幼兒園中班好吃的蔬菜教案
文 章
活動(dòng)目標：
1、感受蔬菜的不同特征，樂(lè )意用語(yǔ)言表達自己對蔬菜的認識。
2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類(lèi)，了解蔬菜的營(yíng)養，產(chǎn)生愛(ài)吃蔬菜的情感。
活動(dòng)準備：
各種蔬菜、水果刀、案板
活動(dòng)過(guò)程：
1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場(chǎng)買(mǎi)了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買(mǎi)了那些蔬菜呢？請幼兒說(shuō)，提升幼兒的生活經(jīng)驗。
2、“你們猜了那么多，讓我們來(lái)看看到底有哪些？”我把我買(mǎi)的蔬菜都買(mǎi)過(guò)來(lái)了，他們就在爸爸媽 媽的手里，一會(huì )請小朋友輕輕的走過(guò)去，去看看有哪些菜，他們長(cháng)的什么樣子，用手摸一摸。
3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。
4、請幼兒到前面給大家做介紹：
重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)你拿的是什么蔬菜，它長(cháng)的什么樣子，摸上去感覺(jué)怎么樣？
茄子——紫色的`，彎彎的，象、、、、、，引導幼兒說(shuō)說(shuō)像什么？
白蘿卜——指住根須，它有什么用？
西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰(shuí)也是拿的西紅柿請過(guò)來(lái)，小朋友說(shuō)說(shuō)有什么不一樣，（大小不同）每人說(shuō)一句介紹西紅柿的話(huà)放回桌子上。
小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹(shù)一樣。
�。ㄟ�有什么也是綠葉蔬菜，請幼兒說(shuō)）
引出包菜，
花菜
洋蔥、大蒜——比較不同。
黃瓜——綠綠的、長(cháng)長(cháng)的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來(lái)，比較有什么不同（長(cháng)短不同）
胡蘿卜——比較不同（粗細不同）
藕——一節一節的，他里面是什么樣子，幼兒說(shuō)，
用刀切來(lái)看看，發(fā)現有很多絲，這就叫“藕斷絲連”
5、小朋友看，老師買(mǎi)了那么多的蔬菜都放在桌子上了，現在請小朋友說(shuō)說(shuō)那些可以生吃？幼兒說(shuō)，老師放一邊，分類(lèi)。另外的還可以怎么吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。
6、這些蔬菜都有豐富的營(yíng)養，含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長(cháng)的更健康、更結實(shí)、更漂亮！
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