多吃蔬菜健康教案（精選8篇）
作為一位不辭辛勞的人民教師，就有可能用到教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據，有著(zhù)至關(guān)重要的作用。來(lái)參考自己需要的教案吧！以下是小編收集整理的多吃蔬菜健康教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
多吃蔬菜健康教案 篇1
一、活動(dòng)目標：
1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
2、引導幼兒認識蔬菜的名稱(chēng)，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
認識蔬菜的名稱(chēng)，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)。
四、教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)：
通過(guò)在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)，引導幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
五、活動(dòng)準備：
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）或資料圖片。
2、多媒體課件。
六、活動(dòng)過(guò)程：
1、影片導入，觀(guān)看《走進(jìn)蔬菜園》
�。�1）師：小朋友，你們看到的是什么地方？
幼：蔬菜園！
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜？
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒。
師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎？
幼：認識。
�。�2）師：生活中我們吃的蔬菜種類(lèi)很多，下面再來(lái)看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？
2、分別出示出示幻燈片4—23，認識蔬菜，了解其豐富營(yíng)養。
�。�1）師：這是菠菜，長(cháng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養？菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過(guò)動(dòng)畫(huà)片《大力水手》嗎？
大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無(wú)窮，什么困難都能解決是不是？所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會(huì )變得更加明亮。
�。�2）師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養，像Vc他能是我們的.牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
�。�3）小朋友最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現在我們還知道了它對人體的作用。
3、示圖8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。
�。�1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調味，還能殺菌。
�。�2）下面這些蔬菜你們吃過(guò)哪些？
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過(guò)，有的沒(méi)有吃過(guò)。
�。�3）師：這些菜都含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長(cháng)的好，不會(huì )因為缺乏維生素而患病。
4、結束部分：
�。�1）欣賞兒歌《不挑食》
小烏龜愛(ài)挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著(zhù)腦袋沒(méi)力氣。
小老鼠愛(ài)挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒(méi)力氣。
小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚(yú)，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！
�。�2）欣賞動(dòng)畫(huà)片《不挑食》。幼兒跟著(zhù)學(xué)唱并結束。
多吃蔬菜健康教案 篇2
一、設計意圖：
由于中班幼兒比較愛(ài)挑食，吃飯時(shí)經(jīng)常把蔬菜挑出來(lái)，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛(ài)吃各種食物，養成愛(ài)吃蔬菜的好習慣。因此我設計了這節課。
二、教學(xué)名稱(chēng)：
健康
三、教學(xué)內容：
《多吃蔬菜好處多》
四、教學(xué)目標：
1：引導幼兒簡(jiǎn)單認識、了解常見(jiàn)蔬菜。
2：引導幼兒不挑食、偏食。
3：引導幼兒養成愛(ài)吃蔬菜的'好習慣。
五、教學(xué)準備：
青菜、大蒜、西紅柿
六、教學(xué)過(guò)程：
�。ㄒ唬┘ぐl(fā)幼兒興趣
通過(guò)談話(huà)導入蔬菜、引起幼兒興趣
�。ǘ⿲胄抡n
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜
2、提問(wèn)幼兒愛(ài)吃和不愛(ài)吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動(dòng)物愛(ài)吃青菜？
�。ㄈ┹斎胄轮R
1、教師講解多吃蔬菜的好處
2、介紹講解挑食偏食的壞處
�。ㄋ模┙Y束課堂
挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說(shuō)出名字。
七、教學(xué)總結
通過(guò)本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛(ài)吃蔬菜的好習慣。
多吃蔬菜健康教案 篇3
一、設計理念：
《3——6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導幫助幼兒養成良好的飲食習慣。幫助幼兒了解食物的營(yíng)養價(jià)值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過(guò)播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養孩子對蔬菜的喜愛(ài)。知道身體的生長(cháng)發(fā)育離不開(kāi)吃蔬菜的多少，了解常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)、特征和作用。
二、教學(xué)目標
1.認知目標：認識常見(jiàn)的蔬菜，能說(shuō)出蔬菜的名稱(chēng)以及基本特征。
2.能力目標：初步了解常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3.情感目標：初步養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
重點(diǎn)：了解多吃蔬菜的益處。
難點(diǎn)：養成喜歡吃蔬菜的.良好習慣。
三、活動(dòng)準備
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見(jiàn)的蔬菜圖片與實(shí)物圖。
四、活動(dòng)過(guò)程
1.情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，并提問(wèn)：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們在做什么？它們可愛(ài)不？通過(guò)提問(wèn)的方式，引導幼兒認識常見(jiàn)蔬菜。（5分鐘）
2.認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。（8分鐘）例如：
�。�1）西紅柿是什么顏色的，吃起來(lái)什么味道的，它長(cháng)得像什么，對我們的身體有什么好處？
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容�？梢宰霾艘部梢援斔詥�。
�。�2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來(lái)敷面美容。
�。�3）胡蘿卜：紅，可以預防近視，人吃了不會(huì )那么快老喔。
�。�4）小白菜：可以幫助我們提供營(yíng)養、強身健體�？梢詼p肥，預防肥胖癥。
�。�5）南瓜：幫助食物消化，預防便秘
�。�6）苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等
�。�7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著(zhù)有點(diǎn)辣，但是可以炒著(zhù)吃、拌著(zhù)吃，吃了它會(huì )把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過(guò)哪些蔬菜美食呢？
孩子各抒己見(jiàn)，老師適當引導。展示美食圖片。（3分鐘）
4.展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒根據老師的提示選出對應的實(shí)物。
5. 給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養對蔬菜的感情與喜愛(ài)。（4分鐘）
五、安排區域活動(dòng)：
方案一：帶領(lǐng)孩子觀(guān)看蔬菜園。
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營(yíng)養搭配。引導幼兒將所學(xué)知識應用到生活中，養成合理膳食的習慣，增強學(xué)習的興趣。
多吃蔬菜健康教案 篇4
一、活動(dòng)目標：
1.能說(shuō)出一些常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，知道蔬菜有各種吃法。
2.能遷移生活經(jīng)驗，知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食的好習慣。
二、活動(dòng)準備：
1.常見(jiàn)的蔬菜若干
2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）
三、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┱f(shuō)說(shuō)我認識的蔬菜（出示各種蔬菜）
1.小朋友們今天帶來(lái)了很多菜，這都是些什么菜呀？
2.它們有一個(gè)共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營(yíng)養？（幼兒自由發(fā)表見(jiàn)解）
小結：告訴幼兒這些菜有個(gè)共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營(yíng)養不同，顏色越深的蔬菜含的營(yíng)養越多。
3.這些菜是怎么做的'呢？（請幼兒說(shuō)一說(shuō)）除了這些，平時(shí)我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）
�。ǘ┦卟藢θ梭w的作用
1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？
2.不吃蔬菜會(huì )怎么樣呢？
小結：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營(yíng)養。如果偏食不吃蔬菜，就會(huì )發(fā)生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現象。
�。ㄈ┖贸缘牟�
1.我們知道蔬菜有這么多的營(yíng)養，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康�，F在我們就來(lái)嘗嘗這些好吃的菜吧！
2.幼兒品嘗各種蔬菜。
多吃蔬菜健康教案 篇5
一、活動(dòng)目標：
1、在老師的引導下，有目的地觀(guān)察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱(chēng)，了解其豐富營(yíng)養;
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛(ài)吃蔬菜的好習慣。
二、活動(dòng)準備：
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)
2、烹飪用具、音樂(lè )磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
三、設計思路：買(mǎi)菜
認識、了解常見(jiàn)蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著(zhù)重要的影響。
四、活動(dòng)進(jìn)程
1、進(jìn)超市、《買(mǎi)菜》音樂(lè )導入
師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂(lè ))師：請把你買(mǎi)的.菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干!買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀?
2、認識蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(分別出示)
師：這是菠菜，長(cháng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)�？谇粷�，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀?咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
烹飪過(guò)程(介紹大蒜的營(yíng)養)對幼兒進(jìn)行安全教育、隨機教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì )收拾整理。
多吃蔬菜健康教案 篇6
一、活動(dòng)設計背景
人的一日三餐是一件很重要的事情，對于小孩子來(lái)說(shuō)，多吃飯才能長(cháng)得更好，所有的家長(cháng)和老師最希望的事情就是孩子不挑食，可以，大部分的孩子都是挑食的，他們總是覺(jué)得蔬菜不好吃，只喜歡吃肉類(lèi)，但是，蔬菜中富含豐富的營(yíng)養，老師們應該要教育孩子多吃蔬菜，要營(yíng)養均衡，不能挑食。
二、活動(dòng)目標
1、讓幼兒進(jìn)一步認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛(ài)吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習慣。
三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營(yíng)養。
四、活動(dòng)準備
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯：維生素。
五、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬╅_(kāi)始部分：
1、談話(huà)
教師引導幼兒觀(guān)察蔬菜，提問(wèn)：“你們都認識它們嗎?，吃過(guò)它嗎”?
2、請幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱(chēng)、顏色、形狀。
�。ǘ┗静糠郑�
1、找一找
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認識各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì )出現哪些不好的`現象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營(yíng)養”?”引導幼兒自由討論。分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養
師：這是菠菜，長(cháng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)�？谇粷�，那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養，象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
教師小結：蔬菜對身體有好處，不同顏色的蔬菜營(yíng)養不一樣，綠色蔬菜中顏色越綠營(yíng)養價(jià)值越高。我們應該天天吃蔬菜，吃各種各樣的蔬菜，多吃深綠色的蔬菜。并且愛(ài)吃各種各樣的蔬菜
4、蔬菜與衛生：
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。
六、教師小結：
因為蔬菜生長(cháng)在農田里，需要農藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
七、延伸活動(dòng)：
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
挑食偏食是對一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)是一種很不好的飲食習慣，教師們應該要努力讓幼兒認識到多吃蔬菜的好處，將幼兒挑食的毛病糾正過(guò)來(lái)。
多吃蔬菜健康教案 篇7
一、預設目標
1、認識多種蔬菜，了解它們在人體中的特殊作用。
2、知道多吃市場(chǎng)身體才會(huì )健康。
二、活動(dòng)準備
3、將蘿卜、西紅柿、白菜、黃瓜等裝飾上眉毛、鼻子、眼睛，制成蔬菜娃娃各一個(gè)，小虎紙偶一個(gè)，分別插在竹簽上。
4、每個(gè)幼兒自帶蔬菜2個(gè)。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、布置蔬菜市場(chǎng)
�。�1）請幼兒分別介紹自己帶的是什么蔬菜，怎么吃，有什么營(yíng)養。
�。�2）請幼兒布置蔬菜市場(chǎng)（把蔬菜擺放到貼蔬菜圖標的桌架上）， 提醒幼兒對正圖標放置自己的蔬菜。
情景表演
2、教師出示竹簽上的蔬菜娃娃和紙偶小虎，請幼兒說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)說(shuō)自己喜不喜歡吃這些蔬菜，為什么。
�。�1）導入情景�。航�(jīng)常吃這些蔬菜對我們的雖然有許多的'好處，我們一起看下面發(fā)生的故事。
�。�2）幫助幼兒會(huì )有情景劇內容：開(kāi)始的時(shí)候小虎喜歡吃蔬菜嗎？喜歡由于不愛(ài)吃市場(chǎng)身體出現了什么問(wèn)題？誰(shuí)幫他解決了這些問(wèn)題？
�。�3）請幼兒想想：自己有沒(méi)有類(lèi)似小虎的經(jīng)歷？當時(shí)是怎樣做的？以后應該怎么樣做？
3、學(xué)兒歌
�。�1）引導幼兒看畫(huà)冊《多吃蔬菜身體棒》，說(shuō)說(shuō)蔬菜的名稱(chēng)及特征，告訴幼兒這些相互吃對人體的益處。
�。�2）教師帶領(lǐng)幼兒說(shuō)兒歌《大蘿卜》。
4、結束
教師和幼兒一起將收集的蔬菜放在自然角，供幼兒觀(guān)察。
多吃蔬菜健康教案 篇8
一、活動(dòng)目標：
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
3、初步了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，知道多吃蔬菜對身體有益。
4、初步養成不挑食的良好習慣。
5、知道人體需要各種不同的'營(yíng)養。
二、活動(dòng)準備：
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
�。�1）、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。
小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
2、觀(guān)察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
�。�1）、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎？小結:胡蘿卜一頭粗、一頭細，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的 白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。
3、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？（講述一段案例）。這小朋友怎么了?他為什么拉不出屎呢？
小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(cháng)期不吃蔬菜，就會(huì )得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長(cháng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì )有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？
幼兒討論
小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
4、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(cháng)的 棒棒的、壯壯的、高高的。
四、活動(dòng)結束
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