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大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案（精選8篇）
作為一無(wú)名無(wú)私奉獻的教育工作者，常常需要準備教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案，歡迎閱讀與收藏。
大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案 1
活動(dòng)目標：
1.初步了解茶葉的制作過(guò)程，知道茶葉的基本種類(lèi)。
2.觀(guān)察、比較生活中常見(jiàn)的茶葉外形特征，感知茶葉泡水后的細微變化。
3.體驗品茶的樂(lè )趣。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5.在活動(dòng)中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
活動(dòng)準備：
1.收集各種茶葉(白茶、鐵觀(guān)音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶)，每組一份。
2.茶葉制作過(guò)程的錄像。
3.茶具一套，小茶杯每人一套。
活動(dòng)過(guò)程：
1.激發(fā)幼兒對茶的興趣
(1)聊茶。師：小朋友有沒(méi)有品嘗過(guò)爸爸媽媽泡的茶?知道茶的名稱(chēng)和茶的有關(guān)知識嗎?有誰(shuí)能把自己了解到的有關(guān)茶的知識，與小朋友一起分享。
(2)請幼兒講述，鼓勵幼兒講述越多越好，每位幼兒講述完，教師記錄在記錄表上。
(3)師：你們知道茶是怎么制作出來(lái)的嗎?(播放茶葉制作過(guò)程的錄像)
小結：制茶過(guò)程為：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包裝
2.引導幼兒觀(guān)察在桌面上的各種茶葉。
(1)通過(guò)看看、聞聞、摸摸、說(shuō)說(shuō)、感知茶葉的形狀。
(2)師：今天老師帶來(lái)了許多茶葉，就放在邊上的桌子上，請小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色，用鼻子去聞一聞味道
小結：茶葉的形狀都不相同，顏色也不太一樣，有深有淺，但是聞上去的味道都是非常清香的。
3.幼兒觀(guān)察用開(kāi)水泡后的茶葉的變化，談?wù)劜枞~的作用
(1)引導幼兒觀(guān)察茶葉在杯中的變化。
(2)師：茶葉到了水中，經(jīng)過(guò)開(kāi)水泡后，會(huì )發(fā)生什么變化，水的顏色有什么變化，我們一起來(lái)看看。
小結：我們看到的是茶葉經(jīng)過(guò)開(kāi)水泡后，又慢慢變回剛采下來(lái)的樣子，茶水的.顏色慢慢變紅，茶水的顏色慢慢變綠，聞一聞?wù)嫦阊健?/p>
4.品茶
(1)各種準備好的放在小盤(pán)中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀(guān)察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說(shuō)一說(shuō)它們的異同點(diǎn)。
(2)出示圖片讓幼兒了解茶葉是怎么制作出來(lái)的。
5.泡茶
幼兒每人一個(gè)杯子，小勺。請幼兒自己動(dòng)手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過(guò)程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化?可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道!
活動(dòng)延伸
繼續探究“茶”知識。
游戲活動(dòng)：茶館。
大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案 2
設計意圖
中國的茶文化是我國的代表特色之一，而家鄉安康的茶文化也是淵源流長(cháng)，幼兒園的孩子們對茶的認識不多，這次學(xué)習通過(guò)看、聞、品，讓孩子對三種茶有了初步的認識，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的'口味，全面地讓孩子感知了解。
活動(dòng)目標
知道家鄉盛產(chǎn)茶葉。
在觀(guān)看茶葉制作過(guò)程和飲茶的過(guò)程中感受中國的茶文化。
活動(dòng)準備
各種茶葉若干、杯子、透明茶壺等
茶葉制作過(guò)程PPT
活動(dòng)過(guò)程
1、觀(guān)察茶葉，小組交流
�。�1）請幼兒拿出家里帶來(lái)的茶葉，看一看，聞一聞，互相說(shuō)以自己帶來(lái)的茶葉的名稱(chēng)，是什么地方產(chǎn)的，是什么樣子的，它的味道怎么樣。
�。�2）教師給每組幼兒提供綠茶、紅茶和花茶，請幼兒看一看、聞一聞，說(shuō)一說(shuō)三種茶葉的不同。
�。�3）小結。
2、出示PPT
教師講解，幼兒了解茶葉的制作過(guò)程
3、品茶
教師給每組幼兒分別倒一點(diǎn)綠茶和紅茶，請幼兒觀(guān)察顏色、聞清香，然后品嘗，說(shuō)說(shuō)喝兩種茶的不同感覺(jué)。
教師沖泡茉莉花茶，請幼兒品嘗，說(shuō)說(shuō)和錢(qián)兩種茶有什么不同。
4、小結 活動(dòng)反思
孩子們學(xué)習的興趣濃厚，也調動(dòng)了孩子的基礎經(jīng)驗，看到過(guò)爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習聯(lián)系后也有一些自己對茶的認識。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節是讓孩子將對茶的認識的延續，激起他們新的學(xué)習的欲望。
大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案 3
【活動(dòng)目標】
1、認識，了解幾種生活中常見(jiàn)的茶葉。
2、通過(guò)品茶，初步認識到茶葉是一種解渴的好飲料。
3、引發(fā)制作“茶飲料”的興趣，培養想象力和動(dòng)手能力。
4、通過(guò)對茶文化的了解，激發(fā)幼兒對祖國文化的自豪和熱愛(ài)。
5、培養幼兒的嘗試精神。
6、培養觀(guān)察，比較能力。
【活動(dòng)準備】
1、幼兒在家品嘗家長(cháng)泡的茶葉，并讓他們在品嘗的過(guò)程中了解各種茶的名稱(chēng)并從家里帶自己喜歡喝的茶葉到幼兒園。
2、綠茶、紅茶等：茉莉花、菊花、玫瑰花xxxx分別放在小盤(pán)子里，每個(gè)小盤(pán)子一把小勺、孩子自己的喝水杯一個(gè)。
3、有關(guān)茶知識的課件。
4、《茶葉的聚會(huì )》故事磁帶。
【活動(dòng)過(guò)程】
1、激發(fā)幼兒對茶的興趣：
�。�1）師：“上星期老師布置了一個(gè)任務(wù)，讓小朋友回家品嘗爸爸媽媽或者是爺爺奶奶泡的茶，并了解茶的名稱(chēng)，有誰(shuí)能把自己品茶的經(jīng)過(guò)和了解到的有關(guān)茶的事情，與小朋友一起分享。1
�。�2）請幼兒講述，鼓勵幼兒講述的越多越好，每位幼兒講述完，教師要用一句概述性語(yǔ)言小結。
2、介紹有關(guān)茶的'知識
�。�1）將幼兒收集和老師準備的茶葉放在桌子上請幼兒觀(guān)察，說(shuō)一說(shuō)他們的名字、形狀、顏色以及味道。
�。�2）播放課件，讓幼兒了解茶葉是怎么生長(cháng)？人們是怎么進(jìn)行采摘？如何加工？以及如何沖泡？
�。�3）聽(tīng)故事《茶葉的聚會(huì )》進(jìn)一步了解有關(guān)茶的文化。
3、讓幼兒自己動(dòng)手制作茶飲料。
�。�1）師：小朋友，我們了解了這么多茶的知識，如果讓你發(fā)明一種茶的飲料，你會(huì )做一些什么樣的茶飲料呢？（讓幼兒互相討論）。
�。�2）請幼兒將討論的結果和小朋友分享。
�。�3）幼兒動(dòng)手動(dòng)腦發(fā)明制作“茶飲料”。
教師要給予幼兒幫助，并提醒幼兒倒熱水時(shí)要注意安全。
�。�4）泡好茶以后，待溫度適宜時(shí)請幼兒相互觀(guān)察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹推薦自己的茶飲料也可請同伴品嘗自己制作的茶飲料并根據品嘗者的建議改進(jìn)配制方法。
【活動(dòng)延伸】
引發(fā)幼兒繼續探究“茶”知識的興趣。
師：“你們想不想知道是哪個(gè)國家最先發(fā)明喝茶的？（幼兒肯定回答不知道）“如果”我們想了解一種自己不知道的知識，應該怎么做呢？（讓幼兒討論）最后教師鼓勵幼兒運用各種方法去搜集有關(guān)茶知識的信息。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)最后過(guò)了茶癮的孩子開(kāi)始研究茶具，還要求“古箏音樂(lè )放響一點(diǎn)”。反思整個(gè)活動(dòng)，主要有三個(gè)成功之處：環(huán)境創(chuàng )設合理適宜，活動(dòng)氛圍輕松愉悅；教師支持合作引導，幼兒自主探究發(fā)現；茶藝表演引發(fā)亮點(diǎn)，情感教育自然激發(fā)�！捌悴杵凡�，分享體驗”這一環(huán)節是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)，在婉轉動(dòng)聽(tīng)的樂(lè )曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝，給孩子美的享受，觀(guān)賞之后及時(shí)滿(mǎn)足孩子躍躍欲試的沖動(dòng)，放手讓他們自己動(dòng)手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過(guò)程中，幼兒樂(lè )意與人交往，增進(jìn)孩子對中國茶文化了解的同時(shí)也讓孩子們體驗到了成功與快樂(lè )，激發(fā)了孩子們身為中國人的自豪感。一個(gè)快樂(lè )的活動(dòng)或許就為孩子走進(jìn)經(jīng)典鋪下了一塊引路石。
大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案 4
活動(dòng)目標：
1、通過(guò)不同的感知途徑來(lái)觀(guān)察比較幾種茶葉的異同。
2、學(xué)習簡(jiǎn)易的統計方法。
3、培養幼兒敏銳的觀(guān)察能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準備：
1、故事：《茶葉的聚會(huì )》。錄音機
2、紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶(其他容易區分或常見(jiàn)的茶)，茶壺茶杯數個(gè)，茶葉種類(lèi)資料表示。
活動(dòng)過(guò)程：
1、聽(tīng)一聽(tīng)，故事《茶葉的聚會(huì )》
2、講一講，茶葉的種類(lèi)
茶葉有許多不同的種類(lèi)，曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪些茶?有什么不同?
3、看一看，了解茶葉的不同
(1)不同的茶葉分別裝于小碗中，展示給幼兒看，請幼兒觀(guān)察它們之間的異同。將參考實(shí)際陳列出來(lái)，鼓勵幼兒找找看，它們各是書(shū)中的`哪一種茶?名字是什么?還有哪些有趣的發(fā)現?
(2)請幼兒交流觀(guān)察、查閱、討論的結果。將幼兒說(shuō)的話(huà)，按茶葉種類(lèi)列成一張資料表，并將茶葉分別裝入風(fēng)口內，一一固于表上，以利幼兒繼續觀(guān)察、研究。
4、泡一泡，區分茶葉泡出來(lái)后的不同特征
小組活動(dòng)，幼兒從各個(gè)封口袋中，各拿出一些茶葉來(lái)泡茶，分別用不同的茶壺同時(shí)泡，以利幼兒比較其中的不同。種類(lèi)較多的話(huà)，分幾次進(jìn)行，一次只比較2~3種。請幼兒觀(guān)察，茶水的顏色有什么不同?聞起來(lái)有什么不同?喝起來(lái)有什么不同?
5、畫(huà)一畫(huà)，鞏固幼兒的認識。
將幼兒比較得結果，繼續寫(xiě)在同一張表上。
6、說(shuō)一說(shuō)，拓展幼兒的經(jīng)驗。
請幼兒投票選出最喜歡喝的茶，將結果記在統計表上，看看哪一種茶最受歡迎。
活動(dòng)反思：
從目標、內容來(lái)看，內容圍繞著(zhù)目標而展開(kāi)，運用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類(lèi)，了解了中國的茶文化。同時(shí)增強了民族自豪感，體會(huì )到了品茶泡茶的樂(lè )趣。在讓幼兒認識各種茶葉時(shí)，時(shí)間應多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結合在一起，這樣孩子會(huì )更直觀(guān)印象也會(huì )更深刻。
大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案 5
活動(dòng)目標：
1、知道中國是茶的家鄉，茶的種類(lèi)是各種各樣的，對人體有保健作用。
2、欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。
活動(dòng)準備：功夫茶茶具、教學(xué)課件
活動(dòng)過(guò)程：
一、賞茶
老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動(dòng)作。提問(wèn)：知道老師在干嘛嗎？（在采茶）春天有各種新茶上市了，你們家人喜歡喝茶嗎？你知道他們都喜歡喝什么茶？
今天老師帶你們去參觀(guān)一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì )，小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領(lǐng)小朋友去欣賞各種茶葉。
看完后提問(wèn)：你剛才看到了哪些茶葉？是什么顏色什么形狀的？聞上去感覺(jué)怎么樣？
我們中國茶葉的品種特別多，剛才我們認識的只是其中的一小部分。
小結：中國自古就有品茶的.傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說(shuō)茶是中國文化的一個(gè)標志，作為一個(gè)中國人我們覺(jué)得真自豪！
二、品茶、了解茶文化。
1、看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
你知道該如何品茶嗎？應該怎樣拿茶杯？
品茶：雙手扶杯，先聞茶香，小口抿茶水，讓茶香慢慢的流進(jìn)我們的身體。
提問(wèn)：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺(jué)？
你知道喝茶的好處嗎？（止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等。）
2、我們中國人對喝茶、泡茶有很多的講究，下面我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝，不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣，今天老師想請小朋友們學(xué)習泡鐵觀(guān)音。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、認識茶具。茶盤(pán)、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時(shí)注意安全，品茶、請茶時(shí)注意手法和禮儀。
2、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶、請茶，互相交流感受。（啟發(fā)幼兒先觀(guān)察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，提出注意事項：注意安全、衛生，不爭搶?zhuān)拷M小朋友明確分工）
二、幼兒相互品茶、敬茶。
注意敬茶禮儀：雙手端杯，手不要碰到茶杯的邊緣，茶不可太燙、太滿(mǎn)。要面帶微笑，注視著(zhù)客人
五、整理用具。
1、今天老師帶小朋友們學(xué)習了簡(jiǎn)單的泡茶，小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導下才能泡茶，不能被開(kāi)水燙傷。
2、我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧！聽(tīng)《采茶舞曲》出活動(dòng)室。
大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案 6
活動(dòng)目標：
1.知道中國是茶的家鄉，茶的種類(lèi)是各種各樣的，對人體有保健作用。
2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3.初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。
4.遵守社會(huì )行為規則，不做“禁止”的事。
5.在活動(dòng)中，讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂(lè )，樂(lè )意與同伴一起游戲。
活動(dòng)準備：
1.茶具數套、開(kāi)水、毛巾各種茶葉
2.教學(xué)課件
活動(dòng)過(guò)程：
一、賞茶
你們家人喜歡喝茶嗎？
你知道有哪些茶葉？請你說(shuō)說(shuō)它的名字。
今天老師帶小朋友們去參觀(guān)一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì )，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。
我們中國的茶葉種類(lèi)非常多，剛才我們認識了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀(guān)音、烏龍茶……
小結：中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的'國家，可以說(shuō)茶是中國文化的一個(gè)標志。
二、品茶、了解茶文化
1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入我們的身體。
提問(wèn)：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺(jué)？你知道喝茶的好處嗎？
( 止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等……）
2.我們對喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎？
三、幼兒嘗試泡茶。
1.教師示范泡茶方法。
2.提出注意事項：注意安全、衛生，不爭搶?zhuān)拷M小朋友明確分工。
3.幼兒泡茶。
4.幼兒相互品茶或向下面聽(tīng)課的老師敬茶。（注意敬茶禮儀：雙手端杯）
四、整理用具。
1.今天老師帶小朋友們學(xué)習了簡(jiǎn)單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導下才能自己泡茶。
2.聽(tīng)《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。
活動(dòng)反思：
在實(shí)際課堂教學(xué)中，我很遺憾的看到每個(gè)班都或多或少有同學(xué)沒(méi)有任何課前資料搜集準備的進(jìn)了課堂。在分組交流學(xué)習時(shí)，這些人只能做個(gè)旁聽(tīng)者。哪個(gè)組這樣的“小懶蟲(chóng)”越多，在匯報知識時(shí)就無(wú)話(huà)可說(shuō)，無(wú)感可言。
怎么辦，不能因此就讓全班同學(xué)忽略了這部分的茶文化知識呀。為了體現整個(gè)教學(xué)內容的整體性和連貫性，我立刻利用電腦搜索到一個(gè)相關(guān)內容的專(zhuān)題網(wǎng)站：中國文藝—文化專(zhuān)題—茶文化，輔助后面的教學(xué)。
這個(gè)網(wǎng)站里的知識內容非常全面，共分為茶史、茶葉、茶具、茶道、茶藝、茶文六個(gè)主題，每個(gè)主題又有相關(guān)的很多知識內容，并且圖文并茂。
彌補了一些小組沒(méi)準備的知識點(diǎn)后，我又根據班上同學(xué)的興趣，大家最想看哪個(gè)主題的相關(guān)內容，我就點(diǎn)擊進(jìn)入，大家一起瀏覽網(wǎng)頁(yè)。
通過(guò)系統的學(xué)習，讓我和學(xué)生都充分地感受到了中國茶文化的博大精深、茶葉包裝設計精神以及茶具的造型之美，激發(fā)了學(xué)生對祖國傳統文化的熱愛(ài)之情。
大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案 7
活動(dòng)目標
1、通過(guò)對3種以上茶葉的辨認，掌握龍井茶的特征，從而認識龍井茶。
2、將所獲得的相關(guān)信息用流暢的句子表達，分享快樂(lè )。
活動(dòng)準備
1、收集各中各樣的茶葉，供孩子比較龍井茶葉與其他茶的不同處；
2、與孩子一起收集相關(guān)龍井茶的歷史背景及聞名的`歷史原因。
3、龍井茶葉及被放大的茶葉圖片1張；放大鏡等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、動(dòng)手找茶葉
1、以游戲的口吻請幼兒在一堆茶葉中幫助找出龍井茶葉；
2、以幼兒的能力，教師適當提示茶葉顯著(zhù)特征（繼續保持幼兒的活動(dòng)興趣）；
二、動(dòng)口說(shuō)茶葉
1、請幼兒說(shuō)說(shuō)自己所發(fā)現的茶葉特征；
2、總結幼兒的回答，提供放大鏡讓幼兒記錄茶葉及異同處；
3、再次將自己在放大鏡下的發(fā)現用流暢的語(yǔ)言分享給同伴；
4、教師講述龍井茶的歷史背景及聞名的原因。（也可請收集資料的幼兒一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)）
三、動(dòng)鼻聞茶葉
1、用鼻子感受茶葉的氣味
�。ɑ仡欁约旱暮冗^(guò)的茶葉茶的味道）--為下次活動(dòng)“泡制龍井茶”做準備；
2、交代：準備收集龍井茶，在下一次中我們將動(dòng)手來(lái)泡制龍井茶。
四、一起采茶去
視頻觀(guān)看龍井茶的生長(cháng)過(guò)程以及采摘。
延伸：
將茶葉放置在手工角等，幼兒可以用線(xiàn)等輔助物將茶葉做成裝飾品.
分析與反思
1、主題活動(dòng)中有品嘗的經(jīng)驗鋪墊，但是幼兒對茶葉的辨別還是不是很清晰，活動(dòng)中教師就出示了2種茶葉，龍井茶和碧螺春這兩種茶葉是完全不同的，便于幼兒辨別。
2、在觀(guān)察和了解茶葉的基礎上，讓幼兒品茶，這個(gè)環(huán)節孩子最喜歡，教師還為幼兒準備了糕點(diǎn)，放了輕音樂(lè )，讓孩子們在音樂(lè )聲中喝著(zhù)龍井茶，品著(zhù)杭州的特產(chǎn)，讓幼兒體驗品嘗的樂(lè )趣。
大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案 8
活動(dòng)目標
1．感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè )。
2．嘗試沏茶、品茶、敬茶，初步了解飲茶禮儀。
3．初步感受中國的茶文化，萌發(fā)對祖國文化的自豪和熱愛(ài)。
活動(dòng)準備
1.經(jīng)驗準備：活動(dòng)前幼兒調查家人最?lèi)?ài)喝的茶，能根據茶色區分紅茶、綠茶、花茶。
2.物質(zhì)準備：有關(guān)茶藝表演的課件，悠揚的古箏樂(lè )曲，沏茶用的茶具一套，茶杯若干，幼兒準備自己喜歡喝的茶葉。
活動(dòng)過(guò)程
1.以"猜一猜"的形式引入主題，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
指導語(yǔ)：請大家聞一聞、猜一猜，杯子里盛的是什么？
教師沏好一杯熱茶，逐一拿到幼兒面前，請幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什么東西。
2. 觀(guān)看視頻：茶藝表演，初步感受茶藝表演的優(yōu)美。
�。�1）組織幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)，知道喝茶對人體的好處。
提問(wèn)：你的家人最喜歡喝什么茶，為什么大家喜歡喝茶？你認識哪些茶具？你知道怎么沏茶嗎？
教師鼓勵幼兒自由回答并小結：喝茶能促進(jìn)新陳代謝，助消化，解油膩，解除疲勞，提高工作效率，它也是人們交流的工具，聊天的好伴侶。
�。�2）播放視頻，引導幼兒欣賞優(yōu)美的茶藝表演。
提問(wèn)：你從視頻里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法？
教師可以采用個(gè)別、小組、集體的方法鼓勵幼兒就自己觀(guān)看到的內容大膽表達。
小結：在茶藝表演中，我們能欣賞到古典清幽的傳統音樂(lè )、悅耳動(dòng)聽(tīng)的茶藝解說(shuō)、茶藝師的精彩表演，中國的茶藝表演是我們中國茶文化的一種精神享受。
3. 體驗游戲：香香的茶，體驗沏茶、品茶的樂(lè )趣。
�。�1）教師請幼兒自由選擇一種茶葉，嘗試自己沏茶。
指導語(yǔ)：老師今天為大家準備了開(kāi)水、杯子和茶葉，我們也來(lái)嘗試給自己泡一杯香噴噴的茶。
教師幫助幼兒倒水，引導幼兒觀(guān)察茶葉在水中的變化，同時(shí)提醒幼兒注意安全。
�。�2）師幼間相互品茶，體驗喝茶的樂(lè )趣。
指導語(yǔ)：泡好茶以后，我們先聞聞它的香味，然后小口嘗一嘗，再體會(huì )一下清茶入口的感覺(jué)，把你們的'感受告訴老師和同伴。
教師指導幼兒待溫度適宜時(shí)請幼兒相互觀(guān)察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。
4. 情景模擬：請您喝茶，引導幼兒簡(jiǎn)單了解喝茶的禮儀。
�。�1）提問(wèn)：你知道喝茶的禮儀有哪些嗎？
教師小結：喝茶可以增進(jìn)人們的友誼，客人來(lái)了，敬上一杯茶，表示對客人的歡迎和尊敬。為客人送茶時(shí)，茶不要太滿(mǎn)，水不宜太燙，應雙手遞給，會(huì )用禮貌用語(yǔ)"請您喝茶"，喝茶的客人雙手接過(guò)，點(diǎn)頭道謝。這是世代留下來(lái)的，是中華民族的傳統禮節，傳統的儀式。
�。�2）幼兒學(xué)習給老師敬茶、幼兒互相敬茶。
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有條件的幼兒園，可以帶幼兒參觀(guān)附近的茶園，觀(guān)察茶樹(shù)、看采茶、學(xué)采茶；也可以到茶場(chǎng)觀(guān)看茶葉的制作過(guò)程。創(chuàng )設"小小茶樓"，開(kāi)展關(guān)于茶的角色游戲。
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