大班幼兒《粗糧小東西》健康教案

　　【活動(dòng)目標】

　　1、認識各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營(yíng)養，有益于我們的身體健康。

　　2、通過(guò)閱讀畫(huà)面，觀(guān)察制作粗糧點(diǎn)心以及品嘗粗糧，進(jìn)一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱(chēng)。

　　3、積極參與統計活動(dòng)，知道要完成老師布置的任務(wù)。

　　【活動(dòng)準備】

　　與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點(diǎn)心（玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等），《幼兒用書(shū)》人手一冊，小碗、勺子人手一個(gè)。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　一、觀(guān)察廚房人員制作粗糧小點(diǎn)心，認識幾種粗糧食品。

　　——教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入廚房加工間，先引導幼兒與廚房人員打招呼。

　　——引導幼兒觀(guān)察廚房人員準備好的面團，提問(wèn)：這些做點(diǎn)心的`原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎？是什么顏色的？帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱(chēng)。

　　——請廚房人員介紹粗糧的名稱(chēng)，邊看廚房人員做，并聽(tīng)介紹。

　　二、閱讀《幼兒用書(shū)》，感知各種豐富的粗糧食品。

　　三、開(kāi)展討論活動(dòng)，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營(yíng)養價(jià)值。

　　——教師：為什么要吃粗糧？吃粗糧對我們身體有什么好處？

　　——鼓勵幼兒結合自己的經(jīng)驗講述自己對粗糧的認識。

　　——教師小結：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。

　　四、交流《粗糧調查統計表》，感知豐富的粗糧食品。

　　五、品嘗粗糧食品，感知體驗粗糧食品。

　　六、進(jìn)一步探索各種各樣的粗糧食品。

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