《雞蛋》活動(dòng)教案范文
作為一位無(wú)私奉獻的人民教師，常常要根據教學(xué)需要編寫(xiě)教案，編寫(xiě)教案有利于我們弄通教材內容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當的教學(xué)方法。那么你有了解過(guò)教案嗎？下面是小編為大家整理的《雞蛋》活動(dòng)教案范文，希望能夠幫助到大家。
《雞蛋》活動(dòng)教案1
目標：
1、在和父母一起探索過(guò)的基礎上，幼兒能用多種方法區分蛋的生熟。
2、嘗試學(xué)習敲蛋、打蛋等一些生活技能。
3、培養幼兒樂(lè )于探索身邊事物的習慣。
準備：調味品油、鹽、味精、鍋子、電爐、雞蛋、碗若干、擦布、筷子等
過(guò)程：
一、啟發(fā)提問(wèn)
1、你們看這是什么？
2、吃過(guò)雞蛋嗎？雞蛋可做哪些好吃的菜呢？
3、今天老師要做一個(gè)炒雞蛋給小朋友吃，可是早上我一不小心把熟雞蛋和生雞蛋放在一起，你們能不能幫我想個(gè)辦法，把生雞蛋找出來(lái)呢？
A、用哪些辦法？
B、你是怎么知道的？
二、小朋友用自己探索過(guò)的辦法來(lái)區分生熟。
三、學(xué)習敲蛋
1、小朋友把生雞蛋找出來(lái)沒(méi)有，我們一起把它敲開(kāi)來(lái)看一下。
2、幼兒嘗試敲蛋。
�。�1）提醒幼兒敲的時(shí)候不要把蛋灑在桌上或地上。
�。�2）敲好后把蛋殼放在紙盒里。
�。�3）人士蛋清和蛋黃。
四、學(xué)習打蛋
幼兒嘗試打蛋
1、把蛋黃打碎，讓蛋黃和蛋清打在一起
2、碗要端牢，用點(diǎn)力氣
五、教師制作炒雞蛋
1、幼兒討論怎樣制作炒雞蛋
2、幼兒觀(guān)察制作炒雞蛋
提醒幼兒注意安全，不要讓油濺到身上或臉上
六、品嘗炒雞蛋，體驗勞動(dòng)后的快樂(lè )。
《雞蛋》活動(dòng)教案2
教學(xué)意圖：
隨著(zhù)當今社會(huì )獨生子女的增多，生活水平的提高，孩子的生活依賴(lài)性較強。因此，開(kāi)展了此次科學(xué)活動(dòng)，認識一些幼兒生活中熟悉的事物，通過(guò)孩子多種感官參與，讓孩子從中發(fā)現知識，學(xué)習知識，學(xué)會(huì )技能，達到獲取經(jīng)驗，建構概念，培養能力的目的。
科學(xué)素質(zhì)要求：
1、具有粗淺的科學(xué)知識和經(jīng)驗。
2、感受科學(xué)探究的過(guò)程和方法。
3、養成對科學(xué)的興趣和探索精神。
4、人與自然關(guān)系的初步認識欲望和初步的環(huán)保意。
教學(xué)目標：
1、體驗探索雞蛋和自我服務(wù)的快樂(lè )。
2、學(xué)習分辨生、熟雞蛋的方法。
3、發(fā)展幼兒觀(guān)察力及動(dòng)手操作力。掌握煎雞蛋的技能。
教學(xué)準備：
1、托盤(pán)每人一個(gè)，盤(pán)內有一個(gè)小筐（小筐內有四個(gè)混在一起的生、熟雞蛋），一只小碗、一只小碟子、一條小毛巾。
2、軟墊、滑板、手電筒、清水、鹽水、暗箱、四張桌子，每張桌子上有電火鍋、各種調料、碗、筷等。
3、電腦軟件一套。
教學(xué)過(guò)程：
1、幼兒隨意坐在地毯上看電視（畫(huà)面上一只雞蛋在音樂(lè )的伴考下由左下角向右上角滾動(dòng)著(zhù)，最后定格為“有趣的雞蛋”）。
2、歸納雞蛋的特征及用途。
�。�1）你知道雞蛋有哪些特征嗎？
�。�2）看電視做游戲《會(huì )變的數字》，通過(guò)游戲了解蛋的用途。
游戲規則：每個(gè)數字后面都有一幅圖案，每一幅圖多都與雞蛋有關(guān)，當小朋友所說(shuō)的答案與數字后面的圖案相符時(shí)，每幅圖案就會(huì )從數字后面跳出來(lái)。
3、分辨生、熟雞蛋的方法。
�。�1）幼兒看電視（畫(huà)面上是一只胖乎乎的小熊，端著(zhù)一小筐）蛋走過(guò)來(lái)，焦急地說(shuō)：“今天我請客，可是一不小心，將生雞蛋和熟雞蛋混在一起了，怎么辦呢？”）畫(huà)面定格。
你能用什么方法在不敲破蛋殼的.情況下分辨出生雞蛋和熟雞蛋呢？
�。�2）利用手電筒、板、軟墊、清水、鹽水等材料，分辨生、熟雞蛋的不同方法，根據自己的操作結果貼上相應的標記。教師觀(guān)察指導。
�。�3）說(shuō)出自己操作后結論：
分別請一個(gè)在雞蛋上貼有一種、兩種、三種特征標記創(chuàng )兒講明貼標記的原因，并當場(chǎng)敲破雞蛋檢驗生、熟雞蛋，幫助歸納出分辨生、熟雞蛋的方法。
小結：我們知道用手電筒照（光亮）、搖晃（聲響）和旋轉（快，的方法可以辨出生、熟雞蛋，也知道用清水、鹽水、滾動(dòng)等方法學(xué)習分辨出生、熟雞蛋。
4、進(jìn)行素質(zhì)教育，提高幼兒簡(jiǎn)單生活技能。
�。�1）幼兒看電視（小熊講解煎雞蛋的過(guò)程）。
�。�2）幼兒自由結合分組活動(dòng)：一組學(xué)習剝熟雞蛋，一組學(xué)習生雞蛋。一組在活動(dòng)角繼續練習分辨生、熟雞蛋。
�。�3）大家共同品嘗煎好的雞蛋。
5、活動(dòng)在小熊請客的音樂(lè )中自然結束。
教學(xué)點(diǎn)評：
活動(dòng)由看電視到做游戲，再到分析討論，得出較蔓學(xué)的結論，最后到生活技能培養，整個(gè)環(huán)節設計流暢自然。在活動(dòng)過(guò)程中，孩子們通過(guò)自己動(dòng)手操作，探索生熟雞蛋的不同特點(diǎn)。教師的引導下分析、討論、辨別，幼兒由具體經(jīng)驗發(fā)展到擴展。
教學(xué)反思：
在實(shí)際活動(dòng)中，孩子們因為第一次動(dòng)手擺弄雞蛋，因此他們會(huì )覺(jué)得很新奇。讓孩子在觀(guān)察雞蛋的時(shí)候，了解雞蛋的外形，豐富孩子有關(guān)雞蛋的感性知識；并能在活動(dòng)中樂(lè )意講述自己的發(fā)現，與同伴們分享感受的經(jīng)驗�；顒�(dòng)中讓孩子們動(dòng)手擺弄、觀(guān)察雞蛋的外形（蛋殼的顏色、雞蛋的形狀），同桌孩子的雞蛋進(jìn)行比較它們的大��；講講自己的發(fā)現。通過(guò)生、熟雞蛋的比較，進(jìn)一步讓孩子們了解雞蛋的內部結構。通過(guò)自己的動(dòng)手擺弄、觀(guān)察，第一次親手敲開(kāi)了雞蛋，得到了有關(guān)雞蛋的感性認識。并根據孩子們在活動(dòng)中出現的問(wèn)題及時(shí)地進(jìn)行有利地利用，使孩子們輕松地得到了經(jīng)驗，并更進(jìn)一步激發(fā)了孩子們探究周?chē)煜な挛锏那楦�。此次活�?dòng)教學(xué)目標已基本達成。
《雞蛋》活動(dòng)教案3
活動(dòng)目標：
1、觀(guān)察食物加工的過(guò)程，知道雞蛋是有營(yíng)養的，吃雞蛋對身體有幫助。
2、樂(lè )意與同伴分享交流自己的經(jīng)驗。
3、培養幼兒對事物的好奇心，樂(lè )于大膽探究和實(shí)驗。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、學(xué)習用語(yǔ)言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現。
活動(dòng)準備：
生雞蛋，電暖鍋、棉花糖、巧克力、雞蛋餅干等食品。
活動(dòng)過(guò)程：
1、出示雞蛋
讓幼兒預測雞蛋剝去殼以后是什么樣子的？
打開(kāi)雞蛋，看看雞蛋里面到底是什么樣子的？
2、共同討論
什么時(shí)候雞蛋才會(huì )變成我們平時(shí)吃的樣子？
3、師生一起煮雞蛋，分享煮熟的雞蛋，自己動(dòng)手剝雞蛋，選擇自己愛(ài)吃的調料。
4、出示幾種食品，請幼兒幫助辨別哪種食品中有雞蛋的成分。
5、表現表達，生活中的各種蛋制品。
6、延伸活動(dòng)
活動(dòng)反思：
新《綱要》指出：幼兒科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認識興趣好和探索欲望以及盡量為幼兒創(chuàng )設條件，運用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題，解決問(wèn)題從而體驗發(fā)現的樂(lè )趣。
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