幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》
作為一名教職工，時(shí)常需要用到教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編整理的幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》1
活動(dòng)目標：
1、感受蔬菜的不同特征，樂(lè )意用語(yǔ)言表達自己對蔬菜的認識。
2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類(lèi)，了解蔬菜的營(yíng)養，產(chǎn)生愛(ài)吃蔬菜的情感。
活動(dòng)準備：
各種蔬菜、水果刀、案板
活動(dòng)過(guò)程：
1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場(chǎng)買(mǎi)了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買(mǎi)了那些蔬菜呢？請幼兒說(shuō)，提升幼兒的生活經(jīng)驗。
2、“你們猜了那么多，讓我們來(lái)看看到底有哪些？”我把我買(mǎi)的蔬菜都買(mǎi)過(guò)來(lái)了，他們就在爸爸媽 媽的手里，一會(huì )請小朋友輕輕的走過(guò)去，去看看有哪些菜，他們長(cháng)的什么樣子，用手摸一摸。
3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。
4、請幼兒到前面給大家做介紹：
重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)你拿的是什么蔬菜，它長(cháng)的什么樣子，摸上去感覺(jué)怎么樣？
茄子——紫色的，彎彎的，象、、、、、，引導幼兒說(shuō)說(shuō)像什么？
白蘿卜——指住根須，它有什么用？
西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰(shuí)也是拿的西紅柿請過(guò)來(lái)，小朋友說(shuō)說(shuō)有什么不一樣，（大小不同）每人說(shuō)一句介紹西紅柿的話(huà)放回桌子上。
小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹(shù)一樣。
�。ㄟ�有什么也是綠葉蔬菜，請幼兒說(shuō)）
引出包菜，
花菜
洋蔥、大蒜——比較不同。
黃瓜——綠綠的、長(cháng)長(cháng)的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來(lái)，比較有什么不同（長(cháng)短不同）
胡蘿卜——比較不同（粗細不同）
藕——一節一節的，他里面是什么樣子，幼兒說(shuō)，
用刀切來(lái)看看，發(fā)現有很多絲，這就叫“藕斷絲連”
5、小朋友看，老師買(mǎi)了那么多的蔬菜都放在桌子上了，現在請小朋友說(shuō)說(shuō)那些可以生吃？幼兒說(shuō)，老師放一邊，分類(lèi)。另外的還可以怎么吃？其他的`不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。
6、這些蔬菜都有豐富的營(yíng)養，含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長(cháng)的更健康、更結實(shí)、更漂亮！
幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》2
活動(dòng)目標：
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
3、引導幼兒不偏食、挑食。
4、初步了解蔬菜的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對身體健康
教學(xué)難點(diǎn):培養幼兒吃蔬菜的興趣
活動(dòng)準備：
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
活動(dòng)過(guò)程
一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。
通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。（1）、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
二、引入新課。
1、觀(guān)察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎？
2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(cháng)期不吃蔬菜，就會(huì )得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長(cháng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì )有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。
三、幼兒活動(dòng)。
1、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(cháng)的棒棒的、壯壯的、高高的。
2、請小朋友互相說(shuō)一說(shuō)你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？
四、活動(dòng)延伸。
蔬菜的種類(lèi)多，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養，樣樣蔬菜都要吃，長(cháng)身體需要這些營(yíng)養。請小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識。
教學(xué)反思
這是一節健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀(guān)察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對蔬菜的觀(guān)察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養的東西，能幫助我們長(cháng)高、長(cháng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長(cháng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。
幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》3
活動(dòng)背景：
幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節,老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時(shí),不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來(lái)不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現的這種情況,有必要對幼兒進(jìn)行健康教育,對他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進(jìn)而愛(ài)吃各種食物,有著(zhù)重要的影響。
活動(dòng)目標：
1、認識各種蔬菜,初步了解蔬菜對人體的作用。
2、知道愛(ài)吃各種蔬菜,有益于身體健康 。
3、養成每天吃蔬菜不挑食的好習慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：初步了解各種蔬菜吃的部位
活動(dòng)難點(diǎn)：知道各種蔬菜的不同營(yíng)養。
活動(dòng)準備：
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。
2、豐富詞匯:維生素。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分:
1、 談話(huà)
教師引導幼兒觀(guān)察蔬菜,提問(wèn):“你們都認識它們嗎?,吃過(guò)它嗎? ”
2、請幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜,并說(shuō)出他們的名稱(chēng)、顏色、形狀。
二、基本部分:
1、 找一找
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實(shí),花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。
3、認識各種蔬菜,啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用 :
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì )出現哪些不好的現象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營(yíng)養”?”引導幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營(yíng)養.
師:這是菠菜,長(cháng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰(shuí)喜歡吃菠菜,你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經(jīng)�？谇粷�,那是因為身體里缺少了維生素,所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的,動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。
師:你們看,這是什么菜?西紅柿,你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養,象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固,還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。
教師小結:蔬菜對身體有好處,不同顏色的蔬菜營(yíng)養不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營(yíng)養價(jià)值越高。我們應該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛(ài)吃各種各樣的蔬菜
4、蔬菜與衛生:
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。
教師小結:因為蔬菜生長(cháng)在農田里,需要農藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜,不用對人體有害的農藥,也不讓蔬菜環(huán)境受到污染,這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
三、結束部分：幼兒給各種蔬菜涂色。
活動(dòng)反思：
1、活動(dòng)中引導啟發(fā)孩子對問(wèn)題的理解,注意到讓孩子進(jìn)行體驗,感受、交流。
2、幼兒通過(guò)參與活動(dòng),知道了蔬菜的種類(lèi)很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養成多吃蔬菜的習慣,不過(guò)在活動(dòng)中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說(shuō)不好原因,可能因為孩子還小,但多數幼兒能大膽地說(shuō)、想和做,這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動(dòng)中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培養他們的口語(yǔ)表達能力,通過(guò)這次活動(dòng)培養了幼兒參與活動(dòng)的興趣和認真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。
3、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到,會(huì )起到更好的效果。
幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》4
活動(dòng)目標：
1.通過(guò)認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
3.蔬菜好吃有營(yíng)養。教育幼兒不要挑食。
重點(diǎn)難點(diǎn)：按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
活動(dòng)準備：
1.與內容有關(guān)的課件。
2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。
2.幼兒觀(guān)看各種蔬菜圖片或實(shí)物，提問(wèn)：你們認識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
3.出示一幅完整的植物生長(cháng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實(shí)）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開(kāi)紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜）我們應該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
2.猜謎語(yǔ)：瘦長(cháng)的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？
3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）4.這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。5.考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營(yíng)養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(cháng)得更高更快更聰明。因此，平時(shí)不能挑食。
四、分類(lèi)游戲：《找朋友》
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據蔬菜的特征找朋友。五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉 ，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：在平時(shí)的生活經(jīng)驗當中，有的孩子說(shuō)了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會(huì )對其進(jìn)行分類(lèi)，發(fā)展了孩子的分類(lèi)能力。讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養豐富，不能挑食。
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