幼兒園大班科學(xué)：認識小麥

　　活動(dòng)目標：

　　1、認識小麥的生長(cháng)過(guò)程及與人們生活的密切關(guān)系。

　　2、教育幼兒尊重農民的辛勤勞動(dòng)，養成珍惜糧食的習慣。

　　活動(dòng)重難點(diǎn)：讓幼兒了解小麥的生長(cháng)過(guò)程和用途。

　　活動(dòng)準備：

　　1、準備一整棵小麥，課件（麥粉制成的食品、麥稈制品、小麥生長(cháng)過(guò)程掛圖一幅）。

　　2、準備錄音機、磁帶、頭飾等。

　　活動(dòng)內容：

　　一、開(kāi)始部分：以變魔術(shù)的方式導入活動(dòng)，激發(fā)幼兒學(xué)習的興趣。

　　二、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、出示實(shí)物小麥，引導幼兒觀(guān)察小麥的外形特征。了解小麥的組成部分：根、莖、葉、麥穗。

　　2、出示掛圖，結合提問(wèn)幫助幼兒了解麥子的播種和收獲季節。

　�、判←溤谑颤N季節播種？（秋季）

　�、菩←溤谑颤N季節收獲？（春末夏初）

　　小結：秋天農民把麥子播種在地里；第二年春天麥子長(cháng)的綠油油地；到了夏季，麥子抽穗開(kāi)花、結果，麥粒由白變黃，由軟變硬，說(shuō)明麥子已成熟，農民伯伯要開(kāi)始收割了。

　　3、找一找，說(shuō)一說(shuō)。面粉能制作出什磨食品，你還知道小麥的其他用途嗎？了解麥子的用途。

　　小結：麥�？赡コ擅娣�。面粉可以做成饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、面包等。麥稈可編各種用品，如草帽、扇子、席子、提包。

　　4、游戲“麥爺爺找孩子”。

　　請一個(gè)幼兒戴上小麥頭飾，當麥爺爺。其余小朋友當面粉制品（把面粉制品的圖片掛在幼兒胸前）。麥爺爺說(shuō)：“我的孩子不見(jiàn)了，他們都變了樣，那些是我的孩子呀？”幼兒依次說(shuō)：“我是面包，我是麥爺爺的.孩子�！薄拔沂秋灨�，我是麥爺爺的孩子�！薄�…

　　5、聯(lián)想活動(dòng)：在夏季里，小朋友還見(jiàn)過(guò)那些糧食作物？（豆子等）

　　6、思品教育：聽(tīng)兒歌《大饅頭，哪里來(lái)？》。教育幼兒愛(ài)惜糧食，體會(huì )農民伯伯的辛勤勞動(dòng)。

　　三、結束部分：聽(tīng)音樂(lè )作律動(dòng)，出教室。

　　四、活動(dòng)延伸：泥工《制作面食》。

　　附兒歌：《大饅頭，哪里來(lái)？》

　　大大的饅頭哪里來(lái)？

　　白白的面粉做出來(lái)。

　　白白的面粉哪里來(lái)？

　　黃黃的小麥磨出來(lái)。

　　黃黃的小麥哪里？

　　農民伯伯種出來(lái)。

　　伯伯阿姨勞動(dòng)忙

　　大家都要愛(ài)惜糧。

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