八年級生物教案《細菌》
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，時(shí)常要開(kāi)展教案準備工作，教案是教學(xué)藍圖，可以有效提高教學(xué)效率。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？以下是小編精心整理的八年級生物教案《細菌》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
八年級生物教案《細菌》1
一、 教學(xué)目標
1、 舉例說(shuō)出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應用。
2、 說(shuō)明食品腐敗的原因，運用食品保存的一般方法保存食品。
3、 舉例說(shuō)出細菌和真菌與人類(lèi)防治疾病的關(guān)系。
4、 說(shuō)明細菌在環(huán)境保護中的作用。
5、 通過(guò)觀(guān)察、探究、收集資料等活動(dòng)，培養學(xué)生探 究學(xué)習的合作交往的能力。
6、 利用所學(xué)知識，為家鄉的發(fā)展出謀劃策，培養學(xué)生熱愛(ài)家鄉的情感 。
二、 重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：舉例說(shuō)出細菌和真菌在食品制作、食物保存和環(huán)保等方面的作用，說(shuō)明細菌和真菌與人類(lèi)有著(zhù)密切關(guān)系。
難點(diǎn)：利用發(fā)酵技術(shù)制作食品的原理。
三、 課前準備
教師：自制課件示發(fā)酵作用的原理（細菌和真菌促進(jìn)淀粉的分解）；日常生活中的發(fā)酵食品（啤酒、豆豉、面包、饅頭等）。
學(xué)生：觀(guān)察發(fā)酵現象；探究食物保鮮方法；收集日常生活中保存食品的方法及原理；調查了解本地區人們在污水處理和垃圾處理方面的有關(guān)資料。
四、 課時(shí)分配
兩課時(shí)
五、 教學(xué)設計
學(xué)習內容
學(xué)生活動(dòng)
教師活動(dòng)
復習提問(wèn)、導入新課
互相討論，積極發(fā)言，回答老師提出的問(wèn)題。
提問(wèn)：細菌和真菌能夠危害動(dòng)植物和人的健康，使食品腐敗變質(zhì)，它污的存在對人類(lèi)有沒(méi)有益處呢？
講授新課
第二節 人類(lèi)對細菌和真菌的利用
肯定同學(xué)們的回答，引出新課內容。
細菌、真菌與食品的制作
人類(lèi)對細菌和真菌的利用
各小組展示課前做的觀(guān)察實(shí)驗，并介紹觀(guān)察到的實(shí)驗現象；瓶中的液體不斷有氣泡冒出，使癟的氣球脹大。
提問(wèn)：為什么會(huì )有氣泡冒出呢？
仔細觀(guān)看，認真分析，得出結論。
閱讀教材，結合生活經(jīng)驗，討論思考題。
請同學(xué)們展示課前做的觀(guān)察實(shí)驗。提問(wèn)：你們觀(guān)察到什么現象？提示學(xué)生所觀(guān)察到的現象就是發(fā)酵。你能解釋這一過(guò)程嗎？演示課件：示酵母菌把葡萄糖轉化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳。
引導學(xué)生分析實(shí)驗現象產(chǎn)生的原因。
甜酒品嘗會(huì )
同學(xué)們互相品嘗、交流經(jīng)驗，互相說(shuō)制作的過(guò)程，感受成功的喜悅。
出示掰開(kāi)的面包、饅頭很松軟。這些小孔就是二氧化碳形成的，可我們?yōu)槭裁礇](méi)有吃到酒味呢？請思考課本第一題 。
肯定學(xué)生的回答，及時(shí)補充。
品嘗、評價(jià)、鼓勵。
第二課時(shí)
細菌、真菌與食品保存
展示實(shí)驗結果
討論分析、得出結論。
各小組積極討論，互相補充歸納出保存食品的主要方法和原理 ，以及注意事項。
了解防腐劑的使用及危害。
列舉本地區人們保存食品的一些方法，如腌制品、感菜等，進(jìn)一步思考 ：怎樣保存更有利于健康？
人類(lèi)對細菌和真菌的利用 請各小組展示“探究食物保鮮法”的實(shí)驗結果。對學(xué)生進(jìn)行鼓勵，作出評價(jià)。
提問(wèn)：1、食品腐敗的原因是什么？2、采用哪些方法能保鮮食品？
指導同學(xué)觀(guān)察課本“觀(guān)察與思考”。結合已做好的探究實(shí)驗和調查資料，討論思考 ：1、圖中有幾種保存食品的方法？2、說(shuō)出不同的方法依據什么原理？3、你還知道哪些方法可以防止食品腐��？針對本地區飲食習慣，引導同學(xué)選擇健康的生活方式。
細菌、真菌與疾病防治
認真閱讀，小組討論。
認同選擇正確的用藥方式。
關(guān)注轉基因技術(shù)在藥品生產(chǎn)上的應用。
正確認識科學(xué)研究與技術(shù)進(jìn)步的社會(huì )價(jià)值。
指導閱讀課本76頁(yè)“抗生素今百昔”。請同學(xué)討論課本75頁(yè)練習第2題 。指導學(xué)生代科學(xué)技術(shù)在醫藥方面的應用。向學(xué)生滲透STS教育。
細菌和環(huán)境保護
認真閱讀，理解細菌在環(huán)境保護方面的作用。各小組交流調查的本市有關(guān)生活污水和工業(yè)廢水排放情況及垃圾處理情況。積極思考，紛紛獻計獻策。
指導學(xué)生閱讀教材內容。
提示利用所學(xué)知識為家鄉的建設和發(fā)展出謀劃策。
鼓勵、支持學(xué)生的行為。
八年級生物教案《細菌》2
教學(xué)目標
1、闡明細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2、分析細菌、真菌對動(dòng)植物及人類(lèi)的影響。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：是細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
難點(diǎn)：細菌和真菌與動(dòng)植物共生的關(guān)系。
課時(shí)安排：1課時(shí)
教學(xué)方法：講授與自學(xué)指導
課前準備：教
師課前準備好腐爛的梨、菜葉，地衣。
教學(xué)過(guò)程
一、情境導入新課
教師拿出準備好的腐爛的梨、菜葉問(wèn)道：同學(xué)們知道是什么讓我手上的梨和菜葉壞掉的嗎？學(xué)生猜測：是細菌和真菌。
引出新課：《細菌和真菌在自然界中的作用》
二、出示學(xué)習目標目標
1、理解作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
2、理解引起動(dòng)植物和人類(lèi)患病
3、理解與動(dòng)植物共生
三、自學(xué)指導
用約5分鐘時(shí)間，閱讀教材79—82頁(yè)，并思考以下問(wèn)題：
1、細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2、細菌、真菌對動(dòng)植物及人類(lèi)的影響。
四、討論交流
1.枯草桿菌使梨和香蕉腐爛，它與水果有怎樣的關(guān)系？
2.細菌和真菌是怎樣生活的？
經(jīng)學(xué)生觀(guān)察思考，討論交流后得出結論：
1.桿菌以水果為營(yíng)養源，靠分解水果中的有機物獲得物質(zhì)和能量，導致水果的腐爛。
2.細菌和真菌是利用現成的有機物來(lái)進(jìn)行腐生生活的。
五、課堂小結
通過(guò)學(xué)習，我們知道細菌和真菌在自然界中有很大作用，既有有害的一面，也有有得利的一面，它們在自然界中都有哪些作用？
學(xué)生鞏固回答：作為生產(chǎn)者參與物質(zhì)循環(huán)、引起動(dòng)植物和人患病、與動(dòng)植物共生。
提出思考題：
每年的秋天，一部分植物會(huì )落葉，對落葉的處理方式有三種：焚燒、填湖、掩埋。請分析，你會(huì )選擇哪種處理方式，簡(jiǎn)要說(shuō)明理由。
六、課堂練習
課后練習
七、布置作業(yè)
本課時(shí)練習冊
八年級生物教案《細菌》3
教學(xué)目標
1.通過(guò)觀(guān)察和學(xué)習了解細菌的形態(tài)和結構特點(diǎn);了解細菌的生殖方式和營(yíng)養方式;細菌對自然界的意義和與人類(lèi)的關(guān)系。
2.通過(guò)觀(guān)察細菌形態(tài)和對問(wèn)題的分析、比較，繼續培養觀(guān)察能力和思維能力。
3.通過(guò)了解細菌在自然界中的作用，繼續樹(shù)立生物界的一切事物和現象是相互聯(lián)系、互相影響的辯證觀(guān)點(diǎn);通過(guò)了解細菌與人類(lèi)的關(guān)系，學(xué)會(huì )用一分為二的方法去分析事物;并自覺(jué)養成良好的衛生習慣。
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析
1.細菌結構特點(diǎn)及細菌對自然界的意義和與人類(lèi)的關(guān)系是本章的重點(diǎn)知識，因為：
(1)通過(guò)學(xué)習細菌細胞結構特點(diǎn)，讓學(xué)生與前面所學(xué)過(guò)的植物細胞結構進(jìn)行比較，找出它們在細胞結構上的相同點(diǎn)及顯著(zhù)區別，明白為什么把細菌從植物中劃分出來(lái)。
(2)細菌在自然界中的作用為重點(diǎn)之二。腐生細菌等微生物對自然界中物質(zhì)循環(huán)起著(zhù)重要作用，維持著(zhù)生態(tài)系統中物質(zhì)轉化的動(dòng)態(tài)平衡和自?xún)糇饔�。通過(guò)這一內容的學(xué)習使學(xué)生了解細菌在自然界的物質(zhì)循環(huán)中的重要作用，從而為學(xué)習高中生物學(xué)生態(tài)系統中分解者的作用打下基礎。
(3)細菌與人類(lèi)的關(guān)系為重點(diǎn)之三。通過(guò)這部分內容的學(xué)習，使學(xué)生學(xué)會(huì )用辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)去看待客觀(guān)事物。了解細菌與人類(lèi)的密切關(guān)系表現在有利與有害兩個(gè)方面，從而糾正許多人誤以為細菌都是有害的錯誤觀(guān)念。
2.如何使學(xué)生了解細菌的形態(tài)和結構特點(diǎn)及了解細菌對自然界中物質(zhì)循環(huán)的重要作用是本章的教學(xué)難點(diǎn)。
(1)在教學(xué)過(guò)程中如何使學(xué)生了解細菌的形態(tài)和結構特點(diǎn)是本章的難點(diǎn)之一。細菌在自然界中分布廣泛，數量極大，與人類(lèi)關(guān)系密切，但因為非常微小，用人的眼睛不能直接觀(guān)察到，特別是有些地區的學(xué)校缺少相應的教學(xué)設備，如顯微鏡、顯微投影儀、錄像設備和微機等，所以教師難以進(jìn)行直觀(guān)教學(xué)。
(2)細菌對自然界中物質(zhì)循環(huán)的重要作用是本章教學(xué)的難點(diǎn)之二。因為初一學(xué)生所掌握的生化知識很少，也沒(méi)有接觸生態(tài)系統的概念以及生態(tài)系統的結構和功能方面的知識，因而講透細菌在促進(jìn)自然界中物質(zhì)循環(huán)的作用有一定難度。
教學(xué)過(guò)程設計
一、本課題參考課時(shí)為一課時(shí)。
二、教學(xué)過(guò)程：
1.細菌的形態(tài)和結構特點(diǎn)：
(1)在講述細菌的形態(tài)和結構特點(diǎn)時(shí)，教師可以先提出一些問(wèn)題如：你們見(jiàn)過(guò)細菌嗎？聽(tīng)說(shuō)過(guò)細菌嗎？能否描述出細菌的樣子？在學(xué)生議論后請學(xué)生回答問(wèn)題。
由此引入新課，教師接著(zhù)指出：細菌分布廣泛，無(wú)論是空氣、水、土壤還是每個(gè)人身上都有細菌生活。但它是單細胞生物，個(gè)體十分微小，所以我們用眼睛看不到，下面我們就要了解一下細菌的形態(tài)和結構特點(diǎn)。
(2)關(guān)于細菌形態(tài)的教學(xué)，教師要充分利用各種教學(xué)手段，進(jìn)行直觀(guān)教學(xué)。①用高倍顯微鏡演示細菌的三種形態(tài);如果有教學(xué)設備的學(xué)校讓學(xué)生自己動(dòng)手操作用高倍顯微鏡進(jìn)行觀(guān)察。②可以用顯微投影儀投影放大細菌的三種形態(tài)。③播放細菌顯微結構和亞顯微結構的錄像片段。④以上設備都沒(méi)有，教師可讓學(xué)生參看書(shū)中的顯微照片及插圖，同時(shí)教師用粉筆在黑板上邊講邊畫(huà)出細菌三種形態(tài)的示意圖。接著(zhù)教師總結出細菌的形態(tài)：?jiǎn)渭毎麄�(gè)體，從形態(tài)上分為：球菌、桿菌和螺旋菌三類(lèi)。
(3)細菌的結構特點(diǎn)，該教學(xué)內容由于學(xué)生沒(méi)有學(xué)過(guò)有關(guān)知識，可用講述法。首先課前要準備好細菌結構的模式圖。如果沒(méi)有，教師可參照書(shū)上有莢膜的細菌結構示意圖畫(huà)一個(gè)。對照圖來(lái)講述細菌結構特點(diǎn)時(shí)，注意讓學(xué)生與前面所學(xué)過(guò)的植物細胞結構進(jìn)行比較找出相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。注意強調：細菌細胞沒(méi)有成形的細胞核是細菌細胞與植物細胞在結構上的重要區別，所以細菌不屬于植物范圍。另外，有些細菌具有特殊結構如：①有的細菌具有鞭毛可在水中游動(dòng)。②有的細菌在細胞壁外有莢膜、具有保護作用。
關(guān)于芽孢，教師應該指出：能否形成芽孢是細菌總的特征，不是所有細菌都能形成芽孢。芽孢是該菌種的休眠狀態(tài)，稱(chēng)休眠體。注意說(shuō)明芽孢的形成不是細菌的繁殖方式，一個(gè)細菌只能生成一個(gè)芽孢，在適宜條件下，一個(gè)芽孢萌發(fā)形成一個(gè)菌體。芽孢對惡劣環(huán)境有很強的抵抗力，壁很厚滲透性差，含水量極少。殺滅芽孢最有效的方法是高壓蒸氣滅菌法。一般情況下芽孢可以生存十多年。教師可以補充講述芽孢在生物防治和環(huán)境保護中的應用價(jià)值，例如：有些芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí)，產(chǎn)生晶體內含物，稱(chēng)副芽孢體。蘇云金桿菌和日本甲蟲(chóng)桿菌等產(chǎn)生的副芽孢體對某些昆蟲(chóng)有強烈毒性，因此有些國家用蘇云金桿菌等細菌作為殺蟲(chóng)劑又稱(chēng)生物農藥，既能消滅害蟲(chóng)又不污染環(huán)境。
2.細菌生命活動(dòng)特點(diǎn)：
(1)在講述細菌的生殖過(guò)程中要強調_生殖是單細胞生物普遍存在的生殖方式。特點(diǎn)是簡(jiǎn)單、快速，屬于無(wú)性生殖。在講述生殖過(guò)程中，教師可參考教參中的示意圖邊講邊畫(huà)。
(2)細菌的營(yíng)養方式的講述可用談話(huà)法。教師首先提出問(wèn)題供學(xué)生討論：①植物是怎樣制造有機物獲得營(yíng)養物質(zhì)的？②植物制造有機物的條件是什么？③細菌不含葉綠素，它怎樣獲得營(yíng)養？經(jīng)討論后，教師做必要的總結。這樣學(xué)生就可以推論出細菌與植物的營(yíng)養方式有本質(zhì)的不同。接著(zhù)引出異養的概念以及腐生細菌與寄生細菌的概念。強調腐生和寄生細菌的區別：腐生是從已死的或腐爛的動(dòng)植物組織中獲得有機物;寄生是從活的動(dòng)植物體內或體表來(lái)吸取有機物來(lái)生活。
3.細菌對自然界的意義和與人類(lèi)的關(guān)系：
(1)細菌對自然界的意義：本內容教師可運用講述與談話(huà)法相結合的方式進(jìn)行。自然界中任何一種生物都有著(zhù)誕生、生長(cháng)發(fā)育、成熟、衰老和死亡的過(guò)程，這是生物的生命活動(dòng)規律。生物體死亡后是否永遠保留在地球上？為什么沒(méi)有出現這種情況？讓學(xué)生回答，誰(shuí)起了重要作用。腐生細菌的具體作用需要教師來(lái)講述。下面教師可畫(huà)簡(jiǎn)圖讓學(xué)生連線(xiàn)填充說(shuō)明三者之間的關(guān)系。
為加深學(xué)生了解腐生細菌對自然界中物質(zhì)循環(huán)的作用，可布置課外小實(shí)驗，讓學(xué)生完成：
用一個(gè)廣口瓶里面放些土，把小昆蟲(chóng)的尸體埋在土中。再把玻璃瓶埋入土中，瓶子不要加蓋。上面做好標記，過(guò)一段時(shí)間挖出來(lái)觀(guān)察，看看有何變化。
(2)在講述細菌與人類(lèi)的關(guān)系之前，先讓學(xué)生討論，①細菌對人類(lèi)是否都有害？②有益表現在哪些方面？有害表現在何處？而后教師根據學(xué)生的回答加以補充，要強調多數細菌對人類(lèi)是有益的，有害的只是少數種類(lèi)。糾正細菌都是有害的片面認識，培養學(xué)生學(xué)會(huì )用辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)去看待分析客觀(guān)事物的能力。由于病原菌能引起疾病要教育學(xué)生在日常生活中養成良好的衛生習慣。
講完課后根據教學(xué)目標進(jìn)行檢測，及時(shí)反饋。并請學(xué)生回答“動(dòng)動(dòng)腦”上的問(wèn)題。布置學(xué)生看課外讀物的內容。
4.本課教學(xué)中應注意的問(wèn)題：
隨著(zhù)現代科學(xué)技術(shù)發(fā)展，細菌的應用價(jià)值越來(lái)越高，范圍很廣，特別是近些年來(lái)在環(huán)境保護、分子遺傳學(xué)、基因工程、制藥業(yè)等等在講課時(shí)可以滲透這方面的信息。
八年級生物教案《細菌》4
一、 教學(xué)目標
1、 說(shuō)出細菌和真菌的'分布特點(diǎn)；
2、 嘗試采用細菌和真菌培養的一般方法，探究細菌和真菌的分布；
3、 小組成員間相互交流、合作，共同完成探 究活動(dòng)，體驗與人的合作與交流；
4、 認同嚴謹求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。
二、 重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：
1、細菌和真菌的分布特點(diǎn)；
2、探究活動(dòng)“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”。
難點(diǎn)：探究活動(dòng)中小組成員要做好分工，在規定的時(shí)間內做好觀(guān)察記錄。
三、 課前準備
教師：
1、變質(zhì)的牛奶、各種真菌（木耳、香菇、靈芝等）長(cháng)霉的饅頭、面包，腐爛變質(zhì)的水果；
2、實(shí)物投影儀；
3、培養菌落實(shí)物；
4、瓊脂、培養皿、燒杯、甜豆漿、酒精燈、吸管、三角架、無(wú)菌棉棒、鑷子、放大鏡。
學(xué)生：預習細菌、真菌培養的一般方法。
四、 課時(shí)分配
一課時(shí)
五、 教學(xué)設計
學(xué)習內容
學(xué)生活動(dòng)
教師活動(dòng)
引入新課
積極思考、踴躍提問(wèn)
展示變質(zhì)的牛奶，提出問(wèn)題，引入新課
認識大型的真菌和真菌中的霉菌
仔細觀(guān)察，從實(shí)物中獲得有感性認識。
展示大型真菌及霉菌實(shí)物。
細菌、真菌培養的一般方法
請兩個(gè)同學(xué)講解和演示細菌和真菌培養的一般方法，提問(wèn)并解答。
引導學(xué)生提出問(wèn)題，師生共同探究解決問(wèn)題。
區分細菌和真菌菌落分布的特點(diǎn)
觀(guān)察菌落實(shí)物、區分其分布的特點(diǎn)。閱讀教材。
將課前培養的菌落實(shí)物分發(fā)給各小組，指導學(xué)生進(jìn)行觀(guān)察，并及時(shí)點(diǎn)評并給予鼓勵。
細菌和真菌的分布范圍
通過(guò)對實(shí)物、圖片的觀(guān)察總結出細菌和真菌的分布范圍。
展示實(shí)物、圖片，引導學(xué)生說(shuō)出細菌和真菌的分布范圍。
制定探究活動(dòng)的方案
制定實(shí)施方案、交流活動(dòng)的計劃及展示觀(guān)察記錄的表格
下課后半小時(shí)內將在各自環(huán)境中已接種的培養皿密封好，送回教室后排的空桌上。
布置設計探究方案，提醒學(xué)生注意設計對照組。巡視和指導、參與設計，及時(shí)激勵。
每組發(fā)給兩套有培養基的培養皿。
八年級生物教案《細菌》5
一、教學(xué)目標
1、說(shuō)出細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2、列舉細菌、真菌對動(dòng)植物及人類(lèi)的影響。
3、從多角度、多層次比較全面地認識自然界中細菌和真菌的作用。
4、培養學(xué)生課前探究的能力；培養學(xué)生收集資料、交流表達的能力；培養學(xué)生觀(guān)察分析和評價(jià)能力。
5、通過(guò)對細菌和真菌與動(dòng)植物和人類(lèi)關(guān)系的認識，讓學(xué)生體驗從正反兩個(gè)方面辯證地看問(wèn)題。
6、引導學(xué)生選擇健康的生活方式。
二、重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
難點(diǎn)：細菌和真菌與動(dòng)植物共生的關(guān)系。
三、課前準備
教師：真菌引起農作物患病的標本；CAI課件。
學(xué)生：收集查閱有關(guān)資料，預習教材；課前探究“觀(guān)察水果和面包的腐爛”，采集的地衣。
四、課時(shí)分配
一課時(shí)
五、教學(xué)設計
學(xué)習內容
學(xué)生活動(dòng)
教師活動(dòng)
第五章
細菌和真菌在生物圈中的作用。
思考老師所提出的設問(wèn)，立刻融入到本節課的學(xué)習氛圍之中。
提出問(wèn)題，導入新課。
設問(wèn)：假如沒(méi)有細菌和真菌生物圈會(huì )是什么狀況呢？
第一節細菌和真菌在自然界中的作用。
作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
各小組展示探究“細菌、真菌使食品生霉、糜爛”的結果。爭相回答思考題，其他同學(xué)可補充。
觀(guān)看大屏幕。然后討論，并回答問(wèn)題。細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起分解者的作用。
細菌和真菌利用現成的有機物為食
請小組展示交流探究結果。
認真傾聽(tīng)，給予肯定評價(jià)。演示CAI課件（展示細菌、真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用）。提問(wèn)：1、細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用？對回答給予鼓勵和提示。
2、細菌和真菌是靠什么生活的？引導思考：細菌、真菌與動(dòng)植物和人的關(guān)系是怎樣的？
引起動(dòng)植物和人患病
與動(dòng)植物共生
觀(guān)看大屏幕。對細菌和真菌給人體帶來(lái)的危害感到震驚。列舉自己生活中的有關(guān)實(shí)例。如扁桃體炎、腳癬等。積極思考，爭相回答。
學(xué)生列舉出利用細菌和真菌可生產(chǎn)出“抗生素”，而抗生西可以治療多種疾病。
觀(guān)察本地農作物患病的標本圖片。對真菌、細菌的危害作用感到震驚。認識農作物病害對農作物的影響。
列舉微生物農藥如春雷霉素、慶豐霉素等。
認同“以菌治蟲(chóng)”的優(yōu)點(diǎn)。
觀(guān)看大屏幕：觀(guān)察地衣的生活環(huán)境和形態(tài)，初步理解“共生”。
觀(guān)看大屏幕：觀(guān)察豆科植物根上的根瘤。理解根瘤菌的固氮作用。小組討論回答思考題，總結出生物固氮的優(yōu)點(diǎn)：環(huán)保、高效、節能、收益大等。
看書(shū)了解細菌與動(dòng)物的共生
提問(wèn)：了解維生素B、K對人體有何益處？
大屏幕展示細菌、真菌使人患病的圖片，提問(wèn)：這與細菌、真菌的生活方式有關(guān)嗎？
引導思考：1、我們能否利用細菌和真菌治療疾��？
2、怎樣才能預防和防止動(dòng)物或人患��？指導學(xué)生正確使用抗生素，提倡健康的生活方式。
3、細菌和真菌會(huì )給農作物帶來(lái)哪些危害？（請同學(xué)列舉）
提問(wèn)？能否利用細菌和真菌來(lái)防治農業(yè)病蟲(chóng)害？
指導學(xué)生閱讀“以菌治蟲(chóng)”。
細菌和真菌在自然界中的作用
講解地衣和共生的概念。
講解根瘤菌的固氮作用。引導學(xué)思考“生物固氮”的優(yōu)點(diǎn)？
指導學(xué)生看書(shū)，了解細菌與動(dòng)物的共生，提示維生純潔B/K對人體有何益處。引導學(xué)生思考有關(guān)細菌、真菌在其他方面的利用。
八年級生物教案《細菌》6
教學(xué)目標
1、通過(guò)觀(guān)察細菌和真菌的菌落，認識菌落的外觀(guān)形態(tài)，辨別被細菌、真菌感染的食品和生物；
2、通過(guò)學(xué)生介紹，分析培養基的基本成分，了解細菌、真菌培養的一般操作過(guò)程，嘗試進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗操作；
3、探究細菌和真菌的分布，分析實(shí)驗結果，歸納適宜細菌真菌生存的環(huán)境條件；
4、根據所學(xué)知識，對其他小組的實(shí)驗結果進(jìn)行預測，并闡述自己的論據，培養相關(guān)的科學(xué)素養；
5、引導學(xué)生觀(guān)察生活中的生物學(xué)現象，鼓勵學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè )于探究、開(kāi)拓創(chuàng )新、交流和合作的精神。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：細菌和真菌的培養的實(shí)驗操作過(guò)程、設計探究細菌和真菌分布的實(shí)驗方案，通過(guò)觀(guān)察細菌和真菌的分布狀況總結適宜細菌和真菌生長(cháng)的條件。
2、難點(diǎn)：利用事實(shí)說(shuō)明細菌和真菌的分布狀況，總結適宜細菌和真菌生長(cháng)的條件。
課前準備
1、變質(zhì)的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細菌和真菌的花卉
2、生長(cháng)有細菌和真菌菌落的平板培養基或斜面培養基實(shí)物
3、空白培養基以及配置培養基所需要的藥品；
4、放大鏡
5、有條件的可配備實(shí)物投影儀
6、有條件的可組織學(xué)生興趣小組，進(jìn)行配置培養基和培養菌落的實(shí)驗
教學(xué)設計
本節教學(xué)分為兩課時(shí)。
課時(shí)一：
學(xué)習內容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)導入：用肉眼可以觀(guān)察到細菌和真菌嗎？觀(guān)察細菌和真菌的菌落引導學(xué)生產(chǎn)生興趣，提供實(shí)物細菌和真菌的培養過(guò)程興趣小組同學(xué)介紹配置培養基和接種、培養細菌的過(guò)程引導學(xué)生分析培養基成分，總結歸納實(shí)驗操作的要點(diǎn)我們的周?chē)屑毦驼婢鷨�？如果有，它們喜歡呆在哪里？觀(guān)察生活中的細菌和真菌，討論設計探究活動(dòng)方案，課后實(shí)施自己的探究方案提供實(shí)物，引導學(xué)生產(chǎn)生興趣；組織學(xué)生討論和交流自己的探究方案課時(shí)二：
學(xué)習內容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)導入：我們周?chē)沫h(huán)境中，哪里細菌、真菌比較多？學(xué)生展示探究實(shí)驗結果引導學(xué)生分析實(shí)驗結果，適宜細菌和真菌生活的條件分析適宜細菌和真菌生活的條件引導學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的歸納和總結利用現有知識預測實(shí)驗結果利用現有知識，預測實(shí)驗結果，并闡述自己的理由提供實(shí)驗方案和結果，組織學(xué)生辯論教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
導入：
教師：我們大家都知道，在我們周?chē)沫h(huán)境里，存在很多細菌，可誰(shuí)也沒(méi)有真正看見(jiàn)過(guò)。為什么呢？
學(xué)生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。
教師：在我們的生物小組里，同學(xué)們卻用肉眼觀(guān)察到了細菌的生長(cháng)。他們是怎么看到的呢？請生物小組的同學(xué)介紹一下：
主要教學(xué)過(guò)程：
學(xué)生：首先，我們看到的不是細菌，是細菌大量繁殖后形成的菌落。
我們先制作了培養基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。
教師：對不起，打斷一下。哪位同學(xué)能分析一下，培養基里為什么需要牛肉膏？
學(xué)生：牛肉膏應該是營(yíng)養物質(zhì)。
教師：還有什么成分屬于營(yíng)養物質(zhì)嗎？
學(xué)生：蛋白胨、鹽。
有的同學(xué)提出瓊脂，在同學(xué)中引起了爭議。經(jīng)過(guò)閱讀課本和興趣小組同學(xué)的說(shuō)明獲得了答案。
學(xué)生：瓊脂是凝固劑。
學(xué)生繼續匯報：配置好培養基后必須高溫滅菌，否則細菌就長(cháng)得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養皿和試管中，試管和培養皿也要滅菌。等培養基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細菌就落到培養基上，這是接種。然后將接種后的培養基放到溫暖的培養箱里培養，細菌就大量繁殖形成一個(gè)個(gè)菌落。
教師：為大家展示學(xué)生們培養的細菌和真菌菌落，請同學(xué)們觀(guān)察這些菌落有什么不同。
學(xué)生：有的光滑，有的長(cháng)了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。
教師：根據課本中的描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區分出細菌菌落和真菌菌落嗎？
學(xué)生：在實(shí)物投影儀上指認細菌和真菌的菌落。
教師：我們已經(jīng)認識了細菌和真菌的菌落，那么在我們周?chē)�，那些地方細菌真菌比較多呢？各個(gè)小組可以根據自己感興趣的課題設計實(shí)驗方案，限時(shí)5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學(xué)們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領(lǐng)取兩個(gè)配置好的培養基，繼續進(jìn)行自己的探究實(shí)驗。
學(xué)生：討論實(shí)驗方案，展示自己的設計思路，投票評選最有科學(xué)性的、最吸引人的實(shí)驗方案。
教師：雖然這一次我們只有三個(gè)小組獲得了老師提供的實(shí)驗材料，但其他同學(xué)可以利用自己家里現成的材料來(lái)培養細菌和真菌。下節課希望大家都能參與展示自己的實(shí)驗結果。
課時(shí)2：
教師：上節課后同學(xué)們按照自己設計的實(shí)驗方
案分別進(jìn)行了實(shí)驗，下面就請同學(xué)們將實(shí)驗的結果展示給大家看看，并進(jìn)行簡(jiǎn)短匯報。
學(xué)生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細菌。實(shí)驗方案是：準備兩個(gè)同樣的培養基，一個(gè)放在廁所中央的地面上，一個(gè)放在食堂中央的地面上，打開(kāi)蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養箱里培養。這是我們組的實(shí)驗結果，（通過(guò)食物投影儀展示）。
我們看到在廁所里接種的培養基中，菌落數目明顯高于食堂中的，說(shuō)明廁所里的細菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細菌，而且打掃的程度沒(méi)有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進(jìn)行擦洗和消毒，所以細菌就比較少。
教師：分析得很好，人本身就是細菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細菌的分布。但是大家有沒(méi)有注意到：雖然在廁所里接種的培養基中，菌落數目明顯高于食堂中的；但如果只計算霉菌的菌落數，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？
學(xué)生：食堂里吃的多。營(yíng)養多。
教師：可見(jiàn)，對真菌的生活而言，需要更多的營(yíng)養物質(zhì)。
學(xué)生：我們比較了教室和操場(chǎng)的空氣里的細菌。實(shí)驗方案是：準備兩個(gè)同樣的培養基，一個(gè)放在教室中央的課桌上，一個(gè)放在操場(chǎng)看臺的地面上，打開(kāi)蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養箱里培養。這是我們組的實(shí)驗結果，（通過(guò)食物投影儀展示）。
我們看到在教室里接種的培養基中，菌落數目高于操場(chǎng)上的，說(shuō)明教室里的細菌比操場(chǎng)多。我們推斷的原因是：教室通風(fēng)情況比較差，所以細菌比較多。
�。▽W(xué)生繼續比較了洗手前和洗手后手上的細菌和真菌；濕抹布和干燥抹布上的細菌真菌等，總結出：營(yíng)養、潮濕、溫暖、人類(lèi)和動(dòng)物的活動(dòng)等條件有利于細菌真菌的分布；通風(fēng)、洗滌劑、消毒劑、紫外線(xiàn)會(huì )減少細菌真菌的分布。）
教師：這是同學(xué)們設計的另一組實(shí)驗，他們比較了學(xué)校中心花壇和學(xué)校門(mén)口大馬路邊的空氣里的細菌。實(shí)驗方案和同學(xué)們的一樣：他們準備了兩個(gè)同樣的培養基，一個(gè)放在中心花園的草坪上，一個(gè)放在馬路邊上，打開(kāi)蓋三分鐘后，蓋上蓋放在培養箱里培養。請同學(xué)們預測一下哪個(gè)的菌落多？為什么？
�。ㄍ瑢W(xué)們各抒己見(jiàn)，激烈辯論）
學(xué)生：馬路邊多：那里塵土飛揚，還有汽車(chē)尾氣。
學(xué)生：中心花壇多，那里潮濕、很多落葉作為營(yíng)養。
學(xué)生：馬路邊更通風(fēng)細菌少。
學(xué)生：紫外線(xiàn)強烈，細菌不容易生長(cháng)。
學(xué)生：汽車(chē)尾氣是污染，對細菌的生長(cháng)更不利。
學(xué)生：馬路邊人來(lái)人往，細菌多。
學(xué)生：中心花園還有很多蚯蚓、蟲(chóng)子等，身上都有很多細菌，都會(huì )散播到空氣中。
教師：經(jīng)過(guò)學(xué)生討論，大多數同學(xué)認為中心花園里細菌比較多。是不是這樣呢？請小組的同學(xué)展示他們的實(shí)驗結果。
學(xué)生：（通過(guò)投影儀展示）我們可以看到：中心花園和馬路邊的細菌和真菌都很多，比剛才其他同學(xué)展示的都多。兩者比較起來(lái)，中心花園的細菌真菌還是明顯比馬路邊多。理由大家都已經(jīng)說(shuō)了。
教師：同學(xué)們總結得很好，還有很多同學(xué)自己在家里利用簡(jiǎn)單的材料做了很好的實(shí)驗，下面請這些同學(xué)也來(lái)展示一下他們的成果。
學(xué)生：展示自己用果凍、柑橘、面包做的探究實(shí)驗。
教師：同學(xué)們愛(ài)好鉆研的科學(xué)精神更值得我們學(xué)習，讓我們?yōu)樗麄児恼啤?/p>
教學(xué)反思
在進(jìn)行新課標的教學(xué)實(shí)踐中，班額過(guò)大一直是困擾教學(xué)實(shí)踐的難題。課堂討論過(guò)程中，有的學(xué)生混水摸魚(yú)；課堂展示過(guò)程中，有的學(xué)生不聽(tīng)其他同學(xué)的發(fā)言，課堂時(shí)間有限，無(wú)法展示所有學(xué)生的設計。針對這樣的情況，在這次討論設計探究實(shí)驗方案的時(shí)候，我就采取了競爭答辯的方式：首先是要求9個(gè)小組進(jìn)行比賽，最先書(shū)寫(xiě)完成完整的探究計劃的4個(gè)小組可以參與競爭答辯；然后要求全班同學(xué)從在參與競爭的4個(gè)小組中，投票選擇2個(gè)設計科學(xué)、創(chuàng )意新穎的方案。這三個(gè)小組將獲得教師提供的培養基。這樣，小組為了盡快完成設計方案必須積極參與，分工合作；同學(xué)們?yōu)榱藚⑴c評選必須專(zhuān)心傾聽(tīng)。這樣就調動(dòng)了大家的積極性，還培養了大家的競爭意識。為了獲得最有創(chuàng )意的方案，大家開(kāi)動(dòng)腦筋，精益求精，也提升了設計方案的品質(zhì)。無(wú)須擔心沒(méi)有獲勝的其他小組喪失了學(xué)習的機會(huì )，一方面大家可以輪流參與，另一方面他們可以利用家庭中的簡(jiǎn)單材料進(jìn)行自己的探究實(shí)驗。對于自己進(jìn)行實(shí)驗的同學(xué)，可在記分等方面給以各種形式的表?yè)P。這才是真正的主動(dòng)學(xué)習。
在實(shí)驗結果展示過(guò)程中，以辯論的形式預測實(shí)驗結果，是課堂的一個(gè)高潮。這個(gè)亮點(diǎn)不是我事先設計的，而是學(xué)生在課堂中自然而然發(fā)生的。"學(xué)校的中心花園和馬路邊"這個(gè)課題也是學(xué)生提出來(lái)的。這個(gè)課題選擇得非常好，大家都直覺(jué)認為馬路邊很"臟"，但通過(guò)闡述理由，很多同學(xué)認識到花園的條件更適宜細菌和真菌的存活。這種通過(guò)自己的知識預測事件發(fā)展，也是一種重要的科學(xué)素養，而通過(guò)辯論的形式，讓更多的學(xué)生樂(lè )于參與，也是調動(dòng)學(xué)生積極性的好方法。
八年級生物教案《細菌》7
教學(xué)目標
1、通過(guò)觀(guān)察細菌和真菌的菌落，認識菌落的外觀(guān)形態(tài)，辨別被細菌、真菌感染的食品和生物；
2、通過(guò)學(xué)生介紹，分析培養基的基本成分，了解細菌、真菌培養的一般操作過(guò)程，嘗試進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗操作；
3、探究細菌和真菌的分布，分析實(shí)驗結果，歸納適宜細菌真菌生存的環(huán)境條件；
4、根據所學(xué)知識，對其他小組的實(shí)驗結果進(jìn)行預測，并闡述自己的論據，培養相關(guān)的科學(xué)素養；
5、引導學(xué)生觀(guān)察生活中的生物學(xué)現象，鼓勵學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè )于探究、開(kāi)拓創(chuàng )新、交流和合作的精神。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：細菌和真菌的培養的實(shí)驗操作過(guò)程、設計探究細菌和真菌分布的實(shí)驗方案，通過(guò)觀(guān)察細菌和真菌的分布狀況總結適宜細菌和真菌生長(cháng)的條件。
2、難點(diǎn)：利用事實(shí)說(shuō)明細菌和真菌的分布狀況，總結適宜細菌和真菌生長(cháng)的條件。
課前準備
1、變質(zhì)的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細菌和真菌的花卉
2、生長(cháng)有細菌和真菌菌落的平板培養基或斜面培養基實(shí)物
3、空白培養基以及配置培養基所需要的藥品；
4、放大鏡
5、有條件的可配備實(shí)物投影儀
6、有條件的可組織學(xué)生興趣小組，進(jìn)行配置培養基和培養菌落的實(shí)驗
教學(xué)設計
本節教學(xué)分為兩課時(shí)。
課時(shí)一：
學(xué)習內容
學(xué)生活動(dòng)
教師活動(dòng)
導入：用肉眼可以觀(guān)察到細菌和真菌嗎？
觀(guān)察細菌和真菌的菌落
引導學(xué)生產(chǎn)生興趣，提供實(shí)物
細菌和真菌的培養過(guò)程
興趣小組同學(xué)介紹配置培養基和接種、培養細菌的過(guò)程
引導學(xué)生分析培養基成分，總結歸納實(shí)驗操作的要點(diǎn)
我們的周?chē)屑毦驼婢鷨�？如果有，它們喜歡呆在哪里？
觀(guān)察生活中的細菌和真菌，討論設計探究活動(dòng)方案，課后實(shí)施自己的探究方案
提供實(shí)物，引導學(xué)生產(chǎn)生興趣；組織學(xué)生討論和交流自己的探究方案
課時(shí)二：
學(xué)習內容
學(xué)生活動(dòng)
教師活動(dòng)
導入：我們周?chē)沫h(huán)境中，哪里細菌、真菌比較多？
學(xué)生展示探究實(shí)驗結果
引導學(xué)生分析實(shí)驗結果，
適宜細菌和真菌生活的條件
分析適宜細菌和真菌生活的條件
引導學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的歸納和總結
利用現有知識預測實(shí)驗結果
利用現有知識，預測實(shí)驗結果，并闡述自己的理由
提供實(shí)驗方案和結果，組織學(xué)生辯論
教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
導入：
教師：我們大家都知道，在我們周?chē)沫h(huán)境里，存在很多細菌，可誰(shuí)也沒(méi)有真正看見(jiàn)過(guò)。為什么呢？
學(xué)生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。
教師：在我們的生物小組里，同學(xué)們卻用肉眼觀(guān)察到了細菌的生長(cháng)。他們是怎么看到的呢？請生物小組的同學(xué)介紹一下：
主要教學(xué)過(guò)程：
學(xué)生：首先，我們看到的不是細菌，是細菌大量繁殖后形成的菌落。
我們先制作了培養基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。
教師：對不起，打斷一下。哪位同學(xué)能分析一下，培養基里為什么需要牛肉膏？
學(xué)生：牛肉膏應該是營(yíng)養物質(zhì)。
教師：還有什么成分屬于營(yíng)養物質(zhì)嗎？
學(xué)生：蛋白胨、鹽。
有的同學(xué)提出瓊脂，在同學(xué)中引起了爭議。經(jīng)過(guò)閱讀課本和興趣小組同學(xué)的說(shuō)明獲得了答案。
學(xué)生：瓊脂是凝固劑。
學(xué)生繼續匯報：配置好培養基后必須高溫滅菌，否則細菌就長(cháng)得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養皿和試管中，試管和培養皿也要滅菌。等培養基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細菌就落到培養基上，這是接種。然后將接種后的培養基放到溫暖的培養箱里培養，細菌就大量繁殖形成一個(gè)個(gè)菌落。
教師：為大家展示學(xué)生們培養的細菌和真菌菌落，請同學(xué)們觀(guān)察這些菌落有什么不同。
學(xué)生：有的光滑，有的長(cháng)了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。
教師：根據課本中的描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區分出細菌菌落和真菌菌落嗎？
學(xué)生：在實(shí)物投影儀上指認細菌和真菌的菌落。
教師：我們已經(jīng)認識了細菌和真菌的菌落，那么在我們周?chē)�，那些地方細菌真菌比較多呢？各個(gè)小組可以根據自己感興趣的課題設計實(shí)驗方案，限時(shí)5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學(xué)們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領(lǐng)取兩個(gè)配置好的培養基，繼續進(jìn)行自己的探究實(shí)驗。
學(xué)生：討論實(shí)驗方案，展示自己的設計思路，投票評選最有科學(xué)性的、最吸引人的實(shí)驗方案。
教師：雖然這一次我們只有三個(gè)小組獲得了老師提供的實(shí)驗材料，但其他同學(xué)可以利用自己家里現成的材料來(lái)培養細菌和真菌。下節課希望大家都能參與展示自己的實(shí)驗結果。
課時(shí)2：
教師：上節課后同學(xué)們按照自己設計的實(shí)驗方案分別進(jìn)行了實(shí)驗，下面就請同學(xué)們將實(shí)驗的結果展示給大家看看，并進(jìn)行簡(jiǎn)短匯報。
學(xué)生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細菌。實(shí)驗方案是：準備兩個(gè)同樣的培養基，一個(gè)放在廁所中央的地面上，一個(gè)放在食堂中央的地面上，打開(kāi)蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養箱里培養。這是我們組的實(shí)驗結果，（通過(guò)食物投影儀展示）。
我們看到在廁所里接種的培養基中，菌落數目明顯高于食堂中的，說(shuō)明廁所里的細菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細菌，而且打掃的程度沒(méi)有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進(jìn)行擦洗和消毒，所以細菌就比較少。
教師：分析得很好，人本身就是細菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細菌的分布。但是大家有沒(méi)有注意到：雖然在廁所里接種的培養基中，菌落數目明顯高于食堂中的；但如果只計算霉菌的菌落數，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？
學(xué)生：食堂里吃的多。營(yíng)養多。
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