大班健康食品安全教案范文
作為一位無(wú)私奉獻的人民教師,常常要寫(xiě)一份優(yōu)秀的教案,編寫(xiě)教案有利于我們弄通教材內容,進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當的教學(xué)方法。我們應該怎么寫(xiě)教案呢?以下是小編收集整理的大班健康食品安全教案范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
大班健康食品安全教案1
活動(dòng)目標
1、了解食品的一些衛生常識,知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中,區分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。
3、樂(lè )意吃一些比較有營(yíng)養的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。
4、培養良好的衛生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
活動(dòng)準備
1、一些和飲食衛生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書(shū)人手一冊,紅色彩筆人手一支。
活動(dòng)過(guò)程
一、幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng):
1、教師:你喜歡吃什么食品?為什么?
2、教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上,并進(jìn)行分類(lèi)。
二、通過(guò)觀(guān)察幼兒用書(shū),了解注意飲食衛生的重要。
1、看圖說(shuō)說(shuō):圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?
2、觀(guān)察畫(huà)面,說(shuō)說(shuō):這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì )生?
例如:觀(guān)察拉肚子的小朋友,說(shuō)說(shuō):為什么他會(huì )拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒(méi)有洗手。)……
3、觀(guān)察一名肥胖兒童:他為什么會(huì )這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
三、引導幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y果,并將記錄的結果進(jìn)行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱(chēng)號。
五、食品搶答,教師報出食品的'名稱(chēng),請幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1、教師:水果、蔬菜。
幼兒:綠色食品;
2、教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。
幼兒:垃圾食品。
六、引導幼兒評選出2個(gè)綠色食品。
教師請3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品,并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實(shí)物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個(gè)是黃瓜說(shuō):"黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽(tīng)到后,立即接上來(lái)說(shuō):"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后,繼續接說(shuō)……說(shuō)錯了,就換人接著(zhù)游戲。
大班健康食品安全教案2
活動(dòng)目標
1、通過(guò)活動(dòng),讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
2、教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品,堅決拒食垃圾食品。
3、培養幼兒自覺(jué)保護身體健康的意識。
4、培養良好的衛生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn):認識垃圾食品對人體的危害。
難點(diǎn):自覺(jué)拒食垃圾食品。
活動(dòng)準備
口袋、小食品、有關(guān)內容圖片
活動(dòng)過(guò)程(活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細到將教師、學(xué)生的所有對話(huà)、活動(dòng)逐字記錄,但是應該把活動(dòng)的主要環(huán)節很清楚地再現,即開(kāi)始環(huán)節、基本環(huán)節、結束環(huán)節、延伸環(huán)節。注:重點(diǎn)表述基本環(huán)節)
一、開(kāi)始部分
1、人每天都要吃營(yíng)養豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如:粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。
2、出示神秘口袋
。1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西,引起幼兒注意。
。2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品,讓幼兒認識。
二、基本部分
1、出示有關(guān)內容圖片,讓幼兒觀(guān)察。
圖一:小朋友在買(mǎi)小食品;
圖二:小朋友在津津有味的吃小食品;
圖三:小朋友捂著(zhù)肚子很難受;
圖四:小朋友躺在床上生病了;
2、老師提出問(wèn)題:圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)
3、教師小結:圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子,因為那些小食品都是一些不正規的廠(chǎng)家生產(chǎn)的,衛生條件差,不干凈;而且里面還添加了化工原料,對身體有害,所以,我們叫它垃圾食品。
4、請有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處
5、討論:怎樣用實(shí)際行動(dòng)拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)
6、教師小結:自覺(jué)拒食垃圾食品,讓父母幫助選擇營(yíng)養豐富、綠色健康食品;大家相互監督,遠離垃圾食品,保護自己的身體健康。
三、活動(dòng)延伸
讓幼兒把這節活動(dòng)內容帶給其他班的小朋友,帶給身邊所有的人,共同拒食垃圾食品。
大班健康食品安全教案3
活動(dòng)目標:
1、積極參與集體討論活動(dòng)。
2、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
3、能夠辨別食品的安全,購買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn):
活動(dòng)重點(diǎn):認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
活動(dòng)難點(diǎn):能夠辨別食品的安全,購買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。
活動(dòng)準備:
1、視頻(正確購買(mǎi)和不正確購買(mǎi)商品)。
2、食品包裝袋若干,發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙,筆,空白墻作為提示墻。
活動(dòng)過(guò)程:
一、開(kāi)始部分。
談話(huà)活動(dòng)。
一個(gè)小女孩去超市買(mǎi)東西,請小朋友幫忙看一看她哪一次買(mǎi)東西的方法是正確的。
二、基本部分。
活動(dòng)展開(kāi):觀(guān)看兩個(gè)視頻,提問(wèn):哪一個(gè)視頻里的方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),觀(guān)看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看,說(shuō)一說(shuō)。
。1)觀(guān)看圖片,認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼
。2)教師小結:它們可以告訴我們所購買(mǎi)的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內的食品是安全的,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì )生病。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會(huì )計算什么時(shí)候過(guò)期,可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
。3)提問(wèn):如果你在超市買(mǎi)到了不安全的商品,你該怎么辦呢?
教師總結:如果你發(fā)現哪個(gè)超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個(gè)電話(huà)投訴他,管理超市的工商管理機構就會(huì )來(lái)調查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋,請三到五名幼兒上前找出這些標志,大家驗證,教師可以拿出手機掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒(méi)有這些標志的是三無(wú)產(chǎn)品,我們不能購買(mǎi)。
3、提問(wèn):沒(méi)有包裝袋的食品,你怎么來(lái)辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包,請個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。
教師小結:在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
三、結束部分。
食品安全小衛士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)辨別食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃嗎?現在請你當一名食品安全小衛士,在紙上畫(huà)出你知道的垃圾食品,畫(huà)完后貼在我的提示墻上,我將提示墻貼在教室,提醒大家遠離這些食品。
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