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大班社會(huì )教案《茶》10篇
作為一名教師，就難以避免地要準備教案，教案是教學(xué)藍圖，可以有效提高教學(xué)效率。我們該怎么去寫(xiě)教案呢？下面是小編為大家整理的大班社會(huì )教案《茶》，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
大班社會(huì )教案《茶》1
活動(dòng)目標：
1、通過(guò)看茶、制茶、品茶，激發(fā)幼兒動(dòng)手嘗試的愿望，體驗動(dòng)手參與的樂(lè )趣。
2、幼兒在親身體會(huì )中，加深對中國悠久茶文化的了解。
3、在親身經(jīng)歷中，增加有關(guān)茶的感官經(jīng)驗。
4、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
5、培養幼兒敏銳的觀(guān)察能力。
活動(dòng)準備：
1、有關(guān)的錄象片、各種類(lèi)別的茶、開(kāi)水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。
2、孩子平時(shí)了解一些有關(guān)茶葉的知識。
活動(dòng)過(guò)程：
1、欣賞電視里有關(guān)“康師傅綠茶”的廣告，激起幼兒討論自己有關(guān)茶的經(jīng)歷和感受。
2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結合錄象片的內容和講解以及實(shí)物，讓幼兒簡(jiǎn)要了解茶是中國人最先發(fā)現和利用的，在我國有很多茶葉盛產(chǎn)地，以及中國的茶泡制有許多的講究，中國茶在國外很受青睞，茶對我們的健康有許多的作用等等。
3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們在熟悉了已有的原料的基礎上，通過(guò)自己的嘗試，學(xué)著(zhù)配置茶：茉莉花茶、菊花茶、紅茶（可食用色素）、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等�？梢允嵌喾N原料配置。
讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種，根據自己的'需要進(jìn)行口味的配置，還可以用同一口味，用不同的分量來(lái)配置濃淡不同的口味。
4、品茶：幼兒介紹自己的作品“什么茶”，是什么原料，估計是什么口味等。老師用開(kāi)水進(jìn)行泡制，大家一起品茶，邊品茶邊談自己感受。
活動(dòng)延伸：
1、在活動(dòng)區里，準備茶葉超市，讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶；同時(shí)，準備相關(guān)的材料，讓孩子能根據自己的口味，進(jìn)行自己配制茶飲料。還可以根據孩子的提議，不斷更換材料，讓孩子們有更多的嘗試。
2、有機會(huì )能走進(jìn)茶園，讓幼兒親自看一看，摸一摸，聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。
3、有條件的可以讓幼兒通過(guò)不同的途徑，來(lái)了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。
活動(dòng)反思：
一般的有關(guān)這方面的活動(dòng)，老是不可避免的去講解去觀(guān)察和了解，而本活動(dòng)卻一改此舉，放開(kāi)了讓孩子去動(dòng)手去操作，讓他們在自身體驗中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中，因為缺少這方面的經(jīng)驗，會(huì )出現配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀(guān)環(huán)節要是放在課前就十分理想了。
大班社會(huì )教案《茶》2
活動(dòng)目標：
1.知道中國是茶的家鄉，茶的種類(lèi)是各種各樣的，對人體有保健作用。
2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3.初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。
4.遵守社會(huì )行為規則，不做“禁止”的事。
5.在活動(dòng)中，讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂(lè )，樂(lè )意與同伴一起游戲。
活動(dòng)準備：
1.茶具數套、開(kāi)水、毛巾各種茶葉
2.教學(xué)課件
活動(dòng)過(guò)程：
一、賞茶
你們家人喜歡喝茶嗎？
你知道有哪些茶葉？請你說(shuō)說(shuō)它的名字。
今天老師帶小朋友們去參觀(guān)一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì )，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。
我們中國的`茶葉種類(lèi)非常多，剛才我們認識了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀(guān)音、烏龍茶……
小結：中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說(shuō)茶是中國文化的一個(gè)標志。
二、品茶、了解茶文化
1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入我們的身體。
提問(wèn)：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺(jué)？你知道喝茶的好處嗎？
( 止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等……）
2.我們對喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎？
三、幼兒嘗試泡茶。
1.教師示范泡茶方法。
2.提出注意事項：注意安全、衛生，不爭搶?zhuān)拷M小朋友明確分工。
3.幼兒泡茶。
4.幼兒相互品茶或向下面聽(tīng)課的老師敬茶。（注意敬茶禮儀：雙手端杯）
四、整理用具。
1.今天老師帶小朋友們學(xué)習了簡(jiǎn)單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導下才能自己泡茶。
2.聽(tīng)《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。
活動(dòng)反思：
在實(shí)際課堂教學(xué)中，我很遺憾的看到每個(gè)班都或多或少有同學(xué)沒(méi)有任何課前資料搜集準備的進(jìn)了課堂。在分組交流學(xué)習時(shí)，這些人只能做個(gè)旁聽(tīng)者。哪個(gè)組這樣的“小懶蟲(chóng)”越多，在匯報知識時(shí)就無(wú)話(huà)可說(shuō)，無(wú)感可言。
怎么辦，不能因此就讓全班同學(xué)忽略了這部分的茶文化知識呀。為了體現整個(gè)教學(xué)內容的整體性和連貫性，我立刻利用電腦搜索到一個(gè)相關(guān)內容的專(zhuān)題網(wǎng)站：中國文藝—文化專(zhuān)題—茶文化，輔助后面的教學(xué)。
這個(gè)網(wǎng)站里的知識內容非常全面，共分為茶史、茶葉、茶具、茶道、茶藝、茶文六個(gè)主題，每個(gè)主題又有相關(guān)的很多知識內容，并且圖文并茂。
彌補了一些小組沒(méi)準備的知識點(diǎn)后，我又根據班上同學(xué)的興趣，大家最想看哪個(gè)主題的相關(guān)內容，我就點(diǎn)擊進(jìn)入，大家一起瀏覽網(wǎng)頁(yè)。
通過(guò)系統的學(xué)習，讓我和學(xué)生都充分地感受到了中國茶文化的博大精深、茶葉包裝設計精神以及茶具的造型之美，激發(fā)了學(xué)生對祖國傳統文化的熱愛(ài)之情。
大班社會(huì )教案《茶》3
活動(dòng)目標：
1、運用多種感官了解茶的起源及種類(lèi)。
2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。
3、學(xué)習茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4、體驗泡茶，品茶的快樂(lè )。
5、能大膽、清楚地表達自己對中國茶的見(jiàn)解。
6、使小朋友們感到快樂(lè )、好玩，在不知不覺(jué)中應經(jīng)學(xué)習了知識。
活動(dòng)準備：
茶具，各種茶葉，茶袋，VCD短篇，幻燈片
活動(dòng)過(guò)程：
一、導入新課
師：“孩子們今天老師給你們帶來(lái)了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”展示各種各樣的茶袋。
師：“請小朋友來(lái)聞一聞是什么味道？”
幼：“淡淡的清香�！�
師：“現在請小朋打開(kāi)你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認識嗎？”
師：“如果你不認識沒(méi)有關(guān)系，現在去我們就去認識一下他們�！�
播放幻燈片。
請小朋友再次觀(guān)察茶葉，你認出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀(guān)音。
二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個(gè)國家開(kāi)始的嗎？”
師：“現在我請小朋友在錄像中去找答案�！�
播放短片
師: “你們找到答案了嗎？”
師：“對，中國是第一個(gè)開(kāi)始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習慣、茶葉的種植都是從中國學(xué)來(lái)的。你們作為中國人，心里是什么感覺(jué)��？”
幼：“開(kāi)心，自豪，高興�！�
三、茶的用途及功效
師：“小朋友你們自己喝過(guò)茶嗎？好喝嗎？你們都喝過(guò)什么茶？”
“你們的爸爸媽 媽爺爺奶奶愛(ài)喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用�！�
四、 茶藝
師：“茶既然有那么多好處你們現在想不想就品一品茶阿？”
幼：“想�！�
師：“今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的'鐵觀(guān)音�！�
教師示范茶藝表演，請幼兒觀(guān)賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
1、介紹茶具名稱(chēng)。
2、溫杯。
3、泡茶。
4、品茶。
師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來(lái)了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好？”
請幼兒給老師奉茶，然后幼兒品茶。
五、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？”“現在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
家庭作業(yè)：
請小朋友回家后為自己的爸爸媽 媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
六、活動(dòng)結束。
活動(dòng)反思：
從目標、內容來(lái)看，內容圍繞著(zhù)目標而展開(kāi)，運用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類(lèi)，了解了中國的茶文化。同時(shí)增強了民族自豪感，體會(huì )到了品茶泡茶的樂(lè )趣。在讓幼兒認識各種茶葉時(shí)，時(shí)間應多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結合在一起，這樣孩子會(huì )更直觀(guān)印象也會(huì )更深刻。
大班社會(huì )教案《茶》4
一、活動(dòng)目標：
1、了解茶是一種飲品，喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè )。
2、初步感受中國的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
二、活動(dòng)準備：
1、幼兒調查家里的人最?lèi)?ài)喝的茶，收集關(guān)于茶的知識
2、十大名茶PPT
3、幼兒用書(shū)《香香的茶》
4、茶葉若干、茶杯
三、活動(dòng)過(guò)程：
一、談話(huà)導入活動(dòng)，激發(fā)幼兒學(xué)習興趣。
1、師：小朋友們喜歡喝什么飲料？你家里人喜歡喝什么飲料？
2、師：你們喝過(guò)茶嗎？茶是什么味道的？
二、聽(tīng)故事，了解茶葉的起源。
1、師：喝茶要放茶葉，茶葉是從哪里來(lái)的來(lái)的呢？讓我們一起來(lái)聽(tīng)個(gè)故事吧。
2、老師講故事，幼兒傾聽(tīng)。
3、根據故事內容進(jìn)行交流。
三、看PPT，了解茶葉是多種多樣的。
1、師：剛才我們知道了茶葉的起源，那你們有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)茶葉？它是什么樣子的呢？茶葉是不是都是一樣的呢？
2、幼兒根據已有經(jīng)驗回答。
3、師：中國有很多的茶葉，這些茶葉都是不同的，每種茶葉都有不同的名稱(chēng)和味道。
4、欣賞PPT。
5、小結：現在能夠叫的出名的茶葉就有一千多種，喜歡研究茶的人把10種茶稱(chēng)為中國的'十大名茶，它們是：
1、杭州龍井，
2、蘇州碧螺春，
3、黃山毛峰，
4、廬山云霧，
5、六安瓜片，
6、恩施玉露，
7、白毫銀針，
8、武夷巖茶（大紅袍），
9、安溪鐵觀(guān)音，
10、云南西雙版納普洱茶。
5、師：為什么大家都喜歡喝茶呢？喝茶有什么好處嗎？
6、小結：適當的喝茶對身體是有好處的，茶葉中有很多的維生素，能幫助消化、提神和解毒，夏天喝菊花茶能防止長(cháng)痱子。
7、師：是不是茶喝得越多越好呢？
8、師：有些人是不宜喝茶的，比如喂奶的媽媽、便秘的人、心臟不好的人等等，喝茶會(huì )傷害他們的身體。
四、看幼兒用書(shū)，了解中國的茶文化。
1、師：你看過(guò)人們是怎樣喝茶的？喝茶的時(shí)候需要什么器具呢？
2、看幼兒用書(shū)《香香的茶》，了解沏茶的過(guò)程。
五、品茶：
1、幼兒選擇一種茶葉，老師幫幼兒倒水，引導幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。
2、相互說(shuō)說(shuō)茶水的味道和自己喝茶的感覺(jué)。
大班社會(huì )教案《茶》5
【活動(dòng)設計】
家鄉是茶的故鄉，茶內含豐富的礦物質(zhì)，具有較高的藥物及營(yíng)養價(jià)值，又是我們家鄉的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一，根據幼兒園指導綱要充分利用周?chē)h(huán)境的有利條件，激發(fā)幼兒“親近大自然，珍惜自然資源，有初步的環(huán)保意識”。結合家鄉具有民族特色的土罐茶，以“茶作為切入點(diǎn)，有計劃的啟發(fā)幼兒了解其中蘊涵的茶文化，探索其中的奧妙，從中感受和尋找興趣，激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉，愛(ài)家鄉人民的情感。
【活動(dòng)目標】
1、幼兒通過(guò)賞茶、品茶、泡茶，體會(huì )其中的.樂(lè )趣。
2、知道泡茶的基本步驟與注意事項，了解茶的作用。
3、讓幼兒知道我們家鄉是茶的故鄉，激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉，愛(ài)家鄉人民的情感。
4、培養幼兒思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及快速應答能力。
5、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
【活動(dòng)準備】
1、課件、磁帶。
2、茶藝表演所需的用具。
3、幼兒操作用的茶具五套、茶葉、開(kāi)水、盤(pán)子、紙杯等。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、賞茶與品茶。
1、組織幼兒觀(guān)看茶藝表演，引起幼兒興趣。
2、在等待茶葉泡開(kāi)的時(shí)間里，教師結合茶具與茶藝表演和幼兒一起討論“泡土罐茶需要什么?怎樣泡茶?泡茶時(shí)應注意什么?”
3、幼兒帶著(zhù)問(wèn)題品嘗土罐茶，它是什么顏色、味道的?當你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺(jué)?(湯色黃綠、香味撲鼻、香氣濃郁、滋味濃醇)
二、了解茶文化。
1、以課件引出茶的生長(cháng)環(huán)境，讓幼兒知道我們家鄉是茶的故鄉，激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉，愛(ài)家鄉人民的情感。
2、認識茶的作用。
3、簡(jiǎn)單了解祭祀古茶樹(shù)的傳說(shuō)。
4、教師示范泡茶的用具和要求。
(1)茶具：土罐適合泡此茶。
(2)要選用好的山泉水。
(3)先放茶葉、再把燒開(kāi)的山泉水倒入土罐，等一會(huì )，讓茶葉慢慢地泡開(kāi)。
(4)品茶：要雙手扶住土罐倒茶，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、四個(gè)人一組，提出泡茶活動(dòng)的注意事項。
2、幼兒泡茶。
3、幼兒間相互品茶或者向客人老師敬茶。
四、活動(dòng)結束整理用具。
【活動(dòng)反思】
激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉的情感是幼兒素質(zhì)教育的一個(gè)重要方面，怎樣使孩子在輕松、自然又感興趣的前提下，激發(fā)他們去收集、了解、關(guān)注有關(guān)宜興的風(fēng)景名勝和土特產(chǎn)呢？為此，我在活動(dòng)前，讓幼兒和家長(cháng)一起去認識宜興、收集圖片，活動(dòng)中我把大家收集的圖片按類(lèi)歸放在一起，便于幼兒在觀(guān)看交流。在第一環(huán)節中，通過(guò)紫砂茶壺的聞名一下子就激發(fā)了孩子的興趣，再讓孩子觀(guān)看視頻知道家鄉特有的風(fēng)景名勝，孩子被家鄉景色和特產(chǎn)迷住了，激發(fā)孩子對家鄉的自豪感。在介紹宜興新城時(shí)，孩子在自由觀(guān)看圖片講述時(shí)，由于已前知識經(jīng)驗，所以在介紹時(shí)就很活躍，再通過(guò)觀(guān)看ppt，幼兒對宜興的景觀(guān)、雄偉建筑、土特產(chǎn)、名人等的認識，進(jìn)一步激發(fā)孩子愛(ài)家鄉的自豪感。通過(guò)本次活動(dòng)，不僅讓幼兒對宜興有一個(gè)大概的認識，更激發(fā)了幼兒愛(ài)家鄉的情感。
大班社會(huì )教案《茶》6
活動(dòng)目標：
1、知道中國是茶的家鄉，茶的種類(lèi)是各種各樣，對人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會(huì )品茶的樂(lè )趣。
活動(dòng)流程：賞茶與品茶――了解茶的文化――嘗試泡茶
活動(dòng)準備：
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普爾茶。餐盤(pán)中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱(chēng)。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數、――嘗試泡茶餐巾紙、提供溫開(kāi)水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤(pán)中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱(chēng)。
剛剛我們在進(jìn)入教室的時(shí)候，看到門(mén)上有“靜”的標志。表示進(jìn)入教室應該保持安靜。讓我們來(lái)找找看，教室里還有哪些標志？
活動(dòng)過(guò)程：
一、賞茶與品茶
1、尋找標志：
1）讓我們來(lái)看一看標志上面有什么？（杯子冒著(zhù)熱氣）
2）這個(gè)標志在向我們說(shuō)什么？” （小心杯子燙）
3）這個(gè)是警告標志，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的'時(shí)候要小心燙手或燙嘴。
4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）
5）今天，我們的話(huà)題就是“聊茶”
2、 聊茶
1）你們在哪里看到過(guò)茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？
2）今天老師也為大家準備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見(jiàn)過(guò)嗎？
3）幼兒帶著(zhù)問(wèn)題賞茶。
活動(dòng)中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品�！�
3、 幼兒集中。
說(shuō)說(shuō)看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長(cháng)得什么樣？它是什么味道的？當你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺(jué)？
中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家�？梢哉f(shuō)，茶是中國文化的一個(gè)標志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰(shuí)知道茶是怎么來(lái)的？
2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶）
3、現在是什么季節？（秋天）所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來(lái)泡綠茶，品品它的味道怎么樣？
4、教師示范泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2）要選用好的礦泉水。
3）先放茶葉、倒一點(diǎn)燒開(kāi)的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開(kāi)，然后再倒入開(kāi)水，等一小會(huì )。
4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
5）在等待茶葉泡開(kāi)的時(shí)間里，和幼兒一起背頌幾首古詩(shī)。
三、幼兒嘗試泡茶
1、兩個(gè)人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品茶或者向長(cháng)輩敬茶。
四、整理用具。
大班社會(huì )教案《茶》7
活動(dòng)目標：
1、了解茶事一種飲品，喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè )。
2、初步感受中國的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
3、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強幼兒的口頭表達能力
4、逐步養成垃圾分類(lèi)處理和珍惜、節約資源的好習慣。
活動(dòng)準備：
1、幼兒調查家里的人最?lèi)?ài)喝的茶，收集關(guān)于茶的知識（可以用繪畫(huà)的形式表現出來(lái)）、圖片、各種茶葉，布置茶葉展覽。
2、沏茶用的茶具1套，收集各種茶具。
3、幼兒用書(shū)：《香香的茶》。
活動(dòng)過(guò)程：
1、幼兒交流調查經(jīng)驗，了解各種各樣的茶。
幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。
教師：你知道中國盛產(chǎn)哪些茶？
幼兒欣賞茶葉展覽。
教師小結：中國有許多種茶葉，中國人很喜歡喝茶。
幼兒討論：為什么大家喜歡喝茶？
教師小結：喝茶不僅能解渴，還有去多作用，如能幫助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止長(cháng)痱子。
幼兒了解茶葉的制作過(guò)程。
讓幼兒看制作茶葉的圖片，讓幼兒標出制作過(guò)程。
教師總結茶葉的制作過(guò)程。
2、幼兒品茶，了解中國的茶文化。
教師：你看過(guò)人們是怎樣喝茶的？需要什么？
教師向幼兒展示各種茶具。
看幼兒用書(shū)《香香的茶》，了解沏茶的過(guò)程。
幼兒選擇一種茶葉，嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水，引導幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。
幼兒品茶，相互說(shuō)說(shuō)茶水的味道和自己喝的感覺(jué)。
參考資料
茶葉的起源古代有一位神農氏，立誓遍嘗百草，以解除百姓疾病之苦。因此數次中毒，但都憑借豐富的自救經(jīng)驗而死里逃生。有一天，神農氏又進(jìn)山采藥，翻山越嶺，不辭辛勞。到了中午，火辣辣的太陽(yáng)在天上照著(zhù)，不覺(jué)有些口干舌燥起來(lái)，便尋找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片樹(shù)葉飄到眼前，拾起一看，竟不知何物。神農氏本就有遍嘗百草之誓，這次當然也不會(huì )錯過(guò)。但由于之前多次的教訓，也不由慎重起來(lái)，看看葉子，顏色青綠可愛(ài)，還有一股清香撲鼻而來(lái)。憑著(zhù)豐富的經(jīng)驗，神農氏知道它應該屬于無(wú)毒的一種，便伸出舌頭舔了舔，竟是苦澀異常。神農氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥。就是這種藥，衍生出后來(lái)品種繁多的茶葉家族和中華民族博大精深的茶文化。這肯定是神農氏始料未及的。
活動(dòng)反思：
垃圾分類(lèi)是一個(gè)與人們息息相關(guān)的問(wèn)題，卻又往往被忽視，因此，我認為必須再給孩子準確、清晰的概念，決不能含糊其詞，但要想說(shuō)得清，道得明卻并不容易，我登陸中國環(huán)境網(wǎng)，瀏覽了大量相關(guān)知識和信息，從而自己先搞清楚了垃圾如何分類(lèi)，然后再開(kāi)展整個(gè)活動(dòng)。
活動(dòng)中，我與孩子一起發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題。一起討論垃圾的來(lái)源，與我們生活的關(guān)系；利用教學(xué)圖片及光盤(pán)讓幼兒觀(guān)看垃圾的分類(lèi)及處理；通過(guò)生活實(shí)踐讓幼兒養成垃圾分類(lèi)的習慣。在解決餐巾紙、衛生紙屬于可回收垃圾還是不可回收垃圾時(shí)，我先是利用情境表演導入，再引發(fā)孩子們的討論，最后得出了正確的結論。孩子們在討論中萌發(fā)了問(wèn)題意識，各抒己見(jiàn)，積極參與到活動(dòng)中來(lái)，接下來(lái)又利用垃圾分類(lèi)的操作活動(dòng)，讓孩子通過(guò)親身體驗，鞏固了學(xué)到的知識，在實(shí)踐中更加直觀(guān)地體驗了垃圾分類(lèi)的重要性�；顒�(dòng)結束時(shí)，我把活動(dòng)延伸到了班級環(huán)境及孩子的家庭中，讓他們養成垃圾分類(lèi)的.好習慣，將環(huán)境保護的理念泛化到周?chē)说纳砩�，這也是活動(dòng)的最終目的所在。
這次活動(dòng)也存在許多不足，比如垃圾分類(lèi)操作時(shí)最好讓幼兒帶上一次性手套，還有在講解垃圾回收可循環(huán)利用的過(guò)程時(shí)，如果能利用多媒體技術(shù)將圖、文、聲、像融為一體，能更加深孩子的感性認識，效果會(huì )好一些。
要說(shuō)這次活動(dòng)讓我收獲到了什么，那就是：
1.關(guān)注身邊的事，不要畏懼不了解的知識領(lǐng)域，只要通過(guò)查閱大量資料，不斷豐富自己的知識儲備，精心的設計準備，一樣能呈現給孩子豐富多彩的科學(xué)世界。
2.今后我會(huì )不斷磨練自己課堂上的應變能力對出現的問(wèn)題應有預見(jiàn)性，對他們的回答能及時(shí)地給予有價(jià)值的肯定和開(kāi)放式的引導。
一次活動(dòng)只是一個(gè)開(kāi)始，是其他教育活動(dòng)的引子。通過(guò)本次活動(dòng)，使幼兒更多地關(guān)注我們生存的空間、生存的環(huán)境，這是本次教育的潛在效應�；顒�(dòng)的延伸在于激勵幼兒做一個(gè)環(huán)保小衛士，做一個(gè)環(huán)保宣傳員，如何做好這些留給幼兒非常大的創(chuàng )造空間，從而也生成了許多其他環(huán)保教育活動(dòng)，體現了活動(dòng)的可持續性。
大班社會(huì )教案《茶》8
活動(dòng)目標：
1、了解茶的分類(lèi)及用途，學(xué)習區分紅茶、綠茶、烏龍茶。
2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗中國的茶文化，激發(fā)民族自豪感。
4、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
5、培養幼兒樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗的性格。
活動(dòng)準備：
1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂(lè )；教師會(huì )表演工夫茶茶藝或邀請茶藝師表演。
2、幼兒喝過(guò)紅茶和綠茶；欣賞過(guò)常見(jiàn)茶具。
活動(dòng)過(guò)程：
一、學(xué)習區分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類(lèi)及用途。
1、觀(guān)察茶葉，從顏色、外形、香味上區分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來(lái)。
�、賻熡讎咀肋�，師：看看盆子里是什么？（教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來(lái)區分盆中的茶葉。）
�、趲熡鬃�，師提問(wèn)：一共有幾種茶？你認識哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵幼兒說(shuō)說(shuō)如何區分）
�、蹘煶鍪緸觚埐瑁哼@是什么茶？它是什么形狀的像什么？師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說(shuō)。（烏龍茶幼兒沒(méi)有接觸過(guò)，教師介紹烏龍茶的傳說(shuō)時(shí)他們聽(tīng)得很專(zhuān)注，傳說(shuō)深深吸引了幼兒注意）
�、軒熜〗Y：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來(lái)區分。
2、觀(guān)察泡好的'三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區分三種茶。
�、賻煶鍪救瑁何矣萌N茶葉分別泡了三杯茶，怎么來(lái)區分它們呢？（幼兒爭著(zhù)說(shuō)出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發(fā)說(shuō)出烏龍茶的茶湯是琥珀色的）
�、趲煟嚎梢钥磁莺煤蟛铚念伾珌�(lái)區分不同種類(lèi)的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個(gè)孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來(lái)區分不同的茶，我及時(shí)表?yè)P，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來(lái)區分三種茶）
3、師小結：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來(lái)區分紅茶、綠茶、烏龍茶。
4、講講說(shuō)說(shuō)：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡(jiǎn)單介紹中國茶的茶史，讓幼兒知道中國是茶的發(fā)源地，是茶的祖國，激發(fā)幼兒民族自豪感。（喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強身防病、減肥消脂等，這些知識都是在收集資料時(shí)積累的，當老師介紹中國的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國人真了不起）
二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。
1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。
�、賻煟航裉煺埓蠹液裙Ψ虿�，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子說(shuō)喝了功夫茶就會(huì )武功了，逗得大家哈哈笑）教師介紹：之所以叫功夫茶是因為泡茶的方式極為講究，操作起來(lái)要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學(xué)問(wèn)。
�、诮處煴硌莨Ψ虿璨杷�。（我身披傳統披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡(jiǎn)潔易懂的話(huà)語(yǔ)介紹茶道，孩子目不轉睛地欣賞，表演結束送上了熱烈的掌聲）
2、教師示范聞香品茗：細聞?dòng)南�、品啜甘霖�?/p>
教師：小杯的茶應該怎樣欣賞和品嘗呢？教師表演"聞香品茗"。（我輕輕地吸氣聞香、細品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉）
3、幼兒品茶，學(xué)習"三龍護鼎"手法，說(shuō)說(shuō)茶香、茶味以及品茶的感受。
�、俳處熃榻B"三龍護鼎"的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱(chēng)三龍護鼎。
�、谟變喝耸忠恢黄奋�，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說(shuō)說(shuō)烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時(shí)心里的感覺(jué)。（孩子端起杯子翹著(zhù)蘭花指，頗有架勢，臉上滿(mǎn)是興奮和驚奇）
三、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶，交流感受，請聽(tīng)課老師品茶。
活動(dòng)反思：
孩子們學(xué)習的興趣濃厚，看到過(guò)爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習聯(lián)系后也有一些自己對茶的認識。
大班社會(huì )教案《茶》9
活動(dòng)目標：
1、知道中國是茶的家鄉，茶的種類(lèi)是各種各樣的，對人體有保健作用。
2、欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。
活動(dòng)準備：功夫茶茶具、教學(xué)課件
活動(dòng)過(guò)程：
一、賞茶
老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動(dòng)作。提問(wèn)：知道老師在干嘛嗎？（在采茶）春天有各種新茶上市了，你們家人喜歡喝茶嗎？你知道他們都喜歡喝什么茶？
今天老師帶你們去參觀(guān)一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì )，小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領(lǐng)小朋友去欣賞各種茶葉。
看完后提問(wèn)：你剛才看到了哪些茶葉？是什么顏色什么形狀的？聞上去感覺(jué)怎么樣？
我們中國茶葉的品種特別多，剛才我們認識的只是其中的一小部分。
小結：中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說(shuō)茶是中國文化的一個(gè)標志，作為一個(gè)中國人我們覺(jué)得真自豪！
二、品茶、了解茶文化。
1、看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
你知道該如何品茶嗎？應該怎樣拿茶杯？
品茶：雙手扶杯，先聞茶香，小口抿茶水，讓茶香慢慢的流進(jìn)我們的身體。
提問(wèn)：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺(jué)？
你知道喝茶的好處嗎？（止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等。）
2、我們中國人對喝茶、泡茶有很多的講究，下面我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝，不同的茶葉泡法還有用的'茶具都不一樣，今天老師想請小朋友們學(xué)習泡鐵觀(guān)音。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、認識茶具。茶盤(pán)、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時(shí)注意安全，品茶、請茶時(shí)注意手法和禮儀。
2、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶、請茶，互相交流感受。（啟發(fā)幼兒先觀(guān)察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，提出注意事項：注意安全、衛生，不爭搶?zhuān)拷M小朋友明確分工）
二、幼兒相互品茶、敬茶。
注意敬茶禮儀：雙手端杯，手不要碰到茶杯的邊緣，茶不可太燙、太滿(mǎn)。要面帶微笑，注視著(zhù)客人
五、整理用具。
1、今天老師帶小朋友們學(xué)習了簡(jiǎn)單的泡茶，小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導下才能泡茶，不能被開(kāi)水燙傷。
2、我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧！聽(tīng)《采茶舞曲》出活動(dòng)室。
大班社會(huì )教案《茶》10
活動(dòng)目標
1、簡(jiǎn)單認識幾種生活中常見(jiàn)的茶葉。
2、知道有些葉子和花能夠泡水飲用。
3、嘗試利用各種葉子或花泡制不同口味的茶飲料，并樂(lè )于品嘗。
4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。
5、培養幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
活動(dòng)準備
1、各種茶葉（如紅茶、綠茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等），冰糖分別放在小盤(pán)子里，每人一個(gè)口杯一把小勺。
2、《茶葉的聚會(huì )》故事磁帶
3、在家讓爸爸媽媽協(xié)助找一找家里能泡水飲用的葉子或花，泡給幼兒品嘗。
活動(dòng)過(guò)程
1、談話(huà)導入。
小朋友你們喜歡喝飲料嗎？為什么？你們都喝過(guò)什么樣的飲料？見(jiàn)過(guò)什么樣的飲料？請幼兒說(shuō)出它的名字。你知道它們是怎么做出來(lái)的嗎？
�。�1）今天老師也泡制了一杯飲料請小朋友們品嘗一下，品嘗完了你要猜一猜老師是用什么泡制而成的？
�。�2）小組討論并回答剛才的飲料是怎么泡制的？你認為用了什么材料？把幼兒剛才喝的飲料倒入透明杯子里，揭曉老師的茶飲料用了什么材料泡制而成。
2、這幾天爸爸媽媽在家里給你們泡了什么樣的水給你們品嘗？
�。�1）將各種準備好的放在小盤(pán)中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀(guān)察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說(shuō)一說(shuō)它們的異同點(diǎn)。（2）教師可以引導幼兒簡(jiǎn)單說(shuō)一說(shuō)各種茶葉的功效，教師總結告訴幼兒。
3、泡茶：每人一個(gè)口杯，小勺，請幼兒自己動(dòng)手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過(guò)程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！
4、游戲"小小茶師"：請幾名幼兒當小小茶師，利用自己剛才的實(shí)踐泡制一款最好喝的飲料茶。
5、聽(tīng)故事《茶葉的聚會(huì )》進(jìn)一步了解有關(guān)茶葉的故事。
活動(dòng)反思：
本活動(dòng)我組織了兩次，第一次活動(dòng)下來(lái)感覺(jué)環(huán)節處理較好，幼兒學(xué)習興趣濃但活動(dòng)時(shí)間太長(cháng)，于是我保留了觀(guān)察茶葉外形聞香味看茶湯步驟，刪去了喝茶湯來(lái)區分紅茶、綠茶、烏龍茶的環(huán)節。第二次組織活動(dòng)，感覺(jué)前面的調整很恰當，突出了活動(dòng)的重點(diǎn)，將充裕的時(shí)間留給孩子欣賞茶藝表演、學(xué)品茶的禮儀手法�；顒�(dòng)中孩子們驚喜，學(xué)得非常專(zhuān)注，活動(dòng)最后過(guò)了茶癮的孩子開(kāi)始研究茶具，還要求“古箏音樂(lè )放響一點(diǎn)”。反思整個(gè)活動(dòng)，主要有三個(gè)成功之處：環(huán)境創(chuàng )設合理適宜，活動(dòng)氛圍輕松愉悅;教師支持合作引導，幼兒自主探究發(fā)現;茶藝表演引發(fā)亮點(diǎn)，情感教育自然激發(fā)�！捌悴杵凡�，分享體驗”這一環(huán)節是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)，在婉轉動(dòng)聽(tīng)的`樂(lè )曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝，給孩子美的享受，觀(guān)賞之后及時(shí)滿(mǎn)足孩子躍躍欲試的沖動(dòng)，放手讓他們自己動(dòng)手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過(guò)程中，幼兒樂(lè )意與人交往，增進(jìn)孩子對中國茶文化了解的同時(shí)也讓孩子們體驗到了成功與快樂(lè )，激發(fā)了孩子們身為中國人的自豪感。一個(gè)快樂(lè )的活動(dòng)或許就為孩子走進(jìn)經(jīng)典鋪下了一塊引路石。
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