谷雨營(yíng)養茶教案
作為一位優(yōu)秀的人民教師，編寫(xiě)教案是必不可少的，編寫(xiě)教案有利于我們弄通教材內容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當的教學(xué)方法。那么你有了解過(guò)教案嗎？下面是小編為大家收集的谷雨營(yíng)養茶教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
活動(dòng)名稱(chēng)：
《暖暖谷雨茶，快樂(lè )齊分享》
活動(dòng)目標
一、培養動(dòng)手能力，陶冶情操，教會(huì )他們用平和的心態(tài)從容處事；
二、在茶的沖泡中，教會(huì )他們講究的是細節，如溫度、時(shí)間、茶的投放量、茶器等等；
三、互動(dòng)禮節：規范高雅的茶藝動(dòng)作，久而久之養成良好的禮節，塑造孩子的身心。通過(guò)茶文化，能夠陶冶孩子的情操，而且其中的一些細節，更能潛移默化地教會(huì )孩子做人的道理。
四、通過(guò)活動(dòng)引起幼兒對二十四節氣的興趣，加深對中華傳統文化的認知。
活動(dòng)過(guò)程
1、教師引導幼兒了解谷雨節氣對于農事和民間習俗的重要意義
由谷雨節氣間氣候的特點(diǎn)引導幼兒了解谷雨期間的習俗。
2、帶領(lǐng)幼兒了解了谷雨這一天的'養生食品。
教師介紹中國的茶飲文化——二十四節氣中的谷雨這一天，便是全民飲茶日，倡導茶為國飲、科學(xué)飲茶的生活態(tài)度。
3、借助工具（如繪本、視頻、書(shū)籍、茶具等）讓幼兒初步理解茶文化。
�。ú璧懒樱翰柰�、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針）
4、介紹茶葉材料名稱(chēng)：茶葉
通過(guò)教師對不同品種的茶葉進(jìn)行介紹，使幼兒了解茶的分類(lèi)及用途，學(xué)習區分紅茶、綠茶、烏龍茶。
讓幼兒初步感受、體驗中國的茶文化，激發(fā)民族自豪感。學(xué)會(huì )觀(guān)察茶葉的不同特點(diǎn)，簡(jiǎn)單區分茶葉。
5、引導幼兒學(xué)習茶水的沖泡方法后，帶領(lǐng)幼兒制作“谷雨茶”
教師講解泡茶的細節，如溫度、時(shí)間、茶的投放量、茶器等等。
6、幼兒品嘗“谷雨茶”
幼兒不僅了解了茶文化，并通過(guò)自食其力，喝到了自己親手泡制的“谷雨茶”。
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