中班健康優(yōu)秀教案《黃豆爺爺找寶寶》
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，總歸要編寫(xiě)教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統的知識�？靵�(lái)參考教案是怎么寫(xiě)的吧！下面是小編收集整理的中班健康優(yōu)秀教案《黃豆爺爺找寶寶》，希望能夠幫助到大家。
活動(dòng)目標：
1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價(jià)廉但很有營(yíng)養的食品
2、認識豆制品，樂(lè )意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說(shuō)出自己的認識。
活動(dòng)準備：
1、請家長(cháng)幫助幼兒準備1—2種豆制品，并簡(jiǎn)單介紹其名稱(chēng)及吃法。
2、黃豆爺爺頭飾一個(gè)。
3、實(shí)物：豆腐、黃豆一把。豆漿機，電炒鍋等。
4、幼兒用書(shū)。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┎轮i語(yǔ)，引起幼兒興趣。
1、謎語(yǔ)：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營(yíng)養很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）
2、教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
�。ǘ┮龑в變嚎凑n件：《黃豆爺爺找寶寶》。
1、教師：課件里的這些豆制品你見(jiàn)過(guò)嗎？你能說(shuō)出他們的名字嗎？
2、教師：怎樣吃豆制品才更有營(yíng)養。（舉例）
�。ㄈ┯螒颉包S豆爺爺找寶寶”，認識多種豆制品。
1、教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。
教師：我的寶寶在那里？
2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說(shuō)說(shuō)那些是自己吃過(guò)的？
�。ㄋ模⿴椭變赫J識豆制品的價(jià)值。
教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營(yíng)養卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢(qián)就能買(mǎi)到。請幼兒現場(chǎng)用豆漿機制作豆漿的過(guò)程。
請幼兒現場(chǎng)觀(guān)察用豆漿機制作豆漿的過(guò)程。
�。ㄎ澹┮龑в變河懻摱怪破返某苑úL試豆制品。
教師：請小朋友說(shuō)說(shuō)看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結：豆制品如果和魚(yú)肉放在一起燒，營(yíng)養會(huì )更豐富、更全面，味道會(huì )更鮮美。
品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。
教師現場(chǎng)炒制脆豆腐炒肉末，簡(jiǎn)單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛(ài)吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會(huì )更健康。
活動(dòng)延伸：
在“娃娃家”、“菜場(chǎng)”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認認，玩玩。
活動(dòng)目標：
1、認識黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。
2、樂(lè )意吃各種豆制品，知道豆制品是價(jià)廉物美、營(yíng)養豐富的食品。
3、能積極參與討論，大膽說(shuō)出自己的認識。
活動(dòng)準備：
1、認識黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。
2、實(shí)物：豆腐一塊，（豆漿、豆腐、腐竹、百葉結、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆爺爺頭飾一個(gè)。
3、豆漿機一臺，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。
4、各種豆制品燒法的PPT。其他豆制品的.PPT。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┏鍪军S豆爺爺，引起幼兒興趣。
教師：今天我們教室來(lái)了一位特殊的客人，看看它是誰(shuí)？和黃豆爺爺打個(gè)招呼。你覺(jué)得黃豆爺爺的寶寶是什么樣的呢？（幼兒猜測）
�。ǘ┮龑в變赫J識豆制品。
1、老師介紹各種豆制品，引導幼兒觀(guān)察并提問(wèn)。
教師：看看黃豆爺爺的寶寶是不是和它長(cháng)得一樣的呢？（不是）那你認識它們嗎？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)？
2、教師演示制作豆漿的過(guò)程。
3、游戲"黃豆爺爺找寶寶"，鞏固認識豆制品。
�。ㄈ⿴椭變赫J識豆制品的價(jià)值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？
�。ㄋ模┮龑в變河懻摱怪破返某苑�。
1、你們知道豆制品哪些吃法？
2、幼兒觀(guān)看課件，老師介紹名稱(chēng)。
3、教師小結：豆制品如果和魚(yú)肉放在一起燒，營(yíng)養就更豐富、更全面了。
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活動(dòng)延伸：
家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。
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