大班科學(xué)活動(dòng)：食物的旅行
設計意圖：
在與孩子探究《我們的心臟》活動(dòng)后，有的孩子問(wèn)我：“我們吃進(jìn)去的東西到哪里了？為什么不吃東西就會(huì )餓？”大班幼兒對身體的探索顯得格外強烈。我們也常常聽(tīng)到家長(cháng)說(shuō)自己的孩子不能好好吃飯，有一些不良的飲食衛生習慣，如：不吃早飯、大量喝碳酸飲料、吃太多的冷飲等等。為了使孩子們明白食物在體內消化吸收的過(guò)程，養成良好的飲食和衛生習慣，學(xué)習保護自己的健康，我采用了《食物的旅行》教材并設計了本次活動(dòng)。
活動(dòng)目的：
1、認識消化器官，感知食物的消化過(guò)程，對人體的內部秘密感興趣。
2、養成良好的飲食衛生習慣。
活動(dòng)準備：
物質(zhì)材料準備：課件《食物的旅行》、餅干若干、幼兒操作圖片、人體輪廓圖每組一套。
活動(dòng)過(guò)程：
一．從生活出發(fā)，引起探索興趣。
師：小朋友，早上你們吃東西了嗎？
師：是的，我們吃了早餐，等會(huì )兒還要吃午餐。我們每天都要吃各種各樣的食物。那么，我們吃下去的食物到哪里去了？
請個(gè)別幼兒發(fā)言。
師：食物就像游客一樣在我們的身體里旅行，那它到底是怎樣旅行的呢？會(huì )經(jīng)過(guò)哪些地方？我們一起來(lái)看看吧。
�。ǚ治觯航Y合生活，從幼兒的好奇心入手，設置問(wèn)題情境“幼兒吃下去的食物到哪兒去了”，引起幼兒探索的興趣。）
二．課件演示，感知食物的消化過(guò)程。
1、完整觀(guān)看動(dòng)畫(huà)視頻《食物的旅行》，初步了解食物消化系統的各個(gè)器官的名
稱(chēng)和食物旅行經(jīng)過(guò)的消化器官的先后順序。
提問(wèn)：食物在人體內旅行經(jīng)過(guò)了哪幾個(gè)地方？你能說(shuō)出它們的名稱(chēng)嗎？
請個(gè)別幼兒發(fā)言。
師：口腔、食管、胃、小腸、大腸他們有一個(gè)共同的名字叫消化器官，是幫助食物在人體消化的。我們再來(lái)看看食物在人體里是怎么被消化、吸收的？
2、課件局部演示，讓幼兒有序認識消化器官及其功能。
�。�1）食物旅行的第一站是什么地方？食物在我們的口腔里有什么變化？
�。�2）經(jīng)過(guò)口腔后，食物到哪里了？食管是什么樣的？
�。�3）食物經(jīng)過(guò)食管運送到了哪里？食物在胃里會(huì )發(fā)生什么變化？
�。�4）食物的旅行經(jīng)過(guò)了口腔、食管、胃，下一站是哪里呢？小腸有什么作用？
�。�5）最后食物到哪里去了？大腸有什么作用？
�。ǚ治觯豪枚嗝襟w動(dòng)畫(huà)，將食物的運行過(guò)程動(dòng)態(tài)的演示給幼兒看，避免了單用掛圖演示的枯燥乏味，使整個(gè)教學(xué)活動(dòng)“動(dòng)靜”結合，變得生動(dòng)有趣，更能吸引幼兒的注意。在提問(wèn)與回答的師生互動(dòng)中幼兒初步了解了各個(gè)器官的作用。）
3、結合消化系統圖，進(jìn)行總結。
小結：食物在口腔里經(jīng)過(guò)牙齒的咀嚼，舌頭的攪拌，與唾液的混合，變得又細又碎。食物進(jìn)入食管，食管把食物傳送到胃里，在胃的蠕動(dòng)下與胃液融合在一起，進(jìn)一步消化，食物就漸漸變成糊狀。糊狀的食物到達小腸后，小腸壁慢慢的吸收食物內的營(yíng)養，小腸會(huì )把食物的殘渣傳送到大腸里，最后食物的殘渣經(jīng)過(guò)肝門(mén)排出體外，排除體外的就是糞便。這就是食物的消化過(guò)程。
�。ǚ治觯航Y合消化系統圖進(jìn)行總結，幫助幼兒將零碎的經(jīng)驗進(jìn)行梳理，使幼兒完整感知各消化器官的'名稱(chēng)、順序、功能。）
三．通過(guò)白板互動(dòng)游戲《食物捉迷藏》，進(jìn)一步認識各消化器官的作用。
師：我們已經(jīng)認識了每個(gè)消化器官的特點(diǎn)和作用，現在食物要走進(jìn)人體內和你玩捉迷藏，小朋友可以根據每次的小提示，猜一猜食物躲在哪個(gè)器官？
幼兒游戲。
�。ǚ治觯鹤層變郝�(tīng)提示進(jìn)行判斷、操作，與電子白板直接互動(dòng)，幼兒興趣高。進(jìn)一步理解各個(gè)消化系統的功能以及與身體的關(guān)系。）
四．幼兒操作排列圖片，復習鞏固食物旅行的過(guò)程。
1、請幼兒按照食物經(jīng)過(guò)人體消化器官的先后順序將圖片排好。
2、展示幼兒操作成果，請個(gè)別幼兒講解自己貼的順序。
�。ǚ治觯河變和ㄟ^(guò)自己親自動(dòng)手給消化圖排序，鞏固認識食物旅行的順序和各消化器官的功能。）
五．通過(guò)討論交流，教育幼兒養成良好的飲食衛生習慣。
師：今天我們跟隨食物作了一次旅行，通過(guò)這次食物的旅行，我們終于明白了，一個(gè)食物的消化過(guò)程原來(lái)是多個(gè)消化器官共同合作完成的，消化器官對我們的身體非常重要，為了保護我們的消化器官，我們應該養成哪些好的飲食習慣？
幼兒交流討論。
小結：我們不能吃不干凈的東西，飯前飯后要洗手，要注意衛生，吃飯時(shí)要細嚼慢咽，也要按時(shí)吃飯，不能暴飲暴食，不亂吃零食，不挑食，吃完飯后不能劇烈運動(dòng)，應該散散步，幫助消化。
�。ǚ治觯哼@部分的討論交流，是為了更好地讓幼兒把自己掌握的知識落實(shí)到日常的生活衛生和飲食習慣，學(xué)會(huì )保護自己的健康。）
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