吵熟了吃�！�
2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、師幼商討洗蔬菜時(shí)、切蔬菜時(shí)需要注意的問(wèn)題。
4、幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。
5、幼兒進(jìn)行分享活動(dòng)。
活動(dòng)結束
1、請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2、區域活動(dòng)時(shí)進(jìn)行“蔬菜寫(xiě)生”。
3、區域活動(dòng)開(kāi)辦“我們的菜場(chǎng)”的游戲。
教學(xué)反思
在討論過(guò)程中，我不失時(shí)機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養成分，這種營(yíng)養對人身體有什么作用，孩子們聽(tīng)得津津有味。對有的營(yíng)養成分名稱(chēng)幼兒不太熟悉，就要求老師再說(shuō)一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長(cháng)。通過(guò)這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對常見(jiàn)蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長(cháng)了知識，課堂收到了良好的效果。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類(lèi)植物或菌類(lèi)，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)。
中班主題教案：蔬菜 篇12
第一部分：預設計劃
一、概況說(shuō)明
主題名稱(chēng)：蔬菜朋友
對象：中一班、中二班
人數：40人39人
預設時(shí)間：
二、主題來(lái)源：
人們每天的生活都離不開(kāi)蔬菜，蔬菜中含有許多其他食物無(wú)法代替的營(yíng)養成分，蔬菜的選擇往往影響著(zhù)我們身體的健康與成長(cháng)。
隨著(zhù)家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認雞、鴨、魚(yú)、肉等食品對幼兒的誘惑遠遠要比蔬菜強烈的多，年輕的父母也認為水果可以替代蔬菜的營(yíng)養，幼兒的營(yíng)養和健康受到前所未有的挑戰。因此我們開(kāi)展了——“蔬菜朋友”這一主題活動(dòng)。
在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調動(dòng)幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動(dòng)，是想讓每位幼兒通過(guò)看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過(guò)程中，萌發(fā)喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長(cháng)的好朋友。
三、過(guò)程預設
�。ㄒ唬﹩�(dòng)階段
1、經(jīng)驗激活與喚醒
�。�1）目標：了解幼兒對“蔬菜”的已有認識狀況；喚醒或激活幼兒同“蔬菜”相關(guān)的生活經(jīng)驗；激發(fā)幼兒對“蔬菜”這一活動(dòng)主題探究的興趣。
�。�2）預設活動(dòng)：由《蔬菜屋》的故事導入，通過(guò)說(shuō)說(shuō)蔬菜、品嘗各種菜，講述蔬菜故事等，激活幼兒相關(guān)經(jīng)驗。
2、建立主題探究網(wǎng)絡(luò )
3、家園聯(lián)系
�。�1）通過(guò)家長(cháng)會(huì )，讓家長(cháng)了解主題探究活動(dòng)的內容、范圍及意義。
�。�2）通過(guò)“愛(ài)心橋”，讓家長(cháng)了解在主題“蔬菜”中可能需要配合的活動(dòng)。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對蔬菜的了解等。
�。�3）書(shū)寫(xiě)通知，告訴家長(cháng)孩子們的探究進(jìn)程，求得家長(cháng)的協(xié)助。
�。ǘ⿲�(shí)施階段
1、活動(dòng)任務(wù)說(shuō)明
引導和鼓勵幼兒運用已有的經(jīng)驗和技能，較持續地探索自己感興趣的問(wèn)題；關(guān)注、鼓勵、支持幼兒的探究行為，引發(fā)幼兒對探究的興趣，并有實(shí)實(shí)在在的收獲。
2、可能的探究領(lǐng)域
�。�1）蔬菜的種類(lèi)，包括蔬菜的名稱(chēng)、形狀、顏色和味道等。
�。�2）蔬菜的來(lái)源與生長(cháng)
�。�3）蔬菜的構造與營(yíng)養
�。�4）蔬菜的加工
3、可能的探究方式
�。�1）座談：請保健老師與幼兒談?wù)勈卟说臓I(yíng)養價(jià)值。
�。�2）觀(guān)察和品嘗：教師提供各種蔬菜讓幼兒了解它們的外觀(guān)、顏色及口味等。
�。�3）采訪(fǎng)：通過(guò)訪(fǎng)問(wèn)阿姨、老師、超市營(yíng)業(yè)員等，了解蔬菜的種類(lèi)與特點(diǎn)。
�。�4）參觀(guān)：帶幼兒參觀(guān)菜園，初步了解蔬菜的來(lái)歷以及蔬菜的生長(cháng)情況。
�。�5）動(dòng)手操作：利用各種蔬菜切片，創(chuàng )造性地設計制作蔬菜拼盤(pán)。
�。ㄈ┱故倦A段
1、目標
�。�1）師生一起回顧探究的歷程，通過(guò)回憶、整理圖片資料、看錄像，歸納、整理，提煉有價(jià)值的研究成果，誘導幼兒思考和分析什么東西值得展示和如何展示。
�。�2）幫助幼兒嘗試用自己的方式介紹和展示自己研究的方式與成果，在此過(guò)程中學(xué)會(huì )交流、學(xué)會(huì )表達、學(xué)會(huì )分享，培養合作意識與合作精神。
�。�3）誘導幼兒對探索過(guò)程的得失進(jìn)行總結、反思，幫助幼兒對自己創(chuàng )作的作品進(jìn)行自我反思與評價(jià)，同時(shí)接受來(lái)自同伴和教師的評估，培養幼兒形成初步的評價(jià)意識和自我反思意識。
2、可能出現的展示形式
�。�1）游戲展示：自辦蔬菜商店，模擬購物。
�。�2）美工活動(dòng)：繪制“我們的菜園”
�。�3）利用蔬菜，現場(chǎng)加工制作蔬菜拼盤(pán)。
第二部分：活動(dòng)安排
第一階段
活動(dòng)一
科學(xué)領(lǐng)域活動(dòng)——籃子里的蔬菜
活動(dòng)目標：知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)與外形特征。
感受蔬菜的多種多樣。
活動(dòng)過(guò)程記錄：
形式：對話(huà)實(shí)錄式
教師講述故事，引導了幼兒極大的興趣。興趣的焦點(diǎn)集中在自己曾吃過(guò)的各種蔬菜上。
老師：今天，老師帶來(lái)了一樣蔬菜。你們猜是什么？
幼兒：黃瓜、卷心菜、茄子……
觀(guān)察與反思：
從平時(shí)的觀(guān)察中，發(fā)現孩子對每天午餐時(shí)發(fā)現好多小朋友有偏食現象有的說(shuō)不吃這菜，有的不吃那種菜。所以此次設計教學(xué)選擇了“蔬菜”這一主題。從今天的談話(huà)中看幼兒對蔬菜的品種、味道有一定的經(jīng)驗，但是對于什么是蔬菜是什么并不清楚，以至于一些幼兒將魚(yú)呀、肉呀、等等當成了蔬菜，所以我建議孩子們回家先問(wèn)問(wèn)大人，讓孩子們懂得“問(wèn)大人”也是一種很好的學(xué)習方法。
活動(dòng)二
社會(huì )領(lǐng)域活動(dòng)——去菜場(chǎng)
活動(dòng)目標：參觀(guān)菜市場(chǎng)，了解那里有品種繁多的蔬菜和其他食品，是人們買(mǎi)菜的地方。
能大膽地與人交往，參與買(mǎi)菜活動(dòng)。
活動(dòng)過(guò)程記錄：
形式：對話(huà)實(shí)錄式。
老師：你們看，這是什么？
幼兒：小白菜、西紅柿、茄子……
老師：你們吃過(guò)這些菜嗎？
肖婧：我吃過(guò)南瓜，很甜的。
敬澤：老師我吃過(guò)馬鈴薯、葫蘆瓜，好好吃的。
……
老師：你們還喜歡吃什么蔬菜呀？為什么？
鴻雁：我喜歡吃紅蘿卜，因為紅蘿卜很有營(yíng)養。
昊煒：我喜歡吃青豆，吃了身體好。
老師：你們吃了那么多蔬菜，到底什么叫蔬菜呀？
幼兒：小白菜、馬鈴薯、黃瓜、茄子都是蔬菜。
老師：那魚(yú)和肉是不是蔬菜呢？
幼兒：不是的。
辰燁：魚(yú)和肉人家不叫它蔬菜的……
觀(guān)察和反思
在對孩子們參觀(guān)活動(dòng)的觀(guān)察中發(fā)現，中班幼兒注意力不穩定，易受干擾和影響，而且任務(wù)意識不強，許多孩子一到蔬菜攤就忘了自己來(lái)干什么的了。有些幼兒不專(zhuān)心，但也有些幼兒看到不認識的蔬菜，便開(kāi)始主動(dòng)詢(xún)問(wèn)攤主，表現得大方、主動(dòng)。我想攤主的'熱情好客是最主要的因素。從中我們根據年齡越小受外界干擾的可能越大，對活動(dòng)前的準備應該考慮的全面、周到一些，使幼兒能獲得成功的體驗。
活動(dòng)三
音樂(lè )活動(dòng)——買(mǎi)菜
活動(dòng)目標：繼續感受歌曲中的說(shuō)唱情趣。
能有節奏地進(jìn)行說(shuō)唱。
活動(dòng)四
數學(xué)活動(dòng)——按顏色排序
活動(dòng)目的：學(xué)習按一二一二的規律排列物體，體驗物體之間的空間關(guān)系。
嘗試用不同的組合形式按一、二、一、二的規律進(jìn)行排列，并會(huì )用語(yǔ)言表達。
活動(dòng)五
美術(shù)活動(dòng)——好看的蔬菜
活動(dòng)目標：會(huì )用團、搓、壓的方法制作常見(jiàn)的蔬菜，能表現出各種各樣蔬菜的主要特征。
會(huì )運用輔助材料（彩色皺紙、牙簽、剪刀等）制作蔬菜。
第二階段
活動(dòng)一
健康領(lǐng)域活動(dòng)——好吃的芹菜
活動(dòng)目標：知道芹菜多人體的作用，了解芹菜的多種吃法。
樂(lè )意吃芹菜，體驗自己動(dòng)手包芹菜餃子的樂(lè )趣。
活動(dòng)二
語(yǔ)言活動(dòng)——蔬菜謎語(yǔ)
活動(dòng)目標：會(huì )按物體的主要特征猜謎語(yǔ)，初步掌握猜謎的規律。
對物體特征有一定的概括能力及口語(yǔ)表達能力。
活動(dòng)三
美術(shù)活動(dòng)——蔬菜花園
活動(dòng)目標：能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形上進(jìn)行圖案造型。
能用對稱(chēng)和色彩搭配的方法進(jìn)行構圖。
活動(dòng)四
音樂(lè )活動(dòng)——毛毛蟲(chóng)和蔬菜
活動(dòng)目標：能分辨兩段不同性質(zhì)的音樂(lè )，樂(lè )于參與音樂(lè )游戲，并能遵守游戲規則。
能聽(tīng)音樂(lè )想象出毛毛蟲(chóng)或蔬菜的動(dòng)作，并用肢體語(yǔ)言表示。
up2活動(dòng)五
美術(shù)活動(dòng)——蔬菜造型
活動(dòng)目標：根據蔬菜的不同外形，進(jìn)行想象，合理搭配，創(chuàng )作出各種造型。
在制作過(guò)程中體驗創(chuàng )造的樂(lè )趣。
第三階段
活動(dòng)一
社會(huì )領(lǐng)域活動(dòng)——蔬菜的家
活動(dòng)目標：知道蔬菜是種植出來(lái)的，了解幾種蔬菜不同的生長(cháng)方式。
感受農民種植蔬菜的辛苦，體驗收獲的喜悅。
活動(dòng)過(guò)程記錄
形式：對話(huà)實(shí)錄式
老師：你吃過(guò)哪些蔬菜？
�。ㄓ變杭娂娵x躍發(fā)言，講了許多他們平時(shí)吃過(guò)的各種各樣的蔬菜。）
老師：你們知不知道這些蔬菜從哪里來(lái)的呀？
幼兒1：我知道，是媽媽買(mǎi)的。
幼兒2：我吃的茄子是奶奶從超市買(mǎi)回來(lái)的。
幼兒3：我今天吃的青菜是小姨拿來(lái)的。
幼兒4：我們家的蔬菜是我奶奶家帶來(lái)的。
幼兒5：是從食堂里買(mǎi)的。
……
老師：剛才，有的小朋友說(shuō)蔬菜是爸爸媽媽、外婆、爺爺奶奶從超市買(mǎi)來(lái)的，也有的小朋友說(shuō)是阿姨家拿來(lái)的。那么超市里的和阿姨家的蔬菜又是從哪里來(lái)的呢？
�。ê⒆觽兡憧纯次�，我看看你。這時(shí)許敬澤說(shuō)：“是農民伯伯種的�！保�
觀(guān)察與反思
從討論中，感到幼兒對蔬菜的經(jīng)驗還是較豐富的，討論的積極性也較高。由于中班幼兒缺乏生活經(jīng)驗，他們只知道蔬菜是從超市、蔬菜攤、菜市場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)的，這也是較符合他們現有的生活經(jīng)驗的。越來(lái)越多的孩子通過(guò)研究，對蔬菜產(chǎn)生了興趣，也漸漸知道了一些解決問(wèn)題的方法，比如：?jiǎn)?wèn)大人、問(wèn)超市營(yíng)業(yè)員、問(wèn)蔬菜攤的小老板。這些都表明幼兒開(kāi)始運用“問(wèn)”這一學(xué)習方法。
活動(dòng)二
科學(xué)領(lǐng)域活動(dòng)——制造蔬菜
活動(dòng)目標：喜歡種植，會(huì )播種菜種或移植菜苗。
認真、細心地參加種植。
活動(dòng)三
音樂(lè )活動(dòng)——小菜園
活動(dòng)目標：能唱準節奏，繼續感受讀唱的樂(lè )趣。
活動(dòng)四
體育活動(dòng)——守菜園
活動(dòng)目標：會(huì )雙腳靈活、協(xié)調地跳進(jìn)跳出。
會(huì )根據觀(guān)察靈活反應。
活動(dòng)五
綜合活動(dòng)——親子餐會(huì )
活動(dòng)目標：通過(guò)家長(cháng)和孩子們圍在一起，品嘗自己動(dòng)手烹調、制作的蔬菜食品，體驗親自做菜、品嘗的樂(lè )趣。
能說(shuō)出自己帶來(lái)的蔬菜吃的哪一個(gè)部分。
進(jìn)一步感受蔬菜是我們的好朋友。
活動(dòng)流程
1、教師與幼兒一起討論，共同設計菜譜，選擇要用的材料，并引導幼兒自由組合小組，也可以根據幼兒的邀請參與到各組活動(dòng)中。
2、分組做菜。各組幼兒在老師、家長(cháng)的幫助下選擇所需要的蔬菜，動(dòng)手進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活動(dòng)。
3、介紹菜名。請各組推薦一兩名幼兒代表介紹本組制作的菜的特色及味道。
4、親自大餐。家長(cháng)和孩子一起動(dòng)手烹調、制作蔬菜食品，如：蔬菜沙拉，涼拌蔬菜、菜湯、蔬菜卷、菜包子等。體驗親自做菜、品菜的樂(lè )趣。朋友幼兒愛(ài)吃蔬菜。
觀(guān)察與反思：
這個(gè)活動(dòng)原來(lái)是健康領(lǐng)域的內容，但通過(guò)我們老師精心的設計安排與其它領(lǐng)域進(jìn)行整合，讓小朋友們在唱歌，講故事，手工等等輕松愉快的活動(dòng)中，掌握了蔬菜的各種秘密，逐步養成了良好的飲食習慣，但為了更好地把這個(gè)良好習慣保持下去。提供各種可以涼拌的蔬菜和調料，讓幼兒體驗制作和成功的快樂(lè )，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣并愛(ài)吃蔬菜。在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調動(dòng)幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動(dòng)，是想讓每位幼兒通過(guò)看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過(guò)程中，萌發(fā)喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長(cháng)的好朋友。
中班主題教案：蔬菜 篇13
活動(dòng)背景：
最近我們在開(kāi)展"好吃的食物"的主題活動(dòng)，通過(guò)調查了解到，很多孩子在家和爸爸媽媽、爺爺奶奶等經(jīng)常一起去買(mǎi)菜，還了解孩子對蔬菜的喜愛(ài)的程度，有個(gè)別孩子存在著(zhù)挑食的現象。為了讓孩子對蔬菜更加的喜歡，所以設計了此次活動(dòng)。
活動(dòng)目標：
1、對常見(jiàn)的蔬菜感興趣，知道多吃蔬菜營(yíng)養好。
2、愿意大膽的介紹自己喜歡的蔬菜。
3、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強幼兒的口頭表達能力
4、逐步養成垃圾分類(lèi)處理和珍惜、節約資源的好習慣。
活動(dòng)準備：
幼兒收集的各種蔬菜資料活動(dòng)提示：
一、經(jīng)驗交流(價(jià)值分析：大膽介紹自己知道的蔬菜，嘗試把蔬菜的名稱(chēng)和營(yíng)養裝進(jìn)節奏小火車(chē)里，有節奏地表達。)
1、幼兒在集體面前介紹自己收集的蔬菜資料。
2、節奏火車(chē)：好吃的蔬菜幼兒有節奏的介紹自己喜歡的蔬菜。(生生互動(dòng)，幼兒互相介紹)如：我 喜歡 吃菠菜， 菠 菜 菠 菜 能補血。
3、聽(tīng)著(zhù)音樂(lè )介紹蔬菜。(引導幼兒邊拍節奏邊跟著(zhù)音樂(lè )介紹)小結：節奏小火車(chē)開(kāi)得穩穩當當的，告訴我們：原來(lái)菠菜可以補血、黃瓜可以美容，還有很多的蔬菜都有不同的營(yíng)養價(jià)值。
二、做蔬菜湯(價(jià)值分析：用音樂(lè )的形式表達對蔬菜的喜愛(ài)，并嘗試用動(dòng)作表現不同的蔬菜在鍋里煮的形式，有創(chuàng )編不同動(dòng)作的愿望。)
1、"小朋友介紹了這么多的蔬菜，我們一起來(lái)做一碗香香的蔬菜湯給客人嘗嘗。"(幼兒唱歌曲《蔬菜湯》，引導幼兒用好聽(tīng)的聲音演唱)
2、邊唱歌曲邊用動(dòng)作表現蔬菜在鍋里煮的動(dòng)作。(引導幼兒大膽表現)
3、做"蔬菜湯"
(1)幼兒操作做"蔬菜湯"(把自己喜歡蔬菜的圖片貼在"碗里"，做成一盆蔬菜湯)
(2)把做的"蔬菜湯"端給客人老師嘗嘗。(引導幼兒大膽向客人老師介紹)
(3)把幼兒做的"蔬菜湯"編到歌曲里。
小結：各種各樣的蔬菜放在一起煮的蔬菜湯既有營(yíng)養又好喝，各種不同的蔬菜在鍋里跳舞的動(dòng)作也是各不相同的，讓我們用好喝的蔬菜湯來(lái)招待客人吧。
三、活動(dòng)延伸思考：還有哪些食物也有營(yíng)養的?
活動(dòng)建議：
一開(kāi)始就讓孩子表現蔬菜在鍋里跳動(dòng)、翻滾的動(dòng)作有一定的難度，老師可以先做一些示范動(dòng)作，激發(fā)孩子創(chuàng )編的興趣。
課后反思：
《蔬菜湯》是香香的蔬菜主題中的一個(gè)數學(xué)活動(dòng)，經(jīng)過(guò)活動(dòng)讓孩子知道蔬菜湯會(huì )更有營(yíng)養，孩子們也會(huì )經(jīng)常吃到媽媽做的美味湯，現在自己也要做湯了，雖是做做，但相信孩子在活動(dòng)中還是樂(lè )此不彼的，本次活動(dòng)教學(xué)目的是讓孩子們在教師創(chuàng )設的情景中認識6以?xún)鹊臄底�，感�?以?xún)葦盗康亩嗪蜕�，符合了幼兒的數學(xué)是在生活中去學(xué)習，在生活中運用。
中班主題教案：蔬菜 篇14
活動(dòng)設計背景
本班幼兒多為名族幼兒，根據幼兒學(xué)習語(yǔ)言的特點(diǎn)，在選擇活動(dòng)內容的時(shí)候我選擇了認識日常生活中常見(jiàn)的蔬菜，這樣幼兒學(xué)習到的知識才更具有生命里，幼兒才能更好地理解和學(xué)習。另外我還加入句式：“這是…，那是…”。這樣幼兒就可以用簡(jiǎn)單的句式表達所認識的蔬菜了。
活動(dòng)目標
1、讓幼兒通過(guò)各種感觀(guān)認識幾種常見(jiàn)的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準確的表達出來(lái)。
2、幫助幼兒用簡(jiǎn)單的句式表達自己認識的蔬菜：“這是…，那是…”。
3、培養幼兒仔細傾聽(tīng)教師和同伴講話(huà)的習慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
5、初步了解健康的小常識。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：讓幼兒通過(guò)過(guò)各種感觀(guān)認識幾種常見(jiàn)的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準確的表達出來(lái)。
活動(dòng)難點(diǎn)：1、幼兒能用簡(jiǎn)單的句式表達自己認識的蔬菜：“這是…，那是…”。
2、幼兒能用準確地漢語(yǔ)發(fā)音來(lái)表述自己認識的蔬菜名稱(chēng)。
活動(dòng)準備
活動(dòng)準備：1、常見(jiàn)的蔬菜圖片。2、蔬菜實(shí)物。3、蔬菜小圖卡若干張。
活動(dòng)過(guò)程（活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細到將教師、學(xué)生的所有對話(huà)、活動(dòng)逐字記錄，但是應該把活動(dòng)的主要環(huán)節很清楚地再現，即開(kāi)始環(huán)節、基本環(huán)節、結束環(huán)節、延伸環(huán)節。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節）
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分
1、穩定幼兒情緒，教師組織教學(xué)，師生之間相互問(wèn)好、
2、教師出示蔬菜實(shí)物，讓幼兒對蔬菜有了初步的感觀(guān)認識（鼓勵幼兒看一看、摸一摸、聞一聞）。
二、基本部分
1、請幼兒說(shuō)一說(shuō)蔬菜的名稱(chēng)，教師再用漢語(yǔ)解釋?zhuān)⒅饌�(gè)糾正幼兒的漢語(yǔ)發(fā)音。
2、教師出示圖片，引導幼兒觀(guān)察他們的特征并說(shuō)出它們的名稱(chēng)。
例：紅紅的西紅柿，長(cháng)長(cháng)的蘿卜、等
3、教師拿圖片和幼兒做游戲。
�。�1）教師親吻（拍打、撫摸、用頭頂）圖片說(shuō)圖片中蔬菜的名稱(chēng)，幼兒模仿。
�。�2）在黑板上貼上大圖片請幼兒從小圖片中找到一樣的
粘貼到大圖下邊并說(shuō)出蔬菜名稱(chēng)。
4、請幼兒給蔬菜分組（將小圖卡分類(lèi)放到每一個(gè)籃子里）
教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧（邊分組邊念“這是…那是…）
5、請幼兒分別練習句式“這是…，那是…”、
三、結束部分
教師小結，并且和蔬菜寶寶再見(jiàn)。
四、活動(dòng)延伸
和幼兒一起做蔬菜湯。
教學(xué)反思
在活動(dòng)過(guò)程中，我發(fā)現本班幼兒在學(xué)習漢語(yǔ)時(shí)習慣重復自己的母語(yǔ)，因此在活動(dòng)過(guò)程中我只用位于解釋一遍，便向幼兒不斷重復漢語(yǔ)發(fā)音。
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