幼兒園小班社會(huì )活動(dòng)《我會(huì )吃魚(yú),棒棒棒》教案
設計意圖：
本班幼兒最近出現了一個(gè)由生理和心理因素共同作用引發(fā)的問(wèn)題：有些幼兒不肯吃魚(yú)，因為小時(shí)候被魚(yú)刺卡過(guò)，現在一看到魚(yú)就說(shuō)不會(huì )吃、不要吃。有些幼兒雖然沒(méi)被魚(yú)刺卡過(guò)，但聽(tīng)多了家長(cháng)的念叨，也對吃魚(yú)充滿(mǎn)了恐懼。為此，我們設計了這一活動(dòng)，根據小班幼兒的年齡特點(diǎn)，創(chuàng )設了“小貓吃魚(yú)”的游戲情境，以引發(fā)幼兒學(xué)習的興趣。我們還自制了大魚(yú)學(xué)具，夸張、突出的大魚(yú)骨能幫助幼兒直觀(guān)地了解魚(yú)骨的結構和生長(cháng)部位，從而有效地解決活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
目標：
1．通過(guò)觀(guān)察、觸摸，了解魚(yú)骨的結構和生長(cháng)部位。
2．了解魚(yú)肉的營(yíng)養價(jià)值，初步學(xué)習剔除魚(yú)刺的方法。
準備：
1．自制大魚(yú)學(xué)具兩個(gè)，制作方法是：用卷紙芯做魚(yú)骨架，用吸管做魚(yú)刺，用海綿紙做魚(yú)肉。魚(yú)肉鋪在魚(yú)骨架兩邊蓋住魚(yú)刺。
2．自制圖書(shū)《美味的`魚(yú)肉》。
3．根據一周食譜選擇午餐有紅燒帶魚(yú)的那一天開(kāi)展活動(dòng)。
過(guò)程：
一、進(jìn)入游戲情境
師：小貓們，今天媽媽燒了你們最?lèi)?ài)吃的紅燒魚(yú)，快來(lái)吃吧!
二、了解魚(yú)骨的基本結構和魚(yú)肉的吃法
1．以談話(huà)喚起幼兒的經(jīng)驗，知道魚(yú)骨頭不能吃。
師：(將自制大魚(yú)學(xué)具鋪在地上)魚(yú)身上什么能吃?什么不能吃?
師：魚(yú)刺是細長(cháng)的、尖尖的魚(yú)骨頭，摸摸看，你能找到魚(yú)刺嗎?它藏在魚(yú)的哪里?
2．引導幼兒觀(guān)察自制大魚(yú)學(xué)具，了解魚(yú)骨頭分布的位置。
師：你們找找看哪里還有魚(yú)骨頭，摸起來(lái)感覺(jué)是怎么樣的。(幼兒面朝大魚(yú)學(xué)具，尋找魚(yú)骨頭，觀(guān)察、比較魚(yú)骨架與細長(cháng)的魚(yú)刺的不同。)
3．引導幼兒學(xué)會(huì )又方便又安全地拿魚(yú)塊。
師：魚(yú)肉里有這么多魚(yú)骨頭，應該怎么吃呢?現在媽媽把魚(yú)分給你們，你們試一試怎么拿又方便又安全。(幼兒嘗試用手捏住魚(yú)骨架的兩端。)
4．幼兒每人拿一塊“魚(yú)塊”，從兩邊把魚(yú)刺抽出，模仿小貓“吃”美味的“魚(yú)肉”。
三、梳理吃魚(yú)的方法和步驟
師：小貓們想不想再吃點(diǎn)魚(yú)?
(幼兒反復操作大魚(yú)學(xué)具，進(jìn)一步了解吃魚(yú)的方法和步驟。)
四、積累吃魚(yú)的實(shí)踐經(jīng)驗
1．組織幼兒洗手，做好餐前準備。
2．介紹《美味的魚(yú)肉》大書(shū)，引導幼兒理解書(shū)上所介紹的吃魚(yú)步驟。
3．引導幼兒耐心、細致地剔除魚(yú)刺，體驗獨立吃魚(yú)的自豪感。
延伸活動(dòng)：
1．將大魚(yú)學(xué)具放到健康區域中，供幼兒繼續操作和交流，以促使幼兒進(jìn)一步了解魚(yú)骨的結構。同時(shí)，提供自制圖書(shū)《美味的魚(yú)肉》，內容包括魚(yú)肉的營(yíng)養、吃魚(yú)的方法、安全吃魚(yú)須知等。幼兒通過(guò)閱讀和貼貼、畫(huà)畫(huà)，鞏固相應的知識，掌握吃魚(yú)的方法。
2．利用家校通等交流平臺及時(shí)向家長(cháng)介紹相關(guān)的教育內容和目的，并在班級網(wǎng)頁(yè)上發(fā)布幼兒吃魚(yú)的照片，以進(jìn)一步引導家長(cháng)關(guān)注孩子獨立吃魚(yú)能力的培養，真正實(shí)現家園共育。
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