《豆寶寶找爺爺》的科學(xué)教案

　　一、活動(dòng)目標：

　　1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的.欲望和興趣。

　　2、引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營(yíng)養價(jià)值。

　　3、培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。

　　二、活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

　　1、重點(diǎn)：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營(yíng)養價(jià)值。

　　2、難點(diǎn)：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆制品。

　　三、活動(dòng)準備：

　　黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。

　　四、活動(dòng)過(guò)程：

　�。ㄒ唬� 開(kāi)始部分：

　　1、請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。

　　2、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

　　3、教師提問(wèn)：這些食物都是用什么做的？

　　（二）基本部分：（重點(diǎn)、難點(diǎn)部分）

　　幼兒通過(guò)觀(guān)察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營(yíng)養價(jià)值，并能運用所學(xué)知識區分豆制品。

　　1、幼兒運用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經(jīng)驗找出黃豆。）

　　2、認識黃豆外形特征。

　�。ǎ保┯變合嗷ソ涣�，掌握黃豆外形。

　�。ǎ玻┙處熞龑в變嚎偨Y出黃豆外形特征。

　　教師提問(wèn)：

　　a.黃豆是什么顏色的？

　　b.黃豆是什么形狀的？

　　c.黃豆上有什么？

　　d.黃豆摸上去有什么感覺(jué)？

　　3． 認識豆制品，了解它們的營(yíng)養價(jià)值。

　�。�1）幼兒利用已有經(jīng)驗，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）

　�。�2）引導幼兒通過(guò)生活經(jīng)驗，說(shuō)出豆制品。

　�。�3）教師提問(wèn)：你還吃過(guò)哪些豆制品？

　�。�4）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營(yíng)養價(jià)值。

　�。�、引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。

　�。�1）出示各種豆制品及非豆制品食物。

　�。�2）通過(guò)游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

　　（三）結束部分：

　　1、觀(guān)察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長(cháng)過(guò)程的興趣。

　　2、引導幼兒觀(guān)察豆芽。

　　3、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

　　（四）延伸活動(dòng)：《發(fā)豆芽》

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