《健康菜譜》健康教案

　　作為一名辛苦耕耘的教育工作者，通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué)，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預期的教學(xué)效果。教案應該怎么寫(xiě)呢？以下是小編幫大家整理的《健康菜譜》健康教案，歡迎大家分享。

　　《健康菜譜》健康教案1

　　活動(dòng)目標

　　1、了解合理的營(yíng)養結構，知道哪些食物應該多吃，哪些應該少吃。

　　2、在家長(cháng)的幫助下設計一份營(yíng)養食譜。

　　活動(dòng)準備：

　　營(yíng)養結構圖、制作營(yíng)養食譜的紙、各種食物圖片活動(dòng)過(guò)程：

　　一、導入

　　二、我最喜歡吃我們小朋友都有自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少?

　　幼兒自由發(fā)言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎?

　　三、營(yíng)養寶塔

　　1.小朋友想吃很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應該多吃，哪些應該少吃?

　　2.教師出示大圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

　　3.吃的最多的應該是什么?(米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和紅薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)

　　4.可以吃的第二個(gè)多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些，它能補充我們身體所需的`維生素)

　　5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚(yú)肉都要吃一些，能補充蛋白質(zhì)，可是不能吃的太多)

　　6.吃的最少的應該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃)

　　四、我的營(yíng)養食譜

　　1.看了營(yíng)養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

　　2.我們?yōu)樽约涸O計一份健康食譜好嗎?將紙折成三折，使它看起來(lái)像菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫(huà)在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫(huà)在第二面和第三面上。這是我們今天的課后作業(yè)，回家和爸爸媽媽一起完成，明天帶來(lái)并且告訴老師你是怎么做到的，好嗎?

　　3、玩游戲“蹲一蹲”教師請3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)食品，并站成一排。(游戲規則：老師說(shuō)完指令，幼兒迅速完成，再接下一個(gè)幼兒，如果接不上，將被罰表演節目)

　　4、師幼共同表演《如果感到幸福你就拍拍手》，在音樂(lè )聲中結束本課。

　　《健康菜譜》健康教案2

　　活動(dòng)目標：

　　1、學(xué)習吃硬殼食物的方法，能夠注意環(huán)境衛生。

　　2、認識幾種植物的果實(shí)或者果仁，明白果仁對大腦的發(fā)育異常有益。

　　3、進(jìn)取參見(jiàn)用果殼制作工藝品的`活動(dòng)。

　　活動(dòng)準備：

　　1、準備硬殼類(lèi)的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。

　　2、供給一些食物的輪廓圖片（詳見(jiàn)幼兒用書(shū)）

　　3、幼兒用書(shū)：《硬硬的殼，香香的肉》

　　重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　進(jìn)取參見(jiàn)用果殼制作工藝品的活動(dòng)。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、教師和幼兒玩"猜謎"游戲，了解硬殼類(lèi)食物的名稱(chēng)。

　　教師和幼兒玩"猜謎"的游戲，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

　　謎面：麻屋子，紅帳子，里面睡個(gè)白胖子。謎底：花生。

　　謎面：有個(gè)黑寶寶，從來(lái)不開(kāi)口，要是一開(kāi)口，沒(méi)準掉舌頭。謎底：西瓜子。

　　謎面：殼兒硬，殼兒脆，四個(gè)姐妹隔墻睡，從小到大背靠背，蓋的一床疙瘩被。謎底：核桃。

　　教師啟發(fā)幼兒猜出謎語(yǔ)的謎底，并出示相應的實(shí)物。

　　2、幼兒學(xué)習吃硬殼類(lèi)食物，教師提醒幼兒注意環(huán)境衛生。

　　教師和幼兒共同品嘗食物。

　　教師啟發(fā)幼兒說(shuō)說(shuō)這食物的吃法，如用手剝開(kāi)、用牙磕開(kāi)等辦法，并請進(jìn)食方法正確的幼兒給大家示范，同時(shí)在環(huán)境整潔方面提出要求。

　　教師引導幼兒說(shuō)出這些食物的共同特點(diǎn)，明白他們都是植物的果實(shí)、都有硬硬的殼、香香的肉。請幼兒說(shuō)說(shuō)還有哪些食物也有硬硬的殼，香香的肉。

　　教師和幼兒討論：你喜歡吃這些硬殼類(lèi)的食物嗎？為什么？

　　3、教師引導幼兒用硬果類(lèi)食物的果殼制作實(shí)物藝術(shù)品。

　　教師與幼兒共同收集果殼，學(xué)習利用果殼制作小小的工藝品。

　　教師參照幼兒用書(shū)，為幼兒供給物體的輪廓圖，如花瓶、花籃等，引動(dòng)幼兒用瓜子殼、花生殼、松子殼等再上頭進(jìn)行裝飾。

　　教師何有一齊欣賞制作完成的工藝品，鼓勵幼兒相互交流的看法。

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