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大班冬至美食教案（通用11篇）
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時(shí)常需要用到教案，編寫(xiě)教案有利于我們弄通教材內容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當的教學(xué)方法。教案應該怎么寫(xiě)呢？下面是小編幫大家整理的大班冬至美食教案（通用6篇），希望能夠幫助到大家。
大班冬至美食教案 1
活動(dòng)目標：
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會(huì )勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。
活動(dòng)準備：
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車(chē)輛。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┙處熃淮顒�(dòng)目的及注意事項。
1、師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀(guān)麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動(dòng)應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀(guān)，不能隨便亂跑。
�。ǘ┱勗�(huà)，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過(guò)麻糍嗎？幼：吃過(guò)，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…
師：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒。
師：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的.；可能是面粉做的，要搓圓…
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
�。ㄈ┝私饴轸俚闹谱鞑牧�、工具及程序。
1、搗米
�。�1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
�。�2）幼兒觀(guān)看搗米操作情況。
�。�3）幼兒嘗試、腦沁
�。�4）幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著(zhù)重的作用才能融在一起。
2、團米團
�。�1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉
�。�2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
�。�3）幼兒操作，講述操作細節。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(cháng)長(cháng)的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
�。�1）讓幼兒區別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的味道。
師：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
�。�2）觀(guān)看客座教師滾豆挲。
�。�3）師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
�。ㄋ模┬〗Y。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易！我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
�。ㄎ澹┭由旎顒�(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀(guān)看了制作麻糍的過(guò)程，現在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著(zhù)廚房阿姨一起來(lái)做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
大班冬至美食教案 2
活動(dòng)目標：
1、對朗誦詩(shī)歌感興趣，進(jìn)一步體會(huì )冬至日的節日特點(diǎn)。
2、體會(huì )文學(xué)作品的情景和意境，并用相應的表情、語(yǔ)氣表現詩(shī)歌。
活動(dòng)準備：
有關(guān)于冬至節的..認知與理解。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍：幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節
3、鼓勵幼兒個(gè)體朗誦冬至節，根據幼兒情況實(shí)施給予鼓勵及表現建議。
活動(dòng)延伸：
活動(dòng)區時(shí)間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫(huà)作品。
大班冬至美食教案 3
活動(dòng)目標
在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
知道冬至是中國的一個(gè)傳統節日，簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習俗。
嘗試動(dòng)手制作湯圓。
活動(dòng)準備
課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。
活動(dòng)過(guò)程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。
——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。
——童謠中出現了哪些數字？
——這些數字是什么意思呢？
小結：這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個(gè)數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開(kāi)始“數九”，每九天算一個(gè)“九”，冬至是一九的第一天。數完九個(gè)九之后，冬天結束，春天就來(lái)到了。
組織談話(huà)，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。
——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？
——冬至是哪一天？
小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個(gè)傳統節日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。
——冬至這天，你家會(huì )吃些什么？
——湯圓是什么形狀的.？（圓圓的）
——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作湯圓。
�。ǹ筛鶕L(fēng)俗習慣將湯圓換成餃子）
——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。
活動(dòng)延伸
區域活動(dòng)
在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作餃子。
日�；顒�(dòng)
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。
大班冬至美食教案 4
活動(dòng)目標：
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。
活動(dòng)內容：
1、綜合：冬至我知道
2、科學(xué)：白天短、黑夜長(cháng)
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的`日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
附兒歌：《冬至到》
冬至到，冬至到；
南餛飩，北方餃；
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃；
會(huì )親訪(fǎng)友拜老師；平安幸福樂(lè )陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長(cháng)了；
甜甜蜜蜜睡一覺(jué)；明天太陽(yáng)會(huì )更好。
大班冬至美食教案 5
活動(dòng)目標
1、了解二十四節氣之一——冬至節以及冬至節的來(lái)歷
2、感受繪本故事中冬至節的習俗
3、讓幼兒了解并認同冬至節，喜愛(ài)傳統節日，賦予傳統節日新的時(shí)代內涵，使民族文化薪火相傳。
活動(dòng)準備
1、通過(guò)網(wǎng)絡(luò )等途徑，收集與冬至有關(guān)的資料。
2、向老人詢(xún)問(wèn)民間流傳的與冬至有關(guān)的習俗。
3、制作課件。
活動(dòng)過(guò)程
一、交流信息，自然引入。
1、播放《節氣歌》播放二十四節氣歌，引出《冬至節》
春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼兒的好奇心，講述關(guān)于節氣的信息。預設：冬至是二十四節氣之一，并且是很重要的一個(gè)節氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長(cháng)。冬至是冬天最冷的時(shí)候，過(guò)了冬至開(kāi)始“數九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
3、引出繪本故事《冬至節》
二、通過(guò)繪本故事說(shuō)冬至由來(lái)
簡(jiǎn)介冬至的由來(lái)、俗稱(chēng)冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(cháng)的一，過(guò)了冬至，白天就會(huì )一天天變長(cháng)，黑夜會(huì )慢慢變短。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)測定出冬至來(lái)了；它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因為冬至沒(méi)有固定于特定一日，所以被稱(chēng)為“活節”；冬至過(guò)節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽(yáng)歷年（元旦）冬至被當作一個(gè)較大節日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習俗�！岸痢庇址Q(chēng)為“冬節”。
三、說(shuō)冬至傳說(shuō)、習俗
過(guò)渡：為什么古代的節日還能保留至今？讓我們一起用傳說(shuō)和習俗來(lái)“說(shuō)冬至”吧！
1、用傳說(shuō)說(shuō)冬至。主要有：傳說(shuō)一：冬至餛飩夏至面。傳說(shuō)二：冬至吃狗肉。傳說(shuō)三：冬至南吃餃子北吃餛飩
2、用習俗說(shuō)冬至。主要有：
�。�1）習俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭
�。�2）習俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛
�。�3）習俗四：盛情敬師、贈襪履長(cháng)——冬至之禮
�。�4）習俗五：精心寧神、食療養生——冬至之養
四、游戲活動(dòng)
用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節的氛圍
活動(dòng)延伸
1、體驗：跟家長(cháng)學(xué)會(huì )做餛飩或水餃，感受冬至節的'喜慶，增強學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習俗。
冬至節微反思：
通過(guò)此次繪本故事《冬至節》的活動(dòng)，幼兒了解了二十四節氣之一冬至節的來(lái)歷及習俗，感受了爺爺給孫子講述冬至節的愛(ài)意，并且學(xué)會(huì )了九九歌，感受了傳統節日的濃厚氛圍，本次活動(dòng)幼兒主要作為傾聽(tīng)者，在延伸活動(dòng)中將讓幼兒進(jìn)一步參與到活動(dòng)中。
大班冬至美食教案 6
活動(dòng)目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂(lè )氣氛。
活動(dòng)準備
經(jīng)驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。
課件準備：《冬至》動(dòng)畫(huà)視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）
活動(dòng)過(guò)程
教師播放視頻動(dòng)畫(huà)《冬至》，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？
——你喜歡吃餃子嗎？
——你知道冬至為什么要吃餃子呢？
小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著(zhù)對家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導幼兒觀(guān)察并論。
——餃子是什么樣的？
——你們在家里包過(guò)餃子嗎？餃子要怎么包呢？
播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的.橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀(guān)察，給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?
——你的餃子是什么餡的？
活動(dòng)延伸
區域活動(dòng)：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì )冬至的溫馨氣氛。
大班冬至美食教案 7
一、活動(dòng)目標
1、在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
2、知道冬至是中國的一個(gè)傳統節日，簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習俗。
3、嘗試動(dòng)手制作湯圓。
二、活動(dòng)準備
1、課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
2、材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。
三、活動(dòng)過(guò)程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。
——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。
——童謠中出現了哪些數字？
——這些數字是什么意思呢？
小結：這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個(gè)數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開(kāi)始“數九”，每九天算一個(gè)“九”，冬至是一九的第一天。數完九個(gè)九之后，冬天結束，春天就來(lái)到了。
組織談話(huà)，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。
——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？
——冬至是哪一天？
小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個(gè)傳統節日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。
——冬至這天，你家會(huì )吃些什么？
——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）
——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的`習慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作湯圓。
�。ǹ筛鶕L(fēng)俗習慣將湯圓換成餃子）
——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。
溫馨提示：童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。
四、活動(dòng)延伸
1、區域活動(dòng)
在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作餃子。
2、日�；顒�(dòng)
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。
大班冬至美食教案 8
一、活動(dòng)名稱(chēng)
香香的餃子
二、活動(dòng)目標
1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流，學(xué)習掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃。
2、通過(guò)活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì )分享勞動(dòng)成果，培養幼兒熱愛(ài)家人的感情。
三、活動(dòng)重點(diǎn)
能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流，學(xué)習掌握句型“我把餃子給x吃”。
四、活動(dòng)難點(diǎn)
學(xué)習掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃。
五、活動(dòng)準備
1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過(guò)餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識
2、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶
六、活動(dòng)過(guò)程
1、點(diǎn)名法檢查助聽(tīng)器的工作狀態(tài)。
聽(tīng)到名字的.小朋友和老師擊掌問(wèn)好。
2、活動(dòng)導入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽?zhuān)p手比自己，一蹲一站）
包餃子，（一只手把另一只手的五指往內、往外來(lái)回扳）
中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）
有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）
師：兒歌里，羊媽媽包什么？
幼：羊媽媽包餃子。
3、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流。請幼兒觀(guān)察、講述餃子的`外形特征，并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長(cháng)什么樣子？
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……
師：你們吃過(guò)餃子嗎？什么時(shí)候吃的？
師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？
幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……
師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會(huì )不會(huì )做餃子？
……..
4、請小動(dòng)物吃餃子，練習句型：我把餃子給x吃。
師：“喵喵喵”，小貓來(lái)了，它說(shuō)它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰(shuí)想讓小貓吃餃子？
師：小貓說(shuō)：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子？
�。ㄒ龑в變壕毩暠磉_：我把餃子給x吃。）
5、學(xué)習仿編：“我把x給x吃”的句式。
通過(guò)“我愛(ài)我家”游戲，學(xué)習仿編句式。幼兒通過(guò)教師引導學(xué)習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋(píng)果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
七、活動(dòng)結束
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè )。
八、活動(dòng)反思
語(yǔ)言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動(dòng)通過(guò)創(chuàng )設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺(jué)練習句型，大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語(yǔ)言表達能力。
大班冬至美食教案 9
一、設計意圖：
冬至（天冷，這是全年中白天最短、夜間最長(cháng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(cháng)，夜間開(kāi)始一天天變短。），是冬天真正來(lái)臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè )趣，培養小朋友集體生活的樂(lè )趣，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。此次活動(dòng)我們以親子的形式開(kāi)展，主旨在讓家長(cháng)和孩子通過(guò)共同制作餃子的活動(dòng)，增進(jìn)家長(cháng)與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節日氣氛。更重要的是要孩子們在活動(dòng)中感受“家”的溫暖，度過(guò)了一個(gè)別有意義的節日。
二、活動(dòng)目標：
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )。
3、在冬至感受濃濃的親子情。
三、活動(dòng)準備：
1、家長(cháng)：各種彩色面團、電飯堡2個(gè)、電磁爐1個(gè)、鍋1個(gè)。
2、幼兒園：調好的餃子餡（各種不同的味道）。
3、音樂(lè )、視頻
四、活動(dòng)過(guò)程：
班主任致詞：
首先我們非常感謝各位家長(cháng)從百忙之中抽空來(lái)參加我們今天的.親子活動(dòng)，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動(dòng)與我國的傳統美食——餃子相結合，讓孩子們在認識，知道餃子的制作方法，增強幼兒對民族文化的興趣，同時(shí)培養他們的動(dòng)手能力和體驗勞動(dòng)的樂(lè )趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開(kāi)展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動(dòng)，接下來(lái)我來(lái)介紹一下今天的活動(dòng)的流程：
�。ㄒ唬┬蕾p包餃子過(guò)程，家長(cháng)與幼兒一起包餃子。
1、先欣賞包餃子的過(guò)程：（事先找一個(gè)家長(cháng)代表或保育員示范）示范語(yǔ)：“將餃子餡放入皮中央，如果技術(shù)不熟練的話(huà)，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì )漏湯了。然后找個(gè)盤(pán)子整齊的放在上面�！�
2、在包餃子前注意事項：
�。�1）請家長(cháng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中應注意衛生。
�。�2）因地制宜，安排好幼兒家長(cháng)的座位。
�。�3）家長(cháng)幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂(lè )，體驗濃濃的溫馨氛圍）
�。�4）場(chǎng)地整理（自由洗手）負責人:李老師，各位家長(cháng)代表。
�。ǘ┯H子包餃子比賽
生活老師把餃子皮分給小朋友（2個(gè)/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進(jìn)行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據自己班級包的餃子進(jìn)行數數）
地點(diǎn)：各班教室
目標：加深親子依戀之情，培養孩子熱愛(ài)自已父母的情感。
(三)欣賞幼兒在園的活動(dòng)照片，讓家長(cháng)更多的了解幼兒在園的情況。并引導幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話(huà)。
師：現在請小朋友們安靜的'和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時(shí)你們在幼兒園的表現，好不好？在欣賞的過(guò)程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話(huà)哦！但是要保持安靜哦！
�。ㄋ模┯變号c家長(cháng)共享美味的餃子。（引導幼兒喂爸爸媽媽吃，并說(shuō)聲：爸、媽您辛苦了�。�
師:現在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動(dòng)成果，我們一起來(lái)品嘗我們包的餃子，在品嘗的過(guò)程中小朋友們我們應該怎么做了？
師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。在品嘗的過(guò)程中可以對爸爸媽媽說(shuō)：爸爸媽媽辛苦了！
�。ㄎ澹﹫�(chǎng)地整理，幼兒與家長(cháng)合影留念。
師：接下來(lái)我們先把場(chǎng)地整理一下，等會(huì )我們進(jìn)行合影留念。
�。�1）幼兒與家長(cháng)單獨合影。
�。�2）本班幼兒與家長(cháng)集體合影。
五、活動(dòng)結束：
班主任結束語(yǔ)：今天，我們要再次感謝各位家長(cháng)從哪個(gè)百忙中抽空來(lái)參加這次的親子活動(dòng)，因為有了你們的參與，使我們這次活動(dòng)倍感溫馨，也更加有意義！在這里我給大家拜個(gè)早年，祝大家新年快樂(lè )，身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂(lè )成長(cháng)！
大班冬至美食教案 10
活動(dòng)目的：
1、冬至時(shí)節"吃餃子"是中國許多地方的傳統習俗，在今年冬至(12月22日)舉辦"熱乎的餃子，溫暖的心"活動(dòng)，通過(guò)包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺(jué)到節日的溫暖,緩解思鄉之情，并借此活動(dòng)弘揚我國的傳統飲食文化--包餃子。
2、借此機會(huì )，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養同學(xué)們的團體協(xié)作精神。
3、此時(shí)已臨近期末考試，亦借此機會(huì )為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的.心態(tài)，來(lái)對待即將到來(lái)的考試。
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月22日(周三)下午7：00開(kāi)始。
活動(dòng)內容及流程：
1、活動(dòng)內容
(1)主要活動(dòng)內容：包餃子比賽
�、贀{餃子皮比賽;
�、诎溩铀俣荣�;
�、埏溩觿�(chuàng )意拼圖賽。
(2)其他周邊活動(dòng)：趣味游戲猜謎語(yǔ)得驚喜等各種小游戲，可臨場(chǎng)發(fā)揮，穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定)。
2、活動(dòng)進(jìn)程
(1)準備工作：
�、倥c餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜。
�、陬A計參加人數：90人(盡量鼓勵全體人員參加，包括輔導員及其助理)活動(dòng)前召開(kāi)班會(huì )，向同學(xué)們宣傳活動(dòng)，鼓勵大家踴躍參與進(jìn)來(lái)：
a.要積極參加，增進(jìn)同學(xué)之間的感情;
b.體會(huì )自己動(dòng)手，豐衣足食;
c.增加集體意識團體精神;
d.感受勞動(dòng)的`樂(lè )趣，進(jìn)一步培養同學(xué)動(dòng)手能力;
e.主持人由大家推選或自薦。
�、鄯纸M：
方案一：大家自由組合;
方案二：進(jìn)行抽簽，抽到相同號碼的一組。
�、苁孪葴蕚湎阍砉┩瑢W(xué)們洗手，提醒同學(xué)們取下戒指、手鏈等飾品�；顒�(dòng)組織人員準備相關(guān)的獎品。
�、莅溩硬牧希河刹蛷d準備。
�、薨溩庸ぞ撸簱{面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。
�、哒f(shuō)明各活動(dòng)的評比規則以及獎品發(fā)放規則
(2)包餃子
�、傩〗M內部人員分工：和面、搟面、包餡等。
�、诎溩颖荣愰_(kāi)始，齊心合力，勇奪大獎。
�、劾蠋�、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況。
�、苤鞒秩穗S機采訪(fǎng)各組、照相;
(3)猜謎語(yǔ)得獎品等周邊活動(dòng)開(kāi)展(可以與包餃子同時(shí)進(jìn)行，)
(4)評比
�、僮羁彀俗疃囡溩拥男〗M可評為"快手組"
�、诿拷M選3個(gè)餃子參加比賽，由主持人隨機標號后，每一小組派一名評委，進(jìn)行評比，評出"巧手組"
�、塾筛髟u委評出"最標致餃子"與"最有勇氣活著(zhù)的餃子"，并將餃子與創(chuàng )作者合照。
(5)游戲互動(dòng)主持人在活動(dòng)期間組織同學(xué)們玩互動(dòng)游戲，如傳話(huà)游戲、吃餃子比賽等。
(6)吃餃子，發(fā)禮物在規定的1分鐘內吃掉最多餃子的同學(xué)、猜謎語(yǔ)正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個(gè)活動(dòng)勝出者有機會(huì )得到禮品。由輔導員及其助理做最后的活動(dòng)結束陳詞活動(dòng)結束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛生(班委留下，其他同學(xué)自愿)。
大班冬至美食教案 11
一、目的：
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )。
3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情
二、時(shí)間：
20xx年12月10日小班8：00開(kāi)始中班8：30開(kāi)始大班9：00開(kāi)始
三、準備階段：
1、請家長(cháng)準備：搟面杖、案板、圍裙，菜刀（班主任合理分組安排）
以微信、家長(cháng)會(huì )等形式告知家長(cháng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(cháng)需要準備的物品（提前三天通知家長(cháng)）
2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面、廚房以班級為單位分好，廚房12月10日上午8：00之前準備好餃子餡、包餃子面、等待班級生活老師來(lái)領(lǐng)取
3、班級準備：洗手液體、洗手水。
四、活動(dòng)階段：
�。ㄒ唬┙榻B冬至來(lái)歷
冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(cháng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(cháng)，夜間開(kāi)始一天天變短。是冬天真正來(lái)臨的日子，我國古代，冬至被當作一個(gè)較大節日，不僅有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區有冬至吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣。
�。ǘ┮园嗉墳閱挝挥H子活動(dòng)開(kāi)始包餃子分工：
1、家長(cháng)孩子分別搟皮、包餃子
2、班級保育員：負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、餡料，和指定家委會(huì )人員負責把包好的`餃子送到廚房
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長(cháng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛
4、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責拍照、指導、維持秩序、比賽：
1、搟皮
2、包餃子
3、吃餃子
五、煮餃子階段：（20分鐘）
1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負責把煮好的餃子拿回班里
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì )：組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動(dòng)（班主任設計好）（等待餃子煮熟）
3、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責維持家長(cháng)秩序
六、吃餃子階段：（30分鐘）
1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請家長(cháng)品嘗————家委會(huì )指定專(zhuān)人負責分發(fā)和維持秩序
七、活動(dòng)結束
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